คาเฟ่นกเเก้ว

P A T T E R N ' S P A R R O T C A F E

คำ นำ รายงานเล่มนี้จัดทำ ขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของวิชวิานวัตวักรรมและการ จัดการ สาขาการตลาดดิจิทัล เพื่อให้ได้ศึกษาหาความรู้ ผู้จัดทำ หวังวัว่าว่ รายงานเล่มนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้อ่าน ที่กำ ลังหาข้อมูลเรื่อรื่งอยู่ หากมี ข้อแนะนำ หรือรืข้อผิดพลาดประการใด ผู้จัดทำ ขอน้อมรับไว้แว้ละขออภัย มา ณ ที่นี้ด้วย ผู้จัดทำ น.ส.ศิริกุริกุล เขตรักษา Spotlight Ebook | Page 2

คำ นำ Page 02 สารบัญบั Page 03 เนื้อหา Page 04 ประวัติวั ตินักศึกษา Page 05 ร้าร้นคาเฟ่ขฟ่องแพททเทิ้ร์นร์ Page 06 นกเเก้ว Page 07 การเริ่มริ่ทำ คาเฟ่ Page 11 ค่าเข้าข้และข้อข้ควรปฏิบัติบั ติในการเล่นกับ นกเเก้ว Page 16 Spotlight Ebook | Page 3 สารบัญ

เนื้ิอหา ทำ ไมถึงอยากเปิดคาเฟ่นกเเก้ว? นกแก้วเลี้ยงยากมั้ย? ค่าเข้าเท่าไหร่? ค่าเครื่อรื่งดื่มและขนมหวานเเท่าไหร่? เด็กและะผู้สูงอายุจจะเข้าในคาเฟ่ได้มั้ย มีเมนูเครื่อรื่งดื่มหรือรืขนมอะไรบ้าง? Spotlight Ebook | Page 4

ชื่อชื่-สกุลกุ : ชื่อชื่เล่น: เกิดเมื่อมื่วันวัที่: ที่อยู่ปัยู่ ปัจจุบันบั : ศึกษาอยู่ที่ยู่ ที่: เบอร์โร์ทร Gmail: Spotlight Ebook | Page 5 ประวัตินักศึกษา น.ส.ศิริกุริกุล เขตรักษา เแพททเทิ้ร์น เกิดวันวัที่7 ก.ค. 2547 ที่อยู่ 223 หมู่ที่ 10 ต.คูเมือง อ.หนองบัวแดง จ.ชัยภูมิ 36210 มหาวิทวิยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา 093-187-8705 s66127364031ssru.ac.th

Spotlight Ebook | Page 6 ร้านคาเฟ่นกแก้วของแพทเทิร์น มาเริ่มริ่กันเลย มีผู้หญิงคนหนึ่งที่สนใจ เรื่อรื่งจะเลี้ยงนกแก้ว และอยากเปิดร้าน คาเฟ่เป็นของตัวเองเลยสนใจที่จะสร้าง คาเฟ่นกแก้วเป็นของตัวเอง เลยศึกษาเกี่ยวกับนกแก้วว่าว่เลี้ยงยังไง และฝึกยังไงให้นกแก้วมาเล่นกับลูกค้าที่ คาเฟ่ และลูกค้าสามารถสั่งกาแฟ โกโก้ ชานม หรือรืสั่ง อาหารและขนม แล้ว สามารถให้อาหารนกและเล่นกับนกได้ เธอได้ศึกษาเรื่อรื่งราวต่างๆที่คิดจะเปิด คาเฟ่นกแก้วเป็นของตัวเอง และออกแบบคาเฟ่ที่ลูกค้าและนก สามารถอยู่ด้วยกันได้ เพื่อทำ ให้ลูกค้า พอใจกับเครื่อรื่งดื่มและรับประทานอาหาร กับขนมเเละเพลินเพลินไปกับ การให้อาหารนกและเล่นกับนก ทำ ให้ทำ ให้ลูกค้ามีความสุข และอยากมา ที่คาเฟ่นกแก้วอีก

COFFEE BY PATTERN Spotlight Ebook | Page 7 นกเเก้ว

1. นกค๊อกคาเทล 2. นกเลิฟเบิร์บิดร์ 3. นกซันซัคอนัวร์ 4. นกหงษ์หยก 5. นกแก้วฟอพัสพั 6. นกกรีนรีชีคชี แยกออกเป็นชนิดต่าง ๆ ได้มากกว่าว่ 500 ชนิด มี พื้นพื้เพที่อยู่อยู่าศัยตั้งตั้เดิมอยู่ใยู่นป่าทึบ ในเขตร้อร้นของ ประเทศ นิวซีแซีลนด์ ออสเตรเลีย หมู่เมู่กาะมลายู แอฟริกริา ทางใต้ของทิศ เหนือของอเมริกริา อินเดีย นอกจากนี้แล้วยังยัพบทางแถบตะวันวัตกของอินเดีย โดยทั่วทั่ ไป นกในตระกูลกูนกแก้วนั้นนั้มักมัมีคมีวามแตก ต่างไปจากนกตระกูลกูอื่นอยู่อยู่ย่าย่งหนึ่ง คือ จงอย ปากตอนบนของนกแก้วสามารถเคลื่อนไหวได้โดยไม่ รวมกับหน้าผาก (ขากรรไกร) และมี ลักษณะเด่น ได้แก่ ปากคมแข็งข็จงอยปากงุ้มเข้าข้โคนใหญ่ปลาย แหลมน่ากลัว เท้ามีนิ้มี นิ้วข้าข้ง หลังสองนิ้วและข้าข้งหน้า สองนิ้วทุกทุนิ้วมีเมีล็บที่แหลมคม สามารถใช้เช้ท้าจับจักิ่ง ไม้ไม้ด้เหนียวแน่น ปีนป่ายคันไม้ไม้ด้เก่งเป็นพิเพิศษ และ ในบางโอกาสยังยัสามารถจับจัฉีกอาหารได้ด้วย ปาก สามารถนำ มาฝึกสอนให้พูห้พูดภาษาของมนุษย์ไย์ด้แทบ ทุกทุชนิด นกแก้วที่จะเลี้ยงอยู่ใยู่นคาเฟ่ Spotlight Ebook | Page 8 นกแก้ว

1. การเลี้ยง: ให้นห้กแก้วอาหารที่เหมาะสมสำ หรับรัพันพัธุ์ขธุ์องนกแก้ว อาหารเเละ ความเหมาะสมสามารถมีคมีวามสำ คัญต่อสุขสุภาพของนกแก้ว 2. น้ำ : ให้นห้กแก้วน้ำ สะอาดเสมอและตรวจสอบว่าว่มีน้ำมีน้ำ ให้แห้กบเเอง 3. ของเล่น: นกแก้วชอบเเละเดินเเละสามารถให้เห้ล่นเสมอในคาเฟ่ 4. ที่นอน: จัดจั ให้นห้กแก้วมีที่มี ที่ในการนอนอย่าย่งสบายสะอาดและไร้มร้ลทำ ให้นห้ก แก้วนั่งนั่และพักพัผ่อผ่น 5. ความปลอดภัย: ตรวจสอบความปลอดภัยของคาเฟ่แฟ่ละหลีกเลี่ยงสิ่งสิ่ที่ อันตรายที่อาจทำ ให้นห้กแก้วบาดเจ็บจ็ 6. การเตรียรีมอาหาร: เน้นการเตรียรีมอาหารอย่าย่งสะอาดและสดให้นห้กแก้ว 7. การสนับสนุน: ทำ ให้นห้กแก้วรู้สึรู้กสึดีตามวัยวัและมีคมีวามสัมสัผัสผัที่อบอุ่นในคาเฟ่ 8.เลี้ยงนกแก้วตั้งตั้แต่ลูกลูป้อป้น: จะทำ ให้เห้ชื่อชื่กับคนและเล่นกับลูกลูค้า Spotlight Ebook | Page 9 ดูแลนกแก้ว

1. แยกนกแก้ว: หากมีกมีารระบาดหรือรืนกแก้วป่วป่ยมากกว่าว่ 1 ตัว ควร แยกนกแก้วที่ป่วป่ยเพื่อพื่ป้อป้งกันการระบาดและปกป้อป้งนกแก้วตัวอื่นๆ 2. ประเมินมิสภาพ: ลองทำ การประเมินมิสภาพของนกแก้วโดยดูถึดูถึง อาการที่แสดง อาจมีอมีาการเเละเเน่ใจว่าว่นกแก้วได้รับรัอาหาร, น้ำ , และ มีสมีภาพแวดล้อมที่เหมาะสม 3. รักรัษาอาการ: ป้อป้นยาให้นห้กแก้ว และดูแดูลลอย่าย่งใกล้ชิดชิ 4. ความร่วร่มมือมืจากสัตสัวแพทย์:ย์หากนกแก้วป่วป่ยหรือรือาการไม่ดีม่ ดีขึ้นขึ้ ควรรีบรีพานกแก้วไปพบสัตสัวแพทย์ที่ย์ ที่มีคมีวามรู้เรู้กี่ยวกับนกแก้ว 5. รักรัษาสภาพแวดล้อม: รักรัษาสภาพแวดล้อมของนกแก้วให้เห้หมาะ สม เช่นช่ ให้คห้วามอบอุ่นให้เห้หมาะสม, มั่นมั่ ใจว่าว่มีน้ำมีน้ำสะอาดให้ดื่ห้ ดื่มเสมอ, และมองเเละควบคุมคุความสะอาดในคาเฟ่ 6. การเยียยีวยา: หากนกแก้วถูกถูสัตสัวแพทย์วิย์นิวิ นิจฉัยเเละรับรัยา, ควร ปฏิบัติบั ติามคำ สั่งสั่การรับรัยาอย่าย่งเคร่งร่ครัดรัเเละหมั่นมั่ตรวจสอบว่าว่นก แก้วป่วป่ยหรือรือาการไม่ดีม่ ดีขึ้นขึ้ 7. น้ำ มากมายและอาหารสด: ให้นห้กแก้วมีน้ำมีน้ำสะอาดให้ดื่ห้ ดื่มเสมอและให้ อาหารสด เช่นช่ผลไม้แม้ละผักผัเมื่อมื่นกแก้วพร้อร้ม Spotlight Ebook | Page 10 นกแก้วป่วย

COFFEE BY PATTERN Spotlight Ebook | Page 11 การเริ่มทำ คาเฟ่

Spotlight Ebook | Page 9 1. การวางแผน:คำ นึงถึงสไตล์และที่ตั้งของคาเฟ่ที่ต้องการสร้างรวมถึกำ หนด งบประมาณและแผนธุรกิจ 2. สถานที่: เลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำ หรับคาเฟ่ของคุณ ควรคำ นึงถึงประเภท ของคาเฟ่ที่คุณต้องการ เช่น คาเฟ่ที่เปิดเป็นร้านหรือรืคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในห้องพัก 3. ออกแบบ: สร้างแบบแผนสำ หรับคาเฟ่นกแก้ว คำ นึงถึงการจัดวางเเละ สิ่งของเสริมริที่จะใช้ 4. อุปกรณ์: เลือกอุปกรณ์ที่คุณต้องการสำ หรับคาเฟ่ เช่น เครื่อรื่งชงกาแฟ, เครื่อรื่งทำ น้ำ อุ่น, เครื่อรื่งบดกาแฟ, เครื่อรื่งทำ น้ำ เเข็ง, ตู้ใส่ขนม, ตู้ใส่วัตวัถุดิบ ต่างๆ 5. โครงสร้าง: สร้างโครงสร้างหรือรืตกแต่งคาเฟ่ในสไตล์ที่คุณเลือก ควรคำ นึง ถึงการจัดวางโต๊ะ, เก้าอี้, และสไตล์ที่ต้องการ 6. เมนู: สร้างเมนูกาแฟที่จะให้ลูกค้าเลือก รับคำ ปรึกรึษาเกี่ยวกับการเริ่มริ่ต้น สร้างเมนูเครื่อรื่งดื่ม และะลองทำ เอง 7. บรรยากาศ: สร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรและสบายในคาเฟ่นกแก้ว คำ นึงถึง การจัดระเบียบช่องแสง, เสียง, และการตกแต่งที่ทำ ให้คาเฟ่น่ารัก 8. การตลาด: วางแผนการตลาดและการโฆษณาเพื่อเพิ่มรายได้และเนื้อคาของ คาเฟ่นกเเก้ว 9. การควบคุมคุณภาพ:รักษาคุณภาพของกาแฟและอาหารของคาเฟ่ตลอด เวลา 10. รวบรวมอื่นๆ:คำ นึงถึงการจัดการเรื่อรื่งทางกฎหมาย,การทำ งานของ พนักงาน, การบริหริารจัดการ, และประเด็นทางเศรษฐกิจ เริ่มทำ คาเฟ่ Spotlight Ebook | Page 12

Spotlight Ebook | Page 9 การตกแต่งคาเฟ่สไตล์มินิมอลเน้นความเรียรีบง่าย, ความสะอาด, และสไตล์ที่ มีเสน่ห์ นี่คือขั้นตอนเบื้องต้นในการตกแต่งคาเฟ่สไตล์มินิมอล 1. เลือกสี: สีสีขาว, สีเทา, และสีดำ เป็นสีพื้นหลังสำ คัญในคาเฟ่สไตล์มินิมอล เลือกสีพื้นหรือรืสีสีธรรมชาติที่มีความสะอาดและมินิมอลเช่นสีขาวหรือรืสีบล็อก 2. เลือกเครื่อรื่งเรื่อรื่งและอุปกรณ์: เลือกอุปกรณ์และเครื่อรื่งเรื่อรื่งที่มีลักษณะ ดีเเละเรียรีบง่าย เช่น โต๊ะกาแฟขนาดเล็ก, เก้าอี้โมเดิร์นมินิมอล, และหลอดไฟ สไตล์มินิมอล 3. สัญลักษณ์: การเปิดใช้สัญลักษณ์สไตล์มินิมอลเช่น การใช้หลอดไฟขนาด เล็กที่มีดีไซน์เส้นลำ ดับ, ของตกแต่งที่มีรูปทรงเรียรีบง่าย, และสีพื้นขาวหรือรืสี ขาวบอร์ด 4. การจัดวาง: จัดวางเครื่อรื่งเรื่อรื่งและอุปกรณ์ที่มีระเบียบและเรียรีบง่าย ไม่ควร มีความซับซ้อน โต๊ะกาแฟควรจัดอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมในคาเฟ่ 5. การออกแบบอาร์: อาร์คาเฟ่เคลื่อนตัวลงมาตามแนวคิดมินิมอล เลือกวัสวัดุที่ มีลักษณะเรียรีบง่ายเช่นไม้หรือรืสแตนเลสเเละใช้สีเข้มเเละสีเทา 6. การป้องกันการรั่วซึม: ใช้วัสวัดุที่ทนต่อความชื้นเพื่อป้องกันการรั่วซึมจาก การใช้น้ำ และกาแฟ 7. สร้างบรรยากาศ: สร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรและสบายในคาเฟ่ของคุณ คำ นึงถึงการจัดระเบียบช่องแสง, เสียง, และการตกแต่งที่ทำ ให้คาเฟ่น่ารักและ สบาย 8. บริกริาร: ระบบการบริกริารและการรับรองที่มีมาตรฐานสูงสำ หรับลูกค้า การตกแต่งงภายในคาเฟ่ Spotlight Ebook | Page 13

Spotlight Ebook | Page 9 การเปิดร้านคาเฟ่เป็นองค์การทางธุรกิจที่มีมากมายที่ต้องพิจารณาและ จัดการให้ดี นี่คือคำ นำ ในการเปิดร้านคาเฟ่: 1. วางแผนธุรกิจ: กำ หนดเป้าหมายทางธุรกิจของคุณ และสร้างแผนธุรกิจที่ รวมถึงรายละเอียดเกี่ยวกับสินทรัพย์ การเงิน และการตลาด 2. ทำ การค้นคว้าว้ตลาด: ศึกษาตลาดที่คุณตั้งใจเข้า ทราบความต้องการและ ความคาดหวังวัของลูกค้าในพื้นที่ของคุณ 3. ค้นหาสถานที่: เลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำ หรับร้านคาเฟ่ของคุณ คิดถึง สถานที่ ราคาเช่า และความสะดวกสบาย 4. วางแผนรายได้และรายจ่าย: กำ หนดงบประมาณรายรับและรายจ่ายของคุณ รวมถึงต้นทุนในการเปิดร้าน 5. ออกแบบร้าน: ทำ การออกแบบร้านคาเฟ่ของคุณให้สวยงามและสร้าง บรรยากาศที่น่าสบาย 6. หาผู้ร่วมงานและฝึกพนักงาน: ระดมพนักงานที่มีความสามารถและประสบการณ์ และฝึกพนักงานให้มีทักษะที่เกี่ยวข้อง 7. พัฒนาเมนู: สร้างเมนูคาเฟ่ที่เข้ากับตลาดและความคาดหวังวัของลูกค้าของ คุณ 8. สร้างการตลาด: ใช้กลยุทธ์การตลาดเพื่อสร้างความรู้สึกและเชื่อมั่นในร้าน คาเฟ่ของคุณ 9. การนำ นกแก้ววมาเล่นกับลูกค้า: ทำ ให้ลูกค้าได้สนุกในการเล่นกับนก 10. บริหริารการทางการเงิน: รักษาการบริหริารการเงินที่ดีและติดตามการเงิน ของร้านคาเฟ่อย่างใกล้ชิด 11. รักษาคุณภาพ: มั่นใจว่าว่ร้านคาเฟ่ของคุณมั่นคงระดับคุณภาพและความ สมบูรณ์ 12. ครอบครองระบบการทางการเงิน: ใช้ระบบการทางการเงินที่เหมาะสม สำ หรับร้านคาเฟ่ของคุณ เช่นระบบจ่ายเงินแบบออนไลน์ 13. สร้างความเชื่อมั่น: สร้างความเชื่อมั่นในร้านคาเฟ่ของคุณโดยการให้ บริกริารที่ดีและการเอาใจใส่ลูกค้า 14. ปรับปรุงและเพิ่มพูนธุรกิจ: ให้ความสนใจกับความพึงพอใจของลูกค้า และ ปรับปรุงร้านคาเฟ่เพื่อตอบสนองความคาดหวังวัของลูกค้า 15. รักษาการมีประสบการณ์ที่ดี: คำ นึงถึงการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า ของคุณ เพื่อให้พวกเขากลับมาอีกครั้ง การเปิดราคาคาเฟ่ Spotlight Ebook | Page 14

Spotlight Ebook | Page 15 เมนูเครื่องดื่มและของหวาน

COFFEE BY PATTERN Spotlight Ebook | Page 16 ค่าเข้าและข้อควรปฏิบัติในการ เล่นกับนกเเก้ว

Spotlight Ebook | Page 17 ค่าเข้าข้เล่นกับนกเแก้วคนละ 150บาท เเถมอาหารนกให้ อีก1กระปุกต่อ1คนเผื่อให้นห้กแก้วมากินอาหารเและะมาเล่น กับลูกลูค้าเปิดตอน10:00 ปิดตอน17:00 ค่าเข้าในร้านค่าเฟ่ 1 2 สั่งสั่เครื่อรื่งดื่มและของหวาน ในร้าร้น และรับรัอาหารนกให้ คนละ1กระปุก และจ่าจ่ยเงิน 3 สั่งสั่เครื่อรื่งดื่มและของหวานเสร็จร็แล้วไปหาที่นั่งนั่ โต๊ะได้ตามที่ ต้องการและะรอเครื่อรื่งดื่มมาเสิร์สิฟร์

Spotlight Ebook | Page 18 เวลาให้อห้าหารนกเเก้วให้เห้แบบบมือมื ไปข้าข้งหน้าเพื่อพื่ ให้นห้กเแก้ว มากินอาหารจากมือมืลูกลูค้าเเละลูกลูค้าสามารุถถถ่ายรูปกับนกที่ กำ ลังกินอาหารในมือมืลูกลูค้าอยู่ ข้อปฏิบัติในการเล่นกับนกเเก้ว 1 2 เวลาจะจับจันกแก้วให้จัห้บจัเบาๆอย่าย่จับจัแรงเพราะนกแก้ววอาจ จะบาดเจ็บจ็ ได้ 3 นกแก้ววบางตัวบินบิลงพื้นพื้ลูกลูค้าต้องระมัดมัระวังวัเวลาเดิน เผื่อลูกลูค้าอาจจะเหยียยีบนกและะนกได้รับรับาดเจ็บจ็

Spotlight Ebook | Page 19 ลูกลูค้าสามารถเอานกเเก้วที่ลูกลูค้าสนใจมาถ่ายรูปได้ ข้อปฏิบัติในการเล่นกับนกเเก้ว 4 2 ลูกลูค้าไม่สม่ามารถเอาเครื่อรื่งดื่มหรือรืขนมหวานให้นห้กแก้ววกิน ได้ เพราะทำ ให้นห้กแก้ววท้องเสียสีท้อร่วร่งและะไม่สม่บายได้ 3 ลูกลูค้าไม่สม่ามารถนำ สัตสัว์เว์ลี้ยงของลูกลูค้าเข้าข้มาได้เช่นช่หมา เเมว แม้แม้ต่ นกแก้วของลูกลูค้าก็ไม่สม่ามารถเอาเข้าข้ในคาเฟ่ ได้ เพราะ นกแก้วของลูกลูค้าอาจจะมีไมีข้หข้วัดวันกติดกับนกแก้ว วของลูกลูค้า กลัวว่าว่นกแก้ววของลูกลูค้าจะติดโรคนกแก้ววใน คาเฟ่ไฟ่ด้

Spotlight Ebook | Page 20 นี้คือ รูปภาพ จากAI

Spotlight Ebook | Page 21 ขอขอบคุณคุลูกลูค้าที่มาใช้ บริกริารในคาเฟ่ขฟ่องPattern ขอให้ลูกลูค้ามีคมีวามสุขสุใน การพักพัผ่อผ่น สามารถมา อุดหนุนนุใหม่ไม่ด้นะคะ COFFEE BY PATTERN

THANK YOU