Laporan Praktikum Percobaan Sach

PENGARUH CAHAYA MATAHARI TERHADAP
PERCOBAAN SACHS

Disusun Oleh :
1. Abidah
2. Claudia Alamanda S.
3. Dhimas S.
4. Hanna meylinda
5. Nur Qurotul N.A
6. Tia Aris M.

KELOMPOK 5

SMA NEGERI 1 PALIMANAN

Jl. KH. Agus Salim 128 Palimanan Telp. (0231) 8825140
Website : sman1palimanan.sch.id

Email : [email protected]
CIREBON 45161

DAFTAR ISI

I. TUJUAN PRAKTIKUM...........................................................................................
II. LANDASAN TEORI.................................................................................................

● Pengertian Fotosintesis..............................................................................................
● Pengertian Anaboliame.............................................................................................
III. RUMUSAN MASALAH...........................................................................................
IV. HIPOTESIS................................................................................................................
V. VARIABEL................................................................................................................
● Variabel Bebas...............................................................................................
● Variabel Kontro..............................................................................................
● Variabel Terikat..............................................................................................
VI. ALAT DAN BAHAN................................................................................................
● Alat.................................................................................................................
● Bahan..............................................................................................................
● Prosedur Kerja................................................................................................
VII. TABEL ......................................................................................................................

PEMBAHASAN..........................................................................................................................

KESIMPULAN............................................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................................................

PENGARUH CAHAYA TERHADAP PROSES FOTOSINTESIS UNTUK
MENGHASILKAN AMILUM

I. Tujuan Praktikum :

1. Untuk menunjukkan bahwa pada peristiwa fotosintesis dihasilkan amilum (zat tepung).

2. Untuk menunjukkan bahwa sinar matahari diperlukan pada peristiwa fotosintesis.

II. Landasan Teori :

A. Pengertian Fotosintesis

Fotosintesis adalah suatu proses biokimia pembentukan zat makanan atau energi yaitu
glukosa yang dilakukan tumbuhan, alga, dan beberapa jenis bakteri dengan menggunakan zat
hara, karbondioksida, dan air serta dibutuhkan bantuan energi cahaya matahari. Hampir
semua makhluk hidup bergantung dari energi yang dihasilkan dalam fotosintesis. Akibatnya
fotosintesis menjadi sangat penting bagi kehidupan di bumi. Fotosintesis juga berjasa
menghasilkan sebagian besar oksigen yang terdapat di atmosfer bumi.Organisme yang
menghasilkan energimelalui fotosintesis (photos berarti cahaya) disebut sebagai fototrof.

Proses fotosintesis melibatkan dua rangkaian reaksi yang berurutan, yaitu reaksi terang
dan reaksi gelap. Pada reaksi terang meliputi penyerapan cahaya dan transpor elektron,
pemecahan air, dan pembentukan energi tinggi intermediet ATP (fotofosforilasi). Hasil dari
reaksi terang kemudian dimanfaatkan dalam reaksi gelap, yaitu fase biosintetik.

Reaksi gelap adalah bagian sintesis dari fotosintesis, artinya pembentukan energi terjadi di
reaksi gelap. Reaksi gelap terjadi di stroma oleh serangkaian enzim katalis. Reaksi gelap
memfiksasi CO2 dan menyintesis karbohidrat atau gula. Reaksi gelap juga bergantung pada
hasil dari reaksi terang, yaitu ATP dan NADPH.

B. Pengertian Anaboliame

Anabolisme atau disebut juga dengan asimilasi merupakan suatu proses penyusunan
senyawa kimia yang sederhana ke senyawa kimia atau molekul yang lebih kompleks.
Senyawa kompleks tersebut biasanya disebut juga dengan senyawa makromolekul. fungsi
anabolisme sebagai pembangun sel-sel baru, menjaga kesehatan jaringan di dalam tubuh,
serta menyimpan energi untuk penggunaan di kemudian hari, mengubah molekul kecil
menjadi bentuk yang lebih kompleks, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.

III. Rumusan Masalah :

Bagaimana pengaruh cahaya terhadap proses fotosintesis untuk menghasilkan amilum ?

IV. Hipotesis:

Proses fotosintesis tumbuhan membutuhkan cahaya matahari untuk pembentukan
karhohidrat, maka bagian daun yang tertutup warnanya pucat karena tidak menghasilkan
karbohidrat dan yang tertutup akan berwarna hitam karena mengandung amilum.

V. Variabel

● Variabel Bebas : Larutan Lugol dan Larutan Alkohol 70%
● Variabel Kontrol :

1. Daun pacar air atau daun kingkong
2. Waktu perebusan
3. Takaran air 400 ml
● Variabel Terikat : Perubahan warna daun yang dilapisi alumunium foil

VI. Alat dan Bahan :

Alat dan bahan :

● Gelas kimia 250 ml 1 buah

● Kaki tiga, lampu spiritus, kawat kassa masing-masing 1 buah

● Larutan lugol

● Cawan petri

● Pinset

● Penjepit tabung reaksi

● Daun pacar air yang telah ditutup setengah kertas timah/karbin

● Larutan alkohol 70%

● Tabung reaksi 2 buah dan rak tabung reaksi

VII. Prosedur Kerja :

1. Bukalah alumunium foil yang menutupi daun.
2. Masukkan daun-daun itu ke dalam gelas kimia besar yang berisi air mendidih selama

+ 5 menit.
3. Masukkan daun yang telah direbus itu ke dalam gelas ukur kecil yang telah diisi

alkohol sebanyak 25 ml.
4. Panaskan gelas ukur kecil yang berisi alkohol itu pada air mendidih yang ada di

gelas kimia sampai daun berwarna putih pucat.
5. Daun yang telah pucat itu diangkat dari tabung reaksi dan dicuci dengan air.
6. Masukkan daun yang telah dicuci itu ke dalam cawan petri dan tetesi seluruh

permukaan daun dengan larutan lugol.
7. Jemur daun kemudian amati perbahan warna pada daun.

VIII. Tabel Pengamatan Perubahan Warna Daun

Jenis Daun Perubahan Warna Daun

Awal Direbus dalam Direbus dalam Uji amilum

air mendidih alkohol atau lugol

Daun pacar Hijau segar Hijau pucat Kunimg pucat Hijau
air kingkong kebiruan

IX. Hasil Percobaan

1. Setelah daun direbus dalam alkohol mendidih, warna daun menjadi hijau pucat
dan warna alkohol menjadi hijau

2. Setelah daun ditetesi larutan lugol, warna daun yang tadinya tertutup alumunium foil
menjadi hijau pucat, sedangkan warna daun yang tadinya tidak tertutup aluminium
foil menjadi hijau kebiruan

3. Terdapat atau tidaknya perbedaan warna pada daun yang tadinya tidak tertutup setelah
ditetesi larutan lugol, hal ini disebabkan oleh cahaya matahari

PEMBAHASAN

Pada uji Sachs ini bertujuan melakukan uji apakah tanpa cahaya daun tidak berfotosintesis.
Pada saat dipanaskan di sekitar air yang mendidih selama beberapa saat (5menit) sampai
daun layu. Daun dimasukkan dalam alcohol agar klorofil larut sehingga daun menjadi pucat..
Hal ini disebabkan ketebalan daun dan larutan yang digunakan hanya alcohol yang kadarnya
kurang keras untuk dapat melarutkan klorofil pada daun yang tebal.

Pada percobaan digunakan larutan lugol yang bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya
amilum pada daun tersebut. Pada percobaan yang kami lakukan daun tersebut sedikit
mengalami perubahan warna karena mungkin pada saat kita membungkusnya dengan
alumunium foil tidak rapat. Seharusnya jika terdapat amilum maka pada bagian daun yang
ditetesi lugol akan berubah warna menjadi biru kehitaman.

KESIMPULAN

Kesimpulannya, dengan menunjukkan adanya glukosa pada proses fotosintesis, dapat
menunjukkan pula adanya amilum pada hasil proses fotosintesis. Reagen untuk mengetahui
adanya amilum pada proses fotosintesis adalah yodium (iodium/iodine).

Ada perbedaan antara daun yang ditutup aluminium foil dengan yang tidak. Setelah ditetesi
larutan, bagian permukaan daun yang terbuka berubah menjadi hijau kebiruan. Ini
menandakan adanya amilum yang merupakan hasil fotosintesis, sedangkan bagian permukaan
yang tertutup tampak berwarna pucat. Ini menandakan pada bagian tersebut tidak terdapat
amilum karena tidak berlangsung fotosintesis.

DAFTAR PUSTKA

https://www.kelaspintar.id/blog/edutech/pengertian-dan-proses-fotosintesis-1818/
https://dosenbiologi.com/tumbuhan/pengertian-anabolisme
https://www.academia.edu/34898973/LAPORAN_PRAKTIKUM_PERCOBAAN_SAC
HS

LAMPIRAN