012 ปฐวี เขื่อนแก้ว

ส่วนผสมสำหรับทำเนอื้ ววั ผดั ซอสส้ม
สม้ หนั่ ชิ้น 4 ผล
หอมบด 1 ชอ้ นชา
กระเทียมบด 1 ชอ้ นโต๊ะ
น้าเปล่า 1 ชอ้ นโตะ๊
น้ามนั พชื 1 ชอ้ นชา
เน้ือววั หน่ั 1 ถว้ ย
น้าตาล 1 ชอ้ นโต๊ะ
พริกไทย 1 ชอ้ นชา
ซอสถวั่ เหลือง 1 ชอ้ นโต๊ะ
น้าสม้ สายชู 1 ชอ้ นชา
ผกั ชีหน่ั 2 ชอ้ นชา

วธิ ที ำ เนอื้ ววั ผดั ซอสส้ม
1.ต้งั กระทะร้อนปานกลาง ใส่น้ามนั ลงไปผดั กบั หอมและกระเทียม จากน้นั
เติมน้าและสม้ ลงไปผดั ใหห้ อม
2.เติมเน้ือววั ลงไปผดั ใหส้ ุก
3.ปรุงรสดว้ ย น้าตาล พริกไทย น้าสม้ สายชู และซอสถว่ั เหลือง
4.เสริฟใส่จานโรยหนา้ ดว้ ยผกั ชี

แหล่งท่ีมา http://nlovecooking.com/fried-stir-beef-with-orange-sauces/