PowerPointHub-Picnic

ピクニック วัฒนธรรม ピクニック
ภาคใต้

ในปจั จบุ ันวฒั นธรรมมีการเปลย่ี นแปลงไปอย่างมากทําให้
วัฒนธรรมเดิมของประเทศต่างๆคอ่ ยๆจางหายไป

คณะผูจ้ ัดทาํ จงึ ได้ทาํ สื่อการเรยี นรเู้ กยี่ วกบั วัฒนธรรมของภาค
ตา่ งๆในประเทศไทยเพื่อสืบทอดวมั นธรรมประเพณเี ดมิ ของภาคต่างๆ
ไว้ใหด้ ํารงอยแู่ ละสืบตอ่ ไป

คณะผู้จดั ทํา
4/11/47

คํานาํ ดา้ นภาษา

สารบัญ ดา้ นทอ่ี ยู่อาศัย
ประเพณีตา่ งๆ
ดา้ นการ บรรณานกุ รม
แต่งกาย

ด้านอาหาร

P

01 วัฒนธรรม
ด้านการแต่งกาย

P

กลุ่มเชื้อสายจีน – มาลายู เรียกชนกลุ่มน้วี า่ ยะหยาหรอื ยอนย่า 02

เป็นกลุ่มชาวจนี เชือ้ สายฮกเกีย๊ นทีม่ าสมรสกบั ชนพื้นเมอื งเช้ือสาย กล่มุ ชาวไทยมุสลิม ชนดงั้ เดิม ของดนิ แดนนี้นับถือศาสนา
มาลายู ชาวยะหยาจงึ มกี ารแต่งกายอนั สวยงาม ท่ีผสมผสาน รูปแบบ
ของชาวจีนและมาลายเู ข้าด้วยกัน ฝ่ายหญิงใส่เส้ือฉลุลายดอกไม้ รอบ อิสลาม และมี เชือ้ สายมาลายู ยงั คงแตง่ กายตามประเพณี อันเก่า
คอ,เอว และปลายแขนอย่างงดงาม นยิ มนุ่งผ้าซนิ่ ปาเต๊ะ ฝา่ ยชายยงั แกฝ่ ่ายหญงิ มผี า้ คลุมศีรษะ ใส่เส้ือผ้ามัสลนิ หรอื ลกู ไม้ตวั ยาวแบบ
มลายูนุง่ ซ่นิ ปาเตะ๊ หรือ ซ่นิ ทอแบบมาลายู ฝ่ายชายใส่เส้ือคอตัง้
01คงแตง่ กาย คล้ายรปู แบบจีนดงั้ เดิมอยู่ สวมกางเกงขายาว และมีผา้ โสร่งผืนสัน้ ท่เี รียกวา่ ผา้ ซองเกต็ พัน
รอบเอวถ้าอยู่ บ้านหรือลําลองจะใส่โสรง่ ลายตารางทอด้วยฝา้ ย
และสวมหมวกถกั หรือ เยบ็ ดว้ ยผา้ กาํ มะหยี่

03 กลมุ่ ชาวไทยพุ ทธ ชนพ้ืนบ้าน แต่งกายคลา้ ยชาวไทยภาคกลาง ฝา่ ย

หญิงนิยมนงุ่ โจงกระเบน หรอื ผ้าซิน่ ดว้ ย ผา้ ยกอนั สวยงาม ใส่เสื้อสีออ่ น
คอกลม แขนสามส่วน ส่วนฝ่ายชายนุ่งกางเกงชาวเล หรอื โจงกระเบนเชน่ กนั
สวมเส้ือผ้าฝา้ ยและ มผี ้าขาวมา้ ผกู เอว หรอื พาดบา่

การแตง่ กายภาคใต้ ภาคน้มี ีการแตง่ กาย

ต่างกนั ตามเชื้อชาติ ถา้ เช้อื สายจีนจะแตง่ แบบ
จนี ถ้าเป็นชาวมุสลมิ กจ็ ะแต่งคล้ายกับชาว
มาเลเซยี

P

02 วัฒนธรรม
ด้านอาหาร

P

P

อาหารพื้นบ้าน ไกต่ ม้ ขมน้ิ

อาหารพื้นบ้านภาคใต้ทวั่ ไป มลี ักษณะผสมผสานระหว่างอาหารไทย P
พื้นบ้านกบั อาหารอนิ เดยี ใต้ อาหารของภาคใต้มรี สเผ็ดมากกว่าภาค
อื่น ๆ และด้วยสภาพภูมิศาสตร์อยู่ตดิ ทะเลทัง้ สองดา้ นมีอาหารทะเล
อดุ มสมบูรณ์ แต่สภาพอากาศร้อนช้ืน อาหารประเภทแกงและเคร่อื ง
จิ้มจึงมรี สจดั ช่วยใหร้ า่ งกายอบอ่นุ ปอ้ งกนั การเจ็บปว่ ยได้อกี ด้วย
อาหารพ้ืนบา้ นของภาคใต้ เช่น แกงเหลอื ง แกงไตปลา นิยมใส่ขม้ิน

ปรงุ อาหารเพื่อแก้รสคาวเครอื่ งจิ้มคอื น้าํ บูดู

ข้าวยาํ

P

03 วัฒนธรรม
ดา้ นภาษา

P

ดา้ นภาษา

ภาคใต้ มีภาษาพูดประจําถน่ิ ทหี่ ้วนๆ สัน้ ๆ เป็นเอกลักษณ์ เรยี กว่า “ภาษาใต้หรือแหลงใต้”
ส่วนกลุม่ คนทอี่ ยู่แถบชายแดนไทย-มาเลเซยี นยิ มพูด ภาษายาวี หรอื ภาษามาเลเซีย

EX. ภาษาใต้ ความหมาย ภาษาใต้ ความหมาย

พันพรอื หล้าว เปน็ ยงั ไงอกี เฉียวฉาว, เชยี วชาว ไมค่ อ่ ยสบายตวั
สับปลบั จนทุกวันนี้
รถถบี พู ดจาโกหก คุมวนั โมโห
อโี หว้ง-วก กลบั ไปกลบั มา หวิบ วนั มะรนื

รถจักรยาน

ใชเ้ รยี กคนที่โง่ ไมร่ ูเ้ ร่อื ง ตอ่ รอื

P

04 วฒั นธรรม
ด้านทีอ่ ยู่อาศัย

P

ลกั ษณะทั่วไป

เรอื นส่วนใหญ่จะวางเสาไวบ้ นตอหม้อตีนเสา
โครงสรา้ งเสาเป็นรูปกากบาท ส่วนใหญจ่ ะใชไ้ มใ้ นการ
กอ่ สรา้ งรปู ทรงของเรือนเป็นเรือนไม้ เสาทุกต้นไม่ฝังลง
ดนิ เพราะว่าดนิ มนั ชื้น และกจ็ ะทาํ ใหเ้ สาผเุ รว็ แตจ่ ะตัง้ อยู่
บนแผ่นปูนหรอื แผน่ หนิ เรยี บ ๆ ท่ีฝงั อยู่ ในดินใหโ้ ผล่ขึ้นมา
จากพ้ืนดนิ ไมเ่ กิน 1 ฟุต เพ่ือกันมใิ หป้ ลวกกัดตีนเสาและ
กันเสาผจุ ากความชืน้ ของดิน

ที่อย่อู าศัย

จะตัง้ บา้ นเรอื นอยู่ใกลแ้ หล่งน้ําเพ่ืออุปโภคบริโภค ใกล้
ทา่ น้าํ ลําคลอง อา่ วและทะเล เพื่อสะดวกในการสัญจรและ
การทํามาหากนิ คนไทยภาคใตจ้ ะมคี ตใิ นการตงั้ บ้านเรอื น
วสั ดทุ ่นี ํามาสร้างคือสิ่งที่หาไดง้ ่ายในทอ้ งถนิ่ บ้านเรอื นมี
หลายลักษณะมที ัง้ บา้ นเรอื นเครอ่ื งผกู หลงั คาทรงจวั่ และ
ทรงป้ นั หยา มีใต้ถนุ เต้ยี เพราะมีลมพายเุ กือบทัง้ ปี หาก
ปลกู เรอื นสูงอาจตา้ นทานแรงลม ทําใหเ้ รอื นเสียหายได้

P

05 วฒั นธรรม
ประเพณตี ่างๆ

P

ประเพณี

ภาคใต้ ดนิ แดนแห่งความหลากหลายทางประเพณี เพราะเป็นเมืองทีเ่ ต็มไปด้วย
เสนห่ ม์ นตข์ ลงั ชวนใหน้ ่าขึน้ ไปสัมผัสความงดงามเหล่านี้

ประเพณลี อยเรอื ชาวเล

เป็นงานประเพณเี ก่าแก่ท่ีหาดูไดย้ ากของชาวเล
เกาะลันตา งานนี้จดั ขึน้ ตรงกับวันเพ็ญเดือน 6 และ
เดือน 11 โดยกลุ่มชาวเลที่เกาะลันตาและเกาะใกล้เคยี ง
จะมาชมุ นุมกันทําพิธลี อยเรอื เพื่อสะเดาะเคราะห์

ประเพณีแหผ่ ้าข้นึ ธาตุ

ชาวนครฯ เชื่อมนั่ ว่าระบรมธาตเุ จดียเ์ ป็นเสมือนตวั แทนของพระพุทธ
ศาสนา ภายในเจดยี ์บรรจุพระบรมสารีรกิ ธาตุ ทุกปีหนง่ึ ๆ จะมีการบูชา
บวงสรวง ปลี ะ 2 ครงั้ คือวนั มาฆบชู า และในวันวิสาขบชู า

ประเพณชี งิ เปรต

เป็นประเพณีเนอ่ื งในเทศกาลวนั สารท เดอื นสิบของชาวไทยที่นบั ถอื ศาสนา
พุทธ จดั ทําในวดั ทกุ วดั ในวันแรม 14 หรือ 15 ค่าํ เดือนสิบ โดยทาํ รา้ นจัดสํารับอาหาร
คาวหวานไปวางอทุ ศิ ส่วนกุศลให้เปรตชน

P

ประเพณแี ห่พระแขง่ เรอื

เปน็ ประเพณีเก่าแก่ของอําเภอหลงั สวน จดั ใน
ชว่ งแรม 1 ค่าํ เดอื น 11 ของทกุ ปี หรือเดอื นตุลาคม โดย
จะมีเรือพระจากวัดต่าง ๆ ท่ไี ดร้ บั การตกแตง่ อย่างสวย
งามมารว่ มแหง่ และการแข่งขนั เรอื พายในแมน่ ้ําหลงั
สวน

ประ0เ1พณีชกั พระ

วนั ออกพรรษา แรม 1 ค่าํ เดอื น 11 ชาวบ้านกับวัดจะร่วมกนั
จดั ให้มีการชักพระ โดยสมมุตไิ ด้ไปต้อนรับพระพุทธเจ้าเสดจ็ กลบั
จากดาวดงึ ส์ ประทบั บุษบกแหเ่ ปน็ ขบวนไปยังสถานท่ีต่างๆ วดั ใด
จะชักพระบกหรือชักพระน้ําขึ้นอยกู่ บั ความสะดวกของทอ้ งถิ่น

ENTER

บรรณานกุ รม

ขอ้ มลู วฒั นธรรมด้านการแตง่ กาย.(2563).(ออนไลน์).เข้าถึงไดจ้ าก
https://sites.google.com/site/cultureofthai/home/phakh-ti/kar-taeng-kay-phakh-ti

(วนั ท่ีคน้ ข้อมลู : 4 พฤศจิกายน 2563)

ขอ้ มูลวัฒนธรรมด้านอาหาร.(2563).(ออนไลน์).เขา้ ถงึ ไดจ้ าก https://sites.google.com/site/
arhanprajumpak/xahar-praca-phakh-ti

(วนั ที่ค้นข้อมลู : 4 พฤศจกิ ายน 2563)

ขอ้ มลู วัฒนธรรมด้านภาษา.(2563).(ออนไลน)์ .เข้าถึงไดจ้ าก https://sites.google.com/site/
kikkiezsopida2540/home/dan-phasa

(วนั ที่คน้ ข้อมลู : 4 พฤศจิกายน 2563)

ขอ้ มูลวัฒนธรรมด้านภาษา.(2563).(ออนไลน)์ .เขา้ ถงึ ไดจ้ าก https://www.sanook.com/campus/1390689/
(วนั ทค่ี น้ ขอ้ มลู : 4 พฤศจกิ ายน 2563)

บรรณานกุ รม

ขอ้ มูลวฒั นธรรมดา้ นทีอ่ ยอู่ าศัย.(2563).(ออนไลน)์ .เข้าถงึ ไดจ้ าก https://sites.google.com/site/
adecmjuu2605/wathnthrrm-phakh-ti/thi-xyu-xasay-phakh-ti

(วนั ทค่ี ้นขอ้ มลู : 4 พฤศจิกายน 2563)

ข้อมลู วฒั นธรรมประเพณภี าคใต.้ (2563).(ออนไลน์).เขา้ ถงึ ได้จาก
https://sites.google.com/site/praphenithiykib5543/prapheni-phakh-ti

(วนั ที่ค้นข้อมลู : 4 พฤศจกิ ายน 2563)