発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 ズッキーニ（立ち栽培）耕種基準
1条 80㎝ 700 〜 800 株 ※表示の耕種基準は目安としてご利用ください。
18 〜 25 ℃ (9 ℃ 以 下、35 ℃ 以
25 〜 30℃ 上では受粉低下。35℃以上では 150㎝
正常な花芽分化が行われない )
ズ
ッ
キ
ー
ニ
かわいい丸形・濃緑色で光沢あり かわいい丸形・ライトグリーン かわいい丸形・鮮明な黄色
パリーノ・ネロ パリーノ・オリーブ パリーノ・ジャッロ
コード : 108042 ダイヤ交配 コード : 108043 ダイヤ交配 コード : 108044 ダイヤ交配
小(10粒) 360円 / 100粒 2,400 円 小(10粒) 360円 / 100粒 2,400 円 小(10粒) 360円 / 100粒 2,400 円
① 果皮は、濃緑色のなじみのある皮色。 ① 果皮は、 淡緑色で軟らかい。 ① 果皮は、 黄色。 果形は球形。 収穫
② 収穫は開花後３～５日後の直径７～８ ② 収穫は開花後３～５日後の直径７～８ は開花後３～５日後の直径７～８cm。
cm 目安。 cm 目安。 ② 形を生かし詰め物や皮まで食べられ
③ 形を生かし詰め物や皮まで食べられ ③ 形を生かし詰め物や皮まで食べられ る器として使うとよい。
る器として使うとよい。 る器として使うとよい。 ③ 果肉をくりぬいてシロップをかけると
ハミウリのような食味になり、 皮まで
新芽 蕾 ② 食べられる。
ネロ・オリーブ・ジャッロ
③ 適切な樹勢
① （開花節から生長点までの間
に展開葉３枚が目安）
ズッキーニの育苗 ズッキーニの立ちづくり栽培
発芽 利点
発芽適温は、25 〜 30℃。生育適温は 18 〜 25℃。多 露地やハウスでも這い作り栽培が一般的だが、面積を
くのカボチャと同じように、セルトレイ（72 穴）の対角 多く必要とし、ハウスでは空間を有効活用し収量を増加
線上に立てて１粒播きする。こうすると種皮がとれやす させることが難しい。支柱を利用した立ち栽培は、追加
く、子葉の展開する方向が一定になり管理しやすい。子 設備を用意せず比較的簡便に導入できる。誘引の手間が
葉展開〜本葉出始め頃 10cm ポットに鉢上げする。気 増えるが、果実の傷や着色不良を防ぎ、収量を高める期
温が高くなってからなら、直接ポットに播種してもよい。 待ができる。
培土は過湿にならないように管理する。
誘引のポイント
支柱は定植時から立てておいてよく、蔓が伸びるに任
せて、誘引ひもを支柱にきつく縛り、蔓には 8 の字にゆ
るく巻きつける。露地で利用すると、風で揺らされて蔓
が痛むことの予防になる。
尖った方を土に刺す。
上から見た種。発芽時に 立ちづくり栽培の誘引例。
双葉が種に直角にでる。
双葉の重なりが避けられ生育が揃う。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 51
草勢強く安定・病気に強い・曲がり果
収穫ロス少なく多収
ゼルダ・パワー
コード : 108049 ダイヤ交配
小（10粒）360円 / 100粒 2,600 円 / 500粒 12,900 円
① 草勢が強く安定し、 後半まで維持しやすい。
② 果実形状は筒状で曲がり少なく、 秀品率が高い。
③ 節間が短く、 倒れにくい。立ち栽培でも初期は支柱不要。
ズ ④ 葉柄が短くコンパクトな草姿。
ッ ⑤ ＣＭＶ、ＷＭＶ、ＺＹＭＶのモザイク病耐病性。うどんこ病に
キ も強い。
ー
ニ 他品種 まっすぐで
曲がらず
ゼルダ・パワー 節間が短い
＝草丈低く倒れにくい
生育初期から草勢安定、極濃緑果皮に光沢、
曲りの少ない高品質果実が多収できる
ゼルダ・ルーチェ(710Z)
コード : 108039 ダイヤ交配
100粒 2,400円 / 500粒 11,900 円
ゼルダ・ルーチェは、葉が大きく、枚数も多く花 ① 果長 20cm 前後、 太さ 3cm。 円筒形で曲がり少なく極濃
も早い。果実も見つけやすい。 緑色、 果皮に光沢がある。
② 生育初期から終盤まで草勢が強め安定、収量が期待できる。
③ 葉は大きいが、 立性なので果実を発見しやすく、 取り遅れ
が少ない。
④ PRSV、WMV、ZYMV のモザイク病に対して強い。
⑤ ゼルダネロと比較して、 低温時期も雄花、 雌花がバランス
よく開花する。
ゼルダ・ルーチェは、曲がりが少ない
品種名 低温下 高温下 果実 色 草勢 耐病性 特長 使い方のポイント
雌花率 雌花率
ゼルダパワー
CMV、 葉柄、 節間が短く ① 越冬、春の早い作型では授粉を
(TSX-731Z) WMV 葉折れ少なく風に
雌花多い 雌花、雄花、 長さ 20cm 濃緑 強 ZTMV、 兼ねた品種を 2 割くらい混ぜ
よる倒れが少ない。
均等に開花 前後、円筒形 うどんこ病に ると、雌花の多さを生かせる。
強い。 果実形状が安定。 ② 雌花が多いため収穫開始頃から
追肥を継続して樹勢を維持する。
ゼルダ・ネロ 雌花多い 雄花・雌花 長さ 20cm 極濃緑 中 モザイク病に 葉柄にとげが無く ① 越冬、春の早い作型では授粉を
均等に開花 強い。 収穫作業性が良 兼ねた品種（ゼルダ・ジャッロ
前後、 円筒形 い。 等）を２割くらい混ぜると、雌
花の多さを生かせる。
② 樹勢を維持するため追肥を継続
的に与える。
ゼルダ・ルーチェ 雌花・雄花、 雌花・雄花、 長 さ 20cm 極濃緑 PRSV、 低温期、 雄花が安 ①栽培期間を通じて草勢は強目に安
色 WMV、 定して開花するた 定するため、 適切な施肥を実施
(710Z) バランスよ バランスよ 前後、円筒形、 強 ZYMV、 め、 ハウス越冬作 する。
や一般地春の低温
く開花 く開花 曲がり少ない に強い。 期の作付に向く。
52 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
刺が少なく作業性良・果皮が傷つかず極濃緑色・
均等に太り高品質・多収
ゼルダ・ネロ
コード : 108027 ダイヤ交配
小(10粒) 330円 / 100粒 2,200 円 / 500粒 10,900 円
① 果長 20cm 前後、 太さ 2.5 ～３cm 円筒形、 極濃緑色で光
沢があり花落ちは小さい。 肉質はしっかりしまる。
② 節間がつまり、 葉柄に刺が少なく果梗長く収穫作業容易。
③ モザイク病（Z ＹＭ V、 ＷＭＶ、ＣＭＶ）に対して強く、 栽 ズ
ッ
培しやすい。 キ
ー
④ 宮崎、 長野等の産地でも採用急増中。 ニ
埼玉県 6 月。生育早く多収。 産地 茨城県 ゼルダ・ネロ
ネロ・パワー・オリーブ・ジャッロ 作型 ● 4/ 上 ▲ 5/ 上 ■ 6/ 上
特性項目 平均果重 (g) 平均果長 収穫本数 収穫総重量 (㎏ )
(cm) (本)
「現地品種」 241 7
「ゼルダネロ」 244 20 30 10
20 41
収穫本数、重量でみて、ゼルダネロは、対照品種より
４割収量が多い。（表の調査株数は５株）
カラフルなベジタブルスパゲッティ。生のまま食
べやすい太さにスライスするだけ。
暑さにも負けず、圧倒的な樹の強さ 雄花・雌花がバランスよく発生する
ライトグリーン・草勢強く病気に強い 鮮黄色・高品質・多収、ベジタブルスパゲッティ
で鮮やか（促成〜周年各作型）
ゼルダ・オリーブ
ゼルダ・ジャッロ
コード : 108040 ダイヤ交配 コード : 108036 ダイヤ交配
小(10粒) 330円 / 100粒 2,200 円 小(10粒) 330円 / 100粒 2,200 円 / 500粒 10,900 円
① 果実は円筒形でライトグリーン色。長さ 20cm 前後で収穫。 ① 果長 20cm 前後、 果皮はつやのある濃い黄色で高品質。
② モザイク病（ＺＹＭＶ、ＷＭＶ）に対して強く、栽培しやすい。 ② 葉柄に刺が少なく収穫作業性容易。 初期から草勢安定し高
③ 生育初期から後半まで草勢が安定し、高収量が期待できる。 収量。モザイク病（ZYMV、WMV）に強く、栽培しやすい。
④ 高温期も雌花・雄花バランスよく発生するので授粉用にも。 ③ 肉類との炒め物、 煮物等、 幅広い料理に好適。生のまま、
（果実の色は、 雌花の品種の色になる） 薄くスライスしてサラダにも利用可能。
⑤ 青果販売ではゼルダ・ネロ、 ゼルダ・ジャッロとの３色セット ④ 雄花が気温に関わらず発生するので授粉用にも。（果実の
販売もお勧め。 色は、 雌花の品種の色になる）
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 53
仕立て 発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 カボチャ（育苗）耕種基準
1条 35㎝ 1000 株 ※表示の耕種基準は目安としてご利用
１本 1条 60㎝ 550 ～ 650 株 ください。
25~30℃ 17 ～ 20℃ 250~300㎝
子蔓２本
「カボチャ」低温期の催芽処理（共通技術）
芽切れが重要
低温期は、水分があるだけでは、発芽に必要な酵素が働くに十分な温度が得ら
れません。芽切れしたタネを植えることで順調な育苗が可能になります。
1 日目
芽切れしたカボチャのタネ 数時間から半日程、種子を水に浸けて水分を吸水させる。( 半日以上の浸漬は
避ける ) 夜、ぬれたガーゼに種子を包み洗面器に入れ、人が使い終わった暖かい
カ お風呂のお湯に浮かべる。
ボ 2 日目
チ このまま夜まで浮かべる。一度お風呂からはずして、再度、人が使い終わった
ャ 暖かいお風呂に浮かべる。
栽培 3芽切れしたカボチャのタネから発芽、双葉が展開
日目
術技 朝、種から根が見え始めた状態で播種する。
「カボチャ」育苗中のポイント（共通技術）
左がハウスの中央。右はサイド。温度が異なり 低温期はハウス内温度に注意
初期生育に影響がある。
ハウスの中央と両サイドで温度が異なり初期生育に影響がある。なるべく中央
で育苗する。定植前は、7 節位から確実に雌花を着生させるため温度が高くな
りすぎないよう管理する。
くり将軍の交配適期の草姿と適切な樹勢 開花節の葉の直径30〜35cm
◀明日開花
育苗時の芯止め
本葉 4 枚展開したタイミングで頂芽を切除
する。（写真の赤線の位置）脇芽（子蔓）が
発生する。
① 蔓の太さ
親指より細く
開花節の先に３枚 ② 人指し指より太い
理想的な３本整枝 ③
頂芽を切除して伸びてき 蔓先の角度35〜40度
た子蔓を利用する。重な
らないよう左右に振り分 開花節の葉の直径が 30cm 以上なので、着果させてよい。蔓先
ける。 の角度が 35 ～ 40 度、蔓の太さが人差し指より太く、開花節の
先に３枚葉が展開しているので樹勢も適切。
着花節の葉直径 30cm 越えたら着果させる。葉が 追肥は、マルチから蔓先が出そうな頃に与える。 追肥を絶やさず肥効を継続させ、茎葉を伸ばし、
大きければ、連続して着果させて良い。
春まきは子蔓２本・株間 60cm 条間 3m 目安。 葉の大きさを 30cm 以上に保つ。
かぼちゃの食べごろチャート 後熟 食べごろ 一番美味しい
品種 /収穫後日数 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
くり将軍
くり将軍ネオ
TSX-820
くり大将
54 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
カボチャ栽培の重要病害防除法 果実斑点細菌病
水浸状の小斑点 症状
円形または 生育初期に果実斑点細菌病の症状であ カ
角形の病斑 る子葉や本葉に枯れが発生すると初期生 ボ
育が著しく抑制される他、幼果に細菌が チ
若い果実の突起症状 付着して突起果が発生する要因になりま ャ
す。 栽
培
防除方法 技
術
育苗時期と定植後の銅水和剤散布が効
葉の水浸状の斑点が枯れて穴状になる 果実の突起症状 果的です。
128穴トレイ・本葉1枚コサイド3000 2000倍 0.1ℓ/㎡ハウス内温度23～26℃ 「育苗中の防除」
本 葉 1 枚 展 開 時 に コ サ イ ド 3000 を
散布前 散布直後 ↑散布後 4 日経過 2000 倍。散布水量の目安は 1㎡当り約 0.1
ℓ（一般的な 72 穴・128 穴育苗トレイは
散布後も薬害はなく順調に生育 5.5 枚で約１㎡）＊高温時の散布のは避け、
また散布後薬剤が乾く時間帯の散布が望
ましい＊ 9cm ポット等で本葉 3，4 枚ま
で育苗する場合は 2 回目の散布が有効。
「圃場での開花前後の 防除」
コ サ イ ド 3000 2000 倍 100 ～ 300
ℓ /10a、 Ｚ ボ ル ド ー 500 倍 100 ～
300 ℓ /10a、 ク プ ロ シ ー ル ド 1000 ～
2000 倍 100 ～ 300 ℓ /10a 等 の 無 機 銅
剤を一番果の着蕾前から 7 日間隔で２～
３回程散布する。高温期の散布や散布直
後の降雨、高湿度の場合は薬害の恐れが
あるので注意。農薬使用の際は登録内容
をご確認の上、使用基準を順守してくだ
さい。薬剤散布の際キチン酵素、カルエ
キスを混用することで収穫期まで草勢
が維持しやすくなる。
葉の病徴 つる枯病
貯蔵中の果実の腐敗症状。収穫時には無病徴だが、貯蔵中に条件が合うと発 症状
生してしまう。
収穫後の貯蔵中にカボチャの表面に症状が発生。栽培期間中の
薬剤防除と収穫後にカボチャを早く乾燥させる事が重要です。薬
剤防除は開花後２０～３０日に実施すると効果的。
薬剤例
アフェットフロアブル、ダコニールエース、ベジセイバー※農
薬使用の際は登録内容をご確認の上、使用基準を順守してくださ
い。散布水量は 150ℓ /10a 程、しっかり葉面散布する。薬剤散
布の際キチン酵素、カルエキスを混用することで収穫期まで
草勢が維持しやすくなる。
保管収穫のポイント
果実の打撲はつる枯病による腐敗果の原因となるため収穫時の
扱いは丁寧に。収穫前後の果実の濡れが大きく関係するため果実
が濡れた状態での収穫は避ける。収穫後の風乾は通気性を良くし
て、地面をシート等で覆い湿気を遮断し結露を発生させない様に
して早期に果実を乾燥させる。
カボチャの栽培中の病害防除を " 動画 " で紹介
カボチャ栽培の重要病害防除法
① 果実斑点細菌病、 つる枯病、うどんこ病。病害別に紹介。
② 薬剤散布のタイミング。
③ 適切な薬剤の選択方法。 http://www.tokitaseed.co.jp/saibaikoushu/
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 55
ボ カ
チャ
「く
り将
軍ネ
オ
」 群を抜いた収量性、果色、形、揃い良好、
ホクホクで甘い早生種
くり将軍ネオ
コード : 108045 ダイヤ交配
小（7粒）470円 / 100粒 4,090 円 / 500粒 16,900 円
① 生育初期からつる伸びが早く、 つるは太くガッチリ生育し、 後半まで草勢が衰えに
くい。
② 着果後 50 日程、積算温度 1000℃が収穫適期。 ２番果も安定した肥大が見込め収量性が高い。
③ 抜群の果実肥大性があり、1 番果・2 番果とも 2 ～ 2.5kg 中心に良く揃う。 花痕部も小さくきれい
④ 果皮は濃緑色で果皮面はなめらかで、 収穫後の果皮の変色が極めて遅い。
⑤ 花痕部は安定して小さく、 果実品質が極めて高い。
⑥ 収穫後の熟成が早く、7 ～ 10 日間の風乾直後から甘味があり粉質で食味良好で
ある。
⑦ 作型は広く、 ハウス・トンネル・露地栽培、 抑制栽培にも適する。
２番果以降も連続肥大、 産地 秋田県 くり将軍ネオ
花落ち小さい
作型 ▲ 4 月 23 日～ 5 月 3 日 ■ 7 月下旬〜 8 月下旬
多肥でも花落ち部分が大きくなり過ぎず等級が下がらない。
追肥をしなくても草勢が強いので、2 番果以降も肥大するし、病気の侵入も遅い。
多肥圃場でも花落ち部分が大きくなり過ぎないので等級が下がらない。初期から
長節間なので、初めての方でも作りやすい（とにかく作りやすい）という点を評
価して主力品種に採用している。
「くり将軍ネオ」のポイント
生育特性
「くり将軍」に比べて初期から吸肥力が強い。元肥窒素成分
を 10a 当たり、「くり将軍」12kg に対して「くり将軍ネオ」
は 10kg 程度と控えめにする。親蔓の本葉 4 枚目を摘芯し
子蔓 2 ～ 3 本仕立て、適期に追肥を行い 2 ～ 2.5㎏前後の
果実収穫を目標とする。
青果特性
「くり将軍」より糖化が早い。収穫後から 1 週間程度の後熟、
2 ヶ月程度までの貯蔵を目安に販売する。
56 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
第1回
V-1
1等
カ
ボ
チ
ャ
「
く
り
将
軍
」
「 く り 将 軍 」 は、 地 理 的 表 早生、大型果、多収でホクホクな食感
示法保護登録となった JA
稲敷「江戸崎かぼちゃ」を くり将軍
支えています
茨城県稲敷市 コード : 108019 ダイヤ交配
「 江 戸 崎 か ぼ ち ゃ」 は、 高 品
質なカボチャを生産するブランド産地として全国的な 小(7粒) 430円 / 100粒 3,770 円 / 500粒 15,600 円
知名度を有しています。高評価の理由は、他産地の一
般的なカボチャと異なり、完熟で収穫を行い、ほくほ ① 粉質で食味に優れる。 糖化が遅く果肉が黒変しにくい。
くとした食感で完熟ならではの甘味のあるカボチャで ② 着果後 50 日で甘熟出荷が可能。果重 2kg 前後の大果。
あること。また、青果品質が生産者間でも高水準で安 ③ 果面の条溝が目立たない。 果実揃い優れる。
定しているためです。 ④ 葉柄は太く、 草勢が強く、 着果安定し多収。
くり将軍の食味のポテンシャルが産地の栽培技術と ⑤ 連続着果させた２番果も同程度の大きさで収穫可能。
共に発展し確かな評価につながっています。 ⑥ 収穫後日陰で後熟させると更に甘みが増す。
⑦ 11 月収穫でも 10℃で貯蔵すれば、2 月末でも問題無く高
品質を保つ。
データで見る「くり将軍」の青果品質
茨城県結城市 生産組合 ↓A等級で、市場で高値規格である5・6玉の比率が合計で約79％と多い
10a あたり収量 2,403kg
等階級 4玉箱数（比率） 5玉箱数（比率） 6玉箱数（比率） 7玉箱数（比率） 8玉箱数（比率） ９玉箱数(比率） １０玉箱数（比率） 合計箱数
A 274 3.10% 4,465 50.10% 2,547 28.60% 1,332 14.90% 191 2.10% 8,910
B 4 0.10% 245 8.80% 94 1.10% 7 0.10% 2,773
C 1 0.30% 562 20.30% 819 29.50% 944 34.00% 14 3.60% 384
22 5.70% 115 30.00% 224 58.30% 186 6.70% 13 0.50%
8 2.10% 0
全国各産地のくり将軍
江戸崎カボチャでもくり将軍を栽
培しています。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 57
第61回 収穫直後から果肉は濃橙色
全日本
さらに早生、大型果、多収・後熟不要で
2等 収穫直後からあまくてホクホク
カ くり大将
ボ
チ コード : 108025 ダイヤ交配
ャ
「 小(7粒) 450円 / 100粒 4,000 円 / 500粒 16,500 円
く
り ① 着果後 45 日程度 ( 積算温度 900℃）で収穫可能な早生。
大
将 ② 従来の早生種に比べ、 果実が大きく、 果重 2kg 程まで肥
」
大する。
③ 雌花着果多く多収。
④ 収穫直後から糖度が高く、果肉は粉質で食味が非常に良い。
⑤ 果肉色は収穫直後から濃橙色で発色が良い。
⑥ 早生品種の中でも最も長期間、 粉質な肉質を維持する。
くり大将の着果。追肥で樹勢を保ち連続着果させ収量を増やす。
「くり大将」北海道での栽培の様子 「くり大将」よく揃って着果する
「くり大将」ポイント 産地 埼玉県 くり大将
作型 ● 3 月中旬 ▲ 4 月中旬（トンネル）
仕立て方 ■７月上旬～中旬
収穫直後から出荷可能。
株間 60cm の子蔓２本仕立て、株 開花は 5 月中〜下旬。直売所や各産地の早期出荷のカボ
間 35cm の１本仕立て栽培に好適。 チャとして作付が広がっています。収穫直後から カット面
はオレンジ色をしていて 甘味があり、抜群の食味の評価で
使い分けのヒント す。写真の果実は収穫 5 日後で糖度 15 度だった。
収穫直後から糖度が高い特性を生
かし、収穫後から１ヶ月程度の貯蔵
を目安に販売する。
58 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
カ カ カ カカカ カ カ
カ
カ
カ
カ
カ
「TSX-820」の圃場（北海道） 「TSX-820」の着果。 「TSX-820」の収穫物。大玉で揃う。
産地 北海道 TSX-820 業務加工用品種・抜群の肥大性で平均果重３kg
作型 ● 5 月下旬～ 6 月上旬の直播
■ 9 月中旬～ 9 月下旬 TSX-820
コード : 108047 ダイヤ交配
放任栽培で大玉、多収。
親つる放任栽培、メス花は１０～１４節程、7 月下旬～ 100粒 3,650円 / 500粒 15,100 円
8 月上旬に開花。1ha 栽培して１トンコンテナ× 21 基の
収量。標準品種を超える平均反収 2 トン。3kg 程の大きさ ① 平均果重 3㎏、 最大 3.7㎏まで肥大する。
が加工効率が良いと加工会社でも評価が高い。後熟後、11
月中旬の加工時には、糖度 13 ～ 17 度で加工基準を余裕 ② 初期短節間でうどんこ病に強く生育初期から後半まで草勢
でクリア。
が安定する。１番果は 10 ～ 13 節前後に安定して着果し２
番果も同等に肥大する。
③ 花痕部は安定して小さく、 果肉厚く食味良好。
④ 従来の品種より果実が大きく、 扁円形であり加工効率が良
い。
⑤ 着果後５０～５５日程で収穫適期。
⑥ 粘質系で冷凍・ペースト・フレーク・パウダー等の加工に
適する。
「TSX-820」を加工用に貯蔵している様子。 「TSX-820」の栽培ポイント
◆仕立て方 条間 3.0 ～ 3.5m、株間 60 ～ 70cm 子蔓２本仕立で
の栽培が最適。
◆親つる放任栽培 株間を 50 ～ 60cm として、広げすぎない。定
植は１０a 当り５００～５５０株を基準とする。
◆元肥 窒素成分目安を１０a 当り１０㎏程度を目安にする。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 59
粉質ホクホク食感で甘い 4 色のミニカボチャ
切らずに丸ごと販売・調理。直売に好適
ミニ
カボ
チャ
「小
吉 小吉 赤 小吉 白 小吉 緑 小吉黒
」
コード : 108031 ダイヤ交配 コード : 108032 ダイヤ交配 コード : 108030 ダイヤ交配 コード : 108033 ダイヤ交配
小(7粒) 440円 / 100粒 3,900 円 小(7粒) 440円 / 100粒 3,900 円 小(7粒) 440円 / 100粒 3,900 円 小(7粒) 440円 / 100粒 3,900 円
① ６５０～７５０ｇ。 ① ４５０～５５０ｇ貯蔵性良好。 ① ４５０～５５０ｇ。 ① ４５０～５５０ｇ。
② 小吉赤と白をセット、 紅白 ② 小吉赤と白をセットで、 紅 ② 収穫直後から甘みあり。 ② なめらかな食感で高粉質。
販売がおすすめ。 白販売がおすすめ。
5分で簡単調理
小吉のレンチンサラダ
９月～１０月の
青果販売には、
ハロウィンパン
プキンズポップ
を 使 っ て、 ハ ロ
ウィンを盛り上
げましょう。
早生で高品質の F1 果肉が軟らかく多収 F1
（ハウス〜抑制栽培） （ハウス〜抑制栽培）
NEW早馬 青駒
コード : 106002 ダイヤ交配 コード : 106003 ダイヤ交配
小(30粒) 560円 / 100粒 1,660 円 小(30粒) 560円 / 100粒 1,660 円
① 濃緑色、 数本の細い緑條が入る円筒 ① 濃 緑 色 で 緑 條 が あり、 果 長 20 ～
果。果長 20 ～ 25 cm、太さ 6cm。 25cm 、太さ 6 ～ 7 cm。
② 早くから着果し多収。 果肉は厚く、 ②「 New 早馬」 に比し若干早生。果肉
軟らかで甘味があり、 一夜漬けに適 が軟らかく収量が多い。
する。
はぐらうりの漬物 青皮／白皮、果軟らか
（露地〜抑制栽培）
材料
はぐらうり………………………………………１本 青はぐら瓜
塩………はぐらうりの重さの３％
昆布…………………………………………………適量 コード : 106100
手順 小(3ml) 470円 / 10ml 830円 / 20ml 1,610 円
① はぐらうりの中央部のタネを抜く。 1dl 6,410 円 / 1L 59,120 円
② 輪切りにして塩、昆布をまぶして密封し
① 甘みが豊富、 肉質やわらか。 太く円
て一夜漬ける。
筒形の漬け瓜。
② 短時間の塩漬けで美味しい。
キュウリより軟らかで食べやすい
60 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
色、形がめずらしい黄色の小玉スイカ 果形楕円の黒皮小玉スイカ ス
（ハウス・トンネル・露地栽培） （ハウス・トンネル・露地栽培） イ
カ
金のたまご 銀のたまご ・
ニ
コード : 104117 ダイヤ交配 コード : 104118 ダイヤ交配 ガ
ウ
小(10粒) 580円 / 100粒 4,780 円 小(10粒) 580円 / 100粒 4,780 円 リ
① 果重 2.5 ～ 3kg。 ① 果重 2.5 ～ 3kg。
② 光沢のある黒緑色で濃い縞。 果形は長楕円形。
② 果皮黄色、 果肉紅赤色、 果形長楕円形。
③ 赤色果肉は甘味とシャリ感が強く美味しい。
③ 肉質はよくしまり、 シャリ感がある。 香りが強く甘い。 ④ 交配後 35 日前後で収穫適期。
⑤ 草勢強く作り易い。
④ 果皮が硬く、 割れにくい。
⑤ 果皮色の関係か鳥害が少ない。
金のたまご・銀のたまご栽培ポイント
定植 の少ない果になり易い。雌花は全体に黄
畝幅 250 〜 270cm、 色がかっているが死花ではないのでその
株間 60 〜 75cm。 まま交配する。
整枝方法 収穫
子づる 4 本支立・4 果着 果実は日に当て着色を促す。収穫目安は、
果。第 1 番果は子づる 20 着果節の巻きひげが 1/3 枯れた頃、花落
節以上に着果させる（人工 ちがやや窪む、積算気温 900℃程度など
交配）低節位着果は、水分 が目安。
強い苦味の本格派
にがにがくん
コード : 115042 ダイヤ交配
小(10粒) 660円 / 100粒 4,970 円
① 初期から雌花の発生がよく、 着果の 純白・多収・淡い苦味 苦味少なくサラダでも
よい早生多収種。 しろにがくん ほろにがくん
② 苦味が強くビタミン類やカロテンを多 コード : 115051 ダイヤ交配 コード : 115043 ダイヤ交配
く含む。 小(7粒) 490円 / 100粒 5,850 円 小(10粒) 560円 / 100粒 3,300 円
③ 果長 28 ～ 30cm 、 太さ 6 ～ 7 cm、 ① 果長 15 ～ 18cm 。 表皮はいくぶん ① 苦味が苦手の人でも食べやすい。
果重 210g 前後。果色は濃緑。
波打ち、 いぼが少なく純白で光沢あ ② 果形はやや短太でふっくらとし果長
る。 22 ～ 25cm 、太さ 7 ～ 8 cm、果重
② 収穫適期に果色が鮮やかになるので 250g 前後。
わかりやすい。 果肉はしまり苦味は ③ 果色は鮮緑色でみずみずしい。
淡い。薄くスライスしてサラダでも食 ④ イボはやや大きい。
べられる。
③ 耐暑性があり作りやすい。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 61
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 キュウリ（育苗）耕種基準
2条 60㎝ 1,200 株 ※表示の耕種基準は目安としてご利用ください。
25~30℃ 昼間 22~28℃ 270㎝
夜間 17~18℃
地温 17~18℃
うどんこ病・急性萎凋病等に強く多収・良食味
つやみどりパワー
コード : 101070 ダイヤ交配
小（15粒）500円 / 100粒 2,210 円 / 350粒 7,350 円
① キュウリ栽培で特に問題となるうどんこ病・べと病、 モザイ
ク病の ZYMV に極強く、ウイルスの感染による急性萎凋症
キ が発生しにくい。
ュ ② 生育中盤の子蔓・孫蔓の発生も良好で、 収穫量の増減ブレ
ウ が少なく、 梅雨明け後も良果が安定して収穫できる。
リ ③ 果色は濃鮮緑色で歯切れ艮く食味良好。
良くなり、揃う「つやみどりパワー」
耐病性＋食味 + 収量＋高品質な夏秋キュウリ
地ばい、支柱両対応
つやみどり
コード : 101022 ダイヤ交配
15粒 420円 / 30粒 610 円 / 100粒 1,820 円 350粒 6,050 円
① 艶のある濃緑色。長さ 22cm 程度。尻細果少なく秀品率が
高い。 食味良い。
「つやみどり」 ② 雌花率は 3 ～ 4 月まきの主枝で 50 ～ 60％、 側枝は高温期
を除き 80％前後で節なり性が強い。
③ 樹勢は旺盛。自根栽培も可能。 高温乾燥、日照不足や過
湿等の悪条件に対して強い。 立枯性の病害、 べと病、うど
んこ病に強い。
④ 小葉で葉肉厚く、 側枝が間延びせず、 風害を受けにくく回
復も早い。支柱栽培、 地這栽培にも適する。
特有の歯切れの良さ、栽培しやすい四葉系
（夏秋栽培）
パリQ
コード : 101030 ダイヤ交配
15粒 390円 / 30粒 560 円 / 350粒 5,510 円
① 果長 28 ～ 30 cm。 表皮いぼが多く鮮緑色で光沢のある典
型的な四葉系。 葉の大きさは、 やや小さめ。
② 果肉は水分少めで硬く、 歯切れの良い独特な食感を楽しめ
る。 漬物や酢の物は絶品。 果形良好、
果色よく多収
③ 病気に強く耐暑性があり作りやすい。
彩みどり
④ 4 ～ 7 月の露地栽培に向く。
コード : 101015 ダイヤ交配
小(約2.5ml) 600円 / 10ml 2,020 円
20ml 3,380 円
62 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
「Q コレ」は、従来のキュウリのように子蔓、 ミドル Q・ナノ Q・ピコ Q
孫蔓を出して仕立てずとも、確実にたくさ
ん収穫できる、味も形も様々なキュウリの
新シリーズ。Q コレシリーズがあれば、家
族のキュウリをひと夏カバーしちゃうかも。
一口サイズの果実がたわわに
ナノQ
コード : 101058 ダイヤ交配
小(10粒) 600円 / 100粒 5,610 円 「
き
① 収穫上限果重 50ｇ前後、 果長７cm 内外。 親指大で、 収 ゅ
ー
穫するのがおすすめ。 こ
れ
② 食味良好。 実にはイボ、トゲ、 ブルームがない。 」
シ
③ 親蔓、子蔓の各節に 1 ～複数の雌花をつけ、どんどん収穫 リ
ー
でき、 受粉不要。 ズ
ナノ Q ④ 節が短く着果が多いので、 肥料を切らさないようにする。
ミドル Q ピコ Q ピクルス作りに是非！
歯切れのよい肉質はサラダでもおいしい
歯切れも食味良好、鈴なり
ピコQ
ミドルQ コード : 101059 ダイヤ交配
コード : 101057 ダイヤ交配 小(10粒) 600円 / 100粒 5,610 円
小(10粒) 600円 / 100粒 5,610 円 ① 収穫上限果重 80ｇ前後、果長 12cm 内外。果長 5 ～ 6cm
① 果重 180ｇ前後、果長 18cm 内外。イボ、トゲ、ブルーム から随時収穫する。 果実育つ速度はゆっくりで、 収穫に追
のない果実。香り、 食感、 食味が良い。 われにくい。
② 親蔓、子蔓の各節に 1 ～ 2 花の雌花をつけ受粉不要どんど ② ピクルスで長期間漬けても歯切れの良い食感を保つ。
ん収穫できる。 ③ 親蔓、 子蔓の各節に 1 ～ 2 花の雌花をつけどんどん収穫で
③ 世界的にも、 たくさん栽培されているタイプのキュウリ。 き、 受粉不要。
食べきり、てのひらサイズ元祖ミニキュウリ
（ハウス〜露地栽培）
ミニQ
コード : 101016 ダイヤ交配
小(10粒) 600円 / 100粒 5,610 円
① 果重 40ｇ前後、果長 10cm 内外。香り、食感、食味が良い。
② イボ、ブルーム、 果面にしわのない濃緑色の小型種。
③ 草勢は中位。葉は小さく、親蔓、子蔓に 1 ～多数の雌花を
つけ多収。 受粉不要で着果する。
栽培ポイントミニ Q
定植
定植苗は本葉 2.5 〜 3.5 枚の若干若苗を浅植する。定植後すぐに株もと灌水
を行い早期活着を促す。
管理
根を十分に伸ばすために、開花時期までの灌水は控えめに行う（萎れる株は手
灌水で適宜おこなう）。
1,600 株 /10a 株間 60㎝一本仕立て斜め誘引。
2,400-2,500 株 /10a 株間 40㎝ 一本仕立て斜め誘引。
ブルームレス台木 台木として評価の安定した品種
レスQメイト キング系新土佐
コード : 108017 ダイヤ交配 コード : 108400 ダイヤ交配
350粒 6,380円 2dl 3,480円 / 1L 15,440 円 つる割病菌の接種試験
左）感受性品種
① ブルームレス台木。 ① ウリ類に、 高い親和性の台木用カボチャです。 右）キング系新土佐
② つる割病に抵抗性、 低温伸長性があり 生育が旺盛です。
③ 草勢が強く吸肥力が強いので、 元肥を少なく初期生育をおさえます。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 63
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 ナス（育苗）耕種基準
180㎝ 1 条 60㎝ 900 株 ※表示の耕種基準は目安としてご利用ください。
25 〜 35℃
22~30℃
（変温が効果的）
世界の美味しいナスを集めました
夏にココまで
白いのは、
この品種だけ
加熱すると、ねっとりした食感に変化・
ナ 他に無い白皮なので、他の食材に色移りしない
ス うま
とろーり旨なすTM
揚げてトルコ
コード : 103014 ダイヤ交配
小(20粒) 470円 / 100粒 1,580 円
① 楕円形、 果重最大 500g 以上、 長さ 13cm、 直径 6cm。
盛夏に純白になるのはこの品種だけ。
② 果皮は通常の白ナスより柔らかく、 果肉は緻密で柔らかく高
品質で、 加熱するとねっとりした食感に。他のナスのように
皮から色が出ないため、 彩りが綺麗で料理の幅が広がる。
神奈川県茅ケ崎市 JA さがみ管内の生産者
さんが揚げてトルコを栽培しています。
生産者、農協職員自ら積極的に新聞、テレ
ビ等で紹介を行い、「トルコなす」として県
内市場を通じてスーパー、青果店、レストラ
ン、料亭等での利用が広がっています。和食
から中華、イタリアンまで多くの料理と相性
が良く、加熱するともっちりとした食感がと
てもおいしいと高評価を得ています。
グリル、ソテー、ステーキで軟らかで
ボリューム満点
グリルでイタリア
コード : 103013 ダイヤ交配
小(20粒) 470円 / 100粒 1,580 円
① 果重最大 500g 以上、 長さ 16cm、 直径 14cm。果肉は白
色で肉厚・柔らか・水分が少なめ。
② 草勢強く、栽培容易。ズッキーニと同じ感覚でソテー、ステー
キ、グリル、コトレッタ（イタリア風カツレツ）でおしゃれに。
64 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
小さな果実が鈴なり・大きさを生かし、
まるごとカレーに入れて
カレーなインド
コード : 103012 ダイヤ交配
小(20粒) 470円 / 100粒 1,580 円
① 果重 50 ～ 60g、 長さ 8 ～ 10cm。 一般的なナスと異なり、
1 カ所に可愛らしいナスが鈴なりする。栽培しやすい。
② 定番のカレー料理を始め、 香辛料を効かせたスパイシーな
料理や、 詰め物料理などもお薦め。 ナ
ス
油との相性がピカイチ・加熱時の色も鮮やかで、
炒め物に使えば食卓を鮮やかに彩る
炒めて台湾
コード : 103011
小(40粒) 470円 / 100粒 740 円
① 果重 110g、長さ 28cm。
② 果皮は濃紫色、果肉は白くて細長いナス。 草勢強く、暑さ・
湿気・病気に強い。 油との相性が抜群。
秀品率に優れ多収な中長タイプ
彩むらさき
コード : 103008 ダイヤ交配
40粒 370円 / 70粒 530 円 / 2,000粒 10,790 円
① 周年各作、 長期どり向き。草勢強い。
② 重量感のある中長タイプで高温下の色ぼけ果が少ない。
③ 果色は濃黒紫で艶あり。 果肉は淡緑色で良くしまる。
④ 煮炊き、 焼き、 漬物でもおいしく楽しめる中長ナス。
みずみずしく多収・浅漬け、ぬかづけ、
刺身もいける水ナス
夢しずく
コード : 103009 ダイヤ交配
40粒 370円 / 70粒 530 円 / 2,000粒 10,790 円
① 果皮軟らか、 果肉はきめ細やか。甘みのある水ナス。
② やや尻の張る長形の丸型で 150g 前後。
③ 果色は黒紫色で照りがあり、 色ぼけ果の発生が少ない。
④ 漬け物でも生のままサラダでも美味。
⑤ 草姿は半開張性で、 草勢、 節間長は中位。
⑥ 側枝の発生が強く、2 ～ 3 葉ごとに着果し多収。
とろける肉質・巾着形ナス
青大丸
コード : 103103
小(約2ml) 260円 / 20m（l 約4,000粒）1,710 円 / 1dl 4,100 円
① 埼玉県中部の伝統野菜。ソフトボール大の実は鮮やかな緑
色の果皮で日持ちが良い。
② 煮物、 汁物の具におすすめ。田楽も美味しい。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 65
Four Colors
Italian
Sweet Pepper
でかい・うまい・早い
イタリアンスイートペッパー
ぐらんピー ぐらんピー・シリーズ
・オレンジ
コード : 107061/62/63/64 ダイヤ交配
10粒 1,250円 / 100粒 11,000 円
① 果実サイズは 20 ～ 25cm、果重 130 ～ 150ｇ。
ぐらんピー ② 家庭菜園目標収量 20 個、目標糖度６度。
・イエロー ③ ピーマン臭や青臭さなどがない。
プ パ ④ 従来のパプリカより短期間で着色する。
⑤ 甘熟色別にレッド、オレンジ、イエロー、ブラウンの４品種。
ぐらんピー・レッド ぐらんピー・ブラウン
リカ
1 株で 3 度おいしい
色変わりカラーパプリカ（白→橙→赤）
スイートカメレオン・ロング
コード : 107069 ダイヤ交配
10粒 1,250円 / 100粒 11,000 円
白橙 赤 ① 果実サイズは 15cm 前後。
② 家庭菜園目標収量 15 個、目標糖度
６度。
③ 白→オレンジ→赤に色変わり。どの
色で収穫しても良い。
１株で 3 度おいしい
色変わりミニカラーパプリカ
スイートカメレオン・ミニ
コード : 107056 ダイヤ交配
10粒 1,250円 / 100粒 11,000 円
① 果実は、 紫→オレンジ→赤に色変わりする。どの色で収穫
しても良い。果実サイズは 7cm、果重 40 ～ 50g。
② 家庭菜園目標収量 30 個、目標糖度６度。
③ タネはヘタの周辺に集中し調理が容易。
紫橙赤 色鮮やか ジャンボピーマン
（促成・半促成・雨よけ栽培）
サラピーレッド
サラピーレッド
コード : 107011 ダイヤ交配
小(30粒) 1,100円 / 100粒 2,300 円
① 果長 13 cm、果幅 10 cm、果重 250 ～ 300g。
② 緑色から濃赤色。果肉は厚く甘い。サラダや油炒めに最適。
早生で着果多く作り易い（促成〜露地栽培）
ブロッキー・シリーズ
コード : 107014/24/78 ダイヤ交配
小(10粒) 570円 / 100粒 4,600 円
① 果長 7 ～ 8.5cm、果幅 7 ～ 9 cm、果重 150 ～ 200g。
ブロッキーイエローⅡ・レッド・オレンジ ② 緑色から濃赤色、 濃黄色、 濃オレンジ色に熟する早生種。
③ ピーマン臭少なく、 果肉は肉厚でサラダや油いために適す
る。 家庭菜園にも好適。
66 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
アップルレッド ハニーイエロー チェリーブラウン
タネが少なく、スナッ
ク感覚で食べられる
マンゴーオレンジ オリーブ ぷ
ち
ぷちピーシリーズ ピ
ー
① 種が少なく、 ヘタも小さいので調理は容易。
② まるで果物みたいな甘さと香り。 彩り鮮やかな５色５品種。
③【 ポット苗のみ販売】
サポートキャラクターは、イラスト 青果営利栽培向けに根強く長期栽培に好適
レーター326（ナカムラミツル）氏の
描きおろし。 ぷちピープロシリーズ
同氏にとっても野菜に関連するサポートキャラクターを手 コード : 107045/46/47/65/66 ダイヤ交配
掛けるのは初めて。フルーツのような『ぷちピー』は青臭さ、
苦味が無く、甘い子供たちでも食べやすいフルーツピーマ 10粒 1,250円 / 100粒 11,000 円
ン。『ぷちピー』が、きっかけになって食べられるようになる
そんな願いを込めています。想いに共感して、『家族の絆』『命 73イエロー 76オレンジ 70レッド 80オリーブ 83チェリーブラウン
を育む』をテーマに創作活動を続けている３２６氏が、子供
① まるで果物のような甘さと香りが楽しめ、フルーツピーマン
たちが思わず手に取ってしまうようなキャラクター『あっちゃん』と黒い猫コウモリの と呼びたいミニフルーツカラーピーマン。
『ぐみ』が誕生しました。
『あっちゃん』は魔法使いで、子供達が嫌いなピーマンを、魔法であま—く（糖度12度： ② 果重 30g 程度の果実は、 緑色から完熟するとそれぞれ赤、
メロン並みの甘さ）変えてくれました。『ぐみ』は懐疑的です。 果たして真相は？食べて 橙、 黄、オリーブ、 茶色に鮮やかに変化する。
頂ければ解ります。
③ 従来の中大玉のカラーピーマンよりたくさんの果実が収穫で
き、 未熟果の緑、 着色中の茶色も含めて五色で楽しめる。
未熟果もさわやかな甘みがありピーマンより食べやすい。
④ 種が少なくヘタも小さいので調理が容易。
⑤ 営利栽培用には、 草勢安定し長期収穫に適し多収な 「ぷち
ピープロ」 のシリーズがおすすめ。
ぷちピープロの収穫の様子 ぷちピー販売パッケージ例
ぷちピー栽培のポイント
気 温 の 高 い 時 期 に ぷ ち ピ ー の 果 に分れる節）～３節程までは緑色の果
実 サ イ ズ が 小 さ く な る 場 合 が あ 実で収穫。側枝への着果は７節以降に
ります。 して樹への負担を少なくして初期の草
開花時期（７月中旬～下旬）が 30 勢を強くする。４本仕立栽培により草
～ 35℃の高温になると花粉が少なく、 勢が安定し各節に花が付き着果しやす
乾燥による水分不足により果実肥大が い。側枝は 20cm 程まで伸ばしてから
低下。９月に入り気温が 30℃より下が 果実１～２個と葉２枚を残して摘芯す
ると正常な花粉の発生となり果実肥大 る。側枝の芯止めは 20cm 程まで伸ば
は正常に戻ります。高温期は、追肥を したほうが草勢が保ちやすい。内側に
行い草勢を維持してください。雨よけ 向かって伸びる枝や弱い枝を適宜整理
ハウスで 30％程の遮光ネット等を利用 し、光が十分入るようにする。 ぷちピーフラワーネット栽培
して気温を下げるなど。 フラワーネット栽培 (80cm) を、地上から 60cm、90cm、
栽培管理 直径 20mm のカラー鋼管を 2m 間隔。 120cm、150cm の と こ ろ に 張 る と、
生育初期の１節（最初に主枝が２本 フラワーネットは 10cm 目合いの 8 目 自然に保持され誘引管理が楽です。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 67
世界のトウガラシがあなたの菜園から食卓に
エスニック、メキシカン、インド、中華、癖になるスパイシー料理は、トウガ
ラシが主役。本場でしか食べられなかった味を家庭で楽しめます。
辛さ
ゲージ
ほとんど 少し辛味を ワタを除か 乾燥した鷹 丸かじりは 舌 が 焼 け る、 果
辛くない 感じる ないと辛い の爪位辛い 勇気が必要 実に触れた手で
目鼻に触れない
辛 鈴なり多収フルーティな香り、
コ 赤熟した果実にはほんのり甘みも
レ
ビキーニョ
ビキーニョ
コード : 107077
ビキーニョ
小（20粒）450円 / 100粒 1,800 円
ビキーニョ
ピクルス ① 果長 3cm、 家庭菜園での目標収量は１００個。耐暑性に優
れ作りやすく多収。
② 果肉は薄く、フルーティーな香りがある。ほとんど辛くない。
③ ブラジルのシュラスコのレストランでは、どこでもこのピク
ルスを置いているほど定番。 形を生かして丸ごと炒める、
他にない料理になる。
④ 草丈 65cm。細かく分枝するので、支柱誘引、フラワーネッ
トなどを利用すると良い。 マルチ栽培で株元の果実が汚れ
にくい。
コリアンペッパーⅡ 鈴なり多収・極上の辛さ韓国トウガラシ
コリアンペッパーⅡ
コード : 107076 ダイヤ交配
小（20粒）450円 / 100粒 1,800 円
① 韓国トウガラシ。 着色が早い。 乾燥用にも利用できる。
② 果長 11cm 前後で鈴なりに実がつき多収。家庭菜園での目
標収量は 30 個。
③ タネのついているワタ部は特に辛い。
コリアンペッパーⅡ サルサや酢漬けに
たくさん採れるハラペーニョ。
サルサ・デ・ウマイ
コード : 107050 ダイヤ交配
小(20粒) 450円 / 100粒 1,800 円
① 果長 9cm、家庭菜園での目標収量は 30 個。
② サルサの他に酢漬けにしても美味しい。
③ 辛いだけでなく味があるとメキシコの人はいう。 秘密はタネ
の周りは辛いが果肉は甘い。
サルサ・デ・ウマイ ④ 輪切りにしてタネごと料理するのがメキシコ流。
サルサ・デ・ウマイ メキシコのおふくろの味
サルサメ メヒカーナ
ヒカーナ
コード : 107054 ダイヤ交配
小(20粒) 450円 / 100粒 1,800 円
① セラノタイプ。 ハラペーニョよりやや細身でより辛い。
② サルサやオムレツに好適。
伝統的なトウガラシ 一味唐辛子を自作するなら
八房 鷹の爪
コード : 107106 コード : 107107
小(約3ml) 220円 / 20ml 800 円 / 1dl 2,000 円 小(約3ml) 220円 / 20ml 800 円 / 1dl 2,000 円
鷹の爪
68 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
インド人も納得の辛さ・インドの定番品種
インドジン・ウソツカナイ
コード : 107052 ダイヤ交配
小(20粒) 450円 / 100粒 1,800 円
① 果長 10cm、 家庭菜園での目標収量は 40 個。 生のまま箸
休め的にかじって食べる。カレーの味付けにインドで一番多
く使われている種類の品種。
② インド人も納得の辛さ。ワタ部を除くと辛みはやや和らぐが、
果肉もやや辛い。 辛
コ
インドジン・ウソツカナイ インドジン・ウソツカナイ レ
感激アミーゴ
牛角大王 感激アミーゴ 生と乾燥で２倍楽しめるメキシカン
感激アミーゴ
コード : 107051 ダイヤ交配
小(20粒) 450円 / 100粒 1,800 円
① 果長 17cm、家庭菜園の目標収量は 20 個。アンチョタイプ。
② 真っ赤に完熟させて乾燥させると甘みと辛さが倍増！生では
苦み無く、 辛い。ワタ部を除くと辛みは和らぐ。 未熟果の
肉質は硬め。
③ 開花がするまで時間がかかる。
中華料理にほんのり辛みと食べ応え
牛角大王
コード : 107053 ダイヤ交配
小(20粒) 450円 / 100粒 1,800 円
① 果長 18cm、 家庭菜園での目標収量は 30 個。中国大牛角
椒タイプ。 中華にピーマンの食感と辛さを添える。 香りとほ
んのり甘みあり、 肉厚で食べ応えがある。
② タネを除き、ワタは除かず調理すると香りと辛さを味わえる。
ちょい辛ひもとうがらし
魔女の杖
コード : 107055 ダイヤ交配
小(20粒) 450円 / 100粒 1,800 円
① 果長 20cm、 家庭菜園での目標収量は 40 個。 太めでねじ
牛角大王 れるチョイ辛『ひもとうがらし』
② 完熟前にはオレンジ～赤の 「まだらの紐」に。
③ タネのついているワタ部を除くと、 辛みは和らぐ。
魔女の杖
魔女の杖 激辛で有名なトウガラシの赤 激辛で有名なトウガラシの橙
ハバネロレッド
ハバネロレッド ハバネロオレンジ
コード : 107121 コード : 107126
30粒 390円 / 5g(約1,000粒) 4,200 円 5g(約1,000粒) 4,200 円
ハバネロレッド ① 強烈な辛さの後に残る、 さわやかな
風味が特長のトウガラシ。
② 果長 3cm、 家庭菜園の目標収量は
40 個。 本場メキシコさながらに楽し
むことができる。 日本での栽 培 適 性
を重視した品種。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 69
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 １ℓ 粒数 エダマメ耕種基準
25~30℃ 20~25℃ 40~60㎝ 1~ ２条 8,000 ～ 16,000 株 約 2,000~2,500 粒 ※表示の耕種基準、粒数は目安としてご利用ください。
1 条 15~20㎝
2 条 25㎝
莢つきのよい白毛優良種
狩勝３号
コード : 112002
1dl 330円 / 1L 2,830 円
① 90 日前後で収穫の白毛種。
② 草丈やや高く分枝数は 5 ～ 6 本。
③ 莢数多く3 粒莢の割合が高い。
エ ④ 大莢で濃緑色、 美味しさは抜群。
ダ
マ ⑤ 枝つき、 莢出荷ともに適する。
メ 早生大莢の白毛種
洞爺
濃緑大莢白毛で食味良好な早生 濃緑大莢で、莢割れ、黄化極少・ コード : 112003
莢出荷用
夏枝 1dl 320円 / 1L 2,900 円
美瑛
コード : 112046 ① 80 ～ 85 日タイプの早生白毛種。
コード : 112027 ② 茎は太め。 草丈 50 ～ 55cm 。 徒長
小(50ml) 230円 / 1dl 390 円 / 1L 3,450 円
1dl 330円 / 1L 3,000 円 しにくく栽培容易。
① 播種後 80 日前後で収穫となる早生。 ③ 莢は大きく鮮濃緑色で 3 粒莢が多く、
② ふっくらし た 白 毛 の 大 莢。 長 さ 6 ① 生育日数 90 日前後。
② 葉、 莢ともに極濃緑。 白毛大莢で 3 見栄えがよい。
cm、 幅 1.8cm 前後の大粒。３粒莢
中心で多収。 粒莢が多く多収。 莢つき良く多収
トンネル早だしから随時播種可能
③ コクのある甘みとなめらかな食感が楽 ③ 草丈 60 cm 程度。 茎太くがっちり。
病害に強い。 白鳥
しめる。
④ 8 月中旬～ 9 月中旬播き、 後期トン コード : 112011
④ 草丈 55cm 程度。 草勢旺盛で分枝 ネル 11 月収穫に適性。
は多め。根が太く、 乾燥、 低温に強 1dl 265円 / 1L 2,250 円
① 莢つき良く多収トンネル、 早だしから
く栽培容易。
随時播種可能
黒豆の風味、甘くおいしい早生 茶豆の香り、甘くおいしい早生 白鳥より早生な 88 日タイプ
大莢・風味良
黒真珠 茶福
北みどり
コード : 112033 コード : 112040
コード : 112007
1dl 360円 / 1L 2,800 円 1dl 460円 / 1L 3,800 円
1dl 300円 / 1L 2,325 円
① 播種後 80 ～ 85 日で収穫。 ① 播種後 80 ～ 85 日で収穫の早生。
② 草丈 50 ～ 60cm 莢は密につき 3 粒 ② 草丈 55 ～ 60cm 。草勢は中程度。 ① 白鳥より早生な 88 日大莢・風味良。
③ 莢は密で 3 粒莢が多い。毛茸は薄茶 ② 花、 毛とも白色で３粒莢の大莢で莢
莢の割合が多い。 毛茸は薄茶褐色。
褐色。甘味があり、 美味しい。 つきがよい。
③ 食味は甘く黒豆特有の風味がある。
④ 家庭菜園にも好適。 ③ 促成からマルチ栽培など栽培型、 地
④ 家庭菜園にも好適。
域適応の幅が広い。
エダマメ栽培のポイント
生理特性 がつかないこともあるので、適期に適 の改良に留意します。吸肥力が強いの
切な品種を播くようにする。夜間の照 で窒素肥料は 10％程度少なく、燐酸
開花時の低温は、受粉に悪影響がある。 明も花芽分化などに悪影響を及ぼす場 を多めに施用します。
日当たりの悪い場所で育てると、枝数 合もある。
が少なく、莢の着かない枝が多くなっ 播種
たりする。中晩性品種を早まきすると、 圃場管理
日長の影響を受けて、茎葉が繁茂し花 移植栽培の場合、徒長していない初生
畑は深耕、堆肥を施し、保水、排水性 葉展開時位の若苗定植とします。
70 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
極早生、濃緑で軟らかい 濃緑色高品質な丸細莢つるなし サ
（ハウス〜抑制栽培） （トンネルー露地栽培各作型） ヤ
イ
グリーントップ シャイニー ン
ゲ
コード : 113002 コード : 113043 ン
・
1dl 420円 / 1L 3,710 円 200粒 300円 / 2,000粒 2,500 円 ソ
ラ
① 播種後 55 日前後で収穫。 極早生の ① 莢長 18cm 前後、 直径６～８mm 、 莢重 マ
つるなし種。 ８g 前後の丸莢。 凹凸は目立たず滑らか メ
で細い。 曲がりが少なく、 濃緑色で斑紋
② 莢は濃緑。長さ13～14 cm。高品質、
極多収。スジなく軟らかく、食味良好。 が無い。 水・肥料ぎれしないように管理
③ 調理時の色が濃い。 する。
② 草勢は強く、 草丈 60 cm 程度で株揃い
が良い。 良く分枝し着莢数も多い。
③ 収穫後の店持ちも良く、 軋み感の少ない
歯触りで、同タイプの中では食味が良い。
④ 全体の７～８割が開花した 10 日後目安に
収穫開始。14 日もすると一斉収穫が可
能。 段蒔きして長期出荷する。
莢濃緑、大粒の中早生ソラマメ 低温処理不要な一寸ソラマメ
青竜 TRI-2047
コード : 18001 コード : 18101
1dl 880円 / 1L 6,300 円 200粒 5,600円
① 草丈65～70cm 。有効分げつが多く、 ① 中早生タイプの 1 寸ソラマメ種。
密植向き。 ② 低温要求量を必要としないため、 特に秋
② 一斉収穫できる豊産種。 まき栽培では開花・着莢が早い。
③ 着花節位が低い位置でついてくるので、
③ ３粒莢が多い。新鮮味のある青緑粒。
節数が増え収量性もあがりやすい。
④ 莢色・むき身色が濃いため見た目綺麗。
⑤ 3 粒莢率が高い。肉質は粉質。
品種登録番号 第 26516 号 , 出願品種の名称：
TRI-2047。本種は種苗法の登録品種であり、
無断増殖は法律で禁じられています。
特大サイズの瓢箪 赤紫色の子実色、艶、形も上々
なささげ（半つる性）
大寿
金時ささげ
コード : 115036
コード : 110001
小(10粒) 440円
1d（l 約650粒）420円 / 1L 3,830 円
① 高さ 55cm、胴回り 95cm 位。
② 外観は緑白色で光沢がある。
③ 仕上がりの果皮は乳白となりきれい。
④ 草勢強く作り易い。
生育途中の大寿ひょうたん。
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発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 サヤエンドウ耕種基準
18~20℃ 10~20℃ 150㎝ 1 条 10㎝ 6,600 株 ※表示の耕種基準は目安としてご利用ください。
スジナイン スジナイン ハイパー
スジナイン
ジ 鹿児島県 1 月のスジナイン。暖地の越冬長期栽培 関東の秋まきで栽培するとスジナインは草丈が伸ス
でのスジナインは伸びながら着果する。支柱・ネッ び続ける前に着果するので、つるなし感覚で栽培
できます。
イナ トで支える。
ン
ハ
イ
パ
ー
天ぷらならヘタとりも スジが細く気にならな
不要。 い。
ハサミで切る。 包丁でまとめて切る。 スジナイン スジナイン ハイパー
下ごしらえ革命！スジ取り不要 「スジナイン」の蔓が良く伸びるタイプ
スジナイン® スジナインハイパー®
コード : 17026 コード : 17028
小(20ml) 300円 / 200粒 580 円 / 2,000粒 4,500 円 小(20ml) 300円 / 200粒 580 円 / 2,000粒 4,500 円
① 日本初のスジとり不要のサヤエンドウ。 ① 早生タイプのキヌサヤエンドウ。 花は赤花で、ダブル花房
② 赤花。1 莢長 70mm・莢幅 14mm の細莢。 葉色・莢色共 中心。 分枝は中段以降からの発生が多い。
に濃い。開花後 12 ～ 15 日で収穫適期。
② 草勢強く・草丈の伸びがよい高性タイプ。 株間条間は一般
③ 食味は甘味がありとても美味しい。 的なキヌサヤエンドウに準じる。
④ スジとりが不要なので、 家庭でも業務でも簡単にたくさん
③ 莢長 7.5㎝前後、 莢幅 1.4㎝前後。 曲がり莢・マメ飛びな
調理できる。 どは少ない。 食味は甘みがあり美味しい。
商標登録第 5451484 号 / 品種登録番号 第 22430 号 , 出願品種の名称：TRI- ④ もぎやすいので、 楽に収穫作業ができる。
8022。本種は種苗法の登録品種であり、無断増殖は法律で禁じられています。
商標登録第 5451484 号 / 品種登録番号 第 26509 号 , 出願品種の名称：TRI-
4024。本種は種苗法の登録品種であり、無断増殖は法律で禁じられています。
スジナイン
市場性の高い早生赤花種
（秋まき栽培）
ゆうさや
コード : 17021
小(30ml) 370円 / 1dl 760 円 / 1L 5,800 円
① 低 節 位から着 莢がよい。A 品 率が
90％以上で多収。
② つる有赤花。 莢は濃緑色で長さ 8 ～
8.5cm 、幅 1.5cm 位。
③ 生育後半の収量低下、 莢の大きさの
暴れが無いく高品質。 市場性優良。
72 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 スイートコーン耕種基準
25~30℃ 22~30℃ 140㎝ 2 条 30㎝ 4,700 株 ※表示の耕種基準は目安としてご利用ください。
フルーツみたいな甘さはそのままで大型果に
84 日タイプの早生
ミルキースイーツ84FT
コード : 109014 ダイヤ交配
200粒 630円 / 2,000粒 5,600 円
① 発芽勢・初期生育は、ミルキースイーツ同等の優秀性。
② 熟期は一般地で 84 日良食味種の中では早生なイエロー種。 ミ
③ 草丈は 150 ～ 160cm と低く強風の影響を受けにくい。 生 ル
キ
育が旺盛で根張りが強く、 耐倒伏性が強い。 ー
ス
④ ミルキースイーツよりも粒が大きく長さの割に太く重くなる。 イ
ー
⑤ ミルキースイーツ同様に先端まで充実する上に太いので剥 ツ
き身の見栄えも良い。
①低温発芽良好 ②草丈低く倒れにくい
ミルキースイーツ８４FT 対照品種
播種 2018 年 3 月 14 日 ①と同じ畑 4 月 17 日播種分。撮影 6 月 18 日。前日に強風被害。
撮影 4 月 18 日 愛知県内 収穫予定は 7 月上旬。対照品種は倒伏。８４FT は被害なし。
８４FT には欠株なく生育揃いも上々。マルチで地温
確保がポイント。
③大きく重い ミルキースイーツ８４FT 対照品種
①の畑から収穫日6月18日。
この青果の糖度は17度だった。
草丈低く、耐風性に優れる。
ほぼ実物大 雄花は 9 枚目で草丈 130cm。 先端まで充実し揃う。 穂の重さ、糖度も十分。
ミルキースイーツ 産地 愛知県田原市 ミルキースイーツ 84FT
作型● 3/13 ▲ 4/5 ■ 6/25
動画での特性紹介もあります。
田原市では、温暖な気候条件を生かし、キャベツの輪作作物として広く栽培されています。
一番多く栽培される作型で、青果の揃い、ボリューム感、甘さとも良好。低温期の育苗で、 73
苗が欠けるとそのまま後作の遅れに繋がるため、84FT の発芽特性は非常に役立つ。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
フルーツコーン
耐倒伏＋大型果＋あま〜い！ 88 日タイプ
ミルキースイーツ88ST
コード : 109011 ダイヤ交配
200粒 630円 / 2,000粒 5,500 円 ミルキースイーツ８８ST
① 良食味で人気の 「ミルキースイーツ」をより大きく、 風に
よる倒伏被害に遭いにくくなるよう改良。
② 穂重は、400ｇ以上。 先端まで良く詰まり、甘くジューシー。
ミ ③ 草丈は 180 ～ 190cm 、根張り良く、支根が強く発生し、しっ
ル かりと土壌をつかみ樹体を倒伏させない。
キ ④ 着鞘位置は、 地上から 55 ～ 60 cm と作業性も良い。収穫
ー 日数は、 関東標準４月播種マルチ栽培で 88 日が目安。
ス
イ
ー
ツ ①草丈低く、根が強く倒れにくい
がっちり 粒数も多い
地面を掴む
②葉が大きくパワフルなので、1，2枚葉が
落ちても、穂が肥大する。
ミルキースイーツ８8ST 対照品種
幅が広い！
88ST は葉の 1 枚 1 枚の幅が広い。高い光合成能力を裏付ける。撮影 7 月 5 日。
③穂が大きく良食味
◀愛知県渥美地域
播種 4 月 12 日 収穫 7 月 5 日
対照品種より重い。
粒が小さいので食感と食味が良い。
粒のしなびも少ない。
293g 317g 382g ④穂軸短く出荷調製が容易
重い！ 穂軸が対照品種に比べて短いことが見て
とれる。出荷調製で穂軸が長いと、扱いに
くい。
74 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
あのミルキーコーンが復活！プチっジュワっあまッ！ 2010
フルーツコーン 84 日タイプ 長野県
ミルキースイーツ 2位
コード : 109010 ダイヤ交配
小(20ml) 315円 / 200粒 630 円 / 2,000粒 5,500 円
① 播種後 84 日程度で 370g 前後の食べやすい大きさに良く揃い、極端な大小が無い。
粒は、16 ～ 18 列の 2L サイズ中心。先端不稔が少なく、 鮮やかな黄色で光沢が
ある。
② ほとんど粒皮の存在を感じさせない。フルーツのようなミルキーコーンシリーズ独 ミ
ル
特のさわやかな甘さ。 キ
ー
③ 食味のよい黄色種としては発芽、 初期成育が良い。 ス
イ
④ 特にマルチ、 露地栽培、 早出しをねらった作型で特性を発揮する。 ー
ツ
⑤ 2 番穂もやや小柄なものの、 販売可能な大きさでの収穫が期待できる。
ミルキースイーツ 他品種
発芽・生育揃う
左ミルキースイーツ。右他社品種。ミルキース ミルキースイーツ
イーツは初期から発芽、生育が良く揃う。
他品種
他品種 ミルキースイーツ
ミルキースイーツ 左：他品種穂の角度が水平に近いので、受粉が不
十分＝先端不稔がおこる。右：ミルキースイーツは、
ミルキースイーツは草丈低く、とりやすい位置に 垂直に近いので、花粉が十分つく＝先端不稔が少
穂がつく。 ない。
強甘味種・低温時の発芽も安定した大穂
86 日タイプ
ミルキースイーツ86
コード : 109013 ダイヤ交配
200粒 630円 / 2,000粒 5,500 円
① 低温期の発芽が安定して揃い、 初期から生育良好。
② 適期栽培で播種後 86 日が収穫期となる中早生イエロー種。
③ 粒が大きく食べ応えがあり、 糖度の高い強甘味種でジュー
シー＆フルーティー。
④ 穂重は 480ｇ前後によく揃い 2L ～ 3L の秀品率が高い。
⑤ 耐倒伏性は、 一般品種並みで、ミルキースイーツ 88ST よ
り劣るが、 倒伏後の起き上がりは早く、 穂に障害が入るこ
とは少ない。
「ミルキースイーツ」シリーズの使い分け
目的 品種 オススメの理由
低温下の発芽良好・生育揃いが良い
早く播きたい、 早く穫りたい ミルキースイーツ・ミルキースイーツ 84FT・ミルキースイーツ 86
大きな穂になりやすい
とにかく大きな穂を穫りたい ミルキースイーツ 88ST・ミルキースイーツ 86 ミルキースイーツ 84FT 支根が頑丈でたくさん出る
風等で倒したくない ミルキースイーツ８８ST
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 75
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 オクラ耕種基準
25 ～ 30℃ 20 ～ 30℃ 75 〜 90㎝ 1条 20 ～ 35㎝ ※表示の耕種基準は目安としてご利用ください。
極濃緑、イボ果無く、高品質、早生
グリーンジュエリー
コード : 119016 ダイヤ交配
小(40粒) 250円 / 100粒 420 円 / 1,000粒 3,000 円 /１万粒 26,000 円
① 極濃緑色で均等に太く果柄が膨らまず、 収穫期間を通して
アントシアン、イボ果、 色抜けはほとんどない。
② 早生で商品化率が高い。
オ ③ 既販の品種より葉が細く、 密植栽培が可能。
ク
ラ
グリーンジュエリー栽培ポイント
元肥 が良い。 収穫できる。地温 18℃を目安に直播
かポット苗を定植する。日当たりと排
10a 当たり堆肥 1t、苦土石灰 80㎏、 定植 水のよい畑が良い。収穫開始後、茎葉
化成肥料をチッソ成分で 10kg が基 の生育をみて追肥する。
準。遅くとも定植の 1 週間前には土に 畝幅１ｍ、株間 25㎝ で 3 〜 4 株立ち。
なじませる。連作はなるべく避けた方 葉が細いので密植しても絡みにくい競
い合わせる事で軟らかい果実を長期に
レディーフィンガー・五竜
早生多収五角（春・初夏まき栽培） 莢が丸く固くなりにくい（春・初夏まき栽培）
五竜オクラ レディーフィンガー
コード : 119000 コード : 119001
小(10ml) 170円 / 20ml 230 円 / 1dl 650 円 / 1L 6,000 円 小(10ml) 170円 / 20ml 230 円 / 1dl 650 円 / 1L 6,000 円
① 正五角形の整った濃緑色の果実で、光沢があり、軟らかい。
② 草丈はやや低く倒伏しにくい。 ① 莢長は、12 ～ 15cm。開花後 5 ～ 6 日して莢が 8 ～ 10cm
③ ハウスからマルチ、 露地栽培に適する。 の頃から収穫する。丸莢で多少とり遅れても固くなりにくい。
② 草丈 1.6 ～ 1.8m。
③ 大莢になっても硬くなりにくく家庭菜園にも好適。
76 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 20㎖あたり粒数
15~25℃
12~22℃ 70~90 ㎝ 1 条 3~4㎝ 2.7 万～ 4.7 万株 約 3,000~4,000 粒 根深ネギ耕種基準
（育苗） ※表示の耕種基準、粒数は目安としてご利用ください。
第68回 第70回 第67回
全日本 全日本 千葉県
野菜品種審査会 野菜品種審査会 野菜品種審査会
３等受賞 2等受賞 １等受賞
2017年 2019年 20２０年
富山県 茨城県 千葉県
夏ネギから冬ネギまで使用可能・
夏越し率が高く、特に秋冬で高評価
大河の轟き
コード : 14712 ダイヤ交配
5,000粒（コート）4,900円 / 1dl 7,900 円
① 葉は濃緑色でコンパクト。 首が固く締まる。
② 湿害に非常に強く作柄安定。 盛夏期も葉先枯れが少ない。
③ ヌルが少なく皮むき適性が高い。
④ 育苗時にも育てやすく、 葉先れも少なく安心して見ていら
れる。
大河の轟き 他品種 ネ
ヌル・ノロが少ない。 現状主力。ヌルが ギ
出荷調製容易で出荷 多い。出荷先で問 「
先でのクレーム少な 題になることが多 大
い。 い。 河
の
断面が丸い→ 轟
き
A品83％ 」
A品50％
大河の轟き
動画での特性紹介もあります。
大河の轟き 他品種 千葉県ネギ審査会 『大河の轟き』2020 年 2 月 18 日撮影
千葉県ネギ審査会
作型 ● 5/23 ▲ 8/6 ■ 2/18
出品点数 21 点（9 社）の第一位に入賞。畝間 100cm、
10 アール当たり 47,142 株。
定植後数日は最高気温が 33℃を越える猛暑であり、定
植した苗の一部が枯死した過酷な環境。「大河の轟き」は補
植なしで審査当日の残存率は 95％。他は補植を含めても
75％のものもあった。数多く残存したものの中でも秀品率
（A 品）は、大河の轟きが 83%。他品種は 50% ほどのも
のもあった。
産地 群馬県 大河の轟き 「大河の轟き」は分けつの発生もなく、品種の特長である、
肥大性、伸長性を実証できました。冬季は平年より気温は
作型 ● 3/7 ▲ 5/11
撮影は、2020 年 7 月 14 日。CP303 に播種。発芽率、 高く、降水量は多く、日照時間は短い傾向で抽苔の発生も
発芽後の生育ともに他社品に比べも大変良く育苗の管理が 早いですが、「大河の轟き」は問題なし。
しやすい。伸長性あり葉は長めだが、大風による葉折れは 暖地の年明け収穫作型の産地にも広く使える品種である
ほとんど見られない。 ことが一等の評価になった。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 77
陽春の宴 対照品種 陽春の宴 春ねぎ、初夏ねぎのどちらの作型にも好適な
対照品種 陽春の宴 晩抽系品種
陽春の宴(TSX-662)
コード : 14715 ダイヤ交配
5,000粒（コート）5,700円 / 1dl 9,900 円
① トンネル 5 月収穫も、 晩生ネギ 4 月収穫でも使用可能。
② 収穫後半でも首が良く締まって在圃性がある。
産地 茨城県坂東市 陽春の宴
作型● 5 上 ▲ 6 下 ■ 4 中
春ネギとして使用。肥大性良く、伸び過ぎない。立性で葉
色濃い。抽苔は対照品種より 10 日～ 14 日遅い。
抽だいが遅いのは、ネギ坊主の形成時の葉枚数が 2 枚遅いため。
第6９回 早生肥大性良好な一本ネギ 第68回 「強い夏越し性」＆「濃い葉色」
全日本 全日本 （夏に好適）
野菜品種審査会 太陽の祝い 野菜品種審査会
２等受賞 ２等受賞 碧い海原
(201８年兵庫県) (2017年富山県)
ネ コード : 14718 ダイヤ交配 コード : 14713 ダイヤ交配
ギ
「 5,000粒（コート）4,900円 / 1dl 7,900 円 5,000粒（コート）4,900円 / 1dl 7,900 円
太
陽 ① 肥大性が極めて良好で、 夏の暑さや ① 夏でも首が良く締まりすらっとした草
の
祝 ゲリラ豪雨に非常に強い。 姿。 夏の在圃性があるので収穫遅れ
い
」 ② 太りが早めの早生品種。 冬の霜にも に対応できる。
非常に強い結果が各地で出ている。 ② 茎葉病害、 土壌病害のどちらにも耐
③ 芯の上りがゆっくりぎみであるが充実 性。 極濃緑色で葉先枯れが少ない
すると重量がのり荷姿が美しい。 ③ 荷姿が美しい。
夏〜秋冬収穫の万能タイプ、 「深緑のいざない」をより晩抽に改良、伸長性、
夏越し後の回復が早い 肥大性に秀でた黒柄系晩抽系
森のめざめ(TSX-320) 深緑のほほえみ(TSX-489)
コード : 14717 ダイヤ交配 コード : 14714 ダイヤ交配
5,000粒（コート）4,900円 / 1dl 7,900 円 5,000粒（コート）5,700円 / 1dl 9,900 円
① 夏を越えた後の回復力が早い。 ① コンパクトで馬力あり、 肥大性良好。
② トンネル初夏穫り推奨。
② 葉はコンパクトで、 耐寒性も兼ね備えている育苗時から生
育が強い。定植後、 初期の肥大力がある。
③ 軟白の芯のつまりが充実する。
TSX-025 なべちゃん葱 宅配 BOX にぴったり入るミニネギ
TSX-025 ダイヤ交配
コード : 14710
20ml 1,740 円 / 1dl 7,510 円
① 店頭からの持ち帰りが楽。 葉と軟白部のバランスが良い状態で通販用の箱に
入る。
② 1 本ネギの早どりにはない、 良食味。
③ 葉色が濃いので売場で見栄えが良い。
販売時に葉と軟白部のバランス良好。
78 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
夏から秋冬収穫まで、夏越し率が高く、
収量がとれる万能型 F1 一本ネギ
森の奏で
コード : 14086 ダイヤ交配
小(約5ml) 560円 / 20ml 1,580 円 / 5,000粒(コート) 4,780 円
「森の奏で」動画 1dl 7,610 円
① 早太りで、 揃い良く歩どまり良好。
② 肥大先行型のため、 生育中期からよく太り、 短期間で M、
L 規格の高単価な株に良く揃う。
③ 棒ねぎになりにくく、 割れ、ばらけが非常に少ない。
④ 置いておけば伸び上がらずに横に太り、L、２L になり、 在
圃性に優れる。
⑤ 黒柄草姿【夏ネギ（黒柄系）×冬ネギ（黒柄草姿合黒系）】
の短葉品種。コンパクトな草姿で、 風に強い。
⑥ 極濃緑色なので、 追肥タイミングが判断しやすい。
⑦ 丈夫で栽培容易。 土壌病害、 生理障害に強く、 各種茎葉
病害に比較的強い。
ネ
ギ
「
森
の
奏
で
」
他品種 : 倒れて収穫難しい 森の奏で被害なし
2018年1月25日 201７年1０月台風直後
撮影：坂東市 撮影：埼玉県深谷市
「森の奏で」特性を生かす栽培ポイント
◆11 月までに長さを確保する。 始するのが収量確保と歩留まりアップのポイント。葉の病気に対して
は最強ではないので、前もった防除を心掛ける。
◆一般地で年内〜年明け収穫を予定している方は、11 月には最後の
止め土をして出荷サイズの長さを確保してほしい。気温が５℃以下に ◆長さを確保したら太らせる。
なる時期はほとんど伸びず横に太る。秋冬収穫で長さを確保するには、
夏越し後、９月中旬からの時期に２週間に１回目安に小分けで追肥。 ◆秋冬収穫では、止め土後も急激に伸びすぎる事が無いので、畑に置
肥料さえ切らさなければほっておいても仕上がる。夏越しに関しては、 いておけば、上に伸びずに横に太り、着実にサイズアップしていく。
発根力の強さから良好な評価が多い。それでも無理な土寄せは避け、 稲刈りの後でゆっくり収穫すれば良い。高冷地では、最後の止め土時
最高気温 30℃下回り、夜温 20℃以下になったら土寄せ、追肥を開 に追肥し茎葉の色を保つのも技術の一つ。
夏バテからの回復の早い一本ネギ ① 夏 バ テから復 活 が 早く、
短い栽培期間で歩留まり
TSX-516 良く収穫可能。
コード : 14089 ダイヤ交配
②「 森の奏で」 に更に伸長
5,000粒(コート) 4,780円 / 1dl 7,610 円 性を加え、 葉数多くした
品種。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 79
早生・早太り・トップクラスの根の強さ
大地の響き
コード : 14091 ダイヤ交配
小（約5ml）560円 / 5,000粒(コート) 4,780 円 / 1dl 7,610 円
① 伸長性を追求した F1 品種で定植後短い栽培期間で出荷規
格に到達する。
② 極めて草勢が強く、 酷暑期の発根の衰えが少ないので、 土
壌病害や生理障害による株の抜け落ちが少ない。 猛暑の中
でも収穫できる。
③ 濃緑の黒柄系品種であるが従来の黒柄品種より低温伸長性
が強く、 秋冬どりにも好適。
④ 晩抽品種を用いる作型以外の作型で使用することが可能。
冷涼地の 8 月～ 10 月収穫、 一般地・暖地の 7 月～翌 3 月
収穫に好適。また簡易軟白栽培でも品種特性が発揮される。
⑤ 葉はやや長いが、ノロが少なく腐れが少ない。
首はきっちり締まる。
ネ
ギ
「
大
地
の
響
き
」
夏ネギでもこの揃い、太り（北海道 9 月） 冠水してしまった圃場でも順調に生育ししっかり 元気に発根、生育している（北海道８月下旬）
首が締まり収穫に至る。
2018年撮影
茨城県古河市の青果市場
2017年8月15・16日には
6000円／箱単価で出荷。
写真、作型は栽培事例を紹介するものであり、皆 トップクラスの根の強さを誇る品種です。水に浸かったり、夏の猛暑でも生
様の栽培、収穫を保証するものではありません。 き抜く力のあるネギ。 腐りも少なく、あなたの夏ネギを支えます。秋になれば
天候や気象条件等で変わることがありますので、 ズンズン伸びますので、加工用ネギにも使用可。
その点ご理解いただいた上でお客様方の栽培体系
に組み込んでいただければ幸いです。
80 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
濃緑、伸長肥大型立性・晩抽品種・
初夏どりで高値販売を狙う
深緑のいざない
コード : 14087 ダイヤ交配
5,000粒(コート) 5,510円 / 1dl 9,600 円
① 黒柄草姿の晩抽系 F1 品種。
② 晩抽性を兼ね備えた F1 品種で、 播種期を変えることにより
幅広い作型を組むことができる。
③ 斉一性は良好で L、２L 等の単価の高い株に良く揃う。
④ 伸長性に優れており、 同時に肥大してくるため、 初夏どり
作においてトンネルを外した後の早出しが容易。
⑤ トンネルを使わない夏出しでも既存品種より早出し可能。
⑥ 濃緑色で葉先枯れが出にくく、 同時に茎葉病害に比較的強
い品種。
ネ
ギ
「
深
緑
の
い
ざ
な
い
」
他品種葉先枯れ、抽だいあ 深緑のいざない 葉先枯れなく、太り十分。
り
5月GW明け収穫 同日の収穫物
2017年5月12日 長さ、しまり良好
撮影・坂東市長須地区
播種日：10 月上旬 2 粒 定植日：12 月中旬（元肥多め）
トンネル：1 月中旬 0.075 農 PO トンネル除去 3 月下旬。
収穫日：5 月中旬 ※他品種より早く出荷できる。トンネル掛け時期が重要。
６月中旬どりの栽培例③ 5 月中旬どりの栽培例②
播種 10 月下旬、定植 1 月中旬、トンネル定植直後から、収穫６月中旬。 播種 10 月 20 日、定植 12 月 20 日、トンネル 12 月 20 日、収穫 5 月中旬。
抽苔のリスク低い＊収穫時期が梅雨にあたり、年により圃場に入れず収 他品種より遅く播種しても早く収穫できる！ 遅く播種するので抽苔の
穫に追われる可能性有り。 心配が少ない＊天候による抽苔の年次変動があります（伸長性・肥大性
に優れるため）
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 81
鍋で美味しい「なべちゃん葱 ®」を全面改良・
夏越し向上、さらに作りやすく
なべちゃんゴールド®
コード : 14098 ダイヤ交配
小（約5ml）590円 / 20ml 1,740 円 / 5,000粒（コート）4,620 円
1dl 7,510 円
①「 なべちゃん葱」をパワーアップさせた品種。
② 夏の暑さに強く、 肥大性、 葉の立性、 早太り能力、 葉の
ヘルシーさ、 すべてにおいて向上。
③ 夏の酷暑による生育停滞からの復活が早いので 「なべちゃ
ん」より早出し可能。
④ 草丈 80cm 前後、 軟白部の太さ 2.8 ～ 3.5cm、 長さ 20cm
以上。
⑤ 首の締り良く、 軟白部は白く光沢があり、 耐寒性があるの
で葉の枯れが少ない（葉枚数残る）。
⑥ 葉質は軟らかく、 熱を通すと甘味、うま味が強く、 鍋物等
に最適。
べな
ゃち
ん
ゴ 産地 群馬県 JA 碓氷安中
作型● 3 〜 4 月 ▲ 5 〜 6 月■ 11 中〜 2 月
ー 【上州ねぎ】ブランドで、なべちゃんネギを長年出荷。品質
ル と夏越し性、早期出荷適性により、なべちゃんゴールドに
ド 変更。チェーンポット 1 粒播種、写真圃場では、直径 30
葱 ㎜草丈 60cm。葉鞘丈均一で欠株ゼロ。2 月下旬まで関東、
関西の主要市場に出荷される。
なべちゃんゴールド なべちゃん
なべちゃんゴールド 短葉系他社品種
撮影 2017 年 12 月埼玉県。葉先枯れの程度、葉色、太さ、本数に注目。 撮影 2017 年 10 月埼玉県葉の立ち具合、仕上がり、夏越し率に注目。
「なべちゃんゴールド葱」栽培ポイント
収穫目標 巾 90 cm。 病虫害
味がのるのは降霜期一般地なら 11 月 肥培管理 予防薬と治療薬の使い分け。夏場のネ
中旬〜 12 月収穫を目標。初霜の頃ま ギアザミウマ、ハモグリバエ、軟腐病、
でに株を作り上げる。 全施肥量 N：18、P：20、K：18(㎏ 白絹病、さび病、べと病等。
/10a) 元 肥 に は 過 剰 な チ ッ ソ を 入 れ
定植 ず、秋口より追肥を主体に仕上げる 。 収穫出荷
８月末〜 10 月に３回程度追肥、土寄
株間 CP（チェーンポット）５cm せ。お盆明けの追肥主体の栽培。生か 軟白部は 20cm 以上。下仁田との違
（２粒まき）／ BP（スーパーひっぱ さず殺さずの管理で夏を乗り切る。 いは、良食味、葉も食べることを PR。
包装資材・ポップを活用する。
りくん）10 〜 15cm（３粒播き） 畦
82 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 「なべちゃん」は登録商標です
産地ブランド例 「下仁田」と「根深一本」の F1 種（秋冬どり栽培）
「なべちゃん」は登録商標です なべちゃん葱®
コード : 14172 ダイヤ交配
小(約5ml) 560円 / 20ml 1,660 円 / 5,000粒(コート) 4,410 円
2dl 14,330 円
①「 下仁田」より耐寒、 耐病性に優れ作り易い。
② 草丈 80 cm 前後、 軟白部の太さ 2.8 ～ 3.5 cm、 長さ 20
cm 以上。
③ 分げつなく光沢がある。葉質は軟らかく甘味が強く鍋物に最
適。 焼いてもおいしい。
④ 収穫時に葉は緑を保ち、 白身も葉も全て食べられる。
太く、軟らかな食感は、ネギの殿様とも ネ
（秋冬どり） ギ
「
下仁田ネギ な
べ
コード : 14113 ち
ゃ
小(10ml) 390円 / 20ml 690 円 / 2dl 4,400 円 1L 15,620 円 ん
」
① 群馬県下仁田地方の原産で、 美味しい葱の代表品種。 殿
様葱とも呼ばれる。
② 軟白部は長さ 20 ～ 25cm、太さ 3 ～ 4cm で分げつしない。
③ 葉は濃緑色で短太、 葉数は少なく、やや開張性。
極晩抽性 8 〜 10 本分げつ葉質軟らかく、
味が良い（春どり栽培）
汐止晩葱
コード : 14108 トキタ育成
20ml 540円 / 2dl 4,760 円
① 葉は濃緑色で軟白部は長くやわらか。 食味がよい。
② 抽苔は遅く、 関東地方で 5 月下旬まで収穫できる。
晩抽性・3 〜 4 本独立分げつ生育旺盛
春川おく太葱
コード : 14050 ダイヤ交配
3,000粒(コート) 4,110 円
① 草姿立性、 草勢強い。早くから 3 ～ 4 本に分げつし、それ
ぞれが丸くなる独立分げつ。
② 首、 軟白部の緊まりは一本ネギに匹敵し市場性も高い。
赤い軟白部が目を引く。独特風味と軟らかさの
おいしい分げつ葱（秋冬どり栽培）
赤ひげ葱
コード : 14101 トキタ育成
小(10ml) 390円 / 20ml 760 円 / 2dl 6,050 円
① 独特の風味と軟らかさ。5～6 本に分げつ。草丈はやや低い。
土寄せと低温が軟白部を鮮かな赤紫色にする。
② すき焼き、 煮物、 生食（サラダ・薬味）などで美味しい。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 83
在圃性抜群の晩生品種・１１月以降出荷や囲い
ネギに好適・手間をかけずに栽培したい方むけ
緑の剣
コード : 14029 ダイヤ交配
20ml 1,330円 / 5,000粒(コート) 4,040 円 / 2dl 10,920 円
① 在圃性抜群！バテずに遅出し可能な晩生種。
② 首の絞まり良好、 葉数が多く短葉で葉折れも極少ない。耐 伸長肥大性に優れ、耐暑・耐寒性
なので冬どり、夏どりもできる
倒伏性あり。
石倉根深一本
③ 厳冬期に葉痛みがない。
コード : 14110
④ やや早めに播種、 定植し手をかけずに栽培する。在圃性を
20ml 520円 / 2dl 3,850 円 / 1L 17,600 円
活かし長期出荷むき。
① 伸長肥大性に優れ、 耐暑・耐寒性な
ので冬どり、 夏どりもできる。
② 葉身太く葉鞘部 40cm にもなる豊産
種です。
ネ
ギ
早太り性で多収、品質良、病害 耐暑、耐病性で栽培容易 耐寒性で作り易い
に強い（秋冬どり栽培） （夏秋どり栽培） （秋冬どり栽培）
十国一本太 東京夏黒２号 東京冬黒一本
コード : 14100 トキタ育成 コード : 14116 トキタ育成 コード : 14104 トキタ育成
20ml 620円 / 5,000粒(コート) 2,460 円 20ml 540円 / 5,000粒(コート) 2,460 円 20ml 540円 / 5,000粒(コート) 2,460 円
2dl 5,170 円 2dl 4,940 円 2dl 4,940 円
① 黒柄系の外観。 秋冬どり一本系。 葉 ① 外見は黒柄系に近く、 生育旺盛で耐
① 耐暑、 耐病性に優れる。
肉は緻密で軟白部は光沢がある。 草 寒性強い太葱。耐病性多収、 締まり
丈 90 ～ 100 cm、太さ 2.5 ～ 3cm 。 ② 収量多く、 品質のよい一本系。
② 葉色濃く、 ウイルスによる病害、さ 良好。 葉は濃緑色、 ブルームやや多
び病に強い。 ③ 草姿立性、 葉折れ少なく作り易い。 い。 草丈 90 ～ 100cm 、 軟白長 35
③ 高温乾燥に強く、 夏から秋の肥大旺 ④ 草 丈 90 ～ 95cm 、 太さ 2 ～ 2.5cm ～ 40cm 。
盛。 低温伸長性あり。 ② 畝幅 90cm 、 株間 3cm が基準。 冬
で 秀品率が高い。 穫りの場合は株間をやや狭くし極端
に太くならないようにする。
84 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
第57回
全日本
2等
早太りで重量あり 越夏性良好！肥大先行・伸長性 早生・収穫作業性・良食味・不安定な
に優れる合黒系 気候でも安定して秀品収穫可能な早生
ハマるとすごい！極早生極太り
葵の剣 光の剣
TSX-511
コード : 14081 ダイヤ交配 コード : 14076 ダイヤ交配 コード : 14039 ダイヤ交配
5,000粒(コート) 4,780円 / 1dl 7,610 円 5,000粒(コート) 4,730円 / 2dl 13,650 円 20ml 1,440円 / 5,000粒(コート) 4,470 円
① 極早生、 極太りなのは、 適温期に肥 ① 高温下でも、発根力が落ちず、湿害、 2dl 12,020 円
① 極 濃 緑 色 葉。 肥 大 先 行 型の早 生。
料があるととにかく吸収するため。 乾害に耐性が強く越夏性良好。
早出しが可能。
② 夏ネギには、 基肥主体に桜の開花以 ② 短葉系で低温期にも生育停滞せず低 ② 温度上昇期の肥大に優れ、7 月～ 11
降に育て、7 月の初物収穫を狙う。 温伸長良好。 月収穫の夏秋葱に好適。
③ 秋冬葱として栽培する場合には、 降
③ 冬ネギには最後の作型。 基肥は極少 ③ 定植後早期から首部が丸く、 夏秋冬
霜期前に８割方作る栽培を徹底する。
量に抑え、 夜温が 20℃を下回る頃か と収穫が可能。 葉鞘部の肥大良く多 ④ 皮がむき易く収穫作業性が良い。
ら追肥し本格的な降霜前に太らせる。 収。 在圃性に優れる。 首部割れ、ば
④ 中途な生育で夏を迎えるとばててしま らけが極少。
うこともある。ピーキーだが面白い。 ち
ゃ
ん
こ
葱
中ネギ・小ネギ
食味良好、香り絶妙、風味抜群、薬味、焼ネギ、
鍋ネギ用、中・小ネギ専用（周年栽培）
ちゃんこ葱（TSX-507）
コード : 14047 ダイヤ交配
20ml 380円 / 2dl 3,310 円 / ２万粒（コート）8,740 円
1L 13,230 円
① 風味、 食味、 香味を兼ね備えている。
② 各種の鍋料理や、 薬味としても、また浅漬け、サラダ等生
食にも適する。
③ 加熱調理時の自然な甘みと軟らかさ絶品。火の通りが早い。
④ 葉身、 葉鞘部ともに太目に生育する。
⑤ 夏場に重量が上がり、 水耕にも適する。
左ちゃんこ葱 右一本ネギ。ちゃんこ葱は土よせ
不要
「ちゃんこ葱」の栽培ポイント
収穫サイズ に 5 〜 10 株 目 安。 春 は 緑 マ ル 合、150,000 株 生 育 し 3 本 1 束
中ネギとしては、鉛筆くらいの太 チ、 夏 は 黒 マ ル チ で 地 温 抑 制。 収 とすると 50,000 束（ロス無しの
さが収穫適期です。芽ネギとしては、 穫 量 は 10a あ た り 105,000 株 〜 場 合 ） が 概 算 と な り ま す。 土 寄 せ
楊枝程度、葉ねぎとしては、割り箸 210,000 株。3 本を１束とした場合、 はほとんど必要ありませんが、三
程度が目安になります。中ネギ栽培 35,000 束〜 70,000 束（ロス無し 角鍬で軽く株元に土寄せを行うと
では、土寄せをせずともある程度の の場合）が収穫量概算となります。 倒伏防止に効果的です。
白身を確保できるため、省力栽培が
可能です。土寄せの労力が不要、掘 チェーンポット栽培 プランターや小面積
り穫りも容易、収穫物は軽量と負担 チェーンポットはハウス育苗で 種の間隔 1cm を目安に筋播きし
の少ない栽培作目です。 定植時にある程度大きさを確保で ます。厚まきにならないように注
き、早春栽培に特に適します。株間 意してください。
9515 マルチ栽培 5cm のチェーンポットに 1 穴 3 粒
播きし、畝間 40cm と設定した場
畝間 40cm 株間条間 10 〜 15cm
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 85
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 20ml あたり粒数 葉ネギ・小ねぎ耕種基準
15~25℃ 90㎝ 4条 ※表示の耕種基準、粒数は目安としてご利用ください。
1㎝ 11 万株 約 3,000~4,000 粒
12~22℃
（直播）
他品種 グリーンバーディ 伸びすぎず、伸びなさすぎず、管理容易
色が淡い 葉色が濃い
グリーンバーディ
コード : 14093 ダイヤ交配
2dl オープン / 1L オープン
① どの時期でも草姿は立性で揃い良く葉先は折れにくく耐倒
伏性がある。
② F1 品種なので斉一性に優れ、 歩留まり率が上がるため収
益性が高い。
③ 葉先枯れに耐性高く、 葉の展開も安定しており葉鞘部の締
まり良好で肉厚で株重が出る。
④ 分げつは無く、またアントシアンの発生もないので周年栽培
が可能。
⑤ 茎葉病害、 土壌病害には比較的強く栽培容易ですが抵抗
性品種ではありませんので適宜管理を徹底する。
小 「グリーンバーディ」の水耕栽培。折れず曲がら
ね ず針のようにピンと伸びる。
ぎ
・
葉
ネ
ギ
2009年 栽培条件を問わず葉太りしにくい 葉折れ少なく極立性市場性の高
静岡県 （周年栽培・特に秋収穫） い（周年栽培・特に春、冬収穫）
入賞
鋭山22号
ダイヤ交配 TSX-505
コード : 14069 コード : 14038 ダイヤ交配
2dl 3,150円 / 1L 12,600 円 2dl 2,000円 / 1L 9,970 円
① 葉ネギ特有の食味、 香味を持つ九条ネギ ① 生育旺盛で耐暑性に優れ、 幅広い
作 型で栽 培 可 能。 葉は極 濃 緑 色、
選抜系と葉鞘部のコシの強い千住系 1 本
ネギから育成した F1 小ネギ品種。 栽培 草姿は立性。
条件を問わず葉太りしにくく細身な草姿を ② 葉折れが極少なく作業性に優れ、 分
げつ性はほとんど無い。
保つ。
② 葉色は濃緑で、 乾燥条件下での葉先枯 ③ 高温乾燥条件下でも葉鞘基部が肥大
せず荷姿が美しく秀品率が高い。
れが少なく、 非常にコントロール容易。
③ 全作型を通して分げつの発生はほとんど ④ 施設内ならば、 オールシーズン播種
可能。 水耕栽培でも品種力を発揮
見られず葉鞘基部肥大も無い。60 cm 前
後で収穫する。
④ 周年栽培可能であるが、 東北・北海道で
は春季～冬季の作型で特に良好。
⑤ 静岡の審査会では、 高温下でも葉が垂れ
ない特性と収穫重量が最も多い点が高く
評価された。
86 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
土壌病害に強く、厳寒期でも仕上がる
ベスグロ
コード : 14097 ダイヤ交配
2dl オープン / 1L オープン
① 土壌病害に強い。 葉色は濃緑色。
② 低温伸長性があるので、 厳寒期でも仕上がる。
③ 湿害に強いが、 根量は多すぎないので作業性も良い。
④ 再一性に優れ、 歩留まり良い。収益性が高い。
⑤ 極早生。初期から上へののぼりが非常に強いので、 回転重
視の方におススメ。
産地 静岡県富士市 ベスグロ 太み伸び良く、５月の乾燥にも耐えた完全露地栽培。
重量が出てありがたい。
作型 ● 4/5 ■ 6/14 露地栽培
太って重い
小
ベスグロ 他品種 ベスグロ 他品種 ね
ぎ
・
葉
ネ
ギ
葉ネギ播種・収穫時期別お奨め品種
作型 播種時期 収穫時期 品種（◎一押し）
春穫り 12 〜 2 月 3〜5月 ◎グリーンバーディ TSX − 505 鋭山 22 号 ベスグロ
◎グリーンバーディ 鋭山 22 号 ベスグロ
夏穫り 3〜6月 5〜8月 ◎グリーンバーディ 鋭山 22 号 TSX − 505 ◯ベスグロ
◎ TSX − 505 鋭山 22 号 ベスグロ ◯グリーンバーディ
秋穫り 7〜8月 9 〜 11 月
冬穫り 9 〜 11 月 12 〜 2 月
葉ネギ栽培のポイント
潅 水 管 理 が秀品収穫の鍵。初期は水で育て、後期は絞り葉を立たせる。
品種特性 鋭山シリーズには極端な水切りは不要。収穫直前まで Pf 値 2.1 〜 2.2 で
コントロールしても立性、肉厚になる。他社品は、棚持ち性や荷姿を向上するため、
収穫前に Pf2.3 程度まで水を切る必要がある場合もある。
葉ネギ〜中、大ネギで収穫の 黄大玉葱の定番品種、家庭菜園なら十分現役
分げつネギ
泉州中甲高黄
九条太葱
コード : 15000
コード : 14115
小(約6ml) 280円 / 20ml 530 円 / 2dl 4,750 円 / 1L 22,780 円
Ｌ 9,100円
極早生の平形、早出しや小タマネギで
貝塚早生黄
コード : 15003
20ml 970円 / 2dl 7,300 円 / 1L オープン
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 87
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 カリフラワー耕種基準
35~40㎝ 3,500 ～ 4,000 株 ※表示の耕種基準・粒数は目安としてご利用ください。
15~30℃ 生 育 適 温 20 ℃ 前 後 70~140㎝ 1~2 条
（18~23℃）
1.5㎏ UP 大きくしても、
バラけない。
花蕾が重い。
純白
リ インド育ちの耐暑性
ゾ ９月収穫も！
ッ
ト
ビ
ア
ン
コ 各地で採用事例多数！
リゾットビアンコ®の播種・収穫一覧 記号の説明
●播種 ※要育苗（セル苗・ポット苗で育苗期間異なる）
■収穫 数字は品種名
品種名｜ 45: リゾットビアンコ 45 ｜ 60: リゾットビアンコ 60 ｜ 70: リゾットビアンコ 70 ｜ 75: リゾットビアンコ 75 ｜ リゾットビアンコ 45 は、早生のため大きくするのには向きません。
90: リゾットビアンコ 90 ｜ 100: リゾットビアンコ 100 ｜ 120: リゾットビアンコ 120
88 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
高冷地の夏どり極早生種 ダイヤ交配 カリフラワーの熟期と
リゾットビアンコ45 品種選択・生育期間中
コード : 117036
の気温変化で栽培可能
1,000粒(コート) 2,750円 / 2,000粒 4,450 円
な品種が決まる
① 定植後 45 日目安で収穫。国内品種で最速。
カリフラワーは、グリーンバーナリ型の野菜です。一
② 抜群の耐暑性で、 関東でも９月上旬どりが可能。 定の大きさに達した植物体が一定の期間、低温にあう
と花蕾が出来る野菜ということです。大きな花蕾には
早生種の中では花蕾が大きく在圃性良好 ダイヤ交配 「樹の大きさ」と「低温」が必要で、それらの組み合わせ
で早生から晩生の違いになっています。カリフラワー
リゾットビアンコ60 はブロッコリーに比べて非常に温度に敏感です。適期
コード : 117042 作を心がけるようにしましょう。
1,000粒(コート) 2,750円 / 2,000粒 4,450 円
① 定植後 55 ～ 60 日で収穫期。
② 極早生種の中では、 草勢旺盛で花蕾にボリュームがあり、
在圃性に優れる。 発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール
当たり株数
③ 草姿は半開帳性となる。 20 ℃ 前 後 70~
15~30℃ 3,500 ～
1~2 条 35~40㎝ 4,000 株
（18~23℃） 140㎝
一般地秋どり花蕾が良く締まる カリフラワーの花芽分化条件 リ
ゾ
リゾットビアンコ70 ダイヤ交配 熟期タイプ 植物の大きさ 必要な低温 ッ
コード : 117037 極早生品種 本葉 5 枚以上 21 ～ 23℃以下 ト
早生品種 本葉 6 ～ 7 枚以上 17 ～ 20℃以下 ビ
1,000粒(コート) 2,750円 / 2,000粒 4,450 円 中生品種 本葉 11 ～ 12 枚以上 13 ～ 17℃以下 ア
晩性品種 本葉 15 枚以上 ン
① 定植後 70 ～ 75 日で収穫期。 10℃以下 コ
② 草勢旺盛で花蕾にボリュームがあり、 在圃性良好。
③ 特に花蕾の締りに優れる。 草姿は半開帳性になる。
夏・秋に収穫できる早生種のカリフラワー 締りの良い花蕾を内葉が包み、
霜などから保護する
リゾットビアンコ75
コード : 117035 リゾットビアンコ100
ダイヤ交配 コード : 117040 ダイヤ交配
小（50粒コート）400円 / 1,000粒(コート) 2,750円 1,000粒(コート) 2,750円 / 2,000粒 4,450 円
2,000粒 4,450 円 ① 中早生種。定植後 100 ～ 110 日で収穫期。
① 早生種。 定植後夏場６０日～秋７０～８０日で収穫適期。 ② 草勢旺盛で草姿は立性となる。 内葉はカールして花蕾を包
② 花蕾は豊円で締り良し。 揃い良好。アントシアニンの発生 む。 花蕾は豊円で特に締りに優れる。
は少ない。 耐暑性も持ち合わせている。 ③ ゆるみも遅く在圃性良好。
③ 葉色は濃緑で樹が旺盛で、 株をしっかり作れば花蕾は２５ｃ
ｍほどまで大きくすることも可能。
ミニサイズでも通常サイズでも 花蕾を内葉が包み、霜などから保護する
大玉サイズでも収穫 OK 在圃性良好・年明けどり
リゾットビアンコ90 ダイヤ交配 リゾットビアンコ120
コード : 117039 コード : 117041 ダイヤ交配
小（50粒コート）400円 / 1,000粒(コート) 2,750 円 1,000粒(コート) 2,750円 / 2,000粒 4,450 円
2,000粒 4,450 円 ① 中早生種。定植後 110 ～ 120 日で収穫期を迎える。
① 中早生種。定植後春作では約 75 日、 秋冬作では 85 ～ 90 ② 草姿立性で内葉はカールして花蕾を包む。 花蕾は豊円で特
日で収穫期を迎える。
に締りに優れる。ゆるみも遅く在圃性良好。
② 草勢旺盛で草姿は半立性となる。 内葉はカールして花蕾を
包む。 花蕾のゆるみが遅く在圃性良好。
リゾットビアンコ ®︎ は登録商標です。 89
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 20㎖あたり粒数 ブロッコリー耕種基準
※表示の耕種基準・粒数は目安としてご利用ください。
20~25℃ 15~20℃ 60~135㎝ 1~ ２条 30 〜 35㎝ 4,200~5,500 株 約 2,500~3,000 粒
生育旺盛な中晩生
耐暑性、キャッツアイ・死花等が少なく 和麟 ダイヤ交配
早まきができる中早生
コード : 118061
2,000粒 6,500円 / 5,000粒（コート）17,500 円
令麟 ① 定植後 80 日前後（秋冬）、70 日前後（春）で収獲になる
コード : 118062 ダイヤ交配 中晩生種。
2,000粒 6,500円 / 5,000粒（コート）17,500 円 ② 草姿は立性で草勢は旺盛。馬力があり根が強く、 湿害に強
① 定植後 70 日前後（秋冬）、65 日前後（春）の中早生種。 い。 茎に空洞は発生しにくい。
ブ 耐暑性でキャッツアイ・死花等が少なく早まきができる。 ③ 花蕾は極濃緑色のドーム型で、 締まりが良く重量感が出る。
ロ ② 花蕾に発生する病気に耐病性があり、リスク回避に有効。 側枝の発生は少ない。
ッ ③ 花蕾は極濃緑色のスムーズなドーム型で、 締まりが良く重 ④ 死花の発生が少ないので大玉に仕上げ、加工用途に適性あ
コ 量感が出る。 側枝の発生は少ない。 り。
リ
ー ④ 大玉に仕上げることができ、 加工用途にも向く。 ⑤ 一般地の 7 月下旬播種の 11 月どり、 耐暑性を有するので
⑤ 一般地の 7 月下旬播種の 10 月下旬どり、 春まきの 5 月下 春まきに適する。
旬どりに適する。
産地 愛知県 令麟 産地 愛知県 和麟
作型 ● 11/30 ▲ 1/29 作型 ● 11/30 ▲ 1/29
■ 5/7 〜露地ベタがけ ■ 5/10 〜露地ベタがけ
Q. 品種をどう使ったらいいか？
A. 気温に応じ品種を使い分ける
高冷地・冷涼地 関東・一般地 暖地
選択のポイント 選択のポイント 選択のポイント
高温対策。近年の温暖化に伴い北海道の 7 月 気温の変化にどう対応するか？ 平坦地での秋冬作の収穫が終わる 4 月上旬から、春作の出荷
下旬〜 9 月上旬収穫の作型でも、花蕾形成期 冬の寒い時期を狙う が増えはじめる 5 月上旬までは品薄で単価が上がるが、通常
が特に高温になり、年々作りづらくなってき 「彩麟」 の品種では、早期出蕾し、製品にならない。
ている。「恵麟」「令麟」。 ４月の難しい時期を狙う この時期に九州ならば、トンネルマルチ無しで秀品が収
「恵麟」 穫できる「恵麟」「令麟」。
５月を狙う 年末から年明け迄在圃性が良好で病気に強い「彩麟」。
「令麟」「和麟」「翠麟」
90 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
2015年
愛知
1位
極濃緑で締まりよい耐暑性の中早生 ブ
（初夏・秋どり栽培） ロ
ッ
恵麟 コ
リ
コード : 118036 ダイヤ交配 ー
小（150粒）450円 / 2,000粒 6,200 円 / 5,000粒(コート) 16,000 円
① 春まき定植後 65 日前後、 夏まき 75 日前後で収穫。
② 草勢中位。 草姿やや立性。 茎穴や側枝の発生は極少。
③ 花蕾は濃緑色で厚くドーム型に良く締まり、 極細の花蕾粒
の揃いは極めて良い。日持ち性に優れる。
④ 耐暑性があり、 平坦地の春～初夏穫り・秋穫り、 高冷地の
夏～初秋穫りに適する。 産地 静岡県浜松市 恵麟 作型
⑤ 春の早どりの作型でボトニングの発生が少なく安定した出荷 ● 11/26 ▲ 1/ 末 ■ 4/ 末 露地ベタがけ
遠州灘ほどの暖地であればこの作型が可能。歩留まりを
ができる。 あげるには外葉が 25cm 以上の大きさであれば OK。
この時期に心配なボトニング。根張りの悪い株はボトニ
⑥ 春の暖地では、 資材に追加投資せずに収穫できる。 ングする傾向が見られる。適期定植、速やかな生育確保の
重要性がわかる。
栽培ポイント
肥培管理
元肥主体の施肥を行い、出蕾までに十分に生育させる。
極端な乾燥、低温でアントシアンが発生しやすい。一般
地 12 月上旬収穫になる場合は、肥料切れを起こさない
ように注意する。水分肥料が十分あればアントシアニン
は目立たなくなる。
産地 福岡県 恵麟
作型 ▲ 1/6 ■ 4/20 〜 露地ベタがけ
毎年高値が出る 4 月中旬の収穫を狙う。
1 月 6 日定植（定植直後からべた掛け）、収穫 4 月 20 日
から開始。他の品種では冬場の低温に反応し花蕾が大きく
なる前に花が咲いてしまうが、恵麟は収穫できる。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 91
アントシアンフリーで花蕾高品質・日持ち性に
優れる中晩生種（秋冬どり栽培） 第51回 耐暑性早生品種（初夏・秋どり栽培）
全日本
彩麟 翠麟
入賞
コード : 118012 ダイヤ交配 コード : 118043 ダイヤ交配
小(約1.5ml) 540円 / 20ml 6,150 円 / 5,000粒(コート) 12,000 円 小(約1.2ml) 480円 / 2,000粒 6,150 円
① 極立性で草勢旺盛。花蕾はドーム型で厚みがある。黄化が 5,000粒(コート) 17,000 円
遅く日持ち性に優れる。 ① 定植後 65 日前後で収穫。早生品種の中では黄化が出にく
② 7 ～ 8 月まきの 12 月どりに最適。 い。
ブ ③ 収穫日数は定植後 90 ～ 100 日。 ② 花蕾は濃緑色で花蕾粒細かく締まりがよい。
ロ ④ べと病（組織内べと病）、花蕾腐敗病、黒斑細菌病に強い。 ③ リーフィー、キャッツアイなどの高温生理障害がほとんどで
ッ
コ ない。
リ
ー 栽培のポイント ④ 平地 10 月上旬収穫も可能。
⑤ 草姿立性。 草勢は普通。 側枝の発生はほとんど無い。
播種時期 栽培ポイント
播種期は８月／上から８月／中旬。極端な早まきは花 ◆肥培管理 窒素過多で茎穴の発生が見られる場合があるので、特
蕾が乱れるのでさける。 に早まきの場合、施肥量に注意する。
◆生育特性 関東 11 月下旬以降収穫となる、遅まきの作型では、
肥培管理 アントシアンの発生が見られる場合があるので、適期に播種を行い
収穫時期が遅くならないように注意する。
多肥で茎穴の発生が見られるので、元肥を控えめにし、
追肥は 3 回程度に分け、草勢を見ながら管理する。
べと病（組織内べと病）の対策 ①耕種的防除 密植をさける。窒素過多にしない。排水を
病気の概要 よくする。耐病性品種（彩麟等）を利用する。
この病害の問題点は、発病初期の症状は、花蕾表面や、 ②化学的防除 べと病発生初期（10 月中旬〜 11 月中頃）
花梗分岐部付近には症状が見られず、花蕾を切断した後に に、薬剤散布処理をすると効果的。
症状（写真下）が見られるため、消費者が購入後調理時に 花蕾に発生するべと病は発病してからでは防除できない
初めて罹病が判明することから、消費者からのクレームに ため、罹病葉からの胞子の飛散を初期から抑制する予防防
つながるため、産地では対処方法が大きな問題となってい 除が必要。 病徴は、花蕾花梗分岐部付近の表皮が薄墨色
る。※薬剤は地域の指導に従って適切に散布してください。 に変色する。
病原菌はべと病菌（Peronospora[ ペロノスポラ ] 菌）
が原因。この菌は、絶対寄生菌（生きた組織にのみ感染す
るカビの 1 種）で、秋から冬の低温時期に発生し、湿度が
高いと発生が助長される。また、密植により通気が悪い場
合や、排水不良の場合、多湿条件になり発生が多くなる。
組織内べと病外見。 組織内べと病内部。
92 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
高品質の中早生種・頂・側花蕾兼用種
（夏・秋どり栽培）
瑞麟
コード : 118005 ダイヤ交配
小(約1.5ml) 540円 / 20ml 6,150 円
① 適期栽培で定植後 65 日位で収穫。 花蕾はよく揃う。日持
ち性に優る。
② 草姿立性。 葉は若干小さい。 側枝が発生する。
③ 低温感応性に鈍感。 春まき栽培にも向く。
ブ
ロ
ッ
コ
リ
ー
ドーム型、小さくても高品質（春夏・秋どり栽培） シェフも注目（夏・秋どり栽培）
ミニッコリー スティッコリー
コード : 118025 ダイヤ交配 コード : 118022 ダイヤ交配
小(約1.5ml) 570円 / 20ml 5,900 円 小(約1ml) 400円 / 10ml 3,500 円
① 草姿、 花蕾ともにコンパクトで密植できるミニブロッコリー。 ① 花蕾と茎を一緒に楽しむアスパラ感覚の新タイプ茎ブロッコ
② 花蕾重 200 ～ 300g。適期栽培で定植後 65 日前後で収穫。 リー。 春先まで軟らかく楽しめる。
② 農薬は茎ブロッコリーに登録のあるものを使う。農薬使用の
際 は 登 録 内 容を
ご 確 認 の 上、 使
用基準を順守して
ください。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 93
発芽適温 生育適温 畝幅 条間 株間 10 アール当たり株数 容量あたり粒数 ホウレンソウ耕種基準
※表示の耕種基準、粒数は目安としてご利用ください。
M3 万粒で約 0.6~0.7ℓ
15~20℃ 15~20℃ 110~140㎝ 4~6 条 3~7㎝ 5.1 万～ 18 万株 L3 万粒で約 1~1.1ℓ
大葉で葉数多く一株重が出る多収型秋冬品種
スパイダーＺ
コード : 8163 / 8167 ダイヤ交配
小(40ml) 400円 / M3万粒 4,800 円 / L3万粒 4,800 円
1.2ℓ 4,800 円
① 大葉で葉数多く重い。 立性で作業性に優れる秋冬品種。
② 徒長することなくバランス良好。
③ 葉身は極濃緑色で光沢があり、 滑らかで色ムラの出にくい
品種。
④ べと病レース 1 ～ 11,13,15,16 抵抗性。
⑤ 秋冬品種としては中早生の生育。 降霜期でもジックリ生育
しますがトンネル等保温栽培を推奨。
⑥ 年内収穫の秋播きおよび 1 月～ 3 月播種に好適。
ホ 埼玉県 4 月トンネル栽培。立性で収穫しやすい。
ウ
レ 荷姿も良好
ン
ソ
ウ
ほとんどM規格
産地 茨城県鉾田市 スパイダー Z 産地 群馬県藪塚市 スパイダー Z
作型 ● 12/8 ■ 3/3 〜ハウスサイド開放 作型 ● 11/25 ■ 2/13 〜 ハウス
寒くても生育止まらず、暖かくても伸び過ぎない、在 立性で茎もしなやか折れ難く
圃性が良い 収穫・調製の作業性◎
管理は播種後ほぼハウスサイド開放したまま。 低温でも伸長停滞する事なく生育している。葉はやや小葉
7 株 /200gFG で出荷。葉柄、葉身のバランス良く葉色も で立性。茎が折れにくいので、出荷調製の作業性が良く荷
濃い。ほとんど M サイズで収穫。 姿も美しい。
軸もしなやかで収穫しやすい。他社の低温伸長生育スピー この前の作型（●播種 10 月 3 日、■収穫 11 月 10 日～完
ドの同等な品種と比べて、暖かい日が続いてもスパイダー 全露地栽培）でもスパイダー Z を愛用しており高評価。他
Z は伸び過ぎないので使いやすい。 品種は、伸びすぎて出荷規格を超えすぎ、使い難い部分が
あった。
94 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
産地 千葉県 ハウス
作型 ● 7/13 ■ 8/13
2020 年の酷暑の中でも伸びる
ジ ョ ー カ ー セ ブ ン を 使 用 し て い た が、
ジョーカー X は、生育が早く千葉でも 30
日目安で収穫できそう。ジョーカーセブン
ほど潅水多くなくても生育する。
下葉の枯れがなく、収穫時の荒調製に時間
がかからない。（微量要素欠乏なし）継続
して使用してゆきたい。
ジョーカーセブンよりやや早生・高温伸長性・ ホ
耐暑性の最新品種 ウ
レ
ジョーカーX ン
コード : 8175 / 8176 ダイヤ交配 ソ
ウ
M3万粒 5,000円 / L3万粒 5,000円
① ジョーカーセブンタイプ（やや早生）の高温伸長性、 耐暑
性のある夏播き F1 品種。
② 草姿は立性で、収穫しやすく作業性に優れる。 葉肉が厚く、
濃緑色で光沢があり多収が期待できる。
③ べと病（レース 1~10,15）の抵抗性を持つ。
④ 水耕栽培にも適する。
4 月中旬の草姿 収穫 生育早く、極めて多収、
適期。 耐暑・晩抽で播種期が長い
7 月中旬の草姿 収穫 ジュリオン
適期。
コード : 8155 ダイヤ交配
１ １ 月 中 旬 の 草 姿
過熟状態でも保つ。 小(40ml) 400円 / M3万粒 4,800 円
① 収量性 葉・軸共にボリュームがあるので、 株重が出にく
い夏収穫でも収量が期待。
② 耐暑性 高温期でも伸長が止まらず、 徒長することなく、
バランス良く生育する。
③ 晩抽性 マジェスタと同様に春夏秋と幅広い作型に対応す
る。プリウス系統の前後の作型で利用するのがオススメで
す。 営利目的のみならず家庭菜園にも適する。
④ 春～夏は播種後 30 ～ 35 日で 25cm 超の収穫サイズにな
る。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 95
スーパーヴィジョンの草姿 + クラウドの
ボリュームで多収さを兼ね備えた秋春まき
フリーライズ
コード : 8173 / 8174 ダイヤ交配
M3万粒 5,000円 / L3万粒 5,000円
① 株張よく大葉で葉柄もガッチリ生育する、 多収性秋春播き
F1 品種です。
② 生育スピード、 抽苔性が安定しており幅広い作型に対応可
能です。
③ 中生型の生育スピードで根が深く入り、 徒長しづらく在圃性
に優れます。
④ 極濃緑色で光沢があり荷姿が美しい品種です。
⑤ べと病（レース１～ 12，14 ～ 16）の抵抗性を持つ。
草丈29cm
ホ
ウ 産地 茨城県鉾田市 フリーライズ
レ 作型● 9/15 ■ 10/19
ン
ソ 徒長しそうな作型だが、葉柄と葉身のバランスが良い。ハ
ウ ウス栽培。葉が大きくボリューム感がある。不良環境でも
生育が止まらず、伸び過ぎず使いやすい。
立性で葉数多く多収。収穫作業性良好な中生種
（秋〜春まき）
スーパーヴィジョン
コード : 8141 / 8149 ダイヤ交配
M3万粒 4,800円 / L3万粒 4,800円
① 草姿は極立性、 葉柄もしなやかで収穫調製が容易な秋冬品
種。
② 葉質は滑らかで、 葉身と葉柄のバランスに優れ、 荷姿が美
しい。
③ 葉は光沢のある濃緑色で土壌条件による色ムラ等が出にく
い。
④ 葉数が多く、 収穫期になると株が張り、 少ない株数で束を
作れ、 束数が出きる。
⑤ べと病レース 1 ～ 9、11 ～ 16 抵抗性。
⑥ 秋冬品種としては中生の生育。年内収穫の秋播きおよび 1
月～ 3 月播種に好適。
96 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
じっくり育つ、適作型が広い！ 2010年 大葉、葉柄太く、極濃緑色で光沢・株重が重く ホ
株張り抜群・多収 愛知県 多収、高品質な中早生種（8 月〜 3 月まき） ウ
1位 レ
クラウド エルサ ン
ソ
コード : 8132 ダイヤ交配 コード : 8142 / 8150 ダイヤ交配 ウ
M3万粒 4,650円 M3万粒 4,800円 / L3万粒 4,800円
① 株張よく多収。 ① 葉重型で重量感。大葉、 軸太で一株重が出る多収型秋冬
② 大ぶりな葉は、 極濃緑色で光沢があり色ムラ等の障害がで 品種。 徒長することなく葉柄と葉身のバランスが良好。
にくい。 ② 葉身は極濃緑色で光沢があり、 色ムラが出にくい。
③ 葉身と葉柄のバランスが良く、 荷姿が美しく市場性に富む。 ③ べと病レース 1 ～ 11、13、15、16 抵抗性。
④ 根が深く入り、 徒長しにくい。中生の生育スピード。 ④ 秋冬品種としては中早生の生育です。 降霜期でもジックリ
⑤ 抽苔性が安定。 幅広い作型に対応可能。 生育しますがトンネル等保温栽培を推奨。
⑥ 在圃性に優れる。 ⑤ 年内収穫の秋播きおよび 1 月～ 3 月播種に好適。クラウド
⑦ べと病レース 1 ～ 11・13・15・１６の抵抗性。 より立性で早生。
⑧ 年内収穫の秋冬作および春作で特に品種力を発揮する。
調製容易
産地 群馬県 クラウド 作型 ３株92g
● 4/19 ■ 5/23 〜 露地栽培
4 − 5 月の加工用。収穫サイクルがぴったりハマる
播種後 30 日で草丈 30cm の収穫サイズ。4 月～ 5 月
に途切れず出荷できるようになった。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 97
春夏晩抽系のベストセラー「プリウス」
べと病強化！下葉落としなど収穫作業性極良好
プリウスアルファ
コード : 8154 / 8171 ダイヤ交配
M３万粒 5,000円 / L3万粒 5,000円
① 晩抽系中間葉品種。
② 葉柄と葉身のバランスが良好で徒長しにくく作業性抜群。
③ 収穫時に落とす下葉の剥がれがよく短時間で調製できる。
④ 大葉で軸太に生育するので、 株重があり、 束数多く反収が
上がる。
⑤ 濃緑色の葉は光沢があり、 滑らかで色ムラがでにくい。
⑥ 適期の生育速度は、プリウスと同等。
⑦ 冷涼地の 4 ～ 6 月播種が特にオススメ。
リプ
ウ
青果品質
シス
ーリ
ズ
産地 群馬県 プリウスアルファ 産地 栃木県 プリウスアルファ
作型 ●５/19 ～ 7/1 ■ 6 中旬 作型 ●５/5 ■ 6/9 ～
圃場は標高 530m ほど。葉色濃く、立性で、葉と茎 2020 年 7 月 13 日放送の NHK うまいッ ! で取り上
のバランスよく荷姿も良い。１袋 200 ｇで 6 ～ 8 株袋 げられた高原ホウレンソウ。圃場は標高 1200m。えぐ
詰めこの時期の青果としては十分な収量性がある。草 みが少ない！やわらか！みずみずしい！産地を支える
姿が立性なことが、収穫作業性、袋詰めの作業性の良 基幹品種。畑での収穫と同時に調製作業。束ねたまま
さに繋がっている。5 月播種は 31 日 6 月上旬播種は ま目立った下葉を２枚落とす。ふり落とすくらいで簡
30 日目安の収穫サイクルと共に評価している。 単に取れるので作業が早い。
晩抽性・立性品種
プリウスセブン
コード : 8118 ダイヤ交配
M3万粒 4,650円
① 極濃緑色で光沢があり肉厚な葉は、 葉先が尖り切れ込みが
深い広葉タイプ。葉巻き、 葉縮みの発生が少ない。
② 葉柄は太くガッチリ生育し、 草姿立性で機械収穫適性もあ
り、 収穫、 調製が容易。
③ じっくり型の生育スピード。 在圃性に優れる。
「プリウスセブン」草姿が立性 他品種
98 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
第69回
全日本
3等
極濃緑葉・晩抽・多収なプリウスシリーズ
（３〜７月まき）
プリウスベータ
コード : 8166 ダイヤ交配
小(40ml) 400円 / M3万粒 5,000 円
① 大葉で軸が太くしなやかで収量性が高い。 プ
リ
② 株重もあり、 単位面積あたりの束数がよく反収が多い。 ウ
ス
③ 中間葉で葉身とのバランスがよく、 徒長しにくい。 葉色は シ
リ
極濃緑で光沢があり、 夏場でも見栄えがよい。プリウスア ー
ズ
ルファよりもわずかに早生。
④ 晩抽性があり、3 ～ 7 月播種がおすすめ。
プリウスベータの栽培ポイント
栽培環境
水分を好む。高温時は遮光。
夏場の栽培も可能
極端に高温となる条件下や、萎凋病の多発するような環
境をさけていただく事をお勧めします。
プリウスベータ 他品種
絡み少なく収穫良 超立性
産地 埼玉県 プリウスベータ 産地 岐阜県高山市 プリウスベータ
作型 ●７/30 ▲ 8/11 ■ 8/28 作型 ● 3/31 ■ 5/14
3 月～ 7 月播種で使用。色も濃く、立性。 作業性良好、機械収穫の成績も良好。
ハウス栽培、株間 7cm ×条間 16cm。
●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。 99
早生・多収・サラダでおいしい！
早生サラダほうれん草
コード : 8151 ダイヤ交配
小(50ml) 250円 / 1dl 480 円 / 1L 3,900 円
① 草勢は非常に旺盛で、 大葉になるので多収が見込める。 葉
色は、 淡緑色で鮮明。
② 葉質は軟らかく、アクやエグミが少なく、 生のままサラダで
もおいしい。
③ 秋まきの年内収穫から、1 月まきの春収穫がおすすめ。
④ 厳冬期でもぐんぐん育ち、 従来のサラダほうれんそうよりも
5 日ほど早く収穫可能。厳冬期の水耕栽培にも適する。
他品種 冬に伸びて大葉な 産地 長野県
早生サラダほうれん草
作型 ● 1/ 中 ■ 3/6
冬にボリュームがでる。
どの品種よりも葉が大きく、ボリューム感が出た。冬季
は寒さと低日照で葉のサイズが小さくなるが、早生サラダ
ほうれん草は大葉。色はやや淡いが水耕のサラダ用ほうれ
ん草なので、軟らかく見えて良い。
ホ
ウ
レ
ン
ソ
ウ
品質よく生食用に最適（秋 ･ 冬 ･ 春まき）
サラダほうれんそう
コード : 8042 ダイヤ交配
1dl 420円 / 1L 3,300 円
① 草姿は極立性、 葉型は切れ込みが浅くきれいに入る剣葉種
で、 品質がよく、 生食に適するＦ１種。 葉は鮮緑色で光沢
があり、 アクやエグミが少なく、 サラダにして味が良好。
② 抽苔性は中位で、 晩春、 夏まきでは抽苔し易いが、 秋から
春まきまでは一般の青果栽培も可能。サラダ用の栽培には、
普通栽培（株間４から６cm）よりやや密植とする。
③ 冬期はハウスやトンネル栽培とし、 乾燥に注意して順調に
生育させることが大切。
水耕栽培で出荷されているサラダほうれん草。や
わらかく、食味良好。
葉に刻みの入る昔なが 昔ながらの
らのホウレンソウ ホウレンソウ
日本 豊葉
コード : 8102 コード : 8100
1dl 180円 / 1L 1,400 円 1dl 180円 / 1L 1,400 円
100 ●本カタログで表示の参考小売価格は、本体消費税抜、送料別途の価格です。2021年10月まで有効です。
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野菜の品種紹介カタログ 2021年春・秋版
A vegetable seed catalogue from TOKITA SEED
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