คำศัพท์อาหารภาษาจีน

คำศัพท์อาหาร
ภาษาจีน

蒜泥白肉

Suànní báiròu

หมูสไลด์

菠萝饭

Bōluó fàn

ข้าวผัดสับปะรด

重庆小面

Chóngqìng xiǎo miàn

บะหมี่เย็น

铁板红烧牛肉

Tiě bǎn hóngshāo

niúròu

เนื้อตุ๋นกะทะร้อน

松鼠
桂鱼

Sōngshǔ guì yú

ปลาทอดราดซอสจีน

铁板鸡翅

Tiě bǎn jīchì

ไก่ราดซอส

水煮豆苗

Shuǐ zhǔdòu miáo

ผัดผักราดซอสเผ็ด

糖油果子

Táng yóu guǒzi

ขนมทอดใส้ถั่ว

羊肉串

Yángròu chuàn

เนื้อเเกะย่างเสียบไม้

凉面

Liáng miàn

บะหมี่เย็นราดซอส

น้ำมันงา

粥

Zhōu

โจ๊ก

饺子

Jiǎozi

เกี๊ยว

点心

Diǎnxīn

ติ่มซำ

小笼包

Xiǎo lóng bāo

เสี่ยวหลงเปา

粽子

Zòngzi

บ๊ะจ่าง

春卷

Chūnjuǎn

ปอเปี๊ยะ

面条

Miàntiáo

บะหมี่

马拉

Mǎ lā

หม่าล่า

红猪肉

Hóng zhūròu

หมูเเดง

北京烤
鸭

Běijīng kǎoyā

เป็ดปักกิ่ง

鱼肚

Yúdù

กะเพาะปลา

炒豆腐

Chǎo dòufu

เต้าหู้ทรงเครื่อง

米粉

Mǐfěn

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

浸鸡

Jìn jī

ไก่เเช่เหล้า

酸菜炖五花肉

Suāncài dùn

wǔhuāròu
หมูสามชั้้นตุ๋นผักกาดดอง

炒牛仔面

Chǎo niúzǎi miàn

ผัดโหงวก๊วย

清蒸鱼

Qīngzhēng yú

ปลนึ่งซีอิ๋ว

烧麦

Shāo mài

ขนมจีบ

包子

Bāozi

ซาลาเปา

鱼丸面

Yú wán miàn

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา