เมนูร้านเสือโฮก ณ นาเสือ

เปดบริการ 10.30 – 23.00 น.สํารองโตะ โทร. 082-8239328อาหารอีสาน และ อาหารเวยีดนามF R E E W I F I U S E R : S u e a h o kP A S S : 0 8 2 8 2 3 9 3 2 8

- ส้ม ตาํน าเสือ-- P a p a y a s a l a d -1 4 810 11 1213 16 2425 27 28

- ส้ม ตาํน าเสือ-- P a p a y a s a l a d -1. ตําไทย Thai Papaya salad 70-2. ตําไทยไข่เค็ม Papaya salad with Salted eggs 85-3. ตําขา้วโพด Spicy corn salad 75-4. ตําขา้วโพดไข่เค็ม Spicy corn salad with Salted eggs 90-5. ตําปปูลารา้ Papaya salad with Pickled crab and fermented fish sauce 70-6. ตําซัวหอยโข่งÉ Papaya salad with Snail and Fermented rice noodle 100-7. ตําซัวÉปปูลารา้ Papaya salad with Pickled crab , Fermented rice noodle and fish sauce70-8. ตําหลวงพระบาง Luang-Prabang Papaya salad 80-9. ตําปนูานํÊาปูPapaya salad with Field crabs and Crab paste 100-10. ตําปนูาดอง Papaya salad with Field crabs 100-11. ตําป่ า Spicy Mixed Papaya salad 120-12. ตําเสน้เล็กกากหมูSpicy rice noodle salad with Pork rinds 130-13. ตําเสน้เล็กหมยูอ Spicy rice noodle salad with Vietnamese pork sausage 165-14. ตําเสน้เล็กไก่ยอ Spicy rice noodle salad with Chicken sausage 120-15. ตําเสน้เล็กซีฟู้ด Spicy rice noodle salad with Seafood 150-16. ตําปมูา้ Spicy papaya salad with Blue crab 200-17. ตํากงุ้สด Spicy papaya salad with Fresh shrimp 120-18. ตําหอยแครง Papaya salad with Cockle 150-19. ตําแตง Spicy Cucumber salad 65-20. ตํามะม่วง Spicy Green Mango salad 70-21. ตําสายบวั Spicy salad with Lotus stems 65-22. ตําไก่ยอ Spicy papaya salad with Chicken sausage 100-23. ตําหมยูอ Spicy papaya salad with Vietnamese pork sausage 130-24. ตําเล็บมือนาง Spicy papaya salad with Chicken feet 120-25. ตําหอยนา Spicy papaya salad with Field snail 150-26. ตําซัวหอยนาÉ Spicy papaya salad with Field snail and Fermented rice noodle 150-27. ตําโคราช Papaya salad with fermented fish sauce 70-28. ตําแซลมอน Papaya salad with Salmon 200-

- ส้ม ตาํน าเสือ-- P a p a y a s a l a d -1. ตําซัวÉกากหมูPapaya salad with Fermented rice noodle and Pork rinds 120-2. ตําซัวÉปลาแกว้กรอบ Papaya salad with Fermented rice noodle and Crispy fish 120-3. ตําขา้วป้นุไก่ยอ Papaya salad with rice vermicelli and Chicken sausage 120-4. ตําหนวดเสือ Papaya salad with Tiger Jellyfish 150-5. ตําสไบนาง Papaya salad with Omasum Beef 120-1 34 52

แกงอ่อมไก่Chicken with herbs curry soup- แ ก ง อี ส า น-- E - S a a n S o u p -130-แกงอ่อมกระดกูหมอู่อนPork ribs with herbs curry soup150-แกงอ่อมเนืÊอBeef with herbs curry soup150-65-ซปุหน่อไม้ Bamboo Shoot Spicy saladแกงไก่วนุ้เสน้ Spicy chicken soup with Glass noodle120-แกงไก่หน่อไมส้ม้(หน่อไมด้อง)Spicy chicken soup with Bamboo Pickles120-

- ยาํเ ห ล า นาเสือ-- S p i c y s a l a d -2 3 68 10 1112 14 15

- ยาํเ ห ล า นาเสือ-- S p i c y s a l a d -1. ยาํแซลมอน Spicy salad with Salmon 180-2. ยาํวนุ้เสน้ซีฟ้ดู Spicy Glass noodle salad with Seafood 120-3. ยาํวนุ้เสน้หมสูบั Spicy Glass noodle salad with Pork 80-4. ยาํมาม่าหมสูบั Spicy Instant noodle salad with Pork 80-5. ยาํมาม่าซีฟู้ด Spicy Instant noodle salad with Seafood 130-6. ยาํหมยูอ Spicy salad with Vietnamese Pork sausage 130-7. ยาํ ไก่ยอ Spicy salad with Chicken sausage 100-8. ยาํ ไสอ้่อน Spicy salad with Pork Intestines 150-9. ยาํเล็บมือนาง Spicy salad with Chicken feet 120-10. ยาํหอยแครง Spicy salad with Cockle 150-11. ยาํ ปมูา้ Spicy salad with Blue Crab 200-12. ยาํแซลมอนกงุ้วาซาบิSpicy Salmon and Shrimp salad with Wasabi 220-13. ยาํซีฟ้ดู Spicy salad with Seafood 150-14. ยาํกงุ้สด Spicy salad with Shrimp 120-15. เหลาแซลมอน Spicy salad with Lotus stem and Salmon 180-16. เหลาหอยแครงกงุ้สด Spicy salad with Lotus stem and Cockle + Shrimp 170-17. เหลาหมยูอ Spicy salad with Lotus stem and Vietnamese Pork sausage 130-18. เหลาซีฟ้ดู Spicy salad with Lotus stem and Seafood 150-เ ห ล า ( ส า ย บั ว )

-ใ ส่ เ พิÉม / A d d o n -ตาํ / ยาํ / เ ห ล าขา้วโพดCorn20-สายบวัLotus stems20-กระเทียมโทนTone garlic20-ไข่แดง 1 ลกูSalted egg yolk15-ไข่เค็ม 1 ฟองSalted eggหมสูบั Minced porkแซลมอนSalmonหมยูอVietnamese pork sausage15- 30- 100- 70-ไก่ยอChicken sausageกงุ้ ShrimpหมึกSquidหอยแครงCockle50- 50- 60- 70-50-แมงกะพรนุ JellyfishแคบหมูPork rind35-

ล า บ - นํÊา ต กL a r b - N a m t o kซอยจุ๊ Soy Ju *raw beef with E-saan sauceลาบไก่Spicy minced chicken saladลาบปลาดกุ Spicy minced Catfish saladลาบหมูSpicy minced pork saladลาบเป็ ดSpicy minced duck saladลาบไสอ้่อนSpicy minced pork intestines saladลาบหมู+ไส้Spicy minced pork + intestines saladลาบเนืÊอสกุ Spicy minced beef saladกอ้ยเนÊือดิบขมSpicy minced raw beef saladนํÊาตกเนืÊอยา่งSpicy grill beef salad195-นํÊาตกคอหมูSpicy grill pork salad250- 100- 90-120- 150- 130-150- 130- 130-130-

ล า บ - นํÊา ต กL a r b - N a m t o kพล่ากงุ้ Spicy Shrimp and Lemongrass saladคัวÉเสือรอ้งไห้Spicy minced Brisket beef saladตบัหวานPork Liver spicy saladลาบเอ็นไก่ทอดSpicy minced fried chicken tendons salad180- 130- 150-130-

-ย่ า ง / G r i l l -299-75-110-เมีÉยงปลานาเสือGrilled Red Tilapia fishคอหมยูา่งGrilled Porkไก่ยา่งGrilled Chickenปลาดกุยา่งGrilled Catfish100-195- 195- 110-เนืÊอยา่งGrilled Beefเสือรอ้งไห้ Grilled Brisket Beefไสอ้่อนยา่งGrilled Pork IntestinesหอยนํÊาผึÊงยา่งGrilled Shellfishหอยเชลลย์า่งGrilled Scallops with butter120- 210-หอยนิวซีแลนดย์า่งเนยGrilled New Zealand mussel with butter185-เสือคลกุฝ่นุGrilled Brisket Beef with Roasted rice powder150-

- ท อ ด / F r i e d -สามชันทอดÊ Fried Pork Bellyปี กไก่ทอดFried Chicken wingsกงุ้ชบุแป้งทอดDeep-fried breaded shrimpตักแตนทอดËFried GrasshoppersหมแูดดเดียวทอดFried Sun-Dried Porkเอ็นไก่ทอดFried Chicken tendonsไสท้อดกระเทียมFried Pork intestines with Crispy Garlicปากเป็ ดทอดFried Duck beaksทอดมนักงุ้ Deep-fried Shrimp cakeหมึกทอดกระเทียมFried Squid with Garlic130- 120- 120-150- 100- 150-150- 150- 150-150-

- ก ะ พ ง / S e a b a s s -กะพงทอดนํÊาปลาFried Seabass with fish sauceกะพงราดพริกFried Seabass with Chili sauceกะพงลยุสวนFried Seabass with spicy herb saladกะพงนึÉงมะนาวSteamed Seabass with Lime and Chili379- 379- 379-ลาบปลากะพงSpicy minced Fried Seabass379- 379-

- ต้ ม / s o u p -ซปุเปอรต์ ีนไก่นํÊาดําChicken feet spicy soupตม้แซ่บเอ็นไก่ Hot and spicy soup and Chicken tendonsตม้ยํากงุ้ Tom-Yam with shrimpซปุเปอรต์ ีนไก่นํÊาใสChicken feet spicy herb soupตม้แซ่บซีฟ้ดู Hot and spicy soup with Seafoodตม้แซ่บกระดกูหมอู่อนHot and spicy soup with Pork ribsตม้แซ่บเนÊือHot and spicy soup with Beefตม้ยําซีฟ้ดู Tom-Yam with Seafoodตม้ยําเนÊือปลากะพงTom-Yam with Seabassหอยแมลงภ่ตูม้ตะไคร้Mussel soup150- / 230- 150- / 230- 150- / 230-200- / 320- 170- / 280- 170- / 280-200- / 320- 200- / 320- 200- / 320-150- / 220-

- วี ที แ ห น ม เ นื อ ง-- V i e t n a m e s e f o o d -แหนมเนืองชดุ2 ไม้Size S189-แหนมเนืองชดุ3 ไม้Size M269-แหนมเนืองชดุ5 ไม้Size L389-แหนมเนืองชดุ10 ไม้Size XL649-พิซซ่าเวียดนามPizza Vietnameseกะยอกงุ้ Deep-fried Shrimp spring rollปากหมอ้ญวนSteamed Pork Wrap spring rollบันฮ๋อยÉ Marinated baked pork serve with vermicelliกงุ้กระเบÊืองFried shrimp pancakeกงุ้พนัออ้ย2ไม้Mince prawn roasted skewer serve with rice vermicelli89- 139- 129-159- 139- 219-

หมยูอลวกVietnamese Pork sausage (boiled)หมยูา่งใบชะพลู Grilled pork wrapped in Betel leaf with rice vermicelliหมยูอทอดDeep-fried Vietnamese Pork sausageไสก้รอกอีสานDeep-fried E-Saan pork sausageแหนมซีÉโครงหมูDeep-fried Fermented pork ribsหมยูา่งเวียดนามGrilled pork serve with rice vermicelli กะยอสดFresh spring roll- วี ที แ ห น ม เ นื อ ง-- V i e t n a m e s e f o o d -159- 169-หมยูอเอ็นลวกVietnamese Pork tendon sausage(boiled)169-179-หมยูอเอ็นทอดDeep-fried Vietnamese Pork tendon sausage149- 179-159- 159- 99-

กว๋ยจบัËญวนVietnamese noodle soupเฝอเนืÊอ“Pho” Vietnamese beef noodle soup- วี ที แ ห น ม เ นื อ ง-- V i e t n a m e s e f o o d -เฝอหมูยอ“Pho” Vietnamese pork noodle soupเฝอไก่“Pho” Vietnamese chicken noodle soup119- 119- 119-109-ผกั VegetableS:15- / L: 25- 30-นํÊาจิÊม Sauce แผ่นแป้ ง WrapS:15- / L: 45-ขนมจีน Fermented rice noodleเสน้หมÉีขาว Rice vermicelliขา้วสวยStream riceขา้วเหนียวSticky rice15- 15- S:15- / L: 60- 15-เ ส้ น - ข้ า ว

- อ า ห า ร จ า น เ ดี ย ว-ขา้วผดัซีฟ้ดู Fried rice with Seafoodขา้วผดัรวมมิตรFried rice with Pork or Chickenwith Seafoodขา้วผดัแหนมFried rice with Fermented porkผดัไทยกงุ้ Pad-Thai with Shrimp90- / 250- 90- / 250-ขา้วผดักงุ้ Fried rice with Shrimp90- / 250-ขา้วผดัปูFried rice with Crab meat90- / 250- 80- / 200-ขา้วผดัหมู Fried rice with Pork80- / 200-ขา้วผดัไก่ Fried rice with Chicken90- / 250-ขา้วผดัหมยอู Fried rice with Vietnamese Pork sausage80- / 200- 60- / 150-ขา้วผดัไข่ Fried rice with Eggs150-

ปอเปีËยะทอดDeep-fried Vegetable spring rollVegetable fresh spring roll“Pho” Vietnamese vegetable noodle soupพิซซ่าเวียดนามผักPizza Vietnamese vegetable อ า ห า ร มั ง ส วิ รั ติ- V e g e t a r i a n f o o d -เกีËยวซ่าผกัทอดVegetable fried dumplingsขา้วผดัไข่สÉสหายีVegetable eggs fried rice119- 89-ปอเปีËยะสด89-89- 89-เฝอผกั89-กว๋ยจบัËญวนผักVietnamese vegetable noodle soup79-

แมงกะพรนุนํÊามนังาSeasoned Jellyfish with Sesame oilกงุ้แกว้ดองนํÊาปลากวนPickled shrimp in fish sauceหอยนาลวกBoiled Field snailกั บ แ ก ล้ มหอยแครงลวกBoiled Cockles100- 130- 150-150-หมสูบักรอบควเค็ม ัÉ Stir-fried minced pork120-ขออีกจานStir-fried mixed Dried salt prawn, Dried Squid and peanuts150- 180-เนืÊอตากขา้วนÉึงDeep-fried Sun-dried beefwith Sticky riceแหนมทรงเครืองÉ Fermented pork sausage with herbs100-ปอูดัวาซาบิCrab stick with Wasabi sauce120-

-เ ค รืÉอ ง ดืÉม / B e v e r a g eนํÊา อั ด ล ม - S o f t d r i n kนํÊาเปลา่ Water 15- Soda 25- นํÊาแข็ง Ice S : 25-L : 120-95- 95- 100- 120-120-100- 120- 450- 220-280-25-