Indonesian jamu
3535creative mocktailssaffron & sumachouse made saffron & sumac syrup, and dehydrated orange crystallineblack lime coolerlemon juice, house made black lime syrup, fresh minttropical jasmine breezelemon juice, pineapple, house made jasmine green tea syrup, fresh mint, sodaDoha sunrisefresh orange juice, vanilla, grenadine, soda, and rosemary twigstrawberry & black peppercorn sodastrawberry purée, house made black peppercorn-ginger syrup, full fat milk, sodacitrus fizzfresh orange juice, lemon juice, grenadine syrup, egg white, soda, and dehydrated orange crystalline353535353535health elixirs & juicesIndonesian jamuturmeric, ginger, honey, Himalayan sea salt, mixed spicesred juicebeetroot, ginger, mixed market greensAll prices are in Qatari Riyals.
green juicemixed market greens with lemonfreshly squeezed juicesask for our daily selection3535water & soft beveragesRayyan still water, 250mlRayyan still water, 750mlEvian sparkling water, 330mlEvian sparkling water, 750mlCoke | Diet Coke | Sprite | Fanta OrangeRed Bull energy drink152525352035All prices are in Qatari Riyals.
roasted cauliflower steak
appetizershearty lentil soup <1,9,15,16>cumin-scented pureed lentils, pita croutons, and lemon wedgespurée of oven-roasted tomatoes <7,9,15>crispy fried shoestring potatoes, and provençal herbsorganic quinoa salad <7,8,15>pesto dressing, grapes, parmesan shaves, and toasted almondsroasted cauliflower steak <11,15,16>marinated with Zeit w za’atar, and green tahini saucepoke bowl <1,5,6,15,16>white or brown rice, edamame, avocado, pickled vegetables, coconut dressing4545555080food allergen informationPlease let us know if you have any allergies or special dietary requirements(1) Cereal containing gluten (2) Crustaceans (3) Eggs (4) Fish (5) Peanuts (6) Soybeans (7) Dairy (8) Nuts (9) Celery (10) Mustard (11) Sesame Seeds(12) Sulphur dioxide and sulphites (13) Lupin beans (14) Molluscs (15) Vegetarian (16) VeganAll prices are in Qatari Riyals.hummus <11,16>labneh <7,15>moutabel <7,11,16>tabbouleh <16>Middle Eastern favourites-served cold 35 eachbaba ghanoush <11,16>fattoush Salad <1,16>vine Leaves <16>
crispy calamari <1,3,10,14>squid ink aioli, sumac saltcold mezze collection <1,7,11,16>hummus, moutabal, tabbouleh, baba ghanoush, olives, cheese, served withArabic breadhot mezze collection <1,7,8,10,15,16>spinach fatayer, kibbeh, cheese fatayer, meat sambousek, served with both garlicand tahini sauceCaesar salad <1,4,7,8,10,15>baby gem lettuce tossed with classic Caesar dressing, topped with parmesanshaves, croutons, and anchovy filletadd grilled chicken breastadd sautéed tiger prawns <2>656065501025chickpea peanut bowl <5,6,11,15,16>tomato, cucumber, bell pepper, tahini saucegrilled tail on tiger prawn salad <2>marinated tiger prawns, mesclun salad leaves, cucumber, cherry tomato withavocado, extra virgin olive oil, and lemon dressing5585food allergen informationAll prices are in Qatari Riyals.Please let us know if you have any allergies or special dietary requirements(1) Cereal containing gluten (2) Crustaceans (3) Eggs (4) Fish (5) Peanuts (6) Soybeans (7) Dairy (8) Nuts (9) Celery (10) Mustard (11) Sesame Seeds(12) Sulphur dioxide and sulphites (13) Lupin beans (14) Molluscs (15) Vegetarian (16) Vegan
grilled fish
mainsgrilled sea bass <2,4,7>grilled fish fillet served with your choice of two side dish and one sauce from the side menufish & chips <1,3,4,10>deep-fried local grouper fish fillet and crispy potato fries served with a tangy tartar saucegrilled salmon fillet <1,4>served on a light broccoli carnaroli risotto, topped with fennel shavingsroasted beef tenderloin 220gm <1,7,8>sautéed string beans, roasted baby potatoes, steamed vegetables, green peppercorn saucegrilled striploin 250gm <1,7,8>served with crispy potato cubes, grilled cherry tomatoes, and a spicy chimichurri sauce115120125175150food allergen informationchicken shawarma wrap <1,3,6,7,11,15>marinated chicken slices, garlic sauce, pickles55All prices are in Qatari Riyals.Please let us know if you have any allergies or special dietary requirements(1) Cereal containing gluten (2) Crustaceans (3) Eggs (4) Fish (5) Peanuts (6) Soybeans (7) Dairy (8) Nuts (9) Celery (10) Mustard (11) Sesame Seeds(12) Sulphur dioxide and sulphites (13) Lupin beans (14) Molluscs (15) Vegetarian (16) Veganshish tawouk wrap <1,3,6,7,11,15>shish tawouk, garlic sauce, fries55chicken burger <1,3,10>topped with sautéed mushroom, herbs, tomato, pickled cucumber, lettuce, and served withFrench fries70
food allergen informationcertified Angus beef burger <1,3,7,10>topped with caramelised onions, pickled cucumber, cheddar cheese, your choiceof French fries or crispy sweet potato friesclassic club sandwich <1,3,7>Three layers of toasted white or multi-cereal bread filled with grilled chicken breast, lettuce, beefbacon, fried egg, and thinly sliced tomatoour bāzār signature tacos <1,7,9>filled with braised lamb ouzi, guacamole, tomato salsa, lettuce, topped with melted mozzarellacheese and crispy fried onionspasta <1,7,9,15>create your own pasta and choose your favourite sauce, cooked to your preferences servedwith parmesan cheesegrilled chicken breast <7>green beans, coriander-jalapeño sauce95757570pasta selectionpenne | spaghetti | fusilli | tagliatellesauce selectionarrabbiata | alfredo |mushroom | bologneseadd tiger prawns <2>8025All prices are in Qatari Riyals.Please let us know if you have any allergies or special dietary requirements(1) Cereal containing gluten (2) Crustaceans (3) Eggs (4) Fish (5) Peanuts (6) Soybeans (7) Dairy (8) Nuts (9) Celery (10) Mustard (11) Sesame Seeds(12) Sulphur dioxide and sulphites (13) Lupin beans (14) Molluscs (15) Vegetarian (16) Vegan
margherita
oven baked pizzamargherita <1,7,15>tomatoes, buffalo mozzarella, fresh basil, extra virgin olive oilpepperoni <1,7>tomato sauce, beef pepperoni, jalapeño, mozzarella, fresh basil, and extra virgin olive oilseafood <1,2,4,7>tomato sauce, prawns, green mussels, calamari, mozzarella, fresh basil, and extra virgin olive oilformaggi <1,7,15>tomato sauce, goat cheese, Parmesan, mozzarella, fresh arugula, and extra virgin olive oilsausages & fries <1,7>tomato sauce, chicken sausages, potato fries, mozzarella, fresh rosemary, and extra virgin olive oil7075859075food allergen informationsides saucessteamed basmati rice <15,16>truffle French fries with parmesan <7,15>Paris mash <7,15>sautéed baby spinach <7,8,15>20252020tartar sauce <3,6,7,9,10>guacamole <15,16>sauce vierge <15,16>aioli <3,6,7,10>15151010Korean BBQ sauce <15,16>chimichurri <15,16>1010All prices are in Qatari Riyals.Please let us know if you have any allergies or special dietary requirements(1) Cereal containing gluten (2) Crustaceans (3) Eggs (4) Fish (5) Peanuts (6) Soybeans (7) Dairy (8) Nuts (9) Celery (10) Mustard (11) Sesame Seeds(12) Sulphur dioxide and sulphites (13) Lupin beans (14) Molluscs (15) Vegetarian (16) Vegan
crème brûlée
dessertsBelgian chocolate twist <7,15>white, milk, and dark chocolate mousse, served with Far Eastern spiced orangeswhite mocha ice cream <1,7,8>house-made white mocha ice cream, crumbled pistachio cookiescrème brûlée <3,7,15>flavored with tangy passion fruit, and topped with caramelized sugar404040food allergen informationAll prices are in Qatari Riyals.Please let us know if you have any allergies or special dietary requirements(1) Cereal containing gluten (2) Crustaceans (3) Eggs (4) Fish (5) Peanuts (6) Soybeans (7) Dairy (8) Nuts (9) Celery (10) Mustard (11) Sesame Seeds(12) Sulphur dioxide and sulphites (13) Lupin beans (14) Molluscs (15) Vegetarian (16) Vegan
food allergen informationlocally roasted coffee JING teaespressoamericanomacchiatocafé latte25253030Earl GreyEnglish breakfastjasmine silver needleorganic & fairtrade jade sword25252525whole chamomile flowerslemongrass & ginger2525we have partnered with Roastado roastery and developeda special blend for the hotel which consists of selectedEthiopian and Brazilian single origin beans servedbean-to-cup, roasted to medium with less acidity.cappuccinoflat whitecafé mocha303030JING selects distinctive single garden teas from Asia andbuild long-lasting, personal relationships with the teamasters who produce them. every tea in their rangeexpress the unique character of its garden and maker.All prices are in Qatari Riyals.Please let us know if you have any allergies or special dietary requirements(1) Cereal containing gluten (2) Crustaceans (3) Eggs (4) Fish (5) Peanuts (6) Soybeans (7) Dairy (8) Nuts (9) Celery (10) Mustard (11) Sesame Seeds(12) Sulphur dioxide and sulphites (13) Lupin beans (14) Molluscs (15) Vegetarian (16) Vegan
الموكتيلات الإبداعيةزعفران وسماقشراب الزعفران والسماق محلي الصنع وبلورات البرتقال المجففةالنعناع والحامضعصير ليمون مع شراب ليمون أسود، مزين بالنعناع الطازجمرطبات الياسمينمع أوراق نعناع طازجة، صودا، عصير ليمون، أناناس، شراب شاي أخضر بالياسمين محلي الصنعدوحة صن رايزعصير برتقال طازج، فانيليا، جرينادين، صودا وإكليل الجبلصودا الفراولة والفلفل الأسودهريس الفراولة مع شراب حبوب الفلفل الأسود والزنجبيل، بإضافة حليب كامل الدسم وصوداالحمضيات الفوارةعصير برتقال طازج، عصير ليمون، شراب جرينادين، بياض البيض، مياه صودا، وبرتقال كريستالي مجفف۳٥٣٥٣٥٣٥٣٥٣٥الكوكتيل الصحي والعصائرالجامو الأندونيسيالكركم والزنجبيل والعسل وملح البحر الهيمالايا وتشكيلة مميزة من التوابل٣٥جميع الأسعار بالريال القطريعصير أحمرالشمندر والزنجبيل مع تشكيلة من خضراوات الموسم٣٥
عصير أخضرخضراوات الموسم مع الليمونالعصائر الطازجةاطلب مختاراتنا اليومية٣٥٣٥المياه والمشروبات الغازيةمياه الريان المعدنية۲٥۰ مل۷٥۰ مل۱٥۲٥مياه ايفيان الفوارة٣٣٠ مل۷٥۰مل۲٥۳٥كوكا كولا | دايت كولا | سبرايت | فانتا برتقال ۲۰مشروب الطاقة ريد بول ٣٥جميع الأسعار بالريال القطري
قرنبيط مشوي بالفرن
المقبالتشوربة العدس اللذيذة <١٦٬١٥٬٩٬١>العدس المهروس برائحة الكمون، وخبز البيتا المحمص، وشرائح الليمونهريسة من الطماطم المشوية بالفرن <١٥٬٩٬٧>بطاطا مقلية مقرمشة وأعشاب بروفنسالية٤٥٤٥سلطة الكينوا العضوية <١٥٬٨٬٧>صلصة البيستو، عنب، جبنة بارميزان ولوز محمص٥٥قرنبيط مشوي بالفرن <١٦٬١٥٬١١>متبل بالزيت والزعتر و صلصة الطحينة الخضراء٥٠جميع الأسعار بالريال القطريمعلومات عن مسببات الحساسية الغذائيةيرجى إعلامنا إذا كان لديك أي حساسية أو متطلبات غذائية خاصة(١) حبوب تحتوي على الغلوتين (٢) قشريات (٣) بيض (٤) أسماك (٥) الفول السوداني (٦) فول الصويا (٧) الألبان (٨) المكسرات (٩) الكرفس (١٠) الخردل (١١) بذور السمسم(١٢) ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات (١٣) بقول الترمس (١٤) الرخويات (١٥) نباتي (١٦) خضريصحن البوكيه <١٦٬١٥٬٦٬٥٬١>اختيارك من الأرز الأبيض أو البني، مع السلمون النيء، مغطى بالصويا، الأفوكادو، إدامامي وصلصة السمسم٨٠حمص (١١،١٦)لبنة (٧ ١٥،)(٧ ،١١، ١٦) متبلالمطبخ الشرق أوسطي المفضل - تقدم باردة ۳٥ لكل منهماتبولة (١٦)بابا غنوج (١١ ١٦،)سلطة فتوش (۱٦,۱)ورق عنب (۱٦)
صحن الفول السوداني مع الحمص <١٦٬١٥٬١١٬٦٬٥ >قطع الطماطم والخيار والفلفل الرومي المزينة بصوص الطحينةكاليماري مقرمش <١٤٬٣٬١> ٦٥أيولي الحبار، ملح ، سماق٥٥مجموعة المازة الباردة <١٦،١١،٧،١>حمص، متبل، تبولة، بابا غنوج، زيتون، جبنة، يقدم مع الخبز العربي٦۰سلطة جمبري النمر <٢>روبيان النمر المتبل، أوراق سلطة ميسكلون، خيار، طماطم كرزية مع أفوكادو، زيت زيتون بكر ممتاز وصلصة ليمون۸٥سلطة سيزر <١٥٬١٠٬٨٬٧٬٤٬١>خس صغير مع صلصة السيزر الكلاسيكية، مغطى بجبنة البارميزان، الخبز المحمص وشرائح الأنشوجة٥۰أضف صدر الدجاج المشويأضف روبيان النمر المقلي <٢>۱۰۲٥مجموعة المازة الساخنة <١٦٬١٥٬١٠٬٨٬٧٬١>فطائر سبانخ، كبة، فطائر جبنة، سمبوسك لحم، تقدم مع ثوم وصوص طحينة٦٥جميع الأسعار بالريال القطريمعلومات عن مسببات الحساسية الغذائيةيرجى إعلامنا إذا كان لديك أي حساسية أو متطلبات غذائية خاصة(١) حبوب تحتوي على الغلوتين (٢) قشريات (٣) بيض (٤) أسماك (٥) الفول السوداني (٦) فول الصويا (٧) الألبان (٨) المكسرات (٩) الكرفس (١٠) الخردل (١١) بذور السمسم(١٢) ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات (١٣) بقول الترمس (١٤) الرخويات (١٥) نباتي (١٦) خضري
سيباس مشوي
الأطباق الرئيسيةسيباس مشوي <٧٬٤٬٢>سمك فيليه مشوي مع اختيارك ل ٢ من الاطباق الجانبية والصلصةالسمك والبطاطا <١٠٬٤٬٣٬١>فيليه سمك الهامور المحلي المقلي والبطاطا المقلية المقرمشة تقدم مع صلصة التارتار المنعشةسلمون مشوي <٤٬١>يقدم مع ريزوتو كارنارولي والبروكولي، مغطى برقائق الشمرلحم بقري تندرلوين مشوي ۲۲۰ جرام <٨٬٧٬١>فاصوليا مقلية، بطاطا صغيرة مشوية، خضار مطهية على البخار، صلصة الفلفل الأخضر۱۱٥۱۲۰١٢٥۱۷٥ستريبلوين مشوي ۲٥۰ جرام <٨٬٧٬١>يقدم مع مكعبات البطاطس المقرمشة وصوص تشيمي تشوري الحار۱٥۰برغر الدجاج <١٠٬٣٬١>مغطى بالفطر المقلي، الأعشاب، الطماطم، الخيار المخلل، الخس، يقدم مع البطاطس المقلية٧٠جميع الأسعار بالريال القطريمعلومات عن مسببات الحساسية الغذائيةيرجى إعلامنا إذا كان لديك أي حساسية أو متطلبات غذائية خاصة(١) حبوب تحتوي على الغلوتين (٢) قشريات (٣) بيض (٤) أسماك (٥) الفول السوداني (٦) فول الصويا (٧) الألبان (٨) المكسرات (٩) الكرفس (١٠) الخردل (١١) بذور السمسم(١٢) ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات (١٣) بقول الترمس (١٤) الرخويات (١٥) نباتي (١٦) خضريلفائف شاورما دجاج (١٥،١١،٧،٦،٣،١)ّلة، صوص الثوم، مخللاتشرائح دجاج متب٧٠لفائف شيش طاووق (١٥،١١،٧،٦،٣،١)شيش طاووق، صوص الثوم، مخللات٧٠
<١٠برجر لحم أنجوس معتمد <,٧٬٣٬١مغطى بالبصل المكرمل، خيار مخلل، جبنة شيدر، واختيارك من البطاطس المقلية أو البطاطا الحلوة المقرمشةكلوب ساندويتش الكلاسيكي <٧٬٣٬١>ثلاث طبقات من الخبز الأبيض المحمص أو متعدد الحبوب محشو بصدر الدجاج المشوي، خس، لحم بقري مقدد، بيضمقلي وشرائح طماطم رفيعةسندويشات التاكو المميزة في البازار <٩٬٧٬١>محشو بلحم ضأن مطهو ببطء، جواكامولي، صلصة طماطم، خس، مغطاة بجبنة موزاريلا ذائبة وبصل مقلي مقرمشباستا <١٥٬٩٬٧٬١>اصنع المعكرونة الخاصة بك واختر الصلصة المفضلة لديك والمطبوخة حسب تفضيلاتك. تقدم مع جبنة البارميزان٩٥۷٥۷٥٧٠صدر دجاج مشوي <۷>دم مع الفاصوليا الخضراء، وصلصة الكزبرة والهلابينوُق َّي٨٠اختيار باستابيني | معكرونة | فوسيلي | تالياتيلياختيار الصلصةأرابياتا | ألفريدو | فطر| بولونيزأضف روبيان النمر <٢>۲٥جميع الأسعار بالريال القطريمعلومات عن مسببات الحساسية الغذائيةيرجى إعلامنا إذا كان لديك أي حساسية أو متطلبات غذائية خاصة(١) حبوب تحتوي على الغلوتين (٢) قشريات (٣) بيض (٤) أسماك (٥) الفول السوداني (٦) فول الصويا (٧) الألبان (٨) المكسرات (٩) الكرفس (١٠) الخردل (١١) بذور السمسم(١٢) ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات (١٣) بقول الترمس (١٤) الرخويات (١٥) نباتي (١٦) خضري
مارغريتا بيتزا
النقانق والبطاطا المقلية <٧٬١>صلصة طماطم، نقانق دجاج، بطاطا مقلية، جبنة موزاريلا، إكليل الجبل الطازج، وزيت الزيتون البكر الممتازبيتزا مخبوزة بالفرنبيتزا مارغريتا <١٥,٧,١>طماطم، موزاريلا بافلو، ريحان طازج، وزيت الزيتون البكر الممتازبيتزا بيبيروني <٧,١>شريحة بيبيروني بقري، هلابينو، جبنة موزاريلا، ريحان طازج، وزيت الزيتون البكر الممتازبيتزا مأكولات بحرية <٧٬٤٬٢٬١>روبيان وبلح البحر الأخضر كاليماري، جبنة الموزاريلا، الريحان الطازج وزيت الزيتون البكر الممتازبيتزا فورماجي <١٥,٧,١>صلصة الطماطم، جبن الماعز، جبنة بارميزان، جبنة موزاريلا، جرجير طازج وزيت الزيتون البكر الممتازصلصة التارتار <١٠٬٩٬٧٬٦٬٣>٧٠٧٥٨٥٩٠٧٥۱٥الجواكامولي <١٦٬١٥>صلصة الفيرجي <١٦٬١٥>صلصاتأيولي <١٠٬٧٬٦٬٣>صلصة الباربيكيو الكورية <١٦٬١٥>صلصة تشيمي تشوري <١٦٬١٥>۱٥۱۰۱۰۱۰۱۰أرز بسمتي مطهو على البخار <١٦٬١٥> ۲۰بطاطا مقلية مع الكمأة وجبنة البارميزان <١٥٬٧>ارز والأطباق الجانبية۲٥سبانخ صغيرة مقلية <١٥٬٨٬٧> ٢٠باريس مارش <١٥٬٧> ۲٥جميع الأسعار بالريال القطريمعلومات عن مسببات الحساسية الغذائيةيرجى إعلامنا إذا كان لديك أي حساسية أو متطلبات غذائية خاصة(١) حبوب تحتوي على الغلوتين (٢) قشريات (٣) بيض (٤) أسماك (٥) الفول السوداني (٦) فول الصويا (٧) الألبان (٨) المكسرات (٩) الكرفس (١٠) الخردل (١١) بذور السمسم(١٢) ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات (١٣) بقول الترمس (١٤) الرخويات (١٥) نباتي (١٦) خضري
كريم بروليه
الحلوياتكريم بروليه <١٥٬٧٬٣>بنكهة فاكهة الباشن المنعشة ، ومغطاة بالسكر بالكراميل٤٠موس الشوكولاتة البلجيكية <١٥٬٧>موس الشوكولاتة البيضاء والحليب الشوكولاتة الداكنة، تقدم مع برتقال شرقي متبل٤٠آيس كريم موكا بيضاء <٨٬٧٬١>آيس كريم موكا بيضاء محلية الصنع، بسكويت الفستق٤٠جميع الأسعار بالريال القطريمعلومات عن مسببات الحساسية الغذائيةيرجى إعلامنا إذا كان لديك أي حساسية أو متطلبات غذائية خاصة(١) حبوب تحتوي على الغلوتين (٢) قشريات (٣) بيض (٤) أسماك (٥) الفول السوداني (٦) فول الصويا (٧) الألبان (٨) المكسرات (٩) الكرفس (١٠) الخردل (١١) بذور السمسم(١٢) ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات (١٣) بقول الترمس (١٤) الرخويات (١٥) نباتي (١٦) خضري
القهوة المحمصة محليا شاي جينغجينغ\" أنواع الشاي المزروعة في حدائق فردية مستقلة بقارة\"تنتقيآسيا، وتوطد علاقات شخصية مع خبراء زراعة الشاي الذين ينتجونه.وكل صنف من أصناف الشاي الفائقة الجودة هذه يعبر عن ملامحالحديقة التي نبت فيها، وشخصية زارعه.وطورنا مزي خاص بالفندق\"روستادولقد عقدنا شراكة مع محمصة \"يتكون من حبوب مختارة من أصول إثيوبية وبرازيلية، تصل من حبوبالبن إلى فنجانك مباشرة، وقد تم تحميصها بدرجة متوسطة وبدرجةحموضة أقل.إيرل غراي ٢٥شاي الفطور الإنجليزيشوكة الياسمين الفضيةشاي سيف اليشم العضويزهور الكاموميل الكاملةالليمون والزنجبيل٢٥٢٥٢٥٢٥٢٥إسبريسو ٢٥امريكانوماكياتوكافيه لاتيهكابيتشينوفلات وايت٢٥٣٠٣٠۳۰٣٠كافيه موكا ٣٠جميع الأسعار بالريال القطريمعلومات عن مسببات الحساسية الغذائيةيرجى إعلامنا إذا كان لديك أي حساسية أو متطلبات غذائية خاصة(١) حبوب تحتوي على الغلوتين (٢) قشريات (٣) بيض (٤) أسماك (٥) الفول السوداني (٦) فول الصويا (٧) الألبان (٨) المكسرات (٩) الكرفس (١٠) الخردل (١١) بذور السمسم(١٢) ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات (١٣) بقول الترمس (١٤) الرخويات (١٥) نباتي (١٦) خضري
لحم بقري تندرلوين مشوي