ชุดการเรียนชุดที่ 1 เรื่องทักษะการจัดการในการทำงาน

ก

คำนำ

ชดุ การเรียน เร่ืองการดแู ลของใช้ในบ้าน รายวชิ าการงานอาชีพ กลมุ่ สาระการเรียนรู้การงาน
อาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ได้จัดทำขน้ึ ใหส้ อดคลอ้ งกับธรรมชาติของวิชาและสอดคล้องกับการจัดกจิ กรรม
การเรียนรู้กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และหลักสูตรการศกึ ษาขนั้ พนื้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551 (ปรบั ปรุง
พ.ศ. 2565) เพอื่ ใหน้ ักเรียนสามารถนำไปใช้ไดอ้ ยา่ งเหมาะสม ชุดการเรยี นชดุ นี้ ผสู้ อนได้จดั ทำข้ึนเพ่ือ
เป็นคู่มอื ในการจัดกจิ กรรมการเรียนร้โู ดยใชร้ ่วมกบั แผนการจดั การเรียนรู้ เพอ่ื ใหน้ ักเรียนใชก้ ระบวนการทาง
วิทยาศาสตร์ สืบเสาะหาความรู้และสร้างความรู้ใหม่ สามารถคิดวิเคราะห์ สือ่ สารใหเ้ ข้าใจตรงกนั
มีจิตวทิ ยาศาสตร์ ตลอดจนเชอื่ มโยง และนำความรู้ไปใช้ในชวี ิตประจำวนั ได้

การจัดทำชดุ การเรยี นรู้ เรือ่ งการดแู ลของใชใ้ นบ้าน รายวิชาการงานอาชพี (ง16101) กลุม่ สาระ
การเรียนรู้การงานอาชีพ ช้นั ประถมศกึ ษาปที ี่ 6 เสร็จสมบรู ณ์ได้ เพราะได้รบั ความอนุเคราะห์จากผเู้ ชีย่ วชาญ
หลายท่านทไี่ ดใ้ ห้คำปรกึ ษา แนะนำ จึงขอขอบพระคุณไว้ ณ โอกาสนี้ และหวงั เป็นอยา่ งยงิ่ ว่าชุดการเรียนรู้
ชุดนี้ จะชว่ ยพฒั นานักเรยี น ใหเ้ ปน็ บุคคลแห่งการเรียนรู้ สามารถเรียนร้ไู ด้ตลอดชวี ติ ตามเจตนารมณท์ ต่ี ้ังไว้

นายบญุ ธรรม จำนงค์นอก
ผจู้ ัดทำ

ข

คำชแี้ จง

ชดุ การเรยี น เรือ่ งการดูแลของใช้ในบ้าน รายวิชาการงานอาชีพ กล่มุ สาระการเรยี นรู้การงาน
อาชีพ ช้ันประถมศกึ ษาปีที่ 6 เน้อื หาแบ่งออกเป็นเร่อื งยอ่ ยทัง้ หมด 6 ชุด ดังนี้

ชุดท่ี 1 เรอ่ื ง ทักษะการจัดการในการทำงาน
ชุดท่ี 2 เร่ือง การดูแลรกั ษาเครื่องเรอื น

ชดุ ที่ 3 เรื่อง ห้องนอน
ชุดที่ 4 เร่อื ง หอ้ งนำ้
ชดุ ท่ี 5 เรอื่ ง หอ้ งรบั แขก

ชุดที่ 6 เร่ือง ห้องครัว
แต่ละชุดประกอบดว้ ย คำนำ คำชี้แจง คำแนะนำสำหรับครู คำแนะนำสำหรบั นกั เรยี น

จุดประสงค์การเรียนรู้ แบบทดสอบกอ่ นเรียน ใบความรู้ กจิ กรรม แนวคำตอบกิจกรรม
แบบทดสอบหลงั เรยี น เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน - หลังเรียน ซ่ึงจัดทำขึ้นเพือ่ ใหน้ กั เรยี นใช้เรยี น
ในหอ้ งเรยี น นักเรียนตอ้ งเรยี นรดู้ ว้ ยตนเองโดยใช้กระบวนการกลมุ่ ผู้สอนคอยกำกับดูแล และชว่ ยเหลอื

กระตุ้นใหผ้ ู้เรยี นเกิดการเรยี นรู้ เปดิ โอกาสให้นักเรียนได้แลกเปลี่ยนเรยี นร้ใู นขน้ั ตอนการจดั กิจกรรม
การเรียนรตู้ ามแผนการจดั การเรียนรู้ทีผ่ สู้ อนจดั ทำขึน้

สารบญั ค

เร่ือง หนา้

คำนำ ก
คำชแ้ี จง ข
สารบัญ ค
คำชีแ้ จงในการใช้ชุดการเรียนสำหรบั ครู ง
คำช้แี จงในการใช้ชดุ การเรยี นสำหรับนกั เรียน จ
สาระสำคัญ 1
สาระการเรียนรู้ 1
จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ 1
แบบทดสอบก่อนเรยี น เรอ่ื ง ทักษะการจดั การในการทำงาน 2
ใบความรู้ เรอื่ ง ทักษะการจัดการในการทำงาน 5
กจิ กรรม เรอื่ ง ทกั ษะการจัดการในการทำงาน 9
แนวคำตอบกจิ กรรม เร่ือง ทักษะการจดั การในการทำงาน 10
แบบทดสอบหลังเรยี น เร่ือง ทกั ษะการจดั การในการทำงาน 11
เฉลยแบบทดสอบกอ่ นเรียน เรอื่ ง ทกั ษะการจดั การในการทำงาน 14
เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี น เร่อื ง ทกั ษะการจัดการในการทำงาน 15
บรรณานกุ รม 16

คำช้แี จงในการใช้ชุดการเรียน ง
สำหรับครู

1. ชุดการเรยี น เรื่องการดแู ลของใชใ้ นบ้าน รายวิชาการงานอาชีพ กล่มุ สาระการเรยี นรู้
การงานอาชพี ช้นั ประถมศกึ ษาปีท่ี 6 ประกอบด้วยชุดการเรยี นทง้ั หมด 6 ชุด ดังนี้

ชดุ ท่ี 1 เรอื่ ง ทักษะการจัดการในการทำงาน
ชดุ ที่ 2 เรอ่ื ง การดูแลรกั ษาเครื่องเรอื น
ชุดที่ 3 เรื่อง ห้องนอน
ชุดท่ี 4 เรอ่ื ง หอ้ งน้ำ
ชุดที่ 5 เร่อื ง ห้องรับแขก
ชดุ ท่ี 6 เรอื่ ง ห้องครวั

2. ชดุ การเรยี นชดุ น้คี อื ชุดท่ี 1 เร่อื ง ทกั ษะการจดั การในการทำงาน ใช้เป็นสื่อการเรยี นรู้
ประกอบการใชแ้ ผนการจดั การเรียนรู้ที่ 1 เรอ่ื ง ทักษะการจัดการในการทำงาน

3. ครูควรศกึ ษาคำแนะนำในการใช้ชุดการเรียนให้เข้าใจกอ่ นจัดกิจกรรมการเรียนรู้
4. ครูตอ้ งช้แี จงขั้นตอนการเรยี นโดยใช้ชดุ การเรยี นให้นักเรยี นเข้าใจทุกคนก่อนดำเนนิ กิจกรรม
ตา่ ง ๆ
5. ถ้านกั เรียนศกึ ษาชดุ การเรียนไมเ่ ข้าใจ ครูควรแนะนำเพิม่ เติม อาจใหน้ กั เรยี นไดป้ ฏิบัติ
กิจกรรมท้งั ในและนอกเวลาเรียน จะทำให้ผเู้ รยี นมที กั ษะและมีความรู้ความเข้าใจมากยงิ่ ขน้ึ

คำช้แี จงในการใช้ชุดการเรยี น จ
สำหรับนกั เรียน

1. ชดุ การเรยี น เร่ืองการดแู ลของใช้ในบา้ น รายวชิ าการงานอาชีพ กลมุ่ สาระการเรียนรู้
การงานอาชพี ช้ันประถมศกึ ษาปีท่ี 6 ชดุ นค้ี ือ ชุดท่ี 1 เรอ่ื ง ทกั ษะการจัดการในการทำงาน

2. ตรวจสอบชดุ การเรยี นวา่ ครบถ้วนหรือไม่ ถ้าไมค่ รบถ้วนตอ้ งแจ้งครูผู้สอนทันที

3. ศกึ ษาจุดประสงคก์ ารเรยี นรูข้ องชุดการเรยี น ก่อนท่ีจะเรม่ิ ศึกษาหาความรูใ้ นลำดบั ตอ่ ไป
4. นกั เรยี นทำแบบทดสอบก่อนเรียน จำนวน 10 ข้อ

5. ศกึ ษาชุดการเรยี นด้วยตนเองตามลำดับที่จดั ไวใ้ นชดุ การเรียน เม่ือเข้าใจแล้วทำกิจกรรม
ใหค้ รบทกุ กจิ กรรม

6. ศึกษาชดุ การเรยี นดว้ ยความเอาใจใส่ และมีความซ่ือสัตยไ์ มเ่ ปดิ ดเู ฉลยก่อน

7. เม่ือศึกษาเนอื้ หาและทำกิจกรรมในชุดการเรียนเสรจ็ แลว้ ตรวจสอบความถกู ต้องจากเฉลย
8. นกั เรียนทำแบบทดสอบหลังเรยี น จำนวน 10 ขอ้

9. ในกรณีท่นี ักเรยี นทำแบบทดสอบหลังเรยี นได้ไมถ่ ึง 8 ขอ้ ใหน้ ักเรยี นย้อนกลบั ไป
ศกึ ษาชุดการเรียนชดุ น้ีใหม่ แลว้ ทำแบบทดสอบหลงั เรียนอีกคร้ังจนกวา่ จะไดค้ ะแนนตามเกณฑ์

10. เม่ือมีปญั หาใด ๆ เชน่ ไมเ่ ข้าใจเนอื้ หา สามารถขอคำแนะนำจากครไู ด้ตลอดเวลา

-1-

ชดุ การเรยี น เรือ่ งการดแู ลของใชใ้ นบ้าน รายวชิ าการงานอาชพี

กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชพี ชน้ั ประถมศึกษาปีท่ี 6
ชดุ ท่ี 1 เร่ืองทกั ษะการจัดการในการทำงาน

สาระสาคญั

การทำงานต่างๆ ควรมแี นวทางในการทำงานและใชท้ ักษะการจัดการในการทำงานอย่าง
เป็นขั้นตอน และมีมารยาทท่ีดใี นการทำงานรว่ มกบั ผอู้ ืน่

สาระการเรยี นรู้

1. แนวทางการทำงานและการปรับปรุงการทำงานแต่ละข้นั ตอนเปน็ การทำงาน
ตามลำดับทว่ี างแผนไวก้ อ่ นการทำงาน ขณะปฏิบตั ิงาน และเม่อื ทำงานสำเร็จแล้วให้
ประเมินทกุ ขั้นตอนเพ่ือการแกไ้ ขและปรบั ปรงุ ผลงาน

2. การจดั การในการทำงานและทักษะการทำงานรว่ มกนั
3. มารยาทในการทำงานกับสมาชกิ ในครอบครัวและผอู้ ื่น
4. การมจี ิตสำนึกในการใชพ้ ลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าเปน็ คุณธรรม
ในการทำงาน

จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้

1. บอกทักษะการจัดการในการทำงานได้
2. ใช้ทกั ษะการจัดการในการทำงานและมที ักษะการทำงานร่วมกนั
3. มีมารยาทท่ีดีในการทำงานร่วมกบั ผ้อู ่ืน

-2-

แบบทดสอบก่อนเรียน
เร่ือง ทักษะการจดั การในการทำงาน

คำสั่ง ใหน้ กั เรยี นเลือกคำตอบทถี่ ูกที่สดุ เพยี งคำตอบเดียว แลว้ ทำเครอื่ งหมายกากบาท (X)
ลงในกระดาษคำตอบ

1. ทักษะหมายถงึ ข้อใด
ก. ความสามารถในการทำงานไดอ้ ย่างคลอ่ งแคล่ว วอ่ งไวรวดเรว็ ถูกต้อง แม่นยำ
ข. ความชำนาญในการปฏิบัตจิ นเป็นท่เี ช่อื ถอื และยอมรับของบคุ คลท่วั ไป
ค. ความสามมารถในการร้องเพลงเลน่ กีฬาดนตรแี ละการประกอบอาหารคาว-หวาน
ง. ถกู ท้งั ข้อ ก และ ขอ้ ข

2. การจดั การหมายถงึ ขอ้ ใด
ก. การดำเนินงานใหบ้ รรลุจุดม่งหมายวตั ถุประสงค์ที่ต้งั ไว้โดยอาศยั ปัจจยั ท้งั หลาย
ซึง่ ไดแ้ ก่ คน เงิน และวัสดสุ ่งิ ของ
ข. การดำเนนิ งานร้านค้าและสหกรณ์
ค. การดำเนนิ งานโดยอาศยั ความรู้ความสามารถด้านการจัดการผลผลติ ทางด้าน
การเกษตร
ง. การดำเนนิ งานเกี่ยวกับ

3. ทกั ษะการจัดการหมายถึงขอ้ ใด
ก. ความสามารถในการจัดการ
ข. การดำเนนิ งานโดยอาศัย คน เงนิ และวตั ถสุ ่ิงของ
ค. เป็นการจัดระบบงานระบบคนเพอ่ื ใหส้ ามารถเพ่ือให้ทำงานสำเรจ็ ตามเปา้ หมายโดยเนน้
การวางตวั บุคคลใหเ้ หมาะสมกับงาน
ง. กระบวนการดำเนินงานอยา่ งใดอยา่ งหนงึ่ อย่างเปน็ แบบแผน

4.การวางแผนทำงานบ้านท่ีดีมีลักษณะอย่างไร
ก. มีความชัดเจนรูว้ า่ ทำอะไร เพอ่ื อะไร อย่างไร ทำทไี่ หน เมื่อไหร่ ใครเป็นคนทำ
ข. มกี ารจดั ลำดับขน้ั ตอนการทำกอ่ น-หลงั
ค. มรี ะยะเวลาในการทำคอื กำหนดเวลาการทำงานในแตล่ ะขั้นตอนไวอ้ ยา่ งชดั เจน
ง. ถกู ทกุ ขอ้ ท่ีกลา่ วมา

5. กอ่ นท่นี ักเรยี นจะทำงานบา้ น ควรทำส่ิงใดเปน็ อันดบั แรก
ก. วางแผนการทำงาน
ข. ตรวจดูความเรียบร้อย
ค. เตรียมร่างกายให้พรอ้ ม
ง. เตรยี มเคร่อื งมือและอปุ กรณ์

-3-

6. การทำความสะอาดพน้ื บา้ นทุกประเภทจะตอ้ งทำส่งิ ใดเปน็ อันดบั แรก
ก. ใช้แปรงพลาสตกิ ขัดบรเิ วณพืน้
ข. ใช้ผ้าชุบนำ้ หมาดๆ ถพู ืน้
ค. ทาน้ำมนั ขดั พน้ื
ง. กวาดพ้นื

7. เพราะเหตุผลในข้อใดจึงจำเป้นตอ้ งวางแผนการทำดูแลรักษาความสะอาดบา้ น.
ก. เพือ่ ใหบ้ ้านเปน็ ระเบยี บเรยี บรอ้ ย
ข. เพื่อให้งานสำเรจ็ ลุล่วงตามเป้าหมายที่กำหนดไว้
ค. บ้านเป็นทอ่ี ยอู่ าศยั จงึ จำเป้นต้องดแุ ลรกั ษาความสะอาดอยู่เสมอ
ง. เพราะภายในบ้านมีหอ้ งตา่ งๆเปน็ จำนวนมากซง่ึ มคี วามสำคัญต่อสมาชิกในครอบครัว

8. ทกั ษะในการทำงานใดชว่ ยให้การทำงานมีความแปลกใหม่
ก. ทกั ษะการทำงานรว่ มกัน
ข. ทกั ษะการแสวงหาความรู้
ค. ทักษะความคิดสร้างสรรค์
ง. ทกั ษะกระบวนการทำงาน

9. การมอบหมายงานใหส้ มาชิกแต่ละคนตอ้ งคำนงึ ถงึ สง่ิ ใด
ก. ระยะเวลา
ข. งบประมาณ
ค. ความสามารถของแต่ละบคุ คล
ง. ความพรอ้ มด้านเทคโนโลยสี ารสนเทศ

10. ขอ้ ใดเป็นหัวใจสำคัญของการทำงานร่วมกัน
ก. บทบาท
ข. เงนิ
ค. ความไวว้ างใจ
ง. บรรยากาศของการทำงาน

-4-

ชดุ การเรียน เรื่องการดแู ลของใช้ในบ้าน
รายวชิ าการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรยี นรู้การงานอาชีพ
ชน้ั ประถมศกึ ษาปที ี่ 6 ชุดท่ี 1 ทักษะการจัดการในการทำงาน

ข้อ ก ข ค ง

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

ชื่อ.............................................นาสกลุ ..............................................ชนั้ ..........เลขท่ี..............

-5-

ใบความรู้

ทกั ษะการจัดการในการทำงาน

กระบวนการทำงาน

การทำงานตา่ ง ๆ เช่น การทำงานบา้ น ควรวางแผนโดยใชท้ กั ษะการจัดการในการทำงาน ทำงานอยา่ งเปน็
ขนั้ ตอน และมมี ารยาทในการทำงานร่วมกัน เพือ่ ใหท้ ำงานได้สำเร็จครบถ้วน

1. ทักษะการจัดการในการทำงาน
ทักษะ (Skill) หมายถึงความสามารถในการทำงานได้อยา่ งคลอ่ งแคลว่ วอ่ งไว รวดเร็ว ถูกต้อง

แมน่ ยำ และความชำนาญในการปฏิบตั ิจนเปน็ ที่เชอ่ื ถอื และยอมรบั ของบุคคลทั่วไป
การจัดการ (Management) หมายถึงการดำเนินงานใหบ้ รรลวุ ัตถุประสงค์ทต่ี ้ังไวโ้ ดยอาศัย

ปจั จัยทง้ั หลาย ไดแ้ ก่ คน เงนิ และ วสั ดสุ งิ่ ของ ซ่งึ นับวา่ เปน็ อปุ กรณ์หรอื ปจั จยั สำคญั ของการจดั การ
ทักษะการจัดการ (Management Skill) เปน็ การจดั ระบบงานและระบบคนเพือ่ ให้สามารถทำงานได้

สำเร็จตามเป้าหมายโดยเนน้ การวางตวั บคุ คลให้เหมาะสมกบั งานหรือใหค้ นทำงานตามความสามารถดังคำกล่าว
ทว่ี ่า Put the right man on the right job ดงั นนั้ ทกั ษะการจัดการ หมายถึง กระบวนการดำเนินงาน
ที่ทำอยา่ งเป็นระบบ เพอื่ ให้ทำงานต่าง ๆ ไดส้ ะดวกและสำเรจ็ ตามเป้าหมาย

ขัน้ ตอนการใชท้ ักษะการจัดการในการทำงาน

123

-6-

1
2
3
4

แผนผงั มโนทศั น์การจัดการในการทำงาน

2. มารยาทในการทำงานร่วมกนั

การทำงานต่าง ๆ รว่ มกับผ้อู นื่ จำเปน็ ตอ้ งมีมารยาทในการทำงาน เพอื่ ใหง้ านทท่ี ำสำเรจ็ ตามเปาหมาย
และทำางานร่วมกบั ผอู้ ื่นได้อย่างมี ความสุข มารยาทในการทำงานทนี่ ักเรยี นควรรแู้ ละปฏบิ ัติ ได้แก่

1) ตรงตอ่ เวลาและมคี วามรับผิดชอบต่องานที่ไดร้ ับมอบหมาย
2) แบ่งหน้าท่ีในการทำงานกนั อย่างเหมาะสม
3) ตงั้ ใจทำงาน ใส่ใจในรายละเอียดตา่ ง ๆ และกระตือรือรน้ ในการทำงาน
4) มีมนุษยสัมพนั ธ์ทด่ี ีตอ่ เพอื่ นร่วมงานและกลา่ วชน่ื ชมเพอ่ื นรว่ มงานตามความเหมาะสม
5) รับฟังความคดิ เห็นของผ้อู ืน่ และแสดงความคิดเหน็ ในการทำงานอยา่ งมีเหตผุ ล

-7-

การทำงานกบั สมาชกิ ในครอบครัวและผอู้ น่ื
การทำงานกับสมาชิกในครอบครวั
ประโยชนข์ องการทำงานกบั สมาชิกในครอบครวั
– สร้างสมั พนั ธภาพที่ดี
– ปลกู ฝังคุณธรรมในการทำงาน
– เกิดทักษะ
– ประหยัด
– สร้างเสริมลกั ษณะนสิ ัยทด่ี ี

แนวทางการทำงานกับสมาชกิ ในครอบครวั
– รว่ มกนั วางแผน
– แบง่ หน้าท่กี นั
– ปฏบิ ตั ิงาน
– รว่ มมือกันทำงานและมีน้ำใจ
– มีคณุ ธรรมและมารยาท

วิธกี ารทำงานกบั สมาชิกในครอบครวั มีดังน้ี
– การวเิ คราะหง์ าน
– การวางแผนในการทำงาน
– การปฏิบตั ิงานตามลำดับขั้นตอน
– การประเมนิ ผลการทำงาน

-8-

การทำงานร่วมกบั เพ่ือน
ควรมที ักษะการทำงานรว่ มกนั โดยยดึ หลักดังน้ี
– รู้จกั หน้าท่ีของตนเอง
– มีทักษะในการสอ่ื สาร
– มีคณุ ธรรมในการทำงาน
– สรปุ ผลการทำงาน
– การนำเสนอผลงาน

กระบวนการทำงานกล่มุ มขี น้ั ตอนดังน้ี
1. เลอื กหวั หนา้ กลุม่
2. กำหนดเป้าหมาย
3. วางแผนในการทำงาน
4. มอบหมายงาน
5. ปฏิบัติงาน
6. ประเมินผลและปรบั ปรุงการทำงาน

ลักษณะของกลมุ่ งานที่ดี มีดังน้ี
– มีความเช่ือมน่ั ว่าจะทำงานสำเรจ็
– จงรกั ภักดีตอ่ เพอื่ นในกลมุ่
– ยอมรับและสนใจเหตุการณ์ต่างๆ
– มีความเป็นมิตร และมีน้ำใจ
– รับฟงั ความคิดเหน็ ซ่งึ กันและกัน

มารยาทในการทำงานร่วมกับสมาชิกครอบครวั และผู้อนื่
– ยึดม่ันในหลักประชาธปิ ไตย
– มีความรบั ผิดชอบ
– ให้เกียรตแิ ละมนี ำ้ ใจ
– มีสติ
– มมี นุษยสมั พนั ธ์ทีด่ ี
– มีวธิ กี ารสือ่ สารท่ีดี

-9-

กจิ กรรม
เรอ่ื งทกั ษะการจัดการในการทำงาน
คำชีแ้ จง ให้นกั เรียนบันทึกการทำงานในแต่ละขน้ั ตอน จาก https://www.youtube.com/watch?v=9soK8glsG9M

หวั ข้อ บนั ทึกผล
1. วิเคราะห์งาน .................................................................................................................
.................................................................................................................
(ความต้องการ) .................................................................................................................
.................................................................................................................
2. วางแผนการทำงาน .................................................................................................................
(ทำงานอยา่ งไร) .................................................................................................................

3. สรปุ ผลงาน .................................................................................................................
(หลังจากทำเสรจ็ ผลท่ไี ด้คือ) .................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................

.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................

-10-

กจิ กรรม เฉลย
เรือ่ งทักษะการจดั การในการทำงาน

คำช้ีแจง ให้นักเรยี นบนั ทึกการทำงานในแต่ละขน้ั ตอน จาก https://www.youtube.com/watch?v=9soK8glsG9M

หวั ข้อ บนั ทกึ ผล
1. วเิ คราะห์งาน .................................................................................................................
.................................................................................................................
(ความตอ้ งการ) .................................................................................................................
.................................................................................................................
2. วางแผนการทำงาน .................................................................................................................
(ทำงานอยา่ งไร) .................................................................................................................

3. สรปุ ผลงาน .................................................................................................................
(หลังจากทำเสร็จผลท่ีได้คอื ) .................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................

.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................

พิจารณาตามคำตอบของนกั เรยี น โดยให้อยใู่ นดุลพนิ จิ ของครผู สู้ อน

-11-

แบบทดสอบหลงั เรียน
เรือ่ ง ทกั ษะการจดั การในการทำงาน

คำสั่ง ให้นักเรียนเลอื กคำตอบทถ่ี กู ที่สดุ เพยี งคำตอบเดยี ว แลว้ ทำเครอ่ื งหมายกากบาท (X)
ลงในกระดาษคำตอบ

1. การจัดการหมายถึงข้อใด
ก. การดำเนินงานใหบ้ รรลจุ ุดมง่ หมายวัตถุประสงคท์ ่ตี ัง้ ไว้โดยอาศัยปัจจัยทั้งหลาย
ซึง่ ได้แก่ คน เงิน และวสั ดุสง่ิ ของ
ข. การดำเนินงานรา้ นค้าและสหกรณ์
ค. การดำเนนิ งานโดยอาศัยความรู้ความสามารถดา้ นการจดั การผลผลติ ทางด้าน
การเกษตร
ง. การดำเนินงานเก่ยี วกับ

2. ทกั ษะหมายถงึ ขอ้ ใด
ก. ความสามารถในการทำงานได้อยา่ งคลอ่ งแคล่ว ว่องไวรวดเร็ว ถูกตอ้ ง แมน่ ยำ
ข. ความชำนาญในการปฏบิ ัตจิ นเป็นทีเ่ ชอื่ ถอื และยอมรับของบุคคลทั่วไป
ค. ความสามมารถในการร้องเพลงเลน่ กีฬาดนตรีและการประกอบอาหารคาว-หวาน
ง. ถกู ทั้งขอ้ ก และ ข้อ ข

3. ทกั ษะการจดั การหมายถึงข้อใด
ก. ความสามารถในการจัดการ
ข. การดำเนนิ งานโดยอาศัย คน เงนิ และวตั ถสุ ิ่งของ
ค. เป็นการจัดระบบงานระบบคนเพือ่ ใหส้ ามารถเพื่อใหท้ ำงานสำเร็จตามเปา้ หมายโดยเน้น
การวางตัวบุคคลใหเ้ หมาะสมกับงาน
ง. กระบวนการดำเนินงานอย่างใดอย่างหนงึ่ อยา่ งเปน็ แบบแผน

4. กอ่ นที่นักเรียนจะทำงานบ้าน ควรทำสง่ิ ใดเป็นอันดับแรก
ก. วางแผนการทำงาน
ข. ตรวจดูความเรียบรอ้ ย
ค. เตรียมร่างกายให้พรอ้ ม
ง. เตรยี มเครื่องมือและอปุ กรณ์

5.การวางแผนทำงานบา้ นทีด่ มี ีลักษณะอย่างไร
ก. มีความชัดเจนรู้ว่าทำอะไร เพื่ออะไร อยา่ งไร ทำที่ไหน เม่ือไหร่ ใครเป็นคนทำ
ข. มีการจัดลำดับขน้ั ตอนการทำกอ่ น-หลัง
ค. มรี ะยะเวลาในการทำคือกำหนดเวลาการทำงานในแต่ละข้ันตอนไว้อยา่ งชัดเจน
ง. ถกู ทกุ ข้อที่กลา่ วมา

-12-

6. การมอบหมายงานให้สมาชกิ แต่ละคนต้องคำนึงถงึ สงิ่ ใด

ก. ระยะเวลา
ข. งบประมาณ

ค. ความสามารถของแต่ละบุคคล
ง. ความพรอ้ มดา้ นเทคโนโลยีสารสนเทศ
7. ข้อใดเป็นหวั ใจสำคัญของการทำงานร่วมกัน

ก. บทบาท
ข. เงิน

ค. ความไว้วางใจ
ง. บรรยากาศของการทำงาน
8. การทำความสะอาดพนื้ บา้ นทกุ ประเภทจะตอ้ งทำส่งิ ใดเป็นอนั ดับแรก

ก. ใชแ้ ปรงพลาสติกขัดบริเวณพื้น
ข. ใช้ผ้าชบุ น้ำหมาดๆ ถพู ื้น

ค. ทานำ้ มันขัดพืน้
ง. กวาดพ้ืน
9. เพราะเหตผุ ลในขอ้ ใดจงึ จำเปน้ ตอ้ งวางแผนการทำดูแลรกั ษาความสะอาดบา้ น

ก. เพ่ือให้บ้านเปน็ ระเบยี บเรยี บร้อย
ข. เพือ่ ให้งานสำเร็จลุลว่ งตามเป้าหมายทกี่ ำหนดไว้

ค. บ้านเปน็ ทอ่ี ย่อู าศยั จงึ จำเป็นตอ้ งดแู ลรกั ษาความสะอาดอยู่เสมอ
ง. เพราะภายในบ้านมีห้องต่างๆเป็นจำนวนมากซึง่ มีความสำคัญตอ่ สมาชิกในครอบครวั
10. ทกั ษะในการทำงานใดชว่ ยใหก้ ารทำงานมีความแปลกใหม่

ก. ทักษะการทำงานรว่ มกัน
ข. ทักษะการแสวงหาความรู้

ค. ทักษะความคิดสร้างสรรค์
ง. ทกั ษะกระบวนการทำงาน

-13-

ชดุ การเรียน เรื่องการดแู ลของใช้ในบา้ น
รายวชิ าการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรยี นรู้การงานอาชพี
ชน้ั ประถมศกึ ษาปที ี่ 6 ชุดท่ี 1 ทักษะการจดั การในการทำงาน

ข้อ ก ข ค ง

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

ชื่อ.............................................นาสกลุ ..............................................ชนั้ ..........เลขที่..............

-14-

เฉลยแบบทดสอบก่อนเรยี น
เร่อื ง ทักษะการจัดการในการทำงาน

คำชี้แจง

1. เกณฑ์การประเมนิ แบบทดสอบมจี ำนวน 10 ขอ้ ข้อละ 1 คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน ดงั นี้

2. ระดบั คณุ ภาพ ดี หมายถึง ได้คะแนน 8 - 10 คะแนน

พอใช้ หมายถงึ ไดค้ ะแนน 5 - 7 คะแนน

ปรบั ปรงุ หมายถึง ได้คะแนน 0 - 4 คะแนน

ข้อ คำตอบ
1ง
2ก
3ค
4ง
5ก
6ง
7ค
8ค
9ค
10 ค

-15-

เฉลยแบบทดสอบหลังเรยี น
เร่อื ง ทักษะการจัดการในการทำงาน

คำชี้แจง

1. เกณฑ์การประเมนิ แบบทดสอบมจี ำนวน 10 ขอ้ ขอ้ ละ 1 คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน ดงั น้ี

2. ระดบั คณุ ภาพ ดี หมายถงึ ได้คะแนน 8 - 10 คะแนน

พอใช้ หมายถงึ ได้คะแนน 5 - 7 คะแนน

ปรบั ปรงุ หมายถงึ ไดค้ ะแนน 0 - 4 คะแนน

ข้อ คำตอบ
1ก
2ง
3ค
4ก
5ง
6ค
7ค
8ง
9ค
10 ค

บรรณานกุ รม

กระทรวงศกึ ษาธิการ. หลักสตู รแกนกลางการศกึ ษาขนั้ พ้นื ฐาน พุทธศักราช 2551. กรุงเทพมหานคร :
ครุ ุสภาลาดพรา้ ว, 2551.

อรญั ญา ฤกษง์ าม และคณะ. คมู่ ือครูหนงั สอื เรยี นรายวชิ าพน้ื ฐานการงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปที ่ี 6.
กรงุ เทพมหานคร : บรษิ ัทอกั ษรเจรญิ ทัศน์ อจท. จำกดั , 2555.

http://academic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1579784555_example.pdf
https://intrend.co/%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E

0%B9%84%E0%B8%9B/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80
%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%A3%E0%B8%B
9%E0%B9%89/%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%A9%E0%B8
%B0-%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%96%E0
%B8%B6%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%A3/
https://sites.google.com/site/yok57761/thaksa-kar-cak-kar
https://www.gotoknow.org/posts/455227

https://www.trueplookpanya.com/learning/detail/30812