VANA BELLE, A LUXURY COLLECTION RESORT, KOH SAMUI 2024
คำนำ การท่องเที่ยวท ี่ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนเป็นกระแสการท่องเที่ยวในปัจจุบันอย่าง มากซึ่งโรงแรมและสถานท ี่ ท่องเที่ยวจึงต้องปรับตัวใหเ้ข้าสู่ยุคท ี่ เรียกว่าโรงแรมสีเขียวซึ่งเป็นการท่องเที่ยวทเ ี่ ป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อมดังนั้นการยกระดับสถานประกอบการท ี่ พักและสร้างผปู้ระกอบการต้นแบบให้มกีารจัดการ บริหารกระบวนการ และรูปแบบการให้บริการต่างๆทใี่ ห้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมผจู้ัดทำจึงไดเ้ลือกโรงแรม มาเป็นตัวอย่างและจัดทำเอกสารเพื่อเผยแพร่ข้อมูลผู้ประกอบการต้นแบบทพ ี่ ักเพื่อการท่องเที่ยวเป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นประโยชนต์ ่อผู้สนใจการท่องเที่ยวท ี่ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผู้จัดทำ นายธนากร จังอินทร์
สารบัญ ท ี่ เรื่อง หน้า วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่นรสีอร์ท เกาะสมุย 1 ประวัติ 1 2 ประเภทห้องพัก 5 3 ห้องอาหาร 8 4 สิ่งอำนวยความสะดวก 10 5 รางวัลท ี่ได้รับ 11 6 อ้างอิง 12
1 วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่นรีสอร์ท เกาะสมุย เป็นรีสอร์ทในเครือ “ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่น” ซึ่งมีเพียงแห่ง เดียวในโลก ด้วยการออกแบบและตกแต่งด้วยป่าเขียวชอุ่มเหมือนป่าหิมพานตใ์นวรรณคดีตามความหมาย ของชื่อ “วนาเบลล์” ทแ ี่ ปลว่า ป่าไม้อันสวยงาม พร้อมมอบบรรยากาศท ี่ หรูหราและโรแมนติก ของววิทะเลอัน แสนงดงาม ด้วยชายหาดแบบเป็นส่วนตัวบนหาดทรายขาวบริสุทธ ิ์ ทท ี่ อดตัวยาว 180 เมตรของหาดเฉวงน้อย ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นชายหาดท ี่ สวยที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย สร้างความผ่อนคลายสูงสุดพร้อมเติมความสดชื่นไดอ้ย่าง สมบูรณ์แบบบนเกาะสมุย วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่นรีสอร์ท เกาะสมุย ตั้งอยู่บนหาดเฉวงน้อย ห่างจาก สนามบินนานาชาติสมุยเพียง 10 นาทีอยู่ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง สถานท่องเที่ยวยอดนิยม และสถานบันเทิงยาม ค่ำคืน เช่น ห้างเซ็นทรัลเฟสติวัลสมุย ศูนย์อนุรักษ์ช้าง หมู่บ้านชาวประมง ร้านอาหารเดอะจังเกิลคลับ โรงแรม มีกิจกรรมปั่นจักรยานเสือภูเขา, ปั่นจักรยาน และ กอล์ฟไวใ้ห้บริการ ท ี่ พักแห่งนอ ี้ ยู่ห่างจากใจกลางเมืองเกาะส มุยโดยใช้เวลาเดิน 20 นาทีวนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่นรีสอร์ท เกาะสมุย ใหบ้ริการห้องพักแบบพูลสวีท 72 ห้องและพูลวิลล่า 7 หลังท ี่ มีสระว่ายน้ำส่วนตัวในห้องพักทุกประเภท พร้อมสัมผัสกับบรรยากาศในตำนาน แห่งป่าหิมพานต์ท ี่ มีน้ำทะเลสเีขียวมรกตและเพลิดเพลินไปกับสระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้ เติมเต็มการผ่อนคลาย ด้วยทรีทเมนท์ท ี่Vana Spa หรือลิ้มลองอาหารนานาชาติท ี่Kiree the Bistro หรืออาหารใต้แบบไทยแท้ท ี่ ห้องอาหาร Panali Thai Restaurant
2 วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ท เกาะสมุย (Vana Belle, a Luxury Collection Resort, Koh Samui) คือสรวงสวรรค์แห่งการพักผ่อนท ี่ ซ่อนตัวอยู่ป่าหิมพานต์ณ ชายหาดเฉวงน้อย ด้วย 72 ห้องพักแบบพู ลสวีทและ 7 พูลวิลลา ทผ ี่ สานความเป็นส่วนตัวเข้ากับความหรูหราและความเป็นไทยร่วมสมัย เดอะ ลักซ์ชูร ี่ คอลเลคชั่น (The Luxury Collection) คือกลุ่มอสังหาริมทรัพย์ท ี่ มีชื่อเสียงและเป็นแบ รนด์โรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล (Marriott International) ทน ี่ ำเสนอประสบการณ์อันเป็น เอกลักษณ์ของการพักผ่อนอย่างแท้จริงเพื่อสร้างความทรงจำอันล้ำค่าให้กับแขกผู้เข้าพัก พร็อพเพอร์ตี้แต่ละ แห่งแสดงออกถึงสถานท ี่ ตั้งอันโดดเด่นแบบไม่ซ้ำใคร โรงแรมส่วนใหญจ่ะมีอายุยาวนานหลายศตวรรษและได้ รับการกล่าวขานว่าเป็นโรงแรมท ี่ ดทีี่สุดในระดับนานาชาติ สำหรับ ‘วนาเบลล์’ ซึ่งตั้งอยู่ทางทิศใต้ของหาดเฉวงน้อยบนเกาะสมุย รีสอร์ทแห่งน ี้ ถูกสร้างขึ้นใหมแ่ละเปิดตัว ครั้งแรกในปี2013 ด้วยคอนเซ็ปต์‘ป่าอันแสนงดงาม’ ซึ่งเกิดจากการผสมคำว่า วนา (Vana) ทแ ี่ ปลว่า ‘ป่า’ ในภาษาสันสกฤต และ เบลล์(Belle) ซึ่งแปลว่า ‘งดงาม’ หรือ ‘หญิงงาม’ วนาเบลล์จึงเป็นเหมือนสวรรค์แห่ง การพักผ่อนสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่โอบล้อมไปด้วยแมกไม้สายน้ำ พ่วงด้วยทัศนียภาพอันสุด ตระการตาของทะเลอ่าวไทยจากมุมท ี่ สวยที่สุดบนเกาะสมุย อีกทั้งยังมีวิวสวนสวยราวกับป่าในวรรณคดีชวนให้ หลงใหล โดยคุณสามารถชื่นชมความงามของทะเลและป่าผ่านระเบียงและสระว่ายน้ำส่วนตัวท ี่ จัดเตรียมไว้ สำหรับห้องพักทุกประเภท ซึ่งถูกจัดแบ่งเป็นคลาสต่างๆ ตั้งแต่ Economy Class เช่น จังเกิ้ล พูล สวทีหนึ่ง ห้องนอน (ขนาด 86 ตารางเมตร), Business Class เช่น พรีเมี่ยม โอเชี่ยน พูล สวีท หนึ่งห้องนอน (ขนาด 86 ตารางเมตร) ไปจนถึง First Class เช่น ทรอปิคัล พูล วิลลา (ขนาด 211 ตารางเมตร) ท ี่ แต่ละคลาสมาพร้อม ประสบการณ์เข้าพัก เมนูอาหารเช้า และบริการพิเศษท ี่ แตกต่างกัน เสมือนการโดยสารบนเครื่องบิน
3 Economy Class: Jungle Pool – Twin Living Area Business Class: Premium Ocean – Bedroom
4 First Class: Tropical Pool Villa – Bedroom First Class: Tropical Pool Villa – bathroom
5 First Class: Tropical Pool Villa – Exterior Robb Report Thailand มีโอกาสเข้าพัก ณ ทรอปิคัล พูล วิลล่า (211 ตารางเมตร) ซึ่งหลายคนโปรดปราน ตั้งแต่ก้าวแรกที่มาถึง ด้วยตำแหน่งที่ตั้งทร ี่ ายล้อมด้วยสวนเขียวชอุ่ม ซึ่งคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับววิสวนและวิ วทะเลจากระเบียงห้อง ท ี่ มสีระว่ายน้ำพร้อมหลังคามุงจากคอยทอดตัวให้ร่มเงา บนระเบียงมีเตียงอาบแดดสอง เตียงและร่มบังแดด ใกล้ๆ กันมีชุดโต๊ะนั่งเล่นสำหรับทานมื้อว่างแสนอร่อย ห้องพักโปร่งและอบอุ่นด้วยแสง ธรรมชาติท ี่ สาดเข้ามา ผสมผสานววิทะเลสุดอลังการ เน้นรายละเอียดด้วยของประดับตกแต่งสีเงินทองวาววับ และพื้นไม้ขัดมัน ดีไซน์ห้องสไตล์ไทยประดับด้วยงานศิลปะแปลกตา ท ี่ได้แรงบันดาลใจจากตำนานป่าหิมพานต์ และสัตว์ในตำนานวรรณคดไีทย นอกจากข้าวของเครื่องใช้ในห้องพักสมมาตรฐานโรงแรมระดับห้าดาว ตแู้ชไ่ว น์และแชมเปญ สิ่งท ี่ สร้างความประทับใจคือห้องน้ำทก ี่ ว้างถึง 43 ตารางเมตร แยกเป็นสัดส่วนชัดเจน ทั้งโซน สำหรับแต่งตัว ห้องสุขา และห้องอาบน้ำฝักบัวท ี่ ครบครันด้วยชุดของใช้ในห้องน้ำกลิ่นพิเศษจาก PAÑPURI การบริการจากบัตเลอร์ส่วนตัวท ี่ คอยให้บริการ (สำหรับห้องระดับ Business Class ขึ้นไป) พร้อมทีมคอน เซียร์จมากประสบการณ์ท ี่ได้รับการรับรองจากสมาคมกุญแจทอง (Les Clefs d’Or) ท ี่ จะเป็นผู้ใหค้ำแนะนำ เพื่อประสบการณ์การท่องเที่ยวเกาะสมุยรวมไปถึงประสบการณ์เข้าพักท ี่ พิเศษยิ่งกว่า โดยมีMr. Dieter Ruckenbauer ผู้จัดการทั่วไปของรีสอร์ท ทผ ี่ ่านการทำงานร่วมกับโรงแรมในเครือ Marriott International มาอย่างยาวนานคอยให้การต้อนรับ และดูแลใส่ใจด้วยความใกล้ชิดตลอดระยะเวลา 3 วัน 2 คือของการเข้าพัก
6 Mr. Dieter Ruckenbauer, General Manager – Vana Belle, a Luxury Collection Resort, Koh Samui ‘ต้นมะพร้าว’ เปรียบดั่งโอเอซิสอันสดชื่นบนผืนทรายของเกาะสมุย นอกจากจะเป็นภาพจำเมื่อคิดถึงเกาะส มุยแล้ว ภาพจากมุมสูง หรือ Top View ของต้นมะพร้าวทม ี่ ีลำต้นตรงตั้งตระหง่านอยู่ทางด้านหน้ารสีอร์ท ยัง กลายมาเป็นสัญลักษณ์ของ วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ท เกาะสมุย อีกด้วย ทว่าองค์ประกอบของ ต้นมะพร้าวกลับไม่ได้อิทธิพลต่อการออกแบบตกแต่งรีสอร์ทแห่งน ี้ มากเท่ากับเรื่องเล่าจากป่าหิมพานต์และ สัตว์ในตำนานวรรณคดีไทย อาทิรูปปั้น ‘กุญชรวารี’ หรือช้างท ี่ มีหางเป็นปลาท ี่ เชื่อกันว่าเป็นสิ่งมชีีวิตชนิด เดียวท ี่ สามารถข้ามมหาสมุทรท ี่ ล้อมรอบภูเขาเมรุท ี่ กระจาย รวมไปถึง ‘พญาหงส์’ ท ี่ คอยพิทักษด์ูแลผเู้ข้าพัก และตำนานของ ‘สระอโนดาต’ ท ี่ ตั้งอยู่ใกล้สระว่ายน้ำอินฟินิตี้สีน้ำเงินครามซึ่งเป็นสระว่ายน้ำหลักของรีสอร์ท ริมชายหาดเฉวง
7 ‘อาหารและเครื่องดื่ม’ นับเป็นอีกหนึ่งไฮไลต์เด็ดของวนาเบลล์ท ี่ ตั้งใจรังสรรค์ประสบการณ์ทางด้านรสชาติ เพื่อให้ถูกปากนักเดินทางไทยชาวไทยจากทั่วสารทิศทเ ี่ ดินทางมา Staycation ณ เกาะสมุย รวมไปถึงผู้คนใน ท้องถิ่นท ี่ แวะเวียนมารับประทานอาหารในช่วง Covid-19 โดยมี2 ห้อง อาหารหลักซึ่งต่างมีความหมายว่าป่า ทำหน้าทร ี่ ับรองแขกผมู้าเยือน
8 คีรีเดอะ บสิโตร (Kiri The Bistro) ห้องอาหารนานาชาติร่วมสมัยทส ี่ ะท้อนถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรมได้ เป็นอย่างดีปรุงในสไตล์บสิโตรท ี่ เรียบง่ายทว่ามีรสชาติดีใชว้ัตถุดิบและเครื่องปรุงคุณภาพเยี่ยม โดยมีเชฟบุ๊งธนรัตน์บวรเนาวรักษ์เชฟหนุ่มรุ่นใหม่ท ี่ เพิ่งมาประจำยังรีสอร์ทเป็นผู้ปรุงอาหารใหช้มสดๆ ในห้องครัวแบบ เปิด ซึ่งเมนูที่เราได้ทดลองเป็นครั้งแรกอย่าง Caesar Salad, Salmon Tartar, Soup Prawn Bisque และ Roasted Lamb Rack ไปจนถึง Crispy Fried Coconut Custard (กะละแมทอดกับไอศกรีมกะทิสดอบควัน เทียน) มีรสชาติดีและสวยงามชวนรับประทาน นอกจากนั้นในช่วงเวลาอาหารเช้า ห้องอาหารคีรีจะจัดเสิร์ฟเม นูยอดนิยมอย่างวนาเบล เอ้ก เบเนดิกต์, ออมเล็ตไข่ขาวน้ำยาปู, สลัดควินัว ฯลฯ ใหแ้ขกผเู้ข้าพักแยกตามเม นูในห้องคลาสต่างๆ
9 พนาลี(Panali) คือร้านอาหารริมทะเลทเ ี่ สิร์ฟอาหารปักษ์ใต้ไทย ซึ่งได้รับอิทธิพลจากทั้งอาหารจีน มาเลเซีย และอินเดีย ท ี่ ผสมผสานเข้ากับอาหารไทย ทุกเมนูปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบทด ี่ ีที่สุด Robb Report Thailand ได้เปิดประสบการณ์Cooking Class เพื่อเรียนรู้การทำอาหารท้องถิ่นอย่าง ‘วายคั่ว’ หรือ ‘หมึก สายแห้งต้มกะทิ’ ตั้งแต่ขั้นตอนการขูดมะพร้าวด้วยวิธีการดั้งเดิม การคั้นน้ำกะทิเลือกหมึกสาย ไปจนถึง การเตรียมและปรุงอาหารจานเด็ดของชาวเกาะสมุยในทุกขั้นตอน นอกจากนั้นเรายังได้ชิมเมนูเด็ดอย่าง น้ำพริกโจร, ยำผักกูด, แกงส้มปลากะพงสูตรปักษใ์ต้, ซี่โครงหมูฮ้อง, ขนมจีนน้ำยาปู, ทุเรียนทอด ฯลฯ เคล้า เสียงคลื่น สายลมและวิวทะเล พร้อมจิบเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง The Golden Storm ซึ่งมีส่วนผสมของแม่ โขงรัม คิดค้นโดย เกร็ก ไซเดอร์มิกโซโลจิสต์จาก ‘พูลบาร์’ บาร์เครื่องดื่มรูปทรงกลมตั้งอยู่ใกล้สระว่ายน้ำ กลางแจ้งของรีสอร์ท โดยในช่วงเวลาดินเนอร์คุณยังสามารถจัดปาร์ตี้มื้อค่ำส่วนตัว ทางรสีอร์ทมีบริการจัด เตรียมมื้อค่ำ 4 คอร์สแบบส่วนตัวบนชายหาด เนรมิตให้เป็นมื้อค่ำใต้แสงเทียนสุดโรแมนติกท่ามกลางเสียงคลื่น และทรายนุ่มละมุนพร้อมแชมเปญชั้นเลิศไดอ้ีกหนึ่งทางเลือก
10 วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ท เกาะสมุย ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสันทนาการครบครันทั้ง ‘วนา สปา’ ดินแดนแห่งการปรนนิบัติเยียวยาด้วยศาสตร์การนวดของไทย ท ี่ได้แรงบันดาลใจมาจากตำนานป่า หิมพานต์และตัวละครในวรรณคดีไทยทั้งส ี่ ได้แก่มโนราห์มัทนา รจนา และบุษบา, ฟิตเนสท ี่ เปิดให้บริการ ตลอด 24 ชั่วโมง, สระว่ายน้ำอินฟินิตี้ติดชายหาด, ห้องทดลองเครื่องดื่มสูตรพิเศษ, ห้องสัมมนาจัดเลี้ยง ฯลฯ การันตดี้วย 4 รางวัลสุดยอดแห่งการท่องเที่ยวประจำปี2020 จาก TripAdvisor ทจ ี่ ะเติมเต็มประสบการณ์ Staycation สุดโรแมนตกิและเป็นส่วนตัวในป่าอันแสนงดงามริมชายหาดเฉวงน้อยของคุณด้วยความประทับใจ
11 วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่นรีสอร์ท เกาะสมุย ได้รับรางวัลเกียรติยศต่าง ๆ จากองค์กรทั้งในและต่าง ประเทศ ดังน ี้ ● Best Wedding Hotel Thailand 2018 ● Best Spa Hotel in Asia 2018 ● Recommended on Holiday Check 2019 ● TripAdvisor: Travelers’ Choice award 2020 - Best Luxury, Service, Romance and, Top - Thailand ● Trip.com: Most Recommended Hotel 2020 ● Booking.com: Traveler Review Awards 2020 ● Thailand Hotel Standard 2020 ซ ี่ งถือเป็นเครื่องหมายการันตีว่า วนาเบลล์เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่นรสีอร์ท เกาะสมุย เป็นโรงแรมท ี่ เหมาะ สำหรับนักท่องเที่ยวทั่วโลกท ี่ มองหาความโรแมนตกิและการพักผ่อนเพื่อการผ่อนคลายอย่างแท้จริง
12 อ้างอิง สืบค้นจาก https://robbreport.in.th/into-the-enchanted-forest-vana-belle-koh-samui/ https://www.assetworldcorp-th.com/th/portfolio/hospitalities/59/วนาเบลล์-เอ-ลักซ์ซูรี่-ค อลเลคชั่น-รสีอร์ท-เกาะสมุย https://th.vanabellekohsamui.com
LIVING SUSTAINABLY IN HARMONY WITH NATURE