สุขศึกษาและพลศึกษา ป.5 หน่วยที่ 12 การเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ตัวชี้วัด • วิเคราะหสื่อโฆษณาในการตัดสินใจเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑสุขภาพ อยางมีเหตุผล (พ ๔.๑ ป.๕/๓) การเลือกซื้ออาหาร และผลิตภัณฑสุขภาพ หนวยการเรียนรูที่ ๑๒

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ผังสาระการเรียนรู หลักในการเลือกซื้ออาหาร และผลิตภัณฑสุขภาพ อิทธิพลของสื่อโฆษณา ในการตัดสินใจเลือกซื้อ อาหารและผลิตภัณฑ สุขภาพ การเลือกซื้ออาหาร และผลิตภัณฑสุขภาพ การวิเคราะหสื่อโฆษณา ที่เกินความเปนจริง การตรวจสอบ ขอเท็จจริง ของสื่อโฆษณา การเลือกซื้ออาหาร การเลือกซื้อ ผลิตภัณฑสุขภาพ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ อิทธิพลของสื่อโฆษณาในการตัดสินใจ เลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑสุขภาพ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ การโฆษณาทางสื่อตาง ๆ มีอิทธิพลตอการตัดสินใจ เลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑสุขภาพของผูบริโภค เปนอยางมาก เนื่องจากการโฆษณาจะนําเสนอดานดี ของสินคา และบริการ เพื่อสรางแรงจูงใจและกระตุน ใหผูบริโภคเกิดความตองการซื้อ โฆษณา หมายถึง การกระทําไมวาวิธีใด ๆ เพื่อให ผูบริโภคเห็นหรือรับทราบขอความเพื่อประโยชนในการคา

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ สื่อโฆษณา คือ เครื่องมือที่มีหนาที่นําพาขาวสาร ที่ผูโฆษณาตองการใหผูบริโภคไดรับรูและเกิดความตองการ ในสินคา สื่อโฆษณาที่นิยมใชโดยทั่วไป เชน หนังสือพิมพ นิตยสาร วิทยุ โทรทัศน และโซเชียลมีเดีย (Social Media) เนื่องจากเปนสื่อที่เขาถึงกลุมผูบริโภคไดจํานวนมาก ผลิตภัณฑสุขภาพ เปนผลิตภัณฑที่จําเปนตอการดํารงชีวิต ประกอบไปดวย ผลิตภัณฑอาหาร ยา เครื่องสําอาง วัตถุอันตราย ที่ใชในบานเรือน เครื่องมือแพทย และวัตถุเสพติด

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๑. ผลิตภัณฑอาหาร ไดแก อาหารและเครื่องดื่ม ในภาชนะบรรจุที่ปดสนิท ผลิตภัณฑอาหารเสริมตาง ๆ เชน ชาเขียว ซุปไกสกัด สาหรายสไปรูลินา ๒. ผลิตภัณฑยา ไดแก ยารักษาโรคชนิดตาง ๆ ทั้งที่เปนยาแผนปจจุบัน ยาแผนโบราณ ยาแผนปจจุบัน เฉพาะยาบรรจุเสร็จที่ไมใชอันตราย และยาควบคุมพิเศษ ตัวอยางผลิตภัณฑสุขภาพ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๓. ผลิตภัณฑเครื่องสําอาง เชน ผลิตภัณฑ ทําความสะอาดผิวหนา สบู โลชัน ยาสระผม น้ําหอม ยาสีฟน ๔. ผลิตภัณฑวัตถุอันตรายที่ใชในบานเรือน เชน ผลิตภัณฑซักผา ผลิตภัณฑทําความสะอาดหองน้ํา ผลิตภัณฑปองกันและกําจัดแมลง

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๕. ผลิตภัณฑเครื่องมือแพทย เชน ถุงยางอนามัย คอนแทกตเลนส เข็มฉีดยา เกาอี้นวดไฟฟา ๖. ผลิตภัณฑวัตถุเสพติด เชน ยานอนหลับ ยาลดความอวน สารเสพติดที่มีการใชประโยชน ทางการแพทย เชน มอรฟน ฝน

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ การวิเคราะหสื่อโฆษณา ๑. ที่เกินความเปนจริง เทนา ยาสระผม ที่ชวยใหเสนผมนุม ผมแตกปลายหายทันที ตั้งแตครั้งแรกที่ใช ยาสีฟนดีไลท มีสวนผสมของสารขัด ฟนขาว ใชแลวฟนขาว ยิ่งกวากอนสําลี การโฆษณาที่เกินความเปนจริง มีหลายลักษณะ เชน ๑) โฆษณาอวดอางสรรพคุณที่เกินความเปนจริง

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๒) โฆษณาวิธีการใชหรือวิธีการบริโภคที่สะดวก งายเกินความเปนจริง ผงซักฟอกฟบ เพียงแคแชผาไว ๑๕ นาที ไมตองขยี้ ผาก็สะอาดเหมือนใหม

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๓) การโฆษณาสรรพคุณของยาวากินแลวสามารถ รักษาโรคไดหลายชนิด รักษาโรคได ๑๐๘ อยาง เปนยาอายุวัฒนะ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๔) การโฆษณาที่กําหนดระยะเวลาในการไดรับผล ในการใชเกินความเปนจริง สํารวจจากผูใชกวา ๓๐ คน วาใชแลวจุดดางดําจางหาย ภายใน ๑๔ วัน

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ การตรวจสอบขอเท็จจริง ๒. ของสื่อโฆษณา การตรวจสอบขอเท็จจริงจากสื่อโฆษณา สามารถปฏิบัติได ดังนี้ ๑) ผูบริโภคตองศึกษาเงื่อนไขรายละเอียดอื่น ๆ ของอาหาร และผลิตภัณฑสุขภาพที่อาจไมไดระบุไวในโฆษณา เนื่องจากการ โฆษณาอาหารและผลิตภัณฑสุขภาพสวนใหญจะเสนอแตขอดี และ เงื่อนไขที่เปนประโยชนตอผูบริโภค สวนขอเสียมักจะไมกลาวถึง

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๒) ยึดถือหลักความเปนจริง พิจารณาขอความ จากการโฆษณาวามีความเปนไปไดหรือไมในชีวิตจริง ๓) ตรวจดูฉลากอาหารและผลิตภัณฑสุขภาพ โดยละเอียด ซึ่งฉลากตองระบุขอมูลดังนี้

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ฉลากผลิตภัณฑนม

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ หลักในการเลือกซื้ออาหาร และผลิตภัณฑสุขภาพ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๑. การเลือกซื้ออาหาร อาหารที่นํามารับประทานควรเลือกที่มีคุณคา ถูกตองตามหลักโภชนาการ เพื่อใหไดสารอาหาร ที่มีประโยชนตอรางกาย และเกิดความปลอดภัย ในการบริโภค

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๑.๑ เนื้อสัตวตาง ๆ เนื้อหมู ควรเลือกที่มีสีชมพู ไมมี กลิ่นเหม็น มันควรมีสีขาว หนังบางเกลี้ยงไมมีขนติด เนื้อวัว ควรเลือกที่มีสีแดงสด ไมมีกลิ่นเหม็น มันควรมี สีเหลือง

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ไก เปด ควรเลือกที่มีเนื้อแนน หนังไมยน เนื้อมีสีขาวอมชมพู ไมมีกลิ่นเหม็น ปลาควรเลือกที่มีเหงือก สีแดงสด ตาใส เกล็ดติดกับ หนังแนน เนื้อปลาแข็งไมยุย

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๑.๒ ผักและผลไม การเลือกซื้อผักและผลไม ควรเลือกซื้อตามฤดูกาล เพื่อใหไดผักและผลไมที่มีคุณภาพ ราคาถูก และตองเลือก ที่สด ไมเหี่ยว สะอาด และปลอดสารพิษ ผักและผลไมสด

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๑.๓ อาหารประเภทปง ยาง การเลือกซื้ออาหารประเภทปงยางควรเลือกโดยดูจาก ภาชนะที่ใสอาหารตองสะอาด อาหารที่ปงควรสุกพอดี ยางไมไหมเกรียม อาหารที่นํามา ปง ยางตองสด ใหม สะอาด ไมมีกลิ่นเหม็น เตาปง ยาง ตองไมมีคราบดํา ๆ ติดอยู การซื้ออาหารปง ยาง ไมควรซื้อที่ไหมเกรียม

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๑.๔ อาหารประเภททอด ๑) การเลือกซื้ออาหารประเภททอด ควรเลือกซื้อที่ไมมี คราบน้ํามันหรือรอยไหม อาหารสุกทั่วถึงกัน และไมอมน้ํามัน ๒) สังเกตน้ํามันที่ใชทอด ถาสีน้ํามันมีสีดําไมควรซื้อ อาหารประเภททอด ควรซื้อที่ใสในภาชนะที่สะอาด

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๒. การเลือกซื้อผลิตภัณฑสุขภาพ ๒.๑ ผลิตภัณฑจากนม ภาชนะบรรจุตองอยูในสภาพปกติ เชน กลองนมตองไมบวม โปงพอง หรือฉีกขาด ขวดนมตองสะอาด ฝาปดมิดชิด ๑) นม

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ฉลากมีรายละเอียดของสวนประกอบ วันผลิต วันหมดอายุ และสถานที่ตั้งของแหลงผลิตที่ชัดเจน ๒) เลือกซื้อนมที่มีการรับรองคุณภาพจากสํานักงาน คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) โดยดูจากเครื่องหมาย อย. ๓) สําหรับนมพาสเชอไรซตองดูวันหมดอายุเปนสําคัญ เพราะสามารถเก็บรักษาไดนานประมาณ ๑๐ วัน เทานั้น ๔)

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๒.๒ อาหารกระปอง ๑) เลือกอาหารกระปองที่กระปองอยูในสภาพปกติ ไมบวม หรือบุบ และไมมีสนิมเกาะ ๒) ฉลากตองบอกรายละเอียดของสวนประกอบ วันผลิต วันหมดอายุ และสถานที่ตั้งของแหลงผลิตที่ชัดเจน

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๓) เลือกที่มีการรับรองคุณภาพ จากสํานักงานคณะกรรมการ อาหารและยา (อย.) โดยดูจาก เครื่องหมาย อย. หรือไดรับ เครื่องหมายมาตรฐาน ผลิตภัณฑอุตสาหกรรม (มอก.) อาหารกระปองที่ระบุวันหมดอายุ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๒.๓ น้ําดื่มบรรจุขวด ๑) ภาชนะบรรจุหรือขวดอาจเปนขวดแกว หรือขวดพลาสติก ซึ่งตองสะอาด ขวดไมรั่วซึม ฝาตองปดสนิท ๒) ลักษณะของน้ําตองสะอาด ไมมีตะกอน ไมมีสี ไมมีกลิ่น ๓) ฉลากระบุชื่อน้ําดื่ม เลขทะเบียนตํารับอาหารในกรอบ เครื่องหมายของสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และสถานที่ตั้งแหลงผลิตที่ชัดเจน

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ น้ําดื่มใสสะอาดบรรจุขวดที่ปดสนิท

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๒.๔ เครื่องสําอาง เครื่องสําอาง หมายถึง ผลิตภัณฑที่นํามาใช นวด ทา ถู โรย พน หยอด ใส อบหรือใชดวยวิธีอื่น ๆ ตอสวนใดสวนหนึ่งของรางกาย เพื่อใหเกิดความสะอาด หรือสงเสริมใหเกิดความสวยงาม รวมทั้งเครื่องประทินผิว ตาง ๆ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๑) ประเภทของเครื่องสําอาง เครื่องสําอางแบงเปน ๓ ประเภท ดังนี้ (๑) เครื่องสําอางควบคุมพิเศษ เปนเครื่องสําอาง ที่มีสวนผสมของสารควบคุมพิเศษซึ่งอาจทําใหเกิดอันตราย ตอผูใชจึงตองกํากับดูแลอยางเขมงวด โดยตองขึ้นทะเบียน ตํารับเครื่องสําอางควบคุมพิเศษกอนวางจําหนาย และที่ฉลากตองแสดงขอความ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ตัวอยางเครื่องสําอางควบคุมพิเศษ เครื่องสําอางควบคุมพิเศษ และเลขทะเบียนตํารับในกรอบ เครื่องหมาย อย. เครื่องสําอางควบคุมพิเศษ เชน ยาสีฟน น้ํายาบวนปาก ไหมขัดฟนที่มีสวนผสมของสารฟลูออไรด ผลิตภัณฑดัดผม ฟอกสีผม ยืดผม ยอมผม ผลิตภัณฑ กําจัดขนหรือทําใหขนรวง

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ (๒) เครื่องสําอางควบคุม เปนเครื่องสําอางที่มี สวนผสมของสารควบคุม เชน เครื่องสําอางผสมสารปองกัน แสงแดด ผลิตภัณฑขจัดรังแค ผาเย็น หรือกระดาษเย็น ผาอนามัย แปงฝุนโรยตัว แปงน้ํา ตัวอยางเครื่องสําอางควบคุม

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ (๓) เครื่องสําอางทั่วไป เปนเครื่องสําอางที่ไมมี สวนผสมของสารควบคุมพิเศษหรือสารควบคุม ผูผลิต สามารถผลิตไดโดยไมตองขออนุญาต เครื่องสําอางกลุมนี้ เชน น้ํายาสระผมที่ไมมีสารขจัดรังแค ครีมนวดผม ครีมบํารุงผิว ลิปสติก สเปรย หรือเจลแตงผม ดินสอเขียนคิ้ว แปงทาหนา เครื่องสําอางแตงตา ทาแกม สบู โฟมลางหนา สารระงับกลิ่นกาย สีทาเล็บ

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ตัวอยางเครื่องสําอางทั่วไป

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ ๒) การเลือกซื้อเครื่องสําอาง (๑) ซื้อจากรานที่มีแหลงผลิตที่แนนอน (๒) ภาชนะบรรจุตองอยูในสภาพดีไมชํารุด (๓) ตรวจดูฉลากเครื่องสําอางซึ่งตองแสดงขอมูล ดังนี้ • ชื่อ หรือชื่อทางการคาของเครื่องสําอาง • ประเภทหรือชนิดของเครื่องสําอาง

สุขศึกษาและพลศึกษา ป.๕ • สวนประกอบสําคัญ • ชื่อและที่ตั้งของผูผลิตหรือผูนําเขา • วัน เดือน ปที่ผลิต วันหมดอายุ • วิธีใช • ปริมาณสุทธิ • คําเตือนในการใช