Ceado Catalogue 2020

CPraotadluocgtue

MTFHUAETKUERE JFIUTICE

Meticulous attention has
been paid to the design, to
ensure minimal waste and
best performance, for even
the hardest to juice leafy
vegetables.

Ricerca maniacale nel design
per minimizzare gli sprechi,
garantendo la resa migliore
anche dall’estrazione del
succo da vegetali in foglia.

MCOANGTNREOTLIC

Dishwashing is quick and easy, as
the basket with magnetic catch
and parts in contact with food are
simple to remove and replace,
with no tool required.

Ad ogni lavaggio, il cestello ad
aggancio magnetico e tutti i
componenti in contatto con alimenti,
sono smontabili senza attrezzi e
facilmente lavabili in lavastoviglie.

2

SSYILSETNETM

Work at the bar has never
been so quiet! The design and
engineering of Ceado units work
so efficiently that you will not
even realize they are in operation.

Sound level comparison Lavorare al bar non è mai
stato così silenzioso!
Ceado ES700 Il design e l’ingegneria
Normal conversation delle unità Ceado lavorano
Standard products in maniera talmente
efficiente che ti sembrerà
di non averle accese.

DSpyinnamic

The experience of Ceado in the
blender sector has allowed for the
development of specific designs
for blades and pressing systems,
capable of balancing the consistency
of any preparation, associating it
to high production performance.

L’esperienza Ceado nel settore
dei blender ha permesso di
sviluppare design specifici,
per lame e sistemi di pressatura,
capaci di equilibrare la
consistenza di ogni preparazione,
associando alte performance
produttive.

33

44

FJRUEICSEHRS

Being able to meet the demands of
an increasingly aware market,
attentive to nutritional issues,
and the requirements for high
production performance: that’s the
secret behind the success story of
the Fresh Juicers line by Ceado.

Rispondere alle richieste di un mercato
sempre più consapevole e attento
ai temi nutrizionali, combinati alle
esigenze di performance produttive,
rappresenta il successo della gamma
Fresh Juicers by Ceado.

5

9ES00FERxEtSrHacJtuoicre

jthuuigrichneobvaerrs

6

Double
feed chute
for fruits &
vegetables.
Through
the counter
automatic
pulp ejection

HIDONEUUCATTRVPYEUYATSED 90E0S

• Non-stop service h24
• Dishwashing quick & easy
• Easy assembling Over 20 kg
• Pulp Retainer of fruit and
• Light alloy body vegetables
• Ceado Silent System
a day
• Operatività non-stop
• Lavaggio rapido in lavastoviglie Voltage 220-240v • 50-60hz
• Assemblaggio facile Power 1000w
• Pulp Retainer Rpm 50hz / 60hz 3000 / 3600rpm
• Corpo in lega leggera Net weight 23,0kg
• Ceado Silent System Gross weight 27,0kg
Dimensions 290 x 538 x 530mm
Feed Chute ø 50mm - ø 75mm
Note Additional voltage models available

7

7E0S0FERxEtSrHacJtuoicre

jthuuigrichneobvaerrs

8

Wash & go!
No tool
required

FjRPGOuueetlRincapueinineer

aioTnwfmjojiunulsuiitctteree! s 70E0S

• Non-stop service h24
• Dishwashing quick & easy
• Easy assembling Over 10kg
• Pulp Retainer of fruit and
• Light alloy body vegetables
• Ceado Silent System
a day
• Operatività non-stop
• Lavaggio rapido in lavastoviglie Voltage 220-240v • 50-60hz
• Assemblaggio facile Power 800w
• Pulp Retainer Rpm 50hz / 60hz 3000 / 3600rpm
• Corpo in lega leggera Net weight 18,7kg
• Ceado Silent System Gross weight 21,2kg
Dimensions 290 x 538 x 512mm
Feed Chute ø 50mm - ø 75mm
Note Additional voltage models available

9

E5S00FERxEtSrHacJtuoicre

msbiaezrdesiujumice

10

Dishwashing 75mm
is quick diameter,
and easy no chopping
or peeling
required

Clftaihuonganmdhncptqtaweiucoveiteneigtraaehlnrtd 50E0S

• Non-stop service h24
• Dishwashing quick & easy
• Easy assembling Up to 10kg
• Pulp Retainer of fruit a day
• Light alloy body
• Ceado Silent System Voltage 220-240v • 50-60hz
Power 700w
• Operatività non-stop Rpm 50hz / 60hz 3000 / 3600rpm
• Lavaggio rapido in lavastoviglie Net weight 14,5kg
• Assemblaggio facile Gross weight 17,0kg
• Pulp Retainer Dimensions 242 x 495 x 512mm
• Corpo in lega leggera Feed Chute ø 75mm
• Ceado Silent System Note Additional voltage models available

11

Make great profits with
the Ceado #juicebusiness

Hey Barista, Ceado Bottled
don’t sleep! juicebusiness juice

Freshly squeezed juice Profit Profit
generates more profit than
bottled juice. Costs Costs
Il succo fresco genera più
profitti rispetto al succo
in bottiglietta.

Juices Return on Business Fast profits
x day investment target
By selling only 10 juice servings per day,
1O 8 weeks Entry your investment is recovered in just 8
level weeks. A medium size bar, with 30 juice
servings per day, can start looking at its
2O 4 weeks Small profits in just about 2 weeks!
bar Con solo 10 succhi al giorno rientri
dall’investimento in appena 8 settimane.
3O 2 weeks Medium La produzione di un medio juice bar è
Juice bar di 30 succhi al giorno, in sole 2 settimane
puoi iniziare a realizzare profitti!

Healthy Lifestyle Ceado

Studio Logo “Ceado Ideas”
Declinazioni cromatiche

The market is looking more and more
toward natural and healthy beverages,
freshly made. Ceado Juice Fit extracts
the juice at low temperature, therefore
preserving all natural vitamins.

Il mercato richiede sempre più bevande
naturali e salutari, il Juice Fit Ceado
estrae il succo a bassa temperatura
preservando tutte le vitamine naturali.

12

Easy recipes!

The necessary ingredients are few and
inexpensive. To mix them in order to
produce lots of recipes is easy and quick!

Gli ingredienti da usare sono pochi ed
economici. Combinarli per creare tante
ottime ricette è facile e veloce.

1 serving 300ml

Tonic

150g oranges, 200g apple,
200g carrots.

Classic

200g apple, 200g carrots,
2cm ginger root.

Detox

100g leafy greens, 200g apples,
200g carrots, 2cm ginger root.

Green

500g leafy greens.

Zest

200g apples, 150g lemons,
200g leafy greens.
Fruit juices described here are the most requested and profitable, but with Ceado Juicers,
many other recipes are available. We recommend using seasonal produce, locally grown.
I succhi freschi qui descritti sono i più richiesti e redditizi, ma con i Juicers Ceado sono
realizzabili tante altre ricette. Consigliamo i prodotti di stagione e a km zero.

13

C15P0CJuoilcderPress

NVFreuugtisgtsies

14

Anti-blocking
mesh filter

yHpriiegelhsdsing

ocpccrooonomultddnphuatpeccerrtteitsvosep 15C0P

• Non-stop service h24
• Dishwashing quick & easy
• Anti dripping drum cap 1 juice jug &
• Easy assembling 1 pulp jug
• Stainless steel body included
• Ceado Silent System
Voltage 220-240v • 50-60hz
• Operatività non-stop Power 400w
• Lavaggio rapido in lavastoviglie Rpm 70rpm
• Guscio anti sgocciolatura Net weight 15,5kg
• Assemblaggio facile Gross weight 17,5kg
• Corpo in acciaio inossidabile Dimensions 180 x 400 x 465mm
• Ceado Silent System Feed Chute ø 60mm
Note Additional voltage models available

15

SS9L988JCuitircuesrs

automatic

16

Two
interchangeable
reamers

pjmooucapniimurctlrtokeahuresresStt

9S8 9S8L

• Juice Fit design Voltage 220-240v • 50-60hz 220-240v • 50-60hz
• Light alloy body Power 250w 300w
• Safety cut-out Rpm 1400rpm 1400rpm
• Ceado Silent System Net weight 6,5kg 8,5kg
Gross weight 7,8 kg 9,8 kg
• Juice Fit design Dimensions 240 x 200 x 370mm 230 x 200 x 350mm
• Corpo in lega leggera Note Additional voltage Additional voltage
• Protezione termica models available models available
• Ceado Silent System
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BLENDERS

The experience of Ceado in
the blender sector has allowed
for the development of specific
designs for blades and pressing
systems, capable of balancing the
consistency of any preparation,
associating it to high production
performance.

L’esperienza Ceado nel settore dei
blender ha permesso di sviluppare
design specifici, per lame e sistemi
di pressatura, capaci di equilibrare
la consistenza di ogni preparazione,
associando alte performance
produttive.

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B285BLENDER

20

Easy pad.
Easier cleaning
and less wear.

Download
the official
Ceado App

28ICB5 28B5

StlmtoyhhaswaedtnSeeekirmltseoncntoootivseer 220-240v • 50-60hz
1300w
• App automatic cycles Voltage 6000/28000rpm 220-240v • 50-60hz
• Manual mode Power 8,4kg
• Square 1.5l jug Rpm 9,6kg 1300w
• Juice Fit design Net weight 195 x 315 x 330mm
• Dynamic Spin Gross weight (h355 open) 6000/28000rpm
• Ceado Silent System Dimensions Additional voltage
models available 8,4kg
• App cicli automatici Note
• Funzionamento manuale 9,6kg
• Contenitore quadrangolare 1,5l
• Juice Fit design 195 x 220 x 486mm
• Dynamic Spin (h501 open)
• Ceado Silent System
Additional voltage
models available

21

B283BLENDER

22

28B3

camfsdrmuoriloiotmknzoopskemlhtsnehaaittinkeeiecslasyway Yield and texture of the
blend are optimised with
• 6 automatic cycles the design of the new
• Manual mode Dynamic Spin blades.
• Square 1.5l jug
• Juice Fit design Resa e consistenza dei
• Dynamic Spin blend sono ottimizzati
dal disegno delle nuove
• 6 cicli automatici lame Dynamic Spin.
• Funzionamento manuale
• Contenitore quadrangolare 1,5l Voltage 220-240v • 50-60hz
• Juice Fit design Power 1300w
• Dynamic Spin Rpm 6000/28000rpm
Net weight 4,9kg
Gross weight 5,8kg
Dimensions 195 x 180 x 450hmm
Note Additional voltage models available

23

BB128850BLENDERS

24

The new
fastening system
secures the jug
quickly and
simply

18B5 280B

bmwdmpeluoooerrsmrnfitnkeedgcniisnntttgtehevneesne

• Speed selection Voltage 220-240v • 50-60hz 220-240v • 50-60hz
• Pulse mode Power 900w 1300w
• 1.5l container Rpm 20000/24000rpm 18000/28000rpm
• Juice Fit design Net weight 3,9kg 4,7kg
• Dynamic Spin (B280) Gross weight 4,8kg 5,6kg
Dimensions 170 x 170 x 460mm 195 x 180 x 450mm
• Selezione della velocità Note Additional voltage Additional voltage
• Modalità impulso models available models available
• Contenitore 1,5l
• Juice Fit design
• Dynamic Spin (B280)

25

1X85 B181 B180

The B185 blender version Blender for the preparation Clear 0.9l polycarbonate
with a 1.5l stainless steel of frozens and smoothies. container. Ideal for preparing
container. You can select The 0.9l container with a 1 or 2 servings of frozen
working speed and pulse triangular section is ideal to cocktails.
mode. Two-section lid to add pour ice based cocktails, more You can select working
ingredients during mixing. dense and compact. Thanks to speed and pulse mode.
La versione del blender B185 the optional ice-breaker, you can Two-section lid to add
con il contenitore in acciaio prepare delicious granatine in ingredients during mixing.
inossidabile da 1,5l. seconds. You can select working
Velocità di lavoro speed and pulse mode.
selezionabile e modalità
impulso.
Coperchio in due parti per
aggiungere ingredienti
durante la miscelazione.

Blender per la preparazione di Contenitore in policarbonato
frozen e smoothies. trasparente da 0,9l.
Il contenitore da 0,9l a sezione Ideale per la preparazione
triangolare è ideale per versare di 1 o 2 porzioni di frozen
i cocktails a base di ghiaccio cocktails.
più densi e compatti. Grazie Velocità di lavoro
al frangighiaccio opzionale, si selezionabile e modalità
possono preparare deliziose impulso. Coperchio in
granatine in pochi secondi. due parti per aggiungere
Velocità di lavoro selezionabile ingredienti durante la
e modalità impulso. miscelazione.

Voltage 220-240v • 50-60hz Voltage 220-240v • 50-60hz Voltage 220-240v • 50-60hz
Power / Motore 900w Power / Motore 900w Power / Motore 900w
Rpm 20000/24000rpm Rpm 20000/24000rpm Rpm 20000/24000rpm
Net weight / P. netto 3,9kg Net weight / P. netto 3,5kg Net weight / P. netto 3,5kg
Gross weight / P. lordo 4,8kg Gross weight / P. lordo 4,5kg Gross weight / P. lordo 4,5kg
Dimensions 170 x 170 x 460mm Dimensions 170 x 170 x 440mm Dimensions 170 x 170 x 440mm

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1X81 X187

The blender X181 offers the same features Blender used in kitchens to prepare vegetable
as model B180 except for the 0.9l container, sauces, and in pastry and ice cream shops to
which is in stainless steel. prepare fruit bases for ice creams or sweets.
The easy pad allows you to select the desired X187 is equipped with a 2.5l stainless steel
speed as well as the pulse mode. container with handle.
All the Ceado blenders come with 2-part You can select working speed and pulse
rubber lid for adding ingredients during mode.
mixing and blending. Two-section lid to add ingredients during
mixing.
Il frullatore X181 offre le stesse caratteristiche
del modello B180. A differenza di Frullatore utilizzato nelle cucine per la
quest’ultimo, il contenitore preparazione di salse vegetali e nei laboratori
è in acciaio inox da 0,9l. di pasticceria e gelateria per la preparazione
La easy pad consente di basi di frutta per gelati o dolci.
di selezionare la velocità di lavoro e l’utilizzo X187 è dotato di contenitore
della modalità impulso. in acciaio inossidabile da 2,5l con
Tutti i blender Ceado sono dotati di impugnatura.
coperchio in due parti per aggiungere Velocità di lavoro selezionabile e
facilmente ingredienti durante la modalità impulso. Coperchio in due parti
miscelazione. per aggiungere ingredienti durante la
miscelazione.

Voltage 220-240v • 50-60hz Voltage 220-240v • 50-60hz
Power / Motore 900w Power / Motore 900w
Rpm 20000/24000rpm Rpm 20000/24000rpm
Net weight / P. netto 3,6kg Net weight / P. netto 4,0kg
Gross weight / P. lordo 4,6kg Gross weight / P. lordo 4,9kg
Dimensions 170 x 170 x 440mm Dimensions 170 x 170 x 480mm

27

V90ICcreushers

28

V90 V100 G30

Work better The high-performance The classic ice crusher
One cocktail at a time or an commercial ice crusher. to obtain fine ice crystals,
output of 120kg/h. The all-stainless steel V100 to prepare syrup based granitas
V90 allows operators to work can crush 6kg ice in one or refreshing drinks.
as is most convenient for minute, putting it at the top Light alloy for the motor
them depending on the time of its category. housing, hopper, lever and
of day, serving customers It is designed to work in blade holder; stainless steel for
instantly or preparing the all safety for the operator the crushed ice container and
crushed ice in advance. thanks to the double blade. The 300w asynchronous
Un cocktail per volta o una automatic shut-off system, motor with thermal cut-out
produttività da 120kg/h. which activates upon lifting guarantees continuous duty
V90 consente di lavorare nel the lid or upon removing at any time of day. The safety
modo più comodo a seconda the crushed ice tray. system, activated by lifting the
dei momenti della giornata, Il rompighiaccio lever, ensures that the operator
servendo il cliente all’istante professionale ad alte works in all safety.
o preparandosi prima il prestazioni. Costruito
ghiaccio frantumato. completamente in acciaio Il tritaghiaccio classico per
inossidabile V100 può ottenere il ghiaccio fine, per la
frantumare 6kg di ghiaccio preparazione di granite a base
in un minuto ponendosi di sciroppo o drink rinfrescanti.
ai massimi livelli della Lega leggera per corpo motore,
categoria. tramoggia, leva e disco porta
Progettato per lavorare lama. Acciaio inossidabile per
in condizioni di assoluta vasca raccogli ghiaccio e lama.
sicurezza per l’operatore Il motore asincrono da 300w
grazie al doppio sistema di termoprotetto garantisce
spegnimento automatico continuità di lavoro in ogni
che si attiva sollevando il momento della giornata. Il
coperchio o rimuovendo sistema di sicurezza che si attiva
il cassetto di raccolta del sollevando la leva garantisce
ghiaccio tritato. condizioni di sicurezza per
l’operatore.

Voltage 220-240v • 50-60hz Voltage 220-240v • 50-60hz Voltage 220-240v • 50-60hz
Power / Motore 150w Power / Motore 300w Power / Motore 300w
Rpm 900rpm Rpm 68rpm Rpm 1400rpm
Net weight / P. netto 3,9kg Net weight / P. netto 15,5kg Net weight / P. netto 8,7kg
Gross weight / P. lordo 5,0kg Gross weight / P. lordo 16,8kg Gross weight / P. lordo 10,8kg
Dimensions 210 x 230 x 460mm Dimensions 240 x 340 x 470mm Dimensions 450 x 210 x 430mm

29

M98MIXER

0scmt.oi9lelmkem-slstehcaraoicnknilaetearlsisner

30

9M8 9/M28 M98P

The same features as the M98 wall-mounted version,
model M98 multiplied by two. without the supporting base.
The possibility of preparing Practical and compact, it may
two different recipes be easily wall-mounted in
simultaneously thanks to two any premises, even in bars or
300w motors, which operate workshops where space is at
independently. a premium.

The two agitators consist Le stesse caratteristiche M98 in versione pensile,
of a double and a single whisk del modello M98 con la dotato di supporto per
made of white composite. possibilità di preparare il montaggio a parete.
contemporaneamente due Pratico e compatto, con
I due agitatori sono costituiti diverse ricette grazie ai due misure contenute, si adatta
da una doppia e una singola motori da 300w che agiscono facilmente ad ogni locale,
ventola in composito bianco. in maniera indipendente. anche di piccole dimensioni.

9M8T M9/28T M98PT

Transparent container Transparent container Transparent container
Contenitore trasparente Contenitore trasparente Contenitore trasparente

Voltage 220-240v • 50-60hz Voltage 220-240v • 50-60hz Voltage 220-240v • 50-60hz
Power / Motore 300w Power / Motore 300+300w Power / Motore 300w
Rpm 15000rpm Rpm 15000rpm Rpm 15000rpm
Net weight / P. netto 3,4kg Net weight / P. netto 6,7kg Net weight / P. netto 2,9kg
Gross weight / P. lordo 4,3kg Gross weight / P. lordo 7,7kg Gross weight / P. lordo 3,8kg
Dimensions 210 x 180 x 485mm Dimensions 210 x 310 x 485mm Dimensions 150 x 100 x 440mm

31

Distributed in the UK by wthinhaoeVnredWknsomicraaelrddoeund

Metcalfe Catering Equipment Ltd Ceado srl
Haygarth Park Spinea - Venezia, Italy
Blaenau Ffestiniog Via della Costituzione, 111
Gwynedd T +39 041 5030767
North Wales LL41 3PF F +39 041 5038413
United Kingdom [email protected]
t +44 (0)1766 830 456 www.ceado.com
f +44 (0)1766 831 170
e [email protected] think strong, work better
w www.metcalfecatering.com

Photo by:
Lorenzo Barutta

Special thanks to:
Palazzo delle Misture
Al Quèrto
Arte in Cucina
Gelateria Caffetteria Marina
Devoción USA

Certifications list

© Ceado srl - all rights reserved - 04/2020.
Data are indicative, referred to our internal tests.
Designs and specifications of the products in this catalogue
can be modified without prior notice.
I dati riportati sono indicativi, riferiti a test interni.
L’azienda si riserva di modificare in qualunque momento
e senza preavviso le caratteristiche dei prodotti.