The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by oven0485, 2018-06-14 12:12:01

Kvasberry

Меню

ДОНЧАНЕ ЕДЯТ

ЗАКУСКИ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Икра сельди 220 г 224 руб Вареники с картофелем 200 г 78 руб
Вареники с капустой 200 г 78 руб
в домашнем блине с зелёным луком и яйцом 100/80 г 164 руб Пельмени с деревенской сметаной 200 г 144 руб
Фиш & Чипс 300 г 274 руб
Сельдь с картофельными пятаками

сельдь собственного посола с луком и обжаренным на сливочном масле отварным картофелем

Доска из местных сыров 180 г 194 руб обжаренные рыбные палочки с картофелем по-деревенски

четыре вида сыра с медом и орехами 250 г 344 руб Филе Судака с паровым рисом и грибным соусом 300 г 354 руб
Пеленгас гриль со сливочно-креветочным соусом и 354 руб
Мясная доска овощами 270 г 394 руб
Филе морского окуня со шпинатом и сливочным 274 руб
вяленая свиная вырезка и ошеек, домашняя кровяная колбаса и зельц с зернистой горчицей демиглясом 300 г 124 руб
Драники с лососем и яйцом Пашот 300 г
Сало солёное с жареным хлебом, горчицей и чесноком 100/50/30 г 134 руб Бычки жареные 220/30 г
Паштет из куриной печени с вишней и пшеничными
тостами 164 руб
220 г

Телячьи мозги с щучьей икрой и соусом
из перепелиного желтка 184 руб
120 г приготовленные на сковороде по-домашнему

Жареный сулугуни в хрустящих сухарях 160/50 г 184 руб Куриная грудка в устричном соусе с салатом 274 руб
с ягодным соусом из свежих овощей 274 руб
Чебуреки со сметаной 3 шт/50 г 184 руб Котлета Министерская 200 г
300 г

куриная котлета с тар-таром из овощей с каперсами и маслинами, заправленным

САЛАТЫ оливковым маслом, бальзамическим уксусом и французской горчицей 150/200 г 274 руб

Котлета по-Донбасски

с картофельным пюре и шпинатом 270 г 194 руб

С лососем 210 г 394 руб Котлета из куриной грудки на пюре с ореховым соусом 130/100 г 164 руб
Котлета Пожарская

нежное филе лосося собственного посола с хрустящими чипсами из пшеничной булки на подушке из сочных с картофелем по-деревенски

листьев салата с помидорами черри. Приправлен соусом на основе сыра Фета и каперсов Свиные эскалопы 180/130 г 394 руб

С морепродуктами 220 г 394 руб готовятся на открытом огне, подаются с овощами гриль и мясным соусом с зернистой горчицей

микс из обжаренных морепродуктов в сочетании с листьями салата, свежими помидорами, огурцом, Строганов из телячьей вырезки с грибами 150/200 г 394 руб

заправленными соусом на основе домашнего майонеза с апельсиновым фрешем и коньяком подаётся с картофельным пюре

Чёрный цезарь 220 г 294 руб Жаркое по-домашнему с томленой говядиной и грибами 300 г 184 руб
244 руб
Цезарь 220 г

салат с чесночными гренками и соусом, приправленным анчоусами, подается с ломтиками куриной грудки, КАШИ

обжаренной на гриле с беконом 250 г 324 руб

С авокадо и соусом Песто

микс из листьев салата с авокадо и свежими овощами, приправлен соусом песто

Греческий 220 г 264 руб Банош 250 г 124 руб
224 руб
салат из свежих овощей с сыром фета и греческими оливками, приправленный оливковым маслом со кукурузная мука, сваренная на молоке. С жареным беконом и грибами 250 г 224 руб
300 г 244 руб
свежим орегано и розовым винным уксусом 250 г 184 руб Гороховая с копчёностями 260 г 324 руб
Перловая с лесными грибами и говяжьей печенью 280 г 154 руб
Оливье Чечевица с овощами и беконом 250 г 244 руб
Кус-кус со взорванной бараниной 250 г 224 руб
с куриным филе, говяжьим языком и вяленой свининой 190 г 334 руб Булгур с бычьими хвостами 300 г 184 руб
Пшеничная с тушённой говядиной 250 г
С телятиной Пшеничная с тушёными потрошками в сметане
Гречневая с грибами
микс из листьев салата с рукколой, жареной телячьей вырезкой, подвяленными помидорами и маслинами.
СОУСЫ
Заправлен бальзамическим соусом с оливковым маслом

СУПЫ

Окрошка 250 г 154 руб

на выбор: тан, кефир, квас 250 г 98 руб Цезарь 50 г 64 руб
250 г 98 руб Фета сырный 50 г 54 руб
Бульон куриный с потрошками, 250 г 154 руб Копчёная сметана от Шефа 50 г 34 руб
перепелиными яйцами и зеленью 350/80 г 164 руб Чили от Шефа 50 г 64 руб
Бульон с лапшой и куриной грудкой BBQ 50 г 34 руб
Шурпа из баранины 98 руб Томатный с беконом 50 г 34 руб
Борщ по-Донецки 98 руб Айоли 50 г 46 руб

с кулебякой с капустой и шампиньонами 300 г СЛАДОСТИ
250 г
Грибная похлёбка с лесными грибами,
сливками и сухариками
Суп гороховый с жареным беконом

БУРГЕРЫ И ПИЦЦА Блины из русской печи с яблоками и изюмом,
запечённые в домашней сметане
Чёрный бургер с курицей и креветками 450 г 324 руб Ягодный мусс с бисквитом и желе 300 г 154 руб
Творожный торт 150 г 154 руб
рубленный стейк из куриного филе с коктейльной креветкой, соусом тар-тар и свежим помидором, подаётся Профитроли с заварным кремом и шоколадным соусом 150/20 г 144 руб
Гранола медовая с йогуртом 150 г 134 руб
с картофельными дольками, томатным соусом и салатом «Коул Слоу» 450 г 344 руб Пирог морковный с сыром Буко 200 г 184 руб
Штрудель вишнёвый 150 г 154 руб
Kрафтовый бургер 250 г 264 руб
134 руб
рубленный стейк из телятины в кунжутной булочке с домашним майонезом и красным луком, подаётся с 70 руб

картофелем фри, сырным соусом и салатом «Коул Слоу» 300 г 164 руб из вытяжного теста с кедровым орехом, ягодным соусом и шариком мороженого
400 г 324 руб
Пита с курицей и шампиньонами 400 г 294 руб Мороженое пломбир с соусом 150/50 г
Чёрная пицца с помидорами, креветками и маслинами 80 г 90 руб
Пицца мясной микс на выбор: ягодный, шоколадный, карамельный 50 г
Сыр моцарелла (добавка к пицце)
Домашнее мороженое в ассортименте

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Шашлык из лосося 100/20 г 384 руб Люля-кебаб свино-говяжий рубленный 100/20 г 174 руб
Скумбрия на мангале 250 г 244 руб Люля-кебаб куриный 100/20 г 124 руб
Дорадо или Сибас на мангале 320 г 594 руб Крылья куриные 250 г 154 руб
Шашлык из говяжьей вырезки* 100/20 г 298 руб Лаваш с сыром Сулугуни и зеленью 150 г 154 руб
Шашлык из свинины (шея, вырезка) 100/20 г 164 руб Овощи гриль 200 г 234 руб
Шашлык куриный 100/20 г 124 руб
лук, шампиньон, помидор, сладкий перец, кабачок, баклажан

* выход готового блюда может изменяться в зависимости от выбранной степени прожарки

ЧТО-НИБУДЬ ОСОБЕННОЕ ИЛИ ОСОБЕННО РЕДКОЕ. СПАСИБО, ЧТО СПРОСИЛИ


Click to View FlipBook Version
Previous Book
Качели
Next Book
final final final final PHP