boba tea, Asya kökenli popüler bir içecek olan bobanın İngilizce'deki karşılığıdır. Genellikle çay bazlı olan bu içecek, özellikle tapioka topaklarıyla bilinir. Boba, özellikle son yıllarda dünya genelinde popülerlik kazanmıştır ve birçok farklı tat çeşidi bulunmaktadır.
Boba içeceğinde kullanılan tapioka topakları, içeceğe farklı bir tat ve dokuluk kazandırmaktadır. Bu topaklar, genellikle şekerli siyah olmakla birlikte bazı farklı renklerde de üretilebilmektedir. Genellikle soya sütü veya normal süt bazlı olarak hazırlanan bu içecek, soğuk ya da sıcak olarak tüketilebilmektedir.
Boba içeceği, genellikle stro (infrared maya) ya da stro (stroj cah) adı verilen özel büyük çaplı pipetler yardımıyla içilmektedir. Bu pipetler, hem içecek hem de tapioka topaklarını an be an birlikte tüketmeyi sağlamaktadır. Boba içeceği, özellikle çeşitli meyve aromaları ve farklı sütlerle hazırlanarak farklı tatlar yaratılabilir.
Boba çayının tarihi
Boba çayı, Tayvan kökenli bir içecek olan bubble tea veya