ศนู ย์ส่งเสรมิ อุตสาหกรรมภาคท่ี 1 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคท่ี 4
(เชยี งใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน ลำ� พนู ล�ำปาง พะเยา แพร่ น่าน) (อดุ รธานี หนองบัวลำ� ภู หนองคาย เลย)
158 ถนนทุ่งโฮเตล็ ต.วดั เกต อ.เมอื ง จ.เชียงใหม่ 50000 399 ม.11 ถนนมิตรภาพ ต.โนนสูง อ.เมอื ง จ.อุดรธานี 41330
โทรศพั ท์ (053) 245 361-2, 243 494, 242 226 โทรศัพท์ (042) 207 232-6, 207-238 โทรสาร (042) 207 241
โทรสาร (053) 248 315 e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคท่ี 5
(พษิ ณุโลก สุโขทยั อุตรดติ ถ์ เพชรบูรณ์ ตาก) (ขอนแก่น กาฬสินธุ์ มหาสารคาม ร้อยเอด็
292 ถนนเล่ยี งเมือง-นครสวรรค์ ต.บ้านกร่าง มุกดาหาร สกลนคร )
อ.เมือง จ.พิษณโุ ลก 65000 86 ถนนมติ รภาพ ต.ส�ำราญ อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40000
โทรศัพท์ (055) 282 957-9 โทรสาร (055) 283 021 โทรศัพท์ (043) 379 296-9 โทรสาร (043) 379 302
e-mail: [email protected] e-mail: [email protected]
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3 ศนู ย์ส่งเสรมิ อตุ สาหกรรมภาคที่ 7
(พิจติ ร กำ� แพงเพชร นครสวรรค์ อุทัยธานี (อบุ ลราชธานี ยโสธร อำ� นาจเจรญิ ศรีสะเกษ)
ชัยนาท สงิ ห์บุรี ลพบุร)ี 222 หมู่ท่ี 24 ถนนคลังอาวธุ ต.ขามใหญ่ อ.เมือง
200 ม.8 ถนนเลยี่ งเมือง ต.ท่าหลวง จ.อุบลราชธานี 34000
อ.เมือง จ.พิจติ ร 66000 โทรศพั ท์ (056) 613 161-5 โทรศพั ท์ (045) 313 772, (045) 313 945,
โทรสาร (056) 613 559 e-mail: [email protected] (045) 314 216, (045) 314 217
โทรสาร (045) 312 378, (045) 312 493
ศูนย์ส่งเสริมอตุ สาหกรรมภาคที่ 8 e-mail: [email protected]
(สพุ รรณบุรี กาญจนบุรี อ่างทอง พระนครศรีอยธุ ยา ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 6
นครปฐม นนทบุรี ราชบุรี สมุทรสาคร สมทุ รสงคราม
เพชรบรุ ี ประจวบคีรีขนั ธ์) (นครราชสีมา ชยั ภมู ิ บรุ ีรัมย์ สรุ ินทร์)
117 หมู่ 1 ถนนมาลัยแมน ต.ดอนกำ� ยาน 333 ถนนมติ รภาพ ต.สูงเนนิ อ.สูงเนิน จ.นครราชสมี า 30170
อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี 72000 โทรศัพท์ (044) 419 622 โทรสาร (044) 419 089
โทรศัพท์ (035) 441 027, 441 029, 441 031 e-mail: [email protected]
โทรสาร (035) 441 030
e-mail: [email protected] ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคท่ี 9
หน่วยงานส่วนกลาง (ชลบุรี ฉะเชิงเทรา ระยอง จนั ทบุรี สระบรุ ี
ตราด นครนายก ปราจนี บรุ ี สระแก้ว)
(กรงุ เทพมหานคร สมทุ รปราการ 67 ม.1 ถนนสุขมุ วิท ต.เสมด็ อ. เมอื ง จ.ชลบรุ ี 20000
นนทบรุ ี ปทุมธาน)ี ถนนพระรามที่ 6 ราชเทวี กรงุ เทพฯ โทรศัพท์ (038) 261-203, 273-702, 784 654-5
10400 โทรสาร (038) 273 701
โทรศพั ท์ 0 2202 4422-3 โทรสาร 0 2354 3152 e-mail: [email protected]
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 10
(สงขลา ตรัง พัทลงุ สตูล ยะลา ปัตตานี นราธวิ าส) (นครศรธี รรมราช สรุ าษฎร์ธานี กระบี่ ภูเก็ต พงั งา ระนอง ชุมพร)
165 ถนนกาญจนวนิช ต.นำ�้ น้อย อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110 131 ม.2 ถนนเทพรตั นกวี ต.วัดประดู่ อ.เมอื ง จ.สรุ าษฎร์ธานี 84000
โทรศัพท์ (074) 211 905-8 โทรสาร (074) 211 904 โทรศัพท์ (077) 200 395-8 โทรสาร (077) 200 449
e-mail: [email protected] e-mail:[email protected]
เปล่ียนแปลงพืน้ ท่ีจงั หวัดในความรบั ของศนู ย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคและหน่วยงานส่วนกลาง
ตามค�ำประกาศกรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม ลงวนั ที่ 12 ตลุ าคม 2554
Contents P.10 SMEs Focus
ฉบบั เดอื นพฤศจิกายน-ธนั วาคม 2558 เทพช็อปดอทคอม
www.LnwShop.com
Special Report ร้านค้าออนไลน์รุ่นใหม่มาแรง
ดร.พรี ะพงษ์ กติ เิ วชโภคาวฒั น์ 05 Information
ขนึ้ แท่นทป่ี รึกษามอื ทอง 08 กลไกการสร้างตลาดท่ปี รกึ ษา
พลกิ บทบาทจากเรอื จ้างเป็นเรอื รบ
Interview
P.24 Product & Design
กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม
กรู ิซอื นิ ขนมปังแท่งสไตล์ญ่ปี ุ่น ปั้นที่ปรึกษามอื อาชีพ
P.27 19 เสริมแกร่งผู้ประกอบการเอสเอม็ อแี ละโอทอป
P.13 Opportunity
Showcase บญุ ยเกยี รติไอศกรมี จ.เพชรบรู ณ์
ดร.พลรชฏ เปียถนอม 22 คณุ ภาพไม่แพ้ไอศกรมี ต่างชาติ
ที่ปรกึ ษาระดบั ยุทธศาสตร์
ผู้อยู่เบอ้ื งหลงั นวัตกรรมเคร่อื งด่มื จากข้าว Biz Focus
P.35 แมนฮติ เตอร์
Development 28 รองเท้าหนงั สัญชาตไิ ทยส่งขายประเทศดูไบ
อาภาพรรณ ชนานยิ ม SMEs Report
ทป่ี รกึ ษาตวั อย่างด้านการตลาดเบอ้ื งหลงั
เพิม่ มูลค่าสนิ ค้าให้วสิ าหกจิ ชมุ ชน แนวทางการให้บรกิ าร SMEs
Insight SMEs 30 จาก One Stop Service สู่ Single Window
BANGKOK BANANA Report
กล้วยหอมทองทอดกรอบ
เงินสมทบจ้างทป่ี รึกษา
โดนตลาดอย่างแรง P.16
31 เพ่ือปรบั ปรงุ การผลติ การจัดการ การตลาด การบรกิ าร
Knowledge
เงินสมทบในการพฒั นาบุคลากร
32 ภาคอุตสาหกรรม (โครงการ TF : Training Fund)
News
กรมส่งเสริมอตุ สาหกรรม มอบรางวัลที่ปรกึ ษาตวั อย่าง
37 แห่งปี 2558
Local SMEs
SMEs ภูธรจำ� เป็นต้องใช้ท่ปี รกึ ษา
39 เป็นตวั ช่วยเสรมิ ความแกร่งให้ธรุ กิจ
Good Governance
สตู รความสำ� เร็จทางธรุ กิจ
41 รับผดิ ชอบ5 + อด3 + ทน1
Book Corner
Editor’s Talk
ทปี่ รกึ ษาธรุ กิจ เจ้าของ
ผา่ ทางตันของปญั หา SMEs
กรมสง่ เสรมิ อุตสาหกรรม
ในเมอื งไทย คำ� ว่า “ท่ีปรึกษาธรุ กิจ” มีส่วนสำ� คญั ในการ
ผลกั ดนั ใหผ้ ปู้ ระกอบการธรุ กจิ ขนาดกลางและขนาดยอ่ ม สามารถ ถนนพระรามที่ 6 เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
ผา่ ทางตนั ของปญั หาและอปุ สรรคทเี่ กดิ ขนึ้ ในกจิ การได้ โดยบทบาท
สำ� คญั ของทป่ี รกึ ษาคอื คอยใหค้ ำ� แนะนำ� เพอื่ แกป้ ญั หาดา้ นเทคนคิ ทปี่ รึกษา
การผลติ การตลาด การบรหิ าจดั การ การเงนิ การบญั ชี และดา้ น
กฎหมาย ฯลฯ ในขณะเดยี วกนั คำ� ปรกึ ษานนั้ สามารถเพม่ิ ยอดผลติ นายอาทิตย์ วุฒิคะโร
เพม่ิ ยอดขาย หรอื เพมิ่ ขดี ความสามารถของกจิ การได้ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
นายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์
ในประเทศไทย การใหบ้ รกิ ารทปี่ รกึ ษาธรุ กจิ ยงั มขี อ้ จำ� กดั อยู่ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
เนอ่ื งจากขาดบคุ ลากรทม่ี คี วามรู้ ความสามารถ ความชำ� นาญ และ นางสาวนิสากร จึงเจริญธรรม
ความเขา้ ใจเกยี่ วกบั ธรุ กจิ SMEs ทปี่ รกึ ษาธรุ กจิ นอกจากจะตอ้ ง รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
มคี วามรเู้ ฉพาะทางแลว้ ยงั ตอ้ งมหี ลกั คดิ และมวี ธิ กี ารคน้ หาปญั หา
ให้เจอ และพร้อมให้ค�ำแนะน�ำอย่างถูกต้อง เพื่อขจัดปัญหาไป นายประสงค์ นิลบรรจง
พรอ้ มๆ กบั การเพมิ่ ศกั ยภาพของ SMEs รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรมมนี โยบายอยา่ งชดั เจนในการสรา้ ง นายพรเทพ การศัพท์
และพฒั นาทป่ี รกึ ษาทมี่ คี ณุ ภาพ เพอ่ื ใหผ้ ปู้ ระกอบการเกดิ ความ ผู้อำ�นวยการสำ�นักบริหารกลาง
เชื่อมั่นในการใช้บริการท่ีปรึกษา และเปิดเวทีให้ท่ีปรึกษาได้
แสดงออกถึงศักยภาพและความรู้ความสามารถในการถ่ายทอด บรรณาธิการอำ�นวยการ
องค์ความรู้และประสบการณ์ให้กบั ผู้ประกอบการวสิ าหกจิ ขนาด
กลางและขนาดย่อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซ่ึงจะมีผลช่วยให้ นางสาวสายสัมพันธุ์ จิรวุฒิกุล
ผปู้ ระกอบการไทยมขี ดี ความสามารถทสี่ งู ขน้ึ รักษาราชการแทนผู้อำ�นวยการกลุ่มประชาสัมพันธ์
บรรณาธิการบริหาร บรรณาธิการบริหาร
นางสาวปาณทิพย์ เปลี่ยนโมฬี
กองบรรณาธิการ
นางวิพาณี อวยพรรุ่งรัตน์, นางสมจิตต์ เตียวสุนทรวงศ์,
นายวีระพล ผ่องสุภา, นายไพฑูรย์ มะเมียเมือง
นางเกสรา ภู่แดง, นายชเนศ ศรีพิทักษ์
นายธานิทร์ กล่ำ�พัก, นางสุรางค์ งามวงศ์
นางสมใจ รัตนโชติ, นายสุรินทร์ ม่วงน้อย
นางสาวกัลศิญา ชุมศรี, นางสาวกนกรักษ์ นุกูลโรจน์
นางสาวศิริธร ชัยรัตน์, นายธวัชชัย มะกลํ่าทอง
นายสุทิน คณาเดิม
จดั พิมพ์
บริษัท ซี แอด โปรโมชั่น (1997) จำ�กัด
77/14 หมู่บ้านชลลดา ซ.2 ถนนสายไหม
แขวงสายไหม เขตสายไหม กรุงเทพฯ 10220
โทร. 0 2991 3031-3 แฟกซ์. 0 2991 3066
“บทความ บทสัมภาษณ์ หรืองานเขียนที่ตีพิมพ์ในวารสารเล่มนี้ สมัครสมาชกิ วารสาร
เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่าน ทางวารสารไม่จำ�เป็น
ต้องเห็นด้วยเสมอไป หากประสงค์จะนำ�บทความใดๆ ในวารสาร กรอกใบสมัครซึ่งอยู่หน้าสุดท้ายของเล่ม
ไปตีพิมพ์เผยแพร่ ควรแจ้งเป็นลายลักษณ์อักษรต่อกองบรรณาธิการ” จากนั้นส่งใบสมัครได้ 3 ทาง ได้แก่
1. สมัครทางไปรษณยี ์ จา่ หน้าซองถงึ
บรรณาธิการวารสารอุตสาหกรรมสาร
กลุ่มประชาสัมพันธ์ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ถนนพระรามที่ 6 เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
2. สมัครทางเครอื่ งโทรสาร หมายเลข 0 2354 3299
3. สมคั รทางอีเมล : [email protected]
Information เรื่อง : โชติวุฒิ อินนัดดา
กลไกการสร้างตลาดท่ีปรกึ ษา
“ท่ีปรึกษาอุตสาหกรรม” เป็น ใครเหมาะท่ีจะเปน็ ที่ปรึกษา
ค�ำที่กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ใช้แทนกลุ่มคนในวิชาชีพหน่ึงที่มี จรงิ อยวู่ า่ ผปู้ ระกอบการมกั เปน็ ผรู้ ดู้ ที ส่ี ดุ ในวสิ าหกจิ ของตน แตม่ หี ลากหลาย
ค ว า ม ส� ำ คั ญ ต ่ อ ก า ร พั ฒ น า เหตผุ ลทที่ ำ� ให้ผปู้ ระกอบการควรใช้ทป่ี รกึ ษา เช่น ความร้ขู องผปู้ ระกอบการ
วิสาหกิจอย่างมาก เน่ืองจาก ในบางครงั้ ไมไ่ ดถ้ กู จดั การอยา่ งเหมาะสม มสี าเหตจุ าก ภาวะรอ้ นรน อปุ นสิ ยั
ทป่ี รึกษาฯเหลา่ น้ี คอื ผูท้ ่มี ีความรู้ ภาวะบีบเค้น การเมอื ง ค่านยิ ม วฒั นธรรมในองค์กร การตัดสนิ ใจส�ำคญั
ความช�ำนาญเฉพาะทางในด้าน ของผู้ประกอบการบ่อยคร้ังไม่มีข้อมูลเพียงพอ การตัดสินใจไม่ได้รับ
ตา่ งๆ สามารถเขา้ ไปใหค้ �ำปรึกษา การทา้ ทายเนอื่ งจากมกี ารบรหิ ารแบบครอบครวั ซงึ่ มกี ารกมุ อำ� นาจเบด็ เสรจ็
แ น ะ น� ำ แ ก ่ ส ถ า น ป ร ะ ก อ บ ก า ร การเตรียมการในงานส�ำคัญไม่ครบถ้วนเพียงพอ การควบคุมหละหลวม
ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถ สมุ่ เสย่ี ง ขาดความรคู้ วามเขา้ ใจทางเทคนคิ ทสี่ ำ� คญั บางเรอ่ื ง ขาดการสำ� รวจ
พัฒนาวิสาหกิจของตนเองได้ หาทางเลือกท่ีเหมาะสม ท�ำแต่แบบเดิมๆ ขาดการวัดผลท่ีเป็นรูปธรรม
อย่างรวดเร็ว หากจะเปรียบเป็น เช่ือถือได้ เป็นต้น ซึ่งการใช้ท่ีปรึกษาจะท�ำให้ลดความสุ่มเส่ียงต่อภาวะ
อาชีพที่ผู้คนท่ัวไปรู้จัก ก็คง ล่อแหลมเหล่าน้ี และช่วยปรับปรุงกระบวนงานธุรกิจให้มีประสิทธิภาพ
จะเปรียบท่ีปรึกษาฯได้เหมือน มีความเฉยี บคม ส่งผลให้วสิ าหกจิ มีความสามารถในการแข่งขนั สงู ขน้ึ
หมอ ครู และโค้ช
5อุตสาหกรรมสาร
แลว้ ใครทเ่ี หมาะจะมาเปน็ ทป่ี รกึ ษาฯเมอื่ เขา้ ใจความคาดหวงั ประโยชน์ให้แก่ภาคอุตสาหกรรมอย่างเป็นรูปธรรม และ
ในหนา้ ทข่ี องทป่ี รกึ ษาแลว้ เราจะเหน็ วา่ ผทู้ จี่ ะมาเปน็ ทป่ี รกึ ษา ในท่ีสดุ วสิ าหกจิ ของไทยกจ็ ะไม่สามารถแข่งขนั ได้
ได้ จะต้องมีคุณสมบัติที่ดีมากทีเดียว แน่นอนว่าจะต้องเป็น
ผมู้ คี วามรใู้ นการประกอบการ และเปน็ ผมู้ คี วามชำ� นาญเฉพาะ ภารกจิ ของกรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม จึงไม่ใช่เพียงแต่หา
เรื่อง หรือหลายๆ เร่ือง และท่ีส�ำคัญท่ีสุดจะต้องเป็นผู้มี ท่ีปรึกษามาช่วยท�ำงานให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมตาม
จรรยาบรรณในวิชาชีพ เนื่องจากการเป็นที่ปรึกษาฯจะต้อง เป้าหมาย จ�ำนวนวิสาหกิจที่กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมต้อง
เข้าถึงข้อมูลส�ำคัญของวิสาหกิจ และอาจเข้าถึงข้อมูลส่วน ดูแลในแต่ละปี ซ่ึงมีจ�ำนวนในหลักพันหลักหม่ืนรายเท่าน้ัน
บุคคลของผู้ประกอบการและพนักงานในองค์กรด้วย ดังนั้น แต่จะต้องระมัดระวังดูแลตลาดบริการปรึกษาแนะน�ำ ให้มี
ผปู้ ระกอบการไมต่ อ้ งการทป่ี รกึ ษาทเ่ี กง่ อยา่ งเดยี ว หากแตต่ อ้ ง ความโปร่งใส เป็นธรรม สามารถดึงดูดคนเก่งคนดีเข้ามาสู่
เป็นคนดี มจี รรยาบรรณในวชิ าชพี ด้วย เพราะการใช้ที่ปรึกษา ตลาดได้ ซึ่งจะท�ำให้เกิดปัจจัยเอ้ือที่ส�ำคัญต่อการพัฒนา
ทไ่ี ม่มีจรรยาบรรณ ถอื เป็นความเส่ยี งทไี่ ม่อาจยอมรบั ได้เลย วิสาหกิจอย่างเพียงพอ จะส่งผลดีต่อวิสาหกิจอีกนับหม่ืนนับ
แสนรายท่ไี ม่ได้เป็นลูกค้าของกรมฯโดยตรง ทส่ี ามารถเข้ามา
ที่ปรกึ ษาดๆี หาไมไ่ ด้ง่ายๆ สรรหาทป่ี รึกษาดๆี ในตลาดได้
คุณสมบัติของที่ปรึกษาฯที่ดี จึงไม่ใช่จะหาได้ง่ายๆ จากการศึกษาโครงสร้างงบประมาณและวิธีการปฏิบัติ
เฉพาะเรอื่ งความเกง่ ความชำ� นาญของทป่ี รกึ ษาฯ เราคาดหวงั ราชการของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ประมาณได้ว่าในแต่ละปี
ว่าท่ีปรึกษาจะต้องเป็นผู้มีวุฒิภาวะมาก กล่าวคือมีพ้ืนฐาน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมต้องใช้ที่ปรึกษาฯเข้ามาร่วมท�ำงาน
การศึกษาและมีประสบการณ์ในการท�ำงาน โดยเฉพาะควร ประมาณ 300-400 คนเท่าน้ัน ซึ่งเป็นจ�ำนวนน้อยมาก
ผ่านงานในระดบั ผู้บรหิ าร หรือผู้เช่ียวชาญเฉพาะทาง ซ่ึงเป็น เมื่อเทียบกับจ�ำนวนวิสาหกิจไม่ต่�ำกว่าสองล้านรายใน
ที่ยอมรับในแวดวงธรุ กจิ อตุ สาหกรรม และแน่นอนว่าต้องไม่มี ประเทศไทย ด้วยเหตุนี้ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมจึงร่วมกับ
ประวัตบิ กพร่องในเร่อื งจรรยาบรรณ ส�ำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)
ด�ำเนินการพัฒนาตลาดบริการที่ปรึกษาอุตสาหกรรมในรูป
จะเหน็ วา่ เราตอ้ งการคนเกง่ และคนดเี ขา้ มาเปน็ ทปี่ รกึ ษา แบบกิจกรรมต่างๆ เพื่อให้เกิดบริการปรึกษาแนะน�ำท่ีมี
อตุ สาหกรรม ซงึ่ จะสรา้ งคณุ ประโยชนแ์ กภ่ าคอตุ สาหกรรมและ คุณภาพและทั่วถึงเพียงพอต่อวิสาหกิจในระบบเศรษฐกิจ
ประเทศชาติเป็นอย่างมาก เนื่องจากท่ีปรึกษาแต่ละคน ของไทย และขยายผลถงึ AEC ต่อไป
สามารถช่วยเหลือวิสาหกิจได้นับร้อยรายในแต่ละปี ท้ังโดย
บทบาทการเป็นที่ปรึกษา และวิทยากรในเรื่องต่างๆ รวมถึง
การถ่ายทอดความรู้ความสามารถแก่ท่ีปรึกษารุ่นต่อๆ ไป
ทป่ี รกึ ษาอตุ สาหกรรมจงึ นบั เปน็ สว่ นสำ� คญั มากของปจั จยั เออื้
ในการประกอบการของวสิ าหกจิ
แต่การที่จะได้คนเก่งคนดีมาสู่วงการท่ีปรึกษาไม่ใช่
เร่ืองง่าย หากสภาพตลาดบริการปรึกษาแนะน�ำส�ำหรับ
วสิ าหกจิ ไมอ่ ำ� นวย หากตลาดไมม่ คี วามโปรง่ ใส ไมม่ กี ารเคารพ
จรรยาบรรณ ไม่สามารถแยกแยะบรกิ ารทีด่ ี หรอื ทปี่ รึกษาท่ดี ี
จากบริการท่ีไม่ดี มีค่าตอบแทนที่ไม่สามารถดึงดูดคนเก่ง
คนดีได้ เราก็จะไม่มีที่ปรึกษาดีๆ เข้ามามากพอท่ีจะสร้าง
6 อุตสาหกรรมสาร
5 กลไกสรา้ งท่ีปรกึ ษามืออาชพี 4. การยกยอ่ งผลงานดเี ดน่ ของทป่ี รกึ ษาอตุ สาหกรรม
โดยจดั ประกวดทปี่ รกึ ษาตวั อยา่ งแหง่ ปี (DIP Consultant Award)
ปัจจบุ นั กรมส่งเสริมอตุ สาหกรรม โดยส�ำนกั พฒั นาการ ซงึ่ เปน็ บรรทดั ฐานของการปฏบิ ตั หิ น้าทที่ ปี่ รกึ ษาอตุ สาหกรรม
จดั การอตุ สาหกรรม ด�ำเนนิ กจิ กรรมเพอ่ื ให้เกดิ กลไกการสรา้ ง ท่ีดี ปัจจุบันมีผู้ได้รับรางวัลแล้ว 27 ราย ซึ่งเป็นที่ปรึกษา
ตลาดท่ปี รกึ ษา ดงั นี้ ดา้ นการวนิ จิ ฉยั สถานประกอบการ การบรหิ ารจดั การ เทคนคิ
วิศวการ และวสิ าหกิจชมุ ชน
1. การฝึกอบรมพัฒนาท่ีปรึกษาอุตสาหกรรม โดย
เปดิ หลกั สตู รทเ่ี นน้ ภาคปฏบิ ตั ิ (OJT) ใหท้ ปี่ รกึ ษามปี ระสบการณ์ 5. การพฒั นาเครอื ขา่ ยหนว่ ยบรกิ ารอตุ สาหกรรมใน
ในการท�ำงานจรงิ ตามบทบาทของท่ีปรึกษาฯ โดยใช้ทีป่ รกึ ษา สว่ นภมู ภิ าค โดยความรว่ มมอื ระหวา่ งรฐั บาลไทย-ญป่ี นุ่ ตาม
มืออาชีพเป็นผู้ถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ ตัวอย่าง รูปแบบ RISMEP ซง่ึ เป็นแบบอย่างของการร่วมมอื หน่วยงาน
หลกั สตู รทไี่ ด้รบั ความนยิ ม เชน่ การใช้ BMC (Business Model ภาครัฐและเอกชนท่ีเก่ียวข้องกับการพัฒนาวิสาหกิจ ท�ำงาน
Canvas) ในการใหค้ ำ� ปรกึ ษาแนะนำ� การวนิ จิ ฉยั สถานประกอบการ ร่วมกันโดยบูรณาการการพัฒนาให้เกิดกลไกการสร้างตลาด
(Shindan) เทคนคิ การโค้ชช่งิ (Coaching) การพฒั นาผลิตภาพ ท่ีปรึกษาฯ เป็นการทำ� งานท่ีมุ่งผลกระทบในวงกว้าง และมุ่ง
อุตสาหกรรมสีเขียว (Green Productivity) การพัฒนาโดยใช้ ให้เกิดการพฒั นาอย่างย่งั ยนื โดยคำ� นึงถึงจำ� นวนวิสาหกจิ ใน
ภาคอุตสาหกรรมที่ต้องเป็นผู้รับประโยชน์ในท่ีสุด ทั้งน้ีหาก
1Value Chain เป็นต้น สามารถสร้างตลาดที่ปรึกษาท่ีมีความเข้มแข็งได้แล้ว การใช้
2. การรบั รองสมรรถนะทปี่ รกึ ษาอตุ สาหกรรม ตาม บรกิ ารปรกึ ษาแนะนำ� เพอื่ พฒั นาวสิ าหกจิ จะดำ� เนนิ ไปไดด้ ว้ ย
ระบบมาตรฐานสากล ISO/IEC 17024 เพอ่ื ให้เกิดความมัน่ ใจ กลไกตลาด ส่งผลให้วิสาหกิจไทยสามารถพัฒนาได้อย่าง
ตอ่ วสิ าหกจิ ผใู้ ชบ้ รกิ ารทปี่ รกึ ษา วา่ เปน็ ผมู้ คี ณุ สมบตั เิ หมาะสม รวดเรว็ โดยไม่มขี ้อจ�ำกดั ในการใช้งบประมาณของภาครฐั .
ทงั้ ดา้ นความสามารถในการทำ� งานตามบทบาทของทป่ี รกึ ษาฯ
และจรรยาบรรณท่พี ึงมี โดยกรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรมร่วมกบั โชติวฒุ ิ อนิ นัดดา
สสว. จัดท�ำระบบรับรองสมรรถนะร่วมของที่ปรึกษา ผอ.ส่วนมาตรฐานและเครอื ข่ายบริการอุตสาหกรรม
อุตสาหกรรม (Industrial Consultant’s Common Competency สำ� นกั พัฒนาการจดั การอตุ สาหกรรม กรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม
: I3C) และสมรรถนะเฉพาะทางของท่ีปรึกษาอุตสาหกรรม ถนนพระรามท่ี 6 เขตราชเทวี กรงุ เทพฯ 10400
(Functional Competency : FC) โทร. 0 2202 4493 www.thaisp.org
3. การจัดท�ำฐานขอ้ มูลทีป่ รกึ ษาอตุ สาหกรรม และ
เวบ็ ไซต์ www.thaisp.org ซงึ่ มขี อ้ มลู ทป่ี รกึ ษาอตุ สาหกรรมกวา่
1,000 ราย สำ� หรบั ใหว้ สิ าหกจิ และหนว่ ยงานตา่ งๆ เขา้ มาคน้ หา
3เลือกใช้
7อตุ สาหกรรมสาร
Interview เรื่อง : อรุษา กิตติวัฒน์
กรมสง่ เสรมิ อุตสาหกรรม
ปเเสอ้ันสรทิมเอี่ปแม็ กรอรกึ แี่งษลผาะโมปู้ อือรทะออกาปอชบีพการ
ผูป้ ระกอบการเอสเอม็ อีจำ� นวนมาก มองภาพธุรกิจของตวั เองไม่ออก บางทา่ น
มองไม่รอบด้าน ปัญหาบางอย่างอยู่ใกล้ตัวเกินไปจนมองไม่เห็น การมี
“ทปี่ รกึ ษาธรุ กจิ ” ซง่ึ เปน็ บคุ คลภายนอก เขา้ มาชว่ ยคดิ ชว่ ยคน้ หาธรุ กจิ ของทา่ น
พรอ้ มใหค้ ำ� แนะนำ� ทเี่ ปน็ ประโยชน์ อาจท�ำใหผ้ ู้ประกอบการเอสเอม็ อี กา้ วข้าม
ขอ้ จำ� กัดของตัวเองได้
รปู แบบเพม่ิ ศกั ยภาพทป่ี รกึ ษา ท่ีท�ำธุรกิจแตกต่างกันไป การสร้างเครือข่ายที่ปรึกษาจะท�ำให้เกิดการ
นายอาทิตย์ วุฒิคะโร อธิบดีกรมส่งเสริม แบง่ ปนั ความรแู้ ละประสบการณร์ ะหวา่ งทป่ี รกึ ษาดว้ ยกนั นบั เปน็ การเพมิ่
ประสบการณ์ส�ำหรับที่ปรึกษาแต่ละท่าน รวมทั้งย่นเวลาในการเรียน
อตุ สาหกรรม ไดก้ ลา่ วถงึ นโยบายการใหค้ ำ� ปรกึ ษาแก่ ถกู เรยี นผดิ เมอื่ มอี งคค์ วามรมู้ ากกส็ ามารถไปตอ่ ยอดไดเ้ รว็ สดุ ทา้ ยผไู้ ดร้ บั
ผปู้ ระกอบการ ซง่ึ กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรมไดใ้ หค้ วาม ประโยชนก์ จ็ ะไปตกทเี่ อสเอม็ อี
ส�ำคัญมาโดยตลอด โดยเฉพาะการมุ่งเน้นสร้างที่
ปรึกษามืออาชีพ เพื่อให้ค�ำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการ การสร้างที่ปรึกษาของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มุ่งม่ันท่ีจะปั้น
เอสเอม็ อโี ดยตรง กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรมไดใ้ หค้ วาม ท่ีปรึกษามืออาชีพ นั่นก็คือ เป็นผู้ท่ีมีศาสตร์หรือมีความรู้ลึกที่จะไปให้
สำ� คญั กบั การทำ� งานดา้ นใหค้ ำ� ปรกึ ษาแนะนำ� มาอยา่ ง คำ� ปรกึ ษาแนะนำ� ตอ่ เปน็ ผทู้ มี่ ศี ลิ ปท์ จี่ ะถา่ ยทอดความรไู้ ปสผู่ ปู้ ระกอบการ
ตอ่ เนอื่ ง ปนี มี้ งุ่ เนน้ ไปทกี่ ารสรา้ งผเู้ ชยี่ วชาญทส่ี ามารถ ไดอ้ ยา่ งเขา้ อกเขา้ ใจและนำ� ไปปฏบิ ตั จิ นเกดิ ผล และเปน็ ผทู้ มี่ จี รรยาบรรณ
ช้ีให้เป็นปัญหาได้ตรงจุด เพื่อรองรับปัญหาต่างๆ ที่ ที่จะไม่แพร่งพรายข้อมลู ของลูกค้าหรือกิจการของลกู ค้า รวมทั้งซื่อสัตย์
ซบั ซอ้ นมากขน้ึ ภายใตบ้ รบิ ทเศรษฐกจิ ไรพ้ รมแดน ซอ่ื ตรงตอ่ ลกู คา้ ทงั้ ตอ่ หนา้ และลบั หลงั
กระบวนการสรา้ งทปี่ รกึ ษามอื อาชพี
“รปู แบบการสรา้ งทป่ี รกึ ษา ตอ้ งทดสอบทศั นคติ
เพื่อให้ได้คนท่ีมีทัศนคติที่ดีกับอาชีพน้ี เพราะท่ีปรึกษา การพัฒนาหลักสูตรการสร้างท่ีปรึกษานั้น กรมส่งเสริม
ตอ้ งมจี รรยาบรรณเฉพาะ เมอ่ื ไปรคู้ วามลบั คนอน่ื ตอ้ งไม่ อุตสาหกรรมได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานท้ังในประเทศและ
ขยายผลความลับน้ีออกไปสู่วงการอ่ืนหรือท�ำธุรกิจแข่ง ตา่ งประเทศ จงึ หนั มากำ� หนดกระบวนการสรา้ งทปี่ รกึ ษาใหช้ ดั เจน โดยมี
กบั เขา ฉะนน้ั เรอ่ื งองคค์ วามรู้ เรอ่ื งการรกั ษาจรรยาบรรณ หลกั สตู รพฒั นาระดบั ของทปี่ รกึ ษาไว้ 3 ระดบั ไดแ้ ก่ ระดบั พน้ื ฐาน มงุ่ ไป
เรอื่ งความซอ่ื สตั ย์ การตรงตอ่ เวลา พวกนเี้ ปน็ คณุ สมบตั ิ ทกี่ ารเปน็ ทป่ี รกึ ษาทดี่ ี ระดบั ทสี่ อง เนน้ ความเชยี่ วชาญเฉพาะมากขน้ึ และ
พื้นฐานที่ต้องมีการสอบเทียบเบื้องต้น และต้องวัด ระดบั สงู สดุ มคี วามสามารถเรยี นรวู้ ชิ าการใหมๆ่ โดยสามารถนำ� ไปใชก้ บั
ทศั นคตขิ องคนทตี่ อ้ งการเขา้ มาสวู่ งการนจ้ี รงิ ๆ” ธุรกิจอุตสาหกรรมอย่างได้ผล และตอบสนองความต้องการของ
เอสเอม็ อไี ดม้ ากขนึ้
นอกจากนี้ ยงั มกี ระบวนการรบั สมคั รและคดั เลอื ก
ผู้ท่ีต้องการเข้าสู่กระบวนการพัฒนาที่ปรึกษาของ 8 อุตสาหกรรมสาร
กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม เปน็ การบรู ณาการอยา่ งตอ่
เนอ่ื ง ไดแ้ ก่ การยกระดบั องคค์ วามรู้ การเสรมิ ขดี ความ
สามารถของทปี่ รกึ ษา และการสรา้ งเครอื ขา่ ยทป่ี รกึ ษา
ซง่ึ กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรมดำ� เนนิ การในเรอื่ งนอี้ ย่าง
จรงิ จงั เนอ่ื งจากทป่ี รกึ ษามโี อกาสไดพ้ บกบั ผปู้ ระกอบการ
“การแบง่ ปนั ความรเู้ ปน็ สง่ิ จ�ำเปน็ วชิ าการสมยั ใหมเ่ กดิ ขนึ้ ส�ำหรับการสนับสนุนที่ปรึกษาด้าน AEC กรมส่งเสริม
ตลอดเวลา เรามหี ลกั สตู รขน้ั สงู ทร่ี บั เอาวชิ าการสมยั ใหมม่ าเตมิ อุตสาหกรรมได้ผลักดันให้ที่ปรึกษามีโอกาสไปดูงานตลาด
ความรใู้ หท้ ป่ี รกึ ษา เพอ่ื ใหร้ บั รหู้ ลกั การหรอื ทฤษฎใี หมๆ่ ในการทำ� เพอื่ นบา้ น เพอื่ ใหเ้ หน็ วา่ เขาทำ� ธรุ กจิ กนั อยา่ งไร เพราะเพอ่ื นบา้ น
ธรุ กจิ ทงั้ นม้ี กี ารสมั มนาเพอ่ื แลกเปลย่ี นและใหค้ วามรเู้ ปน็ ประจำ� แตล่ ะทก่ี ม็ จี ดุ เดน่ แตกตา่ งกนั ไป ตวั ทป่ี รกึ ษาเองกต็ อ้ งเรยี นรตู้ ลาด
ทกุ ปี ทางกรมฯพยายามทำ� ระบบมาตรฐานทป่ี รกึ ษา ซง่ึ ขณะนี้ รอบขา้ งดว้ ย นอกจากนยี้ งั สนบั สนนุ ใหท้ ป่ี รกึ ษาและผปู้ ระกอบการ
มกี ารขน้ึ ทะเบยี นทปี่ รกึ ษาอยปู่ ระมาณ 4,000 ราย ทปี่ รกึ ษาทข่ี น้ึ จบั กลมุ่ ไปดงู านดว้ ยกนั ทง้ั นตี้ อ้ งอาศยั ความรว่ มมอื กนั ทง้ั ภาครฐั
ทะเบยี นกบั กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม กจ็ ะไดร้ บั องคค์ วามรใู้ หมๆ่ ทป่ี รกึ ษาเอสเอม็ อแี ละสถาบนั การศกึ ษา
เสรมิ อยตู่ ลอด รวมทง้ั ขา่ วสารดา้ นวชิ าการ ขอ้ มลู การรวมกลมุ่ /
การสร้างเครอื ข่าย ตลอดจนทศิ ทางหรอื นโยบายทเ่ี กยี่ วข้องกบั “ในอนาคตกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมจะเป็นศูนย์กลาง
เอสเอม็ อี ซงึ่ กรมสง่ เสรมิ จะเปน็ ศนู ยก์ ลางทที่ �ำใหท้ ปี่ รกึ ษาตอ้ งมา ผเู้ ชยี่ วชาญทางดา้ นทปี่ รกึ ษา ถอื เปน็ พนั ธกจิ หลกั ของกรมสง่ เสรมิ
อพั เดทขอ้ มลู และความรกู้ นั ” อตุ สาหกรรม งานหลกั ของกรมฯ นอกจากสง่ เสรมิ เอสเอม็ อแี ลว้
4 หลกั สตู รเสรมิ ดกี รที ปี่ รกึ ษา กรมฯยงั สง่ เสรมิ อาชพี ทป่ี รกึ ษา เพราะมองวา่ ประเทศจะพฒั นา
ไดเ้ รว็ ตอ้ งใชค้ นทม่ี คี วามรเู้ ขา้ ไปชว่ ยธรุ กจิ ใหเ้ ขม็ แขง็ และทป่ี รกึ ษา
หลักสูตรพื้นฐานด้านท่ีปรึกษาท่ีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ตอ้ งมจี รรยาบรรณในวชิ าชพี ของตวั เอง กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม
ดำ� เนนิ การอยขู่ ณะน้ี มหี ลกั สตู รหลกั ๆ อยู่ 4 ดา้ น ไดแ้ ก่ หลกั สตู ร พยายามรณรงค์เพื่อให้มีการยอมรับว่า งานท่ีปรึกษาเป็นอาชีพท่ี
แรก ดา้ นการวนิ จิ ฉยั สถานประกอบการ (ชนิ ดงั ) เปน็ การวเิ คราะห์ นา่ ภมู ใิ จ และเสน้ ทางความสำ� เรจ็ ของเอสเอม็ อจี ำ� นวนมาก เบอื้ งหลงั
ธรุ กจิ วา่ ธรุ กจิ มจี ดุ ออ่ น จดุ แขง็ จดุ เดน่ มโี อกาสหรอื อปุ สรรค ความสำ� เรจ็ เหลา่ นน้ั มกั มที ปี่ รกึ ษาเขา้ ไปมสี ว่ นผลกั ดนั เสมอ”
อย่างไร แม้แต่เจ้าหน้าท่ีของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมท่ีทำ� งาน
เกย่ี วขอ้ งกบั ผปู้ ระกอบการจะถกู พฒั นาใหส้ ามารถวนิ จิ ฉยั สถาน นายอาทิตย์ วุฒิคะโร อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ประกอบการ พรอ้ มทง้ั ใหค้ ำ� แนะนำ� เบอื้ งตน้ ได้ ได้ฝากแง่คิดไปถึงผู้ประกอบการว่า อย่ามัวเสียเวลากังวลกลัว
ขอ้ มลู ของกจิ การจะถกู เปดิ เผย ความจรงิ แลว้ ควรรบี เปดิ เผยขอ้ มลู
หลกั สตู รทสี่ อง ดา้ นการจดั การ ซงึ่ เปน็ ปญั หาอนั ดบั หนงึ่ ใหก้ บั ทปี่ รกึ ษา เพอ่ื เปดิ โอกาสใหท้ ปี่ รกึ ษาวนิ จิ ฉยั ปญั หาไดต้ รงจดุ
ของเอสเอม็ อี เรอ่ื งภาวะผนู้ ำ� เรอื่ งการจดั องคก์ ร การตดั สนิ ใจ เพอ่ื จะไดแ้ กไ้ ขไดท้ นั ตอ่ สถานการณ์ จะไดไ้ มต่ อ้ งสญู เสยี ในสงิ่ ทไ่ี ม่
การจดั ระบบ การประสานงาน การตอ่ รอง การคดิ รเิ รมิ่ ควรเสยี นอกจากนกี้ ารใหค้ ำ� ปรกึ ษาของกรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม
ยังรวมถึงการสนับสนุนการรวมกลุ่มธุรกิจ ซ่ึงเป็นการท�ำงาน
หลักสูตรท่ีสาม ด้านวิศวกรรม เป็นการจัดกระบวน แบบมเี ครอื ขา่ ย อาจเรยี กวา่ เปน็ การทำ� งานทมี่ คี วามสำ� เรจ็ รว่ มกนั
การผลติ ทถี่ กู ตอ้ ง การวางระบบทด่ี ี การบง่ ชกี้ ารผลติ แตล่ ะจดุ ๆ เปน็ วธิ ที ด่ี ตี อ่ ตวั ทปี่ รกึ ษาและตวั ผปู้ ระกอบการเอง เพราะจะชว่ ย
การควบคมุ การผลติ การควบคมุ คณุ ภาพ การพฒั นาแตล่ ะจดุ ใหข้ ยายธรุ กจิ ไดอ้ ยา่ งมนั่ คง ซง่ึ เปน็ ผลดตี อ่ เศรษฐกจิ โดยรวมของ
ใหเ้ ขม้ แขง็ ประเทศ.
ผู้ประกอบการท่านใดต้องการท่ีปรกึ ษาธุรกจิ ตดิ ตอ่ ไดท้ ี่
หลกั สตู รสดุ ทา้ ย ดา้ นสง่ เสรมิ วสิ าหกจิ ชมุ ชน มกี ารขน้ึ ส่วนกลาง : ส�ำนกั พัฒนาการจดั การอตุ สาหกรรม
ทะเบยี นอยปู่ ระมาณ 7-8 หมนื่ ราย จงึ มคี วามจ�ำเปน็ ตอ้ งสรา้ ง กรมส่งเสริมอตุ สาหกรรม ถนนพระรามท่ี 6 เขตราชเทวี
ที่ปรึกษาด้านนี้ข้ึนมา เพ่ือพัฒนาให้สามารถยกระดับได้เร็วขึ้น กรงุ เทพฯ 10400
สนบั สนนุ ใหผ้ า่ นมาตรฐานผลติ ภณั ฑช์ มุ ชนได้ และเตบิ โตไปถงึ ขน้ึ โทร. 0 2202 4419 www.dip.go.th
การสง่ ออกตอ่ ไป ส่วนภมู ภิ าค : ศูนย์ส่งเสรมิ อุตสาหกรรมภาคท่ี 1-11 ทัว่ ประเทศ
ส�ำหรับในปีนี้ (2558) ได้เพ่ิมหลักสูตรพิเศษขึ้นมาอีก 1
หลกั สตู ร เพอ่ื รองรบั นโยบายดจิ ทิ ลั อโิ คโนมี (Digital Economy) คอื
หลกั สตู ร Digital Service Provider เพอื่ สรา้ งทป่ี รกึ ษาดา้ นไอทมี า
ช่วยเหลือแนะน�ำผู้ประกอบการเอสเอ็มอีและโอทอป ในการน�ำ
ไอทมี าใชใ้ นการบรหิ ารจดั การและการตลาดออนไลน์
9อุตสาหกรรมสาร
SMEs Focus เรื่อง : ดา นานาวัน
ช่องทางช็อปปิ้งออนไลน์ยอดฮิตในไทย อย่าง
เทพช็อป (LnwShop) ก�ำลังเดินหน้าสู่การ
พฒั นารปู แบบใหม่ นอกเหนือจากการใหบ้ รกิ าร
หน้าร้านฟรีส�ำหรับผู้ค้าแล้ว ยังสร้างทางเลือก
ทันยุคสมัยให้กับพ่อค้าแม่ขายและผู้ซ้ือ โดย
จ�ำแนกตลาดสินค้าและกลุ่มเป้าหมายอย่าง
ชัดเจน และสิ่งที่น่าจับตามองในอนาคตอันใกล้น้ี
LnwPay ขอเพ่ิมบทบาทตัวเองจากผู้ให้บริการ
แพล็ตฟอร์มเป็นตัวกลางเชื่อมโยงด้านการเงิน
ด้วย โดยวางเป้าหมายจะเป็น Alibaba เมืองไทย
และท�ำให้ โลกการค้าออนไลน์ ไทยปลอดภัย
และมีประสิทธิภาพมากท่ีสุด
เทพชอ็ ปดอทคอม
www. com.
ร้านคา้ ออนไลน์รุ่นใหมม่ าแรง
คงปฏเิ สธไมไ่ ดแ้ ลว้ วา่ โลกกำ� ลงั หมนุ ตามเหลา่ Startup กลมุ่ นกั ธรุ กจิ ในโลกไอที ณฐั วทิ ย์ ผลวฒั นสขุ
และนกั พฒั นาซอฟทแ์ วรแ์ อพลเิ คชนั่ ตา่ งๆ พวกเขาสรา้ งสรรคส์ นิ คา้ ทช่ี ว่ ยอำ� นวยความ กรรมการผจู้ ดั การ บรษิ ทั แอลเอน็ ดบั เบล้ิ ยชู อ็ ป จำ� กดั
สะดวกสบาย และความคลอ่ งตวั ในการใชช้ วี ติ สง่ ผลใหผ้ บู้ รโิ ภคเรมิ่ คนุ้ ชนิ และเชอ่ื มนั่
ทจี่ ะซอ้ื ขายสนิ ค้าบนโลกออนไลน์มากขน้ึ นน่ั เป็นเหตผุ ลให้ เทพชอ็ ป ผู้ให้บรกิ าร จะเนน้ การสอื่ สารใหท้ กุ คนเขา้ ใจวา่ เวบ็ ไซตน์ ใ้ี ชง้ านงา่ ย
รา้ นคา้ ออนไลนม์ อี ตั ราการเตบิ โตสงู ขน้ึ ทกุ ปี ซง่ึ ปจั จบุ นั มรี า้ นคา้ สมาชกิ กวา่ 260,000 อยา่ งไร เกดิ ผลลพั ธด์ อี ยา่ งไร พวกเราคดิ กนั วา่ มนั นา่
รา้ นคา้ และมมี ลู คา่ การซอื้ -ขายสงู รวมทกุ รา้ นคา้ ในเวบ็ ไซตน์ บั พนั ลา้ นบาท... LnwShop จะสนกุ มากกวา่ ทเี่ ราจะไปทำ� บรษิ ทั อน่ื ๆ เราสามารถ
ประสบความสำ� เรจ็ ไดอ้ ยา่ งไร อยู่ได้ด้วยตัวเอง ได้ท�ำของของเราเอง คิดว่าเรา
สามารถท�ำผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็มีเงินมี
ทำ� ความรจู้ ักกับเทพชอ็ ป รายไดเ้ ขา้ มาดว้ ย รสู้ กึ เท่ และเจง๋ ดว้ ยครบั (หวั เราะ)”
ณฐั วทิ ย์ ผลวฒั นสขุ กรรมการผจู้ ดั การ บรษิ ทั แอลเอน็ ดบั เบลิ้ ยชู อ็ ป จำ� กดั ผปู้ ระกอบการหนมุ่ วยั 28 ปี กลา่ วเพมิ่ เตมิ ถงึ
หนง่ึ ในผรู้ ว่ มกอ่ ตง้ั เวบ็ ไซตร์ า้ นคา้ ออนไลนฟ์ รใี นชอ่ื LnwShop เลา่ วา่ เทพชอ็ ปเกดิ ขนึ้ สถานการณ์การค้าออนไลน์สมัยก่อต้ังบริษัทว่า
จากการรวมตวั กนั ของกลมุ่ เพอ่ื น 6-7 คนจากคณะวศิ วกรรมคอมพวิ เตอร์ มหาวทิ ยาลยั นักชอปจะรู้จักกับเว็บไซต์ออนไลน์สองเจ้าใหญ่ใน
เกษตรศาสตร์ ซง่ึ พวกเขาเตมิ เชอื้ ไฟดา้ นไอทแี ละบม่ เพาะหวั ใจผปู้ ระกอบการตง้ั แต่ ตลาด ซง่ึ เขามองวา่ ระบบการซอ้ื ขายเดมิ อยใู่ นภาวะ
คร้ังยังเป็นนิสิต ด้วยการคว้ารางวัลชนะเลิศ Gold Award ประเภท Information ทรงตวั ทง้ั เทคโนโลยแี ละรปู แบบการนำ� เสนอทสี่ รา้ ง
Application จากเวที Samart Innovation Award 2007 มาแลว้ และเมอ่ื พวกเราสำ� เรจ็
การศกึ ษากม็ งุ่ มน่ั แนว่ แนว่ า่ จะสรา้ งธรุ กจิ ของตนเอง
“ในตอนนนั้ ผบู้ รหิ ารของเรามวี สิ ยั ทศั นท์ ชี่ ดั เจน มองเหน็ ลทู่ างและโอกาสวา่
หนา้ รา้ นออนไลนส์ ามารถทำ� ได้ เขาเกง่ ดา้ นการคดิ คน้ และพฒั นาระบบ สว่ นผมเอง
10 อตุ สาหกรรมสาร
มานานมากแลว้ หรอื บางรายตอ้ งใหเ้ วลากบั การบรหิ ารจดั การภายใน เดมิ อย่แู ลว้ แตอ่ าจจะเข้ามาทเ่ี วบ็ ไซตเ์ รามากขนึ้ เพราะโปรโมชนั่
องคก์ ร จงึ ไมส่ ามารถผลติ สง่ิ ใหมข่ นึ้ มาในวงการตลาดรา้ นคา้ ออนไลน์ ตา่ งๆ แตส่ ำ� หรบั ผซู้ อื้ หนา้ ใหม่ นา่ จะเปน็ เพราะเสริ ช์ เอนจน้ิ มากกวา่
ในบา้ นเราได้ ซง่ึ เราเชยี่ วชาญดา้ น SCO (สรา้ งโคด้ ใหต้ ดิ อนั ดบั การคน้ หาในกเู กล้ิ )
อยแู่ ลว้ ดว้ ย ทำ� ใหเ้ ราเปน็ ทรี่ จู้ กั และนกั ชอ้ ปสนใจเขา้ มามากขนึ้ ”
“เราเช่ือม่ันว่าเราสามารถท�ำส่ิงที่ดีกว่าน้ีได้ ตอนนั้นมองว่า
E-Commerce นา่ จะเตบิ โตเรอ่ื ยๆ แตป่ จั จบุ นั ตอ้ งยอมรบั วา่ มอี ตั ราการ ออนไลนเ์ สมือนจรงิ พร้อมเสริ ฟ์ บนจอ
เติบโตแบบก้าวกระโดดและขยายตัวอย่างมาก ท้ังจากอิทธิพลของ
อนิ เทอรเ์ นต็ ทคี่ รอบคลมุ และรวดเรว็ มากขนึ้ คนเรม่ิ ใชอ้ อนไลนม์ ากขนึ้ ณฐั วทิ ย์ กลา่ วอธบิ ายวา่ หลงั จากเปดิ ตลาดรา้ นคา้ ออนไลน์
และนับเป็นโชคดีท่ีเราพัฒนาระบบรองรับไว้แล้ว และเห็นความ แลว้ เกดิ ความคดิ สรา้ งความครบวงจรของอคี อมเมริ ส์ มากขนึ้ โดย
แตกตา่ งไดช้ ดั เจน เพราะทำ� หนา้ รา้ นไมเ่ หมอื นใคร ผคู้ า้ สามารถเขา้ มา น�ำข้อเสนอแนะของผู้ค้ามาสร้างสรรค์ส่ิงใหม่ จึงสร้างเว็บไซต์
ทหี่ นา้ เวบ็ ไซตแ์ ละคลก๊ิ ลากวาง ใสข่ อ้ มลู รายละเอยี ดสนิ คา้ ไดเ้ ลยทนั ที รวบรวมทกุ เวบ็ ไซตห์ นา้ รา้ นผคู้ า้ ไวใ้ นทเ่ี ดยี วกนั ชอ่ื วา่ เทพมอลล์
ในเวลาอันรวดเร็ว ผู้ค้าไม่จ�ำเป็นต้องมีความรู้ด้านเขียนโปรแกรม (LnwMall) คดั เลอื กรา้ นคา้ พรเี มย่ี ม จำ� หนา่ ยสนิ คา้ คณุ ภาพ และมี
ทุกอย่างง่ายเหมือนเล่นโซเชียลเน็ตเวิร์ก เราก�ำหนดคอนเซ็ปต์หน้า ยอดขายสงู ในเทพชอ็ ป โดยบรษิ ทั ฯจะเรยี กเกบ็ คา่ บรกิ าร พรอ้ มชว่ ย
เวบ็ ไซตข์ องเราวา่ “You See What You Get” ไมเ่ หมอื นสมยั กอ่ นทตี่ อ้ ง ทำ� การตลาดและขายใหอ้ ยา่ งเตม็ ที่ ซง่ึ ผซู้ อื้ สามารถซอ้ื สนิ คา้ ผา่ น
เขา้ ไปในระบบจดั การ และขนั้ ตอนทย่ี งุ่ ยากซบั ซอ้ น และเรามน่ั ใจวา่ ชอ่ งทางนไี้ ดเ้ ลย ขณะเดยี วกนั ผคู้ า้ สามารถแชรข์ อ้ มลู เดมิ ทม่ี อี ยใู่ น
สามารถสร้างสรรค์ระบบที่ครอบคลุมการส่ังซื้อได้ท้ังหมด ท้ังสมัคร เทพชอ็ ปไดท้ นั ที
สมาชกิ เวบ็ บอรด์ ขนสง่ การชำ� ระเงนิ และการตลาด เรามงุ่ ใหผ้ ขู้ าย
สรา้ งธรุ กจิ ของตวั เองไดม้ ากกวา่ สรา้ งระบบใหเ้ ขาตอ้ งพงึ่ พงิ เราเพยี ง หลังจากมี เทพมอลล์ บริษัทฯก็พร้อมปล่อย เทพมาร์เก็ต
อยา่ งเดยี ว เราทำ� หนา้ ทเ่ี ปน็ เพยี ง “ผชู้ ว่ ย” ซง่ึ ทำ� ใหเ้ ทพชอ็ ปกา้ วมาถงึ (LnwMarket) เวบ็ ไซตร์ องรบั ผคู้ า้ อกี กลมุ่ หนง่ึ ทเี่ ปดิ ใหใ้ ชบ้ รกิ ารฟรี
จดุ นไ้ี ด”้ เปรียบเหมือนตลาดนัดให้ผู้ค้าเข้าเปิดร้านขายของในท่ีเดียวกัน
สามารถจ�ำหน่ายสินค้าจ�ำนวนน้อยชิ้นได้ เหมือนเป็นการโพสต์
แตไ่ มว่ า่ จะวางระบบหรอื วางแผนภายในองคก์ รดอี ยา่ งไร กต็ อ้ ง ประกาศ เพอื่ ใหเ้ ชอ่ื มโยงกลบั ไปยงั เทพชอ็ ปไดอ้ กี ดว้ ย
ยอมรบั วา่ “การเปดิ ใหใ้ ชบ้ รกิ ารฟร”ี คอื จดุ ขายส�ำคญั ของเทพชอ็ ป
ซง่ึ ณฐั วทิ ย์ เผยเหตผุ ลหลกั วา่ ตอ้ งการฉกี ความคนุ้ เคยเดมิ ๆ ทผ่ี คู้ า้ “เราก�ำลังจะไปถึงจุดท่ีส�ำคัญที่สุดในตอนน้ีคือ เทพเพย์
ออนไลนต์ อ้ งชำ� ระคา่ แรกเขา้ หรอื คา่ ธรรมเนยี ม รวมทง้ั ตอ้ งตอ่ สมาชกิ (LnwPay) ซง่ึ จะเปน็ จดุ เปลยี่ นของอคี อมเมริ ส์ ในบา้ นเรา เนอ่ื งจาก
รายปีให้กับผู้พัฒนาแพล็ตฟอร์ม แต่เปล่ียนให้ผู้ค้าเข้ามาใช้บริการ ปญั หาการซอื้ ขายออนไลน์ ยงั มผี ซู้ อ้ื ทไี่ มไ่ ดร้ บั สนิ คา้ พบวา่ สาเหตุ
ไดฟ้ รี มที งั้ บรกิ ารการสง่ั ซอ้ื ตะกรา้ สนิ คา้ เวบ็ บอรด์ และระบบสมาชกิ มาจากพวกเขาซอ้ื ขายกนั เอง ไมม่ ใี ครดแู ล แตเ่ ทพเพย์ จะเขา้ มา
หากผู้ค้ามีความต้องการฟังก์ชั่นอ่ืนๆ เช่น ร้านค้าบนเฟสบุ๊ก หรือ เป็นตัวกลางรับเงินแทน โดยลูกค้าจะจ่ายเงินมาที่เทพเพย์ และ
ต้องการแอพลิเคชั่นร้านค้าเฉพาะตัวให้ผู้บริโภคดาวน์โหลดจาก เจา้ ของรา้ นจำ� เปน็ ตอ้ งสง่ สนิ คา้ ใหก้ อ่ น ตา่ งฝา่ ยตา่ งยอมเสยี กอ่ น
สมาร์ทโฟน ก็สามารถซื้อบริการเสริมเพิ่มเติมจากเทพช็อปได้
นนั่ จงึ กลายเปน็ รายไดห้ ลกั ของบรษิ ทั แอลเอน็ ดบั เบล้ิ ยชู อ็ ป
“พอเราเปดิ ใหใ้ ชพ้ นื้ ทฟ่ี รี กเ็ กดิ การบอกตอ่ ซง่ึ กลมุ่ ลกู คา้ ชว่ งแรก
ของเรากว้างมากครับ มีความหลากหลาย แต่ส่วนใหญ่จะเป็นผู้ค้า
ทท่ี ำ� การตลาดแบบออฟไลน์ คอื มหี นา้ รา้ นอยแู่ ลว้ แตต่ อ้ งการเพมิ่ ชอ่ ง
ทางออนไลน์ด้วย เราเองก็เดินหน้าหาลูกค้าด้วยการ Knock Door
แนะนำ� ตวั เองตามรา้ นคา้ ตา่ งๆ แตผ่ ลตอบรบั ไมเ่ ปน็ ทพ่ี อใจนกั เพราะ
เขากข็ ายหน้าร้านดอี ยู่แล้ว จงึ หันมาคุยกับคนออนไลน์ทเี่ ปิดร้านใน
เวบ็ ไซตอ์ น่ื ๆ แลว้ ชกั ชวนใหล้ องมาเปดิ สาขา 2 ทใ่ี ชง้ านฟรี พอมผี คู้ า้
เขา้ มาเปน็ ลกู คา้ เรามากขนึ้ กส็ ามารถจดั กลมุ่ ไดแ้ ลว้ วา่ อนั ดบั แรกคอื
กลมุ่ สนิ คา้ เสอื้ ผา้ และแฟชนั่ ตอ่ ดว้ ยสนิ คา้ Gadget และหนงั สอื เปน็ ท่ี
นยิ มรองลงมา สว่ นผซู้ อื้ สนิ คา้ จะเปน็ ลกู คา้ ประจำ� ทเ่ี คยซอื้ สนิ คา้ รา้ น
11อตุ สาหกรรมสาร
เราจะเสยี สละเกบ็ เงนิ ไว้ให้ (หวั เราะ) แต่เราทำ� อะไรกบั เงนิ นนั้ ไม่ได้ “สว่ นทผ่ี มสนใจมากทส่ี ดุ คอื สว่ นทป่ี รกึ ษา ซง่ึ จะเขา้ มาดแู ล
แล้วเม่ือไรท่ีสินค้าถึงมือผู้ซื้อ เราก็จะโอนเงินจ�ำนวนน้ันให้กับผู้ขาย ใหค้ ำ� แนะนำ� ดา้ นมารเ์ กต็ ตง้ิ ซงึ่ เปน็ จดุ ออ่ นของเราในตอนนนั้ แตเ่ มอื่
เพราะนี่คือเงินของเขา ถึงแม้ผู้ค้าจะต้องเสียค่าธรรมเนียมให้เรา อาจารยท์ ปี่ รกึ ษากระตนุ้ ใหเ้ หน็ ความสำ� คญั กท็ ำ� ใหพ้ วกเราเปลย่ี น
แต่ข้อดีท่ีเขาจะได้รับคือผู้ซ้ือจะมีความเช่ือมั่น และมีแนวโน้มส่ังซื้อ ทศั นคตดิ า้ นการตลาด จากเดมิ เนน้ การตลาดชา้ แตม่ น่ั คง กลายเปน็
สนิ คา้ มากขน้ึ ดว้ ย และคาดวา่ อคี อมเมริ ส์ ไทยจะเตบิ โตดว้ ยระบบน”้ี เร่งเคร่ืองข้ึนมา รวมท้ังหลายสิ่งที่เรามองข้ามไป อาจารย์ก็จะมา
จดุ ประกายใหเ้ ราเหน็ ”
ณฐั วทิ ย์ อธบิ ายเพม่ิ เตมิ วา่ ระบบ LnwPay แตกตา่ งจากระบบการ
จา่ ยเงนิ แบบอน่ื ตรงทร่ี ะบบทว่ั ไปทม่ี อี ยู่ อยา่ งบตั รเครดติ เองกม็ งุ่ ความ สดุ ทา้ ยเราอยากใหณ้ ฐั วทิ ยฝ์ ากขอ้ คดิ ดสี ำ� หรบั ผปู้ ระกอบการ
ส�ำคัญไปที่ลูกค้าเจ้าของบัญชี ในขณะที่ระบบการจ่ายเงินออนไลน์ ทเี่ ปน็ กลมุ่ Startup รนุ่ ใหม่ เขาจงึ ใหค้ วามเหน็ วา่ การใชง้ านออนไลน์
สามารถคืนเงินหากผู้ซ้ือหากไม่พอใจในสินค้า จึงไม่มีคนกลางที่จะ ของไทยเติบโตเร็วเกินไป แต่เป็นการเติบโตแบบผิดวิธี เน้นท่ีการ
ตัดสินว่าใครผิดใครถูก และอาจไม่รับรู้ถึงการซ้ือขายน้ันเลย สอ่ื สารมากกวา่ ทำ� ใหผ้ ผู้ ลติ สนิ คา้ เองกต็ อ้ งเขา้ ไปทำ� การคา้ ในระบบ
แตส่ ำ� หรบั เทพเพยส์ ามารถตรวจสอบการ Transfer ทง้ั สง่ รบั สนิ คา้ และ โซเชียลเน็ตเวิร์ก ซ่ึงไม่เหมาะส�ำหรับการซ้ือขายจริง เสี่ยงในเร่ือง
การโอนเงินได้จริง หากถามว่าแล้วเจ้าตลาด ไม่สนใจพัฒนาระบบ ความปลอดภยั จงึ เสนอแนะวา่ ผปู้ ระกอบการควรทำ� ระบบอคี อมเมริ ส์
การชำ� ระเงนิ แบบนบ้ี า้ งหรอื ผบู้ รหิ ารเทพชอ็ ป กลา่ ววา่ รายอน่ื ๆ นนั้ ที่มีอยู่แล้วให้ง่ายและสะดวกต่อการใช้งานมากกว่า ซ่ึงส่งผลดีต่อ
หนั ไปพฒั นาเรอื่ ง Market place เนน้ เพม่ิ ชอ่ งทางการขาย เออ้ื โอกาส ผู้ค้าหรอื ผู้ซื้อในอนาคต และควรสร้างธรุ กจิ ให้ย่งั ยนื มากกว่ารวย
ใหผ้ ซู้ อื้ เขา้ มาซอ้ื ขาย ในขณะทเี่ ทพชอ็ ป วางตำ� แหนง่ การตลาดใหผ้ ซู้ อื้ ทางลดั มองหาเพยี งนกั ลงทนุ
ติดต่อกับผู้ค้าได้โดยตรง แต่ถ้าต้องการความม่ันใจในการซ้ือขาย
กส็ ามารถใชร้ ะบบเทพเพยไ์ ดน้ น่ั เอง ซง่ึ มคึ วามคลา้ ยคลงึ กบั แบรนด์ “สำ� หรบั เทพชอ็ ปเอง เราวางแผนจะเชอื่ มโยงโซเชยี ลเนต็ เวริ ก์
Alibaba เชน่ กนั เปน็ ชอ่ งทางสอ่ื สารใหเ้ รา โดยจะพฒั นารหสั ทสี่ ามารถสงั่ ซอ้ื ไดจ้ าก
เฟซบุ๊ก รวมท้ังสร้างระบบที่ผู้ค้าสามารถพูดคุยกับลูกค้าบน
“เราคาดว่าจะเร่ิมระบบปฏิบัติการจริงจัง โดยผู้ซื้อต้องสมัคร แพลต็ ฟอรม์ เวบ็ ไซตเ์ ทพชอ็ ป แตข่ อ้ ความและผลลพั ธน์ นั้ ไปปรากฎ
สมาชกิ ของเทพชอ็ ปกอ่ น ซงึ่ กรอกขอ้ มลู เพยี งครงั้ เดยี ว ดาตา้ เบสของ บนเฟสบกุ๊ ไดด้ ว้ ย หรอื ในกรณไี ลน์ กส็ ามารถสรา้ งตะกรา้ ไวล้ ว่ งหนา้
ผู้ซ้ือสามารถใช้ได้กับทุกแบรนด์การค้าของเราไม่ว่าจะเป็นเทพช็อป เพอื่ ใหผ้ ซู้ อ้ื สะดวกมากขน้ึ เราไมส่ วนกระแส แตจ่ ะสรา้ งระบบการ
เทพมอลล์ เทพมาร์เก็ต รวมท้ังระบบการจ่ายเงินแบบใหม่นี้ด้วย ซื้อขายที่เหมาะสมและเอื้อประโยชน์กับผู้ค้าและผู้ซื้อมากท่ีสุด
ซง่ึ รายรบั ทบี่ รษิ ทั จะได้ คอื คา่ ธรรมเนยี ม 5% จากราคาขาย โดยเรยี ก เราจะเปน็ Alibaba ไทยใหไ้ ด.้
เกบ็ จากผคู้ า้ เทา่ นนั้ ซงึ่ ผลประโยชนท์ ผ่ี ขู้ ายจะไดค้ อื ความนา่ เชอื่ ถอื จาก บริษทั แอลเอน็ ดับเบ้ลิ ยูช็อป จ�ำกดั
ผซู้ อื้ และรบั รวี วิ การซอ้ื ขายจากเรา เพอ่ื สรา้ งความเชอ่ื มนั่ อกี ระดบั หนงึ่ 140/51-52 ชน้ั 22 อาคารไอทีเอฟ ทาวเวอร์
คาดว่าจะมีผู้ค้าเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์จากเทพช็อปเข้าร่วมระบบน้ี ถนนสีลม แขวงสรุ ยิ วงศ์ เขตบางรกั กรงุ เทพฯ 10500
แตส่ ำ� หรบั ชว่ งแรกนา่ จะมผี คู้ า้ ทส่ี นใจระบบอยทู่ ่ี 20% เพราะเปน็ สง่ิ ใหม่ โทร. 0 2634 4518 www.lnwshop.com
ยงั ไม่ คนุ้ ชนิ ทำ� ใหเ้ ราตอ้ งเนน้ ทำ� การตลาดและโปรโมทดว้ ย รวมทง้ั
กระตนุ้ ความพงึ พอใจแรก (First Impressive) ใหเ้ กดิ ขน้ึ ”
ทปี่ รึกษาของกสอ.เตมิ เช้ือความม่ันใจ
ปัจจัยความส�ำเร็จท่ีท�ำให้เทพช็อปเป็นกระแสฮอตฮิตในหมู่
นกั ชอ้ ป นอกจากความมงุ่ มน่ั มองเหน็ โอกาสทางการตลาด โดยน�ำ
ความรคู้ วามเชยี่ วชาญมาใชส้ รา้ งเปน็ ธรุ กจิ แลว้ ไมเ่ พยี งเทา่ นน้ั เขายงั
เตมิ เตม็ ประสบการณด์ ว้ ยการเขา้ อบรมเพม่ิ ความรกู้ บั องคก์ รรฐั อยา่ ง
โครงการเสรมิ สรา้ งผปู้ ระกอบการใหม่ (NEC) กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม
ณฐั วทิ ย์ เลา่ วา่ เหตผุ ลในการเขา้ รว่ มโครงการน้ี เรม่ิ จากทาง
ซอฟทแ์ วรป์ ารค์ ใหร้ างวลั ภายหลงั ชนะเลศิ รางวลั Samart Innovation
Award ดว้ ยการเสนอใหเ้ ขา้ รว่ มโครงการ NEC หลงั จากนน้ั เขากเ็ ขา้ รว่ ม
โครงการบม่ เพาะ ซงึ่ ภายในโครงการฯ ยงั มกี จิ กรรมอนื่ ๆ อกี มากมาย
เพอ่ื ใหเ้ ขาเรยี นรแู้ ผนธรุ กจิ และเพมิ่ ทกั ษะผปู้ ระกอบการ เชน่ การสอ่ื สาร
ประชาสมั พนั ธ์ การตลาด การขาย กฎหมาย เปน็ ตน้
12 อุตสาหกรรมสาร
Showcase เรื่อง : อรุษา กิตติวัฒน์
ดร.พลรชฏ เปียถนอม
ท่ปี รกึ ษาระดับยุทธศาสตร์
ผู้อยู่เบ้อื งหลังนวัตกรรมเคร่ืองด่ืมจากขา้ ว
หงษ์ทอง เป็น 1 ใน 5 ของผู้ส่งออกรายใหญ่ เน้น แรงบันดาลใจในการแปรรูปเคร่ืองด่ืมจากข้าวมาจากเม่ือครั้งที่
ข้าวหอมมะลิ สร้างแบรนด์คุณภาพท่ีมีช่ือเสียงได้รับ ดร.พลรชฏ ไปเปน็ ผลติ ภณั ฑน์ มผงจากขา้ วซง่ึ ผลติ จากประเทศแอฟรกิ าใต้
การยอมรับท้ังในประเทศและต่างประเทศ เน้นไปที่ข้าว วางขายอยใู่ นหา้ งวลู เวริ ธ์ ทำ� ใหม้ องถงึ การแปรรปู ขา้ ว ซงึ่ ประเทศไทยเปน็
หอมมะลิคุณภาพ ซึ่งปัจจุบันได้ก้าวสู่การสร้าง ผู้ผลติ อนั ดบั ต้นๆ ของโลก บทบาทของนกั วางแผนธรุ กจิ และยทุ ธศาสตร์
นวัตกรรมจากข้าว กลายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ โดย หรอื Strategic Planner คอื ใหค้ ำ� แนะนำ� เรอื่ งวางแผนธรุ กจิ และยทุ ธศาสตร์
ปรับโรงสีข้าวหงษ์ทอง บางซื่อ ให้เป็นฐานผลิตใน ให้องค์กร ซงึ่ เมอ่ื ข้าวหงษ์ทอง เข้าร่วมโครงการ MDICP ดร.พลรชฏก็ได้
การแปลงข้าวให้เป็นเครื่องดื่มน�้ำนมข้าวหอมมะลิ มองเห็นศักยภาพของผู้บริหารรุ่นท่ีสาม วัลลภ มานะธัญญา ประธาน
น�้ำนมข้าวหอมนิล ในแบรนด์ Frezfill และเคร่ืองด่ืม กรรมการบริหาร กลุ่มบริษัท บางซ่ือโรงสีไฟเจียเม้ง จ�ำกัด ผู้ผลิตและ
ให้พลังงานสกัดจากข้าว เอนเนอเร่ซ่ึงได้รางวัล จดั จำ� หน่าย ข้าวหงษ์ทอง
รองชนะเลิศอันดับ 2 ในการปรกวดนวัตกรรม ข้าวไทย
ประจ�ำปี 2552 และรางวัลผู้สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับ “ผมมองว่าหงษ์ทองเป็นบริษัทที่มีความเช่ียวชาญในข้าวหอมมะลิ
ผลิตภัณฑ์ข้าวไทยประจ�ำปี 2553 มี ดร.พลรชฏ ผู้บรหิ ารรุ่นที่สาม คณุ วลั ลภ มคี วามมุ่งม่นั อยากจะต่อยอด ไม่ได้ยึดตดิ
เปียถนอม เป็นผู้วางยุทธศาสตร์อยู่เบ้ืองหลัง วา่ สงิ่ ทเ่ี ขาทำ� ดที สี่ ดุ แลว้ เขามศี กั ยภาพตรงนน้ี า่ จะขยายได้ ความตอ้ งการ
ในต่างประเทศท่ีเขาอยากได้ข้าวไปเป็นเคร่ืองด่ืมมีอยู่ ถ้าท�ำแต่ข้าว
ด้วยประสบการณ์รับราชการในกองทัพอากาศ ตอนนค้ี ู่แข่งไม่ว่าจะเป็นกมั พูชา พม่ากป็ ลกู ข้าวหอมมะลไิ ด้ ราคาถูกกว่า
กอ่ นจะออกมาอยภู่ าคเอกชน ในกลมุ่ บรษิ ทั ลอ็ กซเลย่ ์ เพราะต้นทุนเขาถูกกว่า ตลาดข้าวในต่างประเทศตอนน้ีเราก็เสียไป
จาํ กัดเร่ืองของธุรกิจการค้า การลงทุน จากนั้นก็มา 46 เปอร์เซ็นต์แล้ว เลยเป็นปัจจัยว่าเราต้องเร่งแปรรูป ต้องมีนวัตกรรม
เรือ่ งของการให้บรกิ ารในกลุ่มเทเลคอมเอเชีย 12 ปี จะขายแต่ข้าวสารใส่ถุง 5 กิโลกรัม 10 กิโลกรัม ส่งออก ผู้น�ำเข้า
จนกระทงั่ ผนั ตวั ออกไปทำ� สวนมะมว่ งสง่ ออกประเทศ ตา่ งประเทศกซ็ อื้ ขา้ วประเทศอน่ื ไปเทรวมกบั ขา้ วเรา แลว้ เคลมวา่ เปน็ ขา้ ว
ญป่ี นุ่ ก่อนทจ่ี ะกลบั มาถ่ายทอดความรทู้ ง้ั เรอื่ งธรุ กจิ ไทย สดุ ทา้ ยมลู คา่ ของขา้ วหอมมะลไิ ทยกเ็ สยี ตอนนเี้ รมิ่ มปี ญั หา คนเรมิ่ บน่
และการค้าให้กับผู้ประกอบกา รรายย่อย โดย แต่ว่าถ้าแปรรปู สามารถเพม่ิ มูลค่า ป้องกนั การปลอมปน”
การเป็นทป่ี รึกษาโครงการ ไทยช่วยไทย และมสี ่วน
ผลกั ดนั พฒั นาโครงการพฒั นาอตุ สาหกรรมการผลติ 13อตุ สาหกรรมสาร
เพอื่ ยกระดับความสามารถการแข่งขนั หรอื MDICP
(Manufacturing Development) ตงั้ แตร่ นุ่ แรกจนกระทง่ั
มาถึงปัจจบุ ัน 17 ปีแล้ว
“คอนเซป็ ตข์ องเราตอนนนั้ มองวา่ บา้ นเรามขี า้ วเปน็ วตั ถดุ บิ ข้าว ไม่มีสารเคมี เป็นออร์แกนิก ท�ำให้เกิดความสดชื่น
ท่ีผลิตได้เยอะมากท�ำยังไงจะสร้างมูลค่าได้ เรากินข้าววันละ กระปรี้กระเปร่า ไม่มีสารตกค้าง เพราะย่อยสลายไปเหมือน
สามมื้อ แต่ปัจจุบันคนกินข้าวน้อยลงเพราะรู้สึกว่าข้าวมี กับข้าวท่เี รากิน แต่ถ้าเป็นเคมี ท�ำให้สดชน่ื ก็จรงิ แต่หลังจากนน้ั
คาร์โบไฮเดรต กินแล้วอ้วน เราอยากเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค ปฏิกิริยาต่อเนอ่ื ง ท�ำให้สะสม ร่างกายอ่อนเพลีย เป็นเหตผุ ลท่ี
แทนที่จะกินข้าวเป็นอาหารหลัก ท�ำยังไงให้กินได้ท้ังวันเหมือน เรามองว่าน่าจะเอาตวั น้ีมาท�ำเครื่องด่มื ให้พลงั งาน”
เครอ่ื งดม่ื เพราะการบรโิ ภคขา้ วกจ็ ะไดเ้ ยอะขน้ึ ใชป้ จั จยั การผลติ
เยอะขึ้น เป็นที่มาของการแปรรูปข้าวให้เป็นเคร่ืองดื่ม ซึ่งคน “กระบวนการหมกั ของเราใชก้ ระบวนการหมกั ของญปี่ นุ่ คอื
ท้ังโลกสามารถบรโิ ภคได้ง่ายข้นึ หิวตอนไหน กระหายตอนไหน เอาขา้ วทง้ั เมลด็ มาใสเ่ อน็ ไซมย์ อ่ ยขา้ วใหเ้ ปน็ นม แลว้ ยอ่ ยตอ่ จาก
ก็กนิ ได้ แล้วข้าวหอมมะลมิ กี ลนิ่ หอม หลงั จากเราเอามาทำ� นม นมเป็น เด็กโตสแล้วกลายเป็นกลูโคส พอดื่มจะดูซึมเข้าไปให้
ทำ� เครอื่ งดื่ม กพ็ บว่ามกี ลนิ่ หอม” พลงั งานไดเ้ ลย ไมต่ อ้ งรอการแปลงสภาพ เหมาะสำ� หรบั เลน่ กฬี า
มาเหนอื่ ยๆ ทานไดเ้ ลยเราใชเ้ วลาพฒั นาประมาณ 3 ปี จนกระทง่ั
“ผมมองว่าเขาน่าจะสร้างตลาดนี้ได้ หลังจากคุยกันเสนอ ได้หลายๆ สูตรที่คงท่ีแล้ว เราก็ได้รับการสนับสนุนจากส�ำนัก
ไอเดยี กข็ อทนุ สำ� นกั งานนวตั กรรมแหง่ ชาติ (NIA) พฒั นาโปรดกั ส์ นวัตกรรมแห่งชาติในการสร้างโรงงานให้ผลิตของเราได้ตาม
ต้นแบบให้ผู้เชย่ี วชาญวจิ ยั อยู่ 6 เดือน ทำ� ตัวอย่างไปออกตลาด มาตรฐาน จีเอ็มพี ได้อย. กระบวนการใช้เครื่องจักรที่ทันสมัย
ตา่ งประเทศ จนกระทง่ั พบวา่ มตี ลาด หลงั จากมาคยุ กบั คณุ วลั ลภ มกี ระบวนการผลติ มโี พรเซสในการย่อยสลาย มเี ครอื่ งจกั รทใี่ ช้
มกี ารตดั สนิ ใจลงทนุ พฒั นาผลติ ภณั ฑอ์ กี 3 ปี กวา่ จะออกตลาด ในการหมกั การย่อย
ได้โปรเจก็ ต์นีใ้ ช้เวลา 5-6 ปี”
“ท่ีส�ำคัญคือ ต้นแบบ ลูกค้าท่ีจะเป็นเป้าหมายยืนยันว่า
กระบวนการแปลงข้าวเป็นเครือ่ งดม่ื ใช้ได้ และสดุ ท้ายเถ้าแก่ สามตวั น้ตี ้องได้ การท่เี ราไม่สามารถ
สร้างนวัตกรรมในประเทศไทยกับผู้ประกอบการเอสเอ็มอี
ขา้ วหงษท์ องมกี ารลงทนุ เปดิ บรษิ ทั บเี อสซเี อม็ ฟดู ส์ จำ� กดั ไดเ้ พราะ 1. โปรดกั สย์ งั ไมเ่ หน็ 2. ลกู คา้ ยงั ไมไ่ ด้ certify วา่ อยากซอ้ื
หรือ BSCM Foods ก่อตง้ั ขน้ึ เพ่อื รองรบั บทบาทในการแตกแขนง และ 3. เถ้าแก่ไม่มีเงิน การสร้างนวัตกรรมต้องมีการลงทุน
กจิ การไปสู่ธรุ กิจข้าวยคุ ใหม่ จากธุรกจิ การผลิตบรรจขุ ้าวสารไป ถ้าสามารถท�ำให้บริษัทใหญ่สร้างธุรกิจใหม่ได้ ตรงนั้นประเทศ
สู่ธุรกิจแปรรูปข้าว และการผลิตอาหารเพ่ือสุขภาพ ด้วยกรอบ จะได้ประโยชน์ งานวิจัยสามปี ต้องทดลอง จากการทดลอง
ความคดิ หลัก 3 ประการ ได้แก่ สนิ ค้าที่ต่อยอดมาจากวตั ถดุ ิบ หลายๆ โพรเซส จนกระท่งั ได้สารอาหารทีค่ รบถ้วน เสรจ็ แล้วมา
ข้าวไทยที่มีช่ือเสียง สินค้าท่ีเน้นเรื่องของสุขภาพของผู้บริโภค เทสต์เรอื่ งกล่นิ เรอื่ งเชลไลฟ์ จนกระท่งั กว่าจะขอ อย. ได้”
และสินค้าที่เป็นนวัตกรรมใหม่สามารถตอบโจทย์รปู แบบการใช้
ชวี ติ ในปัจจบุ ัน
หลักการในการแปรรูปข้าวเป็นเคร่ืองดื่ม มีกระบวนการ
คลา้ ยระบบการยอ่ ยในรา่ งกาย ซง่ึ กวา่ จะไดพ้ ลงั งานออกมาตอ้ ง
ใช้เวลาเป็นวนั
“กนิ ข้าวเชา้ กวา่ จะไดพ้ ลงั งานกต็ อนเยน็ 12 ชวั่ โมงไปแลว้
แต่ของเรานมเราใช้เวลา 3-4 ชว่ั โมงก็จะย่อยได้ ข้อดีคอื เหมาะ
สำ� หรบั คนแพน้ มววั กนิ ได้ สว่ น เอนเนอเร่ เปน็ การยอ่ ยครงั้ ทส่ี าม
ต่อจากตัวนมข้าวให้เป็นเครื่องด่ืมให้พลังงาน เรามองว่าตลาด
สปอตดริ้งค์น่าจะมา คนต้องการอะไรท่เี รว็ ดม่ื ปุ๊บ ได้พลงั งาน
สดชน่ื ทนั ที ปจั จบุ นั เครอ่ื งดมื่ ใหพ้ ลงั งานทเี่ ราเหน็ ในตลาดจะเปน็
สารสงั เคราะห์หมดเลย แต่ของเราเป็นเคร่อื งดื่มให้พลงั งานจาก
14 อตุ สาหกรรมสาร
“ผมมองวา่ ถา้ เราจะพฒั นาประเทศเปา้ หมายจะตอ้ งเปลย่ี น “ที่ผ่านมาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เราไม่ได้ไปวิเคราะห์
จากการท่ีเราไปส่งเสริมการขายแรงงาน ส่งเสริมการลงทุน ถึงโปรดักส์อย่างข้าวสาร Life Cycle อยู่อีกกี่ปี นำ้� นมข้าวกี่ปี
ชวนตา่ งชาตมิ าลงทนุ เพอ่ื ใหอ้ ตุ สาหกรรมไทยโต จดี พี เี ตบิ โต แต่ เครื่องดื่มให้พลังงานก่ีปี ผมว่าตรงน้ีต้องให้ความส�ำคัญ การ
พอเศรษฐกจิ ซบ กต็ ดิ ลบเลย แต่เราลมื ภาคเกษตรไป ตอนนส้ี ่วน วเิ คราะห์ LCA โปรดกั ส์แต่ละตวั Business Life Cycle ต้องท�ำ
ตัวผมคิดว่านโยบายต้องกลับมาทบทวนว่าจะไปพัฒนาเกษตร อันดับแรกต้องดูความมุ่งม่ันของเจ้าของก่อนเลย สองเขามี
อุตสาหรรมยงั ไง สินค้าเกษตร ไม่ว่าจะข้าว ยาง มนั สมั ปะหลงั สมรรถภาพมีศักยภาพท่ีจะพัฒนาตัวเองหรือเปล่า แล้วก็ไป
ผลไม้ จะแปรรูปให้เป็นมูลค่าเพิ่มยังไง แล้วต้องเช่ือมโยงเรื่อง ดธู รุ กจิ ของเขา โปรดกั สท์ เี่ ขาทำ� สง่ิ ทผี่ มทำ� คอื เขา้ ไปเปน็ ทปี่ รกึ ษา
การลงทนุ ให้ได้ ทบ่ี อกว่าประเทศไทยไมค่ ่อยมโี ปรดกั สน์ วตั กรรม ซอี ีโอ วางแผนธรุ กจิ ก�ำหนดกลยทุ ธ์ ถ้ามาเข้าโครงการ MDICP
เพราะไม่มีใครลงทุน ผมว่าเราต้องไปก�ำหนดบทบาทให้ชัดเจน เราก็จะมีสอนเขาเร่ืองการท�ำแผนให้ได้ เขาต้องวางแผนเป็น
ต้องพัฒนาโปรดักส์อินโนเวชั่นจากเกษตรอุตสาหรรมให้สร้าง กำ� หนดยทุ ธศาสตร์ได้ แล้วไปดูเร่ืองตลาด เร่อื งคน เร่อื งการผลิต
ตลาด บรษิ ทั ขนาดกลาง ขนาดใหญใ่ นประเทศไทย มาลงทนุ เรอ่ื ง เร่อื งอืน่ ๆ คอื Life Cycle Analysis (LCA) ทง้ั Business Life Cycle
แปรรปู เกษตรใหเ้ ปน็ มลู คา่ เพมิ่ ไปขายทง้ั โลก ชาวนาไดป้ ระโยชน์ และ Product Life Cycle ส่วนใหญ่เอสเอ็มอีไม่เคยวิเคราะห์
เอสเอม็ อีเล็กๆ กไ็ ด้ประโยชน์ ซพั พลายเชนได้ท้งั หมด” เรือ่ งนี้ ตลาดวายไปแล้ว กย็ งั ทำ� อยู่ บอกว่าท�ำให้ดขี น้ึ ๆ ปรบั ปรุง
คณุ ภาพ ปรบั ปรุงให้ได้มาตรฐาน ผมว่าไม่ใช่ ทป่ี รกึ ษาต้องกล้า
สร้างมลู ค่าเพิม่ ตอ้ งคิดให้จบจากดินสปู่ าก บอกผู้ประกอบการว่าเลกิ ไปท�ำอย่างอ่นื ดกี ว่า”
ดร.พลรชฏย้�ำว่า อย่าไปมองเพยี งการขายวตั ถดุ ิบ ข้าวสาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์จนกระท่ังออกสู่ตลาดไม่ใช่เร่ืองง่าย
ข้าวเปลอื ก ถึงวันนีต้ ้องสร้างมลู ค่าเพมิ่ แต่ต้องคดิ ให้จบ จากดนิ หลังจากท่ีผลิตภัณฑ์เคร่ืองด่ืมจากข้าวเร่ิมต้นส่งออกในปลายปี
สู่ปากผู้บรโิ ภค ส�ำหรับการแปรรปู จากข้าวเป็นเคร่อื งดมื่ คนไทย ท่ีผ่านมา ปัจจุบันมูลค่าตลาดอยู่ท่ีประมาณ 40-50 ล้านบาท
จะรู้สึกว่าไม่ค่อยมีมูลค่าเพ่ิม ท�ำให้เป้าหมายเน้นไปที่ตลาด เปา้ หมายทต่ี งั้ ไวค้ อื 300 ลา้ นบาท ในตลาดออสเตรเลยี นวิ ซแี ลนด์
สง่ ออกเปน็ หลกั โดยตอ้ งมองดมี าน ลกู คา้ อยทู่ ไ่ี หน มี connectivity แอฟริกาใต้ สหรัฐอเมริกา และมองไปถึงตลาดยุโรปและเอเชีย
หรอื ไม่ โฟกสั ไปทล่ี กู คา้ พฒั นาใหใ้ คร ตลาดในการพฒั นาเครอ่ื งดมื่ ตอ่ ไป
ข้าวทช่ี ัดเจน คือ ประเทศออสเตรเลยี นิวซแี ลนด์ แอฟริกา และ
สหรัฐอเมรกิ า สำ� หรบั ในบา้ นเรา เครอ่ื งดมื่ นำ�้ นมขา้ วเฟรชฟคิ และ เครอื่ งดมื่
ให้พลังงาน เอนเนอเร่ มีจ�ำหน่ายที่มินิบ๊ิกซี ตั้งฮ่ัวเส็ง โกลเด้น
“ถ้าคุณจะเป็นนักวางแผนธุรกิจ จะเป็นนักยุทธศาสตร์ เพลส และ ช้อปหงษ์ทอง เมกาบางนา โรงพยาบาลพระนง่ั เกล้า.
โลกทงั้ ใบตอ้ งอยใู่ นหวั คณุ แลว้ คณุ กจ็ ะรวู้ า่ ทไี่ หน ตรงไหน นกี่ ารแมท 1โบwท0wร2ริษ.wซัท0.อbs2ยบc9รmเี1มิ อ3fทoส3าoซ6dงีเ9sรอ0.ถc็มไoอฟ.ฟtเี hบมูดาลสง.์ซiจnอ่ื f�ำoก@เัดขbตscบmาfงoซoื่อds.cกoร.งุthเทพฯ 10800
ธรุ กจิ ไม่ใช่แค่เอาผู้ซอ้ื ผู้ขายมาเจอกนั รอบๆ บ้านคุณมอี ะไรม้ยั
ท�ำยังไงตรงน้ีจะขายได้ ใครจะซื้อ คนซื้ออยู่ในอเมริกาหรืออยู่
ทไี่ หน ในยโุ รป ในแอฟรกิ า เราเลอื กออสเตรเลยี และนิวซแี ลนด์
ก่อน เพราะออสเตรเลยี เป็นตลาดท่ีถ้าเราเข้าไปขายได้ เรากข็ าย
ทีอ่ ื่นได้ท่วั โลก ออสเตรเลียเป็นตลาดทีห่ นิ ท่สี ดุ สินค้าบางตวั เรา
ไปขายอเมรกิ าได้ แต่เข้าออสเตรเลยี เข้าญปี่ ุ่นไม่ได้”
15อุตสาหกรรมสาร
Insight SMEs เรื่อง : ดา นานาวัน
กBAลNว้ ยGหKอOมKทอBงAทNอAดNกAรอบ
โดนตลาดอยา่ งแรง
โปรแกรมเมอร์หนุ่มวัย 38 ปี บินตรงจากสหรัฐอเมริกาตาม
หาความฝัน หวังเป็นผู้ประกอบการไซส์เล็กท่ีมีศักยภาพ
เขามองเห็นโอกาสของผลิตผลทางการเกษตรไทย อย่าง
กล้วยหอมทอง เมื่อแปรรูปแล้วสามารถสร้างมูลค่าได้
มหาศาล จึงแปรรูปด้วยการเทคโนโลยีการทอด “น้�ำเย็น”
อร่อยอย่างมีคุณค่า ปลอดภัยต่อร่างกายเพราะปราศจาก
ไขมันชนิดทรานส์ และคอเลสเตอรอล เพิ่มความ
หลากหลายด้วยรสชาติใหม่ๆ และยังขยายตลาด
ครอบคลุมทั่วประเทศ เพิ่มเงินเข้ากระเป๋าด้วยวิธีรับจ้าง
ผลิตให้แบรนด์อ่ืน (OEM) และเลือกใช้หลักการรักษา
มาตรฐานสินค้าในระดับสากล
เพม่ิ คา่ กล้วยหอมทองของไทย
รัฐพงศ์ เจริญวงศ์ฤกษ์ บริษัท บ้านขนมไทย อินเตอร์
เนชันแนล จ�ำกัด ผู้สร้างสรรค์และเจ้าของตราสินค้า Bangkok
Banana เปดิ เผยวา่ จดุ เรม่ิ ตน้ ของธรุ กจิ อาจไมแ่ ตกตา่ งจากมนษุ ย์
เงนิ เดอื นทว่ั ไปทตี่ อ้ งการดดี ตวั เองออกมาเปน็ เจา้ นายตวั เอง เพยี ง
แตร่ ฐั พงศม์ คี วามปรารถนาจะกลบั มาตงั้ หลกั ทบ่ี า้ นเกดิ เมอื งนอน
ของตัวเองมากกว่าจะใช้ชีวิตท่ีศิวิไลซ์แต่มีการแข่งขันสูงอย่าง
สหรัฐอเมริกา ความคิดแรกที่แวบเข้ามาคือ อยากขายสินค้าท่ี
ประเทศไทยมีศักยภาพอยู่แล้ว ซ่ึงตัวเลือกในตอนนั้นคือ สินค้า
ทางการเกษตรของไทย อย่างผลไม้ไทย เขาจึงจดุ ประกายไอเดยี
แปรรูปกล้วยหอมทองเพอ่ื เพิ่มมูลค่า และต้องการให้ขนมไทยอยู่
คู่คนไทยไปนานๆ
“ตอนแรกก็พจิ ารณาหลายตวั แต่เราเหน็ ว่าหากเร่มิ ต้นจาก
ทุเรียน ผลผลิตท่ีจะน�ำมาแปรรูปไม่สามารถมีให้ได้ตลอดทั้งปี
อาจทำ� ให้มีปัญหาเรอ่ื งซพั พลายวตั ถดุ บิ ได้ เลยมาดทู ีก่ ล้วยหอม
ทอง ซ่งึ อดุ มไปด้วยวติ ามนิ บี 1 วติ ามนิ บี 2 และวติ ามนิ ซี และยงั
ตอบโจทย์ท่ีว่ามาได้ด้วย จึงคิดจะแปรรูปเป็นกล้วยฉาบท่ีมี
คณุ ภาพดอี อกสตู่ ลาด ดว้ ยความทผ่ี มอยตู่ า่ งประเทศมานาน ตอ้ ง
แขง่ ขนั กนั ทค่ี ณุ ภาพมากกวา่ ราคา เรากเ็ ปน็ ผซู้ อ้ื เชน่ กนั ยอ่ มอยาก
ใช้อยากกนิ ของดมี ีคุณค่า”
แน่นอนว่าจากอาชีพโปรแกรมเมอร์ท่ีต้องคลุกคลีกับ
เทคโนโลยไี อที เมอื่ ตอ้ งเปลยี่ นมาจบั ตะหลวิ กระทะ สมั ผสั นำ�้ มนั
เป็นเร่ืองท่นี ่าแปลกใจไม่น้อย
16 อุตสาหกรรมสาร
รฐั พงศบ์ อกวา่ ดว้ ยเงนิ ลงทนุ หลกั หมน่ื ในชว่ งแรกนน้ั เขาตอ้ ง เปดิ ตลาดสง่ Amazon กระจายทวั่ ประเทศ
ลองผิดลองถูก หาข้อมลู ทางอินเทอร์เน็ตว่าจะแปรรปู ได้อย่างไร
ซ่ึงเขาพยายามใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ ที่เหมาะสมเพ่ือตอบสนอง ถึงแม้ว่าสินค้าจะมีความโดดเด่นท้ังกระบวนการผลิตและ
ความต้องการด้านสุขภาพ โดยใช้เตาทอด ซึ่งเป็นโนว์ฮาวจาก รสชาตโิ ดนใจเพยี งไร แต่กต็ ้องยอมรับว่าผู้ประกอบการหลายต่อ
ญ่ีปุ่น นำ้� มันอยู่ด้านบน ส่วนนำ�้ หล่อไว้ด้านล่างส�ำหรับกรองเศษ หลายคนตกม้าตายมาแล้วนบั ไม่ถ้วน เพราะไม่รู้จะท�ำการตลาด
ตะกอนวัตถุดิบ ช่วยรักษาคุณภาพน้�ำมันไว้เพ่ือความปลอดภัย และขายอย่างไร แต่น่ันไม่ใช่ปัญหาใหญ่ส�ำหรับเจ้าของแบรนด์
ของผู้บริโภค ปราศจากไขมันชนิดทรานส์ และคอเลสเตอรอล Bangkok Banana เพราะเขาเลอื กนำ� สนิ ค้าตวั เองไปนำ� เสนออย่าง
สำ� หรบั เครอ่ื งหรือเตาทีใ่ ช้ทอดนน้ั “ถกู ทีถ่ กู ทาง” รฐั พงศ์เผยว่า เขาน�ำสินค้าไปเสนอท่ปี ตท.เป็นท่ี
แรก นบั เปน็ ชว่ งเวลาดปี ระจวบเหมาะกบั ทปี่ ตท. ผบู้ รหิ ารแบรนด์
ผู้ประกอบการหนุ่มเลือกจากบริษัทน�ำเข้าเพราะมีตัวอย่าง รา้ นกาแฟอเมซอน (Amazon) กำ� ลงั มองหาสนิ คา้ กลมุ่ ขนมขบเคย้ี ว
ให้ดูว่าผลลัพธ์ออกมาเป็นอย่างไร และได้มาตรฐานสากล จากผลไม้มาวางขายเช่นกนั
จึงตดั สนิ ใจใช้เคร่อื งนีม้ าได้ปีกว่าแล้ว
“ตอนแรกทนี่ ำ� เขา้ ไปเสนอ ผมกน็ ำ� กลว้ ยใส่ซองพลาสตกิ ใส
ส�ำหรับกระบวนการผลติ น้นั รัฐพงศ์เล่าว่า วตั ถดุ ิบหลักคอื ไปใหล้ กู คา้ ชมิ ซงึ่ ถกู ใจในรสชาติ แตก่ ต็ อ้ งการใหเ้ ราปรบั ปรงุ เรอ่ื ง
กล้วยหอมดิบ ตลาดแหล่งใหญ่อยู่ท่ีตลาดขายส่งส่ีมุมเมืองและ บรรจุภณั ฑ์ ใส่แพคเกจจ้งิ ที่ดูดกี ว่าน้ี สามารถเกบ็ รกั ษาสินค้าได้
ตลาดไท โดยแม่ค้าจะแนะน�ำว่ากล้วยระยะใดเหมาะสำ� หรับการ นานกว่าน้ี ซึ่งพลาสตกิ ใสเก็บได้นานเพียง 3 สัปดาห์ แต่ถ้าใส่
ทอด จากนนั้ กม็ าถงึ ขน้ั ตอนการแปรรปู โดยใช้เตาทอดเทคโนโลยี แพคเกจจงิ้ แบบฟลอยสามารถเกบ็ ไดน้ านกวา่ 6 เดอื นเลยทเี ดยี ว
สุขภาพ แล้วปรงุ รสเพิม่ เติม พ่อค้ากล้วยทอดสุขภาพวยั 38 ปี ผมไม่ลังเลเลย รีบลงทุนท�ำแพคเกจจ้ิงใหม่ เพราะเราต้องการ
เล่าว่า ช่วงแรกนำ� เสนอเพียงแค่รสดั้งเดมิ (Original) คือไม่ปรงุ รส ตลาดทก่ี ว้างข้นึ และเป็นลูกค้ารายใหม่ๆ”
ใดๆ แตต่ อ่ มาจงึ ไดพ้ ฒั นาใหม้ รี สบารบ์ คี วิ และรสคอรน์ ชสี ตามมา
เพราะต้องการให้ผู้บริโภคมีทางเลือก ตอบสนองกลุ่มต่างๆ บรรจุภณั ฑเ์ ดน่ โดนใจ
ได้มากขน้ึ
ส�ำหรับการจัดการบรรจุภัณฑ์น้ัน รัฐพงศ์อธิบายต่อว่า
“ตอนแรกที่ท�ำรสออริจินัล ซ่ึงมีรสชาติออกหวานได้จาก เขาจะค�ำนึงเร่ืองการรักษาคุณภาพและยืดอายุเก็บสินค้าให้
กล้วยแท้ๆ ก็ขายดอี ยู่แล้ว แต่ต่อมาลกู ชายมาถามว่า ท�ำไมไม่มี นานขึ้น ซึ่งกระบวนการท�ำงานจะเน้นขอค�ำปรึกษาจากผู้รู้
รสอืน่ ๆ บ้าง เช่น บาร์บคี วิ จงึ ออกรสน้ีประมาณปลายปีทแ่ี ล้ว ทั้งองค์กรรัฐ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
(2557)สกั ระยะลกู ชายคนเลก็ บอกว่าบาร์บคี วิ เผด็ ไปหน่อย จงึ ทำ� มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตรร์ วมทงั้ เอกชน อยา่ งผผู้ ลติ แพคเกจจง้ิ
รสคอรน์ ชสี ออกมาเอาใจคนชอบรสจดั แตไ่ มเ่ ผด็ เมอ่ื กมุ ภาพนั ธท์ ่ี ว่าต้องใช้วัสดุแบบใด ซึ่งข้ึนอยู่กับสินค้าแต่ละประเภทด้วย
ผ่านมา ซ่ึงท้ังสองรสดังกล่าว เกิดจากการพัฒนาสูตรร่วมกับ แล้วจะท�ำการทดลองด้วยตนเองว่าสามารถเก็บได้นานตามนั้น
ซัพพลายเออร์ท่ีผลิตเครื่องปรุงรสให้กับเรา จากน้ันผมก็น�ำมา จริงหรือไม่ เพราะต้องการให้เกิดความแม่นย�ำมากท่ีสุด ไม่
ทดลองจนได้รสคงท่ี จากน้นั ก็น�ำมาวางขายเทสต์ตลาด เพอื่ ให้ ตอ้ งการใหล้ กู คา้ รสู้ กึ ผดิ หวงั เมอื่ ซอื้ สนิ คา้ ของเขาไป อกี ทงั้ รฐั พงศ์
ผบู้ รโิ ภคซงึ่ เปน็ ฐานลกู คา้ ของเราไดช้ มิ จนเปน็ ทต่ี อ้ งการของตลาด ยังใส่ใจเรื่องการออกแบบด้วยเช่นกัน โดยได้ไอเดียสื่อถึง
ในเวลาต่อมา ช่วงแรกท่ีเริ่มต้นกิจการ คาดกำ� ลังการผลิตเพียง ธรรมชาติด้วยรูปกล้วยทอดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์วางอยู่ด้านบน
50 โหล (600 ถงุ ) ต่อวัน แต่ปัจจบุ นั เพม่ิ ขึ้นไปเป็น 6,000 ถงุ แล้ว ตราสินค้า ส่วนด้านล่างจะปรากฎรูปกล้วยหอมทองซึ่งเป็น
และก�ำลังวางแผนจะขยายกำ� ลงั การผลติ เพ่มิ ” วตั ถดุ บิ วางเป็นแบคกราวน์ด้านล่าง
เปิดตลาดส่งอเมซอน
รัฐพงศ์ กล่าวต่อว่าผลตอบรบั ท่ีได้จากลูกค้าซ้อื ต่อเน่ืองมา
ตลอด คงเพราะคุณภาพและรสชาติ โดยผู้ผลิตมีการตรวจสอบ
คุณภาพของน้�ำมันอย่างสม่�ำเสมอ และการดูแลทุกข้ันตอนการ
ผลติ ใหไ้ ดม้ าตรฐาน มงุ่ เปน็ ทางเลอื กใหมส่ ำ� หรบั คนทช่ี น่ื ชอบขนม
ขบเค้ยี วแต่ต้องการท้งั ความอร่อยและมปี ระโยชน์ต่อสขุ ภาพ
หากยอ้ นไปเมอ่ื ปี 2557 ซงึ่ เปน็ ปที ร่ี ฐั พงศก์ ระโดดเขา้ มาเปน็
ผปู้ ระกอบการเตม็ ตวั จะเหน็ ไดว้ า่ สถานการณท์ างเศรษฐกจิ ของ
ประเทศซดเซาลงอยา่ งมาก แต่นนั่ ไม่ใชเ่ หตผุ ลใดทท่ี �ำให้เขาต้อง
ลังเล รัฐพงศ์บอกว่า เขาเช่ือม่ันในเทรนด์อาหารสุขภาพว่า
สามารถเติบโตได้อีกมาก อีกทั้งจากประสบการณ์ท�ำงานระดับ
อินเตอร์ ท�ำให้เขามองเห็นหนทางขยายตลาดไปยังต่างประเทศ
ได้หากตลาดไทยชะลอตวั
17อุตสาหกรรมสาร
นอกจากตลาดหลกั คอื ชน้ั วางภายในรา้ นคาเฟอ่ เมซอนแลว้ “เราไม่อยากท�ำการค้าแบบคิดเอาเองว่าต้องอย่างนั้น
Bangkok Banana ยังวางจ�ำหน่ายสู่ร้านค้ารายย่อยที่เชียงใหม่ อย่างน้ี แต่เราอยากมแี ผนการเดนิ การค้าทด่ี ี ซง่ึ การเข้าอบรมกบั
ห้างรมิ ปงิ รวมถงึ ชนั้ วางทหี่ า้ งตงั้ ฮว่ั เสง็ ธนบรุ ดี ว้ ย ซง่ึ เป็นทงั้ สอง NEC ท�ำให้เราได้เรื่องการวางแผนธุรกิจ วางแผนการผลิต
รายเปน็ ลกู คา้ ทเ่ี คยชมิ แลว้ ประทบั ใจ จงึ นำ� สนิ คา้ ตวั นไ้ี ปเพมิ่ ไลน์ ซ่ึงช่วงแรกเรามีปัญหาเกี่ยวกับแผนการผลิตและแผนการตลาด
ในร้าน อีกท้ังไม่นานมาน้ียังมีผู้ค้าส่งออกสินค้า (เทรดเดอร์) ไมส่ มั พนั ธก์ นั บางครง้ั ผลติ เยอะแตข่ ายออกไมห่ มด หรอื ผลติ นอ้ ย
ไปยังฮ่องกงส่งค�ำสั่งซ้ือเข้ามากว่า 2 ล็อตและล่าสุดออเดอร์ แต่ออเดอร์มามากรบั ไม่ทนั พอมาอบรมก็รู้จักการวางแผนระยะ
มาอกี 1,000 กล่องแล้ว ยาวมากข้นึ
รับจา้ งผลิตปอ้ นแบรนด์อ่นื และล�ำดับข้ันว่าควรท�ำอะไรก่อนหลัง พอเรียนจบ NEC
ก็มีความคิดว่าอยากขอมาตรฐานต่างๆ ควบคู่กับการวางแผน
อีกบทบาทหนึ่งของรัฐพงศ์ นอกจากจะผลิตสินค้าให้กับ การผลติ ทด่ี ี โครงการเสรมิ สรา้ งผปู้ ระกอบการใหมข่ องกรมสง่ เสรมิ
แบรนดข์ องตนเองแลว้ ยงั เปดิ โอกาสทางการคา้ ดว้ ยการเปน็ ผรู้ บั อุตสาหกรรม ท�ำให้เรารอบคอบมากข้ึน และค�ำปรึกษาต่างๆ
จ้างผลติ (OEM) ให้กบั แบรนด์ Areeya ซ่ึงเป็นผู้ค้าหรอื เทรดเดอร์ ท�ำให้เรามีความหวังในการสร้างแบรนด์ของเราให้ก้าวไปสู่ระดับ
ไปยงั ตา่ งประเทศทง้ั ออสเตรเลยี และญป่ี นุ่ และวางขายในไทยใน สากลได้”
แหล่งท่องเท่ียวต่างๆ และยังผลิตสินค้าให้อีกแบรนด์หนึ่งใน บw6โท6รwริษถ.wนัท.b0นkจ2tบiนั6sา้n7ทนa3นcขk3์ .3น0c03oม0mไ,เทข08ตยส2อา6นิท82รเต2อก5ร2ร5งุเ์ นเทชพั่นฯแ1น0ล120จ�ำกัด
จงั หวดั ชลบรุ อี กี ดว้ ย โดยสดั สว่ นการผลติ แบง่ เปน็ ผลติ ใหแ้ บรนด์
Bangkok Banana 70% ส่วนการรบั จ้างผลิตอยู่ท่ี 30%
ปัจจัยในการขยายตลาดไปได้อย่างรวดเร็วขนาดนี้โดยใช้
เวลาเพียงปีกว่า รัฐพงศ์ยกให้คุณสมบัติสินค้าที่มีศักยภาพ
(Potential)ขายไดใ้ นตา่ งประเทศเปน็ กญุ แจสำ� คญั เพราะนอกจาก
สินค้าท่ีมีรสชาติดีเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ได้มาตรฐาน
การผลิตจากส�ำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และ
แพก็ เกจจง้ิ ทสี่ ามารถรกั ษาคณุ สมบตั สิ นิ คา้ ไดอ้ ยา่ งดแี ลว้ ยงั ตอ้ ง
ให้ความส�ำคัญกับการตรวจสอบคุณภาพอย่างสม่�ำเสมอ
ซงึ่ Bangkok Banana กบั สถาบนั วเิ คราะห์ (Food Testing) ว่ามสี าร
ปนเปื้อนหรอื มีสารอาหารใด ท่มี ีประโยชน์บ้าง (Nutrition Facts)
โดยส่งตรวจทกุ รสชาตเิ พอ่ื การนั ตคี วามปลอดภยั และคณุ ค่าทาง
โภชนาการข้นั สูงสุดเพื่อเตรยี มพร้อมส�ำหรบั การส่งออกอกี ด้วย
“ตอนนี้ที่เราก�ำลังด�ำเนินการอยู่คือการยื่นขอตรวจสอบ
ระบบการวเิ คราะหอ์ นั ตรายและจดุ วกิ ฤตทิ ตอ้ งควบคมุ ในการผลติ
อาหาร (HACCP) และ หลกั เกณฑ์ วธิ ีการท่ดี ใี นการผลิต (GMP)
ซึ่งเราก�ำลังแพลนไปพร้อมกับการขยายก�ำลังการผลิต และ
วางแผนจะนำ� เสนอสนิ คา้ ไซสเ์ ลก็ ลงจากเดมิ ขนาด 75 กรมั ตอ่ ถงุ
เพราะลกู คา้ รบั ซอ้ื บางรายแจง้ ความประสงคม์ าวา่ ตอ้ งการสนิ คา้
ขนาดเลก็ ไปขายด้วย โดยจะลงทนุ เคร่อื งจกั ร เครือ่ งทอด เคร่อื ง
แพคอกี ประมาณ 3 แสนบาท และแรงงานเพ่มิ ขึ้นจากเดมิ 10-15
คน รวมท้ังหาท�ำเลขยายโรงงานใหม่ในปีหน้า คาดว่าจะอยู่
แถวปทุมธานี เพื่อรองรับตลาดต่างประเทศโดยเฉพาะ
ตะวนั ออกกลางทกี่ �ำลงั ขยายตวั มากขน้ึ ตลอดจนก�ำลงั เตรยี มตวั
รแี บรนด้ิง (Re-Branding) เน่อื งจากชอ่ื Bangkok Banana เป็นช่อื
สามญั ไมส่ ามารถจดตราสนิ คา้ ได้ จงึ ตอ้ งเรง่ แกไ้ ขจดุ นไ้ี ปพรอ้ มกนั ”
รฐั พงศ์ เลา่ วา่ ตลอดระยะเวลาปกี วา่ ทผี่ า่ นมา อกี หนงึ่ ปจั จยั
ท่ีท�ำให้ประสบความส�ำเร็จมาได้จนถึงทุกวันนี้คือ การได้รับค�ำ
ปรกึ ษาท่ดี ีจากทกุ ภาคส่วน เช่นช่วงแรกทล่ี องผิดลองถกู ยงั ขาด
ความช�ำนาญ ไม่รู้ว่าจะรักษาความเสถียรของการทอดให้สุก
ทั่วกันได้อย่างไร รวมถึงการเข้าร่วมอบรมในโครงการสร้างเสริม
ผู้ประกอบการใหม่ (NEC) ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ซึ่งแน่นอนว่าเด็กวิศวะอย่างรัฐพงศ์คงต้องการความรู้ด้านการ
ตลาดมาอดุ ช่องโหว่ทางการค้าของตวั เอง
18 อุตสาหกรรมสาร
Opportunity เรื่อง : นุชเนตร จักรกลม
บจ.ญุ เพยชเรกบยี รู รณติไ์ อศกรมี คณุ สมเกยี รติ กติ ตธิ นสมบตั ิ
กรรมการผจู้ ดั การ
คณุ ภาพไมแ่ พไ้ อศกรมี ตา่ งชาติ บรษิ ทั บญุ ยเกยี รติ ไอศกรมี จำ� กดั
บริษัท บุญยเกียรติ ไอศกรีม จ�ำกัด ตลอดระยะเวลานบั 30 ปีทบ่ี ญุ ยเกยี รตไิ อศกรมี แห่งจงั หวดั เพชรบรู ณ์
ผู้ผลิตแบรนด์ ไอศกรีมฝีมือคนไทย มุ่งม่ันพัฒนา รักษาคุณภาพและบริการในการท�ำธุรกิจผลิตไอศกรีม
ที่ฉายแววเติบโตอย่างงดงามและเป็น ท่ใี ห้ความสำ� คัญกับเรื่องของรสชาติ ความสะอาด และมาตรฐาน จนได้รับ
ทย่ี อมรบั ของผบู้ รโิ ภคอยา่ งกวา้ งขวาง ความไว้วางใจจากผู้บริโภค และเป็นโรงงานไอศกรีมส่วนภูมิภาคกลุ่มแรก
โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าทางภาคเหนือ ท่ีได้น�ำเข้าเครื่องจักรอัตโนมัติท่ีทันสมัยจากต่างประเทศเพื่อท�ำการผลิต
และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภายใต้ ไอศกรมี ให้มีคุณภาพและมาตรฐานทดั เทียมต่างประเทศ รวมท้งั การก่อต้งั
ก า ร กุ ม บั ง เ หี ย น ข อ ง ก ร ร ม ก า ร โรงงานนำ�้ แขง็ ทท่ี นั สมยั และใหญ่ทส่ี ดุ ในจงั หวดั เพชรบรู ณ์ ไปจนถงึ ต่อยอด
ผู้จัดการไฟแรงอย่าง คุณสมเกียรติ การผลติ ผลติ ภณั ฑน์ มพาสเจอรไ์ รส์ สรา้ งชอ่ื เสยี งภายใตแ้ บรนด์ “เมลม์ ลิ ค”์
กิตติธนสมบัติ กับพันธกิจที่ต้ังใจ เพ่ือรองรับกลุ่มลูกค้าในภาคเหนือรวมไปถึงภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
สานต่อความมุ่งม่ัน พัฒนา รักษา บางจงั หวดั
คุณภาพ และการบริการ มาต้ังแต่
ปี พ.ศ. 2525
19อุตสาหกรรมสาร
ซ่ึงผลิตภัณฑ์ทุกตัวของบริษัทฯ ดูแลโดยทีมงาน
ผู้เช่ียวชาญเฉพาะด้านทางด้านอาหารและควบคุมคุณภาพ
(QC) ทุกข้ันตอน ภายใต้ห้องปฏิบัติการท่ีทันสมัยผ่านเกณฑ์
มาตรฐานขององคก์ ารอาหารและยา กระทรวงสาธารณสขุ และ
ทางบริษัทฯยังได้รับการสนับสนุนจากกรมปศุสัตว์จังหวัด
เพชรบูรณ์ทางด้านวิชาการเสริมต่างๆ ท่ีเป็นประโยชน์
ในการพัฒนาและรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งข้ึนเกินกว่า
มาตรฐานทั่วไป และนอกจากความมุ่งมั่นด้านการผลิตและ
วจิ ยั ผลติ ภณั ฑท์ ที่ ำ� ใหบ้ รษิ ทั ไดร้ บั การยอมรบั จากตลาดในและ
ต่างประเทศแล้ว ทางบริษัทฯยังค�ำนึงถึงการตอบแทนสังคม
โดยสนับสนุนการรับซื้อนมจากสหกรณ์ผู้เล้ียงโคนมจังหวัด
เพชรบูรณ์ ภายใต้การดูแลของกรมปศุสัตว์ รวมถึงจาก
เกษตรกรจังหวัดใกล้เคียงอีกด้วย เพื่อเป็นการช่วยเหลือ
และกระจายรายได้ให้แรงงานในท้องถ่ินมีงานท�ำและ
มคี วามเป็นอยู่ทด่ี ขี น้ึ เป็นการขานรับนโยบายของภาครฐั บาล
ท้งั ทางตรงและทางอ้อมอกี ด้วย
และเนอ่ื งจากความตอ้ งการของตลาดทส่ี งู ขน้ึ สวนทางกบั
ก�ำลังการผลิต ท�ำให้คุณสมเกียรติตัดสินใจขยายขนาดของ
ธรุ กจิ ทจ่ี ะสง่ ผลตอ่ การเพม่ิ ยอดขายและขยายตลาดในอนาคต
และเขา้ รว่ มโครงการเสรมิ สรา้ งความรแู้ ละเออื้ ประโยชนต์ อ่ การ
พัฒนาศักยภาพในแบบองค์รวม ท้ังในแง่ของการจัดการด้าน
การผลิต การพัฒนาบุคลากร การเพิ่มมาตรฐานผลิตภัณฑ์
การใชเ้ ทคโนโลยเี ขา้ มาชว่ ยในกระบวนการผลติ ฯลฯ จากหนว่ ย
งานทเ่ี กยี่ วข้องในภาคส่วนต่างๆ อาทิ การเข้าร่วมโครงการให้
คำ� ปรกึ ษาแนะนำ� เชงิ ลกึ เทคโนโลยสี ะอาดและเทคโนโลยสี เี ขยี ว
ในอุตสาหกรรมเป้าหมาย (Clean and Green Technology) ของ
กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม กระทรวงอตุ สาหกรรม และโครงการ
พฒั นาขดี ความสามารถในการแขง่ ขนั ของอตุ สาหกรรมแปรรปู
การเกษตรในภูมิภาค (OPOAI) ซ่ึงมุ่งเน้นพัฒนาขีดความ
20 อุตสาหกรรมสาร
สามารถในการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการเอสเอ็มอี
อุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตร ท่ีมีทุนจดทะเบียน
ไมเ่ กนิ 200 ลา้ นบาท ใหไ้ ดร้ บั การพฒั นาตามแผนงาน 6 ดา้ น
ประกอบด้วย 1. การบรหิ ารจดั การโลจิสติกส์ 2. การเพ่ิม
ประสิทธิภาพการผลิต 3. การปรับปรุงคุณภาพและ
พัฒนางาน 4. การลดต้นทุนพลังงาน 5. การยกระดับ
มาตรฐานผลติ ภณั ฑ/์ ระบบมาตรฐานสากล และ 6. กลยทุ ธ์
ขับเคลื่อนการตลาด ซ่ึงเป็นการพัฒนาครอบคลุมทุกมิติ
ตั้งแต่ต้นน้�ำ กลางน้�ำ จนถึงปลายน�้ำ ซึ่งช่วยสร้างมูลค่า
เพ่ิมทางเศรษฐกิจให้กับธุรกิจเอสเอ็มอีในแง่ของการเพิ่ม
ประสทิ ธภิ าพของกระบวนการผลติ ใหไ้ ดม้ าตรฐานและเปน็
มิตรกับส่ิงแวดล้อม ส่งเสริมการวิจัยและพัฒนานวัตกรรม
เพอ่ื สร้างมลู ค่าเพม่ิ ให้แก่ผลติ ผลการเกษตรบนฐานความรู้
ความคดิ สร้างสรรค์และภมู ปิ ัญญาท้องถ่นิ พร้อมยกระดับ
ราคาผลิตผลทางการเกษตรให้สูงขึ้น โดยเน้นการดึง
ศักยภาพของวัตถุดิบท้องถิ่นควบรวมกับนวัตกรรมและ
ค�ำแนะน�ำท่ีถูกต้องจากทีมที่ปรึกษามืออาชีพ ซึ่งจากการ
เข้าร่วมโครงการดังกล่าวด้วยความมุ่งมั่นตั้งใจ ท�ำให้
บุญยเกียรติ ไอศกรีม เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการเอสเอ็มอี
ที่มีศักยภาพสูงและประสบความส�ำเร็จพร้อมพาธุรกิจ
บุกตลาดส่วนภูมิภาคได้อย่างแข็งแกร่ง จนได้รับคัดเลือก
ให้เป็นผู้ประกอบการดีเด่นประจ�ำปี 2557 ซ่ึงเป็นต้นแบบ
กบั ผู้ประกอบการรายอ่นื ได้เป็นอย่างด.ี
wwwขอ้wwwมwwwูล...fbnแtayipลtkir-ooะicnvรewinปูcecrภeeea.kาomeพrn..tcจdho.าcmกom
6บโท3ร9รษิ ./2ัท0ถ5บน6นณุ72เพย0เช4กร4ยีเ3จรรตญิ wิ ไwตอw�ำศ.บbกลyรkใมี-นicเeจมcำ�อืreกงaดั mอำ�.cเoภmอเมอื ง จงั หวดั เพชรบูรณ์ 67000
21อุตสาหกรรมสาร
Biz Focus เรื่อง : บัวตะวัน มีเดีย
ศกรศักย์ ศิรชัยญาสิทธ์ิ เจ้าของธุรกิจรองเท้า
หนัง หจก.แมนฮิตเตอร์ ผู้รับช่วงต่อจากบิดา
ยอมรับว่าเขาเห็นบิดาท�ำรองเท้ามากว่า 30 ปี
โดยเริ่มต้นจากห้องแถว การผลิตใช้มือเป็น
ส่วนใหญ่ ไม่ค่อยมีเทคโนโลยี เร่ิมจากผลิต
รองเท้าฟองน�้ำในยุคต้น ต่อมาขยับเกรดหันมา
ผลิตรองเท้าหนัง พร้อมๆ กับรับจ้างผลิตให้
แบรนด์ดังอย่าง “เซนโซ่” ซ่ึงเป็นแบรนด์รองเท้า
ที่เด่นดังมากในยุครุ่นพ่อ เม่ือสมัยรุ่นพ่อไป
เที่ยวดูไบ ไปเห็นคนอาหรับใส่ชุดประจ�ำชาติคู่
กับรองเท้าแตะหนัง ไปเห็นชาวมุสลิมใส่ชุดขาว
กับรองเท้าแตะหนังไปท�ำพิธีฮัจห์ จึงมองเห็น
โอกาสทันทีว่าเป็นตลาดรองเท้าหนังท่ีใหญ่มาก
เม่ือกลับจากดูไบจึงหาวิธีท่ีจะส่งรองเท้าไป
ตะวนั ออกกลางให้ได้ จึงค่อยๆ เรียนรู้ และมอง
หาพันธมิตรอย่างชิปปิ้ง จนกระทั่งส่งออกได้
ส�ำเร็จในนาม หจก.แมนฮิตเตอร์
“เราเน้นตลาดไปทด่ี ูไบเพราะ ดูไบเป็นฮบั ของ
ตะวนั ออกกลางในเรอ่ื งรองเท้า เมื่อประเทศอืน่ ๆ ใน
แถบนน้ั อย่าง อิหร่าน ปากสี ถาน ฯลฯ จะซอ้ื รองเท้า
ก็จะเข้าไปทด่ี ไู บก่อน ลกู ค้าเราเป็นเอเย่นต์กระจาย
สินค้าออกไปเอง เราเร่ิมรุกตลาดตะวันออกกลาง
มาประมาณ 20 กว่าปี จับตลาดน้ีมายาวนาน
จนทกุ วนั นลี้ กู ค้ายังเป็นเจ้าเดมิ ๆ ท่ซี ือ้ กับเรา
แรอมงนเท้าฮหตินงั เสตัญอชรา์ตไิ ทย
สง่ ขายประเทศดูไบ
22 อุตสาหกรรมสาร
ลูกค้าจากตะวันออกกลางท่ีเคยสั่งสินค้าจากเราไปเป็น “เราให้ความส�ำคัญกับการออกแบบท่ีครอบคลุม
ตู้คอนเทนเนอร์ ต่อมาอยากได้ราคาถูกกว่า ส่งตัวอย่างไป ทุกอย่าง ไม่ว่าจะสรรี ะ โทนสีสนั ทเี่ ข้ากบั ตลาด วัสดุทีเ่ หมาะ
สงั่ จนี ผลติ ใหป้ รากฏวา่ สนิ คา้ ของเราขายหมดตไู้ ปแลว้ แตข่ อง กับธรรมชาติของผู้ใช้ สภาพแวดล้อม อย่างตะวันออกกลาง
จากจนี ยงั เหลอื เกอื บครงึ่ ลกู คา้ รายนน้ั กม็ าเจรจาตอ่ รองใหเ้ รา เป็นประเทศร้อน การใช้หนงั พวี ีซซี ่ึงมซี ับประดานำ�้ (ผ้าแบบท่ี
ปรบั ราคาลง เรากย็ นื ยนั ว่าถ้าอยากได้ของดอี ย่าลดราคาเลย ใช้ท�ำชุดประดาน�้ำ) อยู่ด้านล่าง พออากาศร้อนๆ เหง่ือออก
ถ้าจะให้เราลดราคาโดยลดคุณภาพวัตถุดิบลง เราไม่ท�ำ กจ็ ะดดู ซบั เหงอ่ื เขา้ ไปในผา้ ทำ� ใหม้ กี ลนิ่ อบั ของเราทำ� รองเทา้
เช่นนัน้ เพราะท�ำแล้วจะเจบ็ ตัวในระยะยาว เราไม่ลดเกรดตวั หนังแท้ เวลาโดนความร้อนกจ็ ะระเหยออกไป ไม่ดูดซบั กลน่ิ ”
เองลง เรายดึ หลกั อยา่ งนม้ี าตง้ั แต่เรมิ่ ตน้ จนกลายเป็นจดุ แขง็
ของผลติ ภัณฑ์” ศกรศักย์เข้ามารับช่วงบริหารธุรกิจของครอบครัวมาร่วม
สิบปี ได้น�ำเครื่องจักรอัตโนมัติเข้ามาใช้ในการเย็บรองเท้า
ศกรศักด์ิกล่าวว่า แมนฮิตเตอร์ มุ่งมั่นท�ำรองเท้าท่ีเน้น ใช้ระบบคอมพิวเตอร์เข้ามาช่วยในการออกแบบ รวมทั้ง
สัดส่วนรองรับสรีระของร่างกาย ส้นรองเท้าท่ีสูงหรือต่�ำ เปลี่ยนระบบใหม่ท้ังโรงงาน ต่อมาได้เข้าโครงการเสริมสร้าง
แข็งหรือนุ่มเกินไป ล้วนมีผลไปถึงปลายประสาทและกระดูก ผู้ประกอบการใหม่ หรือ NEC ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
สนั หลงั ได้ บางทอี าการปวดหลงั ทห่ี ลายคนเปน็ อาจมที มี่ าจาก ได้น�ำความรู้เกี่ยวกับเร่ืองการเงินมาใช้ในโรงงานอย่างได้ผล
การเลือกรองเท้าที่ผิดโดยไม่รู้ตัว เพราะเท้าไม่ได้รองรับ จากเดิมท่ีเคยคิดค�ำนวณต้นทุนแค่การผลิตด้านเดียว ไม่ได้
แคต่ วั เรา แตย่ งั รวมจดุ สะทอ้ นทเ่ี ชอ่ื มตอ่ กบั อวยั วะสำ� คญั ของ มองถึงต้นทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือต้นทุน R&D
รา่ งกายแมนฮติ เตอรถ์ นดั ในเรอื่ งของ “รองเทา้ แตะ” ซงึ่ ใชว้ สั ดุ รวมทง้ั จดุ โหว่ทท่ี ำ� ให้เงนิ รว่ั ไหล โครงการ NEC ทำ� ให้มองภาพ
หนังแท้เป็นหลกั การเงินได้รอบด้าน เมื่อรู้ต้นทุนท่ีแท้จริงก็สามารถวางแผน
การเงินเพื่อก้าวต่อไปในอนาคต การเข้าร่วมโครงการ
NEC จึงเปรียบเหมือนมีท่ีปรึกษาช้ีน�ำหนทางท่ีดีกว่าให้แก่
ผู้ประกอบการ.
หจก. แมนฮติ เตอร์
12/48-50 ถนนเอกชยั 65 แขวงบางบอน
เขตบางบอน กรงุ เทพฯ 10150
โทร. 0 2416 3983, 08 6526 6692
อเี มล. [email protected]
23อุตสาหกรรมสาร
Special Report เรื่อง : ฉัฐพร โยเหลา
ดขึ้นรแ.ทพน่ รีทะ่ปี พรึกงษษา ์ม ือกทอติ งเิ วชโภคาวฒั น์
พลกิ บทบาทจากเรอื จา้ งเปน็ เรอื รบ
กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม ไดจ้ ดั ทำ� โครงการ
พฒั นาผใู้ หบ้ รกิ ารทป่ี รกึ ษาทางธรุ กจิ เอสเอม็ อี
(Service Provider) หรอื ทปี่ รกึ ษาทางธรุ กจิ
(Business Consultant) โดยมวี ตั ถปุ ระสงค์
เพื่อสร้างท่ีปรึกษาและเป็นเวทีให้ท่ีปรึกษา
แลกเปลี่ยนความรู้เพ่ือให้เกิดการพัฒนา
นำ� ไปสกู่ ารสรา้ งมาตรฐานและขยายเครอื ขา่ ย
ใหค้ วามชว่ ยเหลอื เอสเอม็ อไี ดอ้ ยา่ งครอบคลมุ
ทุกด้าน โครงการเร่ิมด�ำเนินการตั้งแต่
ปี 2553 มกี ารจดั แบง่ กลมุ่ ทปี่ รกึ ษาออกเปน็
4กลมุ่ คอื วนิ จิ ฉยั บรหิ ารการจดั การเทคนคิ
วิศวการ และวิสาหกิจชุมชน ท้ังน้ีได้จัด
มอบรางวัลให้กับที่ปรึกษาท่ีส่งผลงานการ
ช่วยเหลือเอสเอ็มอีให้สามารถเข้มแข็ง
และแขง่ ขนั ธรุ กจิ ตอ่ ไปได้
ดร.พรี ะพงษ ์ กติ เิ วชโภคาวฒั น์ 1 ในทปี่ รกึ ษา จุดเริ่มตน้ กอ่ นท�ำงานที่ปรกึ ษา
ทเี่ ขา้ รว่ มโครงการและไดร้ บั รางวลั ทป่ี รกึ ษาตวั อยา่ งแหง่
ปี 2553 (DIP Consultant Award 2010) ในสาขาบรหิ าร ชีวิตผมก็เหมือนคนทั่วไปท่ีฝันอยากประสบความส�ำเร็จทั้งหน้าท่ีการงานและ
จัดการ จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวง ครอบครวั ในอดตี เคยทำ� งานบรษิ ทั ดา้ นไอที โชคดหี นอ่ ยตรงทที่ ำ� งานกบั บรษิ ทั ในสงิ คโปร์
อตุ สาหกรรม ดว้ ยการสง่ แผนการทำ� โปรเจก็ ตท์ ปี่ รกึ ษา ซง่ึ เราไดเ้ รยี นรวู้ ธิ คี ดิ ทงั้ ระบบ แลว้ เมอ่ื ถงึ เวลาหนง่ึ กก็ า้ วมาเปน็ ผปู้ ระกอบการเอสเอม็ อี
ใหก้ บั เอสเอม็ อโี ชคดตี มิ่ ซำ� มคี วามเขม้ แขง็ จนกลายเปน็ ยอ้ นไปประมาณเกอื บ 20 ปี ทำ� ธรุ กจิ ชว่ งนน้ั กถ็ อื วา่ ตลาดใหมม่ าก เรอ่ื งซอฟแวรส์ มยั
ธรุ กจิ ตมิ่ ซำ� 100 ลา้ น ภายใน 3 ปี จากความสำ� เรจ็ ของ กอ่ นยงั ไมบ่ มู เราแมน่ เรอื่ งโปรดกั สแ์ ตก่ ารตลาดเราทำ� ไดไ้ มม่ ากเพราะตอ้ งใชง้ บประมาณสงู
โครงการฯ สง่ ผลใหผ้ ปู้ ระกอบการเอสเอม็ อี เหน็ ความ ซงึ่ เราคดิ วา่ ไมน่ า่ จำ� เปน็ เพราะเปน็ งานดา้ นเทคนคิ สดุ ทา้ ยกต็ อ้ งหยดุ ไป
ส�ำคัญในการพัฒนาธุรกิจโดยขอรับบริการและค�ำ
แนะนำ� จากทปี่ รกึ ษาของโครงการ วนั นี้ ดร.พรี ะพงษ์ “สง่ิ ทไ่ี ดเ้ รยี นรใู้ นขณะนนั้ คอื การเปน็ เอสเอม็ อเี กง่ ดา้ นผลติ หรอื บรกิ ารอยา่ งเดยี ว
กิติเวชโภคาวัฒน์ จัดเป็นท่ีปรึกษามือทองของ ไมไ่ ด้ ตอ้ งมองครบดา้ น รลู้ กึ รจู้ รงิ ”
ประเทศไทย กวา่ จะกา้ วสคู่ วามสำ� เรจ็ มาเปน็ ทป่ี รกึ ษา
มเี สน้ ทางมาอยา่ งไร ทมี งานนดั สมั ภาษณเ์ พอ่ื ถา่ ยทอด ส่วนผสมที่ลงตวั
วธิ คี ดิ และการทำ� งานของคนทไี่ ดร้ บั การยกยอ่ งวา่ เปน็
อาจารยท์ ไี่ มเ่ คยหยดุ พฒั นาแนวคดิ กบั ID จากการเปน็ เถา้ แกท่ ำ� ธรุ กจิ ผมกเ็ รยี นเพมิ่ ปรญิ ญาโท การจดั การการตลาด (MIM)
จาก มหาวทิ ยาลยั ธรรมศาสตร์ และ Gothenburg University จากประเทศสวเี ดน, ปรญิ ญาโท
ดร.พีระพงษ์ กิติเวชโภคาวัฒน์ ปัจจุบัน
ดำ� รงคต์ ำ� แหนง่ ประธานทป่ี รกึ ษา (Principal Consultant) 24 อตุ สาหกรรมสาร
บรษิ ทั บสิ เิ นส โคช้ แอนด์ คอนซลั ตง้ิ จำ� กดั
การบรหิ ารธรุ กจิ คา้ ปลกี (Master Degree in Retail Management) University เดินหน้าเต็มสูบกับบทบาททปี่ รกึ ษา
of Stirling, UK จากประเทศองั กฤษ, ไดร้ บั ทนุ ศกึ ษาปรญิ ญาเอก การจดั การ
ดษุ ฎบี ณั ฑติ มหาวทิ ยาลยั ศรปี ทมุ , Mini MBA in Franchise สถาบนั ภาพรวมของววิ ฒั นาการธรุ กจิ ทป่ี รกึ ษาในแตล่ ะยคุ ในอดตี คนไทย
H. Wayne Huizenga School of Business and Entrepreneurship NOVA ยงั ไมค่ อ่ ยเปดิ ใจรบั ทป่ี รกึ ษาเพราะกลวั ความลบั หลดุ โดยเฉพาะธรุ กจิ
Southeastern University USA., ศกึ ษาเฉพาะดา้ นแฟรนไชส์ จากสถาบนั เอสเอม็ อจี ะระวงั มากจะมกี แ็ ตบ่ รษิ ทั ใหญๆ่ ทใ่ี หค้ วามสำ� คญั ยอ้ นอดตี
Franchise University, Francorp. Chicago USA เมอ่ื พรอ้ มจงึ หนั เขม็ ทศิ มา ทปี่ รกึ ษานา่ จะเรม่ิ ตน้ จรงิ จงั ประมาณปพี .ศ. 2540 แตก่ อ่ นหนา้ นนั้ จะใช้
เปน็ อาจารยป์ ระจำ� ระดบั ปรญิ ญาโท วชิ าการบรหิ ารการตลาดคา้ ปลกี ทป่ี รกึ ษาเฉพาะเรอ่ื งไป ซง่ึ เดมิ จะมลี กั ษณะเปน็ Sitting consultant ทใ่ี ช้
จุฬาลงการณ์มหาวิทยาลัย และ วิชาการจัดการธุรกิจแฟรนไชส์ ผทู้ ม่ี ากบารมเี ขา้ ไปนงั่ ใหค้ ำ� ปรกึ ษาในองคก์ ร ตอ่ มาเรมิ่ มกี ารใหอ้ าจารย์
มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล ปี 2548 จนถงึ ปจั จบุ นั และเปน็ อาจารยป์ ระจำ� และ มหาวิทยาลัยท่ีมีความเช่ียวชาญในเรื่องต่างๆ มาให้ค�ำปรึกษาใน
ผอู้ ำ� นวยการศนู ย์ IRF (International Retail and Franchise R&D Center) ลกั ษณะทเี่ รยี กวา่ Teaching consultant ซงึ่ จะไดใ้ นเรอ่ื งของทฤษฎที ผ่ี ไู้ ด้
มหาวทิ ยาลยั ศรปี ทมุ รบั คำ� ปรกึ ษาตอ้ งเอาไปถอดรหสั ในภาคปฏบิ ตั ติ อ่ ไป ซงึ่ กไ็ ดผ้ ลในชว่ งที่
เศรษฐกจิ คงที่ แตเ่ มอื่ เศรษฐกจิ เรม่ิ ไมน่ ง่ิ การเปดิ เวทรี ะดมทป่ี รกึ ษาเพอื่
“สง่ิ ทไ่ี ดเ้ หน็ คอื คนทเี่ ขา้ เรยี นทกุ คนจะมงุ่ มนั่ นำ� ความรไู้ ปพฒั นา พฒั นาศกั ยภาพทกุ ภาคสว่ นของธรุ กจิ จงึ เกดิ ขน้ึ ผมจงึ เรม่ิ ตน้ เขา้ มาใน
ธุรกิจ และบางคนก็ผันชีวิตท�ำธุรกิจเต็มตัว ส�ำเร็จบ้างไม่ส�ำเร็จบ้าง ธรุ กจิ ทป่ี รกึ ษาเตม็ ตวั ซงึ่ ในตอนนน้ั บรษิ ทั ทป่ี รกึ ษาในประเทศไทยมเี ยอะ
ซงึ่ กแ็ ลว้ แตว่ า่ จะนำ� ความรไู้ ปปรบั ใชอ้ ยา่ งไร สำ� หรบั ผมเปน็ ประสบการณ์ มาก แตส่ ว่ นใหญจ่ ะทำ� ในลกั ษณะตวั คนเดยี ว พอไมม่ ลี กู คา้ กเ็ ปลยี่ นไป
ทท่ี ำ� ใหผ้ มเขา้ ใจเอสเอม็ อที ข่ี าดความรแู้ บบองคร์ วม และทสี่ �ำคญั เปน็ ท�ำอาชีพอ่ืนกันเยอะ ถ้าเปรียบเทียบบริษัทที่ปรึกษาในยุคน้ันก็จะจบ
โอกาสทที่ ำ� ใหเ้ รานำ� ประสบการณใ์ นอดตี จากการบรหิ ารธรุ กจิ กบั ความ ที่ 3 ขนั้ ตอน คอื Sitting, Teaching, Working ซงึ่ ระบบทปี่ รกึ ษาแบบ
เปน็ อาจารยม์ าผสมผสานอยา่ งลงตวั ” Working Consultant ไม่ใช่แค่การสอน แต่มีการลงมือปฏิบัติเพื่อให้รู้
ปัญหาทีแ่ ท้จรงิ และพัฒนากระบวนการต่างๆ ในองค์กร เช่น เร่อื งการ
แรงบันดาลใจจากลกู ศิษย์ วางระบบ หนา้ รา้ น, การบรหิ ารทรพั ยากรบคุ คล และการตลาด เปน็ ตน้
แตก่ ารใหค้ ำ� ปรกึ ษาโดยทป่ี รกึ ษาสว่ นใหญจ่ บทขี่ นั้ ตอน 3 แตผ่ ลลพั ธม์ นั
ผมสอนหนังสืออยู่หลายปี มาวันหน่ึงลูกศิษย์เขียนข้อความใส่ ไมส่ ดุ ทางของธรุ กจิ ทม่ี าขอคำ� ปรกึ ษา เพราะบางรายมคี ณุ คา่ แบรนดท์ ่ี
กระดาษแผน่ หนงึ่ แลว้ ยน่ื ให้ ขอ้ ความ “อาจารยส์ อนดมี ากครบั แตว่ า่ สามารถสรา้ งโอกาสไดม้ ากขนึ้
การเปน็ อาจารยส์ อนหนงั สอื เปรยี บเสมอื นเรอื จา้ ง ผมอยากเหน็ อาจารย์
เปน็ เรอื รบชว่ ยผปู้ ระกอบการ งานทป่ี รกึ ษาเปน็ เหมอื นเรอื รบทเี่ หมาะกบั บรษิ ทั บสิ เิ นส โคช้ แอนด์ คอนซลั ตง้ิ จำ� กดั เปดิ ตวั ขน้ึ ในฐานะ
อาจารย์” ด้วยประโยคส้ันๆ แต่ท�ำให้ผมสะดุดแล้วหยุดคิด ทบทวน เปน็ บรษิ ทั ทป่ี รกึ ษาทมี่ กี ารทำ� งานดว้ ยระบบทป่ี รกึ ษาอยา่ งมรี ปู แบบมี
เรอื่ งราว ความรู้ ความสามารถและเปา้ หมาย สดุ ทา้ ยการหนั เหชวี ติ การวางแผนงานอยา่ งเปน็ ระบบซงึ่ เราเรยี กวา่ Systematic consultant
จึงเร่ิมขึ้นอีกครั้งกับบทบาทใหม่กับค�ำว่า “ท่ีปรึกษา” และทุกวันน้ี ด้วยการเริ่มจากออกแบบโครงสร้างของธุรกิจภาพรวม โดยเรียกว่า
ขอ้ ความบนกระดาษแผน่ นน้ั ไดถ้ กู ใสก่ รอบไวใ้ นหอ้ งทำ� งาน (ยมิ้ ) Business Design และกำ� หนดมลู คา่ ของธรุ กจิ เขา้ มาเสรมิ งานในสว่ นนี้
ที่ปรึกษาจะไม่สามารถท�ำคนเดียวได้ จะต้องมีอาจารย์และทีมงาน
บทบาทท่ีปรึกษามองเอสเอ็มอี ซพั พอรต์ ทเ่ี ชย่ี วชาญในสว่ นตา่ งๆ เขา้ มาระดมสมองเพอ่ื วางโครงสรา้ ง
ซง่ึ งานทปี่ รกึ ษาผมจะแตกตา่ งจากทอ่ี น่ื เพราะผมใหค้ วามสำ� คญั กบั การ
เอสเอม็ อยี งั มปี ญั หาอกี มากปญั หาทพี่ บบอ่ ย คอื เรอ่ื งคน เครอื่ งมอื ทำ� งานเปน็ ทมี เพราะมรี ายละเอยี ดธรุ กจิ มาก ทสี่ ำ� คญั เรามองเปา้ หมาย
เงินทุน และการจัดการ ซึ่งเรื่องหลังสุดมักเป็นปัญหายอดนิยมของ ทค่ี วามสำ� เรจ็ โดยมที ง้ั การ Coaching และ Consulting มที มี ทำ� งานและ
เอสเอม็ อี การเปน็ ผปู้ ระกอบการทมี่ องธรุ กจิ ตนเองไมค่ รอบคลมุ ทกุ ดา้ น ใช้ระบบการเก็บข้อมูลเข้ามาช่วย เพ่ือให้ทุกกระบวนการท�ำงานมี
จะเปน็ จดุ ออ่ นและอนั ตราย ถา้ เราแกท้ ลี ะเรอ่ื งปญั หาจะไมจ่ บ เดย๋ี วจะ ประสทิ ธภิ าพมากขน้ึ มกี ารตดิ ตามและตรวจสอบทกุ ระยะ ทสี่ ำ� คญั ความ
โผล่ให้เห็นอีกทีละเรื่อง ก่อนเข้าไปช่วยแก้ปัญหาในฐานะที่ปรึกษา ลบั ของลกู คา้ จะถกู เกบ็ ไวอ้ ยา่ งดี เราทำ� งานโดยยดึ หลกั “จรรยาบรรณ”
สงิ่ แรกคอื ขอปรบั ทศั นคตเิ พอื่ กำ� หนดเปา้ หมาย และวสิ ยั ทศั นท์ ชี่ ดั แลว้ เปน็ สำ� คญั คอื การรกั ษาขอ้ มลู ของลกู คา้ ใหเ้ ปน็ ความลบั และจะไมท่ ำ�
แผนธรุ กจิ จะออกมาชดั ดว้ ย การออกแบบโครงสรา้ งของธรุ กจิ ภาพรวม ธรุ กจิ ใดๆ ทแี่ ขง่ ขนั กนั ลกู คา้ และไมถ่ อื หนุ้ ธรุ กจิ ทอ่ี นื่ ทเี่ ปน็ หว่ งโซท่ ที่ ำ� ให้
เราเรยี กวา่ Business Design เกดิ การไดเ้ ปรยี บเสยี เปรยี บ เพอื่ ปอ้ งกนั ความรสู้ กึ ไมด่ ที เี่ กดิ ขนึ้ กบั ลกู คา้
รูปแบบบริการของบรษิ ัท
ด้วยความท่ีเราอยากเห็นเอสเอ็มอีประสบความส�ำเร็จ ปัญหา
แต่ละรายไม่เหมือนกัน การให้ทีมที่ปรึกษาเข้าไปช่วยจึงแตกต่างกัน
ในปีหนึ่งจะรับท�ำได้ไม่มากเนื่องจากรายละเอียดของแต่ละ Account
เยอะมาก ดังน้ันเพ่ือผลสัมฤทธ์ิบริษัทฯจึงออกแบบการให้บริการเป็น
Coaching และ Consulting โดยเรมิ่ จากการทำ� Business Design ทเ่ี รา
25อตุ สาหกรรมสาร
ตอ้ งกลนั่ งานทง้ั องคก์ รคลา้ ยการทำ� SWOT แตเ่ ราเรยี กการทำ� Boiler • ระบบทป่ี รกึ ษา : เนน้ การพฒั นาแฟรนไชส์ ระบบสาขา พฒั นา
ซึ่งลักษณะคือการต้ม เค่ียวเพื่อให้เหลือส่วนส�ำคัญๆ หลังจากกนั้น
กจ็ ะออกแบบและน�ำเสนอแผนเพอ่ื ใหล้ กู ค้าเลอื กตามความเหมาะสม ตลาดและตราสนิ คา้
ซง่ึ เวลาเราทำ� แผนเสนอเราจะทำ� ทง้ั ระบบเรยี กวา่ เปน็ Systematic สว่ น
ลกู ค้าจะแบ่งเป็นเฟสกไ็ ม่เป็นไร รปู แบบบรกิ ารเราจะเรม่ิ จาก Sitting • Retail store design and development บริหารงาน
Consult, Teaching ,Working, Coaching, Merging ซงึ่ จดุ เดน่ ของการให้
บรกิ ารเราคอื การ Merging ทต่ี อ้ งอาศยั เวลาและองคป์ ระกอบหลายอยา่ ง ดา้ นการดไี ซน์ สว่ นนแ้ี ตกออกเปน็ บรษิ ทั ใหมข่ นึ้ มา
แต่เราท�ำสำ� เร็จหลายแบรนด์ซ่ึงการรับงานเป็นโปรเจ็กต์ มีระยะเวลา
ในการทำ� งานตามการประเมนิ ธรุ กจิ เปน็ เฟสๆ ทเ่ี ราดไี ซนไ์ ว้ และมกี าร • การจดั อบรมและทำ� เทรนนง่ิ M & A
รา่ งระบบสญั ญาในการคดิ คา่ ใชจ้ า่ ย โปรเจก็ ตห์ นงึ่ ๆ จะใชเ้ วลาตง้ั แต่ • จดั การเรอ่ื งการซอื้ ขายบรษิ ทั (Mergers หรอื การควบ
6 เดอื น จนถงึ 2 ปี โดยประมาณ รวมทง้ั การทำ� เทรนนงิ่ ใหก้ บั เอสเอม็ อี
กจิ การ, Acquisitions หรอื การซอื้ กจิ การ)
สรา้ งทีมอย่างมืออาชีพ
• Franchise brokerage โปรเจ็กต์เพื่อการซื้อขายระบบ
อยา่ งทบ่ี อก บรษิ ทั บสิ เิ นส โคช้ แอนด์ คอนซลั ตง้ิ จำ� กดั เรามี
เปา้ หมายชดั เจนในการเปน็ ทปี่ รกึ ษาสรา้ งความสำ� เรจ็ ใหล้ กู คา้ เพราะ แฟรนไชส์
ความสำ� เรจ็ ของลกู คา้ คอื ความส�ำเรจ็ ของเราดว้ ยเชน่ เดยี วกนั ภายใต้
แนวคดิ Think right do right การดไี ซนห์ นา้ ทหี่ ลกั ๆ ขององคก์ รแบง่ ออก • Exhibition communication and event เปน็ โปรเจก็ ตใ์ หม่
เปน็ ทมี งานสว่ นหนา้ และทมี งานสว่ นหลงั มที ป่ี รกึ ษาประมาณ 38 คน
แบง่ เปน็ ทมี ทปี่ รกึ ษาแบบ Full time และ Part time แบง่ ตามระบบ ทเ่ี พง่ิ เรมิ่ ตน้ ทำ� โดยทง้ั ทำ� เองและซอ้ื พนื้ ทใี่ นงานเพอื่ จดั งานของเราเอง
สายงานตา่ งๆ โดยทมี งานสว่ นหนา้ 1 ทมี สามารถรบั งานได้ 8 Account แตจ่ ะเปน็ แบบเฉพาะกลมุ่ ตามความตอ้ งการของลกู คา้
ตอนนม้ี ที มี ทงั้ หมด 3 ทมี
บนเสน้ ทางทเี่ รม่ิ ทำ� อาชพี ธรุ กจิ ทปี่ รกึ ษาไมไ่ ดโ้ รยดว้ ยกลบี กหุ ลาบ
ในการทำ� งานของ Consulting จะมรี ปู แบบทเี่ รากำ� หนดไว้ 6 เฟส จะตอ้ งทมุ่ เทและไมท่ อ้ ถอยเพอื่ สรา้ งธรุ กจิ ใหป้ ระสบความส�ำเรจ็ ดว้ ย
ในแตล่ ะเฟส กจ็ ะมรี ายละเอยี ดทตี่ า่ งๆ กนั โดยมตี น้ ทาง คอื Boiler แนวคดิ Think right do right เราสรา้ งศกั ยภาพของธรุ กจิ ใหล้ กู คา้ เหน็ เรา
(หมอ้ ตม้ ) ซง่ึ เปน็ ขอ้ ตกลงระหวา่ งทมี ทปี่ รกึ ษาและทมี แบค็ อพั ทชี่ ว่ ยงาน เปน็ เรอื รบ ตอนนเี้ ราไมไ่ ดท้ ำ� แคแ่ ฟรนไชสใ์ นประเทศ แตท่ ำ� เปน็ มาสเตอร์
เอกสารและขอ้ มลู ซพั พอรต์ และประสานงาน เพอื่ การทำ� งานทเี่ ปน็ ไปใน แฟรนไชส์ที่ใหญ่และครบครันท่ีสุดแห่งหนึ่งของเอเชีย วันน้ีงาน
ทศิ ทางเดยี วกนั เพราะฉะนนั้ ทป่ี รกึ ษาทม่ี าทำ� งานกบั เรากจ็ ะไดเ้ รยี นรู้ ของเราทา้ ทายมาก เรากา้ วสรู่ ะดบั ประเทศ เพราะเราเหน็ โอกาสและ
ลักษณะการท�ำงานรูปแบบใหม่ๆ โดยทีมท่ีปรึกษาจะถูกแบ่งชัดเจน สรา้ งโอกาสใหธ้ รุ กจิ ทมี่ คี วามพรอ้ ม หรอื ในกรณที ส่ี รา้ งแบรนดแ์ ลว้ แตย่ งั
ออกเปน็ 5แกนหลกั ไดแ้ ก่ ไมแ่ ขง็ แรง มเี ปา้ ขยายตลาด ทมี งานเราสามารถเขา้ ไปชว่ ยพฒั นาได้
ในขณะทเี่ ราตอ้ งมที มี อกี สว่ นเพอื่ ชว่ ยเอสเอม็ อเี พราะเราอยากใหเ้ คา้ มี
• ทมี Strategies จะตอ้ งเกง่ เรอื่ งการตลาดและตวั เลข สามารถทำ� โอกาสไปพรอ้ มๆ กนั เปน็ เรอื่ งการชว่ ยแบบสงั คมบา้ งเพอื่ สมดลุ ธรุ กจิ ที่
สำ� คญั รางวลั ชวี ติ มนั เกดิ จากความอม่ิ ใจไมไ่ ดม้ าจากเงนิ ทองเทา่ นนั้ และ
Business Design ไดใ้ นระดบั หนงึ่ ทงั้ หมดนค้ี อื เรอ่ื งราวของ ดร.พรี ะพงษ ์ กติ เิ วชโภคาวฒั น์ ทข่ี นึ้ แทน่ ที่
ปรกึ ษามอื ทอง นำ� พาบรษิ ทั บสิ เิ นส โคช้ แอนด์ คอนซลั ตงิ้ จำ� กดั บรษิ ทั
• ทมี Legal จะทำ� งานดไี ซนส์ ญั ญาตา่ งๆ ทปี่ รกึ ษา...กา้ วสตู่ ลาดโลก.
• ทมี Operation ซง่ึ ตอนนเ้ี ปน็ ธรุ กจิ ใหมท่ เ่ี ราเพง่ิ แตกไลนอ์ อกมา บรษิ ทั บสิ ิเนส โคช้ แอนด์ คอนซัลต้ิง จำ� กดั
เโกwลทรwขรุง.wทเท0่ี.cพ3o25ฯa46c5,13h005a6n810d,330c36.o50nsชuน้ัltiทnี่g3.coถmนนพระรามท่ี 2 เขตธนบรุ ี
รองรบั ลกู คา้
• ทมี Marketing ทแี่ บง่ เปน็ หลายรปู แบบแตห่ ลกั ๆ จะตอ้ งออก
กจิ กรรมตา่ งๆ และสอื่ สารคณุ คา่ ออกไปเพอ่ื ใหล้ กู คา้ เขา้ ใจ
• ทมี Selling Process จะเปน็ ทมี ทช่ี ำ� นาญในเรอื่ งของการขาย
ธรุ กจิ หรอื ระบบแฟรนไชส์
การสรา้ งความเชอ่ื มน่ั กวา่ 17 ปี ทเ่ี ราดำ� เนนิ ธรุ กจิ ทปี่ รกึ ษามา
นอกจากการดไี ซนร์ ะบบใหก้ บั บรษิ ทั ลกู คา้ แลว้ ยงั ตอ้ งดไี ซนก์ ารทำ� งาน
ของบรษิ ทั เราเองควบคไู่ ปดว้ ย เพอื่ ทจี่ ะสรา้ งแบรนดข์ องเราใหล้ กู คา้ รจู้ กั
ยอมรบั และมน่ั ใจทจ่ี ะใหเ้ ราเขา้ ไปเปน็ ทปี่ รกึ ษา การทำ� งานของธรุ กจิ
ที่ปรึกษาที่ดีจะต้องมีความยืดหยุ่น และเนื่องจากบริษัทเราเป็นผู้นำ�
ดา้ นทป่ี รกึ ษาระบบแฟรนไชส์ ดงั นน้ั ดว้ ยการวางระบบทป่ี รกึ ษา บรษิ ทั
บสิ เิ นส โคช้ แอนด์ คอนซลั ตง้ิ จำ� กดั ชดั เจนและเปน็ ทยี่ อมรบั ในวงการ
ผมก�ำลังน�ำโมเดลนี้ขยายตลาดที่ปรึกษาด้วยการสร้างเครือข่ายที่ใช้
ระบบพารท์ เนอรแ์ ละแฟรนไชสเ์ ขา้ มาชว่ ยในการกระจายธรุ กจิ ทปี่ รกึ ษา
ออกไปตามเมอื งใหญท่ งั้ ในและตา่ งประเทศ ซง่ึ ถา้ ท�ำสำ� เรจ็ กเ็ ฉลย่ี สขุ
กนั ไป (ยมิ้ )
ปรบั การใหบ้ รกิ ารชดั เจนดว้ ย 7 หนา้ ทห่ี ลกั ไดแ้ ก่
โครงการรฐั บาล : เปน็ โครงการทที่ ำ� ใหอ้ งคค์ วามรขู้ องเรากระจาย
ไปสู่คนหมู่มาก โดยส่วนใหญ่จะรับงานของกระทรวงพาณิชย์และ
กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม กระทรวงอตุ สาหกรรมเปน็ หลกั
26 อุตสาหกรรมสาร
Product & Design เรื่อง : ปาณทิพย์ เปลี่ยนโมฬี
กูรซิ อื นิ นจดั
ขสนไตมลปญ์ั งแ่ีปท่ ุ นง่ แบบที่ 1
แบบท่ี 2
เพญ็ จันทร์ ล้อจกั รชัย เจ้าของธุรกจิ บ้านจดั สรร หนั มา แบบท่ี 3
จบั ธรุ กจิ เบเกอรป่ี ระเภท “ขนมปงั แทง่ อบกรอบสไตลญ์ ป่ี นุ่ ” บรรจุ
ในแพก็ เกจทดี่ ไี ซนอ์ ยา่ งสวยงามและคลาสสกิ ภายใต้ชอ่ื แบรนด์ ดนั “มะดนั ”ลงกลอ่ ง
“กูริซือนิ : Gurissini” ซึ่งมาจากภาษาอิตาลี Grissini แปลว่า
ขนมปงั แทง่ เมอ่ื ขนมปงั แทง่ ขยายเขา้ ไปในญปี่ นุ่ คนญป่ี นุ่ เรยี ก ถอดรหัสเขยี ว+น้�ำตาล
ขนมปังชนดิ น้เี ป็นส�ำเนยี งญ่ปี ุ่นว่า Gurissini (กูรซิ ือน)ิ
โรฒวศนิ รัตนะเสาวคนธ์ นกั ออกแบบทผ่ี นั ตวั เองมาเป็น
จดุ เด่นของขนมปังแท่งกูรซิ ือนิ คอื ขนาดกะทดั รัด ใช้เนย เจ้าของ “โรงพิมพ์ดีวิวพริ้นต้ิง” ได้รับโจทย์ให้ออกแบบกล่องใส่
สด 100 % ไม่ใช้สารกนั บูด กลุ่มเป้าหมายคอื พนักงานออฟฟิศ มะดันสามรส โรฒวศินตีโจทย์อิงธรรมชาติเป็นหลัก ถอดรหัส
ใช้ทานคู่กบั ชา กาแฟ สลดั สเตก็ และซุป กูริซือนอิ อกสู่ตลาดได้ ผลิตภัณฑ์ด้วยการใช้สีเขียวแทนผลมะดัน ใช้สีน�้ำตาลแทน
ไมน่ าน ดว้ ยจดุ เดน่ ของผลติ ภณั ฑจ์ งึ สามารถไปเขา้ อยใู่ นหา้ งรา้ น ผลิตภัณฑ์มะดันสามรส ฟันธงเลือกเขียว+น�้ำตาลเป็นสีหลักใน
อย่าง Tops MaxVulu และ Amazon การออกแบบ
เพญ็ จนั ทร์ ลอ้ จกั รชยั ยอมรบั วา่ ธรุ กจิ ไซสเ์ ลก็ ปญั หาจกุ จกิ จากนั้นดีไซน์รูปแบบกล่องมะดัน จัดเต็ม 3 แบบให้ลูกค้า
มเี ยอะกว่า ตอ้ งดแู ลเอาใจใส่มากกว่า ต้องท่มุ เทมากกวา่ เพราะ เลอื ก โดยเนน้ ภาพมะดนั สดและมะดนั แปรรปู ใหเ้ หน็ เดน่ ชดั อยบู่ น
เปน็ ผลติ ภณั ฑห์ นา้ ใหม่ เมอื่ มปี ญั หากต็ อ้ งวงิ่ หา “ตวั ชว่ ย” อยา่ ง หนา้ กลอ่ ง ขาดไมไ่ ดค้ อื การไดคทั เจาะรดู า้ นหนา้ กลอ่ งเพอ่ื ใหเ้ หน็
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม โดยเข้าร่วม “โครงการพัฒนาสถาน ผลิตภัณฑ์ภายใน เพราะคนซื้อส่วนใหญ่ถือคติ “ไม่เห็นของ
ประกอบการเป้าหมายเพอ่ื เข้าสู่ AEC” โดยมีทปี่ รกึ ษาจากกรมฯ ไม่กล้าควกั เงิน”
ร่วมวางแผนธุรกิจในอนาคต และเลือกรูปแบบธุรกิจ (Business
Model) ท่มี ีประสทิ ธภิ าพและเหมาะสมกบั ธรุ กิจ. ลูกค้าพอใจเลือกแบบที่ 2 โรฒวศินน�ำแบบมาพัฒนา
ใส่ข้อความไว้ด้านหลังกล่อง ส่วนด้านหน้ากล่องปล่อยโล่ง
เน้นแค่ภาพผลิตภัณฑ์และแบรนด์ของลูกค้า ปรากฏว่าลูกค้า
พอใจถึงข้ันหยอดค�ำหวานใส่นักออกแบบ “ดีไซน์กล่องออกมา
สวยดี โดดเดน่ เหน็ แตไ่ กล แถมดสู ะอาดสะอา้ น มองแลว้ ไมเ่ ยอะ”
โรฒศวินเจอค�ำหวานรีบส่งงานเข้าโรงพิมพ์จนส�ำเร็จเป็นกล่อง
อย่างที่เห็นในภาพ เรื่องราวของมะดันจึงจบบริบูรณ์ด้วยความ
พอใจของทกุ ฝ่าย.
อโบwทีเรwมรษิ .wล ัท..u0pยne2iนูqn9uิคc4eh8fฟaon2oูด้ _0di2i.จ@c0ำ�oyก.(at-3hดัh)oo.com อเี มwลwโ.รwโrงทo.พjdรwv.ิมaiesพ0win8ด์ p@rวี6ign8วิ mt9พin2aรgil8..ิน้ cc4ooต3mm้ิง3
27อตุ สาหกรรมสาร
SMEs Report เรื่อง : ณัฐิณี ปัณฑรสตู ร
แจานกวOทnาeงSกtoาpรใSหerบ้vicรeกิ าร SMEs
สู่ Single Window
หาก เอสเอ็มอี ตอ้ งการความช่วยเหลอื จากภาครัฐ ทำ� ความร้จู กั กบั RISMEP(รสิ เมพ)
ตอ้ งทำ� อยา่ งไร? ไปทไ่ี หน? และตดิ ตอ่ ใคร? เมอื่ ได้ท�ำความเข้าใจเก่ยี วกบั ระบบ Single Window ในเบอ้ื งต้น
ความสามารถตอบสนองความต้องการของเอสเอ็มอีได้อย่าง ไปแล้ว คราวนเ้ี ราลองมาดกู ารให้บรกิ ารแบบ Single Window ในฝั่ง
ครบวงจร สรา้ งผลลพั ธท์ น่ี า่ พงึ พอใจ ทงั้ ดา้ นคณุ ภาพของการใหบ้ รกิ าร ของเอสเอม็ อีกนั บ้าง
ความสะดวกรวดเร็ว ประหยัดเวลา และค่าใช้จ่ายในการด�ำเนินการ
ซึ่งเป็นปัจจัยส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเกิดความพึงพอใจในบริการ ในข้ันแรก หากเอสเอ็มอีต้องการเข้ารับบริการจากภาครัฐไม่ว่า
ของภาครฐั และอยากกลบั เข้ามาใช้บรกิ ารอกี ครง้ั ดา้ นใดกต็ าม ระบบ/กลไกในการสง่ เสรมิ เอสเอม็ อใี นระดบั ทอ้ งถน่ิ หรอื
Regional Integrated SME Promotion Mechanism หรือกลไก RISMEP
การใหบ้ รกิ ารแบบเบด็ เสรจ็ ณ จดุ เดยี ว หรอื ทเี่ ราคนุ้ เคยกนั ดกี บั จะเป็นเครอื ข่ายให้บริการประจ�ำท้องท่ี ทีเ่ อสเอม็ อสี ามารถเข้าถึงเพ่อื
ค�ำว่า One Stop Service ทกี่ ่อให้เกดิ ความสะดวกสบายประหยดั เวลา ขอรับบริการจากหน่วยงานใดก็ได้ภายใต้เครือข่าย โดยหน่วยงานใน
และค่าใช้จ่ายในการติดต่อราชการจากการท�ำงานแบบให้บริการ เครือข่าย RISMEP นั้น จะเป็นหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการส่งเสริม
เบ็ดเสร็จ ณ จุดเดียวแต่ในทางกลับกัน การให้บริการในรูปแบบนี้ เอสเอม็ อใี นดา้ นตา่ งๆ (Business Development Service Provider: BDSP)
อาจจะไม่สามารถตอบสนองความต้องการเชิงลึกของผู้ประกอบการ ท้ั ง ภ า ค รั ฐ แ ล ะ เ อ ก ช น เ พ่ื อ ใ ห ้ เ กิ ด รู ป แ บ บ ก า ร ใ ห ้ บ ริ ก า ร ที่
ได้ดีพอ เพราะความต้องการบางประเภทไม่สามารถส้ินสุดในจุดๆ ผปู้ ระกอบการสามารถเขา้ ถงึ ไดผ้ า่ นหนา้ ตา่ งเดยี วกนั (Single Window)
เดยี วได้ รวมถงึ ขอ้ จำ� กดั ทางดา้ นพน้ื ทภ่ี มู ศิ าสตรท์ อ่ี าจทำ� ใหผ้ รู้ บั บรกิ าร โดยการบูรณาการการท�ำงานร่วมกันของเครือข่าย ผ่านการส่งต่อ
ไม่สามารถเข้าถงึ จดุ บรกิ ารนน้ั ๆ ได้เช่นกนั บริการระหว่างหน่วยงานอย่างมีมาตรฐานเพ่ิมประสิทธิภาพในการ
บริการการให้ค�ำปรึกษาและพัฒนาเอสเอ็มอี ซ่ึงการด�ำเนินการ
ดังนั้น เพื่อสร้างรูปแบบการให้บริการของรัฐที่มุ่งผลสัมฤทธิ์ใน ในลักษณะนี้จะสามารถกระจายการให้บริการและยกระดับขีดความ
การให้บริการ กระทรวงอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม สามารถเอสเอม็ อีได้อย่างทว่ั ถงึ และมีประสิทธภิ าพ
และองค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของญ่ีปุ่น (The Japan
International Cooperation Agency: JICA) จึงได้ร่วมกันคิดค้นการให้ แต่การด�ำเนินงานของหน่วยให้บริการเอสเอ็มอีน้ัน อาจเจอ
บรกิ ารในรปู แบบ Single Window หรอื ระบบบรกิ ารแบบหนา้ ตา่ งเดย่ี ว ข้อจ�ำกัดที่ทำ� ให้ไม่สามารถให้บริการได้อย่างเต็มศักยภาพ เนื่องด้วย
ทเ่ี รยี กวา่ กลไกในการส่งเสรมิ เอสเอม็ อใี นระดบั ท้องถน่ิ หรอื Regional ปัญหาด้านภูมิศาสตร์ในการกระจายการให้บริการอย่างทั่วถึง และ
Integrated SME Promotion (RISMEP) Mechanism นน่ั เอง องคค์ วามรใู้ นการใหบ้ รกิ ารเฉพาะทางทจ่ี ำ� เปน็ สำ� หรบั เอสเอม็ อี ซงึ่ ตอ้ ง
ความแตกต่างระหว่าง อาศยั ผเู้ ชย่ี วชาญในการเขา้ ไปใหค้ ำ� ปรกึ ษาแนะนำ� ดงั นน้ั การเชอ่ื มโยง
One Stop Service และ Single Window การท�ำงานของเครอื ข่ายผู้ให้บรกิ าร SME (BDS) ร่วมกับกลุ่มของผู้ให้
บริการธุรกิจอุตสาหกรรม Service Provider (SP) หรือที่รู้จักกันใน
ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจเกี่ยวกับการให้บริการในรูปแบบ Single ช่ือของ “ท่ีปรึกษา” จึงจะสามารถสร้างให้เกิดการกระจายบริการที่
Window เสยี กอ่ นวา่ เปน็ ระบบสง่ มอบบรกิ ารทม่ี คี วามหลายหลาย โดย นอกเหนือจากการให้บริการของเครือข่ายหน่วยงานส่งเสริมเอสเอ็มอี
การเชอื่ มโยงขอ้ มลู ผา่ นระบบอเิ ลก็ ทรอนกิ สแ์ ละการสอ่ื สาร ของหนว่ ย ได้ รวมทั้งสามารถให้บริการที่มีลักษณะเฉพาะตรงกับความต้องการ
งานต่างๆ ภายใต้ความร่วมมอื ซ่ึงในปัจจบุ นั หน่วยงานภาครฐั หลาย ของเอสเอ็มอีผ่านการให้ค�ำปรึกษาแนะน�ำเชิงลึกแก่เอสเอ็มอีใน
หน่วยได้น�ำระบบให้บริการแบบ Single Window มาใช้งานมากข้ึน หลากหลายด้าน อาทิ การจดั การ การผลติ การตลาด และการเงนิ /
เพราะมคี วามแตกตา่ งกบั รปู แบบการใหบ้ รกิ ารแบบ One Stop Service บญั ชี ฯลฯ โดยกลุ่มผู้ให้บรกิ ารธุรกิจอุตสาหกรรม Service Provider
อยา่ งชดั เจน คอื “หนว่ ยงานภาครฐั ไมจ่ ำ� เปน็ ตอ้ งอยใู่ นสถานทเี่ ดยี วกนั (SP) กจ็ ำ� เปน็ ทจ่ี ะตอ้ งพฒั นาศกั ยภาพและความเขม้ แขง็ ของเครอื ขา่ ย
แต่ก็สามารถส่งต่อบริการระหว่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมี ด้วยเช่นกนั เพ่อื รองรบั การให้บรกิ ารเอสเอม็ ออี ย่างมอื อาชีพ
มาตรฐานเดยี วกนั ” ซงึ่ ถอื เปน็ จดุ แขง็ ส�ำคญั ของระบบ Single Window
28 อตุ สาหกรรมสาร
ขนั้ ตอนที่ 2 การจดั ทำ� แผนกลยทุ ธ์
แนวทางการดำ� เนนิ งานของ RISMEP เป็นข้ันตอนในการก�ำหนดแผนกลยุทธ์ที่จะด�ำเนินการเพื่อสร้าง
การดำ� เนินการของโครงการ RISMEP เริม่ ต้งั แต่ปี 2556 โดยได้ เครอื ข่าหน่วยให้บรกิ าร (BDSP) และกลุ่มผู้ให้บริการ (SP) ของแต่ละ
พน้ื ท่ี ดว้ ยวธิ กี ารจดั ประชมุ เชงิ ปฏบิ ตั กิ าร (Workshop) เพอื่ ระดมความ
รับการสนับสนุนจากองค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น คิดเหน็ และจัดทำ� เป็นแผนปฏบิ ัตกิ าร (Action Plan) โดยแบ่งแผนของ
(JICA) และด�ำเนินการน�ำร่องโดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมในระยะ กลุ่มเป้าหมายออกเป็น 2 กลุ่ม คอื หน่วยงานสนบั สนุนเอสเอม็ อีและ
เริ่มต้น โดยคาดการณ์ประโยชน์ท่ีได้จากกลไก RISMEP คือรูปแบบ วิสาหกิจชุมชน (BDSP) และผู้ให้บริการธุรกิจอุตสาหกรรม/ที่ปรึกษา
บริการใหม่ๆ ท่ีเกิดจากการบูรณาการการท�ำงานของเครือข่ายให้ (SP) ซง่ึ มลี กั ษณะแตกตา่ งกนั ตามแตล่ ะพนื้ ทด่ี ำ� เนนิ การ (4 พนื้ ทนี่ ำ� รอ่ ง)
บรกิ าร และเครอื ข่ายท่ปี รึกษา และการพฒั นาทางด้านประสทิ ธิภาพ ซ่ึงภายหลังการก�ำหนดแผนปฏิบัติการ จะเป็นข้ันตอนในการทบทวน
การให้บริการของหน่วยงานภายในเครือข่ายให้มีศักยภาพในการให้ และการประเมินผลแผน ซึ่งมีหัวข้อเพ่ือพิจารณา 4 หัวข้อ ได้แก่
บรกิ ารมากขน้ึ สามารถตอบสนองกลมุ่ ลกู คา้ ทห่ี ลากหลายและจำ� นวน 1.ความสอดคล้องกบั แนวคิด RISMEP 2. งบประมาณท่จี ะใช้ในการ
มากข้นึ รวมถงึ การเกดิ ตลาดบรกิ ารปรึกษาแนะน�ำ ด�ำเนินงาน 3. ความเป็นไปได้ของแผนและผู้รับผิดชอบในแต่ละ
กิจกรรมของแผน และ 4. ความยง่ั ยนื ของแผนปฏบิ ัตกิ ารเม่อื ได้แผน
โดยในปจั จบุ นั โครงการ RISMEP ไดด้ �ำเนนิ มาไดป้ คี รง่ึ แลว้ และ ปฏิบัติการฉบับสมบูรณ์แล้ว จึงให้คณะกรรมการ RWC ประชุมเพ่ือ
เกดิ เป็นเครอื ขา่ ยหน่วยงานให้บรกิ ารเอสเอม็ อใี น 4 พน้ื ทน่ี ำ� ร่อง ได้แก่ พิจารณาแผน หากแผนใดได้รับการเห็นชอบ กิจกรรมต่างๆ ภายใต้
จังหวัดเชียงใหม่ สุราษฎร์ธานี นครราชสีมา และสุพรรณบุรี ซ่ึงมี แผนนน้ั ก็จะสามารถเรม่ิ ด�ำเนินการได้ทนั ที
กระบวนการพัฒนากลไกการสนับสนุนเอสเอ็มอีแบบบูรณาการ
ในระดับทอ้ งถนิ่ (กลไก RISMEP) ตามขน้ั ตอนของการพฒั นากลไกฯ ข้ันตอนที่ 3 การดำ� เนินกิจกรรมตามแผนและตดิ ตาม
ดงั ตอ่ ไปน้ี ประเมินผลกิจกรรม
ในขนั้ ตอนน้ี จะเปน็ ชว่ งทแี่ ตล่ ะหนว่ ยนำ� แผนปฏบิ ตั กิ ารทไ่ี ดผ้ า่ น
ขนั้ ตอนท่ี 1 การท�ำความเข้าใจต่อแนวคดิ กลไก RISMEP ความเหน็ ชอบจากคณะกรรมการกลไก RISMEP ประจำ� พน้ื ทไ่ี ปดำ� เนนิ การ
ของผู้มสี ว่ นเกย่ี วขอ้ งและผู้มสี ว่ นไดส้ ่วนเสียในพนื้ ท่ี โดยระหว่างการปฏิบัติก็จะมีการติดตามประเมินผลทุกๆ 3 เดือน
เพ่ือให้กิจกรรมเป็นไปตามแผน ระยะเวลา งบประมาณ ผลผลติ และ
ในข้ันนี้จะเป็นการแนะน�ำและสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับแนวคิด แสดงต้นทุนของกิจกรรมท่ีด�ำเนินการจริง รวมถึงการพิจารณาว่า
กลไก RISMEP ทั้งเร่อื งแนวคิด เป้าหมาย วตั ถุประสงค์ วธิ ีการดำ� เนนิ ผลลัพธ์เป็นไปตามวัตถุประสงค์ท่ีต้ังไว้หรือไม่ ผ่านเคร่ืองมือได้แก่
การสร้างกลไก ให้แก่ผู้ที่มีส่วนในการขับเคล่ือนโครงการ ซึ่งก็คือ Monthly Report และ Monitoring Sheet เป็นต้น
เจ้าหน้าท่ภี ายในหน่วยงานพฒั นาและส่งเสรมิ เอสเอม็ อี (BDSP) และ ซ่ึงขณะน้ี โครงการ RISMEP กำ� ลังอยู่ในขั้นตอนที่ 3 ซ่ึงเป็น
ผู้ให้บริการธรุ กจิ อตุ สาหกรรม/ท่ปี รกึ ษา (Service Provider – SP) โดย การปฏบิ ตั งิ าน และตดิ ตามประเมนิ ผลการปฏบิ ตั งิ านของโครงการใน
อาศยั เครอ่ื งมอื การจัดประชมุ เชงิ ปฏิบัตกิ าร (Workshop) หลังจากนนั้ 4 พ้ืนท่นี �ำร่อง โดยผลลัพธ์ส�ำคัญของโครงการ คือการเกดิ Success
จงึ เรมิ่ ทำ� การวเิ คราะหผ์ มู้ สี ว่ นเกย่ี วขอ้ งในกลไก RISMEP เพอ่ื หาหนว่ ยงาน Case หรอื บริการของเครอื ข่ายท่ปี ระสบผลสำ� เรจ็ จากผู้ประกอบการ
/บคุ คล ทม่ี บี ทบาทเหมาะสมกบั กลไก RISMEP ในพน้ื ที่ เชน่ หนว่ ยงาน ที่ใช้บริการของเครือข่าย จนสามารถพัฒนาขีดความสามารถในการ
ที่มีงบประมาณในการด�ำเนินงานสนับสนุนและส่งเสริมเอสเอ็มอี แข่งขันได้ส่งผลให้เอสเอ็มอีไทยเติบโต และเกิดการขยายตัวทาง
หน่วยงานท่ีท�ำหน้าที่ส่งเสริมวิสาหกิจและมีความสอดคล้องกับสาขา เศรษฐกจิ ในภมู ภิ าค ซงึ่ การผลักดนั ให้เกดิ สิง่ เหล่านน้ั เป็นประเด็นท่ี
อุตสาหกรรมในพ้ืนท่ี เป็นต้น เพ่ือให้การด�ำเนินงานภายใต้กลไก ต้องอาศัยความร่วมมือจากหน่วยงานให้บริการเอสเอ็มอีในพ้ืนที่และ
RISMEP เปน็ ไปอยา่ งมปี ระสทิ ธภิ าพและสมบรู ณย์ งิ่ ขนึ้ และจดั ตง้ั เปน็ เครอื ขา่ ยทป่ี รกึ ษาทมี่ คี วามเขม้ แขง็ เพอื่ ชว่ ยลดคา่ ใชจ้ า่ ยในการตดิ ตอ่
คณะกรรมการดำ� เนินงานกลไก RISMEP ในพน้ื ท่หี รือคณะกรรมการ ขอใช้บรกิ ารของเอสเอม็ อใี ห้มคี วามสะดวก เป็นธรรม เสมอภาค และ
Regional Working Committee (RWC) มีมาตรฐาน รวมถึงสามารถสร้างบริการท่ีหลากหลายได้จากการ
ทำ� งานอย่างบรู ณาการระหว่างหน่วยงาน สอดคล้องกบั วตั ถปุ ระสงค์
มากไปกว่านน้ั ในขัน้ แรกของโครงการ ยังรวมไปถงึ การวิเคราะห์ ของกลไกการสง่ เสรมิ เอสเอม็ อที ก่ี รมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม และองคก์ ร
สภาพแวดล้อมในพ้ืนท่ีเพ่ือเป็นข้อมูลในการจัดท�ำแผนกลยุทธ์ และ ความรว่ มมอื ระหวา่ งประเทศของญป่ี นุ่ (JICA) จดั ท�ำขน้ึ เพอื่ สนบั สนนุ
ส�ำรวจความต้องการของเอสเอ็มอีในเรื่องบริการส่งเสริมวิสาหกิจ การรบั บรกิ ารจากหนว่ ยงานภาครฐั ของเอสเอม็ อใี หเ้ กดิ ขนึ้ อยา่ งทวั่ ถงึ
ในพ้ืนที่ เพ่ือใช้เป็นข้อมูลประกอบการจัดท�ำแผนกลยุทธ์การด�ำเนิน และเท่าเทียม และเกิดการผลักดันให้เกิดการขยายตัวของเศรษฐกิจ
กิจกรรมการสร้างกลไก RISMEP ในพน้ื ทีอ่ กี ด้วย ของประเทศอย่างย่งั ยนื ต่อไป.
สโสทำ�อรนบ.กั ถ0พา2ฒั ม20เนพ2าิ่มก4า4เต9รจ3ิมดั การอตุ สาหกรรม กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม
29อตุ สาหกรรมสาร
Report เรื่อง : บัวตะวัน มีเดีย
เงินสมทบจ้างทป่ี รึกษา
เพ่ือปรบั ปรุงการผลิต การจดั การ การตลาด การบรกิ าร
(กจิ กรรม CF : Consultancy Fund)
การบริการเงินสมทบจ้างที่ปรึกษาเพ่ือ กลุ่มเป้าหมาย
ปรับปรุงการผลิต การจัดการ การตลาดและ
การบริการ (Consultancy Fund : CF) เป็นกจิ กรรม 1. เป็นธรุ กจิ เอสเอม็ อี ภาคการผลติ ภาคการค้าและบรกิ าร
ท่ีมุ่งพัฒนาผลิตภาพของเอสเอ็มอี ให้มีขีดความ 2. เป็นบริการร่วมทนุ ทม่ี ีคนไทยถือหุ้นไม่ต่�ำกว่าร้อยละ 51
สามารถในการแข่งขันและสามารถรองรับตลาด 3. ผู้บริหารมีความมุ่งมั่นท่ีจะพัฒนาและปรับปรุงระบบบริหารจัดการ
ในประเทศและต่างประเทศได้อย่างเข้มแข็ง โดย ในด้านต่างๆ
การให้ค�ำปรึกษาแนะน�ำเฉพาะด้านตั้งแต่ การ 4. มีทมี งานรองรบั การท�ำงานร่วมกนั กบั ทปี่ รกึ ษา
ปรบั ปรงุ การผลติ การพฒั นาระบบมาตรฐาน ระบบ
บัญชีและการเงิน การเพิ่มสมรรถนะการจัดการ การดำ� เนินงาน :
เชิงกลยุทธ์การตลาดและการพัฒนาทรัพยากร
บุคคล โดยสามารถประยุกต์ใช้ระบบดิจิทัล ผสู้ นใจขอรบั บรกิ ารยนื่ แบบคำ� ขอรบั บรกิ ารทห่ี นว่ ยงานของกรมสง่ เสรมิ
เอสเอ็มอี (Digital SMEs) มาช่วยเสริมการด�ำเนิน อตุ สาหกรรมในกรงุ เทพฯ และศนู ยส์ ง่ เสรมิ อตุ สาหกรรมภาคท่ี 1-11 เจา้ หนา้ ท่ี
งานของกิจกรรม ซึ่งจะช่วยให้ผู้ประกอบการ พิจารณา สอบถามผู้ประกอบการ และสรุปปัญหาเพื่อคัดเลือกท่ีปรึกษา
สามารถประกอบธรุ กจิ ได้อย่างมปี ระสทิ ธภิ าพและ เฉพาะด้านส�ำหรับผู้ประกอบการ ระยะเวลาให้ค�ำปรึกษาแนะน�ำกิจกรรม
ประสทิ ธผิ ลมากข้นึ 10 -14 คน-วนั (Man-days) ผปู้ ระกอบการเขา้ รว่ มกจิ กรรมตา่ งๆ อาทิ กจิ กรรม
เช่ือมโยงเครือข่ายธุรกิจและกิจกรรมต่างๆ เจ้าหน้าที่และผู้ประกอบการ
วตั ถุประสงค์ ร่วมติดตามการท�ำงานของที่ปรึกษา การน�ำเสนอความก้าวหน้า และ
การสรปุ ผลงานตวั อย่างกบั ความส�ำเรจ็ .
เพ่ือพัฒนาและเพ่ิมผลิตภาพของเอสเอ็มอี
ไทยให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันและ
สามารถรองรับตลาดในประเทศและต่างประเทศ
ได้อย่างเข้มแข็งมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
มากขึ้น โดยค�ำแนะน�ำจากท่ีปรึกษาที่มีความ
เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน
สอบถามการใหบ้ รกิ ารได้ที่
ส่วนกลาง : ส่วนพฒั นาอตุ สาหกรรมการผลติ ส�ำนกั พฒั นาการจดั การอตุ สาหกรรม
กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม ถนนพระรามท่ี 6 เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
โทร. 0 2202 4532 , 0 2202 3456
ส่วนภมู ภิ าค : ศูนย์ส่งเสรมิ อุตสาหกรรมภาคท่ี 1-11 กรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม
30 อุตสาหกรรมสาร
Knowledge เรื่อง : บัวตะวัน มีเดีย
เภงาินคสอมตุ ทสบาใหนกกรารรมพัฒ(โครนงกาาบรคุ TFล:าTกraรining Fund)
วตั ถปุ ระสงค์
1. เพื่อเพิ่มพูนความรู้ ทักษะ และประสบการณ์
ของบุคลากรในภาคอุสาหกรรมให้มีศักยภาพในการแก้ไข
ปัญหาต่างๆ
2. เพ่ือให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม สามารถน�ำความรู้
ประสบการณ์ และแนวความคดิ ไปปรับใช้ในการปฏบิ ัตงิ าน
3. เพ่ือสร้างความมั่นใจให้กับผู้ประกอบการวิสาหกิจ
ขนาดกลางและขนาดย่อมในการวางแผนการบรหิ ารกิจการ
กลมุ่ เปา้ หมาย :
ผู้ประกอบการวสิ าหกจิ ขนาดกลางและขนาดย่อมภาค
การผลิต
การจดั จา้ งบรษิ ทั ทป่ี รกึ ษาทม่ี วี ทิ ยากรผเู้ ชย่ี วชาญใหด้ �ำเนนิ การดำ� เนนิ การ
การจัดฝึกอบรม ทง้ั แบบภายในองค์กร (In-house Training) และ
การจัดฝึกอบรมแบบสาธารณะเพ่ือการบริการทั่วไป (Public 1. การจัดฝึกอบรมแบบภายในองค์กร (In-house
Training) เพื่อให้ความรู้เพิ่มสมรรถนะและขีดความสามารถใน Training) บริการจัดฝึกอบรมให้กับบุคลากรภายในองค์กร
การแขง่ ขนั ขององคก์ ร พรอ้ มทจ่ี ะกา้ วไปสยู่ คุ แหง่ การแขง่ ขนั และ เป็นการเฉพาะ โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมจะช่วยสมทบ
การเปล่ียนแปลงอย่างมีคุณภาพ มีการเตรียมความพร้อมใน ค่าใช้จ่ายบางส่วนในการจัดการฝึกอบรมร้อยละ 50 ของ
ด้านการพัฒนาธุรกิจ เพื่อสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) คา่ ใชจ้ า่ ยทง้ั หมดและไมเ่ กนิ วงเงนิ ทไี่ ดร้ บั จดั สรร มรี ะยะเวลา
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จึงมีแนวคิดแบ่งเบาภาระให้กับ ด�ำเนนิ การ 1-12 วนั
ผู้ประกอบการ ด้วยการช�ำระสมทบเงินค่าใช้จ่ายบางส่วนใน
การจดั ฝึกอบรมดงั กล่าว 2. การจัดฝึกอบรมแบบสาธารณะเพ่ือบริการท่ัวไป
(Public Training) บรกิ ารจดั ฝกึ อบรมแกบ่ คุ คลทว่ั ไป เพอ่ื ช่วย
ลดต้นทุน โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมจะช่วยสมทบค่า
ใช้จ่ายทั้งหมดหรือบางส่วน และไม่เกินวงเงินงบประมาณ
ทีไ่ ด้รับจดั สรร มรี ะยะเวลาด�ำเนินการ 1-12 วนั .
สอบถามข้อมลู การให้บริการไดท้ ี่
ส่วนกลาง : ส่วนพฒั นาประสทิ ธิภาพการบรหิ ารจดั การ
สำ� นักพฒั นาการจดั การอตุ สาหกรรม กรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม
ถนนพระรามท่ี 6 เขตราชเทวี กรงุ เทพฯ 10400
โทร. 0 2202 4528 , 0 2202 4534
ส่วนภมู ภิ าค : ศนู ย์ส่งเสรมิ อุตสาหกรรมภาคท่ี 1-11
กรมส่งเสริมอตุ สาหกรรม
31อตุ สาหกรรมสาร
News เรื่อง : นันทนาพร อรินทมาโน
กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม
มอบรางวลั ท่ปี รึกษาตวั อยา่ งแหง่ ปี 2558
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มอบรางวัลที่ปรึกษา
ตัวอย่างแห่งปี 2558 ท้ังส้ิน 8 ราย จาก 3 สาขา
เพื่อเชิดชูท่ีปรึกษาท่ีมีความรู้ ความสามารถ และ
มีผลงานการให้ค�ำปรึกษาแนะน�ำท่ีโดดเด่นแก่เอสเอ็มอี
กรมสง่ เสรมิ อุตสาหกรรม กระทรวงอตุ สาหกรรม จัดพธิ ี
มอบรางวลั ทป่ี รกึ ษาตวั อยา่ งแหง่ ปี 2558 หรอื DIP Consultant Award
2015 รางวัลเกียรติยศท่ีปรึกษาธุรกิจอุตสาหกรรม ณ ห้อง
แกรนด์บอลรูม โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ ถนนรัชดาภิเษก
กรงุ เทพมหานคร เมอื่ วนั พฤหสั บดที ี่ 6 สงิ หาคม โดยมี นายอาทติ ย์
วุฒิคะโร อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวง
อตุ สาหกรรม ใหเ้ กยี รตเิ ปน็ ประธานมอบรางวลั ซง่ึ กจิ กรรมนจี้ ดั ขนึ้
เพอ่ื เผยแพร่ตวั อย่างทดี่ ขี องทป่ี รกึ ษาผปู้ ระสบความสำ� เรจ็ ในการให้
บริการปรึกษาแนะน�ำ ซึ่งมีคุณสมบัติของที่ปรึกษาท่ีดีโดยครบถ้วน
ทั้งด้านความสามารถทางความรู้ ทักษะ และจรรยาบรรณของ
32 อุตสาหกรรมสาร
ท่ีปรึกษา อีกทั้งแสดงถึงความสำ� คัญของบทบาทท่ีปรึกษา
ธรุ กจิ อตุ สาหกรรม และเผยแพรค่ วามนา่ เชอื่ ถอื ของทปี่ รกึ ษา
แกผ่ ปู้ ระกอบการวสิ าหกจิ ใหม้ คี วามตนื่ ตวั ในการใชบ้ รกิ าร
ท่ีปรึกษาฯ มากขน้ึ
การจัดกิจกรรมประกวดที่ปรึกษาตัวอย่างแห่งปี แบ่ง
ประเภทผลงานออกเป็น 4 สาขา ได้แก่ สาขาการจัดการ
สาขาเทคนคิ และวศิ วการ สาขาวนิ ิจฉัยสถานประกอบการ
และสาขาวสิ าหกจิ ชุมชน ซึ่งในแต่ละสาขามคี ณะกรรมการ
ผู้ทรงคณุ วฒุ ิ ร่วมเป็นกรรมการพิจารณาผลงาน ตามหลกั
เกณฑ์อย่างเข้มงวด โดยมที ปี่ รกึ ษาสนใจสมัคร รวมท้งั สน้ิ
จำ� นวน 50 ราย ซงึ่ ผทู้ มี่ ผี ลงานการใหค้ ำ� ปรกึ ษา โดดเดน่ จน
ได้รบั การคดั เลอื กเป็นทปี่ รกึ ษาตวั อย่างแห่งปี 2558 จำ� นวน
8 ราย ดงั น้ี
สาขาวสิ าหกจิ ชมุ ชน ไดแ้ ก่ นางสาวจริ าภรณ์ ทองตนั
และนางสวุ มิ ล ศิลปวิทยาดลิ ก
สาขาเทคนคิ และวศิ วการ ได้แก่ นายสุวิชา สายโพธิ์
นายธาตรี จนั ทร์แสงสุข และนางสาวสุพฒั ตรา เกษราพงศ์
สาขาการจัดการ ได้แก่ นางสาวชาริณี กีรติโชติ
นายจกั รพนั ธ์ จันทรัศมี และนายธัญ ธ�ำรงนาวาสวสั ดิ์
33อตุ สาหกรรมสาร
นายอาทิตย์ วุฒิคะโร อธิบดีกรมส่งเสริม
อุตสาหกรรม กล่าวถึงกิจกรรมนี้ว่า การจัดกิจกรรม
ประกวดทป่ี รกึ ษาตวั อยา่ งแหง่ ปี หรอื DIP Consultant Award
ได้ดำ� เนนิ โครงการมาเป็นครง้ั ที่ 4 แล้วโดยมกี ารจดั กจิ กรรม
มอบรางวลั ที่ปรกึ ษาตวั อย่างแห่งปี ถือเป็นหนึง่ ในโครงการ
ท่ีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมได้จัดท�ำข้ึน เพื่อตอบสนองการ
พัฒนาอตุ สาหกรรม ด้วยยทุ ธศาสตร์ฯ การสนับสนนุ ปัจจัย
ในการดำ� เนนิ ธรุ กจิ อยา่ งเปน็ ระบบ และภารกจิ การสรา้ งและ
พัฒนาผู้ให้บริการธุรกิจอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริม
อุตสาหกรรม ได้ด�ำเนินการในการอบรมบ่มเพาะเพ่ือสร้าง
และยกระดับที่ปรึกษาให้มีศักยภาพ สามารถพัฒนาเป็น
มืออาชีพที่จะเข้าไปให้ค�ำปรึกษาแนะน�ำแก่ผู้ประกอบการ
ทเ่ี ป็นเอสเอม็ อี และโอทอปซ่ึงกิจกรรมมอบรางวัลที่ปรึกษา
ตวั อยา่ งนเ้ี ปน็ กจิ กรรมสำ� คญั ทจี่ ะสง่ เสรมิ ยกยอ่ งเชดิ ชอู าชพี
ท่ีปรึกษาธุรกิจ ซ่ึงจะเป็นส่วนช่วยขับเคลื่อนการพัฒนา
เอสเอม็ อี และโอทอปให้มขี ีดความสามารถในการประกอบ
ธุรกิจและสามารถแข่งขันได้ในระดับประเทศ และนานา
ประเทศ.
กรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม กระทรวงอตุ สาหกรรม
ถนนพระรามท่ี 6 เขตราชเทวี กรงุ เทพฯ 10400
โทร. 0 2202 4493 / www.dip.go.th
34 อุตสาหกรรมสาร
Development เรื่อง : อรุษา กิตติวัฒน์
อาภาพรรณ ชนานยิ ม
ท่ีปรกึ ษาตัวอย่างด้านการตลาด
เบื้องหลงั เพ่มิ มูลคา่ สินคา้ ใหว้ ิสาหกิจชุมชน
อ.อาภาพรรณ ชนานิยม เป็นหนึ่งใน ส�ำหรับรางวัลที่ปรึกษาตัวอย่างนี้เป็นหน่ึงในโครงการที่กรมส่งเสริม
ที่ปรึกษาธุรกิจคือผู้ที่อยู่เบื้องหลังการ อตุ สาหกรรม ได้จดั ท�ำขนึ้ เพ่ือตอบสนองด้วยยุทธศาสตร์ “การสนับสนนุ ปัจจัย
พัฒนาด้านการตลาดและสร้างแบรนด์ ในการด�ำเนินธุรกิจอย่างเป็นระบบ และภารกิจการสร้างและพัฒนาเครือข่าย
ให้ค�ำปรึกษาวิสาหกิจชุมชนมาอย่าง ผใู้ หบ้ รกิ ารธรุ กจิ อตุ สาหกรรม” เปา้ หมายพฒั นาวสิ าหกจิ ทว่ั ประเทศใหม้ คี วาม
ต่อเน่ืองจนกระทั่งได้รับรางวัลที่ปรึกษา ตนื่ ตัวในการใช้บรกิ ารทป่ี รกึ ษาฯมากข้นึ
ตัวอย่างแห่งปี 2556 หรือ DIP
Consultant Award 2013 ในฐานะ “การเป็นทปี่ รกึ ษาด้านการตลาด ปัญหาของผู้ประกอบการมหี ลากหลาย
ที่ปรึกษาผู้ประสบความส�ำเร็จในการให้ การเป็นที่ปรึกษาในระดับวิสาหกิจชุมชนต้องเป็นหลายอย่าง เราจะต้องรู้
บริการ ซึ่งครบถ้วนด้านความสามารถ คอ่ นขา้ งรอบดา้ น การทำ� งานมตี ง้ั แตใ่ หค้ ำ� แนะนำ� ไปจนกระทง่ั ทำ� แผนการตลาด
ทางความรู้ ทักษะ และจรรยาบรรณของ ให้ บางคนถนดั ตลาดคา้ ปลกี บางคนถนดั ตลาดโมเดริ น์ เทรด บางคนถนดั เรอื่ ง
ท่ีปรึกษา อยู่เบ้ืองหลังการพัฒนาสินค้า การตลาดทว่ั ๆ ไป แต่บางคนกถ็ นดั ตลาดออนไลน์”
และการสร้างแบรนด์ของผู้ประกอบการ
โดยเฉพาะในกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ให้ ในการทำ� งานของทป่ี รกึ ษาขน้ึ อยกู่ บั โครงการทเี่ ขา้ ไปทำ� ดว้ ย บางโครงการ
ค�ำแนะน�ำด้านการตลาด เพื่อเข้าถึง มีเวลาสั้นมากจนแทบไม่ได้คุยอะไร ขณะท่ีบางโครงการมีเวลาสองเดือน
กลุ่มเป้าหมาย และการจ�ำหน่ายผ่าน ทง้ั สว่ นของการพฒั นาผลติ ภณั ฑ์ สว่ นของการออกแบบ และสว่ นของการตลาด
ช่องทางต่างๆ ท่ีเหมาะสมกับวิสาหกิจ ซงึ่ โครงการท่มี รี ะยะเวลายาวและไม่เร่งรีบกจ็ ะได้ประโยชน์กว่า
ชุมชน
35อตุ สาหกรรมสาร
“ จ า ก ป ร ะ ส บ ก า ร ณ ์ ใ ห ้ ค� ำ ป รึ ก ษ า นั้ น ใ น ส ่ ว น ข อ ง ไอเดยี ปง๊ิ ขนึ้ มาเลย หลงั จากทพี่ ฒั นาแลว้ งานเขาเปลยี่ นไปเลย
ผู้ประกอบการเองถ้ามีการพัฒนาอย่างต่อเน่ือง อย่างน้อย ยคุ แรกทีเ่ ราเข้าไป เขากย็ ้อมสที ่ีเป็นสเี ดยี วแต่จดุ เด่นเขามีการ
สองปีขึ้นไปถึงจะเป็นผล ในการท�ำงานปีแรกก็จะพัฒนาได้ ไล่โทนสอี ยู่ด้วย เราคุยกบั เขาถงึ การใช้สที แี่ ตกต่างไป เขากไ็ ด้
สว่ นหนงึ่ ปที ส่ี องขยบั ขนึ้ มาอกี สว่ นหนง่ึ ในปที สี่ ามกส็ ามารถ น�ำเตยปาหนันซ่ึงสีค่อนข้างอ่อนมาทดลองใช้ ทำ� ให้ลวดลาย
ยกระดับผลิตภณั ฑ์ไปสู่การส่งออกได้” ช้ินงานต่าง เราต้องการลวดลายท่ีเก่ียวข้องกับอัตลักษณ์ของ
ทางใต้ คอื ประมง มกี ารเอาลายแหอวนมาครอบลงไปอีกชัน้
ในฐานะที่ปรึกษามือรางวัลในสาขาวิสาหกิจชุมชน ใช้ลวดลายเลยี นแบบลายผ้า ใช้โทนสขี าว-ด�ำ งานเขาออกมา
อาจารย์อาภาพรรณกล่าวถึงผลงานท่ีเอาชนะใจกรรมการ สวยแปลกตามาก พอมีทายาทธุรกิจซึ่งจบทางด้านออกแบบ
ซง่ึ เปน็ งานทม่ี โี อกาสทง้ั บรหิ ารโครงการ ไดล้ งเชงิ ลกึ ในการให้ เขา้ มาสานตอ่ กย็ งิ่ พฒั นาไดเ้ รว็ ขนึ้ มาก มกี ารพฒั นาชน้ิ งานจาก
คำ� ปรกึ ษาทคี่ รอบคลมุ ตงั้ แตก่ ารเขา้ ไปพฒั นาผปู้ ระกอบการ เดมิ ท่ีมี ตะกร้า กระบงุ ฯลฯ ไปสู่งานเฟอร์นิเจอร์ ของแต่งบ้าน
ในช่วงแรกๆ ทงั้ ด้านการตลาด การออกแบบไปพร้อมๆ กนั ในช่วง 5-6 ปี เขาเปล่ียนแปลงอย่างเห็นได้ชัดมาก รูปแบบ
ท�ำให้พัฒนาได้อย่างรวดเร็ว รวมถึงได้ผู้ประกอบการที่มี เปล่ียน เขารู้หลักการท่ีจะท�ำให้แตกต่าง บางคร้ังต้องมีการ
ศักยภาพอยู่แล้ว ผลงานท่ีได้รับรางวัลคือ กระจูดวรรณี ขา้ มรปู แบบ เชน่ เอาลายของผ้าทอไปใชใ้ นงานจกั สาน ซงึ่ เป็น
จากจังหวัดพัทลุง ทีมท่ีปรึกษาได้ให้คำ� แนะน�ำเชิงลึกในการ หลกั การเดยี วกนั หรอื ผสมผสานวสั ดุทใ่ี ห้ความแตกต่าง”
พฒั นาผลติ ภณั ฑด์ ว้ ยการนำ� เอาอตั ลกั ษณเ์ ฉพาะตวั ทมี่ อี ยใู่ น
พื้นถิ่นของภูมิภาคมาใช้ให้เป็นประโยชน์ในการเพ่ิมคุณค่า ในฐานะท่ีปรึกษาทางด้านการตลาดอาจารย์อาภาพรรณ
และมลู ค่าของผลติ ภัณฑ์ ได้ให้ข้อเสนอแนะว่าผู้ประกอบการเอสเอ็มอียุคนี้ต้องทันสมัย
เปดิ รบั ทงั้ ความรู้ ทง้ั เทคโนโลยใี หมๆ่ ทเ่ี ขา้ มาเปน็ ตวั ชว่ ย อยา่ ง
“ตอนน้ันที่ปรึกษาไปกันเป็นทีม ได้ดูไปพร้อมๆ กัน เช่นการตลาดออนไลน์ ท�ำให้ผู้ประกอบการที่อยู่ในพ้ืนท่ี
ทางด้านการตลาด เรื่องออกแบบ และให้ค�ำปรึกษาในด้าน ห่างไกลมโี อกาสทีจ่ ะขายสนิ ค้าให้ลกู ค้าได้ทั่วโลกตลอดเวลา
การสร้างสรรค์ เขาเก่งอยู่แล้ว พอเราพูดนิดเดียวเขาก็เกิด
บทบาทของท่ีปรึกษาท่ีส่งผลต่อการประสบความส�ำเร็จ
หรอื ลม้ เหลวของธรุ กจิ ผปู้ ระกอบการบางรายไมม่ ปี ระสบการณ์
ในเชิงธุรกิจ เม่ือท่ีปรึกษาบอกอะไรไป ก็ฟังและท�ำตามหมด
ทุกสิ่ง ซ่ึงหากได้ที่ปรึกษาท่ีมีความสามารถชี้ปัญหาได้ตรงจุด
รวมถึงมีคุณธรรม ก็จะท�ำให้สามารถพัฒนาไปได้เร็วข้ึนและ
ส่งผลต่อความส�ำเร็จ แต่ในทางตรงข้ามท่ีปรึกษาก็อาจพา
ผู้ประกอบการไปผิดทางได้เช่นกัน ผู้ประกอบการเองก็ต้องมี
จุดยืนของธุรกิจและมั่นคงในจุดยืน น�ำส่ิงที่เป็นค�ำแนะน�ำมา
ปรับใช้อย่างเหมาะสม หากพบที่ปรึกษาหลายรายบอก
ไม่ตรงกนั ต้องมสี ติและเปิดรบั เข้ามากลัน่ กรองด้วย
ขณะท่ีผู้ประกอบการบางรายที่ท�ำธุรกิจมายาวนานและ
ประสบความส�ำเร็จ อาจมภี าวะ “น�้ำเตม็ แก้ว” ไม่เปิดรับอะไร
เลย ในหลายๆ คร้ังความส�ำเร็จในยุคท่ีแข่งขันน้อย ในยุค
ทเี่ ทคโนโลยยี งั ไม่มาก ความส�ำเร็จในยคุ 20 ปีทแ่ี ล้ว ถ้ายงั ท�ำ
แบบเดิมๆ ติดว่าส�ำเร็จด้วยวธิ ีการแบบน้ี โดยไม่ปรับตวั ดูจาก
ภาวะที่เกิดข้ึนอย่างทุกวันน้ี เรื่องน้ีต้องเป็นการเรียนรู้กันทั้ง
ท่ีปรึกษาทั้งผู้ประกอบการ ที่ปรึกษาเองก็ต้องมองว่า
ตัวผู้ประกอบการเขามีศักยภาพแค่ไหน ผู้ประกอบการเอง
ก็ต้องเรียนรู้ที่ปรึกษาด้วย ท้ังสองฝ่ายต้องปรับเข้าหากัน
แลว้ พยายามดงึ แตส่ ง่ิ ทด่ี เี ขา้ ไป แลว้ กจ็ ะไดอ้ ะไรทเี่ ปน็ ประโยชน์
อย่างแท้จรงิ .
36 อุตสาหกรรมสาร
Local SMEs เรื่อง : อุเทน โชติชัย
SMEs ภธู รจำ� เปน็ ตอ้ งใช้ท่ปี รกึ ษา
เปน็ ตวั ช่วยเสรมิ ความแกรง่ ให้ธุรกิจ
ต้องยอมรับเอสเอ็มอีเป็นรากฐานของ ท่ปี รกึ ษามคี วามจำ� เป็นต่อเอสเอม็ อหี รอื ไม่
เศรษฐกิจไทยมาอย่างยาวนาน เป็นแหล่ง
บ่มเพาะชั้นเชิงของการท�ำธุรกิจ และธุรกิจ เป็นท่ีทราบกันดีในหมู่ของเอสเอ็มอีส่วนใหญ่ว่า ท่ีปรึกษาจ�ำเป็นที่จะ
ขนาดใหญ่ท่ีประสบความส�ำเร็จทั้งหลาย ต้องใช้ เน่ืองจากว่าตัวของผู้ประกอบการไม่สามารถที่จะพัฒนาธุรกิจของ
เ ห ล ่ า นั้ น ม า จ า ก อ ง ค ์ ค ว า ม รู ้ แ ล ะ ตนเองได้ในระยะเวลาท่ีจ�ำกัด ด้วยข้อจ�ำกัดของมุมมอง การคาดการณ์ใน
ประสบการณ์จากธุรกิจขนาดเล็กมาก่อน อนาคต รวมถงึ ปัญหาของธุรกจิ กม็ มี ากมายเหลอื เกิน ไม่ว่าจะเป็นเรอื่ งของ
มีนักประกอบการจ�ำนวนมากที่อาศัย การตลาด ขายของไม่ได้ คุณภาพด้อยกว่าของคู่แข่ง ราคาแพ้ของจาก
ประสบการณ์ที่เกิดจากการส่ังสมมาจาก เมอื งจนี อกี ทง้ั ยงั สง่ ของไมต่ รงตามเวลาทต่ี กลงกนั ไวก้ บั ลกู คา้ สงิ่ ทกี่ ลา่ วมา
บรรพบุรุษ และมีจ�ำนวนไม่น้อยเหมือนกัน คือ ปัญหาของเอสเอม็ อีภธู รตลอดมา
ที่เกิดจากการท�ำตามเขา เพราะเห็นเขาท�ำ
และรวยข้ึน ส่ิงที่กล่าวมาเป็นรูปแบบการ จากที่กล่าวมาเราก็พอมองเห็นว่า หากต้องการเดินไปข้างหน้าด้วย
การเกิดเอสเอ็มอีของไทย ในอดีตที่ผ่านมา ความแข็งแกร่ง แข่งขันได้ จ�ำเป็นท่ีต้องมีคนคอยช้ีแนะช่องทางอย่างเป็น
แ น ่ น อ น ว ่ า ธุ ร กิ จ เ อ ส เ อ็ ม อี ท้ั ง ห ล า ย ก็ ระบบ คนที่คอยชีแ้ นะทวี่ ่าน้นั คอื ทีป่ รึกษาน่ันเอง
มักประสบปัญหาอยู่เนืองๆ บางกิจการก็ไปได้ดี
เจริญรุ่งเรืองก้าวหน้าสืบทอดกันมาหลายรุ่น แต่ รปู แบบของที่ปรกึ ษาทเี่ หมาะสมกบั เอสเอ็มอี
ส่วนใหญ่ก็มักประสบปัญหา ล้มลุกคลุกคลาน
เรื่อยมา ทั้งนี้เพราะปัจจัยท่ีประสบทั้งปัญหา หากมองเข้าในภาคธุรกิจขนาดใหญ่เราจะพบว่า เขามีที่ปรึกษาเยอะ
ภายในกิจการเอง หรือปัจจัยภายนอกท่ีส่ง มากๆ หลายกจิ การมีทีป่ รึกษาทกุ ส่วน ไม่ว่าจะเป็นด้านการตลาด การผลติ
ผลกระทบ หรือแม้แต่การแข่งขันกันกับธุรกิจ การบริหาร การเงิน รวมถึงฝ่ายกฎหมายอีกด้วย นอกจากนั้นยังพบอีกว่า
ขนาดใหญ่ หรอื การแขง่ ขนั ในกลมุ่ เอสเอม็ อดี ว้ ยกนั มที ีป่ รกึ ษาท่ีเป็นทางการและไม่เป็นทางการ ในส่วนของเอสเอ็มอไี ม่ปรากฏ
จากทก่ี ล่าวมาเอสเอม็ อขี องไทย โดยเฉพาะ เห็นการใช้ท่ีปรึกษามากเท่าท่ีควรเม่ือเทียบสัดส่วนกับปริมาณท่ีมีอยู่ โดย
ในส่วนภูมิภาคหรือเอสเอ็มอีภูธร ต้องปรับตัว เฉพาะสดั ส่วนทผ่ี ู้ประกอบการจดั จ้างเอง ถึงอย่างไรกแ็ ล้วแต่การผลักดนั ให้
อยา่ งไรในการทจี่ ะกา้ วสคู่ วามแขง็ แกรง่ แขง่ ขนั ได้ ธุรกิจเอสเอ็มอไี ด้มีโอกาสได้พฒั นาความแข็งแกร่ง แข่งขนั ได้ ก็มหี น่วยงาน
ท้ังภายในและนอกประเทศ นับว่าเป็นเรื่องใหญ่ ทงั้ ภาครฐั และเอกชน ไดม้ กี ารสง่ เสรมิ ใหเ้ กดิ การใชง้ านของทปี่ รกึ ษามาอยา่ ง
และยากเหลือเกินส�ำหรับผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ยาวนาน เช่นกัน
ที่ขาดทุนทรัพย์ในการพัฒนาและลงทุน ยิ่งใน
ปัจจุบันการแข่งขนั รนุ แรงและซบั ซ้อนมากมาย เราพบวา่ ทปี่ รกึ ษาทม่ี เี อสเอม็ อไี ดใ้ ชบ้ รกิ ารกนั อยใู่ นปจั จบุ นั มี 2 รปู แบบ
ใหญๆ่ คอื ทปี่ รกึ ษาทธี่ รุ กจิ จา้ งไวเ้ ปน็ การถาวรหรอื จา้ งประจำ� มคี า่ ตอบแทน
ให้ และผู้ประกอบการเป็นผู้จ่ายค่าตอบแทนเองทงั้ หมด นอกจากนั้นยังพบ
ท่ีปรึกษาแบบจ้างเป็นรายโครงการ เช่น ท�ำเร่ือง 5 ส. ใช้เวลา 6 เดือน
37อตุ สาหกรรมสาร
พอครบก�ำหนดก็เลิกจ้าง เป็นต้น ซึ่งในลักษณะน้ีมีรูปแบบการ 3. ปัญหาเร่ืองขาดบุคลากรรองรับการถ่ายทอดความรู้
จ่าย 3 รูปแบบ คือ ผู้ประกอบการจ่ายเองท้ังหมด รูปแบบ อนั นีน้ บั เป็นปัญหาทเ่ี จอมากมายสำ� หรับเอสเอ็มอีภธู ร เนื่องจาก
ที่สอง ผู้ประกอบการจ่ายสมทบกบั หน่วยงานภาครัฐที่สนบั สนนุ แรงจูงใจ ผลตอบแทนของพนกั งานกลุ่มนไี้ ม่เพยี งพอ เหมอื นกบั
ส่วนรูปแบบที่สาม รัฐบาลสนับสนุนค่าใช้จ่ายท้ังหมด ลองดู ธุรกิจขนาดใหญ่ หรือท่ีมีก็อยู่ได้ไม่นานก็ไปท�ำงานท่ีอื่นที่มี
นะครับเอสเอม็ อีภูธรว่าอันไหนเหมาะสมกับเรา ผลตอบแทนมากกวา่ และมน่ั คงกวา่ เลยทำ� ใหเ้ อสเอม็ อเี สยี เปรยี บ
จึงกลายเป็นปัญหาการใช้งานทีป่ รกึ ษาทไ่ี ม่ประสบความส�ำเร็จ
เอสเอ็มอีควรจะเตรยี มตัวอย่างไร
ในการใช้งานทีป่ รกึ ษาพฒั นาธรุ กิจ 4. เร่ืองไม่เชือ่ มัน่ ในตัวของทีป่ รกึ ษา ท้งั ด้านความรู้ ความ
สามารถ ประสบการณ์ และจรรยาบรรณของที่ปรึกษา บางที
ต้องบอกกนั เลยว่าต้องเปิดใจ เชือ่ ใจกนั และต้องให้ข้อมลู จดุ เลก็ ๆ ก็กลายเป็นปัญหาใหญ่ เช่น ทป่ี รกึ ษาผิดนัด ผิดเวลา
ที่เป็นจริงแก่ท่ีปรึกษา ไม่ต่างอะไรกับท่ีเราไปโรงพยาบาล ทปี่ รึกษาดื่มเหล้า ดูดบุหร่ี แต่งกายไม่เหมาะสม สงิ่ เหล่านเ้ี ป็น
เมอ่ื เราปว่ ย เราตอ้ งบอกอาการและประวตั กิ ารเจบ็ ปว่ ยใหก้ บั หมอ พืน้ ฐานของการสร้างการยอมรับหรอื เชอื่ มั่น
หากเราโกหกหมอ หมอก็จะวินิจฉัยโรคผิด รักษาไม่หาย
ไม่ถูกโรค ดงั นนั้ เราต้องบอกข้อมูลการของเราให้ครบถ้วน 5. ปัญหาการขดั แย้งภายในองค์กร จะมีฝ่ายเหน็ ด้วย และ
ฝ่ายไม่เห็นด้วย ก็จะท�ำให้งานเกิดความล่าช้าหรือไม่สามารถ
แต่ท่ีผ่านมาการน�ำข้อมูลจากผู้ประกอบการเอสเอ็มอีภูธร ทำ� ได้ดังแผนงานท่ีวางไว้ สิง่ น้ีกเ็ หน็ มาเยอะเหมอื นกัน
การจัดเก็บข้อมูลถือว่าเป็นจุดด้อย หรือบางคร้ังมีแต่ไม่กล้าให้ที่
ปรึกษา กลายเป็นปัญหาของการวินิจฉัยท่ีผิดพลาดกันเป็น สาเหตุของความล้มเหลวของการใช้ที่ปรึกษาท่ีพบเห็น
ส่วนใหญ่ โดยเฉพาะข้อมูลทางการเงิน หรือแม้แต่ยอดขาย มาเสมอ หากต้องการประสบความสำ� เร็จในการใช้งานท่ปี รกึ ษา
หรือบางครั้งต้นทุนจริงก็ยังไม่ทราบเลยก็มี ได้มีโอกาสเลือก ก็ต้องละเว้นทง้ั 5 สาเหตทุ ีก่ ล่าวมา
ทป่ี รกึ ษาเอง ความสำ� เรจ็ ก็มเี ปอร์เซน็ ต์มากตามไปด้วย
การใชท้ ปี่ รกึ ษาเพอื่ มาแนะนำ� ในการแกไ้ ขปญั หาของกจิ การ
ดงั นนั้ เอสเอม็ อตี อ้ งเปดิ ใจรบั การรกั ษา ตอ้ งเชอื่ มนั่ ทป่ี รกึ ษา นบั ว่ามคี วามสำ� คญั และควรใช้เป็นอยา่ งยงิ่ ในปจั จบุ นั เพราะจะ
และต้องสนับสนุนการท�ำงานของท่ีปรึกษาอันนี้หมายถึง ได้มุมมองที่กว้างไกลออกไป และบางครั้งที่ปรึกษายังช่วยสร้าง
งบประมาณทจี่ ะตอ้ งมี และตอ้ งเตรยี มบคุ ลากรรองรบั ใหด้ ี เพราะ ความน่าเช่ือถือต่อสินค้าของเอสเอ็มอีก็เห็นมีมากมาย อีกทั้ง
หากไม่มี เมอ่ื งานเสร็จทุกอย่างก็จะกลับไปพร้อมกับท่ีปรกึ ษา ยังเป็นเคร่ืองป้องกันปัจจัยภายนอกที่จะก่อปัญหาให้ธุรกิจได้
เช่นเดียวกัน หลายกิจการใช้ที่ปรึกษาขับเคลื่อนการพัฒนา
ทผ่ี า่ นมาการให้บริการที่ปรึกษา ในองค์กรเป็นอย่างดีและมีประสิทธิภาพ ด้วยเหตุที่บุคลากร
ประสบความสำ� เร็จระดบั ไหน ในองค์กรขาดความเช่ือถือระหว่างกัน คนภายนอกจึงมีความ
ส�ำคัญและสามารถขับเคล่ือนไปได้ หรือยังพบว่าเจ้าของกิจการ
ประเดน็ เรอื่ งของความสำ� เรจ็ ในการใชท้ ปี่ รกึ ษา เพอื่ มาชว่ ย ใช้ท่ีปรึกษาระงับข้อขัดแย้งที่เกิดข้ึนภายในองค์กรก็เห็นมาเยอะ
พัฒนาธุรกิจ ก็จะเห็นถึงความส�ำเร็จและล้มเหลวบ้างก็มี จากที่กล่าวมาเป็นส่วนหนึ่งของความส�ำเร็จและล้มเหลวของ
ในส่วนของความสำ� เรจ็ จะไม่ขอกล่าวถงึ แต่จะพดู ถึงข้อเตอื นใจ การใช้ท่ีปรึกษาของเอสเอ็มอีภูธร ท่านคงต้องเลือกเอาระหว่าง
สำ� หรับเอสเอ็มอีทจ่ี ะใช้งานท่ปี รกึ ษา ความส�ำเรจ็ หรอื ความล้มเหลว ซง่ึ ท่านเลอื กได้อยู่แล้ว.
เอสเอ็มอีภูธร สนใจขอใช้บริการทป่ี รกึ ษาติดต่อไดท้ ่ี
1. ปญั หาไมน่ งิ่ ทำ� ใหแ้ กไ้ ขหลายจดุ (อยากทำ� โนน่ ทำ� น)่ี งาน กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม กระทรวงอตุ สาหกรรม
เลยมาก ท�ำให้การแก้ไขไม่ตรงจุด ก็กลายเป็นปัญหาระหว่าง ถนนพระรามท่ี 6 เขตราชเทวี กรงุ เทพฯ 10400
ที่ปรึกษากับผู้ประกอบการเอสเอ็มอีเอง ท�ำให้ต้องหยุดงาน โทร. 0 2202 4414 (-18)
กลางครนั กพ็ บมาเยอะ หรือศูนย์ส่งเสรมิ อุตสาหกรรมภาคท่ี 1-11 ท่อี ยู่ใกล้บ้าน
www.dip.go.th Call center 1358
2.เอสเอ็มอีไม่พร้อมในด้านงบประมาณที่นอกเหนือจาก
ผลตอบแทนของที่ปรึกษา บางคร้ังต้องลงทุนเพ่ิมแต่ขาดสภาพ
คล่อง ก็กลายเป็นไม่ประสบความสำ� เร็จก็เห็นมาเยอะมาก
38 อตุ สาหกรรมสาร
Good Governance เรื่อง : ปาณทิพย์ เปลี่ยนโมฬี
เรียบเรียงจากพระธรรมเทศนาของพระราชภาวนาจารย์ (ทัตตชีโวภิกขุ)
สตู รความสำ� เรจ็ ทางธรุ กิจ
รบั ผดิ ชอบ 5 + อด 3 + ทน 1
“ผมเป็นเจ้าของกิจการ ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภค
ตั้งใจด�ำเนินกิจการอยู่บนความถูกต้อง ผมจะท�ำอย่างไร ให้ส�ำเร็จสมความต้ังใจ?”
“ความถูกต้อง” ที่คุณยึดเป็นหลักในการท�ำงานของ ธรรมเรื่องท่ี 1 สจั จะ
สัจจะ เป็นธรรมที่ต้องลงมือประพฤติปฏิบัติ ถ้ารู้ความ
คณุ นนั้ มาจากค�ำว่า “สัจจะ” ซงึ่ แปลว่า ความซ่อื ตรง ซื่อสัตย์
นนั่ กห็ มายความวา่ ตอ้ งทำ� แตส่ ง่ิ ทถี่ กู ตอ้ งเมอื่ ครงั้ พทุ ธกาล เคย หมายเพยี งแค่ “ความถกู ตอ้ ง” ยงั ไม่กอ่ ให้เกดิ ความเขา้ ใจมาก
มีหัวหน้ายักษ์เป็นผู้ต้ังค�ำถามถามพระสัมมาสัมพุทธเจ้าว่า พอจะนำ� ไปปฏบิ ตั ไิ ด้ ถา้ แปลในลกั ษณะทเ่ี อาไปฝกึ ดว้ ย ใชง้ าน
“ทำ� อย่างไร ให้มชี ีวิตอยู่กเ็ ป็นสขุ ตายแล้วกไ็ ปสวรรค์” พระองค์ ด้วย สจั จะนนั้ แปลว่า ความรับผดิ ชอบ เม่อื ทำ� อะไรขน้ึ มาแล้ว
ตรัสตอบว่า “ผู้มีศรัทธา เชื่อในค�ำสอนของพระอริยเจ้า ถ้าผิดก็ต้องรับผิด ถ้าถูกก็รับความดคี วามชอบไป บรู พาจารย์
แล้วมีความประพฤติ 4 ข้อ คือ 1. มีสจั จะ 2. มีทมะ 3. มขี นั ติ ของเราท่านแยกออกมาให้ดูว่า ความถูกต้องที่คุณจะต้อง
4. มีจาคะ ผู้มีศรัทธาและมีธรรมครบ 4 อย่างนี้ มีชีวิตอยู่ในโลก รับผิดชอบทำ� น้นั มีอยู่ 5 เร่อื ง ไม่ใช่เรื่องเดียว
กม็ ีความสขุ ตายไปกไ็ ปสวรรค์”
• รับผิดชอบต่อหน้าท่ี ต้องท�ำให้ครบทุกหน้าทที่ ม่ี ี
• รับผดิ ชอบตอ่ การงาน หน้าท่แี ต่ละอย่างมีการงานท่ี
ต้องท�ำมากมาย งานต่างๆ ทที่ �ำขนึ้ มาต้องท�ำให้ได้ดีถึงระดบั ดี
ท่สี ุด
• รับผิดชอบต่อค�ำพูด ในการดูแลกิจการนั้นคุณไม่ได้
ทำ� เองทกุ เรอ่ื ง คณุ ตอ้ งใหค้ นอนื่ มาชว่ ยทำ� ฉะนนั้ คำ� พดู ของคณุ
ทีส่ ัง่ งานไปต้องให้ชัดเจน
• รับผิดชอบต่อบุคคล คุณมีบุคคลที่ต้องรับผิดชอบ
ทัง้ บคุ คลต่างๆ ในการปกครองรวมถงึ ลกู ค้าของคณุ ด้วย
• รับผิดชอบต่อความดีของตัวเอง คือ บุญบาปท่ีจะ
เกดิ กบั คุณ รวมทงั้ นสิ ยั ดๆี หรือนิสัยเลวๆ ทจ่ี ะเกดิ กับคณุ
ยกตัวอย่างการทำ� งานของคุณ จะสร้างผลิตภัณฑ์แต่ละ
ชน้ิ หนา้ ทขี่ องคณุ ตอ้ งไปควบคมุ ดแู ลใหว้ จิ ยั แลว้ วจิ ยั อกี ทดลอง
แลว้ ทดลองอกี ใหไ้ ดผ้ ลแนน่ อน จงึ จะยอมใหม้ กี ารผลติ ออกมา
จ�ำหน่าย ส่วนในงานผลิต คุณก็ต้องติดตามรักษาคุณภาพให้
สม่�ำเสมอ ต้องก�ำกับดูแลลูกน้องทุกระดับให้ท�ำงานให้ดีที่สุด
เพอ่ื รกั ษาชอ่ื เสยี งของยห่ี อ้ เอาไว้ ฉลากสนิ คา้ ทกุ ตวั อกั ษรกต็ อ้ ง
รบั ผดิ ชอบ เพราะมนั คอื คำ� พดู ของคณุ ถา้ ทำ� ไมด่ กี ค็ อื การไมร่ บั
ผดิ ชอบทง้ั ตอ่ ลกู คา้ ตอ่ บคุ ลากรตอ่ บรษิ ทั สดุ ทา้ ยกต็ อ่ บญุ บาป
ของตัวเอง
น้ีคือธรรมเรื่องที่ 1 คือ สัจจะ ท่ีใช้ค�ำว่ารับผิดชอบหรือ
ความถูกต้อง ซงึ่ จะสำ� เร็จได้ก็ต่อเมอื่ ทัง้ คุณและลูกน้องต้องฝึก
ให้ตัวเองมคี วามซอ่ื สตั ย์ถงึ 5 สถาน
ความรับผิดชอบเพ่ือความถูกต้องนี้ต้องฝึกจากการงานที่
ท�ำและต้องท�ำให้เป็นนิสัย โดยประการส�ำคัญจะต้องมีความ
39อตุ สาหกรรมสาร
ส�ำนกึ ในเรื่องความดี ความช่วั เรื่องบุญ เร่อื งบาป ให้เป็นนิสัย • สละเวลา สละเวลาหลับเวลานอน บางคร้ังต้องตดิ ตาม
การมีความส�ำนึกในความรับผิดชอบเร่ืองบุญเร่ืองบาปเป็นนิสัย งานให้เสร็จจนถึงดึกด่ืน หรือบางครั้งต้องถูกปลุกแต่เช้าไปดูแล
นั่นคือลักษณะของผู้มี “ศรัทธา” เช่ือในค�ำสอนของพระอริยเจ้า แก้ไขความผิดพลาดที่เกิดขึ้น
แล้ว เพราะถ้ายงั ไม่เช่ือว่ามีบญุ มบี าป มีนรก มสี วรรค์ มชี ีวติ
หลังความตาย ก็จะไม่ตระหนักถึงความส�ำคัญของการกระท�ำ • สละความรู้ความสามารถ ความรู้ความสามารถบาง
ของตนวา่ จะเปน็ บญุ หรอื บาปคนทไ่ี มเ่ ชอ่ื ไมม่ ศี รทั ธา จะไมท่ มุ่ เท อย่างหวงไม่ได้ เม่ือต้องการคนมาช่วยงานแบ่งเบาภาระงานต้อง
รับผิดชอบมาถงึ ตรงนี้ ใหค้ วามรแู้ กเ่ ขา และบางทคี วามรทู้ เ่ี ปน็ ความลบั ของเราจะรว่ั ไหล
ธรรมเรอื่ งที่ 2 ทมะ ไปบ้าง กค็ งต้องยอมสละ
ในขณะท่ีท�ำการงานด้วยความรับผิดชอบตามหลักสัจจะ • สละอารมณ์ ตอ้ งสละอารมณเ์ สยี อารมณบ์ ดู ทง้ั หลายจาก
อยู่น้ัน คุณธรรมหน่ึงจะเกิดตามมาคือ ทมะ ซึ่งแปลว่า ฝึก การทำ� งาน จากความเหน็ ไม่ตรงกนั ฯลฯ หากจะทำ� ให้การสละ
แปลว่า ข่ม อารมณ์ตรงนี้ได้ง่าย ก็ต้องฝึกนงั่ สมาธใิ ห้บ่อยๆ
1. ฝกึ นสิ ยั ดๆี ขน้ึ มาใหม่ เมอื่ กอ่ นเราอาจจะทำ� งานอะไร • สละทรพั ยส์ งิ่ ของ ถึงเวลา ถึงจังหวะโอกาสทเี่ หมาะสม
ยงั ไมด่ เี ทา่ นี้ แตว่ นั นถี้ งึ คราวจะตอ้ งสรา้ งธรุ กจิ ใหเ้ ปน็ หนง่ึ จงึ ตอ้ ง กม็ ีรางวลั เตรียมไว้ให้แก่ลกู น้อง คนท�ำงานด้วย ตอบแทนน�้ำใจที่
ฝึกต้องท�ำให้ดยี ่งิ ๆ ขน้ึ ยกตัวอย่างเช่น แม้ตอนนีส้ ินค้าในตลาด เขายอมทำ� งานตดิ ตามเรา ให้เราได้ใช้สอยให้ท�ำงาน
ของเราถือเป็นท่ีหน่ึงแล้ว แต่เมื่อค�ำนึงว่า เม่ือต่างประเทศรุก
เข้ามา สนิ ค้าของเรากอ็ าจจะร่นถอยลงมาเป็นอันดบั 3 อนั ดับ 4 ธรรมทง้ั 4 ประการ คอื สัจจะ ทมะ ขนั ติ และจาคะ
ได้ เม่ือคาดการณ์เห็นอย่างน้ี ก็มีความจ�ำเป็นจะต้องฝึกกัน เมื่อฝึกท�ำงานไปจะเกิดตามกันมาเป็นชุด จึงจะเกิดเป็นนิสัยขึ้น
ต่อไป ต้องท�ำทุกอย่างให้ดีที่สุด ต้องปรับปรุงพัฒนาต่อไป มา ทง้ั หมดนเ้ี ปน็ เรอ่ื งเดยี วกนั ไมใ่ ชแ่ ยกเปน็ 4 เรอ่ื ง เปรยี บเสมอื น
ไม่หยดุ ย้ัง เพชรเม็ดหนึ่งมีท้ังสีสวย เนื้อแกร่ง น้�ำดี สะท้อนแสงแวววับ
มันไม่ได้แยกออกมาอย่างใดอย่างหน่ึงโดยจุดเร่ิมต้นต้องเป็น
2. ต้องข่มนิสัยไม่ดีต่างๆ ให้หมดไปด้วย เพราะนิสัย คนที่มีศรัทธา เช่ือค�ำสอนของพระอริยเจ้า เช่ือในกฎแห่งกรรม
ไม่ดีต่างๆ คือข้อบกพร่องท่ีท�ำให้การด�ำเนินธุรกิจเกิดความเสีย เช่อื บญุ บาปโลกนโ้ี ลกหน้ามจี ริง
หาย เกิดอันตรายได้ เพราฉะนัน้ เรากต็ ้องฝึกบคุ ลากรทงั้ องค์กร
ใหม้ ใี จคดิ และฝกึ ไปในแนวทางเดยี วกนั การพฒั นาถงึ จะกา้ วหนา้ เมอื่ คณุ คดิ จะดำ� เนนิ กจิ การบนความถกู ตอ้ ง ใหล้ �ำดบั ความ
ไม่หยุดย้ัง ขณะเดียวกันก็ระวังป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหาย ส�ำคัญของคุณภาพสินค้ามาก่อนก�ำไร น่ันคือเริ่มต้นการท�ำงาน
ตามหลังอกี ด้วย ด้วยสัจจะ เป็นการเริ่มต้นท่ีถูกทางแล้ว แต่จ�ำเป็นต้องศึกษาให้
ธรรมเรอ่ื งท่ี 3 ขนั ติ เข้าใจรอบด้านว่า ความถกู ต้องประกอบด้วยความรับผิดชอบถึง
4 ดา้ น และธรรมชาตขิ องความรบั ผดิ ชอบเหลา่ นจี้ ะท�ำไดส้ มบรู ณ์
ขันติ คือ ความอดทน การท�ำงานทุกงานน้ันต้องมี จะต้องฝึกทมะ ขนั ติ และจาคะให้ยิง่ ๆ ข้นึ ไปด้วย
ความอดทน ถ้าไม่มีก็เติบโตต่อไปไม่ได้ขันติมี 4 ลักษณะ
แบ่งเป็น 3 ทน + 1 อด คอื ดังน้ัน ถ้าคุณท�ำได้เช่นนี้ กิจการก็จะเจริญเติบโตย่ังยืนได้
ทรพั ยก์ ม็ ง่ั คงั่ ชวี ติ กม็ น่ั คง สมบรู ณ์ ดว้ ยมติ รสหาย ลกู นอ้ งบรวิ าร
• ทนตอ่ ความยากลำ� บาก ได้แก่ ทนแดด ทนลม ทนฝน และเป็นชีวิตที่ได้ส่ังสมบุญ ละเว้นจากบาปอกุศล จึงเป็นชีวิตท่ี
ย่ิงเป็นเจ้าของต้องลงไปตรวจงานดูกจิ การของเราเอง อยู่ในโลกอย่างเป็นสุข ตายแล้วกไ็ ปสู่สวรรค์.
• ทนตอ่ ทกุ ขเวทนา ได้แก่ ทนป่วย ทนไข้ ถ้าไม่เจบ็ หนัก
กต็ ้องออกไปตดิ ตามดกู ารท�ำงานของลกู น้อง ถ้าปล่อยปละอาจ
มีบางสิ่งรอดหรู อดตาไปแล้วเสยี หายได้
• ทนตอ่ การกระทบกระทง่ั เพราะการปกครองคนหมมู่ าก
ย่อมมีการกระทบกระทัง่ กนั เกดิ ขนึ้ บ้าง ก็ต้องทนต่อลูกน้อง ทน
คำ� บ่น ทนค�ำนินทา
• อดใจต่อการย่ัวเย้าของกิเลส เช่น อดใจต่อค�ำชม
ค�ำสรรเสริญต่างๆ ถ้าเผลอตัวไปกับค�ำช่ืนชมต่างๆ เราอาจ
ประเมินก�ำลังศักยภาพของตนผิดพลาดได้ ความประมาทเป็น
หนทางแห่งความเสื่อม
ธรรมเรอ่ื งท่ี 4 จาคะ
จาคะ คือ เสียสละ ในขณะท่ีท�ำงานไปและพยายามฝึก
สจั จะ ทมะ และขนั ตไิ ปดว้ ย กม็ เี รอื่ งทต่ี อ้ งการความเสยี สละของ
เราเกิดข้ึนตามมา การเสียสละเกิดข้ึนหลายประการ ได้แก่
40 อตุ สาหกรรมสาร
Book Corner เรื่อง : สพุ รรษา พทุ ธสุภะ
การตลาด ทปี่ รกึ ษาธรุ กจิ คคู่ ดิ SMEs
ผู้เขยี น : ธเนศ ตง้ั เจริญม่ันคง 30 กรณศี กึ ษาตวั อยา่ ง การให้
รหสั : I กสอ6 ท542 คำ� ปรกึ ษาแนะนำ� ทางธรุ กจิ
เนื้อหาเป็นโครงการฝึกอบรมท่ีปรึกษา ผู้เขยี น : กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม
ธรุ กิจขนาดเล็ก ทางด้านการตลาด รหัส : I กสอ50 ท53
จรรยาบรรณในการใหค้ ำ� ปรกึ ษา เนื้อหาเก่ียวกับกรณีศึกษาตัวอย่าง
ผู้เขียน : กรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม การให้ค�ำปรึกษาแนะน�ำทางธุรกิจ
รหัส : I กสอ6 ท543 ด้านต่างๆ เช่น ด้านการวิจฉัย
เน้ือหาเป็นโครงการฝึกอบรมท่ีปรึกษา ดา้ นเทควศิ วการด้านวสิ าหกจิ ชมุ ชน
ธุรกิจขนาดเล็ก ทางด้านจรรยาบรรณ เป็นต้น
ในการให้ค�ำปรึกษา
การใหค้ ำ� ปรกึ ษาดา้ นการผลติ แนวทางการใหบ้ รกิ ารในบทบาทของ
และปญั หาทมี่ กั ในกระบวนการผลติ ทป่ี รกึ ษาธรุ กจิ อตุ สาหกรรม
ผู้เขยี น : กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ผู้เขียน : กรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม
รหัส : I กสอ6 ท544 รหสั : I กสอ50 ป53
เนื้อหาเก่ียวกับเป็นโครงการฝึกอบรม เน้ือหาเก่ียวกับแนวทางการให้บริการ
ทป่ี รกึ ษาธรุ กจิ ขนาดเลก็ การใหค้ ำ� ปรกึ ษา ในบทบาทของทปี่ รกึ ษาธรุ กอิ ตุ สาหกรรม
ด ้ า น ก า ร ผ ลิ ต แ ล ะ ป ั ญ ห า ท่ี มั ก ใ น พชิ ติ ปญั หาดว้ ยทป่ี รกึ ษา
กระบวนการผลติ อตุ สาหกรรม
แนวทางการใหบ้ รกิ ารในบทบาท ผู้เขียน : กรมส่งเสรมิ อุตสาหกรรม
ของทปี่ รกึ ษาธรุ กจิ อตุ สาหกรรม รหสั : I กสอ50 พ54
ผู้เขียน : กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เนอ้ื หาเกยี่ วกบั การรวบรวมกรณตี วั อยา่ ง
รหสั : I กสอ50 ป53 ของเอสเอ็มอีที่ปรึกษาจากโครงการ
เนื้อหาเกี่ยวกับที่ปรึกษาธุรกิจ ของหน่วยงานต่างๆ ในจงั หวัดเชยี งใหม่
คื อ บุ ค ค ล ห รื อ ก ลุ ่ ม บุ ค ค ล ท่ี มี การตลาด ปญั หาการตลาด การให้
ประสบการณ์ ความรู้ ความชำ� นาญ คำ� ปรกึ ษาดา้ นการตลาดและการ
ทางวิชาการ ประกอบอาชีพให้ วางแผนการตลาด
บรกิ ารคำ� ปรกึ ษา ตลอดจนขอ้ เสนอ ผู้เขยี น : กรมส่งเสรมิ อตุ สาหกรรม
แ น ะ ท า ง ด ้ า น เ ท ค นิ ค วิ ช า ก า ร รหสั : I กสอ6 ท547
ในสาขาวชิ าชีพต่างๆ เน้ือหาเก่ียวกับเป็นโครงการฝึกอบรม
ที่ปรึกษาธุรกิจขนาดเล็ก การตลาด
ปญั หาการตลาด การใหค้ �ำปรกึ ษาดา้ น
การตลาดและการวางแผนการตลาด
สอบถามรายละเอยี ดและข้อมูลเพ่มิ เติม
หอ้ งสมดุ กรมสง่ เสริมอตุ สาหกรรม โทร. 0 2202 4425 หรือ 0 2354 3237 เวบ็ ไซต์ http://library.dip.go.th
41อุตสาหกรรมสาร
ใวบาสรมสคั ราสรมอาตุชกิ สาหกรรมสาร 2558
โปรดกรอกข้อมูลท้ังหมดเพ่ือประโยชน์ในการจัดส่งข้อมูลท่ีท่านต้องการ
วันทส่ี มัคร................................................
ช่อื / นามสกลุ .......................................................................................................................................................................
บรษิ ทั /หน่วยงาน....................................................................................................................................................................
ท่อี ยู่...................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................
จังหวดั ........................................................ รหัสไปรษณยี ์.......................................... เว็บไซตบ์ ริษทั .........................................
โทรศัพท์...................................................................................... โทรสาร............................................................................
ต�ำแหน่ง...................................................................................... อเี มล...............................................................................
แบบสอบถาม
1. ผลติ ภณั ฑ์หลกั ท่ีท่านผลิตคอื ………………………………………………………………………………………...............................…………….
2. ทา่ นรูจ้ ักวารสารน้ีจาก………………………………………………………………………………………………………………………………….......
3. ข้อมลู ทท่ี ่านต้องการคือ……………………………………………………………………………………………………………………………….....…
4. ประโยชนท์ ท่ี า่ นได้จากวารสารคอื ……………………………………………………………………………….………………………..............……...
5. ท่านคิดวา่ เนื้อหาสาระของวารสารอุตสาหกรรมสารอยู่ในระดับใด เม่อื เทียบกับวารสารราชการทัว่ ไป
ดีท่สี ุด ดีมาก ด ี พอใช้ ตอ้ งปรับปรุง
6. การออกแบบปกและรปู เลม่ อยู่ในระดบั ใด
ดที ่ีสดุ ดีมาก ด ี พอใช้ ตอ้ งปรบั ปรุง
7. ข้อมลู ทท่ี ่านต้องการให้มีในวารสารน้ีมากทส่ี ดุ คอื (ใส่หมายเลข 1...2...3... ตามล�ำดับ)
การตลาด การใหบ้ ริการของรฐั สัมภาษณ์ผู้ประกอบการ ข้อมลู อตุ สาหกรรม อน่ื ๆ ระบ.ุ ..................................
8. คอลมั นท์ ท่ี า่ นชอบมากทส่ี ุด (ใสห่ มายเลข 1...2...3... ตามล�ำดับความชอบ)
Interview (สัมภาษณผ์ บู้ รหิ าร) Product Design (ออกแบบผลติ ภณั ฑ)์ Good Governance (ธรรมาภบิ าล)
SMEs Profile (ความสำ� เรจ็ ของผู้ประกอบการ) Report (รายงาน / ขอ้ มูล) Innovation (นวัตกรรมใหม)่
Market & Trend (การตลาด / แนวโน้ม) Book Corner (แนะนำ� หนงั สือ) อื่นๆ ระบ.ุ .....................................
9. ทา่ นไดร้ บั ประโยชน์จากวารสารอตุ สาหกรรมสารมากน้อยแค่ไหน
ไดป้ ระโยชน์มาก ไดป้ ระโยชนพ์ อสมควร ได้ประโยชน์นอ้ ย ไมไ่ ด้ใช้ประโยชน์
10. เทียบกบั วารสารราชการท่ัวไป ความพึงพอใจของทา่ นท่ีไดร้ ับจากวารสารเล่มน้ี เทยี บเป็นคะแนนไดเ้ ท่ากบั
91-100 คะแนน 81-90 คะแนน 71-80 คะแนน 61-70 คะแนน ตำ่� กวา่ 60 คะแนน
หนา้ แรก เกย่ี วกบั กสอ. งานบรกิ าร ขอ้ มลู นา่ รู้ ขา่ ว กสอ รบั เรอ่ื งรอ้ งเรยี น ถามตอบ ผงั เวบ็ ไซต์
http://www.dip.go.th
แหล่งรวบรวมข่าวสาร ข้อมูลเกี่ยวกับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม และงานบริการต่างๆ
ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม รวมถึงฐานข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น บรรณานุกรมเครื่องจักร,
ฐานข้อมูลวัตถุดิบ, ฐานข้อมูลเทคโนโลยีการผลิต, ฐานข้อมูลการออกแบบ
ฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ เป็นต้น เพื่อให้บริการสำ�หรับ SMEs และผู้สนใจทั่วไป
http://elearning.dip.go.th
ระบบฝึกอบรมผา่ นอนิ เทอรเ์ น็ต http://boc.dip.go.th
แหล่งรวบรวมความร้ทู ่ผี ้ปู ระกอบการวิสาหกรรมขนาดกลาง ศนู ยธ์ ุรกจิ อตุ สาหกรรม
และขนาดย่อม รวมทั้ง ผู้สนใจทั่วไป สามารถเข้าไป
เรียนรู้เพื่อความเข้าใจในสาขาวิชาต่างๆ ที่จำ�เป็นต่อ • Business Start Up เริ่มต้นธุรกิจ
การประกอบธุรกิจ เช่น เทคนิคการผลิต การตลาด • Business Information ข้อมลู ทางธุรกิจ
การบริหารจัดการ บัญชี และการเงิน ตลอดจนเทปบันทึก • Business Advisory ให้คำ�ปรึกษาทางธุรกิจ
รายการคลินิกอุตสาหกรรม ที่ผู้สนใจสามารถลงทะเบียน • Business Opportunity โอกาสใหม่ทางธุรกิจ
เรียนได้ตลอดเวลา โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย • Business Improvement พัฒนาศักยภาพของธุรกิจ
• Japan Desk การทำ�ธุรกิจกับญี่ปุ่น
http://strategy.dip.go.th
ยุทธศาสตร์และแผนงาน
• ข้อมลู อุตสาหกรรม
• ข้อมลู เศรษฐกิจมหภาค
• ข้อมลู ระหว่างประเทศ
• โครงการ AEC
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ถนนพระรามท่ี 6 (เยอ้ื งโรงพยาบาลรามาธบิ ด)ี เขตราชเทวี กทม. 10400
คลิก : ดาวน์โหลด
อตุ สาหกรรมสารออนไลน์
http://e-journal.dip.go.th
วารสารเพือ่ ผ้ปู ระกอบการ SMEs และ OTOP
เวบ็ วารสารปรบั โฉมใหม่ ! อตุ สาหกรรมสารออนไลน์ http://e-journal.dip.go.th ฐานขอ้ มลู สง่ เสรมิ ความรดู้ า้ นอตุ สาหกรรม และแนวโนม้
ของอุตสาหกรรม กระบวนการผลิต การตลาด การบริหารการจัดการ การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ การให้บริการต่างๆ ตลอดจน
ตัวอย่างผู้ประกอบการท่ปี ระสบความสำ� เร็จ อยากรขู้ ้อมลู คลกิ อ่านได้เลย อยากเก็บข้อมลู ดาวน์โหลดได้เลย
สมัครเปน็ สมาชกิ ได้ที่ วารสารอตุ สาหกรรมสาร กลมุ่ ประชาสมั พนั ธ์ กรมสง่ เสรมิ อตุ สาหกรรม ถนนพระรามที่ 6 เขตราชเทวี กรงุ เทพฯ 10400
สมัครผ่านเครื่องแฟกซ์ที่หมายเลข 0 2354 3299 หรือ สมัครผ่าน email : [email protected]
The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
EJOURNAL_58_006
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
EJOURNAL_58_006
- 1 - 44
Pages: