IVMMagazine 2019 nr 1

ivmmagazine

INTEGRAAL VERANTWOORD MILIEUBEHEER - DRIEMAANDELIJKSE UITGAVE - NR. 1 - FEBRUARI 2019

In dit
nummer:

Naar het recyclagepark p 2
Lenteschoonmaak p 4
Afvalweetjes p 6
Verpakkingsglas: vraag en antwoord p 7
Gemeentelijke pagina p 8

EEN UITGAVE VAN DE INTERGEMEENTELIJKE OPDRACHTHOUDENDE VERENIGING VOOR HUISVUILVERWERKING MEETJESLAND.
VERSCHIJNT IN AALTER, ASSENEDE, DEINZE, DE PINTE, EEKLO, EVERGEM, GAVERE, KAPRIJKE, LIEVEGEM, MALDEGEM, MERELBEKE, NAZARETH, SINT-
LAUREINS, SINT-MARTENS-LATEM EN ZULTE

Veilig naar het recyclagepark

Iedereen die een recyclagepark bezoekt moet het beamen: met circa 30 inzamelmogelijkheden is het
vroegere ‘containerpark’ meer en meer gegroeid naar een ‘grondstoffen- of materialenpark’. Hoe meer
materialen kunnen worden gerecupereerd als grondstof voor nieuwe producten, hoe beter!

Het is in het belang van iedereen weergeloop door je auto slim te laden voor containers kan deponeren.
– de bezoeker, de medebezoeker, je vertrekt. Stop de verschillende stukken Als de samengestelde materialen niet uit
de parkwachter… - dat het per afvalsoort samen in de auto en laad de elkaar gehaald zijn, kan de parkwachter
recyclageparkbezoek ordentelijk, vlot en wagen in volgorde van de containers op eisen dat dit alsnog gebeurt alvorens het
veilig verloopt. De gemeentebesturen het recyclagepark. materiaal in de container mag. Dat zorgt
doen hun uiterste best om het park dan voor tijdverlies, maar evenzeer voor
zo efficiënt mogelijk in te richten In de meeste parken zijn er zones waar gevaarlijke situaties op het park. En dat
zodat inwoners er met zoveel mogelijk de ‘gratis’ en de ‘betalende’ fracties moeten we vermijden!
gescheiden afvalstromen terecht kunnen. ingezameld worden. Plaats daarom in je
Maar van de bezoekers mag toch ook (aanhang)wagen deze ‘gratis’ en ‘betalende Nog een reden om samengestelde
enige inspanning worden verwacht. Niet fracties’ samen, dat vergemakkelijkt de materialen uit elkaar te halen: het kan
enkel moet correct worden gesorteerd, controle van de parkwachter en de ingave dat je gemeente voor de samengestelde
er zijn ook veiligheidsaspecten die moeten van het tarief voor de ‘betalende fracties’. materialen het hoogste tarief moet betalen,
worden gerespecteerd. Met weinig moeite Kies bij het oprijden van het recyclagepark maar wanneer ze uit elkaar gehaald zijn
kan een mooi resultaat worden bereikt… op voorhand welke zone je wil oprijden. dat de verschillende onderdelen tegen
een voordeliger tarief mogen worden
Afval sorteren begint thuis Spullen die uit verschillende materialen zijn aangeboden. Je spaart dus ook nog eens
samengesteld (bijvoorbeeld een houten geld door het optimaal sorteren. Uiteraard
Niemand staat graag in de wachtrij. Op stoel met stoffen zitting) haal je thuis gebeurt het demonteren steeds op een
een recyclagepark is dat niet anders. Spaar al zoveel mogelijk uit elkaar zodat je de veilige manier. Neem geen onnodige
daarom jezelf en anderen tijd en heen- en- aparte onderdelen dan in de verschillende risico’s: let op voor snijwonden, splinters…

De tijd van de lenteschoonmaak lijkt aange- maar een goede voorbereiding kan het be-
broken. Vaak wordt nu ‘de grote kuis’ gehou- zoek voor iedereen een stukje aangenamer
den en wordt overtollig materiaal hetzij naar maken. ‘Hoe’ leest u verder in dit nummer.
De Kringwinkel gebracht, hetzij afgevoerd
naar het recyclagepark omdat het niet meer Een lenteschoonmaak langs wegen en in
bruikbaar is. Op zaterdagen kan het op zo’n bermen: ook dat gebeurt in vele steden en
recyclagepark dan ook behoorlijk druk zijn, gemeenten tijdens het voorjaar. De bermen

2 - ivmmagazine

Wanneer je geen frequente bezoeker toezicht op het recyclagepark en helpen Veilig op het recyclagepark met
van het park bent en je de opstelling je graag om je sorteervragen op te lossen volgende tips
van de containers niet kent of en de juiste container te vinden. Ze zorgen
wanneer je twijfelt of een afvalstof ervoor dat alles vlot verloopt. nn Volg steeds de instructies van de
ingezameld wordt, raadpleeg dan de parkwachter.
gemeentelijke website of contacteer De recyclageparkwachters kunnen de
gerust op voorhand de parkwachters. toegang tot het recyclagepark weigeren nn Wil je kinderen laten helpen? Hou
aan gebruikers die andere dan de ze in je onmiddellijke buurt en
Het recyclagepark oprijden toegelaten afvalstoffen aanbrengen of die laat ze niet alleen rondlopen. Het
weigeren de sorteerregels of instructies na verdient aanbeveling kinderen
Bij het binnenrijden wordt de identiteit te leven. Ter controle kunnen ze je vragen jonger dan 12 jaar in de auto te
gecontroleerd. je toegangskaart te tonen. laten zitten terwijl je het afval in
Enkel inwoners van de gemeente of de container deponeert.
stad zijn welkom op het recyclagepark. Wat als een container vol zit?
Er is geen ruimte voor afvaltoerisme. nn Hou je aan de maximumsnelheid
Wanneer je een beroep doet op een buur, De recyclageparkwachters stellen alles van 10 km/u. Zet de motor af
familielid of vriend om jouw afval naar het in het werk om ervoor te zorgen dat tijdens het lossen van materiaal.
recyclagepark te brengen, zorg er dan voor bezoekers aan het recyclagepark de
dat je zelf meerijdt naar het recyclagepark afvalstoffen vlot kunnen achterlaten nn Roken is op het hele recyclagepark
zodat de identiteitscontrole correct kan in de daarvoor bestemde containers. verboden. Ook e-sigaretten zijn
gebeuren. Identiteitskaarten meegeven Uitzonderlijk – bijvoorbeeld wegens grote, niet toegelaten.
volstaat niet! onvoorziene aanvoer op één dag – kan
het voorkomen dat de container vol zit. nn Indien er een perscontainer op
In dat geval zal de parkwachter vragen het park aanwezig is wordt aan
het materiaal terug mee te nemen en bezoekers gevraagd deze nooit
hoeft u uiteraard niet te betalen. Om dit zelf aan te zetten, doch dit aan de
probleem te voorkomen worden vaak parkwachters over te laten!
reservecontainers klaargezet, of worden
ophaalfirma’s gevraagd om een dringende
containerwissel te komen uitvoeren.

De meeste steden en gemeenten voorzien Indien een nieuwe container wordt De hiernavolgende frequent aan-
ook in mogelijkheden om verenigingen, geplaatst, kan om veiligheidsredenen geboden afvalstoffen zijn niet
mensen met een tweede verblijf of mensen het recyclagepark tijdelijk gesloten welkom op een recyclagepark.
die op korte termijn in de gemeente of stad worden zodat de wissel snel en Onnodig ze mee te brengen!
komen wonen en hun toekomstige woning probleemloos kan gebeuren. We
aan het inrichten zijn, toe te laten op het vragen om uw begrip voor dit tijdelijke nn restafval: dit moet in de
recyclagepark. Raadpleeg de gemeentelijke ongemak. restafvalzak worden meegegeven
website voor meer informatie over deze met de ophaling aan huis
toelatingsvoorwaarden.
nn gft: dit kan je thuiscomposteren of
Hoe vind je de juiste container? meegeven met gft-ophaling aan
huis
De signalisatie op het recyclagepark helpt
om de juiste containers te vinden. nn PMD: wordt énkel aan huis
Informatieborden duiden aan welke opgehaald
afvalstoffen je in welke container kwijt
kan. De recyclageparkwachters houden nn oude en vervallen geneesmiddelen:
ze horen niet bij restafval of KGA
en moeten naar de apotheker

nn hervulbare gasflessen: moeten
naar de gasflesverdeler

Sint-Laureins

Assenede

zwerfvuilvrij maken voordat het maaiseizoen ten om hun omgeving mee proper te Kaprijke
er aan komt is een terugkerend fenomeen. willen houden. Oprechte dank daarvoor.
Maldegem Eeklo
Helaas is ook het zwerfvuil zo’n fenomeen Koen Loete, Voorzitter IVM Aalter
waar we frequent mee worden geconfron- Evergem
teerd. Het siert daarom heel wat van onze
medeburgers dat ze zich belangeloos inzet- Lievegem

Sint-Martens-Latem

Deinze De Pinte
Zulte Merelbeke

Nazareth

Gavere

ivmmagazine - 3

Daar is de lente, daar is de
zon… en daar is het zwerfvuil!

Zwerfvuil blijft een quasi onuitroeibare plaag. Toch worden flink wat (mensen-)middelen ingezet om
het probleem in te dijken. Elke gemeente of stad levert grote inspanningen waarbij kosten noch moeite
worden gespaard.

‘Bermmeesters’ houden 200 daders kunnen worden opgespoord. Ook want ook gezinnen doen actief mee)
kilometer berm proper in Aalter als het gevonden afval te groot of te zwaar geven op die manier een mooi signaal dat
is, steekt het gemeentebestuur een handje ze graag in een propere omgeving wonen.
Bermmeesters zijn inwoners die zich toe. Het is de bedoeling om het project op het
vrijwillig opgeven/engageren om een volledige grondgebied van Aalter verder
stukje ‘berm’ in het oog te houden en het Het project van de ‘bermmeesters’ verdient uit te rollen.
zwerfvuil dat er belandt op te ruimen. respect. Tientallen inwoners (jong en oud,
Ze kiezen zelf welke bermen ze onder
hun hoede nemen, in overleg met het
gemeentebestuur. Het project ontstond
enkele jaren geleden in Knesselare en
Ursel, én is een groot succes: een dertigtal
bermmeesters houdt samen 200 kilometer
berm proper.

Sommige bermmeesters staan in hun
eentje in voor een kleine 10 kilometer
berm. Het gemeentebestuur zorgt er voor
dat iedereen goed verzekerd én uitgerust
de weg op kan.
Gewapend met grijpers, handschoenen,
afvalzakken en hesjes, maar ook met
bolderkarren om het zwerfvuil te
transporteren gaan ze op regelmatige
basis - sommigen zelfs wekelijks! - op pad.
Bermmeesters die sluikstorten aantreffen
lichten het gemeentebestuur in, zodat de

4 - ivmmagazine

Zwerfvuilacties in het IVM-gebied

Heel wat lokale besturen organiseren tijdens het voorjaar zwerfvuilopruimacties waaraan scholen en
verenigingen deelnemen. Samen geven ze een krachtig signaal dat velen zwerfvuil niet appreciëren. Het
merendeel van de acties vindt plaats gedurende de maand maart.

AALTER LIEVEGEM SINT-LAUREINS

Continue zwerfvuilactie met de nn Lovendegem Met de grote zwerfvuilactie willen we
bermmeesters. nn Opruimactie voor de scholen op het volledige grondgebied van groot Sint-
vrijdag 29 maart (voormiddag) te Laureins zwerfvuilvrij maken. Hiervoor is
ASSENEDE Lovendegem. er een samenwerking tussen de gemeente,
nn Op zaterdag 30 maart: opruimactie de scholen, verenigingen en individuele
nn Assenede: gedurende de ganse dag voor vrijwilligers.
nn WBE ‘Twee Ambachten’: op verenigingen en inwoners.
zaterdag 16 maart om 9 uur aan nn Zwerfvuilactie voor de scholen op
Kasteeldijkstraat 16. Inschrijving en info via donderdag 21 maart.
nn Natuurpunt Meetjeslandse Kreken: [email protected] – 09 396 23 00.
op zaterdag 16 maart om 9 uur aan nn Zwerfvuilactie voor verenigingen en
Café Passé, Doornendijkstraat 1. nn Waarschoot particulieren op zaterdag 23 maart.
nn Chiro Assenede: op zondag 17 nn Zwerfvuilactie voor verenigingen Samenkomst om 9 uur aan Fred’s café
maart van 14 tot 17 uur. en inwoners op zaterdag 30 maart (Langeweg 3). Deelname bevestigen
van 9 tot 12 uur. Samenkomst aan door in te schrijven via milieu@
nn Boekhoute: het Cultureel Centrum Waarschoot, sint-laureins.be. Meer info bij de
nn Scouts Boekhoute: op zaterdag 16 Nieuwstraat te 9950 Lievegem. milieudienst op 09 218 76 40.
maart.
nn Chiro Beukenhout: op zondag 17 MERELBEKE SINT-MARTENS-LATEM
maart.
Actie in samenwerking met de lagere Grote lenteschoonmaak op zaterdag 23
nn Bassevelde: scholen, bewonersplatforms en maart van 14 tot 17 uur.
nn Landelijke Gilde Bassevelde en vrijwilligers in de periode van 23 maart
KLJ Bassevelde: op zaterdag 16 tot en met 7 april verspreid over het ZULTE
maart om 9 uur aan de Pastorij, grondgebied (voor de scholen voornamelijk
Assenedestraat, Bassevelde. in hun onmiddellijke schoolomgeving). nn Eerste gezamenlijke zwerfvuilactie op
zaterdag 2 maart. Verzamelen om 9
nn Oosteeklo: NAZARETH uur op het kerkplein van Olsene.
nn Vrije Basisschool De Kameleon: op
vrijdag 15 maart. nn Zwerfvuilactie voor scholen op nn Tweede gezamenlijke zwerfvuilactie
donderdag 4 april. op zaterdag 19 oktober. Verzamelen
Contact: gemeentelijke milieudienst, om 9 uur op het kerkplein van Olsene.
Stijn Verbeke, Kasteelstraat 1-3, 9960 nn Zwerfvuilactie voor vrijwilligers op
Assenede, tel. 09 341 95 92, fax 09 341 zaterdag 6 april (info via gemeentelijke
95 99, mail: [email protected] website en infokrant).

DEINZE

Zwerfvuilactie op dinsdag 19 maart
te Landegem, in samenwerking met
De Vierklaver en gemeenteschool ’t
Wilgennest.

EEKLO

Lenteschoonmaak in maart. Meer info via
[email protected] of 09 218 28 15.

Wie als zwerfvuilpeter of -meter de
handen uit de mouw wil steken om het
zwerfvuil in je buurt op te ruimen is steeds
welkom. Meer info: [email protected]
of 09 218 28 15.

EVERGEM

Opruimactie op zaterdag 23 maart van
9 tot 12 uur. Plaats van afspraak: OC De
Lieve, Belzeelsestraat 27.

GAVERE

Continue zwerfvuilactie met OC Broeder
Ebergiste.

ivmmagazine - 5

AFVALWEETJES Tijdens Repair Cafés helpen mensen elkaar gratis
en op vrijwillige basis met het herstellen van
Gewijzigde regels voor gft-inzameling meegebrachte voorwerpen. Er is gereedschap
gelden NIET voor thuiscomposteren en materiaal aanwezig om herstellingen uit te
laten voeren. Dit initiatief helpt de afvalberg te
Recent heeft de OVAM de nieuwe acceptatieregels voor gft-afval verkleinen. Heb je materiaal dat een reparatie
gecommuniceerd. Deze regels gelden voor inwoners van gemeenten waar nodig heeft? Of wil je een handje toesteken?
gft selectief wordt ingezameld én zijn enkel van toepassing op de huis- Kom dan eens een kijkje nemen op één van
aan-huisinzameling. Deze regels gelden evenwel NIET voor wie gft zelf volgende Repair Cafés die plaatsvinden in het
thuiscomposteert. Dus, thuiscomposteerders: doe verder zoals je gewoon voorjaar.
bent en stop dus géén vlees- en visresten noch maaltijdresten in het
compostvat, -bak of -hoop! • Eeklo: zaterdag 16 februari, 9.30 tot
12 u, Repair Café Eeklo in Wijkcentrum
IVM zet verplaatsbare camera’s in tegen De Kring, Zuidmoerstraat 136/8, 9900
sluikstorten Eeklo (ook herstelling van fietsen en
fietsregistratie)
Sinds het najaar van 2018 zet IVM camera’s in tegen sluikstorten. De eerste
camera’s waren actief in Maldegem, Lovendegem en Nazareth. Gedurende • Evergem: zaterdag 23 februari, 9 tot 12
3 maanden werden 91 vaststellingen gedaan, waarvan 53 identificaties u, Repair Café Evergem in Gemeentelijke
van de dader. Het verslag werd telkens overgemaakt aan de politiediensten Basisschool Sleidinge, Sleidinge-Dorp 142,
(voor identificatie), die nadien de dossiers overmaken aan de (provinciaal) 9940 Evergem
sanctionerend ambtenaar.
IVM staat in voor de coördinatie van de aankoop, plaatsing, onderhoud van • Aalter: zaterdag 2 maart, 14
de camera’s evenals voor de controle van de beelden en het opmaken van tot 17 u, Repair Café Aalter in
het verslag. De identificatie van de daders gebeurt door de lokale politie. Ontmoetingscentrum Kerkem, Rerum
Het project wordt uitgewerkt in nauw overleg met de lokale besturen, Novarumstraat 24, 9880 Aalter
politiezones én de provinciaal sanctionerend ambtenaar.
In het voorjaar van 2019 gaat IVM over tot de aankoop van 20 extra • De Pinte: zaterdag 2 maart, 8.30 tot
verplaatsbare camera’s, die in de deelnemende steden en gemeenten 13 u, Repair Café Schelde-Leie in
verspreid zullen worden opgesteld. Gemeentelijke Basisschool, Polderbos 1,
9840 De Pinte
gft thuiscomposteren in kwaliteitsvol
materiaal • Merelbeke: zaterdag 2 maart, 10 tot
16 u, Repair Café Merelbeke in Lokaal
De steden en gemeenten in het IVM-werkingsgebied bieden inwoners Dienstencentrum De Merelaar, Poelstraat
kwaliteitsvolle compostvaten en -bakken aan tegen voordelig tarief. Deze 37, 9820 Merelbeke
vaten en bakken werden via een groepsaankoop aangeschaft en dankzij
subsidies van de OVAM en IVM worden ze tegen voordelige prijs verkocht. • Eeklo: zaterdag 23 maart, 9.30 tot 12 u,
Interesse? Informeer bij de milieu- of afvaldienst van je gemeente of stad. Repair Café Eeklo in LDC Zonneheem,
Schietspoelstraat 9, 9900 Eeklo
6 - ivmmagazine
• Eeklo: zaterdag 27 april, 9.30 tot 12
u, Repair Café Eeklo in Wijkcentrum
De Kring, Zuidmoerstraat 136/8, 9900
Eeklo (ook herstelling van fietsen en
fietsregistratie)

• Evergem: zaterdag 27 april, 9 tot 12 u,
Repair Café Evergem in Gemeentelijke
Basisschool Belzele, Oosteindestraat 69,
9940 Evergem

• Eeklo: zaterdag 25 mei, 9.30 tot 12 u,
Repair Café Eeklo in LDC Zonneheem,
Schietspoelstraat 9, 9900 Eeklo

• Aalter: zaterdag 1 juni, 14 tot 17 u, Repair
Café Aalter in Ontmoetingscentrum
Kerkem, Rerum Novarumstraat 24, 9880
Aalter

• Nazareth: zaterdag 1 juni, 8.30 tot 13 u,
Repair Café Schelde-Leie in School van
Morgen, Stropstraat 21, 9810 Nazareth

Enkele weetjes over
verpakkingsglas

We sorteren al jaren glazen verpakkingen omdat deze kunnen worden gerecycleerd tot nieuwe glazen
producten. Toch rijzen er nog vragen over de sorteerregels. Hierna volgen vraag en antwoord.

Waarom mogen enkel transpa- kunnen niet-gesmolten stukjes in de we dus niet alleen natuurlijke grondstoffen.
rante glazen flessen, bokalen en gerecycleerde flessen terechtkomen, De glasfabriek heeft tot 25 % minder
flacons worden aangeboden? waardoor die hun stevigheid verliezen en energie nodig, en er is meer dan de helft
gemakkelijker breken. minder soda nodig om het smeltpunt te
Andere types glas zoals hittebestendig verlagen. Daardoor stoten we minder CO2
glas, melkwit glas, kristal en vlak glas van Wat met deksels of doppen? uit en dragen we dus bij aan de strijd tegen
ruiten en spiegels hebben een andere de opwarming van de aarde.
chemische samenstelling waardoor ze Deksels en doppen van flessen of bokalen
pas smelten bij een hogere temperatuur. zijn van heel uiteenlopende materialen Aandachtspunten:
Sorteer ze daarom op het recyclagepark. gemaakt, waaronder plastic, metaal en
kurk. Ze kunnen het recyclageproces • Maak de glazen flessen, flacons en
Mogen flessen en flacons van ernstig vervuilen en mogen dus niet bij het bokalen helemaal leeg.
medicijnen worden aangeboden? glas. Metalen deksels en doppen mogen bij
het PMD; deksels en doppen van andere • Bij glascontainers: gooi het wit/
Ja, maar enkel indien ze van glas én leeg materialen sorteer je bij het restafval of in gekleurd glas in de specifieke
zijn. het recyclagepark. compartimenten.
 
Waarom mogen er geen lampen bij • Respecteer de rust van de
Wat met parfumflesjes? het glas? buurtbewoners en gooi uw
glasafval alleen in de glascontainer
Lege parfumflesjes zijn toegelaten, maar Spaarlampen en tl-lampen bevatten tussen 8 en 20 uur.
enkel indien ze van transparant glas zijn. chemische stoffen die een gevaar kunnen
Verwijder indien mogelijk de verstuiver. vormen tijdens de behandeling. Sorteer ze • Laat geen afval achter in de buurt
daarom altijd bij het Klein Gevaarlijk Afval van de container. Ook niet als de
Waarom mogen er (KGA). Gloeilampen horen overigens ook container vol is. Sluikstorten is
geen drinkglazen of niet bij het verpakkingsglas, maar op het strafbaar.
vaatwerk worden recyclagepark.
aangeboden? • Container vol? Contacteer IVM op
Waarom glas recycleren? 0800 13 580 en breng uw glas
Sommige drinkglazen, naar een container in de buurt.
vooral kristalglas en Glas wordt gemaakt uit een mengsel van
loodhoudend glas, zijn zand, natriumcarbonaat - ook wel soda • Sluikstorten? Geen goed idee. IVM
erg schadelijk voor genoemd - en kalk. Tijdens de productie heeft verplaatsbare camera’s die
het recyclageproces. van nieuw glas zijn temperaturen de glasbolsites in de gaten houden.
De smelttemperatuur van vaatwerk tussen 1.500 en 1.600° C nodig om Wie sluikstort riskeert een flinke
van porselein, keramiek, aardewerk de drie bestanddelen te mengen. Door GAS-boete!
en terracotta ligt hoger dan de gerecycleerd glas te gebruiken, besparen
smelttemperatuur van glas. Daardoor Meer op www.fostplus.be

ivmmagazine - 7

Voorkom voedselverlies!

In Vlaanderen wordt jaarlijks ongeveer 2 miljoen ton aan voedselverlies en nevenstromen genoteerd.
Van landbouwer tot consument: in de hele keten zien we voedselverlies en nevenstromen ontstaan.

Vaak ligt een combinatie van oorzaken aan Plan maaltijden en aankopen thuis ook in de koelkast. Een
de basis. zorgvuldig uitzondering daarop zijn eieren:
nn in de landbouw kan het gaan deze bewaar je toch best altijd
Ga na voor hoeveel personen je zal koken in de koelkast.
om oogst- en bewaarverliezen, en hoe je eventuele restjes de volgende
mislukte oogsten of overaanbod dag nog kunt gebruiken. Controleer wat je Kijk naar de houdbaarheidsda-
nn in de voedingsindustrie kunnen in huis hebt voor je naar de winkel gaat. tum én gebruik je zintuigen
kwaliteitsproblemen of technische
problemen met productielijnen Organiseer je koelkast en voor- Om de voedselveiligheid van producten
lijden tot verliezen raadkast in te schatten kan je gebruikmaken van
nn in de distributiesector zijn er de houdbaarheidsdatum vermeld op de
vaak problemen van stockbeheer nn Zorg dat je in een oogopslag zicht verpakking.
(warenhuizen kunnen niet altijd hebt op wat je nog in huis hebt. nn te gebruiken tot: producten
inschatten hoeveel voorraad
ze moeten inslaan omdat het nn Zet de producten die eerst op waarvan de datum na de
aankoopgedrag van consumenten moeten goed zichtbaar vooraan. vermelding ‘Te gebruiken tot’ is
varieert), gecombineerd met de verstreken, eet u best niet meer
‘houdbaarheidsdatum’ Bewaar voeding op een correcte op.
nn ook de horeca kampt met manier nn ten minste houdbaar tot:
verliezen, door een teveel aan producten waarvan de datum is
voorraad; bovendien eet niet nn Groenten en fruit die hier in open verstreken, kun je in vele gevallen
iedereen zijn bord leeg lucht gekweekt worden, bewaren nog opeten. Aarzel daarbij niet om
nn bij consumenten thuis kan de het langst in de koelkast. gebruik te maken van je zintuigen
oorzaak van voedselverlies dikwijls om de smaak, geur en het uitzicht
worden verklaard door een gebrek nn Tomaten bewaar je beter nooit in van voeding te controleren.
aan planning, door impulsaankopen de koelkast.
of door een verkeerde manier van Eet restjes op
bewaren. nn Tropische groenten en fruit bewaar
je in een koele berging. Krijg je een brood nooit tijdig op? Vries
Wat kunnen wij als con- dan een deel in. Ook restjes van door jezelf
sumenten er aan doen nn Tomaten, appelen en bananen bereide maaltijden kun je invriezen. Zo heb
om voedselverlies te bewaar je best gescheiden omdat je meteen een maaltijd voor dagen waarop
voorkomen? ze andere groenten en fruitsoorten je geen zin of tijd hebt om te koken.
sneller doen rijpen.
Creatief met restjes
nn Brood wordt snel taai. Bewaar het
daarom altijd in de originele zak en Belanden bij jou thuis oud brood, restjes
bij kamertemperatuur. rijst, pasta of aardappelen nog vaak in de
vuilnisbak? Jammer, ze vormen immers
nn Voor andere voedingswaren vind de basis voor enkele lekkere en snelle
je de juiste bewaarvoorschriften maaltijden en tussendoortjes.
meestal op het etiket. Vind leuke recepten op www.vlaco.be of in
nn ‘Koel bewaren’ verwijst naar de vele kookboeken die ‘koken met restjes’
bewaren in een koele berging aanleren!
of kelder.
nn ‘Gekoeld bewaren’ of ‘bewaren
bij maximum 7°C’ verwijst
naar de koelkast.
nn Als het product in de winkel
in de koeling ligt, hoort het

v.u. Koen Loete, voorzitter IVM, Sint-Laureinsesteenweg 29 9900 Eeklo
grafische vormgeving www.ivmmilieubeheer.be en www.artoos.be
duurzaam gedrukt door drukkerij Artoos
contact IVM: 09 377 82 11 – [email protected] – www.ivmmilieubeheer.be