McDonald’s

MCDONALD ’S

M A R K E T I N G M K 1 0 1 เ ส น อ ด ร . ธ น ก ฤ ต ว ง ศ์ ม ห า เ ศ ร ษ ฐ์ จัด ทำ โ ด ย นางสาว สรัลพร กลิ่นหอม รหัสนักศึกษา 1660205889 เลขที่ 42 นางสาว ตะวัน สมมาสมดี รหัสนักศึกษา 1660207927 เลขที่ 61 นาย ภูริธีช เนียมหอม รหัสนักศึกษา 1660208503 เลขที่ 69 นางสาว วิรตา บุนนาค รหัสนักศึกษา 1660208933 เลขที่ 78 นางสาว พรรณวดี แท่งทอง รหัสนักศึกษา 1660213826 เลขที่ 133 นางสาว ขวัญณภัทร ใจธรรม รหัสนักศึกษา 1660214428 เลขที่ 148 นาย กันณพงศ์ วุฒิพงศ์วรโชติ รหัสนักศึกษา 1660220607 เลขที่ 156 ปีการศึกษา 1/2566 คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

รายงานฉบับบนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาการตลาด รหัส วิชา MK101 ได้จัดทำ ขึ้นเพื่อมุ่งหวังให้นักศึกษาเกิดความ รู้ และมีวัตถุประสงค์เพื่อนำ ความรู้ทางการตลาด ไปใช้ ในงานอาชีพได้ ในเรื่องของส่วนประสมทางการตลาด MARKETING MIX หรือชื่อที่รู้จักกัน 4P’S และการ วิเคราะห์ผลกระทบของการดำ เนินธุรกิจผ่านเครื่องมือ กับการกำ หนดตลาดเป้าหมายของ MCDONALD’S คณะผู้จัดทำ ได้เลือกธุรกิจ MCDONALD’S นี้มา เนื่องจากเป็นธุรกิจที่ทางคณะผู้จัดทำ มีความสนใจ และ นิยมรับทานเองเป็นการส่วนตัวอยู่แล้วนั้น จึงนำ มาทำ เป็นรายงานเล่มนี้ คณะผู้จัดทำ หวังเป็นอย่างยิ่งรายงานเล่มนี้จะมี ประโยชน์ ต่อผู้ที่ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจ MCDONALD’S ทำ ให้รับรู้และสามารถนำ ไปประยุกต์ใช้ ในชีวิตประจำ ได้ คณะผู้จัดทำ ขอขบคุณเจ้าของเอกสารที่นำ มาเป็น ข้อมูลอ้างอิงเป็นอย่างยิ่ง หากแต่เกิดข้อผิดพลาด ประการใดทางคณะผู้จัดทำ ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ คณะผู้จัผู้ ดจัทำ คำ นำ

ประวัติวั ติความเป็น ป็ มา MARKETING MIX PRODUCT & PRICE PLACE PROMOTION SWOT ANALYSIS MCDONALD’S THAILAND STRENGTHS WEAKNESS OPPORTUNITY THREATS MARKET SEGMENT MARKET TARGET ความคิดเห็นต่างๆของสมาชิกชิ ในกลุ่มลุ่ บรรณานุกนุรรม สารบัญ 1 3 4 5 10 13 14 15 16 17 18 21 23 36

แมคโดนัลด์เปิดสาขาแรกในประเทศไทยเมื่อ พ.ศ. 2528 โดย นายเดช บุลสุข ซึ่งประทับใจในอาหารของแมคโดนัลด์สมัยเป็น นักเรียนแลกเปลี่ยน AFS ที่สหรัฐอเมริกา นับเป็นประเทศที่ 35 และ สาขาแรกอยู่ที่ห้างโซโก้ หรือเกษรอัมรินทร์ในปัจจุบัน - ประวัติความเป็นมา - แมคโดนัลด์ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2491 (ค.ศ.1948) โดยสองพี่น้อง แมคโดนัลด์เปิดเป็นร้านแฮมเบอร์เกอร์ชื่อว่า “แมคโดนัลด์” เป็นแบบ ไดรฟ์ทรูในแซนเบอร์นาร์ดีโน แต่เริ่มนำ ระบบการบริการอย่างรวดเร็ว เข้ามาใช้ในปี พ.ศ. 2491 ภายหลังทั้งสองได้ขายกิจการให้กับ นายเรย์ มอนด์ แอลเบิร์ต คร็อก และเป็นต้นกำ เนิดของร้านอาหารแบบฟาสต์ ฟู้ดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 1

- รางวัลที่ได้รับ - บริษัท แมคไทย จำ กัด ผู้บริหารแบรนด์แมคโดนัลด์ในประเทศไทย ตอกย้ำ ความสำ เร็จธุรกิจบริการอาหารจานด่วนที่มุ่งเน้นให้ความ สำ คัญด้านทรัพยากรบุคลากรอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดคว้ารางวัลพิเศษ โล่ทองเกียรติยศ (Hall of Fame Gold Class) ในโอกาสเฉลิมฉลอง ครบรอบ 20 ปีของรางวัล Kincentric Best Employers 2022 จัด อันดับองค์กรที่ได้รับรางวัลสุดยอดองค์กรนายจ้างดีเด่นแห่ง ประเทศไทยมาต่อเนื่องอย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป 2

MARKETING MIX MARKETING MIX 3

DESSERT SNACK BURGER - MENU - เบอร์เกอร์The Signature Collection โดยถ้าสั่งเป็นเซ็ตก็จะได้โค้กพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ขนาดกลาง (สามารถเพิ่มเป็นชุดใหญ่ และใหญ่พิเศษได้ โดยเพิ่มเงิน +10 บาท และ +20 บาทตามลำ ดับ) Truffle Beef Burger …………………………175 Truffle Pork Burger …………………………175 Quarter Pounder with Cheese ………155 99 Cheeseburger ……………………………99 Cheeseburger Beef …………………………85 Filet O Fish ………………………………………105 Pepper Chicken Burger …………………49 Pork Burger ……………………………………49 McPatongko Set 5 pcs ……………………..69 McFlurry Oreo ………………………………….59 Matcha McFlurry ……………………………..59 Chocolate Sundae …………………………..39 Strawberry Sundae …………………………39 Corn Pie …………………………………………..35 Pineapple Pie ………………………………….35 French Fries ……………………………………85 Curly Fries ………………………………………99 McNuggets Chicken 6 pc ………………105 Cheese Stick ……………………………………75 Sharing Box Chic Stick ……………………119 Snack Party Set 1 …………………………….189 4

- PLACE - 5

- PLACE - 6

- PLACE - 7

- PLACE - เซ็นเตอร์วัน,แปซิฟิค พาร์ค ศรีราชา บิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า ศรีนครินทร์ จังซีลอน 2 (สาย 3) ป่าตอง ภูเก็ต อมอรินี่ สวนสยาม (ไดร์ฟทรู) แพลททินั่ม โนโวเทล นครชัยศรี นครปฐม (ไดร์ฟทรู) วิคตอเรีย การ์เด้น -เพชรเกษม 69 กลาสเฮ้าส์ รัชดา 17 (ไดร์ฟทรู) รพ.สวนดอก เชียงใหม่ พีทีที ทุ่งสง (ไดร์ฟทรู) พีทีที นครชัยศรี (ไดร์ฟทรู) พหลโยธิน เพลส แพชชั่น ช้อปปิ้ง เดสติเนชั่น ระยอง เซ็นทรัล พระราม 3 เดอะมอลล์ ท่าพระ 1 โลตัส ศรีนครินทร์ บิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า สุขาภิบาล 5 (ไดร์ฟทรู) ยูดีทาวน์ อุดรธานี (ไดร์ฟทรู) เซ็นทรัล เฟสติวัล ภูเก็ต อุบลสแควร์ (ไดร์ฟทรู) เอส ซี บี พาร์ค ไอที มอลล์ ฟอร์จูน ทาวน์ พีทีที อยุธยา (ไดร์ฟ ทรู) กระบี่ โลตัส ทาวน์ อิน ทาวน์ สนามบินเชียงใหม่ เอ็ม พาร์ค พระราม 2 - ท่าข้าม เมก้า วังบูรพา, แกรนด์ไฟว์ นานา ชิค รีพับบลิค ราชพฤกษ์ (ไดร์ฟทรู) ลิโด้ พัทยา ราชบุรี เพชรเกษม (ไดร์ฟทรู) พีทีที 345 ฝั่งขาออก (ไดร์ฟทรู) กาดฝรั่ง เชียงใหม่ (ไดร์ฟทรู) เอซี มาร์เก็ต สายไหม บางจาก ศรีนครินทร์ (ไดร์ฟทรู) ตึกคอม พัทยา มาบุญครอง บิ๊กซี เอ๊กซ์ตร้า ลำ ลูกกา คลอง 4 เอสพละนาด รัตนาธิเบศร์ เซ็นทรัล เชียงราย ถนนข้าวสาร 1 ไดอาน่า หาดใหญ่ กาญจนาภิเษก บางใหญ่ (ไดร์ฟทรู) บีบี บางใหญ่ มาร์เก็ต (ไดร์ฟทรู) เอ็ม พาร์ค นครสวรรค์ (ไดร์ฟทรู) เดอะเบย์ พัทยา เอสโซ่ บางนา-ตราด กม.17 (ไดร์ฟทรู) บิ๊กซี ราชดำ ริห์ โลตัส อมตะนคร เพลินจิต เซ็นเตอร์ อิมแพค เมืองทองธานี เยส บางพลี พัทยากลาง (ไดร์ฟทรู) หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ โลตัส บางใหญ่ ยูเนี่ยนมอลล์ บางจาก ปากช่อง (ไดร์ฟทรู) เซียร์ รังสิต (ไดร์ฟ ทรู) ราชดำ เนิน ลีการ์เด้นส์ หาดใหญ่ 8

- PLACE - โลตัส พระราม 3 นวมินทร์ ซิตี้ อเวนิว (ไดร์ฟทรู) พีทีที เกษตรนวมินทร์ (ไดร์ฟทรู) ชิบูญ่า ประตูน้ำ พหลโยธิน รังสิต (ไดร์ฟทรู ดูอัลเลน) บางจาก นครปฐม ฝั่งขาเข้า (ไดร์ฟทรู) บางจาก ชะอำ (ไดร์ฟทรู) ทิวลิป สแควร์ (ไดร์ฟทรู) เดอะมอลล์ บางกะปิ 1 เอสโซ่ บางนา - กม.6.5 (ไดร์ฟ ทรู) เมเจอร์ซีเนเพล็กซ์ รัชโยธิน โลตัส แจ้งวัฒนะ เดอะมอลล์ โคราช ทไวไลท์ ออฟ บางลา ภูเก็ต แมกซ์ แวลู นวมินทร์ (ไดร์ฟทรู) ลาดพร้าว 116 (ไดร์ฟทรู) พหลโยธิน วังน้อย อยุธยา (ไดร์ฟทรู) สตาร์ มหิดล เชียงใหม่ (ไดร์ฟทรู) พีทีที สุพรรณบุรี (ไดร์ฟทรู) อู้ฟู่ ขอนแก่น (ไดร์ฟทรู) โรบินสัน ศรีสมาน (ไดร์ฟทรู) เซ็นทรัล บางนา เดอะมอลล์ บางแค 1 แฟรี่ พลาซ่า ขอนแก่น มีโชค เชียงใหม่ เมโทร เวสต์ ทาวน์ กัลปพฤกษ์ เซ็นจูรี่ อ่อนนุช พีพีไอส์แลนด์ แมกซ์ แวลู ศรีนครินทร์ (ไดร์ฟ ทรู) รพ.พระมงกุฎเกล้า สาทรนคร พีทีที มอเตอร์เวย์ ฝั่งขาออก โลตัส สุขุมวิท 50 (อ่อนนุช) โลตัส บางกะปิ ลา ฟลอร่า ป่าตอง ภูเก็ต เจ-อเวนิว ทองหล่อ แมกซ์ แวลู หลักสี่ (ไดร์ฟทรู) เซ็นทรัล ขอนแก่น เดอะมาร์เก็ต วิลเลจ เขาใหญ่ เซ็นทรัล พระราม 9 เมกา บางนา 1 เซ็นทรัล อุบลฯ พีทีที บางพูน ฝั่งขาออก (ไดร์ฟทรู) หางดง เชียงใหม่ (ไดร์ฟทรู) โลตัส หาดใหญ่ (ไดร์ฟทรู) พัทยา โพสต์ ออฟฟิศ บูกิส ภูเก็ต (ไดร์ฟทรู) เฟิร์ส อเวนิว - ซูเลียน (ไดร์ฟทรู) เมเจอร์ ซีเนเพล็กซ์ ปิ่นเกล้า ดิอเวนิว รัชโยธิน (ไดร์ฟทรู) เมกา บางนา 2 พีทีที วังน้อย อยุธยา ฝั่งขาเข้า พาซีโอ พาร์ค (ไดร์ฟทรู) บุรีรัมย์ คาสเซิล (ไดร์ฟทรู) โรบินสัน เพชรบุรี (ไดร์ฟทรู) ดอนเมือง อินเตอร์ แลนด์ไซด์ โรบินสัน สุขุมวิท เมเจอร์ซีเนเพล็กซ์ สุขุมวิท 61 (เอกมัย) โลตัส พระราม 4 หาดเฉวง เกาะสมุย เอสพละนาด รัชดาฯ ดอนเมือง โดเมสติก แอร์ไซด์ ฯลฯ ในประเทศไทยมีทั้งหมด 226 สาขา 9

- PROMOTION - รายละเอียดเพิ่มเติม โปรโมชั่นสุดเลิฟ แมคฟรายส์ลด 50% อร่อยเต็มร้อย กับ แมคเฟรนช์ฟรายส์ ในราคาแค่ครึ่ง ได้แล้ววันนี้!! อร่อยคุ้มกับเฟรนช์ฟรายส์ร้อนๆที่แมคโดนัลด์ ในราคาสุดพิเศษลด 50% เริ่มต้นที่ 34 บาท! ข้อตกลงและเงื่อนไข *แมคฟรายขนาดเล็ก ไม่ร่วมรายการ *รวมรายการทุดสาขาทยกเว้นสาขาที่อยู่ในสนามบิน *สิทธิประโยชน์สามารถใช้ได้ทั้งแต่ 7 พฤศจิกายน 61 - 3 มกราคม 62 10

- PROMOTION - รายละเอียดเพิ่มเติม McDonald’s x Foodpanda ลดเพิ่ม 30% เมื่อสั่งแมคโดนัลด์ ขั้นต่ำ 240 บาท ลดสูงสุด 80 เพียงกรอกโค้ด MCDS30 ข้อตกลงและเงื่อนไข *สิทธิประโยชน์ตามรายการนี้ สำ หรับสมาชิกผู้ ใช้แอพพลิเคชัน foodpanda เท่านั้น *สิทธิประโยชน์ตามรายการนี้ไม่สามารถแลก เปลี่ยนเป็นเงินสดหรือนำ มาใช้ในภายหลังได้ *สิทธิประโยชน์สามารถใช้ได้ตั้งแต่วันที่ 1-30 กันยายน 2565 11

- PROMOTION - รายละเอียดเพิ่มเติม แมคโดนัลด์ ประเทศไทย ฉลองครบรอบ 35 ปี แห่งความ ผูกพัน มอบของขวัญแทนคำ ขอบคุณด้วยเมนูเบอร์เกอร์ สุดฮิตขายดีตลอดกาลในราคาสุดพิเศษเพียง 35 บาท (จากปกติเริ่มต้น 92 บาท) ให้คุณอิ่มอร่อยกับเมนู แมคฟิช, ซามูไรเบอร์เกอร์หมู และ แมคไก่ ข้อตกลงและเงื่อนไข *จัดกัด 3 ชิ้นต่อ 1ใบเสร็จ *สินค้ามีจำ นวนจำ กัด *บริการจัดส่งอาหารถึงบ้านแมคดิลิเวอรีไม่ร่วมรายการ *โปรโมชั่นเฉพาะวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา00.01 - 00.00 น. 12

SWOT ANALYSIS SWOT ANALYSIS 13

- STRENGTHS - แบรนด์อันเข้มแข็ง แฮมเบอร์เกอร์หรือมันฝรั่งทอดได้ Forbes จัดอันดับให้ McDonald’s เป็นแบรนด์ที่มีมูลค่ามาก ที่สุดเป็นอันดับ 9 ของโลก ส่วนแบ่งการตลาด ส่วนแบ่งการตลาดของ McDonald’s ทั่วโลกปัจจุบันคือ 17% ขณะที่แบรนด์อย่าง Wendy’s หรือ Burgers King ได้ไปเพียง 2% การฝึกฝนพนักงาน จุดเด่นของ McDonald’s คือการ บริหารผู้จัดการอย่างเข้มข้นถึงขนาดที่หลายคนเรียก โปรแกรม “มหาวิทยาลัยเบอร์เกอร์” ธุรกิจของพวกเขาเน้น การอบรมขั้นตอนการปฏิบัติงาน การบริการ คุณภาพ และ ความสะอาดเป็นสำ คัญ 14

ภาพลักษณ์แบรนด์ที่เริ่มย่ำ แย่ ผู้คนหวาดผวาความ อ้วนจากอาหารทานด่วนด้วยการเปิดเผยจำ นวนแคลอรี่ใน อาหารที่มากเกินกว่าที่ผู้บริโภคจะรับได้ การเปลี่ยนพนักงานบ่อยทั้งๆ ที่มีการเทรนพนักงาน ระดับผู้จัดการอย่างเข้นข้นแต่พนักงานทั่วไปกลับไม่ค่อยมี การพัฒนาเท่าไหร่ทำ ให้อัตราการเปลี่ยนพนักงานของ McDonald’s สูงไม่เปลี่ยนแปลง พนักงานหลายคนลาออก เพราะเงินเดือนต่ำ คู่แข่งผุดขึ้นเป็นดอกเห็น ธุรกิจร้านอาหารทานด่วนตั้งแต่อดีตมาก็มีคู่แข่งมากมาย ยิ่งในปัจจุบันที่คนรุ่นใหม่ฝันจะมีกิจการของตัวเอง ร้าน อาหารแนวใหม่ก็ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ดเช่นกัน - WEAKNESS - 15

- OPPORTUNITY - เทคโนโลยีการลงทุนในระบบอินเตอร์เน็ตของ McDonald’s ในร้านสาขาทั่วโลกทำ ให้พวกเขาสามารถรับ ออร์เดอร์ออนไลน์ พัฒนาระบบการส่งอาหาร ย่นเวลา การเตรียมอาหารและคำ นวณการสั่งของให้แม่นยำ การเติบโตของอุตสาหกรรมMcDonald’s เป็นเหมือน อาหารแสนสะดวกที่เปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมง การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมMcDonald’s อาจเป็นแบ รนด์แรกๆ ของอาหารทานด่วนระดับโลกที่ออกมาชูเรื่อง พลังงานสีเขียวและบรรจุภัณฑ์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม McDonald's ทดลองใช้ฝาไร้หลอด กับเมนูเครื่องดื่ม เพื่อลดขยะพลาสติก "แมคโดนัลด์ญี่ปุ่น" ลดขยะพลาสติก ใช้ "หลอดกระดาษ - ช้อนไม้" แทน 16

- THREATS - ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ เมื่อเกิดวิกฤติการเงิน โลกในปัจจุบัน ธุรกิจอาหารทานด่วนก็มีผลประกอบ การลดลงเสมอมาอาจเป็นของฟุ่มเฟือยที่มีราคาแพง และไม่ได้ทานได้ทุกวัน ปัญหาสิ่งแวดล้อมแบรนด์ต้องติดตาม สถานการณ์สิ่งแวดล้อมและการเคลื่อนไหวของนักร ณรงค์เพื่อดูว่าตัวเองตกเข้าไปอยู่ในกระแสเมื่อไหร่ วิกฤติสุขภาพโรคอ้วนกลายเป็นปัญหาที่เกิด กับประชากรทั่วโลกอย่างเป็นสากลและหนึ่งในจำ เลยก็ คือธุรกิจอาหารทานด่วนอย่าง McDonald’s ที่ถูกบอก ว่ามีปริมาณสารอาหารแย่เอามาก 17

MARKET SEGMENT SEGMENT 18

เกณฑ์เชิงประชาการ อายุ ตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป เพศ ทุกสถานภาพสามารถใช้บริการได้ เกณฑ์เชิงพฤติกรรม ประเภทสินค้า ฟาสฟู้ด ของหวาน สถานที่รับประทาน รับประทานในร้าน รับประทานตามที่ตนสะดวก ืื ช่องทางที่ทำ ให้รู้จัก ผ่านทาง online และเกิดการซื้อสินค้า เดินทางผ่านหน้าร้าน การบอกต่อๆกันของลูกค้า 19 -เกณฑ์ที่ธุรกิจเลือกใช้ -

20 -เกณฑ์ที่ธุรกิจเลือกใช้ - เกณฑ์เชิงจิตวิทยา ความต้องการของลูกค้า ต้องการที่จะรับประทาน ไม่ต้องการที่จะรับประทาน ความเหมาะสมของราคา ราคามีความเหมาะสม ราคาไม่มีความเหมาะสม

MARKET TARGET MARKET TARGET 21

- กลุ่มเป้าหมายหลัก - 22 Young Adult อายุ ตั้งแต่ 20 ถึงช่วงวัย 30 ปี ที่มี ไลฟ์สไตล์รีบเร่ง อาศัยอยู่ในเขตเมือง และต้องการ ความสะดวกสบายกับการรับประทานแบบ Grab & Go ซึ่งจะเป็นลูกค้าในช่วงวันธรรมดา - กลุ่มเป้าหมายรอง - Family ที่จะเติมเต็มในช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ สัดส่วนรายได้จากกลุ่มลูกค้า ครอบครัว 50% วัยรุ่น 30% วัยทำ งาน 20%

เกี่ยวกับสิ่งสิ่ที่อยากให้ธุรกิจ MCDONALD’S ประสบความสำ เร็จ ร็ 23

• การทำ กิจการ McDonald’s จำ เป็นต้องคำ นึงถึงวิกฤติต่างๆ ในเหตุการณ์ปัจจุบัน ทั้งเรื่องสภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ และ เหตุการณ์บ้านเมืองเพราะจำ เป็นมากๆ ไม่สามารถมีคนที่จะมา ทาน McDonald’s ได้ทุกวันเพราะฉะนั้นการคิดค้นหาเมนูใหม่ๆ เพื่อให้เกิดความน่าสนใจในการดึงดูดลูกค้าจึงจำ เป็นมากและ การจัดโปรโมชั่นตามเทศกาลต่างๆ รวมถึงการเทรนพนักงาน ให้มีความใส่ใจลูกค้าและการบริการที่ดีกว่าเดิม การทำ ธุรกิจนี้ หากต้องการขยายสาขาเพิ่ม ควรดูสภาพแวดล้อมที่จัดตั้งให้ เหมาะสม ปัจจุบัน McDonald’s กำ ลังเป็นที่ นิยมในหมู่มาก แต่ ในขณะเดียวกันจะมีคู่แข่งจำ นวนมากที่ทำ ธุรกิจ คล้ายคลึงกัน เพราะฉะนั้นการดึงดูดลูกค้า วิธีการต่างๆ จึงสำ คัญและจำ เป็น ที่สุด นางสาว สรัลพร กลิ่นหอม รหัสนักศึกษา 1660205889 เลขที่ 42 24

McDonald’sอย่างแรกเลยคือเราควรศึกษาผู้บริโภคแต่ละ กลุ่มแต่ละเซกเมนต์ต้องการอะไร อีกอย่างทุกวันนี้เทรนด์ อาหารเมนูใหม่ๆเกิดขึ้นมาเรื่อยๆ เราควรใส่ใจตามเทรนด์ อาหารเมนูใหม่ๆให้ได้ตลอกแล้วนำ มาปรับใช้กับสินค้าและ อาหารของเรา ทุกวันนี้ทัวร์จีนหรือต่างชาติค่อนข้างเยอะมาก ทุกสาขาควรจะมีพนักงาน ที่สามารถพูดภาษาอื่นได้ กลุ่มเป้า หมายส่วนใหญ่จะเป็นครอบครัว อยากจะให้ผู้บริโภคมองว่า เป็นสถานที่พักผ่อนด้วยไม่ใช่แค่ร้านอาหารเป็นต้น • นางสาว ตะวัน สมมาสมดี รหัสนักศึกษา 1660207927 เลขที่ 61 25

• ทำ ให้ผู้คนลดอาการหวาดกลัวความอ้วนจาก อาหารทานด่วนด้วยการเปิดเผยจำ นวนแคลอรี่ใน อาหารที่มากเกินกว่าที่ผู้บริโภคจะรับได้ นาย ภูริธีช เนียมหอม รหัสนักศึกษา 1660208503 เลขที่ 69 26

• McDonald’s เมื่อก่อนเป็นที่นิยมมากพอสมควรแต่ปัจจุบัน ก็ใช่ว่าจะแย่ลง แต่ทั้งนี้ก็มีหลากหลายปัจจัยที่ทำ ให้คนไม่ได้หัน มาสนใจMcDonald’sมากนัก อาจเป็นเพราะทั้งทางด้าน เศรษฐกิจ หรืออาจเป็นเพราะคนหันมารักสุขภาพมากขึ้น ส่วน ตัวเห็นว่าปัจจุบันมีแนวอาหารที่หลากหลายรูปแบบ แต่คนก็ นิยมเริ่มหันมานิยมอาหารจำ พวกรักสุขภาพมากยิ่งขึ้น นั้นอาจ ทำ ให้มีผลกระทบต่อธุรกิจจำ พวกฟาสฟู้ดมาก เลยอยากให้หัน มาสนใจหรือลองปรับเปลี่ยนแนวอาหารบ้างในบางอย่าง ไม่ จำ เป็นต้องเปลี่ยนทั้งหมดเพียงแต่มีแนวทางเลือกให้คนรัก สุขภาพก็สามรรถทานอาหารในร้านได้เช่นกัน นางสาว วิรตา บุนนาค รหัสนักศึกษา 1660208933 เลขที่ 78 27

• McDonaldทุกสาขา เวลาสั่งอาหาร เราต้องรอพนักงานเรียก ออเดอร์เวลา เราควรใช่อุปกรณ์แจ้งเตือน เวลาได้ออเดอร์ บางสาขายังต้องให้พนักงานเรียกอยู่บางครั้งเวลาผู้บริโภค ไป นั่งรออาหารที่ไกลจะไม่ค่อยได้ยิน อีกอย่างMcDonald ควรมี พื้นที่สำ หรับเด็กเล็กหรือโซนเล็กๆไว้สำ หรับเด็กเล่น นางสาว พรรณวดี แท่งทอง รหัสนักศึกษา 1660213826 เลขที่ 133 28

• โฟกัสโปรดักต์ ไม่ต้องมีเมนูมากเกินไป แต่เน้นคุณภาพดีขึ้น เตรียมความพร้อมด้านโปรดักต์ตอบโจทย์ “สุขภาพ” – เตรียม ส่งเมนู Plant-based ทำ ตลาดคนไทย และสร้างความหลาก หลายของโปรดักต์ ด้วยการออกสินค้า LTO มีทั้งข้อดี และข้อ เสีย นั่นคือ ทำ ให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกในการรับประทาน และเวลา ออกสินค้าใหม่ ทำ ให้แบรนด์มีความเคลื่อนไหว แต่ในมุมกลับ กัน หากสินค้านั้น ไม่เป็นที่ตอบรับของตลาด และมีขั้นตอนการ ทำ ที่ซับซ้อนกว่าสินค้าเดิมๆ ย่อมส่งผลต่อต้นทุน และการ บริหาร inventory ตามมา รวมทั้งทำ ให้การทำ งานของ พนักงานประจำ สาขามีความยุ่งยากมากขึ้น นางสาว ขวัญณภัทร ใจธรรม รหัสนักศึกษา 1660214428 เลขที่ 148 29

• McDonald’sเป็นร้านอาหารfast food ที่มีอยู่ หลายสาขาจริงแต่ก็ยังคงน้อยอยู่เมื่อเทียบกับkfcที่ เป็นอาหารfast foodเหมือนกันจึงควรมีการขยาย สาขาเพิ่มเพื่อให้คนที่ต้องการกินเจอได้ง่ายขึ้นและ บ่อยขึ้น นาย กันณพงศ์ วุฒิพงศ์วรโชติ รหัสนักศึกษา 1660220607 เลขที่ 156 30

- บรรณานุกรม - อุ้งทีนหมี.มี (2017). Move On: วิเวิคราะห์ McDonald’s 2017 บนกระแส โลกาภิวัฒวัน์. ออนไลน์. แหล่งที่มา : https://www.marketingoops.com/exclusive/business-case/move-onmcdonalds-analysis/ Clipmass. (2016). เรียรีนรู้วิรู้ชวิาไม่เม่หมือมืนใครใน ‘มหาวิทวิยาลัยแมคโดนัลด์’ เข้าข้ยากกว่าว่ฮาร์วร์าร์ดร์อีกนะ!!. ออนไลน์. แหล่งที่มา: https://www.clipmass.com/story/119159 Doraemiz. (2019). เมนู ราคา แมคโดนัลด์ (McDonal). ออนไลน์. แหล่งที่มา : https://www.menuinthai.com/mcdonalds-price/ K.boonyen. (2022). รู้จัรู้กจั ‘แมคโดนัลด์’ หลังปิดตำ นาน 37 ปี ‘แมคโดนัลด์’ อัม รินริทร์พร์ลาซ่าซ่สาขาแรกในไทย. ออนไลน์. แหล่งที่มา: http://www.bizpromptinfo.com/รู้จัรู้กจั -แมคโดนัลด์-หลังป/ Marketing Oops! Admin. (2009). McDonald กลยุทธ์อธ์าหารเช้าช้. ออนไลน์. แหล่งที่มา:https://www.marketingoops.com/news/brandmarketing/strategy-brand-marketing/mcdonald-3/ Mcdonal’s Thailand. (2023). รายการอาหารและราคาสินสิค้า. ออนไลน์. แหล่งที่มา:https://www.mcdonalds.co.th/mcDelivery/category/mc_cafe Mcdonald’s Thailand.(2023). รายการอาหาร. ออนไลน์. แหล่งที่มา: https://www.mcdonalds.co.th/ourFood Newswit. (2022). แมคไทย คว้าว้รางวัลวั โล่ทองเกียรติยศ สุดสุยอดนายจ้าจ้งดี เด่นแห่งประเทศไทย จากเวที Kincentric Best Employers Thailand 2022. ออนไลน์. แหล่งที่มา: แมคไทย คว้าว้รางวัลวั โล่ทองเกียรติยศ สุดสุยอดนายจ้าจ้งดีเด่น แห่งประเทศไทย จากเวที Kincentric Best Employers Thailand 2022 Siam2019. (2023). ประวัติวั ติความเป็นป็มา. ออนไลน์. แหล่งที่มา: แมคโดนัลด์ - วิกิวิ กิพีเพีดีย 31

MCDONALD ’S