BAHAN BOBA JELY-

BAHAN-BAHAN JELLY BOBA
1) susu (300ml)
2) air (1liter / 1000ml)
3) boba pearl
4) gula (30ml)
5) garam (5ml)
6) serbuk agar-agar 90g x 2 kotak
7) perasa vanilla (5ml)
bekas plastik cup
- code 13230 (8oz) 12 pcs
- code 3378-p (8oz) 10 pcs
nota kaki :
kuantiti berat agar2 berbeza mengikut brand, kalau guna brand agar2 yg sama mcm dlm gambar yg
sy beri kuantitinya mmg 90g serbuk agar2 dan 450ml ai tapi kalau guna brand lain sila rujuk kpd blah
blkng packaging setiap serbuk agar2.

CARA PENYEDIAAN JELLY BOBA

Panaskan periuk. Masukkan air, gula, garam, perisa vanilla
Kacau seketika utk gula, garam dan perisa vanilla larut dan sebati
Biarkan sehingga mendidih. Masukkan serbuk agar-agar paket yg pertama
Kacau seketika , Masuk kan serbuk agar-agar paket yg kedua
Kacau sehingga larut, Biarkan seketika sehingga mendidih
Matikan api, Biarkan sejuk seketika kemudian campurkan susu
Kacau bg sebati Tuangkan ke dalam jag/bekas air supaya memudahkan proses untuk tuang ke
dalam bekas plastik cup
Tuangkan ke dalam bekas plastik cup . Apabila dah keras masukkan boba pearl di bahagian atas
jelly