PERX-La-Libertad-5

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PRODUCTOS ESPÁRRAGO ALCACHOFA PALTA PIMIENTO ARÁNDANO ROJO

Reseña de la gestión Existen empresas con fuerte participación A nivel de productores existe: Existen grupo de productores que A los pequeños agricultores se les Existen empresas con fuerte
organizacional en la exportación dentro de la región, Fraccionamiento de las parcelas en en algunos casos se convierten brinda capacitaciones y asistencia participación en la exportación, como
como CAMPOSOL y DANPER S.A., los pequeños minifundios. en asociaciones y estos son los técnica, por parte de empresas como CAMPOSOL y TAL S.A., los cuales
cuales hacen de “empresa ancla”, para Bajo nivel de asociatividad. proveedores de las empresas DANPER, CAMPOSOL y Sociedad hacen de “empresa ancla” para
completar algunos pedidos de sus clientes Escasa capacidad técnica y gestión comercializadoras, como por Agrícola Virú. El cual busca mantener completar algunos pedidos de sus
internacionales gracias al aporte de empresarial. ejemplo PROPALTO, la cual es una la calidad de la materia prima y los clientes internacionales gracias al
pequeños productores. Desconocimiento del mercado. asociación de productores con estándares. aporte de pequeños productores.
Deficiente infraestructura productiva y sede central en el distrito de Chao;
de servicios. la asociación FAITRASA PERU S.A, Es así que los agricultores se ven Asimismo, cabe recalcar que existen
Acceso limitado al crédito. CEDEPAS NORTE, CEPROVASC beneficiados, ya que son capacitados asociaciones y fundos de pequeños
(esta última está conformada para que tengan un mejor manejo productores que utilizan este sistema
Así mismo, cabe recalcar que existen En el caso de las empresas de soporte, por 10 organizaciones con 230 tanto del mismo fruto como de la para poder potenciar su oferta sin la
asociaciones y fundos de pequeños son muy escasas, ya que se carece productores de palta). tierra donde se produce, además de necesidad de contar con la ayuda de
productores que utilizan este sistema para de empresas de apoyo tecnológico, asegurar la venta de su producción. grandes empresas del sector.
poder potenciar su oferta sin la necesidad transporte, frigoríficos, etc. Asimismo, Sierra Exportadora,
de contar con la ayuda de grandes busca asociaciones de las
empresas del sector. diferentes provincias y distritos
y las articula con las empresas
grandes que se dedican al
comercio internacional.

Reseña de los mercados de Se da en diferentes presentaciones: frescos, Dentro de los principales mercados Los principales países hacia Los principales mercados del Los destinos de las exportaciones
exportación conservas y congelados. De estas, el de exportación se encuentran EE. UU, donde se dirigen las exportaciones Perú para la exportación de este peruanas de arándanos durante el
68% de las exportaciones realizadas son España, Francia, Alemania y Países peruanas de palto son EEUU, producto son España, con un 89% año 2015 fueron principalmente a los
espárragos frescos. Los principales países Bajos. Países Bajos, España, Chile y de participación, seguido de Estados Estados Unidos de América, liderando
de destino son: EEUU, Países Bajos, Reino Reino Unido. Unidos y Francia en el año 2014. Esta con una participación FOB de 55.44%
Unido. hortaliza es considerada como un del total, esto debido a las buenas
producto gourmet y es uno de los relaciones con el país norteamericano,
acompañamientos más demandados además de contar con un aceptable
por la gastronomía. precio de $ 9.58 por kilogramo del
producto. Asimismo, se exportó a
Países Bajos, Reino Unido y Hong
Kong.

Fuente: Gobierno Regional de La Libertad

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Anexo 2: B) Matriz FODA del Pilar 2

Matrices FODA por pilares del PENX 2025

A) Matriz FODA del Pilar 1

PILAR Debilidades Fortalezas

Limitada rotación de cultivos. Posee casi todos los pisos
altitudinales.

PILAR Debilidades Fortalezas Limitada generación de capacidades Condiciones naturales
para cumplir los requerimientos de apropiadas para cultivo de una
Pilar Limitado conocimiento sobre los certificaciones de inocuidad y calidad para gran variedad de productos
acuerdos comerciales internacionales la exportación. tradicionales y alternativos.
1 vigentes.
Sostenido crecimiento económico Disponibilidad de tierras y agua
Internacio- permite manejar los cultivos y
nalización de Limitado aprovechamiento comercial Presencia de grandes empresas Escaso nivel de asociatividad que permita extender la frontera agrícola.
la empresa y generar sinergias y economías de escala.
diversificación
de mercados de subproductos. agroindustriales Limitados elementos diferenciadores de
la oferta exportable (marcas conjuntas
Elevado nivel de informalidad en las e individuales, denominación de origen, Existencia de megaproyectos
empresas. patentes, entre otros). como CHAVIMOCHIC.

Alto porcentaje de empresas que Disponibilidad de mano de
realizan producción a pequeña escala. obra no calificada para labores
agrícolas en la Costa de la
Falta de mano de obra, tanto Limitado número de plantas procesadoras. Región.
calificada como no calificada.
El minifundismo y la atomización de la Importante superficie de pastos
Amenazas Oportunidades Pilar propiedad en la sierra de la región. cultivados que favorece el
desarrollo de la ganadería y
Ausencia de un mapeo de Acuerdos comerciales internacionales 2 Amenazas crianza de animales.
proveedores alternativos de bienes o vigentes Limitado desarrollo de cadenas de
servicios intermedios a nivel nacional Oferta exporta- servicios con potencial exportador. Oportunidades
e internacional. ble diversifica-
da, competitiva Demanda mundial de productos
Limitada información sobre mercados Nuevas tendencias de consumo. exportables de la Región.
internacionales de destino para y sostenible
sectores específicos.

Limitadas actividades de promoción Creciente demanda mundial por Ausencia de líneas base para conocer la Acuerdos comerciales
comercial y difusión sobre casos de productos orgánicos. oferta productiva y exportadora de bienes y internacionales vigentes.
éxito. servicios regionales.

Inexistencia de laboratorios y centros de Nuevas tendencias de consumo.
certificación de calidad.

Limitada información para la obtención de
certificaciones de inocuidad y calidad para
la exportación.

Factores climáticos adversos.

Creciente ingreso de pesticidas
importados, que son más baratos pero
cuyo uso está prohibido en otros mercados
internacionales.

Desaceleración economía en USA y UE.

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C) Matriz FODA del Pilar 3 D) Matriz FODA del Pilar 4

PILAR Debilidades Fortalezas PILAR Debilidades Fortalezas
Gobierno regional se viene
Ausencia de protocolo o directivas Ubicación geográfica estratégica. Pilar Falta de mano de obra, tanto calificada capacitando en temas de
de inspección conjunta a embarques como no calificada. generación de capacidades
de productos similares de diferentes 4 productivas y exportadoras.
empresas por parte de SUNAT/Aduanas. Inexistente articulación entre
Generación de empresariado y academia que permita Oportunidades
Escaso conocimiento sobre la operatividad Acceso a carreteras, puerto y capacidades atender necesidades mutuas. Programas de instituciones
de fondos concursables para el aeropuerto. para la inter- enfocados en la generación de
fortalecimiento de la actividad productiva y nacionalización Limitada participación de empresas capacidades.
exportadora, incluyendo ciencia, tecnología y consolidación regionales en el Programa “Ruta
e innovación. de una cultura Exportadora” de PROMPERU.
exportadora
Pilar Limitado conocimiento de la operatividad Amplia oferta de bancos e Ausencia de investigación en la producción
de la plataforma VUCE. instituciones financieras. y post cosecha, por ejemplo, en aplicación
3 de ozono.
Baja calidad y cobertura de la Oportunidades
Facilitación del infraestructura vial de penetración y Aprovechamiento de las obras Bajo nivel de adecuación y adaptación
Comercio Exte- comunicación al interior de la Región. en infraestructura vial, como de tecnologías para la producción y
rior y eficiencia la continuación de la carretera exportación.
Dificultad de acceso a crédito en el sector Salaverry – Juanjí.
de la cadena agrario. Amenazas
logística inter-
Amenazas Insuficiente generación y gestión de
nacional capacidades empresariales.
Ausencia de cadena de frío modular para
puerto y aeropuerto. Insuficientes servicios de información
regional para el desarrollo del
Aeropuerto y terminal portuario presentan comercio exterior (OCER, PROMPERÚ,
deficiencias en su funcionamiento. Universidades, etc.).

Inexistencia de proyectos de ampliación Limitada difusión sobre los procesos y
de puertos y aeropuertos para instalar trámites necesarios para la exportación.
cadenas de frío modular.
Ausencia de diagnóstico del nivel de
Limitada conectividad para el mejor tecnificación de las empresas del agro.
funcionamiento de la plataforma VUCE.

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Anexo 3: ANEXO 4:

Principales proyectos ejecutados que Identificación y análisis de actores
fortalecen la cadena exportadora en La
Libertad Dentro de los principales actores identificados se tiene:
A. Sector público
Dentro de los principales proyectos realizados en los últimos años que pueden potenciar las
actividades productivas y de exportación se tienen: • GOBIERNO REGIONAL DE LA LIBERTAD.
A. Ejecutados desde el Gobierno Nacional • MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO.
• COMITÉ EJECUTIVO REGIONAL DE EXPORTACIONES – CERX LA LIBERTAD.
• Rehabilitación de la carretera Panamericana Norte tramo km. 557 + 000 al km. 886 + • SIERRA EXPORTADORA.
• CENTRO DE TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA EN AGRONEGOCIOS.
600. • PROYECTO ESPECIAL CHAVIMOCHIC.
• PROMPERÚ.
• Mejoramiento de la infraestructura de los canales de riego para el servicio de agua • CITE AGROINDUSTRIAL.
• CEDEPAS NORTE.
en los anexos Luchacpampa, Chacaron y El Batán, C.P. rural Cayanchal - distrito de • MINISTERIO DE AGRICULTURA.
Charat - provincia de Otuzco. • SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA - SENASA.
• CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA -
• “Mejoramiento y construcción de la carretera Ruta 10 tramo Huamachuco - Puente
CONCYTEC.
Pallar - Juanjuí”.
• PROGRAMA NACIONAL DE INNOVACIÓN PARA LA COMPETITIVIDAD Y
• Construcción y equipamiento del desembarcadero pesquero artesanal Puerto Morín -
PRODUCTIVIDAD - INNÓVATE PERÚ.
Provincia de Virú.
• INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA - INIA.
• “Rehabilitación y Mejoramiento de la carretera Trujillo Shirán-Huamachuco”. • INSTITUTO NACIONAL DE DEFENSA DE LA COMPETENCIA Y DE LA PROTECCIÓN DE

B. Ejecutados desde el Gobierno Regional LA PROPIEDAD INTELECTUAL -INDECOPI.

• Proyecto Chavimochic III etapa. 111
• Construcción de la carretera Calemar - Abra el Naranjillo.
• Mejoramiento de la carretera vecinal Panamericana – Puerto Morín en la provincia de

Virú.

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• INSTITUTO NACIONAL DE CALIDAD - INACAL. C. Sector académico
• MUNICIPALIDADES PROVINCIALES Y DISTRITALES. • UNIVERSIDADES PRIVADAS Y PÚBLICAS.
• SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADUANAS Y DE ADMINISTRACIÓN • UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO - UNT.
• UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE - UPN.
TRIBUTARIA - SUNAT. • UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO - UPAO.
• MINISTERIO DE ECONOMÍA Y FINANZAS - MEF.
• MINISTERIO DE EDUCACIÓN - MINEDU. 113
• SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIVERSITARIA -

SUNEDU.
• INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA PRODUCCIÓN - ITP.

B. Sector Privado
• SOCIEDAD NACIONAL DE INDUSTRIAS - SNI.
• ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES VITIVINÍCOLA SAN GABRIEL.
• ASOCIACIÓN DE EMPRESAS METALMECANICA Y METALURGICA DE TRUJILLO -

ASEMET.
• CÁMARA DE COMERCIO Y PRODUCCIÓN DE LA LIBERTAD.
• CONSORCIO DE ASOCIACIONES DE PRODUCTORES DE LA PROVINCIA

SÁNCHEZ CARRIÓN.
• MESA DE CONFECCIONES.
• MESA DE CUERO Y CALZADO.
• ASOCIACIÓN DE BANCOS DEL PERÚ - ASBANC.
• P.E JEQUETEPEQUE ZAÑA - PEJEZA.

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ANEXO 5: productos de la empresa son el espárrago, el pimiento piquillo, la alcachofa y el mango,
los cuales se presentan en conservas (que incluye salsas y en almíbar) y congelados.
Identificación de marcas propias regionales7 Actualmente, realiza exportaciones a los siguientes países: Canadá, Estados Unidos,
México, Brasil, Argentina, España, Francia, Italia, Alemania, Inglaterra, Suecia, Noruega,
Una de las industrias representativas de La Libertad es la agroindustria. Desde la década Finlandia, Egipto, Arabia Saudita, Líbano, Japón, Australia y Nueva Zelanda.
pasada se ha desarrollado una creciente actividad manufacturera basada en las ventajas
comparativas de la región en el sector agropecuario en el cultivo de productos como el CORPORACIÓN AZUCARERA DEL PERÚ (COAZÚCAR) es una empresa holding del Grupo
espárrago, alcachofa, palta, páprika, arándanos, entre otros. Las principales empresas en Gloria que opera actualmente en los complejos agroindustriales de Cartavio y Casa Grande,
este subsector son CAMPOSOL, Agrícola Virú y DANPER: así como en la Empresa Agrícola Sintuco, Empresa Agraria Chiquitoy, Agroindustrias San
Juan y Agroindustrias San Jacinto. Esta corporación se dedica a la siembra, procesamiento
• CAMPOSOL es una empresa agroindustrial que hoy en día se ha posicionado como el y comercialización de caña de azúcar y sus productos derivados. Casa Grande cuenta con
más de 29 mil hectáreas, de las cuales 20 mil son destinadas para el cultivo de caña de
mayor exportador de espárragos del mundo. La empresa inició sus operaciones en La azúcar, producto que es procesado para obtener azúcar, alcohol, melaza y bagazo, de las
Libertad en 1997 y al año siguiente se expandió a Piura. CAMPOSOL cuenta con tierras cuales su principal producto es el azúcar Casa Grande, la cual se comercializa en diversas
del Proyecto Especial Chavimochic. Los principales productos que ofrece CAMPOSOL presentaciones. La principal fuente de riego es el río Chicama. Durante este año Casa
son espárragos (verdes y blancos), pimiento piquillo, paltas, mangos, uvas y mandarinas, Grande se encuentra culminando la instalación de la planta de procesamiento de etanol,
que se ofrecen en los mercados internacionales en diferentes presentaciones, siendo lo que le permitiría a la empresa exportar a mercados europeos y competir en el mercado
las presentaciones congelada y en conservas las más demandadas. Los principales energético.
mercados son Estados Unidos y Europa. En la actualidad tiene sembradas 2 634
hectáreas de espárrago, 2 454 hectáreas de palta, 531 hectáreas de pimiento piquillo, 451 Por su parte, Cartavio también se encarga del cultivo e industrialización de la caña de
hectáreas de uva, 415 hectáreas de mango y 101 hectáreas de mandarina. La empresa azúcar y comercialización de los productos directos y derivados del azúcar, como por ejemplo
posee además seis plantas de procesamiento, de las cuales tres son de conservas, melaza, alcohol y bagazo, y cuenta con 11 mil hectáreas cultivadas. Además de ofrecer sus
dos de productos frescos y una de productos congelados. Además, es propietaria de productos en el mercado doméstico, también realizan envíos periódicos a Estados Unidos.
una empresa de packing de frutas (mangos, uvas y otros). CAMPOSOL ha diversificado Cartavio ya cuenta con instalaciones de producción de etanol con pureza del 99,9 por ciento
además sus operaciones, e inició durante el 2006 la producción y exportación de y ha realizado algunos envíos a Europa.
langostinos en la región Tumbes.
Otra empresa relacionada a la transformación de la caña de azúcar es Cartavio Rum
• Agrícola Virú inició sus operaciones en 1994 con 150 hectáreas de cultivo de espárrago Company, principal productor de ron del país bajo la marca Cartavio. Esta marca fue creada
en 1929 y estaba ligada a la hacienda Cartavio, la cual en 1968 pasó a ser administrada por
blanco y una planta de procesos para la producción y exportación de sus productos. En el Estado. Una década después, el Estado constituyó la empresa Sociedad Paramonga, la
el año 1998 incorporaron la alcachofa a sus cultivos con el objetivo de exportar este cual asumió la administración de la parte industrial del complejo Cartavio. En el año 1994
producto. Hoy en día la empresa cuenta con más de 5 mil hectáreas ubicadas en el el grupo Fierro adquirió el módulo de las plantas Químicas y Licores de Cartavio a Sociedad
Valle de Virú y Chincha. Tiene dos plantas, las cuales se encuentran ubicadas cerca Paramonga, y desde entonces se ha iniciado un proceso de modernización para mejorar la
a sus campos de cultivo, lo que les reduce costos y les permite obtener productos de eficiencia en la producción y la calidad de este producto.
muy buena calidad. Los socios principales de Agrícola Virú son Estados Unidos, Asia,
Australia, Europa y países de América del Sur como Chile y Brasil. Otras de las empresas dedicadas al rubro de los alimentos son Productos Razzeto y
Nestorovic, y Cassinelli. Razzeto y Nestorovic empezó en el año 1953 en el anexo de la
• DANPER es un joint venture de capitales peruanos y daneses cuyas operaciones Hacienda Chiclín, donde se contaba con la mayor granja de cerdos del país. Actualmente son

empezaron en la región en el año 1994. Hoy en día cuenta con dos plantas de 115
procesamiento, una ubicada en La Libertad y la otra en Arequipa. Los principales

7 Informe Económico y Social: Región La Libertad - Banco Central de Reserva del Perú.

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reconocidos como uno de los principales productores de embutidos del país y comercializan 117
sus productos bajo las marcas Razzeto, Milano, Nino y Salchicken. Por su parte, Cassinelli
empezó en el año 1910 en la ciudad de Trujillo dedicada al embotellamiento de bebidas.
Actualmente la empresa cuenta con tres líneas de producción: gaseosas (Cassinelli Kola
Amarilla, Cassinelli sabor champagne, sabor fresa, sabor naranja, sabor piña, sabor kola y
sabor limón); jugos de durazno, y agua de mesa.
Entre las principales empresas del sector de productos metálicos, maquinaria y equipos
destaca Fabricaciones Metálicas Carranza, empresa metal mecánica con más de 40
años en la elaboración de vehículos industriales para el transporte terrestre de carga.
Los principales productos que fabrica son tolvas, semi remolques, remolques volquetes
y carrocerías. Entre sus principales clientes destacan empresas del sector minería,
agropecuario y del gobierno regional y de los gobiernos locales.
Cementos Pacasmayo es uno de los principales productores de cemento del país con un
marcado liderazgo en la zona norte. Esta empresa inició sus operaciones en el año 1957
en La Libertad con una capacidad de producción de 100 mil toneladas anuales y en el año
1989 crea la Distribuidora Norte Pacasmayo (DINO) con el fin de comercializar y distribuir
sus productos en toda la Costa Norte, además de otros materiales de construcción. Esta
empresa cotiza en la Bolsa de Valores y en la Bolsa de Valores de Nueva York.

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Plan Regional Exportador
La Libertad
Una publicación del Ministerio de Comercio Exterior
y Turismo del Perú (MINCETUR).
Calle Uno Oeste No 50, Urb. Córpac,
San Isidro. Lima 27, Perú
Teléfono: (51-1) 513-6100

www.mincetur.gob.pe
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Hecho el Depósito Legal en la
Biblioteca Nacional del Perú No 2016-13962
Lima, octubre de 2016
Distribución gratuita. Prohibida su venta.

Elaboración:
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú
(MINCETUR). Obra colectiva.

Edición, concepto, diseño y diagramación:
Josué Figueroa Escobar - Grafitti.pe
Centenario 179, Barranco. Lima, Perú

Replicado e impresión:
Laser Disc Perú S.A.
Renee Descartes 381, Ate. Lima, Perú

Fotos:
PROMPERÚ
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Primera edición - Octubre 2016.

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