โครงงานการท ากรงเลี้ยงลูกไก่แบบไม้ไผ่ ผู้จัดท า ด.ช.ธนภัทร พลับศิริ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่3 ครูที่ปรึกษาโครงงาน ครูวิภาวรรณ กูนา โรงเรียนวัดบ้านตะโกตาพิ ต าบลตะโกตาพิ อ าเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ส านักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาบุรีรัมย์ เขต 2 ส านักงานคณะกรรมการขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ
กิตติกรรมประกา การศึกษาโครงงานเรื่องนี้ส าเร็จ ได้ด้วยการช่วยเหลือให้ค าปรึกษาจาก ครูผู้สอนกลุ่มสาระการเรียนรู้การอาชีพที่ได้ชี้แนะแนวทาง การตรวจสอบแก้ไข ข้อบกพร่องโครงโครงงานจนส าเร็จด้วยดี ผู้ศึกษาจึงขอกราบพระคุณท่านเป็น อย่างยิ่ง ขอกราบพระคุณผู้อ านวยการโรงเรียน คณะครูวัดบ้านตะโกตาพิที่ อนุเคราะห์และอ านวยความสะดวกแหล่งค้นคว้าข้อมูล ขอขอบพระคุณเพื่อนนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 3 ที่ให้ก าลังใจด้วยดีเสมอมา ขอขอบคุณคุณพ่อคุณแม่ ที่เป็นก าลังใจอันส าคัญยิ่งให้แก่คณะผู้ศึกษา ประสบผลส าเร็จ คุณค่าและประโยชน์ของการศึกษาค้นคว้าในครั้งนี้ ผู้ศึกษา ขอมอบเป็นเครื่องบูชาบิดามารดาบูรพาจารย์และผู้มีพระคุณทุกท่าน ก
บทคัดย่อ การศึกษาการประดิษฐ์กรงเลี้ยงไก่ โดยวัตถุประสงค์เพื่อเรียนรู้วิธีการท ากรงเลี้ยง ไก่ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเรียนรู้วิธีการท ากรงเลี้ยงไก่จากไม้ไผ่ เพื่อสืบทอดภูมิปัญญา ท้องถิ่น เพื่อได้กรงเลี้ยงไก่สินไว้ใช้ในครัวเรือน ผลที่คาดว่าจะได้รับ ได้เรียนรู้วิธีท ากรง เลี้ยงไก่จากไม้ไผ่ ได้สืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น ได้กรงเลี้ยงไก่ไว้ใช้ในครัวเรือน พบว่า ไม้ไผ่สามารถสามารถน ามาประดิษฐ์กรงเลี้ยงไก่ได้ และเก็บไว้ใช้ในครัวเรือน ตลอดจนได้สืบทอดภูมิปัญญาในท้องถิ่น ข
ไม้ไผ่ เป็นไม้ที่ขึ้นง่ายและเติบโตเร็ว ขึ้นได้ดีในทุกสภาวะอากาศด ารงอยู่ได้ในพื้นดินทุก ชนิด ที่ส าคัญคือ ไผ่เป็นพันธุ์ไม้ที่อ านวยประโยชน์ หลายประการ ทั้งประโยชน์ทางตรงและ ทางอ้อม และเป็นพืชที่ล าต้นกิ่งมีลักษณะแปลกสวยงาม ไผ่เป็นไม้ที่ตายยาก ถ้าไผ่ออกดอกเมื่อใด จึง จะตาย แต่ก็ยากมากและนานมากที่ไผ่จะออกดอก ไม้ไผ่มีประโยชน์มากกับคนเราคนเรา สามารถน าไม้ไผ่มาสร้างบ้านที่อยู่อาศัย และท าเครื่อง จักสาน อื่นๆอีกมากมายส าหรับไม่ไผ่นั้น ใช้ได้ทุกส่วนตั้งแต่ หน่อ ล าต้น ใบ ราก เยื่อไผ่ ขุยไผ่ มีประโยชน์ใช้สอยในชีวิตประจ าวัน ใน ปัจจุบันเรา สามารถน าไม้ไผ่มาจักรสานท าเป็นอาชีพหารายได้ให้แก่ครอบครัว และยังเป็นงานที่เรา ส่งออกไปขายอยู่นอกประเทศส าหรับ คนไทยเราแล้ว งานที่ ใช้ฝีมือถือว่าเป็นงานที่ประณีตระเอียด และสวยงามมาก ประโยชน์ของไม้ไผ่ 1. ด้านการอนุรักษ์ธรรมชาติ - ป้องกันการพังทลายของดินตามริมฝั่ง - ช่วยเป็นแนวป้องกันลมพายุ - ชะลอความเร็วของกระแสน ้าป่าเมื่อฤดูน ้าหลากกันภาวะน ้าท่วมฉับพลัน - ให้ความร่มรื่น - ใช้ประดับสวน จัดแต่งเป็นมุมพักผ่อนหย่อนใจในบ้านเรือน 2. ประโยชน์จากลักษณะทางฟิสิกส์ จาก ความแข็งแรง ความเหนียว การยืดหด ความโค้งงอ และการสปริงตัว ซึ่งเป็นคุณลักษณะ ประจ าตัวของไม้ไผ่ เราสามารถน ามันมาใช้เป็นวัสดุ เสริมในงานคอนกรีต และเป็นส่วนต่างๆ ของ การสร้างที่อยู่อาศัยแบบประหยัดได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ความส าคัญของ
ภูมิปัญญาท้องถิ่น หมายถึง ความรู้ที่เกิดจากประสบการณ์ในชีวิตของคนเราผ่านกระบวนการ ศึกษา สังเกตคิดวิเคราะห์จนเกิดปัญญา และตกผลึกมาเป็นองค์ความรู้ที่ประกอบกันขึ้นมาจาก ความรู้เฉพาะหลาย ๆ เรื่อง ความรู้ดังกล่าวไม่ได้แยกย่อยออกมาเป็นศาสตร์เฉพาะสาขาวิชาต่าง ๆ อาจกล่าวไว้ว่า ภูมิปัญญาท้องถิ่น จัดเป็นพื้นฐานขององค์ความรู้ ภูมิปัญญาท้องถิ่น
สารบัญ เรื่อง หน้า กิตติกรรมประกาศ……………………………………………… ก บทคัดย่อ………………………………………………………… ข บทที่1.................................................................................................. 1 บทที่2……………………………………………………………. 2 บทที่3................................................................................................. 3 บทที่4…………………………………………………………….. 5 บทที่5…………………………………………………………….. 6 ภาคผนวก………………………………………………………... 8 เอกสารอ้างอิง.................................................................................... 9
การเลี้ยงไก่ไข่เป็นอุตสาหกรรมในปัจจุบันนิยมเลี้ยงแบบขังกรง การเลี้ยงแบบนี้มีข้อดีและ ข้อเสียพอสรุปได้ดังนี้ ข้อดี 1. สะดวกในการดูแลและการตรวจสอบสุขภาพไก่ 2. ไก่ไม่ปนเปื้อนมูล เนื่องจากเมื่อไก่ขับถ่ายมูลออกไปแล้วก็จะตกลงสู่ด้านล่างของกรงทันที 3. ไข่สะอาดไม่ปนเปื้อนมูลและสิ่งสกปรกต่าง ๆ 4. การจับและการคัดไก่ออกสามารถกระท าได้สะดวก 5. การเลี้ยงไก่บนกรงจะท าให้ไก่กินอาหารน้อยกว่าการเลี้ยงแบบปล่อยพื้น 6. ไก่ไม่มีนิสัยชอบฟักไข่ 7. สามารถเลี้ยงไก่ได้ปริมาณมากกว่าในโรงเรือนขนาดเท่ากัน 8. การป้องกันการเกิดพยาธิภายใน พยาธิภายนอก และโรคติดต่อท าได้ง่ายกว่า 9. ประหยัดแรงงานและการทางานสะดวกขึ้นเนื่องจากสามารถนาอุปกรณ์อัตโนมัติเข้ามาช่วยทางานได้เช่นการให้น้า การ ให้อาหาร และการเก็บไข่ ข้อเสีย 1. ต้นทุนการเลี้ยงต่อตัวสูงขึ้น 2. มีปัญหาการจัดการมูลในระหว่างการเลี้ยง 3. มักจะมีปัญหาเกี่ยวกับแมลงวันและแมลงปีกแข็งมากกว่าการเลี้ยงไก่แบบปล่อยพื้น 4. ไข่ที่ได้จากการเลี้ยงแบบขังกรงมักจะมีโอกาสเกิดจุดเลือดและจุดเนื้อในฟองไข่มากกว่า 5. ไก่ที่เลี้ยงแบบขังกรงมักจะมีกระดูกเปราะกว่าจึงมีโอกาสกระดูกหักได้ง่ายกว่า บทที่1 บทน า ที่มาและความส าคัญ วัตถุประสงค์ 1.เพื่อท ากรงเลี้ยงลูกไก่จากวัตสดุธรรมชาติ 2.เพื่อเรียนรู้ว่าไม้ไผ่ท าอะไรบ้าง 3.เพื่อเพิ่มมูลค้าของไม้ไผ่ ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1.ได้เรียนรู้การวิธีการท ากรงเลี้ยงลูกไก่ 2.ได้สืบทอดภูมมิปัญญาท้องถิ่น 3.ได้กรงไว้เลี้ยงลูกไก่ 1
สถานที่ บ้านเลทที่ 62หมู่11ต าบลตะโกตาพิ อ าเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ระยะเวลา 2ธันวาคมถึงวันที่ 16 มกราคม 2568
ส บทที่ 2 เอกสารที่ที่เกี่ยวข้อง 2
กิจกรรม ระยะเวลาในการด าเนินงาน ผู้รับผิดชอบ ก าหนดหัวข้อโครงงาน 02/12/67 ด.ชธนภัทร พลับศริ เสนอโครงร่างโครงงาน 05/12/67 ด.ชธนภัทร พลับศริ รวบรวมข้อมูล 05/12/67 ด.ชธนภัทร พลับศริ ปฎิบัติการประดิษฐ์กรงเลี้ยงลูกไก่ 08/12/67/- 05/00000000001/68 ด.ชธนภัทร พลับศริ จัดท าผลงาน 13/12/67-13/12/68 ด.ชธนภัทร พลับศริ น าเสนอโครงงาน 15/01/68 ด.ชธนภัทร พลับศริ ประเมินผลโครงงาน 15/01/68 ด.ชธนภัทร พลับศริ บทที่3 วิธีด างาน ขั้นตอนการท า ด าเนินงาน งบประมาณ ลวด 10 บาท แล็กเกอร์ 125 บาท รวม 135 บาท ขายอันละ 155 บาท อุปกรณ์ 1.มีดเหลาตอก 2.ลวด 3.เชือก 4.มีดอีโต้ 5.แล็กเกอร์ 3
วิธีการท า 1.น าไม้ไผ่ที่เป็นล ามาผ่า แล้วเหล่าไห้เป็นเส้นแบนๆ จะใช่เฉพาะที่เป็นผิว เปลือกนอกแล้วน าลวดมามัดตัดกันเป็นรูสี่เหลี่ยม 2.ในการเหลาจะเหลาไว้2ขนาน มีขนาดสั่นและขนาดยาว ขนาดเล็กจะเป็นฐาน ส่วนขนานยาวปิดข้างๆ 3.ท าการเอาลวดมามัดไห้เป็นฐานสี่เหลี่ยม แล้วน าไม้ไผ่มา มัดลวดไห้ชิดกันเป็นรูปสี่เหลี่ยม
บทที่4 ผลการศึกษาค้นคว้า การศึกษาโครงงานการประดิษฐ์กรงเลี้ยลูกไก่ วัตถุประสงค์ เพื่อเรียนรู้ วิธีกรท ากรงเลี้ยงลูกไก่ เพิอสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อได้กรงเลี้ยง ลูกไก่ไว้ขังลูกไก่ ผลการศึกษาพบว่า ไม้ไผ่สามารถน ามาประดิษฐ์กรง เลี้ยงลูกไก่ได้ 5
บทที่5 ผลสรุป วัตถุประสงค์ 1.เพื่อเรียนรู้วิธีการท ากรงเลี้ยงลูกไก่ 2.เพื่อสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น 3.เพื่อด้กรงไว้เลี้ยงลูกไก่ ขอบเขตในการศึกษา ศึกษาการประดิษฐ์กระปุกออมสินเท่านั้น สรุปการศึกษาการประดิษฐ์ การศึกษาการประดิษฐ์กระปุกออมสินจากกะลามะพร้าว โดยมี วัตถุประสงค์ เพื่อเรียนรู้วิธีการท ากระปุกออมสินจากกะลามะพร้าวเพื่อสืบ ทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อได้กระปุกออมไว้ใช้ในครัวเรือน ผลที่คาดว่า จะได้รับ ได้เรียนรู้วิธีการท ากระปุกออมสิน ได้สืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น ได้กระปุกออมสินไว้ใช้ในครัวเรือน พบว่า กะลามะพร้าวสามารถน ามาประดิษฐ์กระปุกออมสินได้ และ เก็บไว้ใช้ในครัวเรือนตลอดจนได้สืบทอดภูมิปัญญาในท้องถิ่น ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1.ได้เรียนรู้วิธีการท ากรงเลี้ยงลูกไก่จากไม้ไผ่ 2. .ได้สืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น 3.ได้กรงเลี้ยงลูกไก่ไว้ใช่ในครัวเรือน 6
ประโยชน์ของการท าโครงงาน ได้เรียนรู้แนวทางการแก้ปัญหาที่เกิดจากการท าโครงงาน ส่งเสริมกระบวนการคิดการแก้ปัญหาและการตัดสินใจ ได้รับ ประสบการณ์ในการใช้คอมพิวเตอร์เพื่อแก้ปัญหา ได้เรียนรู้ถึงภูมิ ปัญญาท้องถิ่นของคนพื้นเมือง ได้ใช้เวลาสร้างสรรค์ในการศึกษา ข้อเสนอแนะ 1.อยากให้มีโครงงานการท าอาหาร และเครื่องดื่ม 2.อยากให้มีโครงงานการผลิตอาหารแปรรูป
ภาคผนวก ลวด มีด ไม้ไผ่ น าลวดมามัดกับไม้ไผ่ น าไม้ไผ่มาตัด แล็กเกอร์ 7
เอกสารอ้างอิง https://www.google.com/search?q https://muanglee.com/2023/01/21/6317 8