รายงานผลการดำเนินการ นิทรรศการด้านวิจัย 2563

คำ�นำ�

เอกสารสรุปผลการด�ำเนินโครงการ “นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม
และบริการวิชาการ ครั้งท่ี 6” ฉบับน้ี จัดท�ำขึ้นเพื่อรายงานผลการด�ำเนินโครงการ
โดยมีวตั ถุประสงค์หลัก เพ่อื เผยแพรผ่ ลงาน สิ่งประดษิ ฐค์ ดิ ค้น เทคโนโลยใี หมๆ่ ผลผลติ
และผลิตภัณฑ์ที่ได้ศึกษาค้นคว้าวิจัย ตลอดจนการให้บริการวิชาการ ตามภารกิจของ
มหาวทิ ยาลัยในด้านวจิ ยั และบรกิ ารวชิ าการ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มุ่งสร้างศาสตรแ์ หง่ แผน่ ดนิ สร้างความกินดี อยู่ดี
ให้แก่ประเทศชาติ สร้างบุคลากรด้านวิจัยและผลิตงานวิจัย/นวัตกรรม ที่มีคุณภาพ
เพอ่ื นำ� ไปใชใ้ นการพฒั นาประเทศ โดยดำ� เนนิ การตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0 มงุ่ มนั่ ในการ
ขบั เคลอ่ื นโครงสรา้ งเศรษฐกจิ ดว้ ยงานวจิ ยั และนวตั กรรม เปน็ การวางรากฐานการพฒั นา
ประเทศในระยะยาว เปล่ียนวิธีการจากการเกษตรแบบด้ังเดิม ไปสู่การเกษตรสมัยใหม่
ทีเ่ น้นการบรหิ ารจัดการและเทคโนโลยี
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน เห็นถึงความส�ำคญั ดงั กลา่ ว
จึงไดจ้ ัดโครงการ “นทิ รรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ คร้ังที่ 6” ข้นึ
ระหวา่ งวนั ที่ 1-10 ธนั วาคม พ.ศ. 2563 และไดร้ บั พระมหากรณุ าธคิ ณุ จาก พระเจา้ วรวงศเ์ ธอ
พระองค์เจา้ โสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารนี าถ โปรดให้ หมอ่ มเจา้ ฑฆิ ัมพร ยคุ ล เปน็ ผแู้ ทน
พระองค์ เสดจ็ มาเปน็ ประธานเปดิ งานเกษตรกำ� แพงแสน ในวันท่ี 3 ธันวาคม พ.ศ. 2563
และเสดจ็ ทอดพระเนตรผลงานโครงการ “นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม และบริการ
วชิ าการ ครัง้ ท่ี 6” ด้วยความสนพระทยั
สุดท้ายน้ีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน คณะผู้จัดท�ำ
โครงการ ใคร่ขอขอบคุณผู้ให้การสนับสนุนทุกภาคส่วน ท้ังผู้บริหาร อาจารย์ นักวิจัย
ของมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ หนว่ ยงานราชการ โรงเรยี น บรษิ ทั เอกชน และประชาชน
ทใี่ หก้ ารสนบั สนนุ การดำ� เนนิ งานลลุ ว่ งไปดว้ ยดี หากมขี อ้ ผดิ พลาดประการใด คณะผจู้ ดั ทำ�
โครงการฯ ขออภยั มา ณ โอกาสน้ี

(รองศาสตราจารย์ นายสตั วแพทย์ ดร.อนชุ ัย ภิญโญภมู มิ นิ ทร์)
รองอธิการบดวี ิทยาเขตก�ำแพงแสน

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 1
“นิทรรศการด้านวจิ ยั นวตั กรรม และบริการวชิ าการ คร้ังที่ 6”

หนึง่ ในพนั ธกิจ

มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน มภี ารกจิ ดา้ นการจดั การเรยี น
การสอน การวิจัย การบรกิ ารวิชาการ และการทำ� นุบ�ำรุงศิลปวฒั นธรรม โดยมเี อกลกั ษณ์
คือ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ มุ่งสร้างศาสตร์แห่งแผน่ ดนิ เพ่อื ความกนิ ดี อยู่ดี ของชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มุ่งเน้นการเป็นมหาวิทยาลัยวิจัย มีพันธกิจ
“สะสมภูมิปัญญา สร้างและพัฒนาองค์ความรู้ที่หลากหลาย สร้างคนท่ีมีปัญญา
รู้เหตุรู้ผล อยู่ในคุณธรรม และมีจิตส�ำนึกเพื่อส่วนรวม ตลอดจนสร้างผลงานที่มี
มาตรฐานสามารถแขง่ ขนั ไดใ้ นตลาดโลก โดยมกี ารบรหิ ารทรพั ยากรของมหาวทิ ยาลยั
อย่างมีประสิทธิภาพ ร่วมพัฒนากับชุมชนและรับผิดชอบต่อสังคม เพ่ือให้เป็นกลไก
ส�ำคญั ในการนำ� ประเทศ ไปสคู่ วามผาสกุ และม่ันคง”
สนับสนุนการผลิตงานวิจัย เพ่ือสร้างองค์ความรู้ เสริมสร้างความเข้มแข็ง
ทางวชิ าการ และเปน็ พนื้ ฐานในการแกป้ ญั หา และพฒั นาประเทศ นอกจากนย้ี งั สนบั สนนุ
งานวิจัยที่เป็นการพัฒนาต่อยอดองค์ความรู้ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ที่ได้จากการวิจัย
เพ่ือขยายผลสูก่ ารใชป้ ระโยชนใ์ นเชงิ พาณิชย์ และรบั การค้มุ ครองทรัพยส์ ินทางปญั ญา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน ได้จัดงานตลาดนัดวิจัย
ในงานเกษตรก�ำแพงแสน ต้ังแต่ปี 2559 เพื่อให้ภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาชน
ไดท้ ราบขอ้ มลู งานวจิ ยั ของมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน และสามารถ
นำ� ผลงานวจิ ยั ไปใชใ้ นการประกอบอาชพี เพอื่ ตอ่ ยอดความกนิ ดี อยดู่ ี ของคนในชมุ ชนและ
ประเทศชาตติ อ่ ไป

(ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์ ดร.สุกัญญา รัตนทบั ทมิ ทอง)
ผู้ชว่ ยอธิการบดีฝา่ ยวจิ ัย นวตั กรรม และวิเทศสัมพันธ์ วทิ ยาเขตก�ำแพงแสน

2 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

สารบญั หนา้

C o n t e n t s

• ภาพกจิ กรรม“นทิ รรศการด้านวจิ ยั นวตั กรรม 4
และบริการวิชาการ คร้งั ท่ี 6” 20
• ตัวอยา่ งผลงานทเ่ี ขา้ รว่ มแสดงใน “นิทรรศการด้านวจิ ยั นวัตกรรม 33
และบรกิ ารวิชาการ ครงั้ ท่ี 6” 39
• ผลสรุปการดำ� เนินการ “นทิ รรศการด้านวจิ ยั นวัตกรรม
และบริการวชิ าการ ครัง้ ท่ี 6”
• ผลผลติ จากงานวิจัยมหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์
จำ� นวนผู้แสดงเจตจำ� นงตอ้ งการผลติ ภณั ฑ์และนวตั กรรม
เพือ่ น�ำไปใชป้ ระโยชนแ์ ละต่อยอดธุรกิจ

ภาคผนวก 41

• ประกาศมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ� แพงแสน 45
เรอ่ื ง แต่งต้งั คณะกรรมการ คณะอนุกรรมการ และคณะท�ำงาน 46
งานเกษตรก�ำแพงแสน ประจำ� ปี 2563 47
• แบบประเมนิ ความพงึ พอใจของผเู้ ขา้ ชมนทิ รรศการ
“นิทรรศการด้านวิจยั นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ คร้ังที่ 6”
• แบบประเมนิ ความพึงพอใจของเจ้าของผลงาน
“นทิ รรศการด้านวจิ ยั นวัตกรรม และบริการวิชาการ ครงั้ ที่ 6”
• รายนามคณะผจู้ ัดท�ำ ผลการดำ� เนนิ งาน “นิทรรศการดา้ นวจิ ยั
นวัตกรรม และบริการวชิ าการ ครัง้ ที่ 6”

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 3
“นทิ รรศการดา้ นวิจัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ คร้ังท่ี 6”

ภาพกจิ กรรม

“นทิ รรศการด้านวิจัย นวัตกรรม
และบรกิ ารวิชาการ ครงั้ ท่ี 6”

4 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกจิ กรรม

“นิทรรศการดา้ นวิจยั นวตั กรรม และบรกิ ารวิชาการ ครง้ั ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหม่ืนสุทธนารีนาถ โปรดให้
หมอ่ มเจา้ ฑฆิ มั พร ยคุ ล เปน็ ผแู้ ทนพระองค์ เสดจ็ มาเปน็ ประธานเปดิ งานเกษตรกำ� แพงแสน
ครงั้ ที่ 24 ประจ�ำปี 2563 ในวันที่ 3 ธนั วาคม พ.ศ. 2563 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตก�ำแพงแสน จังหวัดนครปฐม และเสด็จทอดพระเนตร “นิทรรศการด้านวิจัย
นวัตกรรม และบริการวิชาการ ครั้งท่ี 6” โดยมี รศ.น.สพ.ดร.อนุชัย ภิญโญภูมิมินทร์
รองอธกิ ารบดวี ทิ ยาเขตกำ� แพงแสน ตลอดจนผบู้ รหิ ารของวทิ ยาเขตก�ำแพงแสน บคุ ลากร
และนิสติ ถวายการตอ้ นรับ

รายงานผลการดำ�เนินการ 5
“นิทรรศการดา้ นวิจยั นวตั กรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครงั้ ที่ 6”

ภาพกจิ กรรม

“นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม และบริการวชิ าการ คร้งั ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ดร.สรุ สั วดี สมนกึ ภาควชิ าวทิ ยาศาสตรก์ ารกฬี าและสขุ ภาพ คณะวทิ ยาศาสตร์
การกีฬา ถวายรายงานเรอ่ื งชอ็ ตเครอ่ื งด่มื ข้าวหอมดอกมะลแิ ดง

6 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกิจกรรม

“นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ ครั้งที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

นางสาวศิริวรรณ ทิพรักษ์ ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง
ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ คณะเกษตร ก�ำแพงแสน ถวายรายงานเร่ืองรากสามสิบ
และการแปรรูปเป็นผลิตภณั ฑเ์ พ่อื บรโิ ภค

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 7
“นทิ รรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ คร้งั ที่ 6”

ภาพกจิ กรรม

“นทิ รรศการดา้ นวิจัย นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ คร้ังท่ี 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผศ.ดร.อาทิตย์ พวงสมบัติ ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์
ก�ำแพงแสน ถวายรายงานเร่ือง การออกแบบและพัฒนาเครอื่ งลอกเยื่อหุ้มเมล็ดมะละกอ

8 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกิจกรรม

“นทิ รรศการด้านวจิ ัย นวตั กรรม และบริการวชิ าการ ครงั้ ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเร่อื ง : โครงการศูนย์เช้ือพันธุกรรมพืช
แห่งประเทศไทย
เจา้ ของผลงาน : รศ.ดร.จลุ ภาค คุ้นวงศ์
ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน

ผลงานเรื่อง : ศู น ย ์ พั ฒ น า ศั ก ย ภ า พ ด ้ า น
ก า ร เ ก ษ ต ร เ ชิ ง บู ร ณ า ก า ร เ พ่ื อ ค ว า ม ม่ั น ค ง
ทางอาหารของปวงชน
เจา้ ของผลงาน : ภาควิชาการพัฒนาทรัพยากร
มนุษย์และชุมชน คณะศึกษาศาสตร์และ
พัฒนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตก�ำแพงแสน

ผเรลียงนารนู้นเรออ่ื กงช:้ัน เผรลียขนอรง่วกมากรับใชบ้เอฟรส์ดบเกุคมในส์กตล่อุ่คมวกาามร
สามารถในการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ ของนักเรียน
ชัน้ มัธยมศกึ ษาปที ี่ 4
เจา้ ของผลงาน : รศ.เครือวัลย์ จตุพรพูนทรัพย์
และคณะ สังกัด โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ คณะศกึ ษาศาสตรแ์ ละพฒั นศาสตร์
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

รายงานผลการดำ�เนินการ 9
“นิทรรศการดา้ นวิจัย นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครงั้ ท่ี 6”

ภาพกจิ กรรม

“นิทรรศการดา้ นวิจัย นวตั กรรม และบรกิ ารวิชาการ คร้งั ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเรอ่ื ง : รูปแบบการพัฒนาสินทรัพย์
แห่งการเรียนรู้ดิจิทัลส�ำหรับอาจารย์ในศตวรรษ
ท่ี 21 ยุค New Normal
เจ้าของผลงาน : ดร.ธรี ศกั ดิ์ สรอ้ ยคีรี
ภาคครุศกึ ษา คณะศึกษาศาสตรแ์ ละพัฒนศาสตร์
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน

ผลงานเรอื่ ง : เคร่ืองอัดกระทงใบตองและใบไม้
รุ่น 2 และรุ่น 3
เภจาา้ คขวอิชงาผวลิศงวากนรร: มอเกาจษาตรรยน์ คงณลกัะษวณิศว์ เกลรก็ รรมงุ่ เศราอื สงกตจิร์
กำ� แพงแสน มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขต
ก�ำแพงแสน

เผยลอ่ื งหาุ้มนเเมรล่ือด็งม: ะกลาะรกอออกแบบและพฒั นาเครอื่ งลอก
เจา้ ของผลงาน : ผศ.ดร.อาทิตย์ พวงสมบัติ,
ผศ.ดร.แก้วกานต์ พวงสมบัติ, รศ.ดร.อนุพันธ์
เทิดวงศ์วรกุล และ ผศ.ดร.เกรียงศักด์ิ ไทยพงษ์
ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์
กำ� แพงแสน มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขต
ก�ำแพงแสน

10 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกิจกรรม

“นทิ รรศการดา้ นวิจยั นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ ครงั้ ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเร่อื ง : การพัฒนาประสิทธิภาพเรือรดน้�ำ
ไฟฟ้าพลังงานแสงอาทติ ย์ ควบคุมด้วยวิทยบุ ังคับ
เจ้าของผลงาน : อ.ดร.ภวินทธ์ ัญ ภทั รานนท์
ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์
กำ� แพงแสน มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขต
ก�ำแพงแสน

ผลงานเรือ่ ง : บัตรตรวจความช้ืนข้าวเปลือก
ตน้ ทุนต่�ำ
เผจศ้า.ขดอร.งพผิมลพงา์พนรร: ณรศป.ดรรือ.งศาิวมลักภษาณค์วปิชฐาววีริศัตวนก์ แรลรมะ
เกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ก�ำแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

ชผุมลชงานนเ(รR่ือeงct: aเnวgียuรl์สa่ีเrหWลี่ยeมirส�ำfoหrรับCบo�ำmบmัดนu้�ำnเสitียy
Wastewater Treatment : RECWAT)
เจ้าของผลงาน : ศ.ดร.เกษม จันทรแ์ กว้
ผศ.ดร.สุรตั น์ บัวเลิศ และ อ.ดร.สตรีไทย พุ่มไม้
คณะสง่ิ แวดลอ้ ม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 11
“นทิ รรศการด้านวจิ ยั นวตั กรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครัง้ ที่ 6”

ภาพกิจกรรม

“นทิ รรศการดา้ นวจิ ัย นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครงั้ ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเร่ือง : โครงการติดตามลักษณะทาง
อุตุนิยมวิทยาใกล้ผิวดิน และมลสารทางอากาศ
ส�ำหรับประเทศไทย
เจา้ ของผลงาน : ผศ.ดร.สุรัตน์ บัวเลิศ คณบดี
คณะสิ่งแวดล้อม คณะสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์

ผลงานเรอ่ื ง : เทคโนโลยีตามแนวพระราชด�ำริ
เพ่ือการกำ� จดั ขยะและบ�ำบัดนำ้� เสียชุมชน
สเจิ่ง้าแขวอดงลผ้ลองมานคณ: คะณส่ิงาจแาวรดยลภ์ ้อาคมวชิ มาหวทิายวิาทศยาาสลตัยร์
เกษตรศาสตร์

ผด้าลนงจานุลชเรีว่อื วงทิ :ย าการตรวจวิเคราะห์คุณภาพ
เจา้ ของผลงาน : อรวรรณ ชวนตระกูล, รัตติยา
ผดงุ ผล และ ชมนาถ เกดิ คง ศนู ย์ปฏิบตั ิการวิจยั
และเรือนปลูกพืชทดลอง ศูนย์วิจัยและบริการ
วิชาการ คณะเกษตร ก�ำแพงแสน มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

12 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกิจกรรม

“นทิ รรศการดา้ นวิจัย นวตั กรรม และบรกิ ารวิชาการ ครง้ั ท่ี 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเรือ่ ง : รากสามสิบและการแปรรูปเป็น
ผลิตภณั ฑ์เพื่อบริโภค
เจา้ ของผลงาน : นางสาวศิรวิ รรณ ทิพรกั ษ์ และ
นางสาวภคพร สารทลาลยั ศนู ยป์ ฏบิ ตั กิ ารวจิ ยั และ
เรอื นปลกู พืชทดลอง ศนู ย์วิจยั และบริการวิชาการ
คณะเกษตร ก�ำแพงแสน ดร.นิติรงค์ พงษ์พานิช
ฝา่ ยเครอื่ งจกั รกลการเกษตรแหง่ ชาติ กองบรหิ าร
การวิจัยและบริการวิชาการ ส�ำนักงานวิทยาเขต
ก�ำแพงแสน

ผลงานเรือ่ ง : นวตั กรรมเครื่องไลน่ ก 4.0
เจา้ ของผลงาน : รศ.พงศ์ศกั ดิ์ ชลธนสวสั ด์ิ
ภาควชิ าเกษตรกลวธิ าน คณะเกษตร ก�ำแพงแสน
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตก�ำแพงแสน

ผลงานเร่อื ง : ระบบให้น้�ำและปุ๋ยแก่พืชผ่าน
เครือข่ายอินเตอร์เน็ต ส�ำหรับการท�ำฟาร์ม
สมยั ใหม่
เจ้าของผลงาน : รศ.พงศศ์ ักด์ิ ชลธนสวสั ดิ์
ภาควชิ าเกษตรกลวธิ าน คณะเกษตร กำ� แพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ� แพงแสน

รายงานผลการดำ�เนินการ 13
“นิทรรศการด้านวิจยั นวตั กรรม และบรกิ ารวิชาการ คร้งั ท่ี 6”

ภาพกิจกรรม

“นิทรรศการดา้ นวิจัย นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครงั้ ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเรอ่ื ง : โคเนอื้ ลกู ผสมก�ำแพงแสน-วากวิ
เจา้ ของผลงาน : นางทวีพร เรืองพร้ิม
ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร ก�ำแพงแสน
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

ผลงานเรื่อง : โคเนอ้ื พนั ธุก์ ำ� แพงแสน
เจ้าของผลงาน : นางทวีพร เรอื งพริ้ม
ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร ก�ำแพงแสน
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน

ผลงานเร่อื ง : กระบือปลกั คุณภาพสูง
เจา้ ของผลงาน : นางทวพี ร เรอื งพริม้
ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร ก�ำแพงแสน
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน

14 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกิจกรรม

“นทิ รรศการด้านวิจยั นวตั กรรม และบริการวชิ าการ ครงั้ ท่ี 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเร่ือง : โครงการนทิ รรศการ เรอื่ งการเลยี้ ง
ไหมอีรี่อย่างไรให้ได้ GAP เพื่อเพ่ิมรายได้ส�ำหรับ
อุตสาหกรรมสิ่งทอและอาหาร
เจา้ ของผลงาน : ดร.รุ่งทพิ ย์ มาศเมธาทพิ ย์
หัวหน้าภาควิชากีฏวิทยา ภาควิชากีฏวิทยา
คณะเกษตร ก�ำแพงแสน มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

ผลงานเร่ือง : ไข่อุดมสารต้านอนุมูลอิสระ
(Antioxidant-Enriched Egg)
ภเจา้าคขวอิชงผาลสงัตาวนบ:า ลรศ.คดณร.ยะวุเกเรษศตเรรอื งกพ�ำาแนพิชงแสน
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตก�ำแพงแสน

พผลันงธาุ์ใหนมเร่ ื่อองาย: ุสข้นั ้าผวลหผอลมติ มดาี ลัยแมน : ข้าวหอม
เจา้ ของผลงาน : ศ.อภชิ าติ วรรณวจิ ติ ร
ศูนยว์ ิทยาศาสตร์ขา้ ว มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์
วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 15
“นิทรรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครง้ั ที่ 6”

ภาพกิจกรรม

“นิทรรศการดา้ นวิจัย นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ ครง้ั ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

CอผัตuลtโงtนาinนมgัตเริMือ่ (งSaec: hmเiคni-eรaื่อ)uงtตoัดmขa้อtตicาอS้อuยgaดr้วcยaรnะeบ-Bบuกdึ่ง
กกพกศเเจทำ�ำ�นูาง้าียแแรษยขนวพพ์พเ์ อิคจแงงางัยรยแแนผอ่ืแ้มสสชิลงลนน,จงะแนกัมาบลานรหะรยกาิก:พลนว ากทิิสดาราิษยรยวร.เาิชฐธอเล์นากนยอักญษั กเินาตกกรทสรษรรแขุณตสวหเร�ำ์จิรใง่ศนจรัตชาผญิักนาสอ่งต์,ตงาิ,นนกรน์าอววายิทงทิ ยนบยยทิตราาติหิิรเเนขิขงาตคตยัร์
แผแทลลรงะกากนเาตเรรออือ่ รอง์ขนก: าแกดบาเบลรก็ศเคึกรษื่อางกฝาังรกเจลรบิญปขุ๋ยอตงิดรทาก้าอย้อรยถ
กโกศกเเจทพำำ��นูาา้ียธแแรยขนิ์วพนพเ์ อิคจิยแงงงัยรมแแยผอ่ืแสส้มแลงลนน,จลงะกัมาะบนนรหรานกาิกย:าลว าเยกทิดอรสารยวนัญร.าิชธกเลญนากยักษญัาสเาตกุขกเรอรษรเจแณกตสรหจร�ำ์ ิญในีง่ศนจช,าผักาสอ่งนตตงาิา,นกรยน์อววกาิทงทิ ยิตบยยทตราาติหิิเเเดนขิขาตตชยัร
ผลงานเรือ่ ง : ฤทธ์ิของสารสกัดข้าวกล้องงอก
ต่อการป้องกันเซลล์กล้ามเน้ือหัวใจตายจากภาวะ
การขาดเลือดแบบจ�ำลอง
เจ้าของผลงาน : รศ.สพ.ญ.ดร.สนุ ทรี เพช็ รดี และ
นางกนกวรรณ เดมีย์กุล นักศึกษาระดับปริญญา
เอก คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตก�ำแพงแสน

16 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกิจกรรม

“นทิ รรศการดา้ นวจิ ยั นวัตกรรม และบริการวชิ าการ คร้ังที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเรอ่ื ง : การประเมินภาวะกล้ามเนื้อหัวใจ
หนาตวั ในแมวทางคลนิ กิ ดว้ ยวธิ ี loop-mediated
isothermal amplification (LAMP)
เจา้ ของผลงาน : รศ.สพ.ญ.ดร.สุนทรี เพ็ชรดี
และ นายปรัชญ์ สุกุมลนันทน์ นิสิตปริญญาเอก
คณะสตั วแพทยศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์
วิทยาเขตก�ำแพงแสน

ผโกอำ�ลทแงพอานงปแเนรสือ่วนัตงใวห: ิถเ้ ขกี ้มาเพรแอขื่อ็งอสกรแ้างบเบสกริมารเศทร่อษงฐเทกี่ิจยชวแุมบชบน
เบอวกกกจทิ��ำำา.ร้าดแแรยกิ ขรกพพาาอศ.ีรฬงงเงแาแแขาผสลสสวลตะนิมนกงรนหาา์ วมรานัตศหวสก.ิทาุ:ขสรวยเิทรทิ อามธอยี่ลยิ์ภา.ัยมธนลาีรเษยุักจสภเาษนรกาณตคษาครณตถ์ วศคระิชาศณศนาสาิลอะสตรปวุิตตรนิทศ์รสทาย์วาวสริาททิหตศ์ยยกราาแารแ์สเเลขขรลตมตตะะร์

ผลงานเร่ือง : โครงการจัดท�ำเครื่องจ่ายน�้ำยา
ฆา่ เชอ้ื อตั โนมตั ิ ระบบโซล่าเซลล์
เจ้าของผลงาน : ผศ.ดร.จิรนันท์ ปิยะพงษ์กุล
(ที่ปรึกษา), นายศักดิ์ชาย พระอินทร์ดี,
นางสาวจิราภรณ์ วงษ์จู และ นางสาวณัฐธิดา
รุ่งศรี ภาควชิ าวทิ ยาศาสตร์ คณะศลิ ปศาสตรแ์ ละ
วทิ ยาศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขต
ก�ำแพงแสน

รายงานผลการดำ�เนินการ 17
“นิทรรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครงั้ ท่ี 6”

ภาพกิจกรรม

“นิทรรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครัง้ ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเรอื่ ง : นวัตกรรมชุมชนทอ่ งเทย่ี ว 64
เจ้าของผลงาน : อ.ดร.ชัยณรงค์ ศรีรกั ษ์ และ
อ.ปทั ถาพร สุขใจ
โครงการจัดต้ังภาควิชาอุตสาหกรรมบริการและ
นวตั กรรมภาษา คณะศลิ ปศาสตรแ์ ละวทิ ยาศาสตร์
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตก�ำแพงแสน

ผลงานเรอ่ื ง : ชอ็ ตเครอ่ื งดม่ื ขา้ วหอมดอกมะลิแดง
เจา้ ของผลงาน : ดร.สรุ สั วดี สมนกึ และ ดร.พรพล
พิมพาพร ภาควิชาวิทยาศาสตร์การกีฬาและ
สขุ ภาพ คณะวทิ ยาศาสตร์การกฬี า มหาวทิ ยาลัย
เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตก�ำแพงแสน
ดร.บัณฑิตา วานิกร ภาควิชาเทคโนโลยชี วี ภาพ
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ ดร.ณรงศกั ด์ิ มน่ั คง สาขาวชิ าพยาธิ
วิทยา คณะแพทยศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยพะเยา

ผลงานเรือ่ ง : นวัตกรรมและผลิตภัณฑ์จาก
สารสกดั ข้าวโพดมว่ งและสารสกัดพลบั
เจ้าของผลงาน : ดร.ปยิ นารถ ศรชัย, ดร.อุดมลกั ษณ์
สขุ อตั ตะ และ นางสาวประภสั สร รักถาวร

18 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ภาพกิจกรรม

“นทิ รรศการด้านวิจยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครง้ั ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานเร่อื ง : 1. การผลติ ซอสตนุ๋ ขาหมพู ะโล้ และ
ลดระยะเวลาในการผลติ ในระดบั อุตสาหกรรม
2. โคโค่ทัมบ์ระบบการผลิตมะพร้าวคว่ันแบบกึ่ง
อัตโนมัติ
3. เครื่องวิเคราะห์คุณภาพน้�ำอ้อยในไร่เพื่อการ
ซ้อื ขายเชิงพาณิชย์
4. การผลิตหญ้าหวานเข้มข้น และผลิตภัณฑ์
พรอ้ มด่มื จากหญา้ หวานเขม้ ข้น
เจ้าของผลงาน : ร ศ . ด ร . ร ณ ฤ ท ธิ์ ฤ ท ธิ ร ณ
ภ า ค วิ ช า วิ ศ ว ก ร ร ม ก า ร อ า ห า ร ค ณ ะ
วิศวกรรมศาสตร์ ก�ำแพงแสน มหาวิทยาลัย
เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 19
“นิทรรศการด้านวิจยั นวตั กรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครัง้ ท่ี 6”

ตัวอยา่ งผลงาน ที่เข้ารว่ มแสดงใน

“นิทรรศการดา้ นวิจยั นวตั กรรม และบรกิ ารวชิ าการ คร้งั ที่ 6”
งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานวจิ ัย
นวัตกรรม
บรกิ ารวิชาการ

20 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ�แพงแสน

ตวั อย่างผลงาน ทเ่ี ข้ารว่ มแสดงใน “นิทรรศการดา้ นวจิ ัย นวตั กรรม

และบรกิ ารวชิ าการ คร้งั ท่ี 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานวจิ ยั

ผลของการใชเ้ ฟสบุ๊ค
ในกลุม่ การเรียนร้นู อกชน้ั เรียน
• ใบชอป้ รรด์ ะเกกอมบสก์ เารร่ือเงรียBนinหgัวoข้อYoTuarlkHinogmaeboGuatme

บอรด์ เกมส์Your Home
รว่ มกับ ต่อความสามารถ
ในการเรียนรภู้ าษาอังกฤษ
ของนกั เรียนช้ันมัธยมศึกษาปที ่ี 4

• บอร์ดเกมส์ เรอ่ื ง Ghost Game
ใชป้ ระกอบการเรียนหวั ขอ้ How to
Describe a Person

• เจ้าของผลงาน / สงั กดั / ท่อี ยู่ / หมายเลขโทรศพั ท์ / E-mail
รศ.เครอื วลั ย์ จตพุ รพนู ทรพั ย์ และคณะ สงั กดั โรงเรยี นสาธติ แหง่ มหาวทิ ยาลยั

เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�าแพงแสน คณะศกึ ษาศาสตร์และพัฒนศาสตร์ เลขท่ี 1 หมู่ 6
ถ.มาลยั แมน ต.กา� แพงแสน อ.ก�าแพงแสน จ.นครปฐม 73140

โทรศพั ท์ 083-9240984 E-mail : [email protected]

••• ขอ้ มลู ผลงานโดยสรปุ
ผวู้ จิ ยั พฒั นาบทเรยี นจากสอ่ื ประสมโดยใชเ้ ฟสบคุ๊ รว่ มกบั บอรด์ เกมสเ์ พอื่ พฒั นา

ความสามารถในการเรยี นรภู้ าษาองั กฤษ โดยมปี ระสทิ ธภิ าพอยใู่ นระดบั ดี คอื 75.45/85.23
นักเรียนมีความสามารถ ในการเรียนรู้ภาษาอังกฤษสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยส�าคัญ
ทางสถิตทิ ร่ี ะดบั 0.002 และมคี วามคิดเห็นต่อการเรียนด้วยบทเรียนจากสือ่ ประสมโดยใช้
เฟสบุ๊ครว่ มกับบอรด์ เกมสอ์ ย่ใู นระดบั มาก (X = 3.66)
••• การน�าไปใชป้ ระโยชน์

ผู้วิจัยน�าบทเรียนจากส่ือประสมโดยใช้เฟสบุ๊คร่วมกับบอร์ดเกมส์ไปใช้เพ่ือ
พฒั นาความสามารถในการเรยี นรภู้ าษาองั กฤษของนกั เรยี นชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ี่ 4 สง่ ผลให้
นกั เรยี นมคี วามกระตอื รอื รน้ ในการเรยี น สามารถเรยี นรเู้ นอื้ หาบทเรยี นนอกชน้ั เรยี นไดท้ กุ ที่
ทกุ เวลา มีผลการประเมนิ ความสามารถในการเรียนรูภ้ าษาอังกฤษดขี นึ้ และเปน็ แนวทาง
ในการจัดการเรียนการสอนในอนาคต

รายงานผลการดำ�เนินการ 21
“นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม และบริการวชิ าการ ครั้งที่ 6”
9

ตัวอย่างผลงาน ท่ีเข้ารว่ มแสดงใน “นทิ รรศการดา้ นวิจยั นวตั กรรม

และบรกิ ารวิชาการ ครงั้ ที่ 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

โครงการผลงานวจิ ัย

ศูนยเ์ ชอ้ื พนั ธกุ รรมพชื

แหง่ ประเทศไทย

• ขนั้ ตอนการท�างานของโครงการ
ศูนยเ์ ช้อื พันธุกรรมพชื แห่งประเทศไทย

• เจา้ ของผลงาน / สังกดั / ทอี่ ยู่ / หมายเลขโทรศพั ท์ / E-mail
รศ.ดร.จุลภาค คุ้นวงศ์ ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร วิทยาเขตก�าแพงแสน

อ.กา� แพงแสน จ.นครปฐม 73140
โทรศัพท์ 034-353217-20 E-mail : [email protected]

••• ขอ้ มลู ผลงานโดยสรปุ
โครงการฯ ไดเ้ กบ็ รวบรวมเชอ้ื พนั ธกุ รรมพชื 5 ชนดิ ไดแ้ ก่ พรกิ มะเขอื มะเขอื เทศ

พืชวงศ์แตง และกล้วย เพื่อศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาและพันธุกรรม และน�าไป
ปรับปรุงพันธุ์ มีการเก็บรักษาเมล็ดเช้ือพันธุกรรมพืชระยะยาวเพ่ิมข้ึน และพัฒนาระบบ
ฐานข้อมูลเชื้อพันธุกรรมพืชให้เป็นมาตรฐานสร้าง เว็บแอพพลิเคช่ันที่สามารถสืบค้น
พนั ธพ์ุ ืชจากลกั ษณะทางกายภาพ (ฟีโนไทป์) และทางพนั ธกุ รรม (จโี นไทป์)
••• การน�าไปใชป้ ระโยชน์

จากข้อมูลฟีโนไทป์/จีโนไทป์และข้อมูลทางชีวสารสนเทศ สามารถน�าไปใช้
ตอ่ ยอดในการปรบั ปรงุ พนั ธพ์ุ ชื ใหม้ ลี กั ษณะทางปรมิ าณและคณุ ภาพตรงตามความตอ้ งการ
ของผปู้ ลูกและผ้บู ริโภค สง่ ต่อสายพันธส์ุ ูเ่ กษตรกรไดอ้ ยา่ งแม่นย�าและรวดเรว็

1202 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ตัวอยา่ งผลงาน ท่เี ขา้ ร่วมแสดงใน “นิทรรศการดา้ นวจิ ยั นวัตกรรม

และบริการวชิ าการ คร้งั ท่ี 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานวจิ ัย

เคร่อื งตัดข้อตาออ้ ย

ดว้ ยระบบก่ึงอัตโนมตั ิ

(Semi-automatic Sugarcane-Bud Cutting Machine)

• เครื่องตัดข้อตาอ้อยควบคุมการตัดด้วยระบบ
machine vision รูป A และ B และขนาด
ของข้อตาท่ีตัดด้วยเคร่ืองตัดข้อตาอ้อยด้วย
ระบบกึ่งอัตโนมัติ (ซ้าย) และการใช้แรงงานตัด
(ขวา) ในรปู C

• เจา้ ของผลงาน / สังกดั / ที่อยู่ / หมายเลขโทรศัพท์ / E-mail
ธนญั กรณ์ ใจผอ่ ง, ทิตนิ ยั เทียนแย้ม, พิสษิ ฐ์ อทิ รวริ ัตน์, นิติรงค์ พงษ์พานชิ ,

เอนก สุขเจริญ ศูนย์เคร่ืองจักรกลการเกษตรแห่งชาติ กองบริหารงานวิจัยและบริการ
วชิ าการ สา� นกั งานวทิ ยาเขตกา� แพงแสน มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกา� แพงแสน

โทรศัพท์ 034-351397 E-mail : [email protected]

••• ขอ้ มูลผลงานโดยสรุป
เครื่องตัดข้อตาอ้อยด้วยระบบก่ึงอัตโนมัติ สามารถตัดได้ถูกต้องที่ 90.41%

จ�านวนข้อตาท่ีไม่ถูกตัด 8.63% ข้อตาที่ตัดเสีย 0.96% และตัดที่ไม่ใช่ข้อตา 0.55%
มีประสิทธิภาพการท�างาน 52.98% มีความสามารถในการตัดอยู่ท่ี 635 ข้อ/ชม.
สงู กว่าการใช้แรงงานคนทตี่ ดั ได้ 473.3 ขอ้ ตา/ชม. หรอื 34.16%
••• การน�าไปใชป้ ระโยชน์

เครอื่ งตดั ขอ้ ตาออ้ ยดว้ ยระบบกงึ่ อตั โนมตั ิ เปน็ เครอื่ งมอื ทใี่ ชใ้ นการตดั ขอ้ ตาออ้ ย
เพอื่ การปลกู ออ้ ยดว้ ยขอ้ ตาเปน็ การลดตน้ ทนุ ในการใชพ้ นั ธอ์ุ อ้ ยและกอ่ นการปลกู จะมกี าร
แชท่ อ่ นพนั ธเ์ุ พอ่ื เปน็ การลดการเกดิ โรคใบขาว อกี ทง้ั เปน็ การลดการใชแ้ รงงานทม่ี รี าคาสงู
และขาดแคลนในการตดั และทสี่ า� คญั คอื ขอ้ ตาทต่ี ดั ไดจ้ ะมขี นาดเทา่ กนั ตาออ้ ยไดร้ บั ความ
เสียหายนอ้ ย จึงทา� ใหม้ อี ัตราการงอกท่ีดี

15รายงานผลการดำ�เนนิ การ 23

“นทิ รรศการดา้ นวจิ ัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ คร้ังที่ 6”

ตัวอยา่ งผลงาน ท่เี ขา้ รว่ มแสดงใน “นทิ รรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม

และบรกิ ารวิชาการ คร้ังท่ี 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานวิจยั

• ภาพคลื่นเสยี งสะท้อนหัวใจในแมว หกวัารใจปรหะนเมานิตภวั ใานวแมะกวทลาา้ งมคเลนนิ ้อื ิก
ทพ่ี บกลา้ มเนื้อหวั ใจหนาตัว
ด้วยวธิ ี loop-mediated isothermal
amplification (LAMP)

• โครมาโตแกรมแสดงการกลายของ
MYBPC3 p.A31P แบบ heterozygous

• เจ้าของผลงาน / สังกัด / ทอ่ี ยู่ / หมายเลขโทรศพั ท์ / E-mail
รศ.สพ.ญ.ดร.สนุ ทรี เพช็ รดี คณะสตั วแพทยศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์
โทรศัพท์ 082-7076905 E-mail : [email protected]
นายปรชั ญ์ สกุ มุ ลนนั ทน์ นสิ ติ ปรญิ ญาเอก คณะสตั วแพทยศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั

เกษตรศาสตร์
โทรศพั ท์ 088-0487028 E-mail : [email protected]
คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�าแพงแสน

อ.กา� แพงแสน จ.นครปฐม 73140

••• ขอ้ มูลผลงานโดยสรปุ
โรคกลา้ มเน้อื หัวใจหนาตัวเป็นโรคหวั ใจทพ่ี บไดบ้ อ่ ยท่สี ดุ ในแมว จากการศกึ ษา

พบว่าการกลายของ SNP gene ใน MYBPC3 p.A31P มีความสมั พนั ธก์ บั การเกิดโรคนี้
โดยวธิ วี ินิจฉัยมาตรฐานของ SNP mutation คือ polymerase chain reaction รว่ มกบั
DNA sequencing แต่มีข้อเสียคือใช้เวลานานและค่าใช้จ่ายสูงจึงพัฒนาชุดตรวจ
MYBPC3 p.A31Pmutation โดยใช้วธิ ี LAMP

••• การน�าไปใชป้ ระโยชน์
ได้อุปกรณ์ในการตรวจการกลายของ MYBPC3 p.A31P ในแมว ท่ีมีความ
แมน่ ยา� รวดเรว็ และสามารถนา� มาประยกุ ตใ์ ชใ้ นการตรวจในหอ้ งปฏบิ ตั กิ ารขนาดเลก็ หรอื
โรงพยาบาลสัตว์เพ่ือประเมินความเสี่ยงในการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจหนาตัว นอกจากนี้
สามารถใช้ในการคัดกรองแมวก่อนผสมเพ่ือขยายพันธุ์ เพ่ือลดความเสี่ยงการส่งผ่านยีน
ท่ที า� ให้เกดิ โรคกลา้ มเน้ือหัวใจหนาตวั ในแมว
24 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน 21

ตัวอย่างผลงาน ทเ่ี ขา้ ร่วมแสดงใน “นทิ รรศการด้านวจิ ยั นวัตกรรม

และบริการวชิ าการ ครงั้ ท่ี 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานวจิ ยั

ทางโอคุตรงนุ กิยามรตวิดิทตยาามใลกักลษผ้ณวิ ะดิน

และมลสารทางอากาศ สา� หรับประเทศไทย

• สถานตี รวจตดิ ตามลักษณะทางอตุ ุนยิ มวทิ ยาใกลผ้ ิวดนิ และมลสารทางอากาศส�าหรบั ประเทศไทย

• เจา้ ของผลงาน / สังกัด / ทอ่ี ยู่ / หมายเลขโทรศพั ท์ / E-mail
ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.สรุ ตั น์ บวั เลศิ คณบดคี ณะสงิ่ แวดลอ้ ม คณะสงิ่ แวดลอ้ ม

มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ 50 ถ.งามวงศว์ าน แขวงลาดยาว เขตจตจุ กั ร กรงุ เทพมหานคร
10900 โทรศัพท์ 02-5793878 ตอ่ 103 E-mail : [email protected]

••• ข้อมูลผลงานโดยสรปุ
สถานตี ดิ ตามลกั ษณะทางอตุ นุ ยิ มวทิ ยาใกลผ้ วิ ดนิ และมลสารทางอากาศสา� หรบั

ประเทศไทย (KU tower) ความสงู 117 เมตร ดา� เนินการตรวจวัดอตุ นุ ยิ มวทิ ยา ท่ีระดับ
ความสูง 10 30 50 75 และ 110 เมตร และมลสารทางอากาศ SO2 NOx CO O3 และ
PM 2.5 ทร่ี ะดับความสงู 30 75 และ 110 เมตร ซงึ่ เปน็ ฐานขอ้ มลู ขนาดใหญท่ สี่ า� คญั
ดา้ นอุตุนยิ มวทิ ยา และมลสารทางอากาศบรเิ วณใกล้ผวิ ดินของประเทศไทย
••• การนา� ไปใช้ประโยชน์

1) การใช้ข้อมูลตรวจวัดเพ่ือการปรับแก้ไขการคาดการณ์ของแบบจ�าลอง
Weather Forecast model

2) การใชข้ อ้ มูล Hygroscopic growth factor ทไ่ี ดจ้ ากการตรวจวัดในพื้นที่
จรงิ เพอื่ เพ่มิ สมรรถนะการท�าฝนเทียม

3) บทบาทหน้าท่ีของพนื้ ทีส่ ีเขียวที่มีผลตอ่ ส่งิ แวดล้อมในเขตพน้ื ที่เมือง
4) แหล่งท่มี าของมลสารทางอากาศในเขตพ้นื ทเ่ี มือง บริเวณใกลผ้ วิ ดนิ

22 รายงานผลการดำ�เนินการ 25
“นทิ รรศการด้านวิจยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครัง้ ท่ี 6”

ตัวอยา่ งผลงาน ที่เขา้ รว่ มแสดงใน “นิทรรศการด้านวิจยั นวัตกรรม

และบรกิ ารวชิ าการ ครง้ั ที่ 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

ผลงานวิจัย

ขา้ วหอมมาอลายัยุสแั้นมนผ:ลขผา้ วลหติอมดพี นั ธ์ุใหม่

• ลักษณะของตน้ และรวงข้าวหอมมาลัยแมน

• เจา้ ของผลงาน / สงั กัด / ที่อยู่ / หมายเลขโทรศัพท์ / E-mail
ศาสตราจารย์อภิชาติ วรรณวจิ ิตร
ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�าแพงแสน

โทรศัพท์ 081-5274070 E-mail : [email protected]

••• ข้อมูลผลงานโดยสรปุ
ลกั ษณะประจา� พันธข์ุ ้าวหอมมาลัยแมน
- ความสงู ของล�าต้น 95-110 ซม.
- จา� นวนรวงตอ่ กอ 10-14 รวง
- อายุเกบ็ เกี่ยว 120 วัน
- ผลผลิตต่อไร่ แบบอนิ ทรีย์ 572 กก. และ ปลูกแบบเคมี 524 กก.

••• การน�าไปใชป้ ระโยชน์
เป็นข้าวหุงบริโภคท่ีมีความนุ่ม และมีกล่ินหอมมากเป็นพิเศษ สามารถปลูกได้

ทุกท่ี ตลอดทงั้ ปี

26 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563 23
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ�แพงแสน

ตวั อยา่ งผลงาน ทเ่ี ขา้ รว่ มแสดงใน “นทิ รรศการด้านวจิ ยั นวตั กรรม

และบริการวิชาการ ครงั้ ที่ 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

นวตั กรรม

โครงการจัดทา�

เคร่อื งจ่ายน�้ายาฆ่าเชอ้ื อัตโนมตั ิ

ระบบโซลา่ เซลล์

• นสิ ิต บคุ ลากร และผมู้ าติดต่องาน
รูส้ กึ อุ่นใจกบั มาตรการที่คณะศลิ ปศาสตร์
และวทิ ยาศาสตร์ได้จัดไวใ้ ห้

• ส่งมอบเครือ่ งจ่ายนา้� ยาฆา่ เช้ือฯลฯ ให้แก่ พลเรอื เอกปวติ ร รจุ ิเทศ ผอู้ �านวยการศูนยอ์ า� นวยการใหญ่จิตอาสา
พระราชทาน ณ ศนู ย์อ�านวยการใหญ่จิตอาสาพระราชทาน กรุงเทพมหานคร

• เจา้ ของผลงาน / สังกัด / ทอี่ ยู่ / หมายเลขโทรศัพท์ / E-mail
นายศกั ด์ชิ าย พระอนิ ทรด์ ี สงั กดั คณะศลิ ปศาสตรแ์ ละวทิ ยาศาสตร์
โทรศพั ท์ 096-4329478 E-mail : [email protected]
นางสาวจริ าภรณ์ วงษจ์ ู สงั กดั ภาควิชาวิทยาศาสตร์
โทรศพั ท์ 088-6009568 E-mail : [email protected]
นางสาวณฐั ธิดา รุง่ ศรี สาขาสตั ววทิ ยาภาควิชาวิทยาศาสตร์
โทรศพั ท์ 095-9435-745 E-mail : [email protected]
ผศ. ดร.จริ นนั ท์ ปิยะพงษก์ ุล ภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์และ

วทิ ยาศาสตร์ (ท่ีปรกึ ษา)

••• ขอ้ มูลผลงานโดยสรุป
การระบาดโควิด-19 ท�าให้ต้องด�าเนินตามวิถีชีวิตใหม่ การล้างมือด้วย

แอลกอฮอล์ชนิดสเปรย์จึงเป็นสิ่งส�าคัญในการป้องกันการติดเช้ือโดยทั่วไปมักพบมีขวด
บรรจแุ อลกอฮอล์เจลวางไว้ตามจดุ ตา่ งๆ จ�าเปน็ ต้องใชม้ ือกด จึงไดม้ แี นวคิดจัดทา� เครอื่ ง
จา่ ยน้�ายาฆา่ เชอื้ อัตโนมตั ิ ระบบโซล่าเซลล์ ลดการสัมผสั อุปกรณ์ ช่วยลดการตดิ เชอื้ และ
ความกงั วลของผใู้ ชท้ ง้ั ยงั รกั ษโ์ ลกรกั ษส์ ง่ิ แวดลอ้ ม เพราะใชพ้ ลงั งานแสงอาทติ ยม์ าทดแทน
พลงั งานไฟฟ้า

••• การน�าไปใชป้ ระโยชน์
มกี ารนา� เครอื่ งจา่ ยนา้� ยาฆา่ เชอื้ อตั โนมตั ิ ระบบโซลา่ เซลล์ ใหบ้ รกิ ารตามจดุ ตา่ งๆ

ของภาควชิ าวทิ ยาศาสตร์ คณะศลิ ปศาสตรแ์ ละวทิ ยาศาสตร์ ชว่ ยอา� นวยความสะดวกใหก้ บั
การลา้ งมอื ดว้ ยแอลกอฮอลเ์ จล โดยไมต่ อ้ งสมั ผสั กบั ทกี่ ดโดยตรง ทางคณะและคณาจารย์
ต่างให้การสนับสนุนประดิษฐ์อุปกรณ์นี้เพื่อใช้ในระดับคณะ และสู่องค์กรระดับชาติ
เชน่ ศนู ย์อา� นวยการใหญ่จติ อาสาพระราชทาน เพ่อื ใชใ้ นโครงการจติ อาสาอกี ด้วย
25รายงานผลการดำ�เนินการ
27
“นิทรรศการดา้ นวจิ ัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ ครัง้ ท่ี 6”

ตวั อย่างผลงาน ท่ีเขา้ รว่ มแสดงใน “นทิ รรศการดา้ นวิจยั นวัตกรรม

และบริการวิชาการ ครงั้ ท่ี 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

นวตั กรรม

เครอ่ื งไล่นก 4.0

นวัตกรรม
• เจา้ ของผลงาน / สังกดั / ที่อยู่ / หมายเลขโทรศัพท์ / E-mail

นายพงศ์ศกั ด์ิ ชลธนสวัสดิ์ ภาควิชาเกษตรกลวธิ าน คณะเกษตร กา� แพงแสน
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�าแพงแสน อ.ก�าแพงแสน จ.นครปฐม

โทรศพั ท์ 092-7822259 E-mail : [email protected]

••• ขอ้ มูลผลงานโดยสรปุ
นวัตกรรมเคร่ืองไล่นก 4.0 เป็นผลงานประดิษฐ์คิดค้นเพ่ือช่วยเหลือเกษตรกร

ในการทา� การเกษตรชว่ ยลดปริมาณการสญู เสยี ผลผลติ จากการทา� ลายจากนก โดยเฉพาะ
เกษตรกรผู้ท�านาปลูกข้าวในช่วงระยะเวลาที่ข้าวออกรวงและเริ่มแก่ใกล้เวลาจะท�าการ
เก็บเกี่ยวผลผลิต ซ่งึ เปน็ ปัญหาสา� คญั ของชาวนา
••• การนา� ไปใชป้ ระโยชน์

น�าเคร่ืองไล่นก 4.0 ไปท�าการติดต้ังในพ้ืนที่การเกษตรในบริเวณที่ท�าการ
เพาะปลูกข้าวในพื้นที่โล่ง และท�าการเปดเครื่องตั้งท้ิงไว้ ในตัวเครื่องจะท�างาน
อย่างอตั โนมตั ิเมื่อมนี กบินผ่านเขา้ มาหรือบินมาเกาะกบั อุปกรณข์ องเครื่อง

28 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563 27
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ�แพงแสน

ตัวอยา่ งผลงาน ทเ่ี ข้าร่วมแสดงใน “นทิ รรศการด้านวิจยั นวตั กรรม

และบริการวิชาการ ครงั้ ที่ 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

จากนสวัตากรรสรกมดัแลขะา้ผวลโติ พภดัณมฑว่์ ง

และสารสกัดพลบั

นวตั กรรม

• เจา้ ของผลงาน / สังกัด / ทอ่ี ยู่ / หมายเลขโทรศัพท์ / E-mail
ดร.ปยิ นารถ ศรชยั ดร.อดุ มลกั ษณ์ สขุ อตั ตะ และ นางสาวประภสั สร รกั ถาวร
โทรศพั ท์ 086-808931 E-mail : [email protected]

••• ข้อมูลผลงานโดยสรุป
นวัตกรรมท่ีเกิดจากการเสริมฤทธ์ิร่วมกันของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

จากการหมกั ดว้ ยเช้ือจุลนิ ทรยี ท์ างอาหารท่มี ปี ระโยชน์ และจากพืชสมนุ ไพรอดุ มดว้ ยสาร
Lovastatin และสารจากขา้ วโพดมว่ งคอื สารแอนโธไซยานนิ ทม่ี คี ณุ สมบตั ลิ ดคอเลสเตอรอล
และต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพได้ในขณะเดียวกัน และน�ามาผลิตผลิตภัณฑ์
เสรมิ อาหารและกาแฟ และผลติ ภณั ฑค์ วบคมุ นา้� ตาลและตา้ นอนมุ ลู อสิ ระจากสารธรรมชาติ
“LSG” ที่เป็นรูปแบบใหม่ของผลิตภัณฑ์ควบคุมน้�าตาลที่สะดวกในการรับประทาน
มกี ารใชส้ ารจากธรรมชาตจิ ากพลับและเป็นสารออกฤทธิ์ 100% มรี สชาติดี และมีความ
ปลอดภยั ในการรบั ประทาน ใชร้ บั ประทาน เพอื่ ลดการดดู ซมึ ของกลโู คสเขา้ สกู่ ระแสเลอื ด
โดยอาศัยกลไก การยบั ยั้งเอนไซม์ α-glucosidase และ α-amylase
••• การนา� ไปใช้ประโยชน์

การสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์เชิงเศรษฐกิจและด้านสุขภาพ และช่วยท�าให้
เกิดการใช้ประโยชนอ์ ยา่ งสมบรู ณแ์ บบ (ZERO WASTE)

29รายงานผลการดำ�เนินการ 29

“นทิ รรศการด้านวิจัย นวตั กรรม และบรกิ ารวิชาการ ครง้ั ท่ี 6”

ตัวอยา่ งผลงาน ท่ีเข้าร่วมแสดงใน “นิทรรศการด้านวจิ ัย นวตั กรรม

และบรกิ ารวิชาการ คร้ังท่ี 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

การพัฒนาประสิทธิภาพ

เรือรดน�้าไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์
นวัตกรรม ควบคมุ ดว้ ยวิทยุบังคบั

• เรอื รดน้า� ไฟฟา้ พลังงานแสงอาทิตยค์ วบคุมดว้ ยวทิ ยุบังคับ

• เจ้าของผลงาน / สังกดั / ท่อี ยู่ / หมายเลขโทรศัพท์ / E-mail
อ.ดร. ภวินท์ ธัญภัทรานนท์ ภาควชิ าวิศวกรรมเกษตร คณะวศิ วกรรมศาสตร์

กา� แพงแสน มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�าแพงแสน
โทรศพั ท์ 0-3435-1896 E-mail : [email protected]

••• ขอ้ มลู ผลงานโดยสรุป
เรอื รดนา�้ ไฟฟา้ พลงั งานแสงอาทติ ย์ ควบคมุ ดว้ ยวทิ ยบุ งั คบั ถกู ออกแบบไวใ้ ชง้ าน

สา� หรบั การรดน�้าพืชทป่ี ลูกในร่องสวน แบบขังนา้� ระหว่างร่องแปลง โดยใช้พลังงานไฟฟ้า
ทผี่ ลติ จากเซลลไ์ ฟฟา้ แสงอาทติ ย์ สา� หรบั การขบั เคลอ่ื นตวั เรอื และการใหน้ า้� ดว้ ยเครอ่ื งสบู นา้�
ไฟฟ้ากระแสตรง ซึ่งเรือรุ่นปัจจุบันท�าการปรับปรุงประสิทธิภาพการให้น้�าให้สามารถ
ใหน้ ้�าไดม้ ากข้นึ
••• การน�าไปใชป้ ระโยชน์

เรอื รดน�้าไฟฟ้าพลงั งานแสงอาทิตย์ ควบคมุ ดว้ ยวทิ ยบุ ังคับร่นุ ต้นแบบสามารถ
นา� ไปเผยแพรแ่ นวคดิ ในการออกแบบ การใชพ้ ลงั งาน รวมทงั้ สามารถปรบั ปรงุ พฒั นาและ
เพิม่ เตมิ ฟังกช์ นั การทา� งานใหเ้ หมาะสมกบั ความต้องการของเกษตรกรได้

30 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563 31
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ตัวอยา่ งผลงาน ทีเ่ ขา้ รว่ มแสดงใน “นทิ รรศการด้านวิจยั นวตั กรรม

และบรกิ ารวิชาการ ครัง้ ที่ 6” งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563

นวตั กรรม

ชอ็ ตเครือ่ งดืม่

ขา้ วหอมดอกมะลิแดง

• ชอ็ ตเคร่ืองดืม่ ขา้ วหอมดอกมะลิแดง
(60 มิลลิลติ ร)

• เจ้าของผลงาน / สังกดั / ทีอ่ ยู่ / หมายเลขโทรศพั ท์ / E-mail
ดร.สุรสั วดี สมนกึ ภาควิชาวทิ ยาศาสตรก์ ารกีฬาและสุขภาพ
คณะวทิ ยาศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ดร.พรพล พมิ พาพร ภาควชิ าวิทยาศาสตรก์ ารกฬี าและสุขภาพ
คณะวทิ ยาศาสตรก์ ารกฬี า มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์
คดณร.ณะแรพงทศักยศดาิ์ มสนั่ตรค์งมสหาาขวาทิ วยชิ าาลพัยยพาะธเิวยทิ ายา
ดร.บณั ฑติ า วานกิ ร ภาควชิ าเทคโนโลยชี วี ภาพ
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์
โทรศพั ท์ 081-0099456 E-mail : [email protected]

••• ขอ้ มูลผลงานโดยสรปุ
ประกอบด้วยสารอาหารคาร์โบไฮเดรตหลายรูปแบบ (คาร์โบไฮเดรตเชิงเด่ียว

นา้� ตาลโมเลกลุ คู่ และคารโ์ บไฮเดรตเชิงซอ้ น) ทีใ่ หพ้ ลงั งานแกร่ ่างกาย โดยคาร์โบไฮเดรต
เชงิ เดย่ี วใหพ้ ลงั งานอยา่ งรวดเรว็ ในขณะทค่ี ารโ์ บไฮเดรตเชงิ ซอ้ นใหพ้ ลงั งานทย่ี าวนานกวา่
มคี ณุ สมบตั ใิ นการตา้ นอนมุ ลู อสิ ระ ผา่ นการตรวจสอบคณุ ลกั ษณะตา่ งๆ ไดแ้ กก่ ารวเิ คราะห์
ดา้ นเคมี และคณุ ค่าทางโภชนาการ การประเมนิ คุณภาพ โดยระบบประสาท การทดสอบ
การยอมรบั จากผู้บรโิ ภค สะอาด และปลอดภยั จากจลุ นิ ทรีย์

••• การนา� ไปใชป้ ระโยชน์
นวตั กรรมเครอื่ งดม่ื น้ี เปน็ สตู รตน้ แบบ เพอ่ื นา� ไปพฒั นา เครอ่ื งดม่ื หรอื ของเหลว
ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพส�าหรบั ผู้ออกก�าลังกายและผู้เล่นกฬี าต่อไป
รายงานผลการดำ�เนินการ 31
“นิทรรศการด้านวจิ ยั นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ ครั้งที่ 6” 35

ผลสรุปการดำ� เนนิ การ

“นิทรรศการดา้ นวิจยั นวัตกรรม และบริการวิชาการ คร้ังที่ 6”
งานเกษตรก�ำแพงแสน ประจ�ำปี พ.ศ. 2563

32 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

ผลสรุปการด�ำเนินการ

“นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม และบริการวชิ าการ ครั้งท่ี 6”

งานเกษตรกำ� แพงแสน ประจำ� ปี พ.ศ.2563
ในวนั ท่ี 1-10 ธนั วาคม พ.ศ. 2563 ณ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ� แพงแสน

ผลการวเิ คราะห์จากการวิเคราะหข์ อ้ มูลท่วั ไปตามแบบประเมนิ

การประเมนิ การสนบั สนนุ งานดา้ นวจิ ยั ของวทิ ยาเขตกำ� แพงแสน ใน “นทิ รรศการ
ด้านวิจยั นวัตกรรม และบริการวิชาการ ครงั้ ที่ 6” ในงานเกษตรก�ำแพงแสน ประจำ� ปี
พ.ศ. 2563 ในวนั ที่ 1-10 ธนั วาคม พ.ศ. 2563 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขต
กำ� แพงแสน มที ั้งหมด 2 แบบประเมนิ ประกอบดว้ ย

1. แบบประเมินความพึงพอใจของผู้เข้าชมนิทรรศการ “นิทรรศการด้านวิจัย
นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครงั้ ท่ี 6”

2. แบบประเมินความพึงพอใจของเจ้าของผลงาน “นิทรรศการด้านวิจัย
นวตั กรรม และบริการวิชาการ คร้ังที่ 6”

สถิติทีใ่ ชใ้ นการวิเคราะห์
สถิติพื้นฐานที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลระดับความพึงพอใจในการเข้าร่วม
“นทิ รรศการด้านวิจัย นวตั กรรม และบริการวิชาการ คร้งั ที่ 6” คือ คา่ สถิตริ อ้ ยละ
การประเมนิ ระดบั ความคดิ เหน็ ใชส้ ถติ ิ และเกณฑก์ ารแปลความหมายมลี กั ษณะ
เป็นมาตราสว่ น ประมาณค่า (Rating Scale) มี 5 ระดับ
ตามวธิ ีของลเิ คิร์ท (Likert) โดยมีเกณฑ์การให้คา่ คะแนนเฉลยี่ ดงั น้ี
1. การแปลผลระดบั คะแนน ระดับคะแนน มี 5 ระดบั
ความคิดเห็นระดับมากทสี่ ุด คะแนน 5
ความคิดเหน็ ระดับมาก คะแนน 4
ความคิดเหน็ ระดบั ปานกลาง คะแนน 3
ความคิดเหน็ ระดับนอ้ ย คะแนน 2
ความคดิ เห็นระดบั นอ้ ยที่สดุ คะแนน 1
2. การแปลระดับความคดิ เห็น ก�ำหนดช่วง 5 ระดบั
ระดับ คะแนน การแปลความหมายผลประเมิน
1 1.00 - 1.80 การดำ� เนินงานระดบั ควรปรับปรงุ
2 1.81 - 2.60 การดำ� เนินงานระดบั น้อย
3 2.61 - 3.40 การดำ� เนนิ งานระดบั ปานกลาง
4 3.41 - 4.20 การด�ำเนนิ งานระดบั ดี
5 4.21 - 5.00 การดำ� เนนิ งานระดับดีมาก

รายงานผลการดำ�เนินการ 33
“นทิ รรศการด้านวจิ ัย นวตั กรรม และบริการวิชาการ คร้ังที่ 6”

สรุปยอดจำ� นวนผเู้ ขา้ ชมงานและทำ� แบบประเมินในแตล่ ะวัน

จ�ำนวนผู้เข้าชม “นทิ รรศการด้านวิจยั นวัตกรรม และบริการวิชาการ คร้ังท่ี 6”
ต้ังแต่วนั ที่ 1 - 10 ธนั วาคม พ.ศ. 2563 จ�ำนวน 11,113 คน จำ� นวนผูต้ อบแบบสอบถาม
จำ� นวน 1,768 ฉบับ คิดเปน็ ร้อยละ 15.92

แผนภูมแิ สดงจำ� นวนผู้เขา้ ชม
“นิทรรศการด้านวจิ ยั นวตั กรรม และบริการวชิ าการ คร้ังที่ 6”

หมายเหตุ
ในวนั ท่ี 3 ธนั วาคม พ.ศ. 2563 ไม่มีการแจกแบบประเมนิ ส�ำรวจความพึงพอใจ
ของผู้เข้าชมงานเนอ่ื งจากอยรู่ ะหวา่ งการเตรียมบธู เพ่อื รับเสดจ็ หม่อมเจา้ ฑฆิ มั พร ยุคล
สรุปจำ� นวนผู้ตอบแบบประเมินความพึงพอใจ
จำ� นวนแบบประเมินความพึงพอใจ จำ� นวน 1,768 ฉบับ

34 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

1. แบบประเมนิ ความพึงพอใจของผ้เู ข้าชมนทิ รรศการ
แผนภมู แิ สดงสถานะของผู้เข้าชม

“นทิ รรศการดา้ นวิจัย นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครง้ั ท่ี 6”

แผนภูมิแสดงช่องทางการรับขา่ วสารของผ้เู ข้าชม
“นิทรรศการด้านวิจยั นวตั กรรม และบรกิ ารวิชาการ ครง้ั ท่ี 6”

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 35
“นิทรรศการด้านวิจยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครัง้ ที่ 6”

แผนภูมิแสดงความพงึ พอใจของผ้เู ข้าชม
“นิทรรศการดา้ นวิจยั นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ ครั้งที่ 6”
ตลอดทง้ั 9 วัน (ระหวา่ งวันท่ี 1 - 2 และ 4 - 10 ธนั วาคม 2563)

สรุปข้อเสนอแนะ
1. ควรแยกโซนการจัดงานให้เป็นสัดส่วนมากขึ้นหรือแยกตามส่วนงาน และ
มีขนาดใหญ่
2. เหน็ ควรใหม้ กี ารบรู ณาการการจดั งานนทิ รรศการวจิ ยั ทม่ี คี วามหลากหลาย
ของผลงานวิจัย นวตั กรรม จากส่วนงานตา่ ง ๆ มากขนึ้
3. ควรมกี ารประชาสมั พันธ์งานให้มากข้ึนในช่องทางตา่ งๆ
4. ผู้ให้ความรู้ควรเป็นผู้จัดท�ำงานวิจัยเพราะจะท�ำให้อธิบายถึงงานวิจัยได้
อยา่ งละเอียดและสามารถตอบค�ำถามของผเู้ ข้าชมงานไดอ้ ยา่ งเข้าใจ
5. ควรมีแผนที่เดินรับชมงานแจกเป็นแบบแผ่นพับ เนื่องจากผู้เข้าชมงาน
บางท่านไมส่ ะดวกในการสแกน QR code
6. ควรมีงานวิจัยและนวัตกรรมท่ีแก้ปัญหาของเกษตรกรมากข้ึนในเต็นท์
นทิ รรศการดา้ นวจิ ัย นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ
7. เรื่องการจัดการการจราจร ควรมีการแก้ปัญหาในด้านการจราจรท่ีติดขัด
รวมถึงการใหค้ �ำแนะน�ำของเจา้ หนา้ ท่ี

36 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

2. แบบประเมินความพึงพอใจของเจ้าของผลงาน
2.1 ขอ้ มลู ทวั่ ไป

แผนภมู ิแสดงสถานะของเจ้าของผลงานท่ีเข้ารว่ มแสดงใน
“นิทรรศการด้านวจิ ยั นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครง้ั ที่ 6”

แผนภูมิแสดงหน่วยงานที่เข้ารว่ มแสดงผลงานใน
“นิทรรศการดา้ นวิจัย นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ คร้ังที่ 6”
หน่วยงานทส่ี ง่ ผลงานเข้าร่วมใน “นทิ รรศการดา้ นวจิ ัย นวตั กรรม และบริการวิชาการ คร้งั ท่ี 6”

รายงานผลการดำ�เนินการ 37
“นิทรรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครงั้ ท่ี 6”

แผนภูมแิ สดงความพึงพอใจของเจ้าของผลงานด้านการเตรยี มงาน
และการอำ� นวยความสะดวก

“นทิ รรศการด้านวจิ ัย นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครัง้ ที่ 6”

ข้อเสนอแนะ
- ปญั หาระบบไฟฟ้าที่ไมส่ ามารถรองรับต่อการใชง้ านอย่างทวั่ ถงึ

38 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำ�แพงแสน

ผลผลติ จากงานวจิ ัยมหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์

จ�ำนวนผู้แสดงเจตจ�ำนงต้องการผลติ ภณั ฑ์และนวัตกรรมเพ่ือน�ำไปใชป้ ระโยชน์
และต่อยอดธรุ กจิ

1. - การผลติ ซอสตุ๋นขาหมูพะโล้ และลดระยะเวลา จ�ำนวน 40 ราย
ในการผลิตในระดับอตุ สาหกรรม
- โคโค่ทมั บ์ระบบการผลิตมะพร้าวคว่นั
แบบก่งึ อัตโนมัติ
- เคร่ืองวเิ คราะห์คุณภาพน้�ำออ้ ยในไร่
เพ่ือการซ้อื ขายเชิงพาณชิ ย์
- การผลิตหญ้าหวานเขม้ ขน้ และผลิตภณั ฑ์
พร้อมดื่มจากหญา้ หวานเขม้ ข้น
2. การพัฒนาประสิทธภิ าพเรอื รดน�ำ้ ไฟฟ้า จำ� นวน 10 ราย
พลงั งานแสงอาทติ ย์ ควบคมุ ดว้ ยวทิ ยบุ ังคับ
3. ไขอ่ ุดมสารต้านอนุมลู อิสระ จ�ำนวน 10 ราย
(Antioxidant-Enriched Egg)
4. บัตรตรวจความชื้นข้าวเปลอื ก ตน้ ทุนต่�ำ จ�ำนวน 15 ราย
5. ขา้ วหอมมาลยั แมน : ข้าวหอมพันธใุ์ หม่ อายุสนั้ ผลผลติ ด ี จำ� นวน 37 ราย
6. การออกแบบและพฒั นาเคร่ืองลอกเย่อื หมุ้ เมล็ดมะละกอ จ�ำนวน 1 ราย
7. โครงการติดตามลกั ษณะทางอุตุนยิ มวทิ ยาใกล้ผิวดิน จ�ำนวน 8 ราย
และมลสารทางอากาศส�ำหรบั ประเทศไทย
8. การตรวจวิเคราะหค์ ณุ ภาพด้านจุลชวี วิทยา จำ� นวน 10 ราย
9. ฤทธข์ิ องสารสกดั ขา้ วกล้องงอกตอ่ การป้องกัน จำ� นวน 1 ราย
เซลลก์ ลา้ มเน้อื หัวใจตายจากภาวะการขาดเลือด
แบบจำ� ลองจ�ำนวน
10. เวียรส์ ีเ่ หลีย่ มสำ� หรับบ�ำบัดน�ำ้ เสยี ชุมชน จำ� นวน 10 ราย
(Rectangular Weir for Community Wastewater
Treatment : RECWAT)
11. - นวัตกรรมเคร่อื งไลน่ ก 4.0 จ�ำนวน 16 ราย
- ระบบใหน้ ำ้� และปุ๋ยแก่พชื ผา่ นเครอื ข่ายอินเตอร์เนต็
ส�ำหรับการทำ� ฟาร์มสมยั ใหม่

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 39
“นิทรรศการดา้ นวิจยั นวัตกรรม และบริการวิชาการ คร้งั ที่ 6”

40 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 41
“นทิ รรศการดา้ นวิจยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครั้งท่ี 6”

42 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 43
“นทิ รรศการดา้ นวิจยั นวตั กรรม และบริการวิชาการ ครั้งท่ี 6”

44 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

แบบประเมินความพึงพอใจของผเู ขาชมนทิ รรศการ
“นิทรรศการดา นวจิ ัย นวัตกรรม และบรกิ ารวิชาการ ครง้ั ที่ 6”

ในงานเกษตรกําแพงแสน ประจาํ ป พ.ศ. 2563

วันท่ี 1 – 10 ธันวาคม 2563

1. สถานะ  ขา ราชการ  พนกั งานเอกชน
 นักเรียน/นสิ ติ /นักศกึ ษา
 อนื่ ๆ ระบ.ุ ........................
 บุคคลทั่วไป/เกษตรกร

2. ชองทางการรับขาวสาร  เวบ็ ไซต  หนงั สือเชิญ/หนงั สือประชาสัมพันธ
 ปา ยประชาสมั พนั ธ
 อ่ืนๆ (ระบุ)..............................
 ผูร จู ัก

3. ความพึงพอใจของผเู ขาชมงานนิทรรศการดา นวิจยั นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครง้ั ท่ี 6

ระดบั ความพึงพอใจ/ความรูความเขา ใจ

ประเดน็ ความคิดเหน็ มาก มาก ปาน นอย นอ ยท่สี ุด
ท่สี ุด กลาง

5 4 32 1

1. ความเหมาะสมในการจัดสถานท่ี

2. ความเหมาะสมของระยะเวลาในการจัดนทิ รรศการ (10 วนั )

3. ประโยชนและความรูทไี่ ดร ับจากการเขาชมนทิ รรศการ

4. การใหค าํ ปรึกษา/ถายทอดความรูของเจาหนา ท่ีประจาํ นิทรรศการ

5. ความพึงพอใจในการจัดนทิ รรศการภาพรวม

ขอ เสนอแนะ

......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................................


ขอขอบพระคณุ ทกุ ทาน ทีใ่ หค วามรวมมอื ในการตอบแบบสอบถาม
โปรดสง แบบสอบถามกลบั คนื มายังเจาหนาที่ ณ ประตทู างออก

รายงานผลการดำ�เนินการ 45
“นทิ รรศการดา้ นวจิ ัย นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ คร้ังที่ 6”

แบบประเมินความพงึ พอใจของเจาของผลงาน
“นิทรรศการดา นวิจัย นวัตกรรม และบรกิ ารวชิ าการ ครงั้ ท่ี 6”

ในงานเกษตรกําแพงแสน ประจาํ ป พ.ศ. 2563

วนั ที่ 1 – 10 ธันวาคม 2563

1. ขอมูลทั่วไป  นกั วิจัย  อื่นๆ ระบ.ุ ..........................
 อาจารย

2. สังกัด  คณะศิลปศาสตรและวทิ ยาศาสตร  คณะศึกษาศาสตรแ ละพัฒนศาสตร
คณะเกษตร กาํ แพงแสน  คณะวิทยาศาสตรก ารกฬี า
คณะวศิ วกรรมศาสตร กําแพงแสน  คณะส่ิงแวดลอม
คณะสัตวแพทยศาสตร  อื่นๆ (ระบุ)............................................

3. ความประเมินความพึงพอใจดา นการเตรียมงานและการอํานวยความสะดวกในการจดั นทิ รรศการ

ระดับความพงึ พอใจ/ความรูความเขาใจ

ประเดน็ ความคิดเห็น มาก มาก ปาน นอย นอย
ที่สุด กลาง ท่ีสดุ
54321

1. การจดั ส่ิงอํานวยความสะดวกไวบ รกิ าร เชน โตะ เกา อ้ี ฯลฯ

2. ระบบแสงสวางภายในอาคารสถานที่

3. ระบบการรกั ษาความปลอดภยั

4. ความสะอาดเปน ระเบยี บเรียบรอยภายในอาคารสถานที่

5. การจัดจุดบรกิ ารนํา้ ดมื่ อยา งเพยี งพอ

6. ความสะดวกในการประสานงานกับเจาหนา ท่ีสวนกลางประจาํ เตน็ ท

7. ความมมี นษุ ยสัมพนั ธข องเจาหนา ท่ีสวนกลางประจาํ เตน็ ท

8. ความพงึ พอใจในการจดั นิทรรศการในภาพรวม

ขอ เสนอแนะ

......................................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................................



ขอขอบพระคณุ ทุกทา น ท่ใี หค วามรวมมอื ในการตอบแบบสอบถาม
โปรดสง แบบสอบถามกลับคนื มายังเจาหนาท่กี องบรหิ ารการวิจยั และบริการวชิ าการ

46 งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำ�แพงแสน

. . . รายนามคณะผจู้ ดั ทำ� . . .

ผลการดำ�เนนิ งาน
“นิทรรศการดา้ นวจิ ยั นวตั กรรม และบริการวชิ าการ ครัง้ ที่ 6”

งานเกษตรกำ�แพงแสน ประจำ�ปี พ.ศ. 2563
วันที่ 1 - 10 ธนั วาคม 2563

. . . ที่ปรึกษา . . .

1. รศ.น.สพ.ดร.อนชุ ยั ภญิ โญภมู ิมินทร ์ รองอธิการบดวี ทิ ยาเขตก�ำแพงแสน
2. ผศ.ดร.สกุ ัญญา รตั นทบั ทมิ ทอง ผ้ชู ่วยอธิการบดีฝา่ ยวจิ ัย นวตั กรรม
และวเิ ทศสมั พนั ธ์ วิทยาเขตกำ� แพงแสน
3. อ.ดร.กิตตพิ จน์ เพ่มิ พลู ผู้ชว่ ยอธิการบดีฝา่ ยบรกิ ารวชิ าการ
และกิจการพเิ ศษ วิทยาเขตกำ� แพงแสน
4. นายวิโรจน์ ทองสุพรรณ ผอู้ ำ� นวยการส�ำนกั งานวทิ ยาเขตกำ� แพงแสน

. . . คณะผจู้ ดั ทำ� . . .

1. นายเตชทัต ศภุ สนิ อธิกา ผูอ้ �ำนวยการกองบรหิ ารการวิจัย
และบริการวชิ าการ
2. นางจฬุ ารตั น์ ขนุ พรม รกั ษาการแทนหัวหน้างานบริการวิชาการ
3. นางสุณี โสดา รกั ษาการแทนหัวหน้างานบริหารการวจิ ยั
4. นางสาวพรลภสั สุขสมรูป นกั วชิ าการพัสดชุ �ำนาญการ
5. นางวาสนา มสุ ิกะรักษ์ เจ้าหน้าทบี่ ริหารงานท่วั ไปช�ำนาญการ
6. นางสาวรชั พมิ ล รตั นภูม ิ เจ้าหนา้ ทีบ่ รหิ ารงานทว่ั ไปปฏิบตั ิการ
7. นางสาวซากนี า ร่งุ โรจน ์ นกั วิชาการศกึ ษา
8. นางซอ่ นกลน่ิ ปานดียงิ่ เจ้าหน้าทีธ่ ุรการ
9. นางฐิติรัตน์ วงศ์เศรษฐกลุ เจ้าหน้าทธี่ รุ การ

กองบริหารการวจิ ัยและบรกิ ารวชิ าการ สำ� นักงานวทิ ยาเขตกำ� แพงแสน
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก�ำแพงแสน
อำ� เภอก�ำแพงแสน จังหวดั นครปฐม 73140

เบอรโ์ ทรศัพท์ 034-341549, 098-2699225 โทรสาร 034-341548

รายงานผลการดำ�เนนิ การ 47
“นทิ รรศการดา้ นวิจัย นวัตกรรม และบริการวชิ าการ ครั้งท่ี 6”