แบบฝึกหัดเสริมทักษะชีววิทยา4

ตรวจสอบความรูก้ ่อนเรียน

คำชี้แจง : ให้นักเรียนใสเ่ คร่ืองหมายถกู (√) หรือผิด (×) หนา้ ขอ้ ความตามความเข้าใจของนกั เรียน

……….1. สิง่ มชี วี ติ ทุกชนดิ มโี ครงสรา้ งในการย่อยอาหารเหมือนกนั
……….2. คาร์โบไฮเดรต โปรตนี และลพิ ดิ เปน็ สารอาหารทใ่ี หพ้ ลังงานแก่ร่างกาย เซลล์สามารถนำไปใช้ไดท้ ันที
……….3. ทางเดนิ อาหารของมนษุ ยป์ ระกอบด้วยอวัยวะตา่ งๆ ไดแ้ ก่ ปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก
ลำไสใ้ หญ่ ทวารหนกั และมีอวัยวะท่ีเก่ยี วขอ้ งกบั การย่อยอาหาร คอื ต่อมน้ำลาย ตับ และตับอ่อน
……….4. ฟนั ช่วยบดเค้ยี วอาหารให้มีขนาดเล็กลงจดั เป็นการยอ่ ยเชงิ กลและมีลิน้ ช่วยคลกุ เคล้าอาหาร
……….5. ภายในกระเพาะอาหารมกี ารย่อยโปรตีนโดยใชเ้ อนไซม์ในภาวะทเ่ี ปน็ กรด
……….6. การย่อยอาหารในลำไสเ้ ล็กอาศยั เอนไซม์ทส่ี ร้างจากตับอ่อนเทา่ นัน้
……….7. การดดู ซมึ สารอาหารสว่ นใหญ่เกิดข้ึนทลี่ ำไสเ้ ล็ก
……….8. น้ำดีสรา้ งจากถงุ นำ้ ดีแล้วส่งไปทีล่ ำาไสเ้ ลก็ ช่วยใหล้ ิพิดแตกตัว
……….9. ไตรกลเี ซอไรด์เม่ือถูกยอ่ ยแล้วจะได้กรดไขมันและกลีเซอรอล
……….10. เอนไซม์ทเี่ กี่ยวข้องกบั การย่อยอาหารจัดเปน็ ตวั เรง่ ปฏิกิริยา

ใบงาน เรื่อง การย่อยอาหารของสิ่งมีชวี ติ เซลลเ์ ดียว

คำช้ีแจง : ให้นกั เรยี นทำเคร่ืองหมาย ✓หน้าขอ้ ความทเ่ี หน็ ว่าถกู ตอ้ งและทำเครอื่ งหมาย หนา้ ข้อความที่เหน็ ว่าไม่ถูกต้อง

……….1. โพรโทซัวเป็นโพรทิสตท์ ี่มลี ักษณะคลา้ ยสตั ว์ ไมส่ ามารถสรา้ งอาหารเองได้
……….2. อะมีบา เป็นโพรโทซัวทม่ี ีการย่อยอาหารภายในเซลล์ (Intracellular digestion)
……….3. อะมีบานำอาหารเขา้ สู่เซลลโ์ ดยการยน่ื เท้าเทยี ม (Pseudopodium) โอบล้อมอาหารซึ่งเปน็ การนำอาหารเขา้ สเู่ ซลล์แบบฟาโกไซโทซสิ
(Phagocytosis)
……….4. พารามีเซยี ม มกี ารยอ่ ยอาหารภายนอกเซลล์ (Extracellular digestion)
……….5. ในพารามเี ซียม อาหารท่ยี อ่ ยเสร็จแล้วจะถูกดดู ซมึ เขา้ ส่เู ซลล์ผา่ นทางร่องปาก (Oral groove)
……….6. เราจะพบฟดู แวคิวโอล (Food vacuole) ได้ท้งั ในอะมีบา และพารามีเซียม
……….7. ยูกลนี าเปน็ โพรโทซวั ทส่ี ังเคราะห์ด้วยแสงเองได้ เพราะมีรงควัตถุทจ่ี ำเป็นสาหรบั การสงั เคราะหด์ ้วยแสง
……….8. ยูกลนี า อาจดำรงชวี ติ แบบแซโพรโทฟิก คือการกนิ อาหารขนาดใหญเ่ ขา้ ส่เู ซลล์เป็นฟดู แวควิ โอล (Food vacuole) กอ่ นจะยอ่ ย
ภายในเซลล์ คล้ายกับอะมบี า

ใบงาน เร่ือง การย่อยอาหารของสตั ว์

1. ใหน้ ักเรียนบอกหน้าท่ีของอวัยวะในระบบทางเดนิ อาหารของไส้เดอื นดิน

1. month ทาํ หน้าที่ _______________________________________________
2. pharynx ทาํ หน้าที่ ______________________________________________
3. esophagus ทําหน้าที่ ____________________________________________
4. crop ทาํ หนา้ ท่ี _________________________________________________
5. gizzaard ทําหน้าท_ี่ ______________________________________________
6. intestine ทําหน้าท_่ี _____________________________________________
7. anus ทําหนา้ ที่ _________________________________________________
2. โครงสรา้ งทท่ี ําหนา้ ที่กินอาหารของไสเ้ ดือนดิน คอื __________________________________
3. โครงสรา้ งท่ีทาํ หน้าท่ยี ่อยอาหารของไสเ้ ดอื นดนิ คือ _________________________________
4. โครงสร้างทีท่ าํ หนา้ ท่ีดดู ซึมอาหารของไสเ้ ดือนดนิ คือ ________________________________
5. โครงสรา้ งที่ทาํ หน้าท่ีขับถา่ ยการอาหารของไสเ้ ดือนดิน คือ ____________________________
6. ระบบย่อยอาหารเปน็ ระบบท่สี มบูรณ์หรือไม่ เพราะเหตุใด
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

2. ให้นกั เรียนศกึ ษาแผนภาพกระเพาะของวัวดังในภาพ แล้วตอบคําถาม

1. ส่วนใดท่เี รยี กว่าท่วั ไปว่าผา้ ข้รี ิ้ว ……………………

2. ส่วนใดทีเ่ รียกวา่ กระเพาะจรงิ ……………………

3. การยอ่ ยเซลลโู ลสเกดิ ข้นึ ที่สว่ นใด ……………………

4. อาหารท่ีวัวกลนื เข้าไปในกระเพาะแล้วนาํ กลบั ออกมาเค้ียวใหมเ่ ป็นอาหารที่ออกมาจากกระเพาะส่วนใด……………………

3. ใหน้ ักเรยี นเลือกคาํ หรือขอ้ ความจากคอลัมน์ทางขวามือท่ีมคี วามสมั พันธก์ บั ขอ้ ความท่อี ยใู่ นคอลมั น์ทางซา้ ยมือแลว้ นาํ ตวั อกั ษร
หน้าคาํ หรอื ข้อความน้ันมาใสใ่ นวงเล็บหนา้ ข้อในคอลัมน์ทางซา้ ยมือ



ใบงาน เรอ่ื ง การย่อยอาหารของมนุษย์

1. จงนำตวั อกั ษรทแ่ี สดงอวัยวะตา่ งๆ ของระบบยอ่ ยอาหารของมนุษย์ เตมิ ลงในชอ่ งว่างหนา้ ข้อความท่มี ีความสัมพนั ธก์ ัน อาจตอบ
ได้มากกว่าหนง่ึ คำตอบ

.......1. มีเซลล์สร้างเมอื ก กรดไฮโดรคลอรกิ และเพปซิโนเจน
.......2. เป็นสว่ นของทางเดินอาหารที่มที ่อเปดิ จากตับอ่อนและท่อน้ำดี
.......3. เป็นบรเิ วณทสี่ ว่ นใหญท่ ำาหนา้ ท่ดี ูดซึมน้ำ วิตามนิ และธาตอุ าหาร
.......4. สร้างสารทีท่ ำใหล้ พิ ดิ แตกตวั เปน็ หยดเลก็ ๆ
.......5. สร้างเอนไซมย์ ่อยอาหารทุกประเภทและสร้างสารที่มฤี ทธเ์ิ ปน็ เบส

2. นำเอนไซมท์ กี่ ำหนดให้ เติมลงในอวยั วะท่สี ร้างเอนไซมน์ ั้น ๆ ให้ถกู ต้อง

อะไมเลส ลิเพส ไคโมทรปิ ซนิ มอลเทส
คารบ์ อกซเิ พปทิเดส ซเู ครส เพปซิน ไตรเพปทิเดส
อะมิโนเพปทิเดส ทรปิ ซิน ไดเพปทเิ ดส แลกเทส

ปาก กระเพาะอาหาร ลำไสเ้ ลก็ ตบั อ่อน

..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................
..................................... ..................................... ..................................... .....................................

3. จงอธิบายกระบวนการสำคัญท่ีพบในอวัยวะในระบบย่อยอาหารของมนุษย์

หมายเลข 1 กระบวนการสำคัญ คอื ................
........................................................................
1 ........................................................................
........................................................................
........................................................................
2 ........................................................................

หมายเลข 2 กระบวนการสำคัญ คือ................
3 ........................................................................
4 ........................................................................

........................................................................
5 ........................................................................
6 ........................................................................

หมายเลข 3 กระบวนการสำคัญ คือ................ หมายเลข 4 กระบวนการสำคัญ คอื ................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................

หมายเลข 5 กระบวนการสำคัญ คือ................ หมายเลข 6 กระบวนการสำคัญ คอื ................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................
........................................................................ ........................................................................

ตรวจสอบความรู้ก่อนเรียน

คำชีแ้ จง : ใหน้ ักเรยี นใสเ่ ครื่องหมายถกู (√) หรอื ผดิ (×) หนา้ ขอ้ ความตามความเข้าใจของนกั เรียน

……….1. ในบรรยากาศมปี รมิ าณแกส๊ ต่างๆ เรยี งลำาดบั จากมากไปน้อย ดงั น้ี O2 CO2 และ N2
……….2. CO2 แพร่จากบริเวณทม่ี ีความเข้มข้นต่ำไปยงั บรเิ วณทม่ี ีความเขม้ ข้นสงู
……….3. จมกู ทอ่ ลม หลอดลม และปอด เป็นโครงสรา้ งในระบบหายใจของมนษุ ย์
……….4. การหายใจเขา้ นำเฉพาะ O2 เขา้ สู่ปอด และการหายใจออกนำเฉพาะ CO2 ออกสู่บรรยากาศ
……….5. การหายใจระดบั เซลล์เพือ่ สลายสารอาหารในรา่ งกาย สว่ นใหญต่ อ้ งการ O2 ในการสรา้ ง ATP
……….6. กระบวนการแลกเปลีย่ นแก๊สเกิดขน้ึ ระหวา่ งถุงลมในปอดกับหลอดเลือดฝอยและระหวา่ งหลอดเลือดฝอยกับเนอ้ื เยอ่ื
……….7. การหายใจเขา้ และการหายใจออกของมนุษย์เก่ยี วข้องกับการทำงานของกลา้ มเนื้อกะบงั ลมและกล้ามเนื้อระหว่างกระดูกซีโ่ ครง
……….8. ขณะหายใจออกปรมิ าตรของอากาศภายในชอ่ งอกเพิ่มขึ้น ความดนั ของอากาศในปอดจะมากกว่าความดันของอากาศภายนอก
……….9. มนุษยไ์ มส่ ามารถหายใจขณะท่ีมีการกลนื อาหารได้
……….10. ความจอุ ากาศของปอดแตล่ ะบุคคลมีความแตกต่างกันข้ึนกับปัจจัยตา่ งๆ เชน่ เพศ อายุขนาดของรา่ งกาย และการออกกำาลังกาย

ใบงาน เรอ่ื ง การแลกเปลี่ยนแก๊สของสิ่งมีชีวิตเซลลเ์ ดียวและสัตว์

1.จงระบุโครงสร้างที่ใช้ในการแลกเปล่ียนแก๊สของสง่ิ มีชวี ติ ท่ีกำหนดให้

สิ่งมีชวี ิต โครงสร้างที่ใช้ในการแลกเปลีย่ นแก๊ส

อะมีบา .........................................................................................................
แมงมมุ .........................................................................................................

ฟองน้ำ .........................................................................................................

หอย .........................................................................................................
พารามเี ซยี ม ..................................................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................................................
จระเข้ ..................................................................................................................................................................................................................
แมลง ..................................................................................................................................................................................................................
พลานาเรยี ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
ปลา

แมงกะพรุน .........................................................................................................
กบ .........................................................................................................
กุ้ง .........................................................................................................
นก .........................................................................................................
ชา้ ง .........................................................................................................
.........................................................................................................
ไส้เดือนดิน .........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................................................................................
.........................................