พรนภัส 35

UNIT 13

digestive system

stomach

กระเพาะอาหาร : อวยั วะสว นหนึ่งของทาง
เดินอาหารมีลกั ษณะเปน ถุง เปนท่พี กั

อาหาร และยอ ยอาหารบางชนดิ กอนท่ีจะ
สงตอ ไปยงั ลาํ ไสเ ล็ก

esophagus

หลอดอาหาร : หลอดซง่ึ เปน ทางผานของ
อาหารอยูร ะหวางคอหอย กบั กระเพาะอาหาร

หลอดอาหารของคนยาวประมาณ 24
เซนตเิ มตร

small intestine

ลําไสเล็ก : อวัยวะทเ่ี ปนทางเดนิ อาหารตอ
จากกระเพาะอาหารไปยงั ลําไสใหญ ทําหนาท่ี

ยอ ยและดดู ซมึ อาหารไปเลี้ยงรางกาย
ลาํ ไสเ ลก็ ของคนมคี วามยาวประมาณ 6 เมตร

UNIT 13

digestive system

lagre intestine

ลําไสใหญ : อวยั วะทีเ่ ปน ทางเดนิ อาหาร
ตอ จากลําไสเล็กไปยัง ทวารหนกั ทํา
หนา ท่ีรบั กากอาหารจากลําไสและดูดนาํ้
จากกากอาหาร ลาํ ไสใ หญข องคนมคี วาม

ยาวประมาณ 1.5 เมตร

Pharynx

คอหอย : สว นหน่งึ ของทางเดนิ อาหารในสัตวท่ี
มกี ระดกู สันหลงั ชนั้ สูง เปน ชอ งทางรวม ของ
หลอดลมกบั หลอดอาหารระบบยอ ยอาหาร

salivary glands

ตอมน้ําลาย : ตอมสรา งน้ําลายของคนมี 3 คู
คือ บรเิ วณโคนขากรรไกร 1 คู ใต ขากรรไกร 1 คู

และใตลิน้ อกี 1 คู

UNIT 13

digestive system

pancreas

ตบั ออ น : อวยั วะภายในชองทองของสัตว
มีกระดกู สันหลัง ทาํ หนาท่สี รางน้าํ ยอ ย
บาง ชนดิ มาขวยยอยอาหารในลําไสเลก็
และสรา งฮอรโ มนอินซูลนิ กบั กลูคากอน

liver

ตับ : อวยั วะภายในชอ งทองของสัตวมี
กระดกู สนั หลัง มนี หา ทสี่ ําคัญ หลาย
ประการเชน ผลติ นา้ํ ดี สะสมอาหาร

ขจัดสารท่เี ปนพิษ

Mouth cavity

ชองปาก : กระบวนการยอ ยเร่มิ ตน ทช่ี องปาก
เร่ิมเคีย้ วอาหาร ฟน ทําหนาทบี่ ดอาหารใหเ ปน
ช้ินเลก็ ตอ มนา้ํ ลายจะผลิตนํา้ ลายในนาํ้ ลาย

ยงั มเี อนไซมอะไมเลส ทําหนาทยี่ อยอาหาร
จําพวกแปง

UNIT 13

digestive system

Mechanical digestion

การยอ ยเชงิ กล : เปนกระบวนการทาํ ให
อาหารมขี นาดเล็กลง เพือ่ สะดวกตอ การ
เคล่ือนทแี่ ละการเกดิ ปฏิกริ ิยาเคมตี อ ไป

โดยการบดเคยี้ ว

Chemical digestion

การยอยทางเคมี : เปนการยอย
อาหารใหม ขี นาดเล็กท่สี ดุ โดยการ
เกิดปฏกิ ริ ยิ าเคมีระหวา ง อาหาร กบั
นาํ้ โดยตรง และจะใชเ อนไซมหรือนํา้

ยอ ยเขาเรงปฏกิ ิริยา

VILLUS

วิลลัสมโี ครงสรา งเล็กๆ ย่ืนออกมา
จากพืน้ ของลาํ ไสเล็กคลาย
เสน ขนของพรมเปน การเพ่ิม

พน้ื ที่ผิวสมั ผัสระหวางอาหารกบั ผนัง
ลาํ ไสเลก็ ภายในวลิ ลสั จะมีกลมุ

เสนเลอื ดฝอยอยูเพอ่ื การดูดซึมสาร
อาหารตางๆ