สาระที่ ๒ การอาชีพ มาตรฐาน ง ๒.๑ เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีรหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๒.๑ ป ๕/๑ ๑. ส ารวจข้อมูลที่เกี่ยวกับอาชีพต่าง ๆ ในชุมชน อา- ค- - - - อ คว- ร- - ข้อ- ท- - ง ๒.๑ ป ๕/๒ ๒. ระบุความแตกต่างของอาชีพ
ชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น าชีพต่าง ๆ ในชุมชน ค้าขาย เกษตรกรรม รับจ้าง รับราชการ พนักงานของรัฐ อาชีพอิสระ วามแตกต่างของอาชีพ รายได้ ลักษณะงาน ประเภทกิจการ อควรค านึงเกี่ยวกับอาชีพ ท างานไม่เป็นเวลา การยอมรับนับถือจากสังคม มีความเสี่ยงต่อชีวิตสูง
ตัวชี้วัดสาระการเรียนรู้แกนกลาชั้นประถมศึกสาระที่ ๑ การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง ๑. ๑ เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในกด ารงชีวิตและครอบครัว รหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป ๖/๑ ๑. อภิปรายแนวทางในการท างานและ ปรับปรุงการท างานแต่ละขั้นตอน การท า- การ- การปลา- การ- การ การจัด- การ- การ- การหรือ มารย - การง ๑.๑ ป ๖/๒ ๒. ใช้ทักษะการจัดการในการท างาน และมี ทักษะการท างานร่วมกัน ง ๑.๑ ป ๖/๓ ๓. ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการท างาน กับครอบครัวและผู้อื่น
างและสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น กษาปีที่ ๖ างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน การท างาน มีจิตส านึก ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม เพื่อการ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น างานและการปรับปรุงการท างาน เช่น รดูแลรักษาสมบัติภายในบ้าน รปลูกไม้ดอก หรือ ไม้ประดับ หรือปลูกผัก หรือเลี้ยง าสวยงาม รบันทึกรายรับ – รายจ่ายของห้องเรียน รจัดเก็บเอกสารการเงิน ดการในการท างานและทักษะการท างานร่วมกัน เช่น รเตรียม ประกอบ จัดอาหาร ให้สมาชิกในครอบครัว รติดตั้ง ประกอบ ของใช้ในบ้าน รประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่งให้สมาชิกในครอบครัว อเพื่อน ในโอกาสต่าง ๆ ยาท เช่น รท างานกับสมาชิกในครอบครัวและผู้อื่น
สาระที่ ๒ การอาชีพ มาตรฐาน ง ๒.๑ เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีรหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๒.๑ ป ๖/๑ ๑. ส ารวจตนเองเพื่อวางแผนในการเลือกอาชีพ กา- ค คุณ- ค- ค- - ควาง ๒.๑ ป ๖/๒ ๒. ระบุความรู้ ความสามารถ และคุณธรรมที่ สัมพันธ์กับอาชีพที่สนใจ
ชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ารส ารวจตนเอง ความสนใจ ความสามารถ และทักษะ ณธรรมในการประกอบอาชีพ เช่น ความซื่อสัตย์ ความขยัน อดทน ความยุติธรรม ามรับผิดชอบ
ตัวชี้วัดสาระการเรียนรู้แกนกลาชั้นมัธยมศึกสาระที่ ๑ การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง ๑. ๑ เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในกด ารงชีวิตและครอบครัว รหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม ๑/๑ ๑. วิเคราะห์ขั้นตอนการท างานตาม กระบวนการท างาน ขั้นตอ- การใช- การจั- การร้านส การท า- การ- การ- การ การแก- การ- การซ่อมง ๑.๑ ม ๑/๒ ๒. ใช้กระบวนการกลุ่มในการท างาน ด้วยความเสียสละ ง ๑.๑ ม ๑/๓ ๓. ตัดสินใจแก้ปัญหาการท างาน อย่างมีเหตุผล
างและสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ษาปีที่ ๑ ท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน การท างาน มีจิตส านึก ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม เพื่อการ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น อนการท างาน เช่น ช้อุปกรณ์อ านวยความสะดวกในการท างานบ้าน จัดและตกแต่งห้อง เลือกซื้อสินค้าในร้านค้าปลีก ค้าส่ง สะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้า างานโดยใช้กระบวนการกลุ่ม เช่น เตรียม ประกอบ จัด ตกแต่งและบริการอาหาร แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่ง จากวัสดุในท้องถิ่น ก้ปัญหาในการท างาน เช่น จัดสวนในภาชนะ มแซม วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ /เครื่องใช้
สาระที่ ๒ การอาชีพ มาตรฐาน ง ๒.๑ เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีรหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๒.๑ ม ๑/๑ ๑. อธิบายแนวทางการเลือกอาชีพ แน- เจต- ก คว- ก - ง ๒.๑ ม ๑/๒ ๒. มีเจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ ง ๒.๑ ม ๑/๓ ๓. เห็นความส าคัญของการสร้างอาชีพ
ชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น นวทางการเลือกอาชีพ กระบวนการตัดสินใจเลือกอาชีพ ตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ การสร้างรายได้จากการประกอบอาชีพสุจริต วามส าคัญของการสร้างอาชีพ การมีรายได้จากอาชีพที่สร้างขึ้น การเตรียมความพร้อม
ตัวชี้วัดสาระการเรียนรู้แกนกลาชั้นมัธยมศึกสาระที่ ๑ การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง ๑. ๑ เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในกด ารงชีวิตและครอบครัว รหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม ๒/๑ ๑. ใช้ทักษะการแสวงหาความรู้เพื่อพัฒนา การท างาน การแ- การจั- การดู- การจั การท า- การ- การ- การในโร- การติง ๑.๑ ม ๒/๒ ๒. ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการ ท างาน ง ๑.๑ ม ๒/๓ ๓. มีจิตส านึกในการท างานและใช้ ทรัพยากร ในการปฏิบัติงานอย่างประหยัด และคุ้มค่า
างและสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ษาปีที่ ๒ างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน การท างาน มีจิตส านึก ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม เพื่อการ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น แสวงหาความรู้ เพื่อพัฒนาการท างาน เช่น จัดและตกแต่งบ้าน ดูแลรักษาและตกแต่งสวน จัดการผลผลิต งานโดยใช้กระบวนการแก้ปัญหา เช่น เตรียม ประกอบ จัด ตกแต่ง และบริการ เครื่องดื่ม เลี้ยงสัตว์ ประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่ง จากวัสดุ รงเรียน หรือ ท้องถิ่น ติดต่อสื่อสารและใช้บริการกับหน่วยงานต่างๆ
สาระที่ ๒ การอาชีพ มาตรฐาน ง ๒.๑ เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีรหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๒.๑ ม ๒/๑ ๑. อธิบายการเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพ กา- - - ค- ผ กา- - ทัก- ท- - ท- ท - ง ๒.๑ ม ๒/๒ ๒. ระบุการเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ ง ๒.๑ ม ๒/๓ ๓. มีทักษะพื้นฐานที่จ าเป็นส าหรับการประกอบ อาชีพที่สนใจ
ชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ารจัดประสบการณ์อาชีพ สถานการณ์แรงงาน ประกาศรับสมัครงาน ความรู้ความสามารถของตนเอง ผลตอบแทน ารเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ การหางาน คุณสมบัติที่จ าเป็น กษะที่จ าเป็นต่อการประกอบอาชีพ ทักษะกระบวนการท างาน ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน ทักษะการแสวงหาความรู้ ทักษะการจัดการ
ตัวชี้วัดสาระการเรียนรู้แกนกลาชั้นมัธยมศึกสาระที่ ๑ การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง ๑. ๑ เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในกด ารงชีวิตและครอบครัว รหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม ๓/๑ ๑. อภิปรายขั้นตอนการท างานที่มี ประสิทธิภาพ ขั้นตอ- การซ การด- การส การท า- การเ- การป การจัด- ธุรกิจ- การข - การติง ๑.๑ ม ๓/๒ ๒. ใช้ทักษะในการท างานร่วมกันอย่างมี คุณธรรม ง ๑.๑ ม ๓/๓ ๓. อภิปรายการท างานโดยใช้ทักษะ การจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม
างและสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ษาปีที่ ๓ างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน การท างาน มีจิตส านึก ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม เพื่อการ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น อนการท างาน เช่น ซัก ตาก พับ เก็บ เสื้อผ้า ที่ต้องการ ดูแลอย่างประณีต สร้างชิ้นงาน หรือ ผลงาน างานร่วมกัน เช่น เตรียม ประกอบ อาหารประเภทส ารับ ประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ดการ เช่น จประเภทต่างๆ ขยายพันธุ์พืช ติดตั้ง / ประกอบผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในบ้าน
สาระที่ ๒ การอาชีพ มาตรฐาน ง ๒.๑ เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีรหัสตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง ๒.๑ ม ๓/๑ ๑. อภิปรายการหางานด้วยวิธีที่หลากหลาย กา- สื- สื แน- - - ก กา- - - ง ๒.๑ ม ๓/๒ ๒. วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ ง ๒.๑ ม ๓/๓ ๓. ประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่ สอดคล้องกับความรู้ความถนัดและความสนใจ ของตนเอง
ชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ารหางานหรือต าแหน่งที่ว่าง สื่อ สิ่งพิมพ์ สื่ออิเล็กทรอนิกส์ นวทางเข้าสู่อาชีพ คุณสมบัติที่จ าเป็น ความมั่นคง การประเมินทางเลือก ารประเมินทางเลือกอาชีพ แนวทางการประเมิน รูปแบบการประเมิน เกณฑ์การประเมิน
ค าอธิบายรายวิชา ในส่วนของการจัดท าค าอธิบายรายวิชาของหลักสูตรสถานศึกษา กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ นั้น โรงเรียนได้ด าเนินการกลุ่มสาระการ เรียนรู้การงานอาชีพ ของชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ ถึง ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ โดยเขียนในลักษณะความเรียงระบุ องค์ความรู้ ทักษะ/กระบวนการ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ ตามธรรมชาติ ของวิชาเป็นการเขียนในภาพรวมที่ ต้องการให้ เกิดกับผู้เรียนและสะท้อนตัวชี้วัดในรายวิชาพื้นฐานหรือผลการเรียนรู้ในรายวิชาเพิ่มเติม ค าอธิบาย รายวิชาจึงประกอบด้วยส่วนประกอบ ดังต่อไปนี้ - รหัสวิชา - ชื่อรายวิชา - กลุ่มสาระการเรียนรู้ - ชั้นปี - จ านวนเวลาเรียน
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๑๑๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง/ปี ศึกษาวิเคราะห์วิธีการท างานเพื่อช่วยเหลือตนเองการใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือง่ายๆ ในการท างาน อย่างปลอดภัยการท างานด้วยความกระตือรือร้นและตรงเวลาเป็นลักษณะนิสัยในการท างานบอกข้อมูลอาชีพ ในฝันที่ตนเองสนใจ แหล่งข้อมูลที่อยู่ใกล้ตัว มีทักษะเบื้องต้นและท างานร่วมกับสมาชิกในครอบครัวได้เห็นคุณค่าของการท างานและมีนิสัยรัก การท างานโดยใช้ทักษะการใช้ วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือการท างานกระบวนการท างานกลุ่ม น าเสนองาน ให้ผู้อื่นเกิดความเข้าใจ เห็นคุณค่าของการประกอบอาชีพในฝันและการน าความรู้ไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวันเพื่อ ช่วยเหลือตนเองในการด ารงชีวิตและครอบครัวอย่างมีประสิทธิภาพ ประสิทธิผล และมีคุณธรรม ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๑/๑ ป.๑/๒ ป.๑/๓ รวมทั้งหมด 3 ตัวชี้วัด หมายเหตุ ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๑๒๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 เวลา ๔๐ ชั่วโมง/ปี ศึกษาวิเคราะห์วิธีการท างานเพื่อช่วยเหลือตนเอง การใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือง่าย ๆ ในการท างาน ปลูกพืชผักสวนครัวอย่างปลอดภัย การท างานด้วยความกระตือรือร้นและตรงเวลาเป็นลักษณะนิสัยในการ ท างานบอกข้อมูลที่สนใจ แหล่งข้อมูลที่อยู่ใกล้ตัว มีทักษะเบื้องต้นและท างานร่วมกับสมาชิกในครอบครัวได้เห็นคุณค่าของการท างานและ มีนิสัย รักการท างานโดยใช้ทักษะการใช้ วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือในการปลูกพืชผักสวนครัว การท างานกระบวน การกลุ่ม น าเสนองานให้ผู้อื่นเกิดความเข้าใจ เห็นคุณค่าในการน าความรู้ไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวันเพื่อช่วยเหลือตนเองในการด ารงชีวิตและ ครอบครัวอย่างมีประสิทธิภาพ ประสิทธิผล และมีคุณธรรม ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการแก้ปัญหา ๓. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ตัวชี้วัด ง 1.1 ป.๒/๑ ป.๒/๒ ป.๒/๓ รวมทั้งหมด 3 ตัวชี้วัด หมายเหตุ ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๑๓๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 เวลา ๔๐ ชั่วโมง/ปี ศึกษาความหมายความส าคัญประโยชน์วิธีการและขั้นตอนในการท างาน เข้าใจขั้นตอนวิธีการท า น้ าสมุนไพร สามารถวางแผนเตรียมงาน ท างานอย่างเป็นขั้นตอนและปลอดภัยเลือกใช้เก็บบ ารุงรักษาและ ซ่อมแซมเครื่องมือเครื่องใช้และอุปกรณ์ที่ใช้ในการท างาน เลือกวัสดุเหลือใช้ในชีวิตประจ าวันมาสร้างสรรค์เป็นชิ้นงานอย่างคุ้มค่าต่อตนเองและส่วนรวม มีเจตคติที่ดีต่อการท างาน และน าเทคโนโลยีอย่างง่ายมาประยุกต์ใช้ในการท างานในชีวิตประจ าวัน เห็นคุณค่าและมีคุณธรรมเกิดการเรียนรู้ความเข้าใจและมีทักษะในการวางแผนเตรียมงานและ การท างานตามขั้นตอนมีความรับผิดชอบขยันซื่อสัตย์ประหยัดอดออมตระหนักถึงความส าคัญของ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและเห็นคุณค่าในการน าความรู้ไปประยุกต์ ใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการแก้ปัญหา ๓. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๔. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๓/๑, ป.๓/๒, ป.๓/๓ รวม 3 ตัวชี้วัด หมายเหตุ ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๑๔๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 เวลา ๔๐ ชั่วโมง/ปี ศึกษาการท างานอย่างเป็นขั้นตอน ความหมาย ความส าคัญ ประโยชน์ วิธีการและขั้นตอนในการท างาน สามารถวางแผนเตรียมงานท างานอย่างเป็นขั้นตอนและปลอดภัยเลือกใช้ เก็บ บ ารุงรักษา และซ่อมแซม เครื่องมือ เครื่องใช้ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการท างาน เลือกวัสดุเหลือใช้ในชีวิตประจ าวันมาสร้างสรรค์เป็นชิ้นงาน น าวัสดุในท้องถิ่นมาใช้ในการผลิตขนมไทยอย่างคุ้มค่าต่อตนเองและส่วนรวม มีเจตคติที่ดีต่อการท างาน และน า เทคโนโลยีอย่างง่ายมาประยุกต์ใช้ในการท างานในชีวิตประจ าวัน เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการวางแผนเตรียมงาน และการท างานตามขั้นตอน มี ความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย์ ประหยัด อดออม ตระหนักถึงความส าคัญของทรัพยากรธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า สามารถอภิปรายแลกเปลี่ยนประสบการณ์ซึ่งกันและกัน และสามารถท างานร่วมกับผู้อื่นอย่างมี ความสุข และมีคุณธรรม มีเจตคติที่ดีต่ออาชีพและเห็นคุณค่าในการน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ใน ชีวิตประจ าวัน โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เชื่อมโยงกับสมรรถนะที่เกิดกับผู้เรียนด้านความสามารถในการสื่อสาร ความสามารถในการคิด ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๔/๑, ป.๔/๒, ป.๔/๓, ป.๔/๔ ง ๒.๑ ป.4/1 รวม 5 ตัวชี้วัด หมายเหตุ ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ” ตัวชี้วัด ตัวหนา หมายถึง ตัวชี้วัดปลายทาง
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๑๕๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เวลา ๔๐ ชั่วโมง/ปี ศึกษาความส าคัญประโยชน์วิธีการและขั้นตอนในการท างานสามารถวางแผนเตรียมงานท างานอย่าง เป็นขั้นตอนและปลอดภัย เลือกใช้ เก็บ บ ารุงรักษา และซ่อมแซม เครื่องมือ เครื่องใช้ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการ ท างาน เลือกวัสดุธรรมชาติในท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นชิ้นงานอย่างคุ้มค่าต่อตนเองและส่วนรวม มีเจตคติที่ดีต่อ การท างาน และน าเทคโนโลยีอย่างง่ายมาประยุกต์ใช้ในการท างานในชีวิตประจ าวัน เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการวางแผนเตรียมงาน และการท างานตามขั้นตอน มี ความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย์ ประหยัด อดออม ตระหนักถึงความส าคัญของทรัพยากรธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า สามารถอภิปรายแลกเปลี่ยนประสบการณ์ซึ่งกันและกัน และสามารถท างานร่วมกับผู้อื่นอย่างมีความสุข และเห็นคุณค่าในการน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เชื่อมโยงกับสมรรถนะที่เกิดกับผู้เรียนด้านความสามารถในการสื่อสาร ความสามารถในการคิด ความสามารถในการแก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๕/๑ ป.๕/๒ ป.๕/๓ ป.๕/๔ ง ๒.๑ ป.๕/๑ ป.๕/๒ รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด หมายเหตุ ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ” ตัวชี้วัด ตัวหนา หมายถึง ตัวชี้วัดปลายทาง
๑๒๕ ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๑๖๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เวลา ๔๐ ชั่วโมง/ปี อภิปรายแนวทางในการท างานและปรับปรุงการท างานแต่ละชั้นตอนของการท างานและการเลี้ยง จิ้งหรีดเพื่อใช้เป็นแนวทางในการประกอบอาชีพ โดยใช้ทักษะการจัดการในการท างานและมีทักษะการท างาน ร่วมกัน ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการท างานกับครอบครัวและผู้อื่น มีจิตส านึกในการใช้พลังงานและ ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า เป็นคุณธรรมในการท างาน ส ารวจตนเองเพื่อวางแผนในการเลือกอาชีพ ระบุความรู้ ความสามารถและคุณธรรมที่สัมพันธ์ กับ อาชีพที่สนใจ และส่งเสริมให้นักเรียนรู้จักและตระหนักถึงคุณค่าในการอดออม เห็นคุณค่าและมีคุณธรรม มีลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและ สิ่งแวดล้อม เพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว เห็นแนวทางในงานอาชีพ เพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม มีเจตคติ ที่ ดีต่ออาชีพ เชื่อมโยงกับสมรรถนะที่เกิดกับผู้เรียนด้านความสามารถในการสื่อสาร ความสามารถในการคิด ความสามารถในการแก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๖/๑, ป.๖/๒, ป.๖/๓ ง ๒.๑ ป.๖/๑, ป.๖/๒ รวม 5 ตัวชี้วัด หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ” ตัวชี้วัด ตัวหนา หมายถึง ตัวชี้วัดปลายทาง
๑๒๖ มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม.๑/๑ , ม.๑/๒, ม.๑/๓ รวม ๓ ตัวชี้วัด ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๒๑๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา 2๐ ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษาวิเคราะห์ชั้นตอนการท างานตามกระบวนการกลุ่ม ใช้ทักษะการแสวงหาความรู้เพื่อพัฒนา การ ท างานเกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์อ านวยความสะดวกในบ้าน การจัดและตกแต่งห้องการเลือกซื้อสินค้าปลีก ค้าส่ง ร้านสะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้าการเตรียม ประกอบ จัด ตกแต่ง บริการอาหารและเครื่องดื่ม การแปรรูป ผลผลิตทางการเกษตร การเลี้ยงสัตว์ และได้เรียนรู้การหารายได้เสริมจากการประกอบอาชีพเสริมสวยและช่าง ตัดผมการประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่ง จากเศษวัสดุในท้องถิ่น การจัดสวน การจัดสวนในภาชนะ การซ่อมแซม วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ /เครื่องใช้จากวัสดุในท้องถิ่น การติดต่อสื่อสารและใช้บริการกับหน่วยงานต่าง ๆ โดยใช้ทักษะกระบวนการกลุ่ม วิเคราะห์และแสวงหาความรู้ ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ในการ ท างาน มีจิตส านึกในการท างานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงานอย่างประหยัดและคุ้มค่าและส่งเสริมให้ นักเรียนรู้จักและตระหนักถึงคุณค่าในการอดออม ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
๑๒๗ มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม.๑/๑ , ม.๑/๒, ม.๑/๓ รวม 3 ตัวชี้วัด ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๒๑๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑ ภาคเรียนที่ 2 เวลา 2๐ ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษาวิเคราะห์ชั้นตอนการท างานตามกระบวนการท างานตามล าดับชั้นตอนที่วางแผนไว้ในการจัดและ ตกแต่งห้อง การใช้อุปกรณ์อ านวยความสะดวกในการท างานบ้าน รู้จักวางแผนการท างานเป็นกลุ่ม โดยใช้ ทักษะ กระบวนการกลุ่มในการท างานร่วมกันด้วยความเสียสละในการเตรียม ประกอบ จัด ตกแต่ง และบริการ อาหาร การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูป และได้เรียนรู้การหารายได้ เสริมจากการประกอบอาชีพเสริมสวยและช่างตัดผม การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่งจากวัสดุท้องถิ่น สามารถ ตัดสินใจ แก้ปัญหาการท างานอย่างมีเหตุผลในการจัดสวนในภาชนะ ซ่อมแซมอุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ พร้อมทั้ง แสวงหาความรู้ เพื่อน ามาประเมินผลงาน ปรับปรุง และน ามาเป็นแนวทางในการสร้างและเลือกอาชีพ ที่สุจริต เพื่อให้เกิดความตระหนัก และเห็นคุณค่าของการท างาน สามารถน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ ใน ชีวิตประจ าวัน มีความสามารถในการตัดสินใจ มีจริยธรรม คุณธรรม และค่านิยมที่เหมาะสม ทั้งมีจิตส านึก ใน การใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมและเห็นคุณค่าในการน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ใน ชีวิตประจ าวัน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
๑๒๘ มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม.๒/๑, ม.๒/๒, ม.๒/๓ รวม ๓ ตัวชี้วัด ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๒๒๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ ๑ เวลา 2๐ ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษา ความเข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน มีคุณธรรมและมีลักษณะนิสัยในการท างานมีจิตส านึกใน การใช้พลังงานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัวใช้ทักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อ พัฒนาการท างาน มีจิตส านึกในการท างานและใช้ทรัพยากร ในการปฏิบัติงานอย่างประหยัดและคุ้มค่าประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ ความถนัดและความสนใจของตนเองการหางานหรือตต าแหน่งที่ว่างจากสื่อสิ่งพิมพ์และสื่ออิเล็กทรอนิกส์แนว ทางการเข้าสู่อาชีพการประเมินทางเลือกอาชีพเพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเตรียมประกอบตกแต่ง และบริการเครื่องดื่ม การท าเบเกอรี่ การประดิษฐ์ของใช้ที่เป็นเศษวัสดุ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพการเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพและมีทักษะพื้นฐานที่จ าเป็นในการประกอบ อาชีพและเห็นคุณค่าในการน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓.ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
๑๒๙ ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๒๒๑๐๒ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 2๐ ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต อธิบายกระบวนการเทคโนโลยี กระบวนการเทคโนโลยีเป็นชั้นตอน การแก้ปัญหาหรือสนอง ความ ต้องการของมนุษย์ ประกอบด้วย ก าหนดปัญหาหรือความต้องการ รวบรวมข้อมูล เลือกวิธีการ ออกแบบและ ปฏิบัติการ ทดสอบ ปรับปรุงแก้ไข และประเมินผลแก้ไขได้ง่าย อย่างปลอดภัย ออกแบบโดย ถ่ายทอดความคิด เป็นภาพร่าง ๓ มิติ หรือภาพฉาย เพื่อน าไปสู่การสร้างด้นแบบของสิ่งของเครื่องใช้ หรือ ถ่ายทอดความคิดของ วิธีการเป็นแบบจ าลองความคิดและการรายงานผล เพื่อน าไปสร้างชิ้นงาน และนักเรียนสามารถน าเทคโนโลยีมา ใช้ควบคู่กับการเกษตรให้เกิดประโยชน์ทั้งมีจิตส านึกในการท างานร่วมกับผู้อื่นได้ โดยใช้ทักษะกระบวนการกลุ่ม วิเคราะห์และแสวงหาความรู้ ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการ ท างาน เพื่อให้มีจิตส านึกในการท างานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงาน อย่างประหยัด คุ้มค่าและเห็น คุณค่าในการน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓.ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๒.๑ ม.๒/๑, ม.๒/๒, ม.๒/๓ รวม 3 ตัวชี้วัด หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
๑๓๐ ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๒๓๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ ๑ เวลา 2๐ ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษา วิเคราะห์ ชั้นตอนการท างานตามกระบวนการกลุ่ม ใช้ทักษะการแสวงหาความรู้ เพื่อ พัฒนาการท างานเกี่ยวกับ ชั้นตอนการท างาน เช่น การซัก ตาก พับ เก็บ เสื้อผ้า ที่ต้องการดูแล อย่างประณีต การสร้างชิ้นงาน หรือผลงาน การท างานร่วมกัน เช่น การเตรียม ประกอบอาหารประเภทส ารับ การท าเครื่องดื่ม สมุนไพร การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ การจัดการ เช่น ธุรกิจประเภทต่าง ๆ การขยายพันธุพืช การติดตั้ง / ประกอบผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในบ้าน โดยใช้ทักษะกระบวนการกลุ่ม วิเคราะห์และแสวงหาความรู้ ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการ ท างาน เพื่อให้จิตส านึกในการท างานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงาน อย่างประหยัด คุ้มค่าและเห็นคุณค่า ในการน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓.ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม.๓/๑, ม.๓/๒, ม.๓/๓ รวม 3 ตัวชี้วัด หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง ๒๓๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 2๐ ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษา ความเข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการ จัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน มีคุณธรรมและมีลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัวใช้ทักษะในการ แสวงหาความรู้เพื่อพัฒนาการท างานมีจิตส านึกในการท างานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงานอย่าง ประหยัดและคุ้มค่าประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ความถนัดและความสนใจ ของตนเองการหางานหรือต าแหน่งที่ว่างจากสื่อสิ่งพิมพ์และสื่ออิเล็กทรอนิกส์แนวทางการเข้าสู่อาชีพ ประเมินทางเลือกอาชีพ เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเตรียมการประกอบอาหารประเภทส ารับ การ ท าเครื่องดื่มสากล การซ่อมแซม ตกแต่งเสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย ประดิษฐ์ของใช้ที่เป็นเศษวัสดุประดิษฐ์ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ การประดิษฐ์ของใช้ของตกแต่งจากวัสดุในโรงเรียนหรือท้องถิ่นเลือกใช้ เสริมสร้างประสบการณ์อาชีพ การเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพและมีทักษะพื้นฐานที่จ าเป็นในการประกอบอาชีพ โดยใช้ทักษะกระบวนการกลุ่ม วิเคราะห์และแสวงหาความรู้ ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาใน การท างาน เพื่อให้มีจิตส านึกในการท างานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงาน อย่างประหยัด คุ้มค่าและเห็น คุณค่าในการน าความรู้ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓.ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี มาตรฐาน/รหัสตัวชี้วัด ง ๒.๑ ม.๓/๑, ม.๓/๒, ม.๓/๓ รวม 3 ตัวชี้วัด หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการปลูกพืช รหัสวิชา ง 21201 งานเกษตร (พืช) กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ศึกษาอธิบายความหมายและความส าคัญของการผลิตพืช หลักการและแนวทางการวางแผนใน การปลูกพืช วัตถุประสงค์ของการเตรียมพันธุ์พืช เครื่องมือและอุปกรณ์ในการปลูกพืชโดยใช้เมล็ด การปัก ช า การตอนกิ่ง การเสียบกิ่ง ปัจจัยที่ต้องค านึงถึง หลักการ และวิธีการให้น้ าและปุ๋ยแก่พืช วิธีป้องกันและ ก าจัดศัตรูพืช หลักการเก็บเกี่ยวผลผลิต ขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ การแปร รูปผลผลิตและถนอมอาหาร การจัดจ าหน่ายผลผลิต การก าหนดราคาและค านวณราคาขายผลผลิตโดยใช้ กระบวนการคิด กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการปฏิบัติ กระบวนการเผชิญสถานการณ์และการ แก้ปัญหา เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ และสามารถน าไปปฏิบัติในการด าเนินชีวิตได้ โดยมีทักษะการจัดการทักษะการท างานร่วมกันท างานอย่างเป็นระบบและมีความคิด สร้างสรรค์ มีลักษณะนิสัยการท างานที่ขยัน อดทนรับผิดชอบซื่อสัตย์มีมารยาทและมีจิตส านึกในการท างาน อย่างประหยัดและคุ้มค่า เห็นคุณค่าในงานอาชีพ น าความรู้โดยใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพและ มีคุณธรรม เชื่อมโยงให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะส าคัญด้านความสามารถในการคิด ความสามารถในการ แก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายความหมายความส าคัญและประเภทของการผลิตพืชได้ 2. วิเคราะห์หลักการและแนวทางการวางแผนจัดการในการปลูกพืชได้ 3. อภิปรายความส าคัญของการเกษตรตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงได้ 4. บอกคุณสมบัติของดินที่เหมาะสมต่อการปลูกพืช และเตรียมดินปลูกพืชได้อย่างถูกต้อง รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์ รหัสวิชา ง 21202 งานเกษตร (สัตว์) กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ศึกษาอธิบายประวัติความเป็นมาและความส าคัญของการเลี้ยงสัตว์ที่มีผลต่อเศรษฐกิจและสังคม การจ าแนกประเภทของสัตว์เลี้ยง ปัจจัยส าคัญต่อการวางแผนการเลี้ยงสัตว์ การเตรียมอุปกรณ์และโรงเรือน หลักการพิจารณาเลือกอาหาร สาเหตุ และวิธีการป้องกันโรคและศัตรูในสัตว์ ทั้งสัตว์บกและสัตว์น้ า วิธีการ น าของเสียจากสัตว์เลี้ยงไปใช้ประโยชน์ วิธีการจัดการผลผลิตโดยการแปรรูปผลิตผลและถนอมอาหาร และ การจัดจ าหน่ายผลผลิตโดยใช้กระบวนการคิด กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการปฏิบัติ กระบวนการ เผชิญสถานการณ์และการแก้ปัญหา เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ และสามารถน าไปปฏิบัติในการด าเนิน ชีวิตได้ โดยใช้ทักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อพัฒนาการท างาน มีจิตส านึกในการท างานและใช้ ทรัพยากรในการปฏิบัติงานอย่างประหยัดและคุ้มค่าและยั่งยืนเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมสร้างผลงานอย่าง มีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการท างานร่วมกัน ปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรม ค่านิยมมีเจตคติที่ดีต่อการท างานและประกอบวิชาชีพ เชื่อมโยงให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะส าคัญด้านความสามารถในการคิด ความสามารถในการ แก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายประวัติความเป็นมาและความส าคัญของการเลี้ยงสัตว์ที่มีผลต่อเศรษฐกิจและสังคมได้ 2.จ าแนกประเภทของสัตว์เลี้ยงได้ 3.วิเคราะห์ปัจจัยส าคัญในการวางแผนการเลี้ยงสัตว์ และสามารถวางแผนจัดการในการปฏิบัติงาน สัตว์เลี้ยงได้ 4.วิเคราะห์ความส าคัญของการคัดเลือกพันธุ์สัตว์ แหล่งที่มา วิธีการเตรียมพันธุ์สัตว์ได้ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
การประดิษฐ์ของตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่น รหัสวิชา ง 22201 งานเกษตร (ช่าง) กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ศึกษา วิเคราะห์ ส ารวจ และแสวงหาความรู้ เพื่อพัฒนาการท างาน โดยใช้กระบวนการ แก้ปัญหา มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน ทักษะการแสวงหาความรู้ ศึกษา ส ารวจ วิเคราะห์ การจัดประสบการณ์อาชีพ การ เตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ และมีทักษะที่จ าเป็นต่องานอาชีพ ฝึกปฏิบัติทักษะที่จ าเป็นต่อการประกอบอาชีพ ด้วยทักษะกระบวนการท างาน การแก้ปัญหา การท างานร่วมกัน ตลอดจนการแสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ มีคุณธรรม มีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ มีจิตส านึกในการใช้พลังงานทรัพยากร และสิ่งแวดล้อมอย่าง ประหยัดและคุ้มค่า เพื่อการด ารงชีวิต และครอบครัว ในการประกอบอาชีพ เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจ มี ทักษะในการด ารงชีวิต ครอบครัว และการท างาน สามารถอยู่ร่วมกันในสังคมอย่างมีความสุข เชื่อมโยงให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะส าคัญด้านความสามารถในการคิด ความสามารถในการ แก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายประวัติความเป็นมาและความส าคัญของการการประดิษฐ์ของตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่น ที่มีผลต่อเศรษฐกิจและสังคมได้ 2.จ าแนกประเภทตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่น 3.วิเคราะห์ปัจจัยส าคัญในการวางแผนการตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่น และสามารถวางแผนจัดการ ในการปฏิบัติงานตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่นได้ 4.วิเคราะห์ความส าคัญของการคัดเลือกตกแต่งจากวัสดุในท้องถิ่น แหล่งที่มา วิธีการตกแต่งจาก วัสดุในท้องถิ่นได้ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
ทักษะในการท างานอาชีพ รหัสวิชา ง 22202 งานเกษตร(อาชีพ) กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ศึกษา วิเคราะห์ ส ารวจ และแสวงหาความรู้ เพื่อพัฒนาการท างาน โดยใช้กระบวนการ แก้ปัญหา มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน ทักษะการแสวงหาความรู้ ศึกษา ส ารวจ วิเคราะห์ การจัดประสบการณ์เกี่ยวกับ การท าเบเกอรี่ การเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ และมีทักษะที่จ าเป็นต่องานอาชีพ ฝึกปฏิบัติทักษะที่จ าเป็นต่อการประกอบอาชีพ ด้วยทักษะกระบวนการท างาน การ แก้ปัญหา การท างานร่วมกัน ตลอดจนการแสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ มีคุณธรรม มีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ มีจิตส านึกในการใช้พลังงานทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม อย่างประหยัดและคุ้มค่า เพื่อการด ารงชีวิต และครอบครัว ในการประกอบอาชีพ เพื่อให้มีความรู้ ความ เข้าใจ มีทักษะในการด ารงชีวิต ครอบครัว และการท างาน สามารถอยู่ร่วมกันในสังคมอย่างมีความสุข เชื่อมโยงให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะส าคัญด้านความสามารถในการคิด ความสามารถในการ แก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายความหมายความส าคัญและประเภทของงานอาชีพแต่ละประเภทได้ 2. วิเคราะห์หลักการและแนวทางการวางแผนจัดการในการเลือกอาชีพได้ได้ 3. อภิปรายความส าคัญของอาชีพได้ 4. บอกคุณสมบัติของงานอาชีพได้อย่างถูกต้อง 5. อธิบายขั้นตอนการท าเบเกอรี่ได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
การเก็บเกี่ยวผลผลิตทางการเกษตร รหัสวิชา ง 23201 งานเกษตร (พืช) กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต …………………………………………………………………………………………………………………………………........................ ศึกษาอธิบายความหมายและความส าคัญของการผลิตพืช หลักการและแนวทางการ วางแผนใน การปลูกพืช วัตถุประสงค์ของการเตรียมพันธุ์พืช เครื่องมือและอุปกรณ์ในการปลูกพืชโดยใช้ เมล็ด การปักช า การตอนกิ่ง การเสียบกิ่ง ปัจจัยที่ต้องค านึงถึง หลักการ และวิธีการให้น้ าและปุ๋ยแก่พืช วิธี ป้องกันและก าจัดศัตรูพืช หลักการเก็บเกี่ยวผลผลิต ขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต การเลือกใช้บรรจุ ภัณฑ์ การแปรรูปผลผลิตและถนอมอาหาร การท าเครื่องดื่ม การจัดจ าหน่ายผลผลิต การก าหนดราคาและ ค านวณราคาขายผลผลิตโดยใช้กระบวนการคิด กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการปฏิบัติ กระบวนการ เผชิญสถานการณ์และการแก้ปัญหา เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ และสามารถน าไปปฏิบัติในการด าเนิน ชีวิตได้ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการ ท างานร่วมกัน มีคุณธรรมและมีลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและ สิ่งแวดล้อม มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ เชื่อมโยงให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะส าคัญด้านความสามารถในการคิด ความสามารถในการ แก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายหลักการ ระยะเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2. อธิบายขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต และหลักการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ได้ 3. อภิปรายความส าคัญของการวางแผนจัดจ าหน่ายผลผลิต วิธีการก าหนดราคาขายผลผลิต และค านวณราคาขายผลผลิตได้ รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
การขยายพันธุ์พืชเบื้องต้น รหัสวิชา ง 23202 งานเกษตร (พืช) กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ศึกษาอธิบายความหมายและความส าคัญของการผลิตพืช หลักการและแนวทางการวางแผน ใน การปลูกพืช วัตถุประสงค์ของการเตรียมพันธุ์พืช เครื่องมือและอุปกรณ์ในการปลูกพืชโดยใช้เมล็ด การปักช า การตอนกิ่ง การเสียบกิ่ง ปัจจัยที่ต้องค านึงถึง หลักการ และวิธีการให้น้ าและปุ๋ยแก่พืช วิธีป้องกัน และก าจัดศัตรูพืช หลักการเก็บเกี่ยวผลผลิต ขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ การ แปรรูปผลผลิตและถนอมอาหาร การท าเครื่องดื่ม การจัดจ าหน่ายผลผลิต การก าหนดราคาและค านวณ ราคาขายผลผลิตโดยใช้กระบวนการคิด กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการปฏิบัติ กระบวนการเผชิญ สถานการณ์และการแก้ปัญหา เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ และสามารถน าไปปฏิบัติในการด าเนินชีวิตได้ โดยใช้ทักษะการเครื่องมือและอุปกรณ์ในการปลูกพืชโดยใช้เมล็ด การปักช า การตอนกิ่ง การ เสียบกิ่ง ปัจจัยที่ต้องค านึงถึง หลักการ และวิธีการให้น้ าและปุ๋ยแก่พืช เห็นคุณค่าของการปลูกพืชน าความรู้ไปใช้ในชีวิตประจ าวันได้ และมีเจตคติที่ดีต่อวิชาการงาน อาชีพ เชื่อมโยงให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะส าคัญด้านความสามารถในการคิด ความสามารถในการ แก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต และความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความส าคัญของการขยายพันธุ์พืชได้ 2. อธิบายความหมายความส าคัญ และวัตถุประสงค์ของการเตรียมพันธุ์พืชได้ 3. วิเคราะห์ความส าคัญของดินที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชได้ 4. บอกคุณสมบัติของดินที่เหมาะสมต่อการปลูกพืช และเตรียมดินปลูกพืชได้อย่างถูกต้อง รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
การแปรรูปอาหาร 1 รายวิชา ง 21203 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการน าผลผลิตทางการเกษตรชนิดต่าง ๆ แปรรูปเป็นอาหาร โดยใช้สื่อ อินเตอร์เน็ต ห้องสมุด สอบถามผู้รู้หรือภูมิปัญญาท้องถิ่น เลือกชนิดของผลผลิตทางการเกษตรที่มีใน ท้องถิ่นแปรรูปเป็นอาหารอย่างหลากหลาย ใช้กระบวนการสืบค้นข้อมูล การคิดวิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูล และจดบันทึก ฝึกปฏิบัติการแปรรูป ผลผลิตทางการเกษตรที่มีในท้องถิ่น เพื่อฝึกทักษะในการปฏิบัติงาน รู้จักพึ่งตนเองได้ในทางเศรษฐกิจ มีความขยันหมั่นเพียร มีความอดทน รับผิดชอบ มีนิสัยรักการท างาน ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพสุจริต ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. ใช้อินเตอร์เน็ตในการสืบค้นข้อมูลได้ 2. แปรรูปผลิตผลทางการเกษตรที่มีในท้องถิ่นได้ 3. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์และพึ่งพาตนเองได้ 4. มีลักษณะนิสัยที่ดีในการท างาน 5. ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพสุจริต รวม 5 ผลการเรียนรู้ หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
การแปรรูปอาหาร 2 รายวิชา ง 21204 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 20 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการน าผลผลิตทางการเกษตรชนิดต่าง ๆ แปรรูปเป็นอาหาร โดยใช้สื่อ อินเตอร์เน็ต ห้องสมุด สอบถามผู้รู้หรือภูมิปัญญาท้องถิ่น เลือกชนิดของผลผลิตทางการเกษตรที่มีใน ท้องถิ่นแปรรูปเป็นอาหารอย่างหลากหลาย ใช้กระบวนการสืบค้นข้อมูล การคิดวิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูล และจดบันทึก ฝึกปฏิบัติการแปรรูป ผลผลิตทางการเกษตรที่มีในท้องถิ่น เพื่อฝึกทักษะในการปฏิบัติงาน รู้จักพึ่งตนเองได้ในทางเศรษฐกิจ มีความขยันหมั่นเพียร มีความอดทน รับผิดชอบ มีนิสัยรักการท างาน ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพสุจริต ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. ใช้อินเตอร์เน็ตในการสืบค้นข้อมูลได้ 2. แปรรูปผลิตผลทางการเกษตรที่มีในท้องถิ่นได้ 3. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์และพึ่งพาตนเองได้ 4. มีลักษณะนิสัยที่ดีในการท างาน 5. ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพสุจริต รวม 5 ผลการเรียนรู้ หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
อาหารไทย รายวิชา ง 22203 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 20 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ศึกษา ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารไทย หลักการและ เทคนิคการประกอบอาหารไทยแต่ละประเภท ปฏิบัติอาหารไทยประเภทแกง เครื่องดื่ม ย า อาหารจาน เดียว อาหารว่าง อาหารท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการสร้างความรู้ความเข้าใจ กระบวนการท างาน กระบวนการฝึกทักษะปฏิบัติ กระบวนการบริหารจัดการ การวางแผน การปฏิบัติตามแผน และกระบวนการสร้างเสริมคุณลักษณะที่พึง ประสงค์ เพื่อให้เกิดทักษะในการท างานประกอบอาชีพ เลือกใช้เทคโนโลยีในการท างาน มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์ ขยัน อดทน รักการท างาน ประหยัดอดออม ตรงต่อเวลา มีวินัยในการ ท างาน โดยค านึงถึงความปลอดภัยในการท างาน เห็นคุณค่าและมีเจตคติที่ดีต่องานและอาชีพสุจริต ทรัพยากรธรรมชาติสิ่งแวดล้อมและพลังงาน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายความส าคัญของอาหารไทยได้ 2. เลือกใช้วัสดุและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารไทยได้ 3. อธิบายหลักการและเทคนิคการประกอบอาหารไทยได้ 4. จ าแนกประเภทอาหารไทยได้ 5. มีกิจนิสัยที่ดีในการท าอาหารไทย ปฏิบัติงานด้วยความระมัดระวัง มีความประณีตและประหยัด 6. จัดการธุรกิจอาหารไทยได้ รวม 6 ผลการเรียนรู้ หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
อาหารเพื่อสุขภาพ รายวิชา ง 22204 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ศึกษา ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ หลักการ และเทคนิคการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพแต่ละประเภท การจัดการธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อประกอบ อาชีพ ปฏิบัติ อาหารหารเพื่อสุขภาพประเภทแกง เครื่องดื่ม ย า อาหารจานเดียว อาหารว่าง (เบเกอรี่) อาหารท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการสร้างความรู้ความเข้าใจ กระบวนการท างาน กระบวนการฝึกทักษะปฏิบัติ กระบวนการบริหารจัดการ การวางแผน การปฏิบัติตามแผน และกระบวนการสร้างเสริมคุณลักษณะที่ พึงประสงค์ เพื่อให้เกิดทักษะในการท างานประกอบอาชีพ เลือกใช้เทคโนโลยีในการท างาน ท างานอย่างมี กลยุทธ์ มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์ ขยัน อดทน รักการท างาน ประหยัดอดออม ตรงต่อเวลา มีวินัยใน การท างาน โดยค านึงถึงความปลอดภัยในการท างาน เห็นคุณค่าของงานและอาชีพสุจริต ตระหนักถึง ความส าคัญของการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติสิ่งแวดล้อมและพลังงาน ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายความส าคัญของอาหารไทยได้ 2. เลือกใช้วัสดุและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารไทยได้ 3. อธิบายหลักการและเทคนิคการประกอบอาหารไทยได้ 4. จ าแนกประเภทอาหารไทยได้ 5. มีกิจนิสัยที่ดีในการท าอาหารไทย ปฏิบัติงานด้วยความระมัดระวัง มีความประณีตและประหยัด 6. จัดการธุรกิจอาหารไทยได้ รวม 6 ผลการเรียนรู้ หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
สมุนไพรไทย ก้าวไกลสู่อาชีพ รายวิชา ง 23203 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 20 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ศึกษาเรื่องการแปรรูปสมุนไพร และน าพืชสมุนไพรที่มีในโรงเรียน และในท้องถิ่น มาแปรรูปเป็น อาหาร ขนม เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ส่งเสริมสุขภาพ มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการท าธุรกิจขนาดย่อม สามารถสืบค้นความรู้จากระบบ IT เพื่อพัฒนาการเรียนรู้ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ สามารถใช้เทคโนโลยีเพื่อจ าหน่ายผลิตภัณฑ์หรือสร้างอาชีพ มีทักษะในการท างาน เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจและสามารถแปรรูปสมุนไพรและจ าหน่ายได้ มีความรับผิดชอบ ตรง ต่อเวลา ขยัน ซื่อสัตย์ ประหยัด อดออม อดทน เอื้อเฟื้อ เสียสละ มีวินัยในการท างาน มีความมุ่งมั่น รักการ ท างาน สามารถท างานร่วมกับผู้อื่นได้ เห็นคุณค่าความส าคัญของการประกอบอาชีพสุจริต และมีเจตคติที่ดี ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ ความเข้าใจ เรื่องการแปรรูปสมุนไพร 2. มีทักษะในการน าพืชสมุนไพรมาแปรรูปเพื่อใช้ในครัวเรือนและจ าหน่าย 3. มีทักษะการใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาการเรียนรู้และสร้างอาชีพ 4. มีความรู้ความเข้าใจเรื่องธุรกิจขนาดย่อม 5. มีทักษะในการ างาน ทักษะการคิด ทักษะการสื่อสาร 6. มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ 8 ประการ รวม 6 ผลการเรียนรู้ หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
เครื่องดื่มและการผสมเครื่องดื่ม รายวิชา ง 23204 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 20 ชั่วโมง จ านวน 0.5 หน่วยกิต - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับเครื่องดื่มและการผสมเครื่องดื่ม ประเภทของเครื่องดื่ม หน้าที่ความ รับผิดชอบ คุณสมบัติจรรยาบรรณของพนักงานฝ่ายบริการเครื่องดื่ม ความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ การดูแลรักษา การจัดเตรียมในการบริการเครื่องดื่ม การผสมเครื่องดื่ม การให้บริการเครื่องดื่ม และฝึกปฏิบัติการผสมเครื่องดื่ม การบริการเครื่องดื่ม มีความรู้ความเข้าใจและสมารถการจัดเตรียมอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ในการผสมเครื่องดื่มและ การบริการเครื่องดื่มตามรูปแบบการบริการ มีความสามรถผสมเครื่องดื่มและบริการเครื่องดื่มตามสูตรที่ ก าหนด มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา ขยัน ซื่อสัตย์ ประหยัด อดออม อดทน เอื้อเฟื้อ เสียสละ มีวินัยใน การท างาน มีความมุ่งมั่น รักกการท างาน สามารถท างานร่วมกับผู้อื่นได้ เห็นคุณค่าความส าคัญของการ ประกอบอาชีพสุจริต และมีเจตคติที่ดี ผู้เรียนเกิดสมรรถนะ 1. ความสามารถในการการคิด ๒. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับประเภทของเครื่องดื่ม 2. สามารถจัดเตรียมและเลือกใช้อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ได้ 3. สามารถให้บริการเครื่องดื่มได้ 4. มีทักษะการใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาการเรียนรู้และสร้างอาชีพ 5. มีความรู้ความเข้าใจเรื่องธุรกิจขนาดย่อม 6. มีเจตคติที่ดีของงานอาชีพ งานบริการเครื่องดื่มได้ 7. มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ 8 ประการ รวม 7 ผลการเรียนรู้ หมายเหตุ : ขีดเส้นใต้ หมายถึง จุดเน้น/อัตลักษณ์สถานศึกษา “มีจิตอาสา พัฒนาอาชีพ”
การวัดผลและประเมินผลการเรียนรู้การงานอาชีพ หลักการจัดการเรียนรู้ พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พุทธศักราช 2542 มาตรา 24 (2) และ (3) ได้ระบุแนวทางการ จัดการเรียนรู้ โดยเน้นการฝึกทักษะกระบวนการคิด ฝึกทักษะการแสวงหาความรู้ด้วยตนเองจากแหล่ง เรียนรู้ที่หลากหลาย ดังนั้น เพื่อให้การจัดการเรียนรู้สอดคล้องกับนโยบายดังกล่าวนี้ จึงยึดแนวทางการ จัดการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญ (Child Centered) เน้นการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง และเน้นการ เรียนรู้แบบบูรณาการที่ผสมผสานเชื่อมโยงสาระการเรียนรู้ต่าง ๆ มีทักษะที่จ าเป็นต่อการด ารงชีวิต และ รู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลง สามารถน าความรู้เกี่ยวกับการด ารงชีวิต การอาชีพ มาประยุกต์ใช้ในการท างาน อย่างมีความคิดสร้างสรรค์ เห็นแนวทางการประกอบอาชีพ รักการท างาน มีเจตคติที่ดีต่อการท างาน สามารถด ารงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างพอเพียง ที่สอดคล้องกับชีวิตจริงเพื่อให้ผู้เรียนเกิดการพัฒนาในองค์กร เป็นธรรมชาติสอดคล้องกับสภาพและปัญหาที่เกิดในวิถีชีวิตของนักเรียน กระบวนการเรียนรู้ ฝึกฝนทักษะการท างาน มุ่งเน้นการท างานในชีวิตประจ าวัน เพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว ชุมชน และสังคม ที่ว่าด้วยงานบ้าน งานเกษตร งานช่าง งานประดิษฐ์ งานธุรกิจ และงานอื่นๆ ฝึกวิธีการท างาน ด้วยตนเอง ตั้งแต่การวิเคราะห์งาน การวางแผนท างาน การปฏิบัติงาน และการประเมินผลการท างาน ทั้ง ท างานเป็นรายบุคคลและท างานเป็นกลุ่ม เพื่อให้เด็กสามารถท างานได้บรรลุเป้าหมาย และสามารถท างาน ร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข ด้วยการรู้จักบทบาทหน้าที่ภายในกลุ่ม มีทักษะในการฟัง-พูด มีคุณธรรมใน การท างานร่วมกัน สามารถสรุปผลและน าเสนอรายงาน ดังตัวอย่างกิจกรรมต่อไปนี้ การท างานเพื่อช่วยเหลือตนเอง มุ่งเน้นการฝึกท างานอย่างสม่ าเสมอ ท างานให้เกิดผลอย่าง เป็นขั้นตอนตามกระบวน การท างาน ด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ค านึงถึงความปลอดภัยในการท างาน และเลือกใช้อุปกรณ์ให้เหมาะสมกับประเภทและลักษณะ ของงาน เริ่มจากการแต่งกาย การเก็บของใช้ การหยิบจับและใช้ของใช้ส่วนตัว การจัด เตรียม อุปกรณ์การเรียน การท าความสะอาดรองเท้า กระเป๋านักเรียน การท าความสะอาดห้องเรียน การจัดโต๊ะ ตู้ ชั้นในห้อง เรียน การท างานเพื่อช่วยเหลือครอบครัว เน้นบทบาท หน้าที่ ความรับผิดชอบงานบ้านของสมาชิก ในบ้าน การใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และสร้างลักษณะนิสัยที่ดีในการท างาน มีความ กระตือรือร้น ตรงเวลา สามารถจัดสรรเวลาต่างๆให้สมดุลได้ ได้แก่ การจัด วาง เก็บเสื้อผ้า/ รองเท้า การเลือกใช้เสื้อผ้า การช่วยครอบครัวเตรียม ประกอบอาหาร การล้างจาน การปัด กวาด เช็ดถูบ้านเรือน เป็นต้น
สร้างนิสัยการเป็นผู้ผลิต ผู้สร้างสรรค์ มุ่งเน้นให้ผู้เรียนได้แสวงหาข้อมูลความรู้ต่างๆ ด้วยการศึกษา ค้นคว้า การรวบ รวม การสังเกต การส ารวจ และการบันทึก จัดล าดับความคิดหรือจินตนาการอย่างเป็น ขั้นตอน น าไปสู่การวางแผน เกิดความคิด หาวิธีการแก้ปัญหา รู้จักสังเกต วิเคราะห์ สร้างทางเลือก และ ประเมินทางเลือก เพื่ออธิบายและสื่อสารให้ผู้อื่นเข้า ใจ เป็นการเรียนรู้เพื่อพัฒนาความสามารถของผู้เรียน ในการแก้ปัญหาและสนองความต้องการอย่างสร้างสรรค์ โดยน าความ รู้มาใช้กับกระบวนการเทคโนโลยี สร้างสิ่งของเครื่องใช้ วิธีการ หรือเพิ่มประสิทธิภาพในการด ารงชีวิตและกิจกรรมต่างๆ ของมนุษย์ โดย ค านึงถึงผลกระทบต่อสังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจ ดังตัวอย่างกิจกรรมต่อไปนี้ การศึกษาสิ่งของเครื่องใช้ในชีวิตประจ าวัน ที่ถูกสร้างมาให้มีรูปร่างแตกต่างกัน ตามหน้าที่ใช้ สอย และฝึกฝนการใช้ให้ถูกวิธี ปลอดภัยต่อการท างาน จนสามารถปฏิบัติงานได้อย่าง คล่องแคล่ว รวดเร็ว และถูกต้อง เช่น แปรงสีฟัน หม้อหุงข้าว กรร ไกร ปากกา ดินสอ ฯลฯ การสร้างของเล่นหรือของใช้อย่างเป็นขั้นตอน ตั้งแต่ก าหนดปัญหาหรือความต้องการ รวบรวม ข้อมูล ออกแบบ ถ่ายทอดความคิดเป็นภาพร่าง 2 มิติ 3 มิติ ก่อนลงมือสร้างและประเมินผล รวมถึงการน าสิ่งของกลับมาใช้ซ้ า ลดการใช้ทรัพยากรหรือเลือกใช้เทคโนโลยีที่ไม่มีผลกระทบ กับสิ่งแวดล้อม รวมถึงการสร้างเอกสารเพื่อใช้ประโยชน์ในชีวิตประจ าวัน เช่น บัตรอวยพร รายงาน นิทานประกอบภาพ เป็นต้น น าเสนอข้อมูลหลากหลายวิธี หลากหลายลักษณะ เช่น น าเสนอหน้าชั้นเรียน จัดท าเอกสาร รายงาน ป้ายประกาศ สื่อคอมพิวเตอร์ ฯลฯ จัดประสบการณ์ในอาชีพต่างๆ ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ ได้เห็น ได้ฝึกปฏิบัติกิจกรรมที่เกี่ยวกับอาชีพที่ ตนเองถนัดและสน ใจ เพื่อให้ผู้เรียนมีทักษะการท างานอาชีพ เห็นคุณค่าของงานอาชีพสุจริต และเห็น แนวทางในการประกอบอาชีพ เช่น การจัดนิทรรศการ บทบาทสมมติ ฯลฯ อันจะน าไปสู่การรู้จักตนเองด้าน ความรู้ ความสามารถ ทัศนคติ ศักยภาพ วิสัยทัศน์ แนว โน้มด้านอาชีพที่ต้องการของตลาดแรงงาน ที่ เหมาะสมกับความสนใจ ความถนัด และทักษะทางด้านอาชีพก่อนตัดสินใจเลือกอาชีพ การออกแบบการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญได้เปลี่ยนแปลงบทบาทของครูจากการเป็นผู้ชี้น าผู้ ถ่ายทอดความรู้ไปเป็นผู้ช่วยเหลือ อ านวยความสะดวกและส่งเสริมสนับสนุนนักเรียนโดยใช้วิธีการต่างๆ อย่างหลากหลายรูปแบบเพื่อให้ผู้เรียนเกิดการสร้างสรรค์ความรู้ และน าความรู้ไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ จึง ได้น าเสนอทฤษฎีและเทคนิควิธีการเรียนการสอนต่างๆมาเป็นแนวทางในการจัดการเรียนรู้ เช่น การจัดการเรียนรู้โดยใช้สมองเป็นฐาน (Brain Based Learning - BBL) ที่เป็นวิธีการจัดการ เรียนรู้ที่อิงผลวิจัยทางประสาทวิทยา ซึ่งได้เสนอแนะไว้ว่าได้ตามธรรมชาตินั้นสมองเรียนรู้ได้อย่างไร โดยได้
กล่าวถึงสร้างที่แท้จริงของสมองและการท างานของสมองมนุษย์ที่มีการปรับเปลี่ยนไปตามขั้นตอนของการ พัฒนา ซึ่งสามารถน ามาใช้เป็นกรอบคิดของการสร้างสรรค์การจัดการเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การจัดการเรียนรู้แบบใช้ปัญหาเป็นฐาน (Problem Based Learning - PBL) เป็นวิธีการ จัดการเรียนรู้ที่ใช้ปัญหาที่เกิดขึ้นเป็นจุดเริ่มต้นและเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ โดยให้นักเรียน ร่วมกันแก้ปัญหาภายใต้การแนะน าของผู้สอน ให้นักเรียนช่วยกันตั้งค าถามและช่วยกันค้นหาค าตอบ โดย อาจใช้ความรู้เดิมมาแก้ปัญหา หรือศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมส าหรับการแก้ปัญหา น าข้อมูลที่ได้จากการค้นคว้า มาสรุปเป็นข้อมูลในการเก็บปัญหา แล้วช่วยกันประเมินการแก้ปัญหาเพื่อใช้ในการเก็บปัญหาครั้งต่อไป ส าหรับขั้นตอนการจัดการเรียนรู้ การจัดการเรียนรู้แบบพหุปัญญา (Multiple Intelligences) เป็นการพัฒนาองค์รวมของ นักเรียนทั้งสมองด้านซ้ายและสมองด้านขวา บนพื้นฐานความสามารถและสติปัญญาที่แตกต่างกันของแต่ละ บุคคล มุ่งหมายจะให้นักเรียนสามารถแก้ปัญหาหรือสร้างสรรค์สิ่งต่างๆภายใต้ความหลากหลายของ วัฒนธรรมหรือสภาพแวดล้อม การจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ(Cooperative learning) เป็นจากการจัดสถานการณ์และ บรรยากาศให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้ร่วมกันฝึกให้นักเรียนที่มีลักษณะทางสติปัญญาและความร่วมมือกัน ท างานเป็นกลุ่มร่วมกันศึกษาค้นคว้า การจัดการเรียนรู้แบบใช้หมวกความคิด 6 ใบ (Six thinking Hats) ให้นักเรียนฝึกตั้งค าถาม และตอบค าถามที่ใช้ความคิดในลักษณะต่างๆโดยสามารถอธิบายเหตุผลประกอบหรือวิเคราะห์วิจารณ์ได้ การจัดการเรียนรู้แบบกระบวนการแก้ปัญหา(Problem Solving ) เป็นการฝึกให้นักเรียนเรียนรู้ จากการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น โดยการท าความเข้าใจปัญหา วางแผนแก้ปัญหา ด าเนินการแก้ปัญหา และ ตรวจสอบหรือมองย้อนหลัง การจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน (Project Work) ซึ่งเป็นวิธีการจัดการเรียนรู้รูปแบบหนึ่งที่ ส่งเสริมให้นักเรียนเรียนรู้ด้วยตนเองจากการลงมือปฏิบัติ โดยใช้กระบวนการแสวงหาความรู้หรือค้นคว้าหา ค าตอบในสิ่งที่ผู้เรียนอยากรู้หรือสงสัยด้วยวิธีการต่างกันอย่างหลากหลาย การจัดการเรียนรู้ที่เน้นการปฏิบัติ(Active learning) ให้นักเรียนได้ทดลองท าด้วยตนเอง เพื่อจะ ได้เรียนรู้ขั้นตอนของงาน รู้จักวิธีแก้ปัญหาในการท างาน การจัดการเรียนรู้แบบสร้างผังความคิด (Concept Mapping) เป็นการสอนด้วยวิธีการจัดกลุ่ม ความคิดรวบยอด เพื่อให้เห็นความสัมพันธ์กันระหว่างความคิดหลักและความคิดรองลงไป โดยน าเสนอเป็น ภาพหรือเป็นผัง
การจัดการเรียนรู้จากประสบการณ์ (Experience learning) เป็นการจัดกิจกรรมหรือจัด ประสบการณ์ให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติ เรียกกระตุ้นให้นักเรียนพัฒนาทักษะใหม่ๆ เจตคติ ใหม่ๆ หรือวิธีการคิดใหม่ๆ การเรียนรู้โดยการแสดงบทบาทสมมติ (Role Playing) เป็นการจัดกิจกรรมที่ให้นักเรียนได้แสดง บทบาทในสถานการณ์ที่สมมุติขึ้น โดยอาจก าหนดให้แสดงบทบาทสมมติที่เป็นพฤติกรรมของบุคคลอื่น หรือ แสดงพฤติกรรมในบทบาทของตนเองในสถานการณ์ต่างๆ การจัดการเรียนรู้โดยใช้กิจกรรมสะเต็มศึกษา (STEM Education) เป็นการจัดกิจกรรมการ เรียนรู้ที่บูรณาการวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรมศาสตร์ และคณิตศาสตร์เข้าด้วยกัน เพื่อให้นักเรียนได้ วางตัวเองคิดค้น วิเคราะห์ ออกแบบ สร้างชิ้นงานและปรับปรุงแก้ไข เพื่อให้เกิดการเรียนรู้แบบบูรณาการ น าความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการแก้ปัญหา และการสร้างชิ้นงานที่เป็นประโยชน์ต่อการด ารงชีวิต การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ เพื่อปรับปรุงกระบวนการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงาน อาชีพ ให้ถือปฏิบัติดังนี้ 1. แจ้งให้นักเรียนทราบมาตรฐาน/ตัวชี้วัด/ผลการเรียนรู้ วิธีการวัดและประเมินผล เกณฑ์การผ่าน มาตรฐาน/ตัวชี้วัด/ผลการเรียนรู้ โดยก าหนดเกณฑ์การวัดและประเมินผลเป็น ร้อยละ เป็นรายวิชา รายปี/ภาค ดังนี้ การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ของแต่ละสาระก าหนดสัดส่วนของการวัดและประเมินผลการ เรียนรู้ดังนี้ 1.1 การวัดและประเมินระหว่างเรียน เป็นการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ของผู้เรียนที่เกิดขึ้น ระหว่างการกรรมการเรียนการสอนซึ่งประกอบด้วยสัดส่วนของ 1.1.1 คะแนนของตัวชี้วัด/ผลการเรียนรู้ 1.1.2 คะแนนของการวัดและประเมินผลงานผู้เรียน 1.1.3 คะแนนของพฤติกรรมผู้เรียน 1.1.4 คะแนนการปฏิบัติอื่นๆที่ผู้สอนก าหนด 1.2 การวัดและประเมินผลปลายปี/ปลายภาค เป็นการวัดและประเมินผลจากการตรวจสอบ ภาพปฏิบัติหรือภาคความรู้ของผู้เรียนของแต่ละรายวิชาที่ก าหนดระยะเวลาไว้ชัดเจนตามตารางการวัดและ ประเมินฝ่ายวิชาการก าหนด 1.3 การก าหนดสัดส่วนคะแนนระหว่างเรียนกับปลายปี/ปลายภาคเป็น 80 : 20
2. แจ้งให้นักเรียนทราบคุณลักษณะพึงประสงค์ของโรงเรียน วิธีการประเมินผลและเกณฑ์การ ตัดสิน โดยนักเรียนมีพฤติกรรมในแต่ละคุณลักษณะอันพึ่งประสงค์ที่ก าหนด และผ่านการประเมินอย่าง ต่อเนื่องทั้งในและนอกห้องเรียนและมีผลการประเมินในระดับ “ดีเยี่ยม” “ดี” และ “ผ่าน” ดังนี้ ดีเยี่ยม หมายถึง ผู้เรียนมีคุณลักษณะในการปฏิบัติจนเป็นนิสัย และน าไปใช้ในชีวิตประจ าวัน เพื่อประโยชน์สุขของตนเองและชุมชน ดี หมายถึง ผู้เรียนมีคุณลักษณะในการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เพื่อให้เป็นที่ยอมรับของสังคม ผ่าน หมายถึง ผู้เรียนรับรู้และปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เงื่อนไขที่ก าหนด 3. แจ้งให้นักเรียนทราบมาตรฐานการอ่าน คิดวิเคราะห์ และเขียน วิธีการประเมินและเกณฑ์การ ตัดสินโดยนักเรียนมีมาตรฐานการอ่านคิดวิเคราะห์ผ่านการประเมินอย่างต่อเนื่อง และหรือ การประเมิน ปลายปี/ภาค และมีผลการประเมิน ในระดับ “ดีเยี่ยม” “ดี” และ “ผ่าน” ดังนี้ ดีเยี่ยม หมายถึง มีผลงานที่แสดงถึงความสามารถในการอ่าน คิดวิเคราะห์ และเขียน ที่มี คุณภาพดีเลิศอยู่เสมอ ดี หมายถึง มีผลงานที่แสดงถึงความสามารถในการอ่าน คิดวิเคราะห์ และเขียน ที่มีคุณภาพ เป็นที่ยอมรับ ผ่าน หมายถึง มีผลงานที่แสดงถึงความสามารถในการอ่าน คิดวิเคราะห์ และเขียน ที่มี ข้อบกพร่องบางประการ 4. ก่อนการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน ครูผู้สอนจะต้องประเมินผลก่อนเรียน เพื่อตรวจสอบ ความรู้พื้นฐานและทักษะเบื้องต้นของผู้เรียนโดยก่อนจัดกิจกรรมการเรียนการสอนครูผู้สอนจะต้อง ตรวจสอบความรู้ทักษะและความรู้ต่างๆ ของผู้เรียนที่เป็นพื้นฐานของเรื่องใหม่ๆ ด้วยวิธีการที่หลากหลาย และเหมาะสม 5. ระหว่างจัดกิจกรรมการเรียนการสอน ให้ผู้สอนประเมินผลการเรียนของนักเรียนเป็นระยะๆ เพื่อตรวจสอบพัฒนาการของนักเรียนว่าบรรลุผลมาตรฐาน / ตัวชี้วัด / ผลการเรียนรู้ ตามที่ก าหนดไว้ใน แผนการจัดการเรียนรู้ เมื่อมีนักเรียนไม่ผ่านการประเมินให้ครูจัดกิจกรรมสอนซ่อมเสริมหรือพัฒนาอย่าง ต่อเนื่องและประเมินจนกว่าจะผ่านเกณฑ์การประเมินตามที่โรงเรียนก าหนด 6. ใช้ตัวเลขแสดงผลการเรียนรู้ 8 กลุ่มสาระ โดยน าผลการประเมินระหว่างเรียนรวมกับคะแนน ประเมินปลายปี/ภาค ตามสัดส่วนที่โรงเรียนก าหนด แล้วน ามาเปลี่ยนเป็นระดับผลการเรียนโดยใช้ตัวเลข แสดงระดับผลการเรียน 8 ระดับคือ “4” “3.5” “3” “2.5” “2” “1.5” “1” “0” ดังนี้
ระดับผลการเรียน ความหมาย ช่วงคะแนน 4 ดีเยี่ยม 80 - 100 3.5 ดีมาก 75 - 79 3 ดี 70 – 74 2.5 ค่อนข้างดี 65 - 69 2 ปานกลาง 60 – 64 1.5 พอใช้ 55 - 59 1 ผ่านเกณฑ์ขั้นต่ า 50 – 54 0 ต่ ากว่าเกณฑ์ 0 - 49 7. ให้ใช้ค าว่า “ดีเยี่ยม” “ดี” และ “ผ่าน” ในการประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ และ การประเมินความสามารถในการอ่าน คิดวิเคราะห์ และเขียน ส าหรับการประเมินในแต่ละรายวิชา การเลื่อนชั้น เมื่อสิ้นปีการศึกษา ผู้เรียนจะได้รับการเลื่อนชั้น เมื่อมีคุณสมบัติตามเกณฑ์ดังต่อไปนี้ (๑) ผู้เรียนต้องมีเวลาเรียนไม่น้อยกว่าร้อยละ ๘๐ ของเวลาเรียนทั้งหมด (๒) ผู้เรียนต้องได้รับการประเมินทุกตัวชี้วัด และผ่านเกณฑ์ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๘๐ ของ จ านวนตัวชี้วัด (๓) ผู้เรียนต้องได้รับการตัดสินผลการเรียนทุกรายวิชา ไม่น้อยกว่าระดับ “๑ ” จึงจะถือว่า ผ่านเกณฑ์ตามที่สถานศึกษาก าหนด (๔) นักเรียนต้องได้รับการประเมิน และมีผลการประเมิน การอ่าน คิดวิเคราะห์และเขียน ในระดับ “ ผ่าน ” ขึ้นไป มีผลการประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ในระดับ“ ผ่าน ” ขึ้นไป และมีผล การประเมินกิจกรรมพัฒนานักเรียน ในระดับ “ ผ่าน ” ทั้งนี้ ถ้าผู้เรียนมีข้อบกพร่องเพียงเล็กน้อย และพิจารณาเห็นว่าสามารถพัฒนาและสอน ซ่อมเสริมได้ให้อยู่ในดุลยพินิจของสถานศึกษาที่จะผ่อนผันให้เลื่อนชั้นได้ อนึ่ง ในกรณีที่ผู้เรียนมีหลักฐานการเรียนรู้ที่แสดงว่ามีความสามารถดีเลิศ สถานศึกษาอาจให้ โอกาสผู้เรียนเลื่อนชั้นกลางปีการศึกษา โดยสถานศึกษาแต่งตั้งคณะกรรมการประกอบด้วยฝ่ายวิชาการ ของสถานศึกษาและผู้แทนของเขตพื้นที่การศึกษาหรือต้นสังกัดประเมินผู้เรียนและตรวจสอบคุณสมบัติให้ ครบถ้วนตามเงื่อนไขทั้ง ๓ ประการต่อไปนี้
๑. มีผลการเรียนในปีการศึกษาที่ผ่านมาและมีผลการเรียนระหว่างปีที่ก าลังศึกษาอยู่ใน เกณฑ์ดีเยี่ยม ๒. มีวุฒิภาวะเหมาะสมที่จะเรียนในชั้นที่สูงขึ้น ๓. ผ่านการประเมินผลความรู้ความสามารถทุกรายวิชาของชั้นปีที่เรียนปัจจุบัน และความรู้ ความสามารถทุกรายวิชาในภาคเรียนแรกของชั้นปีที่จะเลื่อนขึ้น การอนุมัติให้เลื่อนชั้นกลางปีการศึกษาไปเรียนชั้นสูงขึ้นได้ ๑ ระดับชั้นนี้ ต้องได้รับการยินยอม จากผู้เรียนและผู้ปกครองและต้องด าเนินการให้เสร็จสิ้นก่อนเปิดภาคเรียนที่ ๒ ของปีการศึกษานั้น ส าหรับในกรณีที่พบว่ามีผู้เรียนกลุ่มพิเศษประเภทต่างๆ มีปัญหาในการเรียนรู้ให้สถานศึกษาด าเนินงาน ร่วมกับส านักงานเขตพื้นที่การศึกษาเฉพาะความพิการหาแนวทางการแก้ไขและพัฒนา การสอนซ่อมเสริม การสอนซ่อมเสริม เป็นการสอนเพื่อแก้ไขข้อบกพร่อง กรณีที่ผู้เรียนมีความรู้ ทักษะกระบวนการ หรือคุณลักษณะไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่ก าหนด จะต้องจัดสอนซ่อมเสริมเพื่อพัฒนาการเรียนรู้ของผู้เรียนเต็ม ตามศักยภาพ การสอนซ่อมเสริมเป็นการสอนเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องกรณีที่ผู้เรียนมีความรู้ ทักษะ กระบวนการ หรือเจตคติ/คุณลักษณะไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่สถานศึกษาก าหนด สถานศึกษาต้องจัดสอน ซ่อมเสริมเป็นกรณีพิเศษนอกเหนือไปจากการสอนตามปกติเพื่อพัฒนาให้ผู้เรียนสามารถบรรลุตามมาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัดที่ก าหนดไว้เป็นการให้โอกาสแก่ผู้เรียนได้เรียนรู้และพัฒนา โดยจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่ หลากหลายและตอบสนองความแตกต่างระหว่างบุคคล การเปลี่ยนผลการเรียน การเปลี่ยนผลการเรียน“๐” สถานศึกษาจัดให้มีการสอนซ่อมเสริมในมาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัดที่ผู้เรียนสอบไม่ผ่านก่อน แล้วจึงสอบแก้ตัวได้ไม่เกิน ๒ ครั้ง ถ้าผู้เรียนไม่ด าเนินการสอบแก้ตัวตามระยะเวลาที่สถานศึกษา ก าหนดให้อยู่ในดุลยพินิจของสถานศึกษาที่จะพิจารณาขยายเวลาออกไปอีก ๑ ภาคเรียน ส าหรับภาค เรียนที่ ๒ ต้องด าเนินการให้เสร็จสิ้นภายในปีการศึกษานั้น ถ้าสอบแก้ตัว ๒ ครั้งแล้ว ยังได้ระดับผลการเรียน “๐” อีก ให้สถานศึกษาแต่งตั้งคณะกรรมการ ด าเนินการเกี่ยวกับการเปลี่ยนผลการเรียนของผู้เรียนโดยปฏิบัติดังนี้ ๑) ถ้าเป็นรายวิชาพื้นฐานให้เรียนซ้ ารายวิชานั้น ๒) ถ้าเป็นรายวิชาเพิ่มเติมให้เรียนซ้ าหรือเปลี่ยนรายวิชาเรียนใหม่ ทั้งนี้ให้อยู่ในดุลยพินิจ ของสถานศึกษา ในกรณีที่เปลี่ยนรายวิชาเรียนใหม่ ให้หมายเหตุในระเบียนแสดงผลการเรียนว่าเรียนแทน รายวิชาใด