คำอธิบายรายวิชา การงานอาชีพ ม.3

ชน้ั มัธยมศกึ ษาปีท่ี 3 คำอธบิ ายรายวชิ า การงานอาชพี เวลา 20 ชั่วโมง
กลมุ่ สาระการเรียนรกู้ ารงานอาชีพ

ภาคเรียนท่ี 1 รหัสวชิ า ง 23101

ศึกษา และเรียนรู้ทักษะการทำงานร่วม โดยคำนึงถึงการใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า ตัดเย็บ
ซอ่ มแซม ดแู ลรกั ษาเสอ้ื ผ้าอยา่ งถูกวธิ ีโดยใช้ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงาน จัดเตรียมอาหารประเภทสำรับ
และจดั ตกแต่งอย่างสวยงาม มคี วามรอบรู้ งานช่าง และมีจติ สำนึกและใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มคา่ เปน็ ธรรม
ในการทำงาน

เพ่ือให้เกิดความตระหนักและเห็นคุณค่าของการทำงาน สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน มี
ความสามารถในการตัดสินใจ มีจริยธรรม คุณธรรม และค่านิยมท่ีเหมาะสม และมีจิตสำนึกในการใช้พลังงาน
ทรพั ยากรและสงิ่ แวดล้อม

ตัวช้ีวดั
ง 1.1 ม.3/1 ม.3/2 ม.3/3
รวม 3 ตวั ช้ีวดั

โครงสร้างรายวชิ า การงานอาชีพ ม.3
รหสั วิชา ง 23101

ลำดับ ชือ่ หน่วยการเรียนร/ู้ สาระการเรียนรู้ เวลา มาตรฐานการเรียนรู้ / ตัวช้ีวัด น้ำหนกั
ที่ (ชว่ั โมง) คะแนน

1 การทำงานเพื่อการดำรงชีพ (2) มาตรฐาน ง ๑.๑ 10

- การทำงานเพ่ืองานการดำรงชพี 2 ๑. อภปิ รายขัน้ ตอนการทำงานอยา่ งมี
การดำรงปชีพระสิทธิภาพ

๒. ใช้ทักษะในการทำงานร่วมกนั อยา่ งมี

คณุ ธรรม

๓. อภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการ

จัดการเพ่ือการประหยดั พลงั งาน
ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม

2 ผา้ และการตัดเยบ็ (8) มาตรฐาน ง ๑.๑ ๓๐
- การดูแลรักษาเส้ือผ้า 2 ๑. อภิปรายข้นั ตอนการทำงานอย่างมี

- การซอ่ มแซมเส้ือผ้า 2 ประสทิ ธิภาพ
ชำรดุ ๒. ใช้ทักษะในการทำงานรว่ มกันอยา่ งมี

- การดัดแปลงและตกแต่ง 2 คุณธรรม
เส้อื ผา้ ๓. อภปิ รายการทำงานโดยใช้ทกั ษะการ
- การตดั เย็บเสอ้ื ผา้
2 จดั การเพื่อการประหยัดพลังงาน
ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม

3 อาหารประเภทสำรับ (6) มาตรฐาน ง ๑.๑ ๒๐

- ที่มาและชนดิ ของ 2 ๑. อภปิ รายขัน้ ตอนการทำงานอย่างมี
- การเตรยี มและการประกอบอาหาร 2 ประสทิ ธภิ าพ
๒. ใชท้ กั ษะในการทำงานรว่ มกนั อยา่ งมี
ประเภทสำรบั
2 คณุ ธรรม
- การจัดและตกแต่ง อาหารประเภจ๓ทดั.สกอำารภรับปิ เพราื่อยกกาารรปทรำะงหายนัดโดพยลอใงั ชาง้ทหานกัารษปะรกะาเรภทสำรบั

ทรพั ยากรและสิ่งแวดล้อม

4 งานช่างในบา้ น (4) มาตรฐาน ง ๑.๑ 20
- งานช่างในบ้าน 2 ๑. อภปิ รายขัน้ ตอนการทำงานอย่างมี

- การตดิ ต้ังและประกอบผลิตภณั ฑ์ใน 2 ประสทิ ธภิ าพ
บา้ น ๒. ใชท้ ักษะในการทำงานรว่ มกันอยา่ งมี
คุณธรรม

๓. อภปิ รายการทำงานโดยใช้ทกั ษะการ
จดั การเพ่ือการประหยดั พลังงาน
ทรพั ยากรและสง่ิ แวดล้อม

รวม 20 คะแนนระหวา่ งเรียน ๘๐

คะแนนเก็บระหว่างเรยี น 8๐ คะแนน
คะแนนประเมินกลางภาค - คะแนน

คะแนนประเมินปลายภาค 2๐ คะแนน
คะแนนรวมทงั้ สน้ิ ๑๐๐ คะแนน