MARCH 2009 11 您知道這些數字嗎？ 在全世界，每30秒就有1位糖尿病患者 因糖尿病的併發症而需要截肢。 有210萬的馬來西亞人罹患糖尿病。 這 些 數 字 告 訴 我 們 ： 糖 尿 病 已 經 深 深 入侵我們現代人的生活了。 糖尿病是一種什麼樣的疾病? 糖尿病是一種慢性長期血糖過高症。身體內胰 臟 的 β 細 胞 ， 可 分 泌 一 種 荷 爾 蒙 叫 做 胰 島 素 。 身 體 內 的 胰 島 素 不 足 或 完 全 沒 有 時 ， 或 對 抗 胰 島 素 的因子增加時，會使血糖升高，而形成糖尿病。 當您發現自己或親人患上糖尿病時，第一件事 會做什麼？ 應該立刻做一次全身包括眼睛在內的檢查，確 保體內其他器官未受影響。 約85%的糖尿病患者同時都存有其他病症，如 肥 胖 、 心 臟 病 、 高 血 壓 、 腦 血 管 疾 病 、 腎 臟 病 、 足 部 問 題 、 視 網 膜 問 題 等 等 。 這 種 種 的 併 發 症 都 與 糖 尿 病 血 糖 控 制 息 息 相 關 的 ， 若 能 將 血 糖 控 制 良好，可預防或延緩這些併發症的發生。 糖尿病的健康管理 營養治療是重要關鍵 。 控 制 血 糖 必 須 從 均 衡 的 飲 食 和 健 康 的 生 活 習 慣 開 始，並注意以下幾點： 1) 維持理想的體重。 2) 少吃油炸、肥肉、雞皮等含高油脂和高膽固醇 的食物。 3) 炒菜時選用植物油，避免使用動物油。 4) 多用清蒸、水煮、涼拌、燒、 烤等煮法。 5) 多食用高纖維的食物如新鮮的蔬菜、水果、全 穀類等。 6) 少 吃 富 含 高 糖 分 的 食 物 如 ： 糖 果 、 汽 水 、 蜂 蜜、果汁、甜點等等。 7) 飲食宜清淡、不可太鹹。 8) 少喝含酒精飲品。 營養師 吳嘉綺
MARCH 2009 12 勇健極品靈芝和佳鶴靈芝 採用最優良的靈芝菌種、最科學的靈芝栽 種方法以及最先進的產品制程和最嚴謹的品 質管制所製造的勇健極品靈芝，不僅榮獲免 疫類健康食品認證(第A00003號)，經證明確 實具有下列調節免疫功效(根據動物及體外 試驗)： ● 可促進免疫細胞增生能力 ● 可促進抗體生成 ● 可調節T細胞功能 ● 可促進自然殺手細胞活性 ● 可促進吞噬細胞活性 輔助保健食品 靈芝與糖尿病 由於糖尿病是因為身體胰島素的分泌出現問題， 引 起 了 醣 、 蛋 白 質 、 脂 肪 、 水 、 電 解 質 代 謝 紊 亂 ， 而 導 致 人 體 內 原 有 的 生 理 平 衡 被 破 壞 所 產 生 的 病 變。 靈芝的多醣體能有效降低血糖，同時能提高血液 中 胰 島 素 濃 度 的 作 用 。 實 驗 證 實 ， 靈 芝 能 緩 和 飯 後 血 糖 上 升 的 速 度 ， 以 及 降 低 飯 後 血 糖 的 濃 度 ， 透 過 刺 激 胰 島 素 的 分 泌 ， 使 血 液 中 胰 島 素 能 在 一 段 比 較 長 的 時 間 內 維 持 穩 定 的 濃 度 ， 提 高 組 織 細 胞 對 血 液 中的葡萄糖的利用，進而達到降低血糖的效果。 靈芝對糖尿病的功效，主要是在於： 1) 提高胰島素的濃度 2) 促進組織細胞利用血液中的葡萄糖 3) 促進肝臟代謝葡萄糖 4) 有效降低血糖 5) 保護心臟血管，預防和緩解動脈硬化或微血管硬 化而引起的併發症 糖尿病雖然可怕，但是我們卻可以透過食用輔助保健食品， 使病情受到一定控制，繼續享有一定品質的健康生活。 與糖尿病照護面面觀 勇健極品靈芝也獲頒肝功能類健康食品認證（第 A00015號），證 明 確 實 具 有 下 列 護 肝 功 效 ( 根 據 動 物 試 驗 結 果 ， 對 四 氯 化 碳 誘 發 大 鼠 肝 臟 的損傷)： 佳鶴靈芝 66顆膠囊/瓶 傳銷商價：RM141/S$74/B$74 零售價：RM173/S$91/B$91 積分：120 勇健極品靈芝 60顆膠囊/瓶 傳銷商價：RM270/S$142/B$142 零售價：RM310/S$162/B$162 積分：222 ● 可降低血清GOT (AST)和GPT (ALT)值 ● 可增加肝臟蛋白質含量 長 期 食 用 靈 芝 ， 其 內 含 的 有 效 成 分 高 分 子 多 醣 體 、 三 類 、 靈 芝 核 類 和 小 分 子 蛋 白 等 ， 有 助 調 節 人 體 免 疫 ， 促 進 人 體 新 陳 代 謝，改善體質。
MARCH 2009 13 健康與營養的守護者— 花 粉 可 說 是 糖 尿 病 患 者 最 好 的 保 健 食 品 ， 因 為 它 不 但 含 有 全 部 人 體 所 需 的 營 養 素 ， 重要的是不會導致血糖升高，花粉也有助調整糖代謝的功能。含有94種以上的酵素及輔 酵 素 是 花 粉 最 大 的 特 色 。 酵 素 在 人 體 內 扮 演 非 常 重 要 的 角 色 ， 它 可 以 說 是 人 體 內 的 勞 動 大 軍 ， 負 責 進 行 體 內 的 活 動 ， 如 果 缺 乏 酵 素 ， 體 內 一 切 的 活 動 將 變 得 緩 慢 或 無 法 操 作 。 在 我 們 的 體 內 有 超 過 三 千 種 酵 素 在 控 制 體 內 的 系 統 ， 它 們 都 分 別 照 顧 每 一 個 器 官 和 免 疫 系 統 等 。 因 此 ， 攝 取 均 衡 的 營 養 對 糖 尿 病 患 來 說 ， 是 非 常 重 要 的 。 尤 其 是 大 多 的 食 品 經 加 工 後 ， 所 含 的 酵 素 都 會 被 破 壞 ， 因 此 身 體 需 要 把 大 部 分 的 酵 素 生 產 力 轉 移 去 製 造 消 化 酵 素 ， 這 樣 導 致 負 責 成 長 和 修 復 的 代 謝 酵 素 不 足 ， 引 發 身 體 機 能 衰 退 、 免 疫 力 減 弱 等 問 題。食用花粉不但可以補充身體所需要的酵素和輔酵素，同時提供身體全面的營養素。 勇 健 極 品 花 粉 原 料 選 自 頂 級 產 地 ， 是 以 高 科 技 研 製 ， 品 質 超 群 、 色 澤 金 黃 、 氣 味 芳 香 ， 不 僅 不 會 引 起 敏 感 ， 其 豐 富 活 性 的 營 養 物 質 ， 更 對 身 體 提 供 莫 大 的 補 益 。 勇 健 極 品 花粉內所含的營養成份繁多，其中以維他命B群含量最豐富，為其他花粉產品的數倍，包 括B1、B2、B6、B12可以幫助維持心臟、神經系統功能，照顧消化系統和皮膚健康，參與 體 內 能 量 的 代 謝 ， 能 增 強 體 力 、 滋 補 強 身 。 花 粉 同 時 也 具 有 抗 菌 素 、 卵 磷 脂 、 核 糖 等 多 種的微量營養素，對於幫助生長、修復細胞及補充女性荷爾蒙都有很大的助益。 勇健極品花粉 150顆膠囊/瓶 傳銷商價：RM123/S$63/B$63 零售價：RM145/S$74/B$74 積分：93