โครงการสอนหลักการจัดซื้อ

วทิ ยาลยั พณชิ ยการบางนา

โครงการสอน (Course Syllabus)

วชิ า หลักการจดั ซอ้ื รหสั วชิ า 30214-2004
หลักสตู รประกาศนียบตั รวิชาชีพสงู พทุ ธศักราช 2563

ประเภทวชิ า บริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการโลจสิ ตกิ สแ์ ละซัพพลายเชน
สาขางาน การจดั คลงั สนิ คา้
ภาคเรยี นท่ี 1 / 2565

ชอ่ื ครผู สู้ อน นางสาวกชกร รตั นประเสรฐิ

วิทยาลยั พณิชยการบางนา
สํานักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา

กระทรวงศกึ ษาธิการ

-2-

โครงการสอน
รายวิชา หลักการจดั ซื้อ รหัสวิชา 30214-2004
จาํ นวนหนว่ ยกติ 3 หน่วยกิต จาํ นวนช่วั โมง 4 ชวั่ โมง/ สปั ดาห์ รวม 72 ชั่วโมง

ภาคเรยี นที่ 1 ปกี ารศึกษา 2565

ชื่อผ้สู อน กชกร รัตนประเสริฐ เบอรโ์ ทรศพั ท์ 085-696-6094 E-mail : [email protected]

จดุ ประสงค์รายวชิ า
1. เขา้ ใจเก่ียวกับหลักการและกระบวนการจดั ซื้อ
2. สามารถกาํ หนดจุดส่งั ซอื้ และปริมาณสนิ คา้
3. สามารถเลือกใชเ้ อกสารตามประเภทของการจัดซื้อ
4. มีคุณลกั ษณะทพ่ี ึงประสงค์และเจตคติทดี่ ใี นวชิ าชพี

มาตรฐานรายวิชา
1. แสดงความรเู้ ก่ยี วกบั หลกั การและกระบวนการจัดซ้อื
2. วางแผนการจดั ซอ้ื เพอื่ ใช้ในการดําเนนิ งานแตล่ ะประเภท
3. ดาํ เนนิ การจดั ซือ้ โดยใช้หลกั คณุ ธรรม จริยธรรม
4. ควบคมุ สนิ คา้ คงคลงั ตามหลกั การและกระบวนการ
5. ประยกุ ต์ใชห้ ลักการและกระบวนการในการปฏิบตั งิ านการจัดซือ้

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการและกระบวนการจัดซ้ือ จัดหาวัตถุดิบ ส่วนประกอบ วัสดุสินค้าก่ึง

สําเร็จรูป ระเบียบวิธีการจัดซื้อ เทคนิคการเจรจาต่อรอง การกําหนดปริมาณการจัดซื้อ เวลาการจัดซ้ือ
การเลือกและหาแหล่งซ้ือ การควบคุมสินค้าคงคลัง การตัดสินใจการผลิตหรือเลือกซื้อ วิธีการควบคุมและ
ประเมินผลการจัดซ้ือ รายงานการจดั ซ้ือ

-3-

แนวทางการศึกษา/เนื้อหา
ศกึ ษาและปฏิบัตเิ ก่ยี วกับหลักการและกระบวนการจัดซ้อื การจดั หาวตั ถุดบิ ส่วน ประกอบ วสั ดุ สินค้า

ก่งึ สาํ เรจ็ รปู ในการจดั ซ้ือ จัดหา ระเบยี บวิธกี ารจดั ซือ้ เทคนิคการเจรจาตอ่ รองการกาํ หนดปริมาณการจดั ซื้อ
เวลาการจดั ซ้อื การเลอื กและหาแหลง่ ซ้ือ การควบคุมสนิ ค้าคงคลงั และการตดั สินใจการผลติ หรอื เลอื กซือ้ วธิ กี าร
ควบคมุ และประเมนิ ผลการจดั ซ้อื วธิ ีการควบคมุ และประเมนิ ผลการจัดซ้อื รายงานการจัดซ้ือ
กจิ กรรมการเรยี นการสอน

วิธีสอนแบบโมเดลซิปปา
1. การทบทวนความรู้เดมิ
2. การแสวงหาความรใู้ หม่
3. การศกึ ษาทําความเข้าใจขอ้ มลู / ความร้ใู หม่ และเชื่อมโยงความรู้ใหมก่ ับความรู้เดมิ
4. การแลกเปลยี่ นความรูค้ วามเข้าใจกับกลุ่ม
5. การสรุปและจัดระเบียบความรู้
6. การปฏิบัติและ / หรอื การแสดงผลงาน
7. การประยกุ ตใ์ ช้ความรู้

เอกสารประกอบการสอนและแหล่งศึกษาคน้ คว้า
1. ตาํ รา / เอกสารหลกั
โลจสิ ตกิ ส์เบ้อื งตน้
2. ตํารา / เอกสารประกอบ
3. หอ้ งสมุด / หอ้ งเรยี นรู้ดว้ ยตนเอง / อนิ เตอร์เน็ต
- หอ้ งสมดุ วทิ ยาลัยฯ
- หอ้ งสมุดประชาชน
- Website : https://www.youtube.com/channel/UClDm3qEBN2-g3x0g-kN_YZw
-

ส่ือการสอน
 หอ้ งเรียน https://classroom.google.com/c/MzQ0MDEyMTYwNzQw?cjc=y57y6in

-4-



การวดั ผลและการประเมินผล

เกณฑก์ ารให้คะแนน (100%) = 100 คะแนน

1. คะแนนคณุ ธรรมจรยิ ธรรม 20 %

- การเขา้ ช้ันเรยี นตามเวลา การแตง่ กาย ความรับผดิ ชอบ ความมีวนิ ยั , การปฏบิ ัตติ นตาม

ระเบียบข้อบงั คับ ความซ่อื สัตย์ ทักษะทางสงั คม ละเว้นสิ่งเสพติด

2. คะแนนการเรียนเนอ้ื หารายวิชา 80 %

- สอบยอ่ ย จํานวน 6 คร้ังๆละ 5 คะแนน

- สอบปลายภาค 20 %

3. คะแนนรายงาน / ช้นิ งาน / โครงงาน 30 %

- การวางแผนการทํางาน - การปฏิบัตงิ านตามโครงการ

- การสรุปผลและการประเมินผล - ผลงานสามารถนําไปใช้ประโยชนไ์ ด้

4. เกณฑ์การวัดผล ระดบั ผลการเรยี น
4
ช่วงคะแนน 3.5
80 – 100 3
75 – 79 2.5
70 – 74 2
65 – 69 1.5
60 – 64 1
55 – 59 0
50 – 54 ขร.
ต่ํากว่า 50 มส.
เวลาเรยี นไมค่ รบ 80% ขส.
คะแนนไมส่ มบูรณ์
ขาดสอบปลายภาค

-5

สัปดาห์ท่ี เน้ือหา/สาระการเรียนรู้ โครงการสอน รายวิชา หลักการซอื้ รหัสวชิ า
1-4 หลักการและกระบวนการ สมรรถนะประจําหน่วย
5-8 จัดซื้อ การจดั หาวตั ถุดิบ
1. แสดงความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการ ว
10-12 สว่ น ประกอบ วสั ดุ สินค้าก่ึง และกระบวนการจัดซอ้ื การจดั หาวัตถดุ บิ
สําเร็จรปู ในการจัดซ้ือ จดั หา 2. อ ธิ บ า ย ค ว า ม ห ม า ย ห ลั ก ก า ร แ ล ะ
9 กระบวนการจดั ซ้ือ การจัดหาวัตถดุ บิ
ระเบียบวิธกี ารจดั ซ้ือ เทคนิค 1. แสดงความรู้ความเข้าใจเก่ียวกับส่วน ว
การเจรจาต่อรองการกาํ หนด ประกอบ วัสดุ สินค้ากึ่งสําเร็จรูปในการ
ปริมาณการจัดซอื้ เวลาการ จดั ซ้ือ จดั หา
จัดซื้อ 2. อธิบายความหมายส่วน ประกอบ วัสดุ
สินค้ากง่ึ สําเร็จรูปในการจัดซ้อื จัดหา
1. แสดงความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระเบียบ ว
วิธีการจัดซื้อ เทคนิคการเจรจาต่อรองการ
กาํ หนดปริมาณการจดั ซื้อ เวลาการจดั ซ้อื
2. อธิบายบทบาทระเบียบวิธีการจัดซ้ือ
เทคนิคการเจรจาต่อรองการกําหนดปริมาณ
การจดั ซอ้ื เวลาการจดั ซื้อ

สอบกลาง

5-

30214-2004 จํานวน 3 หน่วยกติ 72 ชวั่ โมง ช.ม. การบูรณาการ
กิจกรรมการเรียน ส่อื การสอน 16 รายวชิ าอน่ื ๆท่ี
เก่ียวขอ้ ง
วิธีสอนแบบโมเดลซปิ ปา Application
google รายวชิ าอืน่ ๆท่ี
classroom เก่ยี วข้อง

วธิ สี อนแบบโมเดลซปิ ปา Application 16
google
classroom

วธิ สี อนแบบโมเดลซปิ ปา Application 16 รายวิชาอ่ืนๆท่ี
google เก่ียวข้อง
classroom

งภาคเรยี นท่ี 1/2564

-6

โครงการสอน รายวิชา หลักการซือ้ รหัสวิชา

สปั ดาหท์ ่ี เน้ือหา/สาระการเรยี นรู้ สมรรถนะประจําหน่วย

13-15 การเลือกและหาแหล่งซ้ือ การ 1. แสดงความรู้ความเข้าใจเก่ียวกับหลักการ ว
ควบคุมสินค้าคงคลังและการ ในการจัดการไหลเวียนของสินค้าท่ีอยู่
ตัดสินใจการผลิตหรือเลือกซื้อ ภายในคลังสนิ ค้า
วิธีการควบคุมและประเมินผล 2. อธบิ ายกรณีศึกษาเกยี่ วกบั การเลือกและ
การจัดซ้อื
หาแหลง่ ซอ้ื การควบคมุ สนิ คา้ คงคลงั และ

การตัดสินใจการผลิตหรอื เลอื กซ้ือวิธกี าร

ควบคมุ และประเมินผลการจดั ซ้ือ

16-17 วิธีการควบคุมและประเมินผล 1. แสดงความรคู้ วามเข้าใจเก่ียวกบั วธิ ีการ ว
การจัดซอ้ื รายงานการจัดซื้อ ควบคมุ และประเมินผลการจัดซ้ือ รายงาน
การจดั ซื้อ
2. อธิบายวิธีการควบคุมและประเมินผลการ
จัดซือ้ รายงานการจดั ซื้อ

18 สอบปลาย

……………………………………………………………. …………………………………………………………….

(นางสาว กชกร รัตนประเสรฐิ ) (นายสมภพ ชมิ ารกั ษ์)

ครผู ้ชู ่วย หัวหนา้ แผนกวิชาการจดั การโลจิสตกิ ส์ฯ

6-

30214-2004 จํานวน 3 หน่วยกิต 72 ชวั่ โมง ช.ม. การบรู ณาการ
กจิ กรรมการเรียน ส่ือการสอน 16
รายวชิ าอนื่ ๆที่
วธิ สี อนแบบโมเดลซปิ ปา Application เกย่ี วขอ้ ง
google
classroom

วิธสี อนแบบโมเดลซปิ ปา Application 16 รายวชิ าอืน่ ๆท่ี
google เก่ยี วขอ้ ง
classroom

ยภาคเรียนท่ี 1/2564

……………………………………………………………. …………………………………………………………….

(นางสาวเอมอร อุปชีวะ) (นายวรรณยทุ ธ จติ สมุทร)

รองผอู้ ํานวยการวิทยาลยั ฝา่ ยวชิ าการ ผ้อู ํานวยการวิทยาลัยพณิขการบางนา

-7

7-