การแต่งหน้าเค้ก

ขั้นตอนการแต่งหน้าเค้ก

1.เตรียมเค้ก โดยตกแต่งเค้กให้ได้รูปทรง เช่น
เค้กหน้านูนควรตัด หน้าเค้กให้เรียบก่อน
ปัดเศษเค้กให้เรียบร้อย

2.ปาดครีมให้ทั่วเค้ก หรือใช้หวีเค้กหวีเป็น
ลวดลายต่างๆ

3.ลงลายบนเค้กโดยเริ่มจากการลงโครงรูปอาจเป็น
โครงช่อดอกบีบดอกและใบให้สมบูรณ์ ลงขอบบนและ
ขอบล่างโดยขอบล่างใหญ่กว่าบน หรือลงลายขอบข้าง
เค้กด้วยก็ได้

4.เขียนตัวหนังสือ