มาตรฐาน 5ส+ (แก้ไขครั้งที่ 1)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรือ่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : คร้ังท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 47 | 88
วันท่ีมีผลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

5. ห้องน้ำ

ลักษณะมำตรฐำน
1) มีปา้ ยสญั ลกั ษณ์ หอ้ งนา้ หญิง และหอ้ งนา้ ชาย ติดอยทู่ ่ีหนา้ หอ้ งนา้ ในตาแหนง่ เทา่ กบั หรือ

สงู กวา่ ระดบั สายตาเล็กนอ้ ย
2) อปุ กรณแ์ ละสขุ ภณั ฑภ์ ายในหอ้ งนา้ หรอื หอ้ งสขุ า เชน่ โถชกั โครก โถปัสสาวะ และสายฉีดชาระ

อยใู่ นสภาพสะอาด ไมม่ ีคราบสกปรก และพรอ้ มใชง้ าน
3) อา่ งลา้ งมือ และก๊อกนา้ สะอาดพรอ้ มใช้ ไมม่ ีจดุ ชารุด (เชน่ นา้ ไมไ่ หล ร่วั ซมึ วาลว์ ก๊อกร่วั ฯลฯ)

และอา่ งลา้ งมือไมม่ ีคราบสกปรกจากเศษอาหาร
4) พืน้ ฝาผนงั ฝา้ เพดาน ประตหู อ้ ง ผนงั กนั้ หอ้ ง สะอาด แหง้ ไมม่ ีคราบสกปรก และไมม่ ีกล่นิ เหมน็
5) กระจกเงาไมม่ ีคราบนา้ หรือคราบสกปรก
6) สบลู่ า้ งมือบรรจใุ นขวดป๊ัมอยใู่ กลบ้ รเิ วณอา่ งลา้ งมือ มีกระดาษชาระ และกระดาษเช็ดมือ บรรจุ

อยใู่ นภาชนะ ทกุ อยา่ งพรอ้ มใชง้ านเสมอ
7) มีถงั ขยะท่ีมีฝาปิด และมีถงุ ขยะรองรบั ภายในถงั สาหรบั ทิง้ กระดาษชาระตงั้ อยปู่ ระจาทกุ หอ้ ง

โดยวางไวด้ า้ นซา้ ยหรือขวาของโถสขุ ภณั ฑ์ และมีถงั ขยะอีก 1 ใบ วางไวใ้ กลอ้ า่ งลา่ งมือ ในแตล่ ะ
วนั ตอ้ งไมม่ ีขยะตกคา้ งภายในถงั
8) ระบบไฟฟา้ แสงสวา่ ง พดั ลมดดู อากาศ และอปุ กรณ์ อยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ าน
9) มีปา้ ยแสดงขอ้ ความขนาดตามความเหมาะสม เชน่ “หา้ มทงิ้ กระดาษชาระและผา้ อนามยั ลงใน
ชกั โครก” “หา้ มสบู บหุ ร่ี” “ใชก้ ระดาษตามความจาเป็น” ปา้ ยทงั้ หมดอยใู่ นสภาพดี ไมฉ่ ีกขาด
ชารุด หรือสีซีดจาง
10) มีตารางการการตรวจสอบการทาความสะอาดหอ้ งนา้ พรอ้ มระบชุ ่ือผรู้ บั ผิดชอบ

(รูปท่ี 16 - 17 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ที่สว่ นกลาง : หอ้ งนา้ – ปา้ ยสญั ลกั ษณห์ อ้ งนา้ )

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอื่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : คร้ังท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 48 | 88
วันท่มี ผี ลบงั คับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

(รูปที่ 18 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ - อา่ งลา้ งมอื ) (รูปท่ี 19 : ตวั อยา่ งมาตรฐาน - กระจกเงา )

(รูปที่ 20 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ - ชกั โครก) (รูปที่ 21 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ - โถปัสสาวะ)

(รูปท่ี 22 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ – กระดาษเช็ดมือ) (รูปที่ 23 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ – กระดาษชาระ)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่อื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครั้งที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 49 | 88
วนั ที่มผี ลบังคับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

(รูปท่ี 24 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ – ถงั ขยะในหอ้ งนา้ ) (รูปที่ 25 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ – ถงั ขยะบรเิ วณอา่ งลา้ ง)
มือ)

(รูปที่ 26 : ตวั อยา่ งมาตรฐานหอ้ งนา้ – ตารางทาความสะอาด)

วธิ ีกำรปฏบิ ัติ
1) ทาความสะอาดพืน้ เคร่อื งสขุ ภณั ฑ์ อา่ งลา้ งมือ กระจกเงา ผนงั และบรเิ วณโดยรอบอ่างลา้ งมือ

ทกุ วนั ก่อนเวลาเรม่ิ งาน
2) ทาความสะอาดผนงั และประตหู อ้ งนา้ ดว้ ยผา้ ชบุ นา้ บิดหมาดๆ ทกุ วนั
3) ตรวจสอบส่งิ ของจาเป็น ขณะทาความสะอาดในแตล่ ะวนั เชน่ นา้ ยาลา้ งมือ กระดาษเชด็ มือ

กระดาษชาระ และจดั การเตมิ ใหเ้ รียบรอ้ ย
4) ทาความสะอาดใหญ่ เชน่ พืน้ เคร่ืองสขุ ภณั ฑ์ อา่ งลา้ งมือ หอ้ งนา้ ทกุ วนั เสาร์
5) จดั เก็บขยะในหอ้ งนา้ วนั ละ 2 ครงั้ ชว่ งเท่ียงและชว่ งเยน็ ก่อนเลิกงาน หรือเม่ือพบวา่ ขยะเตม็ ถงั
6) เม่ือพบอปุ กรณ์ เคร่ืองสขุ ภณั ฑ์ ชารุด ร่วั ซมึ สญู หาย หรือไมพ่ รอ้ มใชง้ าน ใหแ้ จง้ ผรู้ บั ผิดชอบ

ทนั ที หอ้ งท่ีชารุดใชง้ านไมไ่ ด้ ใหป้ ิดหอ้ งไว้ พรอ้ มตดิ ปา้ ยแจง้ ไวด้ า้ นหนา้

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่ือง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 50 | 88
วันท่ีมีผลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

6. ลฟิ ท์ /บันได /บนั ไดหนีไฟ /ทำงเดนิ

6.1 ลักษณะมำตรฐำนกำรใช้ลิฟท์

1) การใชล้ ฟิ ทข์ นึ้ -ลง ตามชนั้ ตา่ งๆ ใหใ้ ชล้ ฟิ ทต์ ามท่ีกาหนดใหใ้ ชเ้ ทา่ นนั้
2) อาคารมีลิฟทใ์ หบ้ รกิ ารเพ่ือประโยชนก์ ารใชร้ ว่ มกนั ในสว่ นกลาง ทงั้ หมด 8 ชดุ ไดแ้ ก่

2.1 ลิฟท์ Zone E จานวน 2 ชดุ หมายเลข 1-2
2.2 ลฟิ ท์ Zone C จานวน 3 ชดุ หมายเลข 3-5
2.3 ลฟิ ท์ Zone VIP จานวน 2 ชดุ หมายเลข 7-8
2.4 ลิฟทส์ าหรบั ขนของ จานวน 1 ชดุ หมายเลข 6
3) ลิฟทล์ าดบั ท่ี 2.1-2.3 เป็นลิฟทส์ าหรบั โดยสาร มีไวเ้ พ่ือการโดยสารเท่านนั้ หา้ มใชล้ ิฟทโ์ ดยสาร
ในการขนยา้ ยวสั ดอุ ปุ กรณต์ า่ งๆ โดยเด็ดขาด สาหรบั ลฟิ ทล์ าดบั ท่ี 2.4 เป็นลิฟทท์ ่ีใชเ้ พ่ือขนของ
วสั ดอุ ปุ กรณต์ า่ งๆ ไมอ่ นญุ าตใหใ้ ชล้ ิฟทน์ ีส้ าหรบั การโดยสาร
4) การกาหนดเวลาในการใชล้ ฟิ ท์

ลาดบั ตาแหนง่ ทต่ี งั้ เวลาเปิด-ปิด ลฟิ ท์

1 ลฟิ ท์ Zone E No.1 เวลาทาการ วนั หยดุ หมายเหตุ
2 ลฟิ ท์ Zone E No.2
3 ลฟิ ท์ Zone C No.3 เสาร-์ อาทิตย์
4 ลฟิ ท์ Zone C No.4
5 ลฟิ ท์ Zone C No.5 07.00-19.00 น. ปิด สลบั เวลาเปิด-ปิด ลฟิ ท์ 2 ตวั
07.30-19.00 น. ตามความเหมาะสม
6 ลฟิ ท์ Zone VIP No.7
7 ลฟิ ท์ Zone VIP No.8 07.00-19.00 น. 07.00-19.00 น. สลบั เวลาเปิด-ปิด ลฟิ ท์ 3 ตวั

8 ลฟิ ท์ ขนของ No.6 07.30-19.00 น. ตามความเหมาะสม และเปิด-

08.00-19.00 น. ปิด ปิด ตามช่วงเวลาการทา OT
ของผเู้ ชา่ ในอาคาร

07.00-19.00 น. ปิด สลบั เวลาเปิด-ปิด ลฟิ ท์ 2 ตวั
07.30-17.30 น. ตามความเหมาะสม

05.00-19.00 น. 06.00-19.00 น. เวลาเปิด/ปิด ปรบั เปลยี่ นตาม
ความเหมาะสม

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอ่ื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครง้ั ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 51 | 88
วนั ทม่ี ผี ลบังคบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

5) ตรวจเชค็ บารุงรกั ษาลฟิ ทอ์ ยา่ งตอ่ เน่ือง ตามมาตรฐานของการบารุงรกั ษา
6) ลิฟทอ์ ย่ใู นสภาพสะอาด และพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา ขณะทางานไม่มีเสียงดงั หรือส่นั โยก

เชน่ ขณะเปิด-ปิดประตู หรอื ขณะท่ีกาลงั เคล่ือนท่ี
7) ป่ ุมกดต่างๆ ภายในลิฟท์ เม่ือกดแล้วสามารถเดง้ คืนตาแหน่งเดิม พรอ้ มไฟป่ ุมกดจะตอ้ ง

ทางาน แผงป่ มุ กดไม่ชารุดเสียหาย ไฟแสดงชนั้ ทางานไดอ้ ยา่ งปกติ และอินเตอรค์ อมภายใน
ลฟิ ทต์ อ้ งใชง้ านไดป้ กติ
8) สามารถมีแผน่ ภาพโฆษณา หรือส่งิ พมิ พใ์ ดๆ บนผนงั ลิฟท์ และประตลู ิฟท์ ท่ีไดร้ บั การอนญุ าต
จากฝ่ายบรหิ ารแลว้
9) กรณีลิฟทอ์ ย่ใู นระหว่างการบารุงรกั ษา ตอ้ งมีปา้ ยบง่ ชีว้ างในตาแหน่งท่ีมองเห็นไดช้ ดั และมี
แผงกนั้ ไมใ่ หผ้ ใู้ ดเดนิ ผา่ นได้
10) มีป่มุ EMERGENCY CALL ฉกุ เฉินภายในตโู้ ดยสารลิฟทท์ กุ ตวั และมีสภาพพรอ้ มใชง้ าน
11) มีปา้ ยบง่ ชี้ แสดงขอ้ ความ “หา้ มใชล้ ิฟทเ์ ม่ือเกิดเหตเุ พลิงไหม”้ ภายในตโู้ ดยสารลิฟท์
12) มีใบรบั รองการบารุงรกั ษา ตดิ อยใู่ นหอ้ งโดยสาร ในตาแหนง่ ท่ีมองเห็นไดอ้ ยา่ งชดั เจน
13) การขนยา้ ยส่ิงของเขา้ -ออกอาคาร ใหใ้ ชล้ ฟิ ทข์ นของเท่านนั้ โดยตอ้ งกรอกแบบฟอรม์ ตามท่ีสว่ น
รกั ษาความปลอดภยั กาหนด กรณีเป็นผรู้ บั จา้ งของหนว่ ยงาน หรือผเู้ ชา่ ตอ้ งกรอกแบบฟอรม์
ขออนญุ าตเขา้ ปฏิบตั งิ านในอาคาร และนาแบบฟอรม์ สง่ ใหเ้ จา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอื่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : คร้ังที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 52 | 88
วันทีม่ ผี ลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

(รูปที่ 27 - 29 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ที่สว่ นกลาง - ลฟิ ท)์
(รูปท่ี 30 - 31 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทีส่ ว่ นกลาง - วิธีใชล้ ฟิ ท)์

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอื่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครั้งที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 53 | 88
วนั ทีม่ ผี ลบังคบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

วิธีกำรปฏบิ ัติ
1) ปฏิบตั ิตาม “วิธีใชล้ ิฟท”์ ในแผน่ ปา้ ยท่ีติดไวภ้ ายในลฟิ ท์ อยา่ งเครง่ ครดั (ดงั รูปท่ี 30 - 31)
2) ไมเ่ ลน่ ไมก่ ระโดดภายในลิฟท์ และหา้ มเด็กใชล้ ฟิ ทต์ ามลาพงั ดแู ลเด็กเลก็ ผพู้ ิการ และ

ผสู้ งู อายขุ ณะใชล้ ฟิ ท์
3) ไมใ่ ชล้ ิฟทเ์ กินกวา่ นา้ หนกั ท่ีกาหนดไว้
4) ไมข่ ีดเขียน ปิด แปะ แผน่ ภาพโฆษณา หรือส่ิงพิมพใ์ ดๆ บนผนงั ลิฟท์ หรือประตลู ิฟท์ ท่ีไมไ่ ด้

รบั อนญุ าตจากฝ่ายบรหิ าร
5) กดป่มุ OPEN เพ่ือเปิดคา้ งลฟิ ท์ เพ่ือขนของหรือรอผโู้ ดยสารทา่ นอ่ืนท่ีมีของสมั ภาระ
6) ไมถ่ ืออาหารท่ีมีกล่นิ รุนแรงเขา้ ไปในลิฟท์ ถา้ จาเป็นควรปิดปากถงุ ใหเ้ รียบรอ้ ย
7) ไมร่ บั ประทานอาหารภายในลฟิ ท์
8) กดลฟิ ทเ์ ฉพาะชนั้ ของตนเองเทา่ นนั้ และเดนิ ถอยห่างจากป่มุ ลิฟทเ์ พ่ือใหผ้ โู้ ดยสารทา่ นอ่ืนกด

ชนั้ ของตวั เองตอ่ ไป ไมค่ วรยืนขวางทางออก
9) กรณีเกิดเหตฉุ กุ เฉิน เชน่ ลฟิ ทค์ า้ ง

9.1) ใหก้ ดป่มุ “EMERGENCY CALL” เพ่ือติดตอ่ เจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั และ
ชา่ งเวรประจาอาคาร เพ่ือดาเนนิ การชว่ ยเหลือทนั ที

9.2) หา้ มงดั แงะประตลู ฟิ ทเ์ พ่ือออกจากตวั ลฟิ ท์
10) เม่ือพบความผิดปกตขิ องลิฟท์ เชน่ มีเสียงดงั หรือส่นั โยกขณะเปิด-ปิดประตู ใหแ้ จง้ เจา้ หนา้ ท่ี

รบั ผิดชอบ เพ่ือดาเนนิ การซอ่ มแซมโดยทนั ที และหา้ มใชล้ ิฟทต์ วั ดงั กลา่ วจนกวา่ จะสามารถ
กลบั มาใชไ้ ดโ้ ดยสมบรู ณ์

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่ือง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครัง้ ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 54 | 88
วันทมี่ ีผลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

6.2 ลักษณะมำตรฐำน บนั ไดส่วนกลำง บนั ไดหนีไฟ และทำงเดนิ

1) ไมม่ ีส่ิงของ เคร่อื งมือเคร่อื งใช้ หรอื ส่งิ อ่ืนใด กีดขวางทางเดนิ ทางเดนิ บนั ได และบรเิ วณ
ดา้ นหนา้ ของประตหู นีไฟ

2) มีปา้ ยบง่ ชี้ หรอื เคร่อื งหมายไฟแสงสวา่ ง บอกทางออกสบู่ นั ไดหนีไฟชดั เจน และตอ้ งมีระบบการ
ใหแ้ สงสวา่ งฉกุ เฉินภายในบนั ไดหนีไฟ และหนา้ บนั ไดหนีไฟ

(รูปท่ี 32 - 34 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทส่ี ว่ นกลาง - บนั ไดสว่ นกลาง/ บนั ไดหนีไฟ)

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่อื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : คร้งั ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 55 | 88
วันทม่ี ีผลบงั คบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

วิธีกำรปฏิบัติ
1) ทาความสะอาดบนั ได ราวบนั ได ทางเดิน ภายในอาคารทกุ วนั
2) ไมว่ างส่ิงของ เคร่อื งมือเคร่ืองใช้ หรือส่ิงอ่ืนใด กีดขวางทางเดนิ ทางเดินบนั ได และบรเิ วณ

ดา้ นหนา้ ของประตหู นีไฟ
3) ไมส่ บู บหุ ร่บี รเิ วณบนั ไดสว่ นกลาง และบรเิ วณบนั ไดหนีไฟ

4) ไมเ่ ปิดประตหู นีไฟทงิ้ ไว้ เพ่ือการถ่ายเทอากาศ หรือใชเ้ ป็นชอ่ งทางขนึ้ - ลง ระหวา่ งชนั้ เพราะ
อาจก่อใหเ้ กิดอนั ตราย และเป็นผลใหร้ ะบบอดั อากาศในชอ่ งบนั ไดหนีไฟทางานไมม่ ี
ประสทิ ธิภาพ

5) ใชบ้ นั ไดหนีไฟ ในการอพยพหนีไฟออกจากอาคารเทา่ นนั้

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรือ่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 56 | 88
วันท่มี ผี ลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

7. มำตรฐำนพนื้ ทหี่ อ้ งอำหำรชนั้ 7

7.1 ลักษณะมำตรฐำน บริเวณเตรียมอำหำร

1) พืน้ ท่ีบรเิ วณเตรยี มอาหารสะอาด เคร่ืองมือ เคร่ืองใชใ้ นครวั สะอาด ถกู จดั วางอยา่ งเป็นระเบยี บ
2) ไมม่ ีส่งิ อ่ืนใดวางบนพืน้ และไมเ่ ตรยี มปรุงอาหารบนพืน้
3) มีการระบายอากาศ รวมทงั้ กล่นิ และควนั จากการประกอบอาหารไดด้ ี
4) โตะ๊ เตรยี ม-ประกอบอาหาร และบรเิ วณเตาไฟ ทาดว้ ยวสั ดทุ ่ีทาความสะอาดไดง้ า่ ย

(เชน่ สแตนเลส กระเบือ้ ง) และมีสภาพดี
5) อาหารสด และเคร่อื งปรุง จดั เก็บในภาชนะท่ีปิดสนิท จดั เก็บเป็นระเบียบ
6) ถงั ขยะมีฝาปิด ไมร่ ่วั ซมึ มีท่อหรือรางระบายนา้ สภาพดี ไม่ชารุดแตกรา้ ว
7) นา้ เสียจากการประกอบอาหาร ถกู ทงิ้ ลงทอ่ ระบายนา้ ท่ีบรษิ ทั ฯ กาหนดใหเ้ ทา่ นนั้ และรา้ นคา้

จะตอ้ งตกั ไขมนั สปั ดาหล์ ะครงั้ และทาความสะอาดบรเิ วณโดยรอบถงั ดกั ไขมนั

7.2 ลักษณะมำตรฐำน บริเวณพนื้ ทข่ี ำย

1) อาหารท่ีปรุงสาเรจ็ แลว้ เก็บในภาชนะท่ีสะอาด ไมป่ ะปนกนั วางสงู จากพืน้ อยา่ งนอ้ ย 60 ซม.
2) มีตสู้ าหรบั ปกปิดอาหารท่ีปรุงสาเรจ็ แลว้ และดา้ นหนา้ ของตทู้ ่ีเป็นกระจก ตอ้ งไดร้ บั การทาความ

สะอาดหลงั การใชง้ าน
3) บรเิ วณพืน้ ท่ีขายอาหารไมม่ ีสตั วร์ บกวน เชน่ มด แมลงสาบ หนู จงิ้ จก ฯลฯ

(รูปที่ 35 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทีส่ ว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7 - บรเิ วณพนื้ ท่ีขาย)

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรือ่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : คร้งั ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 57 | 88
วนั ทมี่ ผี ลบังคับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

7.3 ลักษณะมำตรฐำน ภำชนะอุปกรณ์ ทอ่ี ยู่ในควำมรับผิดชอบของร้ำนค้ำ

1) ภาชนะอปุ กรณท์ ่ีใชป้ รุงอาหาร ทาดว้ ยวสั ดทุ ่ีไมเ่ ป็นอนั ตราย เชน่ สแตนเลส กระเบือ้ งเคลือบ
ขาวแกว้ อลมู ิเนียม ฯลฯ หมอ้ กว๋ ยเต๋ยี วทาดว้ ยวสั ดทุ ่ีไมม่ ีสารตะก่วั

2) ภาชนะอปุ กรณส์ าหรบั ผใู้ ชบ้ รกิ าร เชน่ จาน ชาม ชอ้ น สอ้ ม แกว้ นา้ ฯลฯ สะอาด ไมม่ ีคราบ
และกล่ิน

3) ภาชนะใสน่ า้ สม้ สายชู นา้ ปลา พรกิ นา้ จมิ้ ทาดว้ ยแกว้ หรือกระเบือ้ ง มีฝาปิด และชอ้ น สาหรบั
เคร่อื งปรุงรสอ่ืนๆ อย่ใู นภาชนะท่ีทาความสะอาดไดง้ า่ ย มีฝาปิด และสะอาด

4) มีเขียงแยกใชส้ าหรบั อาหารสกุ และอาหารดบิ เขียงสะอาด มีสภาพดี ไมแ่ ตกรา้ ว หรือเป็นชอ่ ง
หลงั การใชง้ านถกู จดั เก็บอย่างเป็นระเบียบ เพ่ือปอ้ งกนั สตั ว์ และแมลงรบกวน

(รูปที่ 36 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่สี ว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7 - ภาชนะอปุ กรณ)์

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : คร้ังท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 58 | 88
วันทม่ี ผี ลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

7.4 ลักษณะมำตรฐำน กำรแตง่ กำย

7.4.1 กำรแตง่ กำยของผู้จำหน่ำยอำหำร
1) แตง่ กายสะอาด สวมเสือ้ มีแขนสีขาว
2) ผกู ผา้ กนั เปื้อนสีขาว หรอื มีเคร่อื งแบบ ผปู้ รุงจะตอ้ งสวมหมวก ผา้ ปิดปาก และผา้ คลมุ ผม

ไมเ่ กาหรอื ขดู เข่ียผวิ หนงั
3) ตอ้ งเป็นผมู้ ีสขุ ภาพดี ไมเ่ ป็นโรคตดิ ตอ่ มีสขุ นสิ ยั ท่ีดี เชน่ ตดั เล็บสนั้ ไมส่ บู บหุ ร่ใี นขณะ

ปฏิบตั งิ าน ไมใ่ ชม้ ือหยิบจบั อาหารท่ีปรุงสาเรจ็ แลว้
4) หากผจู้ าหน่ายอาหารมีความจาเป็นตอ้ งใชม้ ือหยิบอาหาร จะตอ้ งสวมถงุ มือทกุ ครงั้
5) ผจู้ าหนา่ ยอาหาร ตอ้ งสวมรองเทา้ รดั สน้ หรือรองเทา้ หมุ้ สน้

7.4.2 กำรแตง่ กำยของผู้จัดเตรยี มอำหำร และผู้ช่วยร้ำนค้ำ
1) แตง่ กายสะอาด สวมเสือ้ มีแขน (ไมก่ าหนดสี)
2) ผกู ผา้ กนั เปื้อนสีขาว หรือมีเคร่อื งแบบ ผปู้ รุงจะตอ้ งสวมหมวก ผา้ ปิดปาก และผา้ คลมุ ผม

ไมเ่ กา หรือขดู เข่ียผวิ หนงั
3) เลบ็ มือของผจู้ ดั เตรียมอาหาร และผชู้ ว่ ยรา้ นคา้ (ลา้ งจาน) ตอ้ งสนั้ และทาความสะอาด

อยเู่ สมอ
4) ตอ้ งเป็นผมู้ ีสขุ ภาพดี ไมเ่ ป็นโรคตดิ ตอ่ มีสขุ นิสยั ท่ีดี เชน่ ตดั เล็บสนั้ ไมส่ บู บหุ ร่ใี นขณะ

ปฏิบตั งิ าน ไมใ่ ชม้ ือหยิบจบั อาหารท่ีปรุงสาเรจ็ แลว้
5) ผจู้ ดั เตรียมอาหาร ตอ้ งสวมรองเทา้ รดั สน้ หรือรองเทา้ หมุ้ สน้

(รูปที่ 37 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่ีสว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7 – การแตง่ กาย)

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรือ่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 59 | 88
วนั ทีม่ ีผลบังคบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

7.5 ลักษณะมำตรฐำน บริเวณจดั เกบ็ อำหำรทเ่ี หลือทงิ้ และภำชนะทใี่ ช้แล้ว

1) มีภาชนะสาหรบั รองรบั ขยะ แยกตามประเภทของขยะ เช่น เศษอาหาร เศษอาหารท่ีเป็นนา้
เศษกระดาษทิชชู่ โดยมีปา้ ยแสดงอย่างชดั เจน

2) มีภาชนะสาหรบั รองรบั จาน ชาม ชอ้ น แกว้ แยกเป็นหมวดหมู่ โดยมีปา้ ยแสดงอย่างชดั เจน
3) บรเิ วณท่ีจดั เก็บเศษอาหารเหลือทงิ้ ตอ้ งสะอาด ไมม่ ีเศษอาหารตกหลน่ อย่ใู นบรเิ วณดงั กลา่ ว

(รูปท่ี 38 - 39 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทส่ี ว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7)
บรเิ วณจดั เก็บอาหารทเี่ หลอื ทงิ้ และภาชนะที่ใชแ้ ลว้

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอ่ื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : คร้งั ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 60 | 88
วันที่มผี ลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

7.6 ลักษณะมำตรฐำน โต๊ะอำหำร/เกำ้ อี้ สำหรับผู้ใช้บริกำร

1) มีกลอ่ งกระดาษทิชชสู่ าหรบั ผใู้ ชบ้ รกิ าร ตงั้ อยบู่ นโต๊ะอาหารทกุ โตะ๊
2) โต๊ะ เกา้ อี้ สะอาด พรอ้ มใชง้ านเสมอ จดั วางเป็นระเบียบ

(รูปที่ 40 - 41 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่ีสว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7 - โต๊ะอาหาร/เกา้ อี้ สาหรบั ผใู้ ชบ้ รกิ าร)

7.7 ลักษณะมำตรฐำน ตทู้ ำนำ้ เยน็ /นำ้ ร้อน

1) ตทู้ านา้ เย็น/นา้ รอ้ น สะอาด ปราศจากฝ่นุ ละออง คราบสกปรก และไมม่ ีกล่นิ
2) ตดิ ตงั้ ไวใ้ นตาแหนง่ ท่ีเหมาะสม ผใู้ ชบ้ รกิ ารสามารถมองเห็นไดช้ ดั เจน สะดวกตอ่ การใชง้ าน
3) เคร่อื งทานา้ เยน็ /นา้ รอ้ น พรอ้ มใชง้ านไดต้ ลอดเวลา
4) มีการตรวจบารุงรกั ษาตนู้ า้ ด่มื 2 เดือนตอ่ ครงั้

(รูปท่ี 42 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทีส่ ว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7- ตทู้ านา้ เยน็ /นา้ รอ้ น)

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 61 | 88
วนั ทีม่ ีผลบังคบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

7.8 ลักษณะมำตรฐำน เครอื่ งทำนำ้ แข็ง

1) เคร่อื งทานา้ แขง็ สะอาด ปราศจากฝ่ นุ ละออง คราบสกปรก และกล่ิน
2) เคร่อื งทานา้ แขง็ ไดร้ บั การบารุงรกั ษา และทาความสะอาดตามรอบเวลา อยา่ งนอ้ ย 6 เดอื น

ตอ่ ครงั้
3) มีปา้ ยแสดงขนั้ ตอนการทางานเคร่อื งผลิตนา้ แขง็

(รูปที่ 43 - 44 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทสี่ ว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7 - เครอ่ื งทานา้ แข็ง)

7.9 ลักษณะมำตรฐำน ป้ำยแสดงรำคำอำหำรของร้ำนค้ำ

1) รา้ นคา้ แตล่ ะรา้ น ตอ้ งมีปา้ ยแสดงช่ือผขู้ าย และราคาอาหารไวช้ ดั เจน
2) ปา้ ยแสดงช่ือผขู้ าย และราคาอาหาร ตอ้ งสะอาดอยเู่ สมอ

(รูปท่ี 45 - 47 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทสี่ ว่ นกลาง - หอ้ งอาหาร ชนั้ 7 - ปา้ ยแสดงราคาอาหารของรา้ นคา้ )

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : ครงั้ ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 62 | 88
วันทม่ี ีผลบงั คับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

วิธีกำรปฏิบัติ
1) ดแู ลทาความสะอาดหอ้ งครวั อปุ กรณ์ พืน้ โตะ๊ เกา้ อี้ ก่อนเรม่ิ ใชง้ านทกุ วนั และหลงั จากเลิก

ใชง้ านแลว้
2) เขา้ แถวซือ้ อาหารตามตาแหนง่ รา้ น และลกู ศร ท่ีระบไุ ว้
3) หลงั รบั ประทานอาหารเสรจ็

3.1) สอดเกา้ อีเ้ ขา้ ใตโ้ ตะ๊ ใหเ้ รียบรอ้ ย
3.2) นาจาน แกว้ นา้ ไปเก็บไวใ้ นภาชนะท่ีกาหนด
3.3) ทงิ้ เศษอาหาร เศษขยะ โดยแยกประเภทตามท่ีระบไุ ว้ เชน่ เศษอาหาร เศษอาหารท่ีเป็น

นา้ เศษกระดาษเช็ดปาก และอ่ืนๆ
4) ไมน่ าภาชนะทกุ ชนิดออกนอกหอ้ งอาหาร
5) ไมท่ าใหภ้ าชนะ อปุ กรณ์ และส่ิงตา่ งๆ ภายในบรเิ วณหอ้ งอาหารเสียหาย
6) เชด็ ทาความสะอาดพดั ลม และโทรทศั น์ 6 เดอื นตอ่ ครงั้

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอื่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 63 | 88
วนั ที่มีผลบังคบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

7.10 หอ้ งเกบ็ วัตถไุ วไฟ

ลักษณะมำตรฐำน/วธิ ีกำรปฏบิ ัติ
1. ถงั แก๊สอยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ าน ไมช่ ารุด มีโซค่ ลอ้ งเพ่ือกนั ตก
2. ปิดวาลว์ ทกุ ครงั้ เม่ือเลิกใชง้ าน และรปภ.ผลดั ทาการตรวจสอบ พรอ้ มบนั ทกึ ขอ้ มลู ความเรียบรอ้ ย

ของหอ้ งผลดั ละ 3 ครงั้ /วนั
3. มีปา้ ยระบผุ รู้ บั ผิดชอบถงั แก๊สของรา้ นคา้ ระบทุ ่ีผนงั
4. มีปา้ ยระบสุ ถานะของถงั แก๊ส “ใชง้ าน สารอง หรือ รอเปล่ียน”
5. เคร่อื งตรวจจบั แก๊สร่วั (Gas Detector) ตอ้ งอยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ าน ไมช่ ารุด มีไฟสีเขียวตดิ

ตลอดเวลา
6. ตอ้ งไมม่ ีส่งิ กีดขวางทางเขา้ - ออกประตหู อ้ ง
7. รา้ นคา้ ตอ้ งทดสอบรอยร่วั ทอ่ แก๊สโดยการนาฟองนา้ ชบุ นา้ ยาลา้ งจานลบู บรเิ วณแนวทอ่

อยา่ งนอ้ ยเดือนละ 1 ครงั้
8. หา้ มสบู บหุ ร่ี หรือทาใหเ้ กิดประกายไฟบรเิ วณหอ้ งเก็บวตั ถไุ วไฟเดด็ ขาด

(รูปที่ 48 - 50 : ตวั อยา่ งพนื้ ท่สี ว่ นกลาง -หอ้ งอาหาร ชนั้ 7 - พนื้ ท่ีหอ้ งเก็บ
วตั ถไุ วไฟ)

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่อื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครัง้ ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 64 | 88
วนั ท่ีมผี ลบงั คบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

8. พนื้ ทชี่ นั้ 5

8.1 หอ้ งประชุม ดร.ถาวร พรประภา ออดทิ อเรียม

ลักษณะมาตรฐาน
1) พืน้ ท่ีภายในหอ้ งประชมุ ออดิทอเรยี ม มีท่ีน่งั จานวน 300 ท่ีน่งั เปิดบรกิ ารทกุ วนั ตงั้ แตเ่ วลา

08.30 - 17.30 น. (เวลาทาการปกต)ิ และ 18.00 - 22.00 น. (นอกเวลาทาการ) โดยใหบ้ รกิ ารแก่
บรษิ ทั ในกลมุ่ สยามกลการ และบคุ คลท่วั ไป
2) มีปา้ ยแนะนาการใชห้ อ้ งประชมุ ทงั้ กอ่ น และหลงั พรอ้ มภาพประกอบ ระบชุ ่ือผรู้ บั ผิดชอบ และ
หมายเลขโทรศพั ท์ สแกนควิ อารโ์ คด้ ตดิ หนา้ หอ้ งทางเขา้ หอ้ งประชมุ
3) มีปา้ ยแสดงช่ือหอ้ งประชมุ ตดิ ไวท้ ่ีหนา้ ประตู สามารถมองเหน็ ไดอ้ ยา่ งชดั เจน
4) พืน้ ผนงั เพดาน ช่องระบายอากาศ และสภาพหอ้ งโดยรวมสะอาด มีสภาพดี ไมม่ ีจดุ ท่ีชารุด
5) อปุ กรณท์ ่ีจาเป็นสาหรบั หอ้ งประชมุ เชน่ โปรเจคเตอร์ รีโมท ไมโครโฟน Pointer Notebook
สายตอ่ พว่ ง ลาโพง โพรเด่ียม ฯลฯ วางอยใู่ นตาแหนง่ ท่ีกาหนด และอปุ กรณท์ งั้ หมด พรอ้ มใช้
งานเสมอ
6) ระบบเคร่อื งเสียง ระบบไฟฟา้ ระบบแสงสว่าง ระบบภาพ ภายในหอ้ งประชมุ มีความทนั สมยั
และมีความปลอดภยั อยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา
7) เกา้ อีภ้ ายในหอ้ งประชมุ มีความสะอาด ไมม่ ีฝ่นุ มีสภาพดี ไมม่ ีจดุ ท่ีชารุด
8) พรม และพืน้ ทางเดนิ ภายในหอ้ งประชมุ สะอาด ไมม่ ีส่ิงของกีดขวางทางเดิน ไมม่ ีเศษกระดาษ
หรอื ขยะอ่ืนใดบนพืน้ ทางเดนิ และพืน้ ทางเดนิ อยใู่ นสภาพท่ีไมก่ ่อใหเ้ กิดอนั ตรายแก่ผใู้ ชง้ าน
9) เวทีการแสดง มา่ นเวที ผา้ มา่ นประตเู ขา้ -ออก สะอาด ไมม่ ีฝ่นุ หยากไย่ คราบสกปรก และอยใู่ น
สภาพพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา
10) หอ้ งดา้ นหลงั เวทีการแสดง มีความเป็นระเบยี บ สะอาด ไมม่ ีฝ่นุ หยากไย่ คราบสกปรก และอยู่
ในสภาพพรอ้ มใชง้ าน ไมม่ ีส่งิ ใดกีดขวางทางเดนิ
11) มีอปุ กรณด์ บั เพลงิ และไฟฉกุ เฉิน มีปา้ ยทางออกฉกุ เฉินซง่ึ มีไฟตดิ ตลอดเวลา ติดตงั้ อยใู่ นจดุ ท่ี
กาหนด สามารถมองเหน็ ไดง้ ่าย อปุ กรณส์ ะอาด มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน ไมม่ ีส่งิ กีดขวางการ
เขา้ ถงึ เม่ือเกิดเหตฉุ กุ เฉิน

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่อื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครัง้ ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 65 | 88
วันท่มี ผี ลบังคับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

12) ตดิ ตงั้ นาฬิกา 1 เรือน ในตาแหนง่ ท่ีทกุ คนมองเหน็ ไดช้ ดั เจน
13) ในกรณีท่ีเสรจ็ สิน้ การใชห้ อ้ งประชมุ แลว้ ไฟแสงสวา่ ง และเคร่อื งปรบั อากาศ ตอ้ งอยใู่ นสภาพปิด

และหากมีการตดิ ตงั้ อปุ กรณอ์ ่ืนๆ เชน่ อปุ กรณป์ ระกอบฉากต่างๆ ฯลฯ ท่ีไมใ่ ชง้ านแลว้ ตอ้ ง
ดาเนนิ การรือ้ ถอนออกภายในเวลาท่ีกาหนด

(รูปที่ 51 - 55 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ที่สว่ นกลาง - พนื้ ท่ชี นั้ 5 - หอ้ งประชมุ ออดทิ อเรยี ม)

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : คร้ังที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 66 | 88
วันทม่ี ผี ลบังคับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

วิธีการปฏบิ ัติ
1) ทาความสะอาดเกา้ อี้ พืน้ ทางเดนิ พรมปบู นพืน้ เวทีการแสดงทกุ ครงั้ หลงั จากมีการใชง้ านและ

ทาความสะอาดสปั ดาหล์ ะ 1 ครงั้
2) แมบ่ า้ นทาความสะอาดโดยการดดู ฝ่นุ ผา้ มา่ น ประตเู ขา้ - ออก ภายในหอ้ งประชมุ เดอื นละ 1

ครงั้
3) ผรู้ บั ผิดชอบสารวจอปุ กรณท์ ่ีจาเป็นภายในหอ้ ง เชน่ อปุ กรณ์ ระบบภาพ แสง สี เสียง

โปรเจคเตอร์ รโี มทโปรเจคเตอร์ ไมโครโฟน Notebook และโพรเด่ยี ม ฯลฯ มีสภาพท่ีสมบรู ณ์
พรอ้ มใชง้ านอยเู่ สมอ
4) ผทู้ ่ีตอ้ งการใชห้ อ้ งประชมุ กรณีเป็นบคุ คลภายในองคก์ รและบรษิ ทั ในกลมุ่ สยามกลการใหด้ าเนิน
การจองหอ้ งประชมุ ผา่ นระบบ G Suite พรอ้ มแจง้ อปุ กรณท์ ่ีตอ้ งการใช้ จานวนผเู้ ขา้ ประชมุ และ
อ่ืนๆ ก่อนใชง้ านอยา่ งนอ้ ย 1-2 ช่วั โมง เพ่ือความสะดวกแก่เจา้ หนา้ ท่ี และแม่บา้ น ในการจดั
เตรยี มสถานท่ี
5) สาหรบั บคุ คลท่วั ไป ติดตอ่ จองหอ้ ง ไดท้ ่ี ฝ่ายประชาสมั พนั ธ์ บรษิ ัท สยามกลการ จากดั
6) ในกรณีท่ีผใู้ ชง้ านมีการเล่ือนกิจกรรม หรือยกเลิกในการจองหอ้ งประชมุ ใหแ้ จง้ ฝ่ ายประชาสมั พนั ธ์
และสง่ อีเมลย์ ืนยนั มาท่ีผรู้ บั ผิดชอบ
7) ไมอ่ นญุ าตใหน้ าอาหาร และเคร่ืองด่มื ทกุ ชนิดเขา้ ไปภายในหอ้ งประชมุ
8) ไมอ่ นญุ าตใหพ้ กพาอาวธุ หรือส่งิ ของท่ีก่อใหเ้ กิดอนั ตราย เขา้ มาในบรเิ วณท่ีจดั งานอยา่ งเดด็ ขาด
9) ไมอ่ นญุ าตใหส้ บู บหุ ร่ภี ายในพืน้ ท่ีชนั้ 5 หรือบรเิ วณท่ีจดั งานอยา่ งเดด็ ขาด
10) ผใู้ ชบ้ รกิ ารหอ้ งประชมุ จะตอ้ งใชห้ อ้ งประชมุ ตามระยะเวลาท่ีไดจ้ องไวเ้ ทา่ นนั้
11) ตรวจสอบทรพั ยส์ ินและของมีคา่ ก่อนออกจากหอ้ งประชมุ ทกุ ครงั้
12) ตรวจสอบความพรอ้ มของระบบเคร่อื งเสียง ระบบไฟฟ้าแสงสวา่ ง ระบบภาพ ภายในหอ้ งประชมุ
ก่อนการใชง้ านทกุ ครงั้
13) หากคณะผจู้ ดั งานตอ้ งการความชว่ ยเหลือในกรณีเกิดขดั ขอ้ งและฉกุ เฉินใหต้ ดิ ตอ่ ประสานงาน
ดแู ล แจง้ ผรู้ บั ผิดชอบไดท้ นั ที

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่อื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : คร้ังท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 67 | 88
วนั ทม่ี ผี ลบงั คบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

8.2 หอ้ งประชุมสารภี - หอ้ งสร้อยสุมาลี

ลักษณะมาตรฐาน/วธิ ีการปฏิบัติ
1) หอ้ งประชมุ สารภี - หอ้ งสรอ้ ยสมุ าลี เปิดบริการทกุ วนั ตงั้ แตเ่ วลา 08.30 - 17.30 น. (เวลาทาการ

ปกต)ิ และ 18.00 - 22.00 น. (นอกเวลาทาการ) โดยใหบ้ รกิ าร แก่บรษิ ัทในกลมุ่ สยามกลการ
และบคุ คลท่วั ไป
2) มีปา้ ยแนะนาการใชห้ อ้ งประชมุ ทงั้ ก่อน และหลงั พรอ้ มภาพประกอบ ระบชุ ่ือผรู้ บั ผิดชอบ และ
หมายเลขโทรศพั ท์ สแกนควิ อารโ์ คด้ ติดหนา้ หอ้ งทางเขา้ หอ้ งประชมุ
3) มีปา้ ยแสดงช่ือหอ้ งประชมุ ตดิ ไวท้ ่ีดา้ นหนา้ ประตู ท่ีมองเห็นไดอ้ ยา่ งชดั เจน
4) พืน้ ผนงั เพดาน ช่องระบายอากาศ สภาพโดยรวมสะอาด มีสภาพดี ไมม่ ีจดุ ท่ีชารุด
5) อปุ กรณท์ ่ีจาเป็นสาหรบั หอ้ งประชมุ เชน่ โปรเจคเตอร์ รีโมท ไมโครโฟน Notebook สายตอ่ พว่ ง
ลาโพง กระดาน ปากกาไวทบ์ อรด์ แปรงลบกระดาน ฯลฯ วางอยใู่ นตาแหนง่ ท่ีกาหนด และ
อปุ กรณท์ งั้ หมดพรอ้ มใชง้ านเสมอ
6) ระบบเคร่อื งเสียง ระบบไฟฟา้ แสงสวา่ ง ระบบภาพ ภายในหอ้ งประชมุ ไดร้ บั การติดตงั้ อยา่ งเป็น
ระบบและปลอดภยั อยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา
7) โต๊ะและเกา้ อีภ้ ายในหอ้ งประชมุ สะอาด มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน โตะ๊ ถกู พบั เก็บอยหู่ ลงั หอ้ ง อยา่ ง
เป็นระเบยี บ เกา้ อีถ้ กู วางซอ้ นกนั ไมเ่ กิน 7 ตวั
8) เกา้ อีเ้ สรมิ ถกู จดั เก็บไวท้ ่ีหอ้ งเก็บอปุ กรณด์ า้ นหลงั หอ้ ง
9) มีอปุ กรณด์ บั เพลิงอยใู่ นหอ้ งควบคมุ เสียง มีปา้ ยบง่ ชี้ สามารถมองเห็นไดง้ ่ายจากดา้ นนอก
อปุ กรณส์ ะอาด มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน ไมม่ ีส่ิงกีดขวางการเขา้ ถึงขณะเกิดเหตุ
10) มีนาฬิกา 1 เรอื น ตดิ ตงั้ ในตาแหนง่ ท่ีทกุ คนมองเห็นไดช้ ดั เจน
11) ในกรณีท่ีไมม่ ีการใชห้ อ้ งประชมุ ไฟแสงสวา่ ง และเคร่อื งปรบั อากาศ อยใู่ นสภาพปิด
12) มีฉากกนั้ ระหว่างหอ้ งสารภีกบั หอ้ งสรอ้ ยสมุ าลี

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : ครั้งที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 68 | 88
วันทมี่ ผี ลบงั คบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

(รูปท่ี 56 – 58 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทส่ี ว่ นกลาง - พนื้ ทีช่ นั้ 5 - หอ้ งประชมุ สารภี - หอ้ งสรอ้ ยสมุ าล)ี
(รูปที่ 59 - 60 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่สี ว่ นกลาง - พนื้ ท่ชี นั้ 5 - การจดั เก็บโตะ๊ และเกา้ อี้ กรณีไมม่ กี ารใชง้ าน)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอ่ื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : ครงั้ ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 69 | 88
วันท่มี ผี ลบังคับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

8.3 พนื้ ทบี่ ริเวณดา้ นหน้าหอ้ งประชุมออดทิ อเรยี ม และหอ้ งประชุมสารภี

ลักษณะมาตรฐาน
1) พืน้ ท่ีบรเิ วณดา้ นหนา้ หอ้ งประชมุ สะอาด ไมม่ ีส่งิ กีดขวางทางเดนิ ไมม่ ีเศษกระดาษหรือขยะอ่ืน

ใดบนพืน้ ทางเดนิ และพืน้ ทางเดนิ อยใู่ นสภาพท่ีไมก่ อ่ ใหเ้ กิดอนั ตราย
2) โตะ๊ และเกา้ อี้ สาหรบั ลงทะเบยี นผเู้ ขา้ รว่ มประชมุ สะอาด มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน ถกู จดั วางใน

ตาแหนง่ ท่ีเหมาะสม (รูปท่ี 63) อยา่ งเป็นระเบยี บเรียบรอ้ ย
3) โตะ๊ และเกา้ อี้ สาหรบั น่งั รบั ประทานอาหารว่าง มีความสะอาด มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน ถกู จดั วาง

ในตาแหนง่ ท่ีเหมาะสม (รูปท่ี 64 - 65) อยา่ งเป็นระเบยี บเรยี บรอ้ ย
4) ระบบไฟฟ้าแสงสว่าง พืน้ ท่ีบริเวณดา้ นหนา้ หอ้ งประชุมไดร้ บั การติดตงั้ อย่างเป็นระบบ และ

ปลอดภยั อยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา

(รูปที่ 61 - 62 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่ีสว่ นกลาง - พนื้ ทีช่ นั้ 5 - บรเิ วณดา้ นหนา้ หอ้ งประชมุ )

(รูปที่ 63 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่ีสว่ นกลาง - พนื้ ท่ีชนั้ 5 - โต๊ะและเกา้ อี้ สาหรบั การลงทะเบียน)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : คร้งั ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 70 | 88
วันทีม่ ผี ลบังคับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

(รูปที่ 64 -65 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทีส่ ว่ นกลาง - พนื้ ทีช่ นั้ 5 - โต๊ะและเกา้ อี้ สาหรบั รบั ประทานอาหารวา่ ง)

วธิ ีการปฏบิ ัติ
1) แมบ่ า้ นทาความสะอาดพืน้ ท่ีบรเิ วณดา้ นหนา้ หอ้ งประชมุ อยา่ งนอ้ ยวนั ละ 1 ครงั้ และหลงั ใชง้ าน

ทกุ ครงั้
2) แมบ่ า้ นทาความสะอาดโต๊ะ และเกา้ อี้ สาหรบั ลงทะเบยี นผเู้ ขา้ รว่ มประชมุ และสาหรบั น่งั

รบั ประทานอาหารวา่ ง อยา่ งนอ้ ยวนั ละ 1 ครงั้ และหลงั ใชง้ านทกุ ครงั้
3) แมบ่ า้ นเก็บแกว้ นา้ ทาความสะอาดโตะ๊ ใหเ้ รียบรอ้ ย พรอ้ มใชง้ านในครงั้ ตอ่ ไป
4) เปิดไฟใหส้ วา่ งตามเวลาความเหมาะสม และปิดสวิตชอ์ ปุ กรณไ์ ฟฟา้ ตา่ งๆ (ถา้ มี) ใหเ้ รยี บรอ้ ย

เม่ือเลกิ ใชง้ าน
5) ผรู้ บั ผิดชอบหม่นั ตรวจสอบพืน้ ท่ีใหพ้ รอ้ มใชอ้ ยเู่ สมอ

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอ่ื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : คร้งั ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 71 | 88
วนั ทีม่ ผี ลบังคับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

8.4 หอ้ งรับรอง / หอ้ งแต่งตัว

ลักษณะมาตรฐาน

1) โต๊ะ เกา้ อี้ โซฟา และเฟอรน์ เิ จอร์ ในหอ้ งรบั รองและหอ้ งแตง่ ตวั สะอาด มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน
ถกู จดั วางในตาแหนง่ ท่ีเหมาะสม (รูปท่ี 66 - 68) อยา่ งเป็นระเบยี บเรียบรอ้ ย

2) พืน้ หอ้ ง และพรม สะอาด ไมม่ ีฝ่นุ ละออง และคราบสกปรก
3) ผนงั เพดาน หม่นั ทาความสะอาด มีสภาพดี ไมม่ ีจดุ ท่ีชารุด
4) หอ้ งนา้ ภายในหอ้ งรบั รองมีความสะอาด พรอ้ มใชง้ านทกุ ครงั้ (รูปท่ี 69)

(รูปท่ี 66 - 69 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทส่ี ว่ นกลาง - พนื้ ท่ีชนั้ 5 - หอ้ งรบั รอง )

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครั้งที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 72 | 88
วันท่ีมผี ลบังคบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

(รูปท่ี 70 - 71 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ทีส่ ว่ นกลาง - พนื้ ท่ีชนั้ 5 - หอ้ งแตง่ ตวั )

วธิ ีการปฏบิ ตั ิ
1) แมบ่ า้ นทาความสะอาดโตะ๊ เกา้ อี้ โซฟาและพืน้ สปั ดาหล์ ะ 1 ครงั้ และหลงั ใชห้ อ้ งรบั รองทกุ ครงั้
2) มีการทาความสะอาดพรมท่ีปบู นพืน้ ดดู ฝ่นุ สปั ดาหล์ ะ 1 ครงั้
3) แจง้ ใหแ้ มบ่ า้ นเก็บแกว้ นา้ ทาความสะอาดโตะ๊ ใหเ้ รียบรอ้ ย พรอ้ มใชง้ านในครงั้ ตอ่ ไป
4) เปิดไฟใหส้ วา่ งตามเวลาความเหมาะสม และปิดสวิตชอ์ ปุ กรณไ์ ฟฟ้าตา่ งๆ (ถา้ มี) ใหเ้ รียบรอ้ ย

เม่ือเลิกใชง้ าน
5) แมบ่ า้ นทาความสะอาดหอ้ งนา้ ภายในหอ้ งรบั รอง ก่อนและหลงั การจดั งานทกุ ครงั้
6) ผรู้ บั ผดิ ชอบหม่นั ตรวจสอบพืน้ ท่ีใหพ้ รอ้ มใชอ้ ยเู่ สมอ

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 73 | 88
วันทม่ี ผี ลบังคบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

9. พนื้ ทชี่ นั้ G

9.1 กำรเข้ำออกอำคำร และเวลำเปิ ด-ปิ ดประตอู ำคำร และกำรใช้พนื้ ที่

ลักษณะมำตรฐำน

ลาดบั ตาแหนง่ ทต่ี งั้ เวลาเปิด-ปิด ประตู
วนั ทาการ วนั หยดุ เสาร-์ อาทิตย์
1 ประตกู ระจกไฟฟา้ ดา้ นหนา้ อาคาร
2 ประตกู ระจกดา้ นซา้ ยดา้ นหนา้ อาคาร (ลฟิ ต์ 3 ตวั ) โซน C ปิด ปิด
3 ประตกู ระจกดา้ นขวาดา้ นหนา้ อาคาร (ลฟิ ต์ 2 ตวั ) โซน E
4 ประตกู ระจกดา้ นหลงั อาคาร (ลฟิ ต์ VIP) โซน A 06.00-19.00 น. 06.00 – 19.00 น.
5 ประตเู หลก็ มว้ นดา้ นขา้ งอาคาร (หนา้ ลฟิ ตข์ นของ)
06.00-19.00 น. ปิด

เปิดตลอดเวลา

04.00-19.00 น. 06.00-19.00 น.

*** ลาดบั 1 เปิดใชง้ านเฉพาะรถเขา้ -ออก และมกี ารจดั งาน

1) สว่ นรกั ษาความปลอดภยั ขอสงวนสิทธิ์ในการเปล่ียนแปลงเวลา เปิด-ปิดประตู ตามความ
เหมาะสม

2) หากมีความประสงคท์ ่ีจะเขา้ ออก-อาคารบรเิ วณชนั้ G นอกเวลาท่ีกาหนดจะตอ้ งแจง้ และไดร้ บั
อนญุ าตจากสว่ นรกั ษาความปลอดภยั กอ่ น

3) มีเจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั ประจาอยบู่ รเิ วณประตทู างเขา้ -ออก ทงั้ ดา้ นหนา้ และดา้ นหลงั
อาคารชนั้ G ตลอด 24 ช่วั โมง

9.2 ระบบควบคุมกำรเข้ำ-ออกอำคำร (Turnstile) และจอ LED Signage
Display , LED Video Wall และบอรด์ ประชำสมั พันธ์

ลักษณะมำตรฐำน
1) อปุ กรณข์ องระบบควบคมุ การเขา้ -ออกอาคาร บรเิ วณประตทู างเขา้ ดา้ นหนา้ อาคารดา้ นลิฟต์

3 ตวั โซน C และดา้ นลิฟต์ 2 ตวั โซน E สะอาด ไมม่ ีฝ่นุ หรือความสกปรก และอยใู่ นสภาพพรอ้ ม
ใชง้ านตลอดเวลา
2) มีการตรวจเชค็ สภาพอปุ กรณข์ องระบบควบคมุ การเขา้ -ออกอาคาร 4ครงั้ /ปี

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : ครงั้ ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 74 | 88
วนั ทมี่ ผี ลบังคับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

3) จอ LED Signage Display (บรเิ วณหนา้ ลิฟต์ VIP โซน A) และจอ LED Video Wall (บรเิ วณ
ผนงั ใกลก้ บั ลิฟต์ 3 ตวั โซน C) มีไวส้ าหรบั การประชาสมั พนั ธข์ อ้ มลู ขา่ วสารตา่ งๆ ของบรษิ ัท
และบรษิ ัทในกลมุ่ ขอ้ มลู ขา่ วสารตา่ งๆ ตอ้ งทนั สมยั และเป็นปัจจบุ นั เสมอ

4) จอ LED Signage Display จอ LED Video Wall และอปุ กรณท์ ่ีเก่ียวขอ้ ง สะอาด ไมม่ ีฝ่นุ /
หยากไย่ หรือคราบสกปรก มีสภาพดพี รอ้ มใชง้ าน อยใู่ นตาแหนง่ ท่ีสามารถตรวจสอบไดง้ ่าย ไม่
มีส่ิงกีดขวาง ปลอดภยั ตอ่ การใชง้ าน มีการตรวจเชค็ ตามระยะเวลาท่ีกาหนด

5) บอรดป์ ระชาสมั พนั ธ์ มีไวส้ าหรบั การประชาสมั พนั ธข์ อ้ มลู ขา่ วสารตา่ งๆ ของบรษิ ัท และ
บรษิ ัทในกลมุ่ ขอ้ มลู ขา่ วสารตา่ งๆ ตอ้ งทนั สมยั และเป็นปัจจบุ นั เสมอ

(รูปที่ 72 - 73 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ที่สว่ นกลาง - พนื้ ท่ีชนั้ G - (Turnstile) และจอ LED Signage)
Display ,)

(รูปท่ี 74 - 75 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่สี ว่ นกลาง - พนื้ ทีช่ นั้ G - LED Video Wall และบอรด์ ประชาสมั พนั ธ)์

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่อื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครง้ั ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 75 | 88
วันท่มี ีผลบังคบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

9.3) บริเวณพนื้ ทำงเดนิ ประตทู ำงเข้ำ-ออก /หน้ำต่ำง และทน่ี ่ังรับรองลูกค้ำ

ลักษณะมำตรฐำน
1) บรเิ วณพืน้ ทางเดนิ ภายในและภายนอกอาคาร สะอาด ไมม่ ีเศษกระดาษหรอื ขยะอ่ืนใด บนพืน้

ทางเดนิ รวมถงึ ไมม่ ีส่ิงกีดขวาง และพืน้ ทางเดนิ อยใู่ นสภาพท่ีไมก่ ่อใหเ้ กิดอนั ตราย กรณีมีวสั ดุ
อปุ กรณท์ ่ีรอดาเนินการ ตอ้ งถกู จดั วางในพืน้ ท่ีท่ีกาหนดและมีปา้ ยบง่ ชีช้ ดั เจน
2) บรเิ วณพืน้ ทางเดนิ ภายในอาคาร มีการแบง่ พืน้ ท่ีเป็นสดั ส่วน และมีแสงสวา่ งท่ีเพียงพอ
3) ประตทู างเขา้ -ออกอาคาร ชนั้ G /หนา้ ตา่ ง สะอาด ไมม่ ีฝ่ นุ หรือคราบสกปรก มีสภาพดี ไมช่ ารุด
พรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา และไมม่ ีส่ิงกีดขวางในการเปิด - ปิด
4) มีปา้ ยบอกลกั ษณะการเปิด-ปิด ประตู เชน่ ผลกั /ดงึ /เล่ือน ประตทู างเขา้ ดา้ นหนา้
5) ท่ีน่งั รบั รองสาหรบั ผมู้ าตดิ ตอ่ และบรเิ วณโดยรอบ สะอาด ไมม่ ีฝ่นุ หรือคราบสกปรก ไมม่ ีเศษขยะ
ท่ีน่งั มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน และถกู จดั วางเป็นระเบียบเรียบรอ้ ย
6) ภายในบรเิ วณพืน้ ท่ีชนั้ G มีการระบายอากาศท่ีดี ไมม่ ีกล่นิ อบั หรือกล่นิ ท่ีไมพ่ งึ ประสงค์
7) มีถงั ดบั เพลงิ ในจดุ ท่ีกาหนด

(รูปที่ 76 - 79 : ตวั อยา่ งมาตรฐานพนื้ ท่ีสว่ นกลาง - พนื้ ทีช่ นั้ G - ประตทู างเขา้ -ออก /หนา้ ตา่ ง และท่นี ่งั รบั รองลกู คา้ )

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอื่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : คร้ังที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 76 | 88
วันท่ีมผี ลบังคับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

วิธีกำรปฏบิ ัติ
1) ผมู้ าตดิ ตอ่ หรือบคุ คลภายนอก ตอ้ งแลกบตั รประจาตวั ประชาชน หรือบตั รอ่ืนใดท่ีหนว่ ยงาน

ราชการออกให้ พรอ้ มแจง้ หน่วยงานท่ีตอ้ งการตดิ ตอ่ แก่เจา้ หนา้ ท่ีประชาสมั พนั ธป์ ระจาเคานเ์ ตอร์
ทกุ ครงั้ โดยผมู้ าติดตอ่ หรอื บคุ คลภายนอกจะไดร้ บั KEY-CARD สาหรบั ผา่ นระบบควบคมุ การ
ขนึ้ -ลง อาคาร
2) การใชพ้ ืน้ ท่ีชนั้ G เพ่ือการใดก็ตาม ตอ้ งไดร้ บั อนญุ าตจากฝ่ายบรหิ ารก่อนทกุ ครงั้
3) การขนยา้ ยทรพั ยส์ ินผ่านพืน้ ท่ีชนั้ G ผขู้ นยา้ ยตอ้ งระมดั ระวงั ไม่ใหเ้ กิดความเสียหายแก่วสั ดุ
ตา่ งๆ พืน้ ประตทู างเขา้ -ออก ฯลฯ หรอื ใชว้ ธิ ีปอ้ งกนั ความเสียหายท่ีไดผ้ ล
4) ทาความสะอาดอปุ กรณข์ องระบบควบคมุ การเขา้ -ออกอาคาร ทกุ วนั และหากพบว่าไมส่ ามารถ
ใชง้ านได้ หรืออปุ กรณช์ ารุดเสียหาย หรือพบความผิดปกติ ใหแ้ จง้ ผรู้ บั ผิดชอบดาเนินการแกไ้ ข
ทนั ที
5) ตรวจเช็คระบบควบคมุ การเขา้ -ออกอาคาร ตามเวลาท่ีกาหนด 4 ครงั้ / ปี (โดยผใู้ หบ้ รกิ าร)
6) ทาความสะอาดจอ LED Signage Display และ LED Video Wall โดยใชผ้ า้ แหง้ เช็ด และปัดฝ่นุ
ทกุ วนั
7) ทาความสะอาดและตรวจสอบสายไฟท่ีพว่ งตอ่ กบั จอ LED Signage Display และ LED Video
Wall อยา่ งนอ้ ยสปั ดาหล์ ะ 1 ครงั้
8) ปิดเคร่อื งและถอดปล๊กั ไฟจอ LED Signage Display ทกุ ครงั้ หลงั เลกิ ใชง้ าน
9) บอรด์ ประชาสมั พนั ธม์ ีการอพั เดทขอ้ มลู ใหเ้ ป็นปัจจบุ นั
10) หากพบความผิดปกตขิ อง LED Signage Display และ LED Video Wall ท่ีไมส่ ามารถแกไ้ ขเอง
ไดใ้ หแ้ จง้ ผรู้ บั ผิดชอบดาเนนิ การแกไ้ ขโดยทนั ที
11) ทาความสะอาดพืน้ ท่ีบรเิ วณทางเดนิ ชนั้ G , ท่ีน่งั รบั รอง ทกุ วนั
12) ทาความสะอาด หนา้ ตา่ ง และประตทู างเขา้ -ออก ชนั้ G ทกุ ดา้ น ทกุ วนั
13) ไมอ่ นญุ าตใหส้ บู บหุ ร่ภี ายในอาคารบรเิ วณชนั้ G

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : คร้งั ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 77 | 88
วนั ทม่ี ีผลบังคบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

10. อำคำรจอดรถสยำมกลกำร

เป็นอาคารจอดรถ 9 ชนั้ มีชนั้ ดาดฟ้า 1 ชนั้ รวม 10 ชนั้ มีทางเขา้ - ออก ทางเดยี ว

ชนั้ ท่ี 1 : ใหจ้ อดเฉพาะรถท่ีมีหลงั คาสงู ไมเ่ กิน 2.20 เมตร จานวน 3 คนั จอดช่วั คราวเทา่ นนั้ และ
รถจกั รยานยนต์

ชนั้ ท่ี 2 ถงึ ชนั้ ดาดฟา้ : ใหจ้ อดเฉพาะรถท่ีมีหลงั คาสงู ไมเ่ กิน 1.90 เมตร สามารถจอดรถไดท้ กุ
ประเภท ยกเวน้ รถจกั รยานยนต์

(รูปท่ี 80 - 81 : ตวั อยา่ งพนื้ ท่สี ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่ือง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : ครง้ั ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 78 | 88
วนั ทมี่ ผี ลบังคับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

10.1 อำคำรและลำนจอดรถ

ลักษณะมำตรฐำน
1) ไมม่ ีส่ิงกีดขวางทางเขา้ - ออกของรถ และไมม่ ีส่ิงของท่ีไมจ่ าเป็นอยใู่ นพืน้ ท่ีลานจอดรถ
2) ลกั ษณะทางกายภาพทงั้ หมดอยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ าน ไมม่ ีสว่ นท่ีชารุดเสียหาย
3) มีปา้ ยบง่ ชี้ ปา้ ยสญั ลกั ษณ์ กาหนดทางขนึ้ - ลง ปา้ ยเตือนอนั ตราย/ความปลอดภยั อาคาร ตดิ ไว้

ในตาแหนง่ ท่ีผขู้ บั ข่ีสามารถมองเห็นไดช้ ดั เจน
4) มีเสน้ กาหนดขอบเขตการจอดรถ และมีท่ีกนั้ ลอ้ รถยนตด์ า้ นหลงั เพ่ือกนั ไมใ่ หร้ ถยนตช์ นกบั ราว

กนั ตกของอาคาร ยกเวน้ ชอ่ งจอดรถตรงกลาง
5) ระบบไฟฟา้ และแสงสวา่ งภายในอาคารจอดรถทกุ ชนั้ อยใู่ นสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน มองเหน็ ไดช้ ดั

ทงั้ กลางวนั และกลางคืน เวลาเปิด-ปิดกลางวนั 05.30 - 07.00 น. และกลางคืน 19.00 - 21.00 น.
6) ลิฟทใ์ นอาคารจอดรถอยใู่ นสภาพสะอาด พรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา ขณะทางานไมม่ ีเสียงดงั หรอื

ส่นั โยก เชน่ ขณะเปิด - ปิดประตลู ิฟท์ หรือขณะกาลงั เคล่ือนท่ี
7) มีการติดตงั้ กลอ้ งวงจรปิด เพ่ือบนั ทกึ เหตกุ ารณต์ า่ งๆ ภายในอาคารจอดรถทกุ ชนั้ ทงั้ นีก้ ลอ้ ง

วงจรปิด ตอ้ งอยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา
8) บนั ไดขนึ้ -ลง อาคารจอดรถไมม่ ีส่ิงของวางกีดขวางทางขนึ้ -ลง
9) มีอปุ กรณด์ บั เพลงิ ทกุ ชนั้ อย่างนอ้ ยชนั้ ละ 1 เคร่อื ง อปุ กรณอ์ ยใู่ นสภาพดี พรอ้ มใชง้ าน จดั เก็บ/

วางอปุ กรณใ์ นตาแหนง่ ท่ีสามารถมองเห็นไดช้ ดั เจน เขา้ ถึงไดอ้ ยา่ งรวดเรว็ ไมม่ ีส่งิ กีดขวาง
10) มีท่อนา้ ดบั เพลิงตามมาตรฐานตารวจดบั เพลิง และมีจานวนเพียงพอท่ีจะดบั เพลิงไดท้ ุกส่วน

ของอาคาร
11) หอ้ งนา้ อาคารจอดรถ ชนั้ ท่ี 2 สะอาด ไมม่ ีกล่นิ ไมม่ ีอปุ กรณช์ ารุด มีของท่ีจาเป็นไวพ้ รอ้ มใชเ้ สมอ
12) มีถงั ขยะสาหรบั ใส่ขยะในอาคารจอดรถทกุ ชนั้
13) มีก๊อกนา้ ประปาสาหรบั ลา้ งพืน้ และรดนา้ ตน้ ไมท้ กุ ชนั้ ก็อกและทอ่ นา้ มีสภาพดี ไมช่ ารุด
14) ไมม่ ีนา้ ทว่ มขงั ในอาคารจอดรถทกุ ชนั้
15) ตกแตง่ บรเิ วณระเบยี งดา้ นหนา้ อาคารจอดรถดว้ ยไมป้ ระดบั
16) บรเิ วณพืน้ ท่ีอาคารจอดรถ ชนั้ 1 มีชอ่ งจอดรถและมีอปุ กรณส์ าหรบั ชารจ์ ไฟฟ้า สาหรบั รถไฟฟา้
17) ไมน่ าวตั ถไุ วไฟ วตั ถอุ นั ตราย ส่งิ เสพตดิ ผิดกฎหมายทกุ ชนดิ เขา้ มาภายในอาคารจอดรถ

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรือ่ ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 79 | 88
วันทีม่ ผี ลบังคบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

(รูปที่ 82 - 93 : ตวั อยา่ งพนื้ ทส่ี ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอ่ื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : ครงั้ ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 80 | 88
วนั ท่ีมีผลบงั คับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

(รูปท่ี 94 - 98 : ตวั อยา่ งพนื้ ทีส่ ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ)

วิธีกำรปฏิบัติ
1) กวาดพืน้ อาคารจอดรถ บนั ไดสาหรบั เดนิ ขนึ้ -ลงอาคาร ทกุ วนั
2) ผรู้ บั ผดิ ชอบตรวจสอบปา้ ยบง่ ชี้ และปา้ ยสญั ลกั ษณต์ า่ งๆ อยา่ งนอ้ ยเดือนละ 1 ครงั้ หากพบปา้ ย

มีสีซีดจาง ชารุด ฉีกขาด ใหซ้ อ่ มแซมหรือเปล่ียนปา้ ยใหมท่ นั ที
3) ดแู ลระบบไฟฟา้ และแสงสวา่ ง รวมทงั้ ระบบประปา หากพบความผดิ ปกติ ผรู้ บั ผิดชอบตอ้ ง

ดาเนนิ การซอ่ มแซมโดยทนั ที
4) ทาความสะอาดลิฟทอ์ าคารจอดรถทกุ วนั และพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา (อา้ งอิงมาตรฐานลิฟท)์

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรอ่ื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครัง้ ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 81 | 88
วันทม่ี ีผลบังคับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

5) ดแู ล และตรวจสอบกลอ้ งวงจรปิด ใหอ้ ยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ านตลอดเวลา หากพบกลอ้ งวงจร
ปิดไมท่ างาน ใหแ้ จง้ ผเู้ ก่ียวขอ้ งดาเนนิ การแกไ้ ขโดยทนั ที

6) ตรวจสอบ และดแู ลทาความสะอาดอปุ กรณด์ บั เพลิงในอาคารจอดรถ อยา่ งนอ้ ยสปั ดาหล์ ะ
1 ครงั้

7) ทาความสะอาดหอ้ งนา้ อาคารจอดรถทกุ วนั (อา้ งองิ มาตรฐานหอ้ งนา้ )
8) ไมอ่ นญุ าตใหล้ า้ งรถ ซอ่ มรถ ตกแตง่ หรือเปล่ียนสภาพ รวมถงึ เปล่ียนนา้ มนั เคร่ือง หรอื กระทา

การใดๆ อนั จะกอ่ ใหเ้ กิดความสกปรกหรือทาใหเ้ กิดเสียงดงั รบกวนบคุ คลอ่ืน
9) ลดนา้ ตน้ ไมบ้ รเิ วณระเบียงดา้ นหนา้ อาคารจอดรถทกุ วนั และใสป่ ่ยุ ใหต้ น้ ไมอ้ ยา่ นอ้ ยเดอื นละ1

ครงั้

10.2 กำรจอดรถภำยในอำคำรจอดรถ

ลักษณะมำตรฐำน / วิธีกำรปฏิบัติ
1) รถยนตผ์ มู้ าตดิ ตอ่ ภายในอาคาร พนกั งานในกลมุ่ สยามกลการ ผเู้ ชา่ พืน้ ท่ีในอาคารสยามกลการ

จะตอ้ งรบั บตั รจอดรถจากเจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั ท่ีบรเิ วณทางเขา้ และตอ้ งคืนบตั รจอด
รถบรเิ วณทางออก เม่ือออกจากอาคารทกุ ครงั้
2) พนกั งานในกลมุ่ สยามกลการ ผเู้ ชา่ พืน้ ท่ีในอาคารสยามกลการ หากประสงคจ์ ะจอดรถภายใน
อาคาร (ยกเวน้ รถจกั รยานยนต)์ ตอ้ งย่ืนคาขอทาสตกิ๊ เกอรจ์ อดรถตอ่ ฝ่ายกิจการท่วั ไป และ
สามารถจอดรถไดเ้ ฉพาะชอ่ งจอด หรอื ชนั้ จอดท่ีระบไุ วใ้ นสตกิ๊ เกอรจ์ อดรถเทา่ นนั้
3) พนกั งานในกลมุ่ สยามกลการ ผเู้ ชา่ พืน้ ท่ีในอาคารสยามกลการ จะตอ้ งตดิ สตกิ๊ เกอรจ์ อดรถไว้
หนา้ รถในตาแหนง่ ท่ีเจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั สามารถมองเหน็ ไดอ้ ยา่ งชดั เจน
4) เจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั ทาการตรวจสอบความถกู ตอ้ งของการจอดรถยนตใ์ นแตล่ ะชนั้ วา่
เป็นไปตามขอ้ กาหนดอาคารจอดรถ
5) ไม่อนุญาตให้พนักงานในกลุ่มสยามกลการ หรือผูเ้ ช่าพืน้ ท่ีในอาคารสยามกลการ ท่ีไม่มี
สตกิ๊ เกอร์ จอดรถนารถเขา้ มาจอดภายในอาคาร

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่ือง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรับปรุง : ครงั้ ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 82 | 88
วนั ทม่ี ีผลบงั คับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

6) กาหนดเวลาจอดรถ ตงั้ แต่ 05.00 น. - 22.00 น. กรณีมีความจาเป็นตอ้ งจอดรถทงิ้ ไวก้ ลางคนื
ตอ้ งแจง้ ลว่ งหนา้ ใหฝ้ ่ายบรหิ ารทราบเป็นลายลกั ษณอ์ กั ษร เพ่ือใหพ้ จิ ารณาอนมุ ตั เิ ป็นกรณีๆ ไป

7) รถยนตท์ ่ีเขา้ มาตดิ ตอ่ หนว่ ยงาน หรือบรษิ ัทตา่ งๆ ในอาคารสยามกลการ อนญุ าตใหจ้ อดรถไดใ้ น
ชนั้ ท่ี 2 - 4 ในชอ่ งท่ีเป็นพืน้ ท่ีสว่ นกลางเท่านนั้ โดยจะไดร้ บั บตั รจอดรถเป็นแบบบตั รแขง็ และ
จะตอ้ งคนื บตั รจอดรถแก่เจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั เม่ือออกจากอาคาร

8) ไม่อนุญาตใหจ้ อดรถซอ้ นคนั เวน้ แตเ่ ป็นกรณีเฉพาะ ซ่ึงฝ่ ายบริหารไดจ้ ดั เจา้ หนา้ ท่ีไวอ้ านวย
ความสะดวก ในกรณีท่ีมีความจาเป็นตอ้ งจอดรถในลกั ษณะขวางชอ่ งของรถคนั อ่ืน ผขู้ บั ข่ีตอ้ ง
ปลดเบรกมือและใสเ่ กียรว์ า่ งทกุ ครงั้

9) รถจกั รยานยนต์ สามารถจอดไดใ้ นพืน้ ท่ีท่ีกาหนดไว้ ในบรเิ วณชนั้ ท่ี 1 ของอาคารจอดรถเทา่ นนั้
และจอดใหเ้ ป็นระเบียบเรียบรอ้ ย หา้ มจอดรถจกั รยานยนตบ์ นอาคารจอดรถยนตโ์ ดยเดด็ ขาด

10) เม่ือมีอบุ ตั เิ หตเุ กิดขนึ้ อนั เกิดจากความประมาท หรือความผิดพลาดของผขู้ บั ข่ี หรือเจา้ ของรถ
ผนู้ นั้ ตอ้ งรบั ผิดชอบตอ่ ความเสียหายท่ีเกิดขนึ้ กบั อาคาร และคกู่ รณีท่ีไดร้ บั ความเสียหาย

11) ในกรณีท่ีรถเสีย เคร่ืองยนตข์ ดั ขอ้ งในชอ่ งทางเดินรถ อนั เป็นเหตใุ หก้ ีดขวางการจราจร ผใู้ ชร้ ถ
ตอ้ งนารถใหพ้ น้ ทางเดนิ รถ หรอื ไมใ่ หก้ ีดขวางการจราจรโดยเรว็ ท่ีสดุ

12) ไมว่ างของมีคา่ หรือของสาคญั ไวภ้ ายในรถ หรือเก็บไวใ้ นท่ีท่ีสามารถสงั เกตเหน็ ไดง้ า่ ย กรณีเกิด
การสญู หายหรือเสียหาย เจา้ ของรถจะตอ้ งรบั ผิดชอบเองทงั้ สนิ้

13) อาคารจอดรถเป็นท่ีสาหรบั ใหบ้ รกิ ารการจอดรถเทา่ นนั้ มิใชเ่ ป็นการรบั ฝากรถ ดงั นนั้ บรษิ ัทจะไม่
รบั ผดิ ชอบตอ่ ความเสียหายใดๆ ท่ีเกิดขนึ้ กบั ทรพั ยส์ ิน หรือยานพาหนะของผใู้ ชบ้ รกิ ารท่ีจอดรถ

14) กรณีทาบตั รจอดรถหาย จะไม่อนญุ าตใหน้ ารถออก จนกวา่ จะสามารถแสดงหลกั ฐานความเป็น
เจา้ ของรถ และชาระคา่ บตั รสญู หายเรียบรอ้ ยแลว้

15) พนกั งานในกล่มุ สยามกลการ และผเู้ ช่าพืน้ ท่ีในอาคารสยามกลการ สามารถขอทาการแกไ้ ข
เปล่ียนแปลงขอ้ มลู ในสตกิ๊ เกอรจ์ อดรถไดโ้ ดยไมเ่ สียคา่ ใชจ้ า่ ยในครงั้ แรก สาหรบั ครงั้ ตอ่ ไป ตอ้ ง
ชาระคา่ ธรรมเนียมเปล่ียนแปลงขอ้ มลู ครงั้ ละ 50 บาท

16) กรณีสตกิ๊ เกอรช์ ารุดหรอื สญู หาย ตอ้ งย่ืนคารอ้ งขอยกเลิกสตกิ๊ เกอรเ์ ดมิ และขอออกสตกิ๊ เกอร์
แทนโดยชาระคา่ ทาสตกิ๊ เกอรใ์ หมใ่ บละ 100 บาท

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครงั้ ท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 83 | 88
วนั ทมี่ ีผลบงั คบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

17) หากฝ่าฝืน หรือไมป่ ฏิบตั ติ ามระเบยี บฯ ในขา้ งตน้ เจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั จะดาเนนิ การ
ตามมาตรการ ดงั นี้
(1) ตกั เตือนดว้ ยวาจาหรือเป็นหนงั สือ โดยจะบนั ทกึ ประวตั ไิ ว้ หากฝ่ าฝืนหรือไมป่ ฏิบตั ติ าม
ระเบียบฯอีก เจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั จะดาเนินการใสเ่ คร่อื งบงั คบั ลอ้
(2) การใสเ่ คร่ืองบงั คบั ลอ้ เม่ือมีการจอดรถในพืน้ ท่ีหา้ มจอดหรอื จอดคา้ งคืน โดยเจา้ หนา้ ท่ี
รกั ษาความปลอดภยั จะไมร่ บั ผดิ ชอบตอ่ ความเสียหายใดๆอนั อาจจะเกิดขนึ้ จากการใส่
เคร่อื งบงั คบั ลอ้ หากผขู้ บั ข่ีหรอื เจา้ ของรถประสงคจ์ ะนารถออก ตอ้ งแสดงเอกสารการ
ครอบครองรถแก่เจา้ หนา้ ท่ีรกั ษาความปลอดภยั พรอ้ มกรอกคารอ้ งขอปลดเคร่อื งบงั คบั ลอ้
และลงลายมือช่ือรบั ทราบระเบียบฯ รวมถึงชาระคา่ ปรบั 300 บาท ท่ีอาคารสานกั งาน
ชนั้ 9 สว่ นการเงินใหเ้ รยี บรอ้ ยก่อน

(รูปท่ี 99 - 104 : ตวั อยา่ งพนื้ ทีส่ ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : คร้ังที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 84 | 88
วนั ทม่ี ผี ลบังคับใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทสี่ ่วนกลำง

10.3 หอ้ งพกั คนขับรถผู้บรหิ ำร

ลักษณะมำตรฐำน
1) โต๊ะ เกา้ อี้ โซฟา และเฟอรน์ ิเจอร์ สะอาด มีสภาพดี พรอ้ มใชง้ านถกู จดั วางในตาแหน่ง

ท่ีเหมาะสม
2) พืน้ หอ้ ง สะอาด ไมม่ ีฝ่นุ ไมม่ ีเศษขยะบนพืน้ หอ้ ง
3) ไมส่ ง่ เสียงดงั หรือทาส่งิ ท่ีเป็นการราคาญรบกวนผอู้ ่ืน
4) ไมส่ บู บหุ ร่ภี ายในหอ้ งพกั พนกั งานขบั รถผบู้ รหิ าร
5) ไมน่ าวตั ถไุ วไฟ วตั ถอุ นั ตราย ส่งิ เสพตดิ ผิดกฎหมายทกุ ชนดิ เขา้ มาภายในหอ้ ง
6) เปิดไฟใหส้ วา่ งตามเวลาความเหมาะสม และปิดสวติ ชอ์ ปุ กรณไ์ ฟฟา้ ตา่ งๆ (ถา้ มี) ใหเ้ รียบรอ้ ย

เม่ือเลิกใชง้ าน

วธิ ีกำรปฏบิ ตั ิ
1) แมบ่ า้ นทาความสะอาดโต๊ะ เกา้ อี้ โซฟาและพืน้ หอ้ ง วนั ละ 1 ครงั้ ทกุ เชา้
2) เกา้ อีจ้ ดั ใหเ้ ป็นระเบียบ เก็บเขา้ ท่ีทกุ ครงั้ ท่ีใชง้ านแลว้
3) พนกั งานขบั รถชว่ ยกนั รกั ษาความสะอาดภายในหอ้ งพกั
4) ปิดสวิตช์ อปุ กรณไ์ ฟฟา้ ตา่ งๆ (ถา้ มี) ใหเ้ รียบรอ้ ยเม่ือเลิกใชง้ าน

(รูปท่ี 105 - 106 : ตวั อยา่ งพนื้ ทสี่ ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ - พนื้ ทหี่ อ้ งพกั พนกั งานขบั รถผบู้ รหิ าร)

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่ือง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรับปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 85 | 88
วันที่มผี ลบังคบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

10.4 บรเิ วณพนื้ ทพี่ ักผ่อน/น่ังเล่น

ลักษณะมำตรฐำน
1) โตะ๊ เกา้ อี้ จดั วางเป็นระเบียบเรยี บรอ้ ย สะอาด พรอ้ มใชง้ าน
2) บรเิ วณพืน้ สะอาด ไมม่ ีคราบสกปรก ไมม่ ีเศษขยะ เชน่ ถงุ พลาสตกิ กน้ บหุ ร่ี ฯลฯ
3) ตกแตง่ มมุ พกั ผอ่ นดว้ ยการดว้ ยการปลกู ตน้ ไมน้ อ้ ยใหญ่ สรา้ งบรรยากาศใหส้ ดช่ืนและปลอด

โปรง่
4) มีตจู้ าหนา่ ยเคร่ืองด่มื และตจู้ าหนา่ ยสินคา้ อตั โนมตั ิ สาหรบั ใหบ้ รกิ าร อยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ าน
5) มีตู้ ATM สาหรบั ใหบ้ รกิ าร อยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ าน
6) มีพืน้ ท่ีสาหรบั สบู บหุ ร่ี อยดู่ า้ นในสดุ ของบรเิ วณพืน้ ท่ีพกั ผ่อน โดยตดิ ปา้ ยแสดงเคร่อื งหมาย

พืน้ ท่ีสบู บหุ ร่ไี ว้ มองเห็นไดช้ ดั เจน และมีถงั ขยะสาหรบั ใสก่ น้ บหุ ร่ี
7) มีถงั ขยะสาหรบั ใส่ขยะบรเิ วณพืน้ ท่ีพกั ผอ่ น/น่งั เลน่

วธิ ีกำรปฏิบัติ
1) แมบ่ า้ นทาความสะอาดโต๊ะ เกา้ อี้ และพืน้ วนั ละ 1 ครงั้ ทกุ เชา้
2) กวาดพืน้ บรเิ วณพืน้ ท่ีพกั ผอ่ น/น่งั เลน่ ทกุ วนั
3) ผรู้ บั ผดิ ชอบหม่นั ตรวจสอบพืน้ ท่ีใหพ้ รอ้ มใชอ้ ยเู่ สมอ
4) รดนา้ ตน้ ไม้ บรเิ วณมมุ พกั ผอ่ น วนั ละ 1 ครงั้ ทกุ เชา้
5) ตจู้ าหนา่ ยเคร่ืองด่ืม และตจู้ าหนา่ ยสนิ คา้ อตั โนมตั ิ ใชง้ านไมไ่ ด้ ผูร้ บั ผิดชอบตอ้ งแจง้ ใหผ้ ใู้ ห้

บรกิ ารทราบและดาเนินการแกไ้ ขใหอ้ ยใู่ นสภาพพรอ้ มใชง้ าน
6) ใหส้ บู บหุ ร่เี ฉพาะในบรเิ วณพืน้ ท่ีสาหรบั สบู บหุ ร่ีเทา่ นนั้ และดบั ไฟท่ีกน้ บหุ ร่ใี หส้ นิท

ทกุ ครงั้ และทิง้ กน้ บหุ ร่ีในถงั ท่ีจดั เตรียมไว้ ไมท่ งิ้ กน้ บหุ ร่ไี วบ้ นพืน้

(รูปท่ี 107 – 108 : ตวั อยา่ งพนื้ ทสี่ ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ - บรเิ วณพนื้ ทพี่ กั ผอ่ น/น่งั เลน่ )

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่ือง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครง้ั ที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 86 | 88
วันทม่ี ผี ลบงั คบั ใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

(รูปท่ี 109 - 111 : ตวั อยา่ งพนื้ ทสี่ ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ - บรเิ วณพนื้ ท่ีพกั ผอ่ น/น่งั เลน่ )

(รูปที่ 112 : ตวั อยา่ งพนื้ ทสี่ ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ – มมุ สบู บหุ ร)่ี

บริษัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเรื่อง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบบั ปรบั ปรุง : ครั้งที่ 1/2564 หน้ำเอกสำร : 87 | 88
วนั ท่ีมผี ลบังคับใช้ : 30 มีนำคม 2564

มำตรฐำนพนื้ ทส่ี ่วนกลำง

10.5 พนื้ ทบี่ ำ้ นขยะ

ลักษณะมำตรฐำน/วิธีกำรปฏิบัติ
1. มีพืน้ ท่ีจดั เก็บขยะเพียงพอ มีปา้ ยบอกประเภทของขยะชดั เจน
2. มีการคดั แยกขยะออกเป็น 4 ประเภท ไดแ้ ก่ ขยะย่อยสลายได้ ขยะท่วั ไป (ฝังกลบ) ขยะอนั ตราย

และขยะรีไซเคลิ (จาหนา่ ย)
3. แมบ่ า้ นช่งั นา้ หนกั ขยะยอ่ ยสลายได้ และขยะท่วั ไป พรอ้ มบนั ทกึ ในแบบฟอรม์
4. บรเิ วณท่ีพกั ขยะ มีการแยกประเภทขยะและรวบรวมใส่ภาชนะหรือถงุ ท่ีมีการปกปิดมิดชิด ไมม่ ี

การร่วั ซมึ
5. ไมพ่ บเศษขยะ เชน่ ถงุ พลาสตกิ กน้ บหุ ร่ี ฯลฯ ตามบรเิ วณพืน้ ท่ีภายในและภายนอก
6. มีการสง่ จากดั ขยะฝังกลบทกุ วนั ไมม่ ีขยะตกคา้ ง โดยสานกั งานเขตปทมุ วนั และสง่ รีไซเคลิ ทกุ ๆ

2 สปั ดาห์
7. ไมพ่ บแมลงวนั หรือหนอนแมลงวนั ในท่ีรองรบั ขยะหรอื ท่ีพกั รวมขยะ

(รูปท่ี 113 - 115 : ตวั อยา่ งพนื้ ทสี่ ว่ นกลาง - อาคารจอดรถสยามกลการ - พนื้ ที่บา้ นขยะ)

******************************************

บรษิ ัท สยำมกลกำร จำกดั เอกสำรเร่อื ง : มำตรฐำน 5ส+
ฉบับปรบั ปรุง : ครั้งท่ี 1/2564 หน้ำเอกสำร : 88 | 88
วนั ทมี่ ผี ลบงั คบั ใช้ : 30 มนี ำคม 2564

คณะผู้จัดทำ

ทมี มำตรฐำน 5ส+

1. นำงอรทยั พงึ่ แยม้
2. นำยสุเมธ ศุภนำรถ
3. นำยสุรศักดิ์ สงิ หม์ ีศรี
4. นำงสำวพัชรินทร์ ศรวี นำรักษ์
5. นำยนิธิสทิ ธิ์ มำหลวง
6. นำงสำวกรรณิกำ แกว้ ใจบญุ
7. นำงสำวกญั ลักษมี โอมพทุ ธิพร