Edição Gôndola janeiro/fevereiro - 282

MIX

Tramontina lança lâmpadas LED UFO e LOWBAY

A fábrica de materiais elétricos da Tramontina amplia o portfólio de produtos do segmento de iluminação, com o lançamento
de Lâmpadas LED modelos UFO e LOWBAY que possuem tecnologia de última geração: iluminam mais e consomem me-
nos energia. Com design moderno, as lâmpadas do tipo UFO são equipadas com LEDs de grande intensidade luminosa,
possibilitando iluminar os ambientes de forma uniforme. Possui potência de 30W (2400 lúmens). Já as Lâmpadas LOWBAY
LED, da Tramontina, são caracterizadas pelo seu formato diferenciado, que proporciona maior ângulo de abrangência e
fluxo luminoso intenso. Estão disponíveis em dois modelos, com potências de 62W (5500 lúmens) e 80W (7500 lúmens).

Arcor inova com a marca Tortuguita

Conhecida por seu portfólio com sabor de infância, a Arcor do Brasil resolveu inovar na categoria de biscoitos e misturar brinca-
deiras com a hora de comer. Para isso, acaba de anunciar o lançamento de Tortuguita Wafer, disponível nos sabores chocolate e
morango, ambos com tripla camada de recheio. A novidade se diferencia de tudo o que existe no segmento atualmente, princi-
palmente pelo formato exclusivo e inovador, uma vez que apresenta a icônica Tortuguita envolta por“peças”laterais que se juntam,
formando um quebra-cabeça. Com essa interatividade, o consumidor pode degustar o biscoito de forma divertida, assim como
seguir o tradicional ritual: comer primeiro a cabeça, depois as patinhas e por último o corpinho. A versão Tortuguita Wafer chega
para complementar o portfólio de biscoitos da marca, que hoje conta com o recheado 130g, recheado 86g e tortinha 90g.

Bacalhau desfiado Pif Bettanin aumenta produção
Paf de volta ao mercado de sacos para lixo com
fabricação própria 
Para oferecer ainda mais opções práticas e sa-
borosas ao consumidor, a Pif Paf Alimentos Desde 2017, quando adquiriu sua máquina extrusora,
retomou a fabricação de produtos à base de a empresa  vem apostando na  categoria  de Sacos para
bacalhau. As novidades estão disponíveis em Lixo. Hoje possui dois parques fabris e produz 27 SKUs do
quatro versões: Bacalhau Dessalgado em Peda- produto, fortalecendo-se como uma das principais fabrican-
ços (400g), Bacalhau Dessalgado Desfiado (300g tes do País. A categoria de Sacos para Lixo é uma das que
e 1kg) e o delicioso Escondidinho de Bacalhau tem sentido o impacto das novas tendências, provocado es-
(350g). A empresa restabeleceu a produção em pecialmente pela diminuição do uso das sacolinhas de plás-
suas unidades e contratou mais de 20 pessoas ticos nos supermercados e também pela preocupação do
para voltar a oferecer os itens à base de baca- consumidor em armazenar e descartar com maior cuidado
lhau. Os produtos chegam para reforçar a linha o lixo que produz. Segundo Aguinaldo Fantinelli, Diretor-
de pescados da Pif Paf, que já inclui 53 opções -Geral da Bettanin, a empresa acredita que ainda há muito
de peixes. As variedades de bacalhau Pescano- espaço para crescer. A principal aposta da Bettanin para atu-
bre são o carro-chefe, a exemplo do Bacalhau ação neste mercado são as marcas EsfreBom e Brilhus.
Saithe e o Bacalhau Morhua, ambos nas versões
lombo e posta.

51JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

SÉRIE “CENTRAIS DE NEGÓCIOS DE MINAS” [REDE UNIÃO]

REDE UNIÃO

prepara sua S.A.

NOVO FORMATO JURÍDICO DEVERÁ TRAZER MAIS SEGURANÇA PARA OS COOPERADOS
E MAIS SUPORTE AOS PROJETOS DE CRESCIMENTO DA COOPERATIVA

U  Adenilson Fonseca porte necessário às lojas. Em 2019, ano em que
ma cooperativa completa. É assim que completou 20 anos, a rede abraçou mais um
a Rede União de Supermercados (CO- grande projeto: a transformação da cooperativa
RUS) se apresenta. De fato, são diver-

sos serviços oferecidos aos coopera- em uma Sociedade Anônima (S.A). O novo for-

dos, como assessoria financeira, jurídica, cursos mato jurídico, segundo o presidente, Orosimbo

de capacitação e de formação de lideranças do Libério Pinto, visa a oferecer mais segurança ju-

setor, além de apoio em marketing e todo o su- rídica aos cooperados.

52

Envolvida em vários projetos de moderniza- "Os avanços nos
ção e desenvolvimento, a Rede União deve atin- programas de
gir faturamento aproximado de R$ 300 milhões gestão da rede
em 2019, o que representa um desempenho su- visam a ganhar mais
perior a 10%, se comparado ao ano anterior. O abrangência"
crescimento se fortalecerá com a inclusão de duas
novas filiais inauguradas em 2019. Hoje, são 36 53JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020
pontos de vendas pertencentes a 21 empresas
cooperadas.

ESPÍRITO COOPERATIVISTA
As lojas que compõem a Rede União estão

situadas no Centro-Oeste do Estado, nas cidades
de Bambuí, Carmo do Cajuru, Cláudio, Divinópo-
lis, Igaratinga, Itaúna, Nova Serrana, Perdigão, São
Gonçalo do Pará, Itapecerica, São Sebastião do
Oeste, e em Pitangui, na região Central. Aberta a
novos associados, a Cooperativa busca o perfil dos
demais participantes, mas, sobretudo, com um
quesito principal: “Que tenha o espírito de coope-
rativismo”, ressalta o presidente.

Paralelamente aos trâmites da S.A, a rede
trabalha também na reestruturação do software
de gestão integrada, para atender todas as lojas
de forma a centralizar maiores volumes de nego-
ciações. Os avanços nos programas de gestão da
rede visam a ganhar mais abrangência e a ampliar
o volume de negociações diretamente com as in-
dústrias. Possui também um aplicativo de compra
desenvolvido e personalizado de acordo com as
necessidades da rede.

MARCA PRÓPRIA
Outra frente de atuação em desenvolvi-

mento são as marcas próprias, potencializando a
curva ABC em cada segmento. A Cooperativa fez
uma pesquisa para avaliar as condições e poten-
cialidades de cada cooperado, com vistas a pre-
parar o futuro da rede para se adaptar às transfor-
mações do setor. “Se você não muda, a situação
muda você”, alerta Orosimbo.

Atualmente, os tabloides de ofertas são
padronizados, mas as fachadas das lojas seguem
modelo não determinados. É preciso, no entan-

SÉRIE “CENTRAIS DE NEGÓCIOS DE MINAS” [REDE UNIÃO] to, que se identifique a loja como pertencente
à Rede União. Todas as decisões da Cooperativa
"A sede saiu de um são tomadas nas reuniões de diretoria e reporta-
pequeno galpão de das aos demais cooperados. Assim, são traçadas
800 metros quadrados as estratégias que conduzem os rumos da Rede,
para 3,1 mil metros" de forma a fortalecer o posicionamento frente à
concorrência. “Todos têm dificuldades, mas elas
54 existem para ser vencidas. Temos que construir
ferramentas para que as lojas possam superar es-
ses novos desafios,” ilustra Orosimbo.

FORÇA
Mesmo com as dificuldades que as centrais

de negócios enfrentam na atualidade, o presiden-
te da Rede União acredita que o melhor cami-
nho para os pequenos e médios supermercados
é se unirem para ganhar força. “O segredo é se
associar”, enfatiza.

E é com esse firme pensamento que a
transformação em S.A vai se consolidando na
Rede. Orosimbo conta que a ideia é antiga, mas
que ganhou mais força depois que a equipe de di-
retores participou do Fórum das Centrais realizado
pela AMIS em agosto deste ano na Capital, onde
puderam acompanhar cases e novas ideias sobre
o associativismo no setor.

EVOLUÇÃO
Orosimbo lembra que, em três anos, a coo-

perativa tem passado por muitos avanços, espe-
cialmente no centro de distribuição (CD). A sede
saiu de um pequeno galpão de 800 metros qua-
drados para 3,1 mil metros. Já estão em andamen-
to as obras de ampliação de mais 1,4 mil metros
quadrados, agregando mais seis docas para carga
e descarga. Há, ainda, estudos com foco em logís-
tica que são realizados para melhorar a condição
de distribuição da Rede.

A Cooperativa acompanha ainda a evolu-
ção dos mercados e das demandas do cliente
para pautar sua atuação, conforme diz o presi-
dente. “As mudanças existem e a gente não pode
sofrer com elas, mas sim se adaptar às novas rea-
lidades da sociedade”.

Região de São Gotardo ganha o
SELO DE QUALIDADE DE PRODUÇÃO
G rande produtora de hortifrúti, a região mineira de
São Gotardo tem um selo que atesta a qualidade e a Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi). Em Minas
origem dos produtos. O lançamento do Selo Origem Gerais, o Selo Origem e Qualidade é utilizado na produção de
e Qualidade aconteceu no dia 3 de dezembro, em café, mel, própolis e queijo canastra.
Belo Horizonte, na sede do Sebrae Minas. Dentre os produtos
PARCERIA COM O SUPER NOSSO

que serão comercializados com a certificação estão cenou- Com o objetivo valorizar o trabalho e alavancar as vendas

ra, alho, batata e abacate. A região de São Gotardo inclui os de pequenos produtores nas grandes cidades, o Grupo Super

municípios de São Gotardo, Campos Altos, Ibiá, Matutina, Rio Nosso e o Sebrae Minas fecharam parceria para expor os pro-

Paranaíba e Tiros. dutos da marca“Região de São Gotardo”. Desde 3 de dezembro,

A produção de cenoura na região gira em torno de produtos como alho, cenoura, batata e abacate estão expostos

250 mil toneladas/ano, ocupando uma área de cultivo de 5 em uma gôndola exclusiva, na unidade Super Nosso Lourdes.

mil hectares. A região é a maior produtora de alho roxo do Todos esses produtos vão receber o selo de Origem e Qualidade

Brasil, com área de cultivo de 3 mil hectares e produção de Garantida, o que permite ao consumidor conhecer a procedên-

45 mil toneladas/ano. A produção de batatas chega a 100 mil cia, a forma, como e por quem eles foram produzidos.

toneladas/ano em uma área de cultivo de 2,5 mil hectares. O “O Super Nosso abraçou o projeto. A ideia é proporcio-

abacate produzido na região possui uma produção de 30 mil nar a aproximação do consumidor com o trabalho coletivo e

toneladas em 2 mil hectares de cultivo. com os produtores, oferecer produtos frescos e de alta qua-

Também serão contemplados com o Selo as produções lidade, além de valorizar a produção local. Vamos começar a

de cebola, beterraba, repolho e blueberry. Para proteger a pro- expor na unidade Lourdes e, posteriormente, vamos expandir

dução, os representantes da Região de São Gotardo também para as outras lojas”, afirma Isabel Finelli, gerente de comuni-

ingressaram com pedido de reconhecimento de origem no cação do Super Nosso.

55JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

EM DIA COM A AMIS [GESTÃO 2020/23]

AMIS inicia 2020 estreando novo mandato
E VOLTA A TER PRESIDÊNCIA EXECUTIVA
A
Associação Mineira de Supermercados manhã, do dia 10 de janeiro de 1971, no 12º. andar
(AMIS) inicia 2020 estreando um novo da sede da Fecomércio-MG que foi fundada. Naquela
mandato. Liderada pelo empresário Ale- reunião, como registra a ata número 1/71, “com a pre-
xandre Poni, como Presidente do Conselho sença de dezenas de empresários da Capital e de vá-
rias cidades do interior” foi eleita a primeira diretoria
Diretor, a gestão 2020/2022 foi eleita em outubro na daquela que viria a ser uma das principais entidades
empresariais do Brasil. 
capital mineira, e teve seu primeiro dia de mandato
Com chapa única apresentada, a diretoria de
em 1º de janeiro. Alexandre Poni é sócio-fundador da nascimento da AMIS foi composta pelos seguintes
membros: Miguel Furtado Neto,  como presidente;
rede de supermercados Verdemar. Levy Nogueira, vice-presidente; Paulo Ribeiro Nunes,
secretário e Raimundo Lopes, tesoureiro. Amarinho
Uma novidade desta gestão que se inicia é o Marques Mena, José Nogueira Soares Nunes e Fran-
cisco de Assis Moura foram eleitos Vogais. Foi criado
fato de ser a primeira sob o novo estatuto da entida- ainda o Conselho Fiscal com os membros efetivos:
Geraldo Augusto Freitas, Nelson Queiroz, Paulo Pires
de, também aprovado em outubro. O novo estatuto e os suplentes: José Pires, Vilmar Reis Pizzo e Alcides
Reis Bastos.
alterou o prazo dos mandatos, que passaram de dois
Participaram também da reunião de criação
anos para três. Deste modo, a gestão 2020/2022 será da AMIS, Nelson Lemos de Carvalho, representante
da Federação do Comércio e da União dos Varejis-
a primeira a dispor de três anos para atuar. tas de Minas Gerais e Abdalla Sarkis Hojron, repre-
sentante da Associação Comercial  de Minas Gerais.
Assim como as gestões anteriores, a Houve ainda um almoço oferecido pela indústria
Campos Sales de Refrigeração, de São Paulo, cujo
2020/2022 é caracterizada por uma expressiva di- diretor Eduardo Campos Sales falou um pouco so-
bre as modernas técnicas de refrigeração usadas no
versidade na direção da AMIS. Há entre os dirigen- comércio alimentício na época. Foi, ainda, exibidos
filmes técnicos sobre os supermercados dos Esta-
tes, representantes de empresas de todos os portes dos Unidos, numa cortesia da Coca-Cola. Ao final
dos trabalhos, houve um coquetel oferecido pela
e todas as regiões de Minas. Juntos, os associados da empresa Drurys.

AMIS correspondem a de 90% a 95% das vendas do A ideia de criação da entidade surgiu na Con-
venção Brasileira de Supermercados, de 1970, orga-
setor em Minas, que é hoje o segundo maior merca- nizada pela Associação Brasileira de Supermercados
(Abras) em São Paulo. O pedido foi feito ao então de-
do supermercadista do País. legado da entidade para Minas Gerais, Levy Nogueira,
que era sócio-proprietário do Epa Supermercados.
PRESIDÊNCIA EXECUTIVA
Outra novidade do estatuto recém aprovado é

a volta do cargo de presidente executivo. A função
existiu de 1996 a 2002 e foi exercida naquele período
pelo executivo Claret Nametala, que retornou à enti-
dade em 2016, como superintendente e passa agora
a exercer o cargo de presidente executivo na gestão
2020/2022. O presidente executivo é escolhido pelo
Presidente do Conselho Diretor.

Confira na página ao lado a lista com to-
dos os integrantes da gestão 2020/23 da AMIS

ANIVERSÁRIO DA AMIS
A AMIS acaba de completar seu 49º aniversário,

pois foi em uma reunião que começou às 9 horas da

56

Av. Barão Homem de Paulo Roberto dos Santos Roberto de Mattos Gosende Flávio Luiz Lana Paulo César Nogueira Gomes Luiz Antônio Tonin
Av. BMareãlo,H2o.2m0e0m. de Paulo RobPeormtopdílioos Santos RobVeicreto-PdreesMidaetntotesSGuopsleenntede SFulpáevrimo eLrucaizdLoaBnra sil
Paulo CSéuspaerrmNeorgcuaedioraPGaxoámes SLupizeArmnetôrcnaiodoTToonninin
BMaeirloro, 2E.s2t0o0ri.l VicPeo-Pmrpesíliidoente Vice-PGreruspidoenDtMe ASuplente SCuopnesremlheericraodLoaBfariaesteil SãSouSperbmasetricãaoddooTPoanrinaíso
BBealiorrHo oErsiztoornilte Vice-EPxretrsaidente EpaGPrulupso /DMMinAeirão SupeMramnehrucaçduo Paxá São S(e3b5a) s3t5iã3o9-d3o3P44araíso
CBEePlo: H30o4ri9zo4n-0te80 BeloEHxtorarizonte EpaBePlolusHo/ rMizionnetireão Con(s3e1l)h3e7i6ro1-L2a6f4a4iete
Tel/CfaExP: :(3310)429142-028-00500 B(1e1lo) 3H7o7r9iz-o6n3t3e3 (B3e1l)o3H3o8r9iz-9o4n6te9 (3M3a) n3h3u3a1ç-1u402 (35) 3539-3344
Telw/fawxw: (.3a1m)i2s1.o2r2g-0.b5r00 (11) 3779-6333 (31) 3389-9469 (31)3761-2644 Antônio Roberto Reis Bastos
[email protected] r Stephane Frantz Emmanuel Edson Palhares Jr. (33) 3331-1402
[email protected] Rodolfo Kayser Nejm SEudpseornmPeraclahdaorePsaJizr.ão AnHtôipneiormReorcbaedrotoSRaenitsa BHaesletnoas
StephaneEFnrgaenlthzaErdmmanuel VRicoed-PorlefosidKeanytseeSruNpelejmnte SupermCeurcrvaedloo Paizão Mauro Lúcio Vidal HipermeSrectaedLoaSgaonatsa Helena
CONSELHO SUPERIOR SVuipceer-PNroesssidoe/nAtepoSiuopMleinnteeiro (S31e)te3L7a7g9o-5a8s00
RCoOnNoSsEalLtoHOPeSrUeiPraERNIeOvRes VicEen-gPerelhsaidrednte Super NoCsosnota/gAepmoio Mineiro (38)C3u7r2v1e-l7o799 SMuapuerromLeúrccaiodoVVididaal l (31) 3779-5800
PreRsoidneonstealdto CPeornesieralhoNeSvuepserior VicCe-aPrresfoiduernte
Presidente dMoaCrtoMnsinealhso Superior BeCloarHreofroizuornte (3C1o) n3t3a5g9e-m7909 (38) 3721-7799 SupeMrmanehrcuamdiorimVidal Ronaldo José Pimenta da Silva
B(1e1lo) 3H7o7r9iz-o6n3t3e3 (31) 3359-7909
CMoanrtaMgienmas Valdem(1a1r)M3a7r7t9in-6s3d3o3 Amaral Thúlio Fernandes Martins João Neto Ferreira Cordeiro (3M3a) n3h3u4m1-ir1im851 RonaHldipoerJmoesrécaPdimo eTniataTdecaaSilva
(3C1)o3n5ta1g9e-m9017 ValdemVaicr eM-ParetisnidsednoteAmaral Thúlio FGerrunpaonAdBesCMartins JoãCoorNdeetiroo FSeurpreeirrmaeCrcoarddoesiro HipermTeórcfialodoOTtoianiTeca
(31) 3519-9017 VicGe-rPupreosAidBeCnte (33) 3341-1851 (3T3e)ó3fi5lo29O-t2o6n0i 1
GDruivpinoóApBolCis CordeiroDiSaumpaenrtminearcados Felipe Coelho Pires Valente (33) 3529-2601
CONSELHO DIRETOR GDriuvipnoópAoBliCs (3D7)iv3in2ó2p9o.9li5s00 (3D8i)a3m53a1n-t7in2a20
CONSELHO DIRETOR (3D7i)v3in2ó2p9o-l5is00 (37) 3229.9500 (38)3531-7220 FeliHpeipeCromeelhrcoadPoireVsalVeanltente Rogério Tiago do Nascimento
HipermeMrcaandteonVaalente
Alexandre Poni Wa(lt3e7r) S3a2n2t9a-n50a0Arantes CONSELHO FISCAL EFETIVO Jerry Adriane Ferreira (33M) 3a2n4te1n-2a132 RogéSruiopeTrimageorcdaodoNEassqcuimineãnoto
AlePxraensdidrenPteoni WaltVeircSe-aPnrteasnidaeAntreantes CONSELHO FISCAL EFETIVO JSeorrmyaAr dSruiapneermFeerrcraediroas (33) 3241-2132 SuperTmireardceandtoesEsquinão
SomarDSivuinpóeprmoleisrcados Ricardo Alencar Dias (3T2ir)a3d3e5n5te-2s447
Verdemar SPurpeesridmeenrtceado e Padaria VicGe-rPupreosDidMenAte Alexandre Machado Maromba (32) 3355-2447
EpGarPulpuosD/ MMiAneirão AlexandreCMaascahRaednoaMaromba (3D7i)v3in2ó1p2o-5li4s31 CenRteicraPrãdo SAulepnecramreDricaasdos
Verdemar BSeulpoeHrmoreizrcoandteo e Padaria EpaBPelousH/oMrizinoenitreão (37)3212-5431 Center PMãonSteuspeCrlmareorscados Gustavo João Roberto Gorgulho
CaIstaúRneana Fábio Victor Cesar Gustavo JoãGoFFFRerramaonnbCcceoaorstao Gorgulho
B(3e1lo) 2H1o0r5iz-o0n1t0e1 (B31e)lo3H38o9ri-z5o5n6t9e (37)It3a2ú4n1a-1844 SFacáobliãooVSicutpoerrmCerscaardos (M3o8n) t3e2s1C2-la2r6o6s1
(31) 3389-5569 (37) 3241-1844 SacolãEosSpeurpaerFmeelizrcados TrGêsF CemorCaçaõsaes
(31) 2105-0101 Epifânio de Prado Parreiras Júnior (E3s2p)3e7ra45F-e1l0iz00 Ge(r3a8l)d3o2V1i2to-2r6d6a1 Cruz
Pedro Lourenço de Oliveira SUPLENTES DO CONSELHO EpifânioDdeecPisrãaodAotaPcaarrejioras Júnior M(i3lt2o)n37K4u5r-1ih0a0r0a GeArramldaozéVmitodrodPaoCvoruz T(3rê5s) 3C2o3r9a-ç5õ0e0s0
PeVdicreo-PLoreusriednençtoe ddea OClaivpeitiarla DeBceisloãoHoArtiazcoanrtejo SupMeirlmtoenrcKaudorihKaurraihara
SUPLENTEDSIRDEOTOCRONSELHO (B3e1l)o3H2o0r7iz-9o0n0te1 SupermeErxctaredmo aKurihara ArmaNzéomvadLoimPaovo (35) 3239-5000
Vice-SPurepseidrmenetrecaddaoCs aBpHital (35E) x3t4re35m-1a414 (31N) o3v5a41L-i5m4a64
DIRETOR (31) 3207-9001 (35) 3435-1414 Francisco Assis F. Carvalho
SupCeormnteargceamdos BH André Luiz Coelho Diniz José Libério de Souza Josely Lima Val(t3e1r )A3m5a4r1a-5l 4L6a4cerda FraSnucpiesrcmoeArcsasdiso FS.uCpaerrvKailkhoo
AVnidcreé-PLrueiszidCeonetelhSouDpliennizte JSouspéeLrmibeérrciaoddoeJSosoyuldzoa SupeJromseerlcyadLoimKait-Sacolão VaMltaecr ASumpaerramleLraccaedrodsa
(3C1o)3n1ta1g7e-2m606 SVupiceer-mPerercsaiddeonsteCSoueplhleonDteiniz SuperDmiveirncóapdoolisJosyldo SupermeFrcoarmdoigKait-Sacolão MacNSouvpaeSrmererarcnaados SupermTerêrcsaPdonStausper Kiko
SupGeromverncadosr VCaolealdhaoreDsiniz (37F) o3r3m22ig-a1510 (3T5rê) s32P6o5n-t2a5s22
(31)3117-2606 (3D7i)v3in2ó2p9o-l1is350 (37) 3322-1510 (N3o7v) a32S2e6r-r9a8n0a0 (35) 3265-2522
Jovino Campos Reis Gove(3rn3a)3d2o2r 1V-a2l5a5d0ares (37) 3229-1350 José Mário Bernabé
VicJeo-vPinreosiCdeanmtepodso RIneteisrior VICE-PRESIDENTES JoSsuépeMrmáreiorcBadeornJaBbé (37) 3226-9800 Eron José Vieira
André(3L3u)i3z2C2o1-e2lh55o0Diniz VICER-PERGEIOSINDAEINSTES SupermFerructaadl o JB Ringley José de Faria Cançado SEuproenrmJeorscéadVoieVirieairão
VSicuep-ePrmreesridceandtoesdBoaIhnatemriaosr AVnidcreé-PLrueiszidCeonetelhSouDpliennizte (34) F3r4u2t1a-l1300 Ringley JosSéudpeeFr aSrôia Cançado SupermeUrcbaádo Vieirão
SVupiceer-mPerercsaiddeonsteCSoueplhleonDteiniz REGIONAIS (34) 3421-1300
SupermJeurizcaddeoFsoBrahamas SupGeromverncadosr VCaolealdhaoreDsiniz Luciano Nunes de Miranda PSauppaegraSioôs (32) 3U53b1á-5385
Antônio Ferreira Barbosa LuBciiganMoaiNsuSnuepserdmeeMrciaradnodsa (37P)a3p2a7g4a-i1o2s10 (32) 3531-5385
(3J2u)iz32d4e9F-1o0ra13 Gove(3rn3a)3d2o2r 1V-a2l5a5d0ares BaArbnotôsãnoioEFxetrrareSiruapeBramrberocsaados BigGMovaeirsnSaduoprerVmaelardcaardeoss (37) 3274-1210
Gov(e3r3n)a3d2o1r2V-7a5la5d0ares Gisele Araújo Martins Matusalém José Alves
Carlo(3s2E) r3n2e4s9t-o10T1o3pal Ely Bruno(3S3a)3n2to2s1-d2e55O0liveira Barbosão ExtAraraSxuápermercados (33) 3212-7550 GSiuspeelermAerarcúajdooMMaartritninss ZeMbuatCusaarnléems SJuopseérmAelvrceasdos
CarloVsicEer-nPeresstoideTnotpeal Ely (34) 3A6r6a4x-á1100 Agnaldo Jair Ferreira SupePrmaerárcdaedoMMinarstins Zebu CarnUesbeSruapbearmercados
BVruicneo-PSreasnitdoesntdeeSOulpivleenirtea SuApegrnmaeldrcoadJoaiTr rFêesrrIremirãaos (P37a)rá32d3e6M-0in6a0s0
ViGcer-uPproesBidIGente ViceS-uPprersmideernctaedSouspBleHnte Paulo(3J4o) s3é66Is4r-a1e1l0A0zevedo SupermercGaudaonThãrêessIrmãos Jerôni(m37o)P3e2r3e6ir-0a6M00achado (34U) 3b3e1ra9b-0a652
BGelrouHpoorBizIoGnte PSauploerJmoesrécaIsdroaedloAPzaeuvleindhoo (33G) u3a4n2h1ã-1e1s79 SJeurpôenrmimeorcPadeoreSirãaoMJaecrôhnaimdoo (34) 3319-0652
B(1e1lo) 2H1o0r3iz-o5n6t0e6 SuBperlomeHrocraizdoonsteBH SupermerBcaadmobduoí Paulinho (33) 3421-1179 SupermercaPdaosSsoãso Jerônimo Milson Borges dos Santos
Ceza(r11R)o2b1e0r3to-5d6a06Silveira Adilson Yukishigue Suda (35)P3a5s2s9o-s6200 MSiulspoenr MBaoxrigSeuspdeorms eSracnadtooss
CezaVr iRceo-bPerretsoiddeantSeilveira (B3e1l)o3H1o1r7iz-2o6n0te0 (37) B3a4m31b-u1í209 Adilson YCuoknisshuilgue Suda Super MaUxbi eSrulâpnedrmiaercados
SuVpiceer-mPerercsaiddeonSteilveira (37) 3431-1209 (35) 3529-6200 (34U)b3e2rl3â0n-d8i9a08
SupeBrmarebraccaednoaSilveira Carlos(H31e)n3ri1q1u7e-2G6u0e0des Reis Eliane Moreira Moraes de Azevedo CIpoantisnugla (34) 3230-8908
(3B1)ar3b3a4c3e-n3a660 CarVloicse-HPernesriqdeuneteGSueudpleesntReeis Eliane MorHeiiprearMAozeravesdode Azevedo (31)I3p8a2ti4n-g5a150 Rogério Luciano Oliveira Alberto Valadares Cavalcanti
E(3u1le) r33F4u3a-d36N6e0jm BHaiprãeor AdezeCvoecdaois (31) 3824-5150 Alberto VaClaodmaarecs Cavalcanti
EVuilceer-FprueasdidNenetjem VSicuep-ePrrmeesirdceandtoe BSauhpalemnates B(a3r1ã)o38d3e7C-6o0c5a0is Wagner Rocha de Castro RMogoédreironoLuScuipaenromOerlicvaedioras
(31)3837-6050 WSDagMnearisRSocuhpaerdmeeCracsatdros CUorumcaucia
SuperVNicoes-psore/sAidpeonioteMineiro SuperJmueizrcdaedoFoBrahamas SD Mais SItaugpuearmraercados ModePrnaotoSs udpeeMrminearscados (38U) r3u6c3u4ia-9120
Super NoCsosnot/aAgpeomio Mineiro André Silveira (37)It3a3g8u1a-r2a261 (38) 3634-9120
(3J2u)iz3d2e49F-o1r0a13 SupAenrmdreércSaidlvoeSirialveira Dolor(e3s7)A3n3t8ô1n-2ia26F1onseca P(3a4to)s3d8e21M-2in0a6s0
(31C)o3n3ta5g9e.3m301 SuperBmaerrbcaacdeonSailveira DoSluopresrmAenrtcôandioaFFaorniaseca Maria Tereza Pereira Coelho
(31) 3359.3301 (32) 3249-1013 SupermItearpceacdeoricFaaria (34) 3821-2060 MarCiaoTmeerrecziaal PBeormeirPaaCstooer lho
Ivo José de Castro Carlos Magno de Souza Fonseca (3B2a) r3b3a3c1e-n6a495 (3I7t)ap3e34ce1-r1ic3a60
IvVoicJeo-sPéredseidCenatsetro CarloVsicMea-PgrneosidenSteouSzuaplFeontneseca (32) 3331-6495 João José de Melo ComercVialrgBionmhaPastor
SupeVrimcee-rPcraedsoidSeunpteer Vivo Fábio Teixeira Campos Rone(3y7A) 3. 3M4e1n-1d3e6s0Silva (35V)3a2rg2i2n-h4a971
SupeBrmeleorcHaodroizSonutpeer Vivo CVeicnete-Pr rBeosxidSenutpeeSrmupelrecnatdeo FSábuipoerTmeiexreciardaoCFaimdeplioss RoneyCAa.sMaeRnedneas Silva SJtoaãlooSJuopseérmde rMcaedlos (35)3222-4971
B(3e1lo) 3H4o4ri2z-o4n1t7e7
CenterPBoouxsoSuAplegrmreercado SupeBrommerDceasdpoaFcihdoelis CasItaúRneana Stalo SuPpieurmmheircados PRESIDÊNCIA EXECUTIVA
Jú(l3io1)C3é4s4a2r-d41e7O7liveira (3P5o)u3s4o2A2.le7g6r0e9 B(3o7m)3D52e2s-p1a0c1h0o (37)P3i3u2m2h-0i 250
JúlVioicCe-éPsraersdideenOtelivdeeira (37)3522-1010 (37) I3ta2ú42n-a1844 (37) 3322-0250 PRESIDÊNCIA EXECUTIVA
DeseVnivcoel-vPimreesnidtoendtee Sderviços Franc(3is5c)o34A2n2t.ô7n6i0o9da Silva Antônio Claret Nametala
DesenBvorelvtaimseCnetoncdoesSuderviços FrVainccei-sPcroesAidnetnôtneioSudpaleSnitleva Carlos Alberto Ferreira Freire Hebert(L37e)v3e2r4J2o-1s8é4d4o Couto Márcio Roberto de Oliveira AntPôrneisoidCelnatreeEt Nxeacmuteivtaola
CarlosSAuplbeermrteorcFaedrroesirRaeFarleire HeberStuLpeevremreJrcoasdéodLoídCeor uto Pre(s3i1d)e2n1te22E-x0e5c0u0tivo
RBribeetairsãoCednacsoNsuedves VUicbe-rPabreasSiduepnetermSeurpclaednotes MSáurpceiorvRaloebSeurptoerdmeeOrclaivdeoisra (31) 2122-0500
Ri(b3e1i)rã3o34d3a-s3N60e0ves SupCerammeprocaBdeolso Real SupJeorãmoePrcinahdeoirLoíder
Matheu(3s1P) e3r3e4i3ra-3d6e00Souza UberaBbealoSHupoerirzmonetrecados (C35a)m3p8o32B-7e4lo00 SupePrvoaçloesSduepeCramldearcsados
Matheus PNereevieras de Souza B(3e1lo) 3H4o9r4iz-o4n6t2e4 (35)3832-7400 (J3o8ã)o3P56in1h-1e6ir1o8 P(o3ç5o) s37d1e4C-2a0ld5a0s
Vice-NPerveesisdente
ViceM-ParteMsidineanste José (E3d1)u3a4rd9o4-d4e62A4lmeida Bruno Alves Farnese Álvaro(3P8)e3re5i6r1a-1L6a1g8e Filho Eduard(3o5F)e3r7r1e4ir-a20d5o0s Santos
(31MCC)oao3nrn5ttt1aMa9ggi-ene9mam0s00 JoVséiceE-dPureasrdidoendte ASlumpleeindtae SBurpuenromAeclvaedso FFaarrnneeszzee ÁSlvuapreormPereciardaoLBaagheaFmilahso EduSaurpdeormFeerrcreaidroa Kdoi-BsoScaandtaos
(31) 3519-9000 SupermCeacpaedloinFharnezze
Navarro Agostinho Cândido VSicael-ePsreSsuidpenrmteeSrcuapdleonste SupermJueirzcaddeoFBoarahamas SupermePrcoamdpoéKui-Bocada
NavarrVoicAeg-PorsetsinidheontCeândido SalesBSaurbpaecrmenearcados (33C)a3p5e1l6in-1h4a61 (J3u2i)z3d2e49F-o1r0a13 (37)P3o5m23p-é1u898
SupVericmee-PrcraedsoidSenutpeerluna (37) 3523-1898
SupermercBaedtoimSuperluna (3B2a)r3b0a5ce2n-6a420 (33)3516-1461 Robe(3r2to) 3C2a4r9lo-1s01M3iranda
(32) 3052-6420 Thiago Miranda SupReorbmeerrtcoaCdoarPlorasdMo i&raMndiranda Fernando Folchito Maglioni
(31)B3e5t1im2-4580 Hallison Ferreira Moreira MiraTnhdiagSouMpeiramnedracados FeSrunpaenrdmoeFrcoaldcohsitoAlMvoargaldioani
(31) 3512-4580 MirandaCSaruapnegromlaercados SupermeLrcaagdooa PdraaPdora&taMiranda
HValiclies-oPnreFseidrreenitrea SMuoprlenirtae (32C)a3r7a4n1g-o2la668 SupermPeorucsaodoAsleAglrveorada
VerdVemicea-rPSruepsiedremnetercSaudpolenPteadaria (32) 3741-2668 L(a3g7o) a32d6a1P-7r5a3ta3 (P3o5u)s3o4A21le-g0r4e90
VerdemarBSeulopeHrmoreizrocnatdeo e Padaria Ary Soares Silva
SupAerrymSeorcaaredso SdoilvIramão (37) 3261-7533 (35) 3421-0490
B(3e1lo) H21o0ri5z-o0n1t0e1 Júlio Antônio Carraro Mendonça Daniela Souza Mendes
SupermCeracraadtiongdao Irmão Júlio AFnotônnteioSCupaerrmareorcMaednodsonça
(31) 2105-0101 DDa'nItáielilaa SSuopuezramMerecnadeos
Ismael Ferreira Carrijo (3C3a)r3a3ti2n1g-a7171 FonteLeSouppoelrdminearcados D'Itália SSuapleinramsercados
IVsimcea-ePlreFseirdreenirtea SCuaprrleijnote (3L2e)o3p4o4l1d-i4n8a20
Vice-PRreesdiedeSnmteaSrtuplente (33) 3321-7171 (32) 3441-4820 (38S) a3l8in4a1s-1216
Luciano Teixeira Gonçalves
RUebdeerlâSnmdaiart LuciaDnito TSeuipxerimraeGrcoandçoalves Cláu(d3i8o)F3o8n4s1e-1c2a1C6aetano
(3U4)b3e2rl1â8n-d1ia019 CSluápuedrimoeFrcoandsoecRaeiCdaoetano
(34) 3218-1019 Dito SuCpelárumdeiorcado SupermSaenrctoasdoDRumeiodnot
Raimundo Eustáquio Drumond
RaimVuinced-oPrEeusAAsidltlveávenqestsueioSuDprluemntoend (37)C3lá3u8d1i-o5280 S(a3n2t)o3s2D51u-m3o3n9t7
ViceS-uPpreersmideernctaedSosupRleenxte (32) 3251-3397
SupermLearvcradsos Rex (37) 3381-5280 Luciano Nogueira Fernandes
(31)L3a6v9r4a-s1932 LucSiaunpoerNmoegrcuaediroaCFaerrrnosasnedles
SuperSmãeorcLaoduoreCnaçrorossel
(31) 3694-1932 (S3ã5o) 3L3o3u9re-3n0ç6o0
(35) 3339-3060

44 57JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020





ARTIGO [MERCADO & TENDÊNCIAS]

Perspectivas e tendências para o setor
SUPERMERCADISTA NA EUROSHOP 2020

O O ano de 2020 começou agitado para o varejo. Com a absorção das tecnologias, ao longo desta
Entre janeiro e fevereiro acontecem as duas prin- década, através da migração para o 5 G e do avanço da In-
cipais feiras mundiais direcionadas para o setor. ternet das Coisas (IoT), terá início uma verdadeira transfor-
mação do setor. No entanto, para muitos, nossa realidade
Neste momento, estamos arrumando as ainda é outra. O foco do varejo está em aumentar a per-
malas para mais uma edição e para percorrer os 130 mil m², cepção de valor dos clientes com o objetivo de que eles
navegar nas 8 fascinantes dimensões, distribuídas nos concentrem as compras nas lojas físicas.
17 pavilhões, ocupados pelos 2.500 expositores oriundos
dos quatro cantos do mundo. Estamos falando da Euroshop O formato “vizinhança” foi o mais fortalecido por esta
2020, a feira nº 1 do varejo que ocorre a cada três anos, em estratégia nos últimos anos, principalmente pelas compras
Dusseldorf, na Alemanha. de impulso e de produtos frescos voltados para nutrição e
saudabilidade, que fortalecem os investimentos nos setores
Desde a última edição, em 2017, muitas coisas acon- de hortifrúti, açougue e padaria, aumentando a frequência
teceram. Saímos da“idade média”e entramos de vez na“ida- de compra. Além disso, tais lojas poderão, no futuro, ser um
de mídia”. A busca pela produtividade, por colaborado- ponto de apoio logístico para atendimento dos pedidos via
res engajados e pela lealdade e fidelidade dos clientes internet.
é ainda, sem dúvida, o grande desafio do varejo alimentar.
Os supermercados independentes e as pequenas
"Os supermercados redes estaduais estão em busca de novas estratégias de
independentes e posicionamento, que possam ajudá-los a melhorar a expe-
as pequenas redes riência de compra e aumentar sua competitividade em
estaduais estão relação ao atacarejo e às grades redes estaduais e nacionais.
em busca de novas
Então, quais são as tendências quanto a este novo po-
estratégias" sicionamento estratégico? O que será apresentado nas 500
palestras a serem realizadas nos cinco dias da feira? O que
poderá ser absorvido pelo varejo brasileiro de imediato?

Nossa aposta está concentrada na possibilidade da
transformação da orientação estratégica. Atualmente os
supermercados possuem uma orientação voltada para a
operação de loja e acreditamos que no futuro próximo a
orientação será para vendas.

60

*Gustavo Vanucci

Quais soluções transformarão os atuais supermer- Nas próximas edições compartilharemos as tendências
apresentadas na Euroshop para o setor. Não perca. Nos ve-
cados em uma loja vendedora, autônoma e humanizada, remos em breve.
otimizando os custos de operação, aumentando a pro-
dutividade e melhorando a experiência de compra do
shopper, gerando sensações positivas durante a jornada
de compra e que possam ser mensuradas pelos indicadores

de processo e de resultados?

Nossa intenção, durante a edição de 2020, estará
voltada para 3 (três) dessas soluções. Após uma curadoria
entre as 8 dimensões e seus respectivos expositores, se-
lecionamos:

• Marketing do varejo – Expositores, gôn-
dolas, checkout, informações, sinalizações e
comunicação com o consumidor (indoor).

• Tecnologia de varejo – softwares, hardwares, * Entusiasta e especialista na cadeia produtiva do setor desde 1994,
tecnologia PoS e soluções móveis para o paga- trajetória de paixão, conquistas e desafios em produtos Fast-
mento, inteligência artificial, machine learning e -Moving Consumer Goods (FMCG) com atuação em diversos elos,
algoritmos para identificar o perfil do consumi- estudando o comportamento do consumidor e tendências de
dor, personalizar o processo de compra e promo- consumo. Atuou durante 10 anos nas duas maiores empresas de
ver ações de acordo com a jornada do consumi- alimentos do mundo e possui mais de 10 anosde experiência em
dor e a sua fase de vida. consultoria e treinamento para o segmento.

• Automação – equipamentos econômicos de re- PARA SABER MAIS
frigeração para padaria, açougue e hortifrúti, com
ênfase para o gerenciamento de energia. • Para visitar o site da feira: https://www.euroshop-tradefair.
com/
Para finalizar, convido você para uma reflexão: somos
um estado com 20 milhões de consumidores, que repre- • Para assistir o vídeo da feira: https://youtu.be/5a9Na9uMkcI
sentam cerca de 10% da população nacional. O que esta- • Para fazer o download do mapa da feira com as 8 dimen-
mos fazendo para captar as mudanças de comportamento
de compra e enfrentar o envelhecimento da população sões e os 17 pavilhões: https://www.euroshop-tradefair.
acima de 60 anos que passará de 15% para 25% da popu- com/cgi-bin/md_euroshop/lib/all/lob/return_download.
lação mineira em 2029? Por outro lado, o que está sendo cgi/ESP20_Hallenplan_DE_EN_102019_Web.pdf?ticket=g_
feito para atrair, reter e fidelizar a geração millennial? Esta u_e_s_t&bid=5145&no_mime_type=0
é a nossa expectativa: trazer para o varejo de alimentos de
Minas Gerais as novidades e tendências que possam con-
tribuir para a competitividade do setor nos próximos anos.

61JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

ACERTANDO O PASSO [CARNAVAL]

Ainda dá tempo para

FATURAR COM A FOLIA

O REINADO DE MOMO OFERECE BOAS OPORTUNIDADES PARA OS SUPERMERCADOS,
PRINCIPALMENTE EM CIDADES MINEIRAS QUE EXPORTAVAM FOLIÕES E HOJE RECEBEM

MULTIDÕES DE VISITANTES, COMO BELO HORIZONTE. CONFIRA

“A  FernandoRocha “Belo Horizonte se tornou referência nacional. A
trás do trio elétrico só não vai quem já tendência é aumentar cada vez mais. E nós temos
morreu”, eternizou Caetano Veloso em que correr pra receber essas pessoas, não só com
uma de suas canções, se referindo ao

Carnaval. E foi o desejo de ir atrás do bebida, mas com outros artigos também. Então,

trio que, a partir de diversas manifestações popu- em janeiro, a gente começa a negociação com os

lares, a festa em Belo Horizonte renasceu, ganhan- fornecedores e a preparação da estrutura de loja

do corpo ao longo dos últimos dez anos, até se para se reabastecer”, afirma.

tornar um dos melhores destinos turísticos nacio-

nais para a época. MIX

O Natal já se foi. E o Carnaval está logo ali. O professor em Administração, da Faculda-

Os mais de 400 blocos de rua de Belo Horizonte de Milton Campos, e Diretor do Instituto Olhar –

iniciaram seus ensaios, os foliões estão em pol- pesquisa e informação estratégica –, Matheus Le-

vorosa, preparando suas fantasias e planejando mos, salienta que o supermercadista precisa estar

pular muito nesta festa. São mais de 4 milhões atento ao se planejar para atender o público antes

de pessoas desejando que a fantasia do Carnaval e durante o Carnaval. “A gente entende que, como

seja eterna, conforme a Belotur, órgão da Prefei- já não é o primeiro ano de um carnaval pujante,

tura de Belo Horizonte responsável pela promo- então, a própria rede consegue identificar aqueles

ção do turismo na cidade.Principais integrantes itens que já têm maior saída. De modo geral, na-

dessa corte momesca, os foliões e a música es- turalmente cerveja, carnes e refrigerantes vão ter

tão no embalo. Mas ainda falta algo na festa de uma demanda muito maior”, destaca.

Momo: a comida e a bebida. E é aí que o bloco Na festa momesca, as bebidas atuam na co-

dos supermercados entra para desfilar na ave- missão de frente, sendo a cerveja a musa do Car-

nida. Entretanto, para não fazer feio, é preciso naval. Mas os destilados têm conquistado a galera

planejamento, a fim de aproveitar a folia de opor- carnavalesca. Marcelo Branquinho, gerente-geral

tunidades que a mais popular festa brasileira ofe- de marketing do Super Nosso e Apoio, explica que,

rece em todo o Estado. na lista de bebidas, não podem faltar cerveja, água,

Segundo o diretor de Marketing da DMA, energéticos, destilados e o gin, que está na moda.

que tem as bandeiras EPA e Mineirão, Roberto Ele ainda aponta o lançamento do mercado – a

Gosende, a preparação está em ritmo acelerado. Skol Beats 150 bpm – como uma promessa de su-

62

Fotos Ignácio Costa

63JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

ACERTANDO O PASSO [CARNAVAL] A cerveja e as cesso por responder ao desejo do público jovem.
bebidas geladas, “Cerveja é o carro-chefe. Porém, observa-se um
64 em geral, são uma crescimento grande dos destilados, e as indústrias
referência do mix vêm lançando produtos específicos para o verão e
carnavalesco, que o Carnaval”, complementa.
conta com uma
ampla variedade Quando se fala em comida, a carne tem es-
de itens paço de destaque, principalmente para o público
que costuma receber muita visita em casa durante
a data. Na mesma rede, Branquinho percebe dois
movimentos diferentes. “No Super Nosso, que
atende, sobretudo, clientes de bairro, há muita
compra de cerveja, carne para churrasco e coisas
para comer na rua. O Apoio, além disso, tem foco
maior nos transformadores: os vendedores am-
bulantes, os restaurantes e vendedores em geral”,
observa.

ALÉM DA CAPITAL
Não só de Belo Horizonte vive o Carnaval

em Minas. Cidades como Ouro Preto, Pompéu,
Abaeté, entre outras, também encorpam o ca-
lendário da folia mineira. Em Itaúna, o diretor
de Inteligência de Mercado da Casa Rena, Viní-
cius de Morais, conta que o carnaval na região
influenciou bastante na rotina de vendas e pla-
nejamento do segmento. “Há uma mudança dos
hábitos de consumo muito grande, migração de
categorias e um aumento expressivo em outras,
como bebidas, carnes, perecíveis. Isto demanda
um planejamento assertivo de toda a cadeia de
abastecimento para evitar rupturas e também
excesso de estoque após a passagem da data”,
aponta.

Sobre o que não pode faltar na loja já não
é mais o problema. Mas como expor? Para resol-
ver esta equação, o professor Matheus ressalta o
poder da análise de dados, que pode revelar in-
formações não óbvias e importantíssimas, como a
relação cerveja x fraldas.

“Existe um estudo clássico realizado nos
EUA, na década de 1990, período no qual se ini-
ciou a utilizar o código de barras, que identificou
uma relação direta entre quem comprava cerveja
e fraldas. Ao analisar mais profundamente, identifi-

caram que os casais mais reclusos por terem filhos CRIATIVIDADE
pequenos em casa, principalmente os homens, Por se tratar de uma festa que mexe mui-
ao comprar fraldas acabavam comprando cerveja
também. Diante desse diagnóstico, o supermerca- to com o lado afetivo e festivo do brasileiro, Le-
do começou a colocar ilhas de fraldas próximas às mos chama atenção para o fato de que esses
gôndolas de cerveja”, explica. sentimentos podem ser utilizados a favor do
supermercadista. Para ele, usar a criatividade
Portanto, a análise de dados e do histórico para buscar promoções que se associem ao mo-
de vendas se coloca como uma importante fer- mento emocional do consumidor no Carnaval
ramenta, a fim de entender melhor o consumi- durante o processo de compra seria uma ótima
dor e pensar, por exemplo, nas promoções. Para estratégia. A questão emocional ainda pode ser
saber o que oferecer de promoção nesta época, mais explorada se a loja investir em decoração,
na Casa Rena o gerente de inteligência diz que de modo a desenvolver no público um cenário
“a escolha está vinculada à parceria com os for- de imersão. “Além do sortimento, a preparação
necedores e à importância dos itens na cesta do da loja com decoração, merchandising, música,
cliente, ou seja, é ofertado aquilo que o cliente campanha na TV e rádio já são um convite ao
irá procurar”. No Apoio, Marcelo afirma que as consumidor para estar na cidade”, completa. Ao
promoções têm o foco voltado, principalmente, visualizar a importância da climatização da loja,
para os transformadores, com o intuito de ofer- Rodrigo conta que “prepara a loja para o cliente
tar descontos em itens de padaria, laticínios e chegar e sentir esse clima festivo. Antes não se
frios, entre outros. preparava, porque a cidade (Belo Horizonte) es-

ACERTANDO O PASSO [CARNAVAL] tava vazia. Hoje circulam na cidade três milhões
de pessoas”.
66
Em Itaúna, Vinícius já percebeu essa oportu-
nidade. “Decoramos todas as lojas e estimulamos
os próprios funcionários a se fantasiarem, criando
um ambiente de alegria e festa. Mas isso não é
obrigatório, apenas sugestão para as lojas; porém,
a grande maioria adere à ideia”, frisa. Para atender
toda a demanda de gente ávida por festejar o Car-
naval, ele fala que “as equipes são escaladas com
três semanas de antecedência, até mesmo para os
próprios funcionários se programarem e poderem
se divertir nesta época”.

Atento à divulgação da Belotur, Branqui-
nho acredita que o movimento deve começar a
aumentar a partir do dia 13 de fevereiro, quando
os blocos de rua começam a desfilar na capital
mineira, mas que isso não afetará a escala dos co-
laboradores. Agora, se o supermercadista quer de
fato surpreender o cliente, o professor de Adminis-
tração tem uma dica: ofertar fantasias e adereços.

FANTASIAS E ADEREÇOS
“O supermercado poderia, inclusive, explo-

rar uma categoria pouco explorada: a de enfeites,
confetes, adereços, etc. No início de ano, algumas
redes investem na papelaria. Da mesma forma,
acredito que seria produtivo as grandes redes in-
vestirem na categoria de fantasias”, aposta. Ante-
vendo essa oportunidade, a Casa Rena já saiu na
frente ao incluir adereços de carnaval nas suas pra-
teleiras. “Além de todas as categorias que aumen-
tam seu consumo em feriado prolongado, como
carnes, perecíveis, gelo, pães industrializados, li-
nha de descartáveis, vendemos também artefatos
carnavalescos como colares, máscaras, confetes,
serpentinas”, adianta o diretor.

Enfim, o verão já chegou, fazendo o seu papel
de aquecer o coração dos foliões, que só estão espe-
rando a festa começar. E falando em calor, por que
não aproveitar esse roteiro carnavalesco da GÔNDO-
LA para“eletrizar”e aquecer seu faturamento?

Olha o trio elétrico das boas vendas aí,
supermercadista!

JURÍDICO I Julie Santos Teixeira [Auditora Fiscal do Trabalho]

Secretaria Especial do Trabalho
ALTERA NR 24

A tualizada em setembro desse ano, a NR 24 estabele- balhador já chegava uniformizado ao supermercado. Agora, os
ce as condições mínimas de higiene e conforto nos vestiários são obrigatórios somente quando a atividade exija a
locais de trabalho, tais como instalações sanitárias, utilização de vestimentas de trabalho ou que seja imposto o uso
vestiários, locais para refeições, entre outras áreas de uniformecuja troca deva ser feita no próprio local de trabalho,
comuns, de uso dos trabalhadores. Nesse sentido, a norma bem como quando a atividade exija que o estabelecimento dis-
aplica-se às mais diversas atividades econômicas, inclusive ao ponibilize chuveiro.
ramo supermercadista.
Outra novidade é que a partir da nova NR-24, é admitido o
Elaborada em 1978, sua última revisão ocorreu em uso rotativo de armários simples – que não são de compartimen-
1993 e, portanto, algumas adequações se faziam necessárias to duplo - entre usuários, exceto nos casos em que estessejam
para conformação com a atual realidade das empresas, em utilizados para a guarda de Equipamentos de Proteção Individual
especial no tocante aos espaços de “fundo de loja.” - EPI e de vestimentasexpostas a material infectante, substâncias
tóxicas, irritantes ou que provoquem sujidade.
Nesse sentido, de 2013 a 2015 um amplo trabalho de
parceria entre a AMIS e a fiscalização do Ministério do Traba- Por sua vez, nas atividades em que haja exposição e ma-
lho foi realizado para o encaminhamento de sugestões para nuseio de material com substâncias queprovoquem deposição
revisão do texto da norma. À época, várias das demandas de poeiras que impregnem a pele e as roupas do trabalhador de-
encaminhadas pela AMIS foram apoiadas pela equipe de fis- vem serfornecidos armários de compartimentos duplos ou dois
calização em razão das constatações ocorridas nas diversas armários simples, uma novidade sugerida à época e acatada a
inspeções realizadas no período, por força do Projeto de Fis- possibilidade de substituição de um armário duplo por dois sim-
calização“Intervenções Coletivas em supermercados, açou- ples que muitas vezes estavam disponíveis para uso e o empre-
gue e padarias”, do Ministério do Trabalho. gador acabava por adquirir novos armários de compartimento
duplo. As dimensões dos armários também foram revisadas de
Após uma primeira leitura do novo texto normativo, a modo a adequarem-se à dimensões mais compactas mas ainda
primeira grande alteração constatada foi a adoção do dimen- assim suficientes para guarda dos pertences dos trabalhadores.
sionamento das instalações sanitárias em razão do número
de trabalhadores do turno com maior contingente. Anterior- Quanto aos locais para refeições, são exigidos indepen-
mente, não era considerado o turno e sim a totalidade de dentemente do número de empregados. Entretanto, é permitida
trabalhadores da organização, o que exigia uma área muito a divisão dos trabalhadores do turno, em grupos para a toma-
maior para tais instalações. da de refeições, afim de organizar o fluxo para o conforto dos
usuários do refeitório, garantido o intervalo paraalimentação e
Os chuveiros serão exigidos para trabalhadores nas repouso. Conforme determina a NR-24, as características desses
atividades laborais em que haja contato com substâncias locais são diferentes, quando o atendimento for para mais de 30
queprovoquem deposição de poeiras que impregnem a pele trabalhadores, simultaneamente.
e as roupas do trabalhador, ou que exijamesforço físico ou
submetidas a condições ambientais de calor intenso. Antes Como visto, vários foram os avanços alcançados, entre-
da revisão, a proporção era de 1 chuveiro para cada 10 traba- tanto, de forma a melhor dimensionar os espaços, é impor-
lhadores, a qual foi ampliada para 20 empregados. tante que os arquitetos da obra observem as exigências da
NR-24 quando da elaboração do projeto das instalações do
Os vestiários, por sua vez, eram exigidos quando o supermercado.
uso de uniforme era habitual, independentemente se o tra-

67JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

EM DIA COM A AMIS [SINDSUPER-MG]

SINDICATO DE SUPERMERCADOS DE MG
(SINDSUPER-MG) É FUNDADO EM ASSEMBLEIA

HISTÓRICA NA SEDE DA AMIS, EM BH

O Sindicato de Supermercados de Minas vice-presidente, Gilson de Deus Lopes (Supermer-
Gerais (SINDSUPER-MG) foi criado dia 21 cado 2 B); 2º. vice-presidente, José Luiz de Oliveira
de novembro, em assembleia realizada (Roma Plus); 1º. dir. secretário, Valdemar Martins
na sede da Associação Mineira de Super- Amaral (Adição Distribuição); 2º. dir. secretário,
Milson Borges dos Santos (MN Supermercados);
mercados (AMIS), em Belo Horizonte. Com uma 1º. diretor tesoureiro, Ivo José de Castro (Junia M.
Castro ME); 2ª. diretora tesoureira, Dolores Antônia
maciça presença de supermercadistas de todo o Fonseca (Supermercado Faria).

estado de Minas Gerais, a assembleia foi conside- Para o Conselho Consultivo, foram eleitos
Geraldo Salvador do Nascimento (Via Bahia); Ro-
rada histórica. A criação do SINDSUPER-MG atende berto de Matos Gosende (DMA); Júlio Cézar de
Oliveira (Cencosud); Fábio Teixeira Campos (Casa
a uma antiga demanda do setor. Fidélis); Fábio Victor Cesar (Sacolão Supermer-
cado); Ringley José de Faria Cançado (Super Sô);
O SINDSUPER-MG vai permitir a atuação Samuel Ribeiro Peixoto (Supermercados Peixoto e
Filhos); Eliane Moreira Moraes de Azevedo (Hiper
exclusiva para o segmento, mais agilidade para as Azevedo) e Agnaldo Jair Ferreira (Esquinão).

conquistas, a redução dos custos das empresas, o No Conselho Fiscal Efetivo estão Antônio
Roberto dos Reis Bastos (Mercantil Bastos); Paulo
fortalecimento da categoria, a defesa do segmen- Henrique Rezende dos Santos (Poupe Sempre) e
Navarro Agostinho Cândido (Superluna). No Con-
to nas negociações coletivas e dos interesses de selho Fiscal Suplente,   Renato Dias Godinho (Va-
rejinho Contagem); Valter Amaral Lacerda (Mac
todos os supermercados, independentemente do Supermercado) e Rogério Tiago do Nascimento
(Supermercado Esquinão).
tamanho e número de lojas.

DIRIGENTES ELEITOS
Ainda durante a assembléia, foi aprovado o

estatuto da instituição e eleita sua primeira direto-
ria, que terá esse primeiro mandato até 20 de no-
vembro de 2022. Os mandatos posteriores serão
de quatro anos.

A primeira diretoria eleita ficou constituída
assim: presidente, Alexandre Poni (Verdemar); 1º

68

MOMENTO HISTÓRICO ajudaram na criação do sindicato e participaram da
“É um momento histórico para os supermer- assembleia”, disse Navarro Cândido, do Super Luna.

cados de Minas. Temos que agradecer a todas as BASE SINDICAL
pessoas que apoiaram a criação do sindicato por O SINDSUPER vai atuar em todo território
esta grande conquista de todos nós. É uma de-
manda antiga de nosso setor, agora atendida. Um mineiro. A exceção serão municípios assistidos por
novo tempo que se inicia para a categoria”, assina- sindicatos do comércio já organizados.
lou o presidente da AMIS, Alexandre Poni, eleito
para presidir o SINDSUPER. Essas bases sindicais que não serão cobertas
pelo SINDSUPER são: Araxá, Barbacena, Catagua-
“O SINDSUPER cobrindo toda a extensão do ses, Congonhas, Conselheiro Lafaiete, Governador
estado de Minas para as áreas inorganizadas será Valadares, Itabirito, Ituiutaba, Juiz de Fora, Lavras,
muito forte. Fico tranquilo em saber que, se caso o Montes Claros, Patos de Minas, Poços de Caldas,
sindicato que já existia na minha cidade não aten- Ponte Nova, Santos Dumont, São João Del Rei, Sete
der as minhas expectativas, o SINDSUPER está à Lagoas, Teófilo Otoni, Uberaba, Uberlândia, Vale do
minha disposição”, ressaltou  José Libério de Souza, Sapucaí, Caratinga, Divinópolis, Itaúna, Manhuaçu,
do Josyldo Supermercado, de Divinópolis, durante a Paracatu, Patrocínio, Santa Luzia, São Lourenço,
assembleia. “Fico feliz com a criação desse sindicato Varginha , Viçosa, Vale do Aço, Betim e região, Con-
e quero agradecer a diretoria da AMIS pelo empe- tagem/Ibirité, Itajubá, Passos, São Gotardo, Unaí,
nho, dedicação e que Deus abençoe a todos que Araguari e Zona da Mata.

69JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

JURÍDICO II Kátya Alves [Alves e Assis Advogados]

SINDSUPER-MG,
o sindicato do segmento supermercadista

N o dia 21 de novembro de 2019 foi realizada a as- "Vamos juntos.
sembleia geral de fundação do SINDSUPER-MG, o Participe conosco e
sindicato do segmento supermercadista mineiro. seguiremos sempre na
defesa do interesse do
Há algum tempo – inclusive por meio do artigo pu- supermercadista
blicado na edição 278 da nossa Revista GÔNDOLA, “Liber-
dade Econômica: revogaram esse direito constitucional e mineiro"
não fomos avisados?”, – vimos demonstrando o quanto as
negociações coletivas (as famosas Convenções Coletivas de em contrapartida, nos foi garantido que os supermercadistas
Trabalho) se afastaram dos interesses dos representados. passarão a ser efetivamente ouvidos. Para isso, o Comitê Jurí-
dico da AMIS está trabalhando para apresentar à Fecomércio
As Convenções Coletivas de Trabalho (CCT’s) são ins- e aos sindicatos patronais já existentes a pauta do segmento
trumentos firmados pelo Sindicato Patronal com o Sindica- supermercadista mineiro, que será construída a muitas mãos,
to de Empregados e se aplicam a todas as empresas que observando as regionalidades.
estejam na base territorial daqueles Sindicatos. Assim, inde-
pendentemente da vontade das empresas representadas, Participe! Envie suas sugestões e críticas para a Conven-
este instrumento passa a ser de cumprimento obrigatório, ção Coletiva de Trabalho que se aplica a sua loja. De posse des-
ainda que flagrantemente contrário aos seus interesses. sas críticas, buscaremos construir uma pauta que atenda aos
seus interesses.
Há alguns anos a AMIS vem se esforçando para ga-
rantir aos seus associados o direito de serem ouvidos pelos É também importante esclarecer que para o SINDSUPER
Sindicatos Patronais. Em pouquíssimas regiões do Estado existir de fato e de direito, ainda passará por alguns trâmites
alcançamos êxito nessa empreitada; entretanto, em várias burocráticos: registro no Cartório Civil de Pessoas Jurídicas e
outras esse direito é cerceado ao supermercadista e a Con- registro no Ministério da Economia. Feito isso, o segmento su-
venção Coletiva de Trabalho negociada à sua revelia. permercadista mineiro assumirá as rédeas da sua própria nego-
ciação coletiva.
Em razão disso, não nos restou outro caminho que
não fosse lutarmos para termos um sindicato patronal es- Vamos juntos. Participe conosco e seguiremos sempre
pecífico para o segmento supermercadista, nos moldes do na defesa do interesse do supermercadista mineiro.
que já ocorre com as padarias e as farmácias.

Liderados pelo presidente Alexandre Poni, trabalha-
mos duro para que no dia 21 de novembro pudéssemos
realizar a assembleia geral, que culminou com a fundação
do SINDSUPER-MG.

A pedido da Fecomércio e de vários sindicatos patro- PARA SABER MAIS
nais, acordamos em deixar as áreas já organizadas em sindi-
catos de fora da base territorial do SINDSUPER; entretanto, • [email protected]

70



ARTIGO

Reconhecimento ao
CUIDADO COM AS PERDAS

Bruno Silva [Superintendente de Operações da rede de supermercados Super Luna]

A redução das ineficiências operacionais com te, foi fundamental nessa trajetória que tornou a empresa
rotina de treinamentos, workshops e conscien- reconhecida nacionalmente. No Comitê, temos a opor-
tização, além de revisão e estruturação de indi- tunidade de nos situarmos diante das práticas de outras
cadores adequados para medição e direciona- importantes companhias do nosso segmento. Algumas
práticas são replicáveis e outras geram insights poderosos
mento em controle de estoque, ruptura, avarias e troca de para os projetos na área de prevenção de perdas. O ganho
é uma melhoria contínua que, quando o arraigamos em
produtos, foram os principais pontos considerados pela nossa cultura, resulta em conquistas importantes, como
este prêmio nacional.
Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe)
Além da importância para o Comitê de Prevenção
para conceder ao Super Luna Supermercados o prêmio de Perdas da AMIS, que congrega empresas de todo o es-
tado, o prêmio é um reconhecimento para a equipe do Su-
de “Melhor Case de Supermercados” em 2019. O prêmio per Luna, que conseguiu absorver o sentido por trás dos
processos. O prêmio traz ainda mais confiança e aumenta a
foi entregue a este articulista, no dia 21 de novembro, em determinação de manter os indicadores à altura das metas
de prevenção, na busca incessante de redução das perdas,
São Paulo. e se torna uma inspiração para a empresa aumentar a atua-
ção em prevenção de perdas. Ser referência em uma área
A participação nas reuniões do Comitê de Preven- tão estratégica aumenta a nossa responsabilidade. Estamos
ção de Perdas da AMIS /Abrappe, do qual sou participan- inspirados a dar um novo impulso a essa missão e dissemi-
nar o olhar para as perdas, o que tanto prejudica o nosso
negócio e compromete os resultados. Seguimos firmes no
desenvolvimento da nossa cultura, mobilizando a cada dia
mais colaboradores para nos ajudar.

O case de sucesso do Super Luna está estruturado
em um projeto que tem como objetivos específicos em
relação à prevenção de perdas:

• Estabelecer e desdobrar a meta por loja e de-
partamento;

72

• Padronizar processos operacionais;

• Disseminar a cultura de prevenção de perdas
na empresa;

• Engajar toda a equipe Super Luna.

Antes da implantação desses objetivos, em 2018,
a equipe envolvida no projeto trabalhou na coleta
e análise de informações e verificou que, embora os
resultados tivessem indicado que as perdas no Super
Luna estavam dentro da média de mercado (1,95%), foi
identificada uma grande oportunidade de melhoria na
redução.

A partir dessa oportunidade, foi traçada nova es-
tratégia para o ano de 2019 – o programa de prevenção
de perdas “Transformando informação em ação”, que
trouxe metas com desdobramento por loja e por depar-
tamentos.

O QUE FOI IMPLEMENTADO? RESULTADOS E BENEFÍCIOS

Para alcançar este objetivo foi desenvolvido pro- Os resultados obtidos foram a redução das perdas,
jeto para implantação baseado em boas práticas de implantação de novos processos, melhor gerenciamen-
mercados e utilizando metodologias BPM (Business to de estoques e padronização dos processos em toda a
Process Management) e DMAIC (sigla em inglês que rede. O maior ganho foi o início de mudança de cultura
significa “define, measure, analyze, improve e control”, na Organização, trazendo novos hábitos de execução de
ou, em português, definir, medir, analisar, melhorar e tarefas, e refletiu em outras áreas da empresa, gerando
controlar) e outras ferramentas para dar suporte ao pro- mais resultados.
jeto. Reuniões, workshops, seminários e treinamentos
com o objetivo de apresentar o programa de preven- EVENTO
ção de perdas e suas metas e tornando explícitas as
perdas na Organização também ajudaram a sensibili- O evento de entrega do Prêmio Abrappe 2019
zar a equipe para que esta entendesse a importância ocorreu em São Paulo, no dia 21 de novembro, com mais
da redução de perdas e os impactos que ela causa. Na de 80 convidados. O Super Prêmio de Prevenção de Perdas
sequência, foram implantados projetos de criação de ficou com a Petz, uma das maiores redes de pet shops do
auditorias dos processos e pontos de controle com País. A Abrappe, que completou seu primeiro ano em
monitoramento diário. O sistema ERP foi customizado setembro último, premiou também a Drogarias Globo e
para dar suporte à operação e gerar as informações ne- a Cybelar, rede de lojas de móveis, eletrodomésticos e
cessárias para gestão. eletrônicos.

73JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

ACERTANDO O PASSO [ENERGIA FOTOVOLTAICA]

Economia

QUE VEM DO SOL

SEJA ON-GRID OU OFF-GRID, O USO DA ENERGIA FOTOVOLTAICA COMO ALTERNATIVA AO ALTO
CUSTO DO FORNECIMENTO TRADICIONAL CRESCE ENTRE OS SUPERMERCADOS MINEIROS.
CONFIRA AQUI O QUE PODE SER MELHOR PARA USA EMPRESA
Davidson Lisboa

74

O varejo supermercadista mineiro enfren- estabelecimento. Já em 2015 o custo da energia
ta diversos desafios para conter gastos. elétrica passou a representar a segunda maior
É preciso poupar para investir mais nas despesa dos supermercados, ficando atrás apenas
estruturas das unidades e poder propor- dos gastos com folha de pagamento. Devido a
isso, acabou implicando num
cionar a melhor experiência de compra aos seus
Muitos supermercados começaram a ado-
clientes. Entre os gastos mais elevados dos super- tar equipamentos que trouxessem baixo consumo
de energia, como gôndolas fechadas, lâmpadas
mercados está o custo com a energia elétrica, que de led e outros equipamentos atrelados a tecnolo-
gia para reduzir o custo da conta luz. Até que em
de acordo com a Associação Brasileira de Super- 2017 tem início o movimento para produção de
energia sustentável e acessível a supermercados e
mercados (Abras), em 2014 o segmento consumiu outros segmentos: a energia fotovoltaica.

8,6 GWh, o equivalente a 2,5% do consumo de Produzida por meio da radiação solar, a
energia fotovoltaica passou a ser a alternativa para
energia daquele ano no país. quem busca baratear custos com a conta de luz.

Isto representou um gasto de cerca de R$

3,5 bilhões somente com a conta de energia, um

insumo básico para o funcionamento de qualquer

De acordo com levantamento da Associação Bra-
sileira de Energia Solar Fotovoltaica (ABSOLAR), a
partir de dados oficiais hoje já são mais de 2.000
megawatts (MW) em usinas de geração centrali-
zada solar fotovoltaica em operação no Brasil. O
número representa mais de R$ 10 bilhões em in-
vestimentos privados atraídos ao País desde 2014,
que viabilizaram a geração de mais de 50 mil no-
vos empregos locais qualificados pelo setor nas
regiões onde os projetos foram implantados.

75JANEIRO/FEVEREIRO DE 2020

ACERTANDO O PASSO [ENERGIA FOTOVOLTAICA]

MINAS GERAIS troeletrônicos e também para fazer o aquecimen-
Ainda de acordo com a entidade, Minas Ge- to de água nos chuveiros elétricos. Já os coletores
solares são usados apenas para o aquecimento de
rais é o estado que mais produz a energia, sendo água. Mas como o assunto aqui é sobre a geração
Uberlândia o município com a maior capacidade de energia fotovoltaica, faz-se importante ressaltar
de produção. Para o presidente da entidade, Rodri- que existem dois tipos de sistemas de geração, po-
go Sauia, com a disparada das tarifas de energia no dendo estar ligado ou não à rede elétrica. Estamos
Brasil desde 2015 e a redução nos custos de equi- falando dos sistemas Off-Grid e On-Grid.
pamentos fotovoltaicos, os investimentos podem
ser recuperados em um período de três a sete anos. OFF-GRID
Um sistema solar fotovoltaico off-grid (cujo
Segundo a Agência Nacional de Energia
Elétrica (Aneel), nos últimos dois anos a instalação nome correto é sistema/gerador fotovoltaico iso-
de painéis solares para geração própria de energia lado) deve fornecer a energia diretamente aos
equipamentos consumidores de energia elétrica,
elétrica aumentou mais de 560%. O número saltou sendo que a energia deve chegar sempre de for-
de 7.400 para 49 mil unidades em todo o Brasil. São ma constante – o que é um problema quando se
instalações em residências, empresas e indústrias. trabalha com energia solar, pois existem variações
DIFERENTES SISTEMAS causadas pela passagem de nuvens, por exemplo.

Existe uma grande confusão entre sistema É aí que entra o famoso banco de baterias,
fotovoltaico e sistema de energia solar térmica, que tem a função de estabilizar a energia entregue
mas é preciso esclarecer que são coisas diferentes. aos aparelhos consumidores. À noite, como não há
Os sistemas fotovoltaicos transformam radiação geração de eletricidade pelas placas solares, toda a
solar em eletricidade e, por isso, para a iluminação energia para os equipamentos consumidores vem
e para o funcionamento de equipamentos ele- das baterias. Na verdade, em um sistema de ener-
gia solar fotovoltaica que possui baterias, os equi-
pamentos consumidores de energia elétrica (cha-
mados de cargas) recebem energia das baterias.
ON-GRID

Já o sistema fotovoltaico conectado à rede
é o nome técnico brasileiro para o que é conheci-
do internacionalmente como on-grid photovoltaic
system, e conhecido no mercado como sistema
fotovoltaico on-grid, ou simplesmente sistema on-
-grid. Ele é composto basicamente pelos módulos
fotovoltaicos (comumente chamados de placas
solares) e pelo(s) inversor(es) interativo(s), que é
conhecido internacionalmente como grid-tiedin-
teractive inverter.

O inversor interativo – ou inversor grid-tied
– recebe a energia gerada pelas placas solares, em
corrente contínua (CC), e a transforma em energia
elétrica de corrente alternada (CA), com forma de
onda igual à energia elétrica fornecida pela distri-
buidora local.

76



ACERTANDO O PASSO [ENERGIA FOTOVOLTAICA]

O inversor fotovoltaico interativo também Felipe ainda destaca que o sistema instalado
age como um misturador de energia, que mistu- em telhados, conhecido como rooftop, é o mais in-
ra a energia solar à energia elétrica convencional, dicado devido à facilidade de instalação, uma vez
permitindo a utilização de qualquer equipamento que não exige obra adicional. “O sistema rooftop,
consumidor de energia elétrica que esteja ligado à instalado no próprio telhado da companhia tem a
rede (secador de cabelo, ar condicionado e gela- instalação simplificada, uma vez que já existe uma
deira, por exemplo). estrutura e não é necessário fazer obra adicional
para receber o sistema”, explica.
A MELHOR OPÇÃO
Para entender a melhor opção para o seu O sistema on-grid é mais recomendado para
quem deseja alimentar toda a residência ou empre-
negócio, deve-se levar em conta que os sistemas sa. No entanto, se não há ligação com nenhuma dis-
on-grid têm a vantagem de não utilizar baterias tribuidora ou possui problemas de abastecimento
e controladores de carga. Isso os deixa cerca de e deseja ser independente das concessionárias de
30% mais baratos, pois garante que toda a ener- energia, o off-grid é mais adequado.
gia seja utilizada localmente ou em outro ponto
da rede. No entanto os sistemas off-grid usam É importante considerar que abastecer to-
bateria que podem armazenar o excedente ener- talmente um supermercado com um sistema of-
f-grid tem um custo elevado, além de necessitar
de um espaço amplo para armazenar as baterias.
Sendo assim, é recomendável a seleção de equi-
pamentos mais críticos numa eventual falta de
energia, como geladeira e pontos estratégicos de
iluminação.

Além de entender qual o melhor sistema
para o seu negócio, o supermercadista deve se
atentar para outros pontos importantes junto a
um consultor especializado, como a área de co-
bertura disponível, interferências na área de inso-
lação, estrutura e tipo de cobertura e infraestrutura
de rede da concessionária.

gético. Porém, não é recomendado para áreas SUPERMERCADOS
urbanas. Se o objetivo final é receber desconto O Grupo Sacolão Supermercados, com
na conta de luz, o sistema conectado à rede é o
mais indicado. atuação na Zona da Mata implantou, recentemen-
te, em três das suas quatro unidades, o sistema de
Para Felipe Seki, diretor de tecnologia e ino- energia solar. Foram investidos R$ 2 milhões na
vação da Luminae Energia, o sistema on-grid é a implantação do sistema nas unidades situadas nas
melhor alternativa para supermercados, devido ao cidades de Espera Feliz, Caiana e Divino.
menor custo. “Os sistemas conectados à rede são
os mais utilizados por causa do custo menor. As Foram fixados 1.520 módulos fotovoltai-
baterias utilizadas para armazenamento no siste- cos (placas de captação) que geram em torno de
ma off grid são ainda muito caras”, diz Seki. 747.840 KWh/ano (Kilowatts hora em um ano). Se-
gundo diretor de marketing, Vanilton de Castro, esse
número representa energia suficiente para atender
aproximadamente 415 residências, quase o número
de residências da área urbana da cidade de Caiana.

78



ACERTANDO O PASSO [ENERGIA FOTOVOLTAICA]

A expectativa do Grupo é de economizar Além de permitir que o prédio fique dentro
mais de R$ 600 mil por ano, e de acordo com a dos mais elevados padrões de certificações de efi-
diretoria poderão retornar em forma de benefícios ciência energética internacionais, a geração de ener-
para as cidades, como por exemplo: melhorias na gia do sistema fotovoltaico irá superar os 2.700kWh
estrutura física das unidades, geração de empre- (quilowatt hora), o que vai significar uma economia
gos diretos e indiretos, capacitações e descontos de 90% na conta de energia da sede da AMIS.
em produtos. Vanilton afirma que a expectativa de
retorno do investimento deve ser entre 4 e 5 anos, Das 100 maiores empresas do segmento,
mas que a economia mensal já impacta na conta a Luminae já desenvolveu projetos para 80. Em
no fim do mês. Minas Gerais, já conquistou clientes como Super-
mercados BH – com projetos em mais de 100 lojas
CONVÊNIO AMIS/LUMINAE – Supermercados Verdemar, MartMinas, Bahamas
Entre os diversos prestadores de serviços Supermercados e ABC Supermercados. Confira na
relação de conveniados AMIS, publicada nas pági-
no segmento de energia, a Associação Mineira de nas 86, 87 e 88, como contatar a Luminae.
Supermercados (AMIS) possui convênio com a Lu-
SOL E TARIFA
minae Energia, que inclusive foi a responsável por A Solution Energia e Gás, situada em São Pau-
implantar o sistema fotovoltaico na sede da Enti-
dade, em Belo Horizonte. O prédio da sede conta lo, é outra prestadora de serviço que não demorou
com quatro andares, sendo que parte do quarto muito para descobrir o potencial do mercado minei-
piso é destinada a um dos estacionamentos. Lá e ro não só pelo consumo, mas por outras vantagens.
no telhado foram colocados 70 módulos de cap- “Tarifa alta e insolação boa são duas coisas primor-
tação de energia, o que significa 21,12 kWp(quilo- diais, e Minas Gerais tem isso”, disse o diretor comer-
watt pico) de potência Instalada. cial, Adalberto Popovici.“Tanto para nós, como inves-
tidores, quanto para os consumidores, o mercado de
Em média, ao longo do ano, a geração de Minas Gerais é um dos melhores”, aponta.
energia do sistema fotovoltaico irá superar os 2.700
kwh(quilowatt hora). Uma parte segue o modelo A Solution atua com locação de telhado
rooftop, em que a instalação dos painéis solares é solar e de espaço em fazenda solar. Outro serviço
feita no telhado da construção e a outra no mode- prestado é a venda de sistemas fotovoltaicos para
lo carport, em que a cobertura do estacionamento todos os tipos de consumidores. Ao analisar a
é feita com os próprios painéis solares. conta de energia do potencial cliente, a Solution
entrega um estudo de viabilidade econômica
apontando qual é o melhor negócio para aquele
supermercado, se locação ou compra. Se for com-
pra, a empresa ainda indica quais sãos as melhores
linhas de financiamento disponíveis.

A economia na conta de energia é da or-
dem de 10%, mas depende do perfil do consumi-
dor e da modalidade de serviço contratado. Vai
depender também da irradiação, da tarifa e do
tempo de fidelização. Todo o serviço de assessoria
é oferecido gratuitamente pela Solution. “A gente
vai mostrar que a condição realmente é viável para
a redução de custo da conta de luz”, garante. “Fora
o apelo de sustentabilidade”.

80



EATALY PRETENDE AMPLIAR SUA CONCORRÊNCIA A SUPERMERCADOS
A rede de lojas Eataly, que tem sede em Milão, Itália, e 40 lojas espalhadas pelo mundo
(uma delas em São Paulo), estava pronta para inaugurar a de número 41 em dezem-
bro, na cidade de San José, no Vale do Silício, no estado da Califórnia, nos EUA. A uni-
dade tem 51 mil metros quadrados de área de vendas. Esta será a segunda loja Eataly
no estado da Califórnia e marcará a nona localização norte-americana da empresa
italiana. A nova localização no Vale do Silício faz parte da estratégia de crescimento
agressivo da Eataly, de duas lojas por ano, com foco na América do Norte e Europa.
Desde 2007, a empresa passou de uma unidade na Itália para 40 locais em 11 países
em 2019. O ano de 2020 marcará 10 anos desde a sua entrada nos EUA, em Nova York.

WALMART TESTA ENTREGA COM CARROS
SEM MOTORISTA NO TEXAS
O Walmart Inc. revelou um novo local em que está realizando testes de entrega em domicílio com o uso de veículos
autônomos, ou seja, que não têm motorista. Os testes acontecem desde novembro em Houston, no estado do Texas.
Tom Ward, vice-presidente de operações digitais da gigante varejista disse que o teste “visa desenvolver, refinar e con
tinuar aprendendo a oferecer a melhor experiência de futuro para o cliente”.
O Walmart não é o primeiro varejista sócio da Nuro, empresa que produz os veículos, e também não é o primeiro em
Houston. Concorrente número 1 do Walmart nos EUA, a Kroger introduziu seu serviço autônomo de entrega de manti-
mentos na cidade do Texas no início deste ano, depois da estréia em Scottsdale, estado do Arizona, em 2018.
Além disso, Nuro não é a primeira entrada do Walmart no espaço de entrega autônoma. Os movimentos da empresa
nesta área incluíram um teste com a empresa de veículos autônomos Gatik, na cidade natal da varejista, Bentonville,
estado do Arkansas, para fazer entregas entre duas lojas; um piloto com a Burlingame, para introduzir a sua segunda
geração de entrega autônoma por van, o Newton, em Surpresa, no Arizona; um plano para entregar mantimentos atra-
vés de veículos autônomos em novembro de 2018 através de um programa piloto com a Ford e um piloto na área de
Phoenix (Arizona) com a empresa de tecnologia Waymo, para fornecer aos clientes viagens em carros autônomos para
pegar pedidos nas lojas físicas para produtos comprados on-line.
O Walmart opera mais de 11.300 lojas, com cerca de 58 diferentes bandeiras em 27 países, além de websites de comér-
cio eletrônico, empregando mais de 2,2 milhões de pessoas em todo o mundo.

GRUPO SCHWARZ INVESTE EM INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
O Grupo Schwarz, gigante alemão do varejo que inclui as Lidl (supermercado) e Kaufland (lojas de departamento), está
investindo sistematicamente em novas tecnologias que devem simplificar os processos de compra. Para tanto, a empresa
reforçou a cooperação e tornou-se acionista do Centro Alemão de Pesquisa em Inteligência Artificial. A iniciativa deve
levar ao desenvolvimento de soluções, inclusive no campo da inteligência artificial, com impacto direto na qualidade dos
serviços oferecidos. Nos últimos anos, o Grupo Schwarz, juntamente com o Centro Alemão de Pesquisa em Inteligência
Artificial, já desenvolveu várias soluções no campo da robótica e de assistentes de vendas de voz.

82

AS MELHORES SOLUÇÕES E
PROJETOS PARA O SEU NEGÓCIO.

A Imperial Gôndolas está
focada em entregar resultados
de qualidade e soluções
inovadoras para qualquer
negócio.
Trabalhamos com confiança,
estreitando as relações com
nossos clientes para que, juntos,
possamos chegar ao melhor
resultado.
Aqui, entregamos projetos
únicos e com o conforto que
só a Imperial Gôndolas tem.

Fale com a gente e cresça ainda mais com o seu negócio:
[email protected] ou (31) 3627-1023