www.foodsclassic.com 02 672 7172 BKK 052 005 085 CM 095 051 5559 KKN foodsclassic Fresh Products catalog July 2023 か 本 マ グ ロ
FRESH FISH QUOTATION (Jul.2023) 東京・豊洲市場からの空輸鮮魚を週２回、航空便でバンコクに輸入しております。 We are importing fresh items twice a week from Tokyo/Toyosu market to BKK. ① ご注文は土曜、火曜午後までにお願いします。それぞれ火曜、金曜着となります。 (カレンダーをご確認ください。祝日の場合は変更ございます。) Order by SAT / TUE afternoon, delivery will be TUE / FRI . ② 生鮪のようにPROMO限定数があるものは、なくなり次第終了となります。 (月次でご注文頂くことも可能です。) PROMO(limited quantity) is subject to unsold. PROMO can be acceped monthly fixed order. 到着スケジュール DELIVERY CALENDER 2023.01-2023.06 日本空輸鮮魚の流れ Delivery flow of fresh fish from Toyosu market DAY1 DAY2 豊洲市場を始め、香川、銚子、小田原、沼津などから産直の鮮魚を調達しており ます。 We are purchasing and packing fresh items at Toyosu market mainly. Also we have supply from regional fishing port directly such as Kagawa, Choshi, Odawara and Numazu. 保冷倉庫で行き先ごとに仕分けを行い、お客様にお届けします。 We handle fresh item in our cold warehouse, and deliver to customer by truck or moterbike. ご注文方法 ORDER WAY 豊洲市場 Toyosu market 成田空港 Narita air port バンコク空 港 Suvarnabhu mi FOODS CLASSIC To the table
FRESH FISH QUOTATION (Jul.2023) Item no. FSK010 FSK011 FSK012 入数(size) Item no. FSK013 FSK014 入数(size) Item no. Kampachi 入数(size) Item no. 入数(size) Shima Aji Round(farmed) FSK012(P) FSK014(P) 備考(memo) 品名(item) 養殖シマアジラウンド wt.1.2-1.8kg/fish 養殖ヒラメラウンド Hirame Round(farmed) wt.1.0-1.6kg/fish wt.3.3-4.3kg/fish 備考(memo) 品名(item) 養殖ハマチセミドレス 養殖マダイラウンド 養殖カンパチラウンド Hamachi Round(farmed) Madai Round(farmed) wt.3.5-4.5kg/fish wt.1.7-2.2kg/fish FARMING FISH (ASA JIME ITEM) 養殖魚セミドレス wt.3.3-4.3kg/fish wt.1.0-1.6kg/fish 備考(memo) Samurai Brand FSK010(P) FSK011(P) FSK013(P) 養殖ヒラメラウンド Kampachi Round(farmed) Hirame Round(farmed) wt.1.2-1.8kg/fish 備考(memo) Samurai Brand Samurai Brand Samurai Brand wt.3.5-4.5kg/fish wt.1.7-2.2kg/fish FARMING FISH (ROUND ITEM) 養殖魚ラウンド Samurai Brand gives you longer shelf life and good texture. Using our patented way and tools. 品名(item) 養殖ハマチラウンド 養殖マダイラウンド 養殖シマアジラウンド Hamachi Round(farmed) Madai Round(farmed) Shima Aji Round(farmed) What is SAMURAI BRAND？ 品名(item) 養殖カンパチラウンド SAMURAI JIME is kind of fish processing way which keeps freshness longer with no fish body cuttting.(special tag) SAMURAI-JIME gives additional 2 days of shelf life. SAMURAI JIME + ASA JIME gives 2 days more.
FRESH FISH QUOTATION (Jul.2023) Item no. 入数(size) Item no. 入数(size) Item no. 入数(size) 備考(memo) Item no. F001 腹上3番 Hara 3 入数(size) 備考(memo) wt.3.0-5.0kg/block wt.3.0-5.0kg/block wt.3.0-5.0kg/block FSK024(O) Hara 1 (no blood meat) FSK025(O) Hara 2 (no blood FSK026(O) Se2 (no blood meat) 品名(item) 腹上１番コロ 腹上２番コロ 背２番コロ Hara 1 (with Blood meat) Hara 2 (with Blood meat) Se 2 (with Blood meat) JAPANESE FRESH TUNA (HON MAGURO, FARMED) 日本産蓄養マグロ Main Origin is Kagoshima, Miye, Nagasaki, Kochi. Original fish weight is ard 50-80kg. FSK024 FSK025 FSK026 wt.0.9-1.4kg/pc 備考(memo) MOQ 1(2) pc FSK022 品名(item) 養殖カンパチフィレ Kampachi fillet(farmed) wt.1.0-2.0kg/pc 備考(memo) MOQ 1(2) pc FARMING FISH (FILLET ITEM) 養殖魚フィレ Our fillet is processed by factory after receiving your order. FSK019 品名(item) 養殖ハマチフィレ Hamachi fillet(farmed) 品名(item) wt.3.0-5.0kg/block 生鮪へのこだわり ☑ 味の良い養殖生産者を選定。 ☑ 出荷日当日に魚をおろします。 ☑ 特殊保存紙を使用。単箱梱包で保冷いたします。 ☑ 鮪がよく冷えるよう、長年の海外輸送ノウハウに基づい て季節ごとに方法を変更しております。
FRESH FISH QUOTATION (Jul.2023) Item no. 入数(size) Item no. OTHERS 入数(size) 備考(memo) Item no. 入数(size) (ard.40-60kg) 備考(memo) Order lead time min 7 days. マグロラウンド(エラ・腹抜き) /Round(Head on gutted) FSK027 品名(item) ラウンド(エラ・腹抜き) Round(Head on gutted) wt.min 3-10kg/box 500g/pack x 4 (2kg) Skin on min order 2kg〜 品名(item) 冷凍本マグロ中トロさく(背かわら) ネギトロ(冷凍) Chutoro Saku Kawara part (Frozen) Negitoro frozen FSK031 FSK032 no photo FSK028(P) wt.min 3-10kg/box wt.min 3-10kg/box wt.min 3-10kg/box Skinless Skinless Skinless no photo no photo no photo 品名(item) 冷凍本マグロ大トロさく(腹) 冷凍本マグロ中トロさく(腹) 冷凍本マグロ赤身さく(背) Otoro Saku Hara part (Frozen) Chutoro Saku Hara part (Frozen) Akami Saku Se part (Frozen) FROZEN TUNA (HON MAGURO, FARMED) & LONG LIFE 冷凍養殖本鮪とロングライフ Cut in Toyosu market and delivering to BKK under 45 degree minus. FSK028(P) FSK029 FSK030 FROZEN OTORO(P)
FRESH FISH QUOTATION (Jul.2023) Item no. FSH001 FSH002 FSH003 入数(size) Item no. FSH004 FSH005 入数(size) Uni 250 WA Grade/Murasaki sp. Uni 100 A Grade/Bahun sp. 250g/pack 100g/pack 備考(memo) Brand : SATO etc Brand : Maruichi, Koei etc. Brand : Ogawa Brand : Ogawa (雲丹へのこだわり) ★ブランドより品物優先。その日 の良いものをお届け。 ★小型保冷を当て、緩衝材にて包 みます。 ※ 表にないスペックは別途お見積り 致します。 バフンウニ黄並(A) 250g/pack 品名(item) ムラサキウニ白ならべ(A) CHILLED UNI 箱雲丹 Toyosu is biggest Uni market in Japan. We auction it best quality and suppling to you at best price. 品名(item) 赤上ならべ(AA)小川ブランド 黄並ならべ(A)小川ブランド 赤バラ(B)小川ブランド Uni 250 AA Grade/Ogawa brand Uni 250 A Grade/Ogawa brand Uni 250 B(Bara) Grade/Ogawa brand 250g/pack wt.250g/pack 備考(memo) Brand : Ogawa
FRESH FISH QUOTATION (Jul.2023) Item no. F002SH1 F002SH F002SH3 入数(size) Item no. F002SH4 F002SH F002SH6 入数(size) Item no. 入数(size) Item no. F002SH7 12p/pck F002SH8 15p/pck F002SH9 18p/pck SIZE : 150-200g/pc Origin : Iwate, Miyagi, Hyogo etc. (Price table) F002SH11 F002SH12 SHELL FISH FOR SUSHI 貝類 品名(item) 活赤貝 活シロミルガイ 活タイラガイ Aka gai Shiro mirugai Taira Gai Awabi ard.170g/pc ard.300g/pc See below. ard.160-180g/pc ard.450g/pc ard 700g/pc 備考(memo) min order 4pc- min order 2pc- min order 2pc備考(memo) approx. 500g/pack (MONTHLY PICK UP③) 殻付まがき/Fresh Oyster(shell on) 5～10p 20p/box 300-500g/pc 備考(memo) min order 2pc品名(item) 生ムキホタテ / Muki Hotate 備考(memo) min order 5pc- min order 2pc- Size S(100-150g), M(300g), L(450g) min order 2pcF002SH13 品名(item) ほっき貝 Hokki Gai 品名(item) 活さざえ 活つぶ貝 活あわび F002SH13 30p/box Sazae Tsubu Gai
FRESH FISH QUOTATION (Jul.2023) FSK033 FSK035 One day catch Fishing caught Size: Size: MOQ 1 PC MOQ 5 pcs FSK034 FSK036 For IZAKAYA style. For IZAKAYA style. Size: Size: MOQ MOQ 1 set (9- 10 pcs/box) 産地(Origin) 品名(item) (Grade A) F001 One day catch One day catch Fishing caught Fishing caught For high end customer. For high end Size: 550-700g Size: L 600-800g MOQ 1 set (6-7 pcs/box) MOQ Size: M 400-600g MOQ (Grade B) Net caught For IZAKAYA style. Size: 300-350g MOQ 1 set (9- 10 pcs/box) 産地(Origin) (MONTHLY PICK UP①) (Grade A) 品名(item) まあじ Ma-aji 釣りキンメダイ Kinme-dai Net caught (Grade A) Net caught One day catch For high end customer. For sushi(sashimi) For high end customer. For sushi(sashimi) Fishing caught (hook fishing) KINKI AKAMUTSU ,Chiba,Tokyo,Shizuoka Oita,Hyogo,Kagoshima, Kanagawa Hokkaido,Miyagi Shizuoka,Nagasaki, Ishikawa きんき アカムツ about 900g-1.5kg about 150-250g/pc 300-350g 300-350g 1 set (9-10 pcs/box) 1 set (6-7 pcs/box) 1 set (9-10 pcs/box) F001 F001 (Grade A) (Grade B) (Grade B)
www.foodsclassic.com 02 672 7172 BKK 052 005 085 CM foodsclassic 東京・豊洲市場からの空輸鮮魚を週２回（火、金） 、 航空便でバンコクに輸入しております。 弊社ではアトランティックサーモンとトラウ トサーモンを火曜日と金曜日の週に2回ノルウェー より直輸入しております。 We are importing fresh Fresh Atlantic Salmon and Salmon Trout twice a week (Tue,Fri) from Norway to BKK เราน าเข้าปลาแซลมอนสดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง (อ,ศ) จากประเทศนอร์เวย์ We are importing fresh items twice a week (Tue , Fri) from Tokyo/Toyosu market to BKK. เราน าเข้าปลาสดญี่ปุ่นสัปดาห์ละ 2 ครั้ง (อ,ศ) จากตลาดโทโยสุ (โตเกียว) มายังกรุงเทพ