VAA3013 TUAGASAN E-BOOK KUMPULAN 4 I KAEDAH KAWALAN PENYAKIT DI LADANG TERNAKAN AYAM KAMPUNG

VAA 3013 PENGELUARAN TERNAKAN

TAJUK;

KAEDAH KAWALAN PENYAKIT
DI LADANG TERNAKAN AYAM

KAMPUNG

KUMPULAN 4 (B)

SENARAI AHLI KUMPULAN

NURYUSHIDATI BINTI JIDA MINSES SHARIFAH ANISA ALBAR
JUSININ (D20201093368) (D20201093337) BINTI SYED REZUAN
(D20201093371)

NOR ALIAH BINTI MD SIN NURUL FAIZZA BINTI MIRHAN FARAH BINTI ZAIDI
NARAWI (D20201093240) (D20211100209)
(D20201093363)

SENARAI PENGENALAN
ANCAMAN / JENIS-JENIS
KANDUNGAN PENYAKIT KEPADA
PENTERNAKAN AYAM

SIMPTOM-SIMPTOM
TERNAKAN AYAM
BERPENYAKIT

PUNCA BERLAKUNYA
JANGKITAN PENYAKIT DI
LADANG
FAKTOR-FAKTOR YANG
MENYEBABKAN JANGKITAN
PENYAKIT KEPADA
TERNAKAN AYAM
KAEDAH KAWALAN
PENYAKIT DI LADANG
TERNAKAN AYAM

KESIMPULAN

PENGENALAN

Penternakan ayam kampung telah lama wujud di Malaysia tetapi
diusahakan secara kecil-kecilan dan tradisional oleh para
penternak. Generasi pertama ayam kampung adalah daripada
keturunan ayam hutam merah (Gallus gallus).Kedatangan
pedagang-pedagang China telah membawa generasi kedua
ayam kampung iaitu kacukan antara ayam kampung generasi
pertama dengan ayam kampung Canton.

Ayam kampung ini begitu aktif bergerak dan
pergerakan otot yang aktif. Pengambilan

makanan yang organik menyebabkan hasil
daging ayam kampung lebih berkhasiat tinggi
dan lazat. Hal ini menyebabkan harga ayam
kampung lebih tinggi berbanding ayam
komersial.

Makanan Ternakan Ayam kampung

Makanan Komersial Peringkat Anak- makanan Dedak Jagung
Makanan TambahanPermulaan (Poultry Starter)
Hampas Padi
Peringkat Pembesaran -
makanan membesar Hampas Kelapa
(Poultry Grower Pellet)
Hampas Kacang
Peringkat Pembiak- Soya
makanan Pembiak (Poultry
Breeder Pellet)

ANCAMAN / JENIS-JENIS PENYAKIT KEPADA PENTERNAKAN AYAM

1. Penyakit Sampar Ayam 3. Penyakit Berak Darah ( 5. Penyakit Infectious Coryza
(ND) Coccidiosis) Penyakit ini menyebabkan
Penyakit ini sangat Penyakit ini juga merupakan mata ayam menjadi bengkak
berbahaya yang boleh penyakit yang berbahaya dan dan kurang selera makan.
menyebabkan kematian sering berlaku. Terdapat
mengejut yang tinggi, beberapa peringkat dan
sehingga keseluruhan reban beberapa jenis bakteria dari
mampu mati. Penyakit kumpulan Eimeria spp. Apabila
menyerang sistem ayam telah berak bercampur
pernafasan, pendarahan darah, ia boleh membawa maut
usus dan sistem saraf. dalam tempoh 7 hari.
2. Penyakit Gumboro (IBD)
Penyakit ini menyebabkan 4. Penyakit Berak Kapur
sistem pertahanan penyakit Penyakit ini menyebabkan
ayam lemah. Penyakit ini boleh ayam akan menjadi murung
disamakan seperti AIDS pada dan kurang selera makan. Najis
manusia. Jangkitan Gumboro ayam akan cair dan terdapat
menyebabkan ayam lebih warna putih.
mudah terkena pelbagai
penyakit lain.



Dehidrasi atau dahaga yang teruk

Pucat dan mata berair

Kurang nafsu makan

Muka kelihatan bengkak

Berak cair, bernanah atau berdarah

Gangguan saraf seperti sayap dan kaki
lemah serta kepala berputar

Murung dan tidak aktif

Bintik-bintik putih pada bahagian badan

Bulu di badan sedikit

Warna paruh menjadi biru

PUNCA BERLAKUNYA

JANGKITAN PENYAKIT


DI LADANG

PENTERNAK HARUS

TAHU

Terdapat beberapa punca yang menjadi faktor kepada
keberjangkitan penyakit di antara haiwan ayam kampung
di ladang. Jangkitan penyakit ini boleh membawa kepada
permasalahan dalam ternakan ayam kampung. Oleh itu,
untuk mencegah jangkitan ini daripada berlaku,
penternak mestilah mengetahui punca yang boleh
menyebabkan jangkitan penyakit ini berlaku

REBAN YANG TIDAK BERSIH

Kawasan reban yang tidak bersih dan kotor juga

boleh menyebabkan penyakit kepada seekor ayam &

kemudian merebak kepada ayam yang lain.

CAMPURAN HAIWAN YANG

BERPENYAKIT

Pengurus reban yang tidak bertanggungjawab iaitu

mencampurkan haiwan yang tidak sihat atau haiwan yang

berpenyakit dalam satu reban yang sama yang boleh

menyebabkan keberjangkitan berlaku.

LAWATAN Kedatangan pelawat yang tidak terancang dan tidak diawasi oleh

PELAWAT peladang yang bertugas, seperti contoh pelawat yang tidak

memakai sarung tangan dan memegang ayam yang berpenyakit

lalu memegang ayam yang lain akan boleh menyebabkan

jangkitan berlaku.

TIDAK MEMBERIKAN

PENCEGAHAN AWAL

Pengurus ladang yang tidak memberikan pencegahan

awal kepada ayam yang berpenyakit akan

menyebabkan penyakit pada ayam menjadi semakin

teruk dan menjadi jangkitan kepada ayam yang lain

dalam ladang/reban

CAMPURAN AYAM

YANG MATI

Penternak yang tidak bertanggungjawab atau
tidak berpengalaman akan menyebabkan
keberjangkitan boleh terjadi seperti penternak
tidak membuang bangkai ayam dan
membiarkan bangkai tersebut dalam reban.

FAKTOR YANG MENYEBABKAN
PENYAKIT TERNAKAN
AYAM KAMPUNG

Kebersihan Imuniti Rendah

Kebersihan merupakan kunci Sistem imunisasi yang rendah
kepada kesihatan ternakan ayam akan menyebabkan ayam

kampung itu sendiri. kampung yang diternak mudah
Kandang yang kotor dan tidak mendapat penyakit dan akan
terurus akan mengakibatkan mengakibatkan ayam itu mati
berlakunya serangan penyakit dalam kuantiti yang banyak.
dan wabak kepada ternakan Bagi mengelakkan hal ini terjadi
ayam kampung yang diternak
akibat jangkitan virus serta perlulah diberikan vaksin supaya
bakteria. dapat ditingkatkan imunitinya.

rnakan ternaka ur yang berbez
m
Penternak mencampurkanPente
ternakannya yang lain
U
bersama-sama ternakan ayam a
kampung di dalam satu
tempat mengakibatkan n lain
Penternak yang tidak
jangkitan virus dan bakteria bertanggungjawab telah
pada ayam kampung tersebut. menempatkan kesemua ayam
kampung yang terdiri daripada
pelbagai peringkat umur di dalam
satu kandang yang sama. Hal ini
telah mengakibatkan anak ayam
mudah untuk mendapat jangkitan
penyakit jika ayam kampung yang
berumur 4 minggu hingga 22
minggu telah mendapat penyakit
dan berlakunya kematian.

Pengurusan yang lemah

Pengurusan yang lemah oleh
penternak itu sendiri boleh
menyebabkan ayam kampung
yang diternak mudah mendapat

penyakit.



Terdapat 2 peringkat pengurusan
yang perlu dijalankan:

1. Pengurusan anak ayam (1 hari -
4 minggu)

2. Peringkat membesar hingga
bertelur (4 minggu - 22 minggu)

KAEDAHTKEARWNAALAKNAPNEANYYAAKMIT DI LADANG

BIOSEKURITI Biosekuriti bermaksud langkah yang
diambil bagi mencegah kemasukan
penyakit ke dalam ladang serta
mengawal penyakit daripada merebak
di antara kawasan di dalam ladang.
Objektif biosekuriti ladang adalah
untuk memastikan kemudahan bio-
sekuriti bagi mencegah kemasukan
jangkitan Salmonella ke dalam ladang
unggas.

‘Biosecurity’ ladang ternakan
meliputi kemudahan infrastruktur
dan amalan pengurusan ladang
bagi mencegah kemasukan,
mencegah penyebaran, mengawal
serta membasmi organisma
penyebab penyakit dalam kawasan
ladang ternakan.

KKOOMMPPOONNEENN BBIIOOSSEEKKUURRIITTII

Di samping mengawal pergerakan ternakan secara bebas, pagar merupakan
First Line of Defence bagi mencegah kemasukan berbagai sumber pembawa
penyakit. Bahan pagar terdiri daripada berbagai jenis, tertakluk kepada
keperluan dan kemampuan pengusaha.

Kesulurahan kawasan ladang hendaklah dipagar dengan chain-link setinggi

Pastikan pintu pagar pagar sentiasa ditutup rapat. Hanya gunakan satu pintu
masuk ke dalam ladang sahaja. Pintu yang melebihi satu hendaklah ditutup
sepanjang masaagar 5 hingga 6 kaki.

PAGAR KELILING

Walaupun ladang ternakan memerlukan beberapa pintu masuk/keluar untuk
berbagai tujuan, penggunaan satu pintu masuk/keluar utama hendaklah
diamalkan.
Kemudahan changing room, shower, footbath hendaklah tersedia bagi setiap
orang yang memasuki kawasan ladang. Kemudahan sprayer dan wheelbath
hendaklah tersedia bagi setiap kenderaan yang memasuki kawasan ladang.

PINTU KELUAR/MASUK

IMUNISASI JENIS VAKSIN

Pencegahan penyakit
melalui vaksin

Mengandungi pentaghon yang Dibuat daripada pentaghon yang
dilemahkan melalui proses pengkulturan telah dimatikan

Merangsang pengeluaran dalam makmal
antibodi dan sel-sel
tertentu yang mampu
menentang atau
meneutralkan phatogen
(agen bagi penyakit
berjangkit)

TTEEKKNNIIKK PPEEMMBBEERRIIAANN

Melalui air minuman VVAAKKSSIINN

Titik ke dalam mata Vaksinasi adalah
pemberian antigen
Melalui suntikan (sebuah zat yang merangsang
respon imun) pada ternakan bagi
Melalui semburan merangsang sistem kekebalan
sehingga menghasilkan antibodi
khusus terhadap pelbagai penyakit yang
disebabkan virus protozoa.
Vaksinasi dalam pemeliharaan
ayam perlu dilakukan oleh penternak untuk
mengelakkan penyakit berjangkit seperti
Newcastle Diseas, Infectious Bronchitis,

Gumboro dll

RAWATAN ANTIBIOTIK
DIBERIKAN BILA
Mengapa perlu dirawat? DIPERLUKAN OLEH
TERNAKAN SAHAJA
mengurangkan kadar kematian
mencegah penyebaran penyakit

Prinsip Rawatan

Asingkan ayam yang sakit dan beri
rawatan
ikut arahan yang ditetapkan oleh
vateriner
Dapatkan nasihat jika ada masalah di
ladang ternakan
"withdrawal period" dii ambil berat

PENUTUP

Penternakan Ayam Kampung berpotensi memberi keuntungan
dan berdaya maju dalam sektor penternakan. Penternak juga
dinasihatkan supaya merujuk buku panduan amalan
penternakan ayam yang baik yang diterbitkan oleh Jabatan
Perkhidmatan Haiwan sebelum memulakan projek
penternakan ayam pedaging.

RUJUKAN Jabatan Perkhidmatan Haiwan dan Perusahaan Ternak Sabah.
Menternak Ayam Kampung Kacukan Secara Komersial.

PENYAKIT AYAM KAMPUNG | MyAgri.com.my.
(n.d.). https://myagri.com.my/2017/10/penyakit-
ayam-kampung/?amp=1

Hariz Amrry. (2007). Panduan memelihara ayam
kampung secara kecilan. Journal Pertanian, 2 (1), 2-8.

Dr. Nik Mohd Faiz Nik Mohd Azmi. (2019). Cabaran
penyakit ayam dan kawalan berkesan. Program
Jabatan bersama Penternak Non Ruminan Seluruh
Negeri Selangor, 2019.

Abdul Talib Razali. (2022, 25 May). Rumah ternakan tertutup mampu
tingkat bekalan ayam. Harakah Daily, diakses daripada https://harakahdaily.

net/index.php/2022/05/25/rumah-ternakan-tertutup-mampu-tingkat-
bekalan-ayam/