INOVASI DAN DIVERSIFIKASI PRODUK Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi Direktorat Kursus dan Pelatihan 2021 Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW)
2021 DIVERSIFIKASI PRODUK Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) INOVASI DAN Tim Penulis: Alex Sujanto Apip Firmansyah Michael Slamet Rusdi Kartini I Budi Prasetyo Usman
Direktur Jenderal Pendidikan Vokasi Penguatan link and match antara lembaga pendidikan vokasi dan industri, dunia usaha, dan dunia kerja (iduka) merupakan program prioritas pemerintah. Link and match ini harus diartikan secara menyeluruh yaitu “menikahnya” program pendidikan dan pelatihan vokasi dengan iduka, UMKM, lembaga perbankan dan unit pemasaran yang bukan sekadar penandatanganan MoU tetapi harus ada keterlibatan mitra mulai dari pengembangan kurikulum, peningkatan kapasitas guru/instruktur/dosen/kepala sekolah/pimpinan, penyusunan standar sarpras berbasis iduka, pemagangan, evaluasi lulusan hingga penyerapan lulusan untuk bekerja di iduka dan mampu merintis usaha baru. Kursus dan pelatihan sebagai bagian dari pendidikan vokasi juga dituntut untuk bisa mewujudkan link and match dengan mitra sebagaimana tersebut di atas. Hal ini merupakan suatu tantangan sekaligus peluang yang besar terhadap eksistensi Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) selama ini. LKP yang bisa mewujudkan “pernikahan” tersebut dipastikan akan terus eksis bahkan akan semakin berkembang. Konsep miniatur “pernikahan” antara LKP dan lembaga mitra terwujud dalam penyelenggaraan Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW), yaitu program kursus dan pelatihan untuk menyiapkan SDM terampil, berkarakter, berdaya saing dan siap kerja dengan sasaran prioritas anak usia sekolah tidak sekolah (ATS) atau lulus tidak melanjutkan, khususnya yang pernah menerima program Kartu Indonesia Pintar (KIP). Saya menyambut baik penyusunan bahan ajar PKW ini dalam upaya meningkatkan mutu pembelajaran PKW sehingga menghasilkan lulusan berkualitas dan mampu untuk melahirkan usahawan baru dengan berbagai bidang usaha dalam rangka pengembangan potensi lokal. Selamat dan sukses untuk semua penyelenggara PKW semoga hasil kerja Saudara menjadi bagian dari upaya menyiapkan SDM Indonesia yang andal dan berdaya saing. Jakarta, September 2021 Direktur Jenderal, Wikan Sakarinto, Ph.D. KATA SAMBUTAN
KATA PENGANTAR Direktur Kursus dan Pelatihan Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) merupakan layanan pendidikan melalui kursus dan pelatihan untuk memberikan bekal pengetahuan dan ketrampilan serta menumbuhkan sikap mental wirausaha dalam mengelola potensi dan lingkungan yang dapat dijadikan bekal berwirausaha dan merintis berdirinya usaha mandiri. Sasaran prioritasnya adalah Anak Usia Sekolah Tidak Sekolah (ATS) atau lulus tidak melanjutkan khususnya anak-anak yang pernah menerima Kartu Indonesia Pintar (KIP). Berdasarkan konsep tersebut maka, reformasi penyelenggaraan PKW harus dilakukan agar lulusan PKW dapat berwirausaha sesuai dengan ketrampilan yang dipelajari. Reformasi penyelenggaraan PKW dimaksud, difokuskan pada perubahan pola pikir (mindset) penyelenggaraan PKW dari hanya sekadar rekrutmen dan proses pembelajaran saja (input dan process) bergeser ke kualitas lulusan untuk mampu berwirausaha dengan pendampingan. Reformasi berikutnya adalah reformasi cara kerja/prosedur penyelenggaraan PKW dari cara kerja berbasis one man show, serta dilakukan oleh lembaga penyelenggara sendiri, bergeser ke cara kerja berbasis kerjasama dan kolaborasi dengan UMKM, lembaga perbankkan dan unit pemasaran. Kerja sama tersebut mulai dari rekrutmen, penyusunan kurikulum dan bahan ajar, pengadaan instruktur, sarana dan prasarana pembelajaran, dan pembimbingan/pendampingan dalam merintis usaha baik secara kelompok maupun perorangan. Dalam rangka mendorong reformasi pembelajaran PKW, Direktorat Kursus dan Pelatihan menyusun bahan ajar yang terdiri dari 6 komponen yaitu: 1) Menumbuhkan Pola Pikir dan Karakter Kewirausahaan, 2) Merencanakan Usaha, 3) Keterampilan Mengelola Usaha 4) Mengembangkan Usaha, 5) Pengembangan Pemasaran Usaha, dan 6) Evaluasi Usaha. Dari ke enam komponen bahan ajar ini, masing-masing terdiri dari judul-judul bahan ajar yang kesemuanya berjumlah 40 judul bahan ajar yang akan di digitalisasi untuk mempermudah mengaksesnya. Besar harapan kami bahan ajar ini dapat bermanfaat dan menjadi rujukan bagi berbagai pihak khususnya lembaga penyelenggara dalam menyiapkan, menyelenggarakan pembelajaran, dan pendampingan/pembimbingan dalam merintis usaha bagi para lulusan PKW. Jakarta, September 2021 Direktur, Dr. Wartanto
Apa Itu Inovasi dan Diversifikasi? Mengapa Inovasi dan Diversifikasi Perlu Dilakukan Manfaat Inovasi dan Diversifikasi Bagaimana Cara Melakukan Inovasi dan Diversifikasi 1 3 5 7 9 10 Permasalahan dalam Inovasi dan Diversifikasi Kunci Sukses Inovasi dan Diversifikasi DAFTAR ISI A. B. C. D. E. F.
Alasan perlunya dilakukan Inovasi, yaitu: Apa itu INOVASI ? Inovasi (produk) dipandang sebagai mekanisme pengusaha dalam beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis melalui penciptaan produk baru atau pembaharuan produk yang ada. Inovasi dilakukan agar dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. A. Apa Itu Inovasi dan Diversifikasi? Pengusaha menciptakan produk baru/pembaharuan produk yang ada Muncul minat beli konsumen terhadap produk tersebut menjadi lebih tinggi Konsumen menginginkan sesuatu yang berbeda Roti Rp Rp DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN DITJEN PENDIDIKAN VOKASI 1
Diversifikasi produk merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kepuasan konsumen. Diversifikasi dapat dilakukan oleh pengusaha terutama jika usaha tersebut telah berada dalam tahap kejenuhan dengan cara mulai membuka/menambah produk baru di luar produk dan pasar yang dimiliki sekarang. DIVERSIFIKASI ? Apa itu A Produk A Produk B C Produk C D Produk D B Pengusaha/Wirausaha DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN 2 DITJEN PENDIDIKAN VOKASI
INOVASI perlu dilakukan agar: B. Mengapa Inovasi dan Diversifikasi Perlu Dilakukan? 1 2 3 Rp Mendorong pertumbuhan usaha yang dikelola Inovasi membuat bisnis tetap relevan dan berkembang Sebagai pembeda atau ciri khas usaha yang dijalankan DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN DITJEN PENDIDIKAN VOKASI 3
DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN 4 DITJEN PENDIDIKAN VOKASI Dengan demikian, diversifikasi perlu dilakukan agar pengusaha atau wirausaha dapat bertahan dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat. Diversifikasi perlu dilakukan agar : 1 2 meningkatkan volume penjualan usaha yang dikelola arus kas lebih stabil (sumber kas lebih dari satu sumber) 3 meningkatkan keuntungan perusahaan/pengusaha
Manfaat INOVASI adalah sebagai berikut. C. Manfaat Inovasi dan Diversifikasi DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN DITJEN PENDIDIKAN VOKASI Inovasi dan diversifikasi dapat memberikan manfaat yang besar bagi pengusaha. 1. Memuaskan pelanggan 2. Menggaet pasar baru 3. Meningkatkan kualitas produk 4. Meningkatkan efisiensi 5. Memiliki keunggulan daripada kompetitor 6. Memiliki fondasi kuat untuk bertahan 5
Diversifikasi sangat diperlukan untuk meningkatkan daya saing pasar di tengah persaingan bisnis yang ketat. 1. 1. 2. 2. 3. 3. 4. 4. DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN 6 DITJEN PENDIDIKAN VOKASI Meningkatkan kembali penjualan yang mengalami penurunan. Memaksimalkan profit/keuntungan dengan cara ekspansi usaha. Memenuhi kebutuhan dari segmen tertentu. Menandingi/mengalahkan penawaran baru dari pesaing/kompetitor. Manfaat diversifikasi adalah sebagai berikut.
D. Bagaimana Cara Melakukan Inovasi dan Diversifikasi DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN DITJEN PENDIDIKAN VOKASI Cara melakukan inovasi adalah sebagai berikut. Cari masalah yang ditemui disekeliling kita dan 1. perhatikan keluhan-keluhan yang mungkin dilontarkan oleh konsumen mengenai produk yang ditawarkan. Berpikir kreatif untuk mencari solusi dari masalah 2. yang ditemui. Jaring umpan balik dari feedback konsumen. 3. Mengambil contoh dari kasus yang relevan dan 4. cobalah kembangkan pada kasus yang sedang Anda temui saat ini. Ikuti perkembangan yang ada agar bisa terus 5. bertahan/survive dalam bisnis Anda. Berani mengubah. 6. 7
Cara melakukan diversifikasi Penganekaragaman produk dengan cara memperkenalkan produk-produk baru yang terkait dengan produk yang sudah ada dan dijual kepada konsumen yang sama. Diversifikasi Konsentris Penganekaragaman produk untuk dijual kepada konsumen yang sama dengan cara menambah produk-produk baru yang tidak berkaitan dengan produk yang telah ada sebelumnya. Diversifikasi Horizontal Penganekaragaman produk dengan cara menciptakan atau membuat produk terbaru hasil inovasi yang tidak memiliki hubungan dengan produk yang sudah ada sebelumnya dan dijual kepada konsumen yang berbeda. Diversifikasi Konglomerat DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN 8 DITJEN PENDIDIKAN VOKASI
Permasalahan yang sering muncul dalam melakukan inovasi dan diversifikasi di antaranya sebagai berikut : Tidak ada pengusaha atau seseorang yang merasa punya cukup waktu atau seseorang untuk melakukan pekerjaan sehingga jangan biarkan itu menjadi alasan. Waktu dan Sumber Daya Terbatas Anggaran atau dana kadang dapat menjadi permasalahan, tetapi bagi pengusaha tertentu anggaran bukanlah kendala. Perlu kreatifitas dan ide-ide baru agar inovasi dan diversifikasi berjalan dengan baik. Anggaran Terbatas atau Tidak Sama Sekali Jauh lebih mudah untuk berinovasi dan melakukan diversifikasi jika memiliki orang yang tahu cara melakukan hal-hal baru. Kurangnya Keahlian Perlu meyakinkan pelanggan Anda untuk mengambil keuntungan dari hal baru karena inovasi dan diversifikasi tidak berhenti saat diluncurkan. Penerimaan atau Adopsi Pengguna E. Apa Saja Permasalahan dalam Inovasi dan Diversifikasi DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN DITJEN PENDIDIKAN VOKASI 9
Berikut ini adalah strategi yang perlu dilakukan agar sukses berinovasi dan melakukan diversifikasi. F. Kunci Sukses Inovasi dan Diversifikasi DIREKTORAT KURSUS DAN PELATIHAN 10 DITJEN PENDIDIKAN VOKASI Bentuk tim kerja yang baik Ciptakan produk yang berkualitas Utamakan keinginan pelanggan Kenali dan gunakan teknologi Ikuti perkembangan zaman Perluas jaringan bisnis Mencari investor sebanyak mungkin Lakukan pengukuran kinerja secara periodik Untuk mengeksekusi sebuah rencana baru, Anda butuh ide. Kenapa ide? Hal itu karena hanya melalui ide Anda bisa merancang rencana-rencana yang cemerlang.
Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi Direktorat Kursus dan Pelatihan 2021