5.2: LARUTAN DAN KADAR KETERLARUTAN

SAINS TARIKH: 20 MEI 2020 HARI: RABU
TINGKATAN 2

RASILA 5.1 CIRI FIZIKAL AIR

5.2 LARUTAN DAN KADAR KETERLARUTAN ..today
5.3 PEMBERSIHAN DAN PEMBEKALAN AIR

SMK PANDAN JAYA/RR

5.2: LARUTAN
DAN KADAR
KETERLARUTAN

1.

＋

Pelarut - Cecair yang melarutkan setuatu bahan.
Zat terlarut - bahan yang larut dalam pelarut
Larutan - Campuran yang terhasil apabila suatu zat terlarut melarut
di dalam suatu pelarut

2. Kuantiti zat terlarut di dalam suatu larutan mempengaruhi kepekatan
larutan tersebut. Larutan yang dihasilkan boleh dikelaskan sebagai
larutan cair, larutan pekat dan larutan tepu.

3. 3 jenis larutan boleh dihasilkan

4. Apabila dua bahan dicampurkan untuk menghasilkan campuran, larutan atau

ampaian akan terhasil.

LARUTAN AMPAIAN

campuran zat terlarut dan pelarut campuran zat tidak terlarut dan pelarut
bewarna keruh
bewarna jernih / bewarna sekata dan dari segi
rupa bentuk terdapat sisa di atas kertas turas apabila dituras

tidak terdapat sisa di atas kertas turas apabila tidak boleh ditembusi cahaya
dituras membentuk mendakan apabila dibiarkan
seketika
boleh ditembusi cahaya

tidak membentuk mendakan

5.

boleh boleh
melarutkan melarutkan
12g gula 7g garam

100ml air

***maka dapat dirumuskan, keterlarutan gula di dalam air adalah lebih tinggi
berbanding garam

6 FAKTOR-FAKTOR KADAR
YANG KACAUAN
SUHU
PELARUT MEMPENGARUHI
KADAR

KETERLARUTAN

SAIZ ZAT
TERLARUT

7. Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar keterlarutan:

Faktor Penerangan
Suhu pelarut
Semakin tinggi suhu, semakin cepat zat terlarut larut dalam
Saiz zat pelarut.
terlarut
Semakin kecil saiz zat terlarut, semakin cepat
Kadar keterlarutannya dalam pelarut. Ini kerana zat terlarut dalam
Pengacauan bentuk serbuk menyediakan luas permukaan yang lebih
besar untuk bertindak dengan pelarut.

Zat terlarut larut lebih cepat dalam pelarut jika dikacau.
Kaedah pengacauan memecahkan zat terlarut dan
menyebabkan zarah-zarah bergerak lebih cepat di antara
ruang-ruang zarah pelarut.

EKSPERIMEN 5.2

Tujuan: Mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi kadar keterlarutan.
A. Suhu Pelarut

Garam dalam bikar yang manakah akan larut lebih cepat?

B: Kadar Kacauan

Garam dalam bikar yang manakah akan larut lebih cepat?

C: Saiz Zat Terlarut

Garam dalam bikar yang manakah akan larut lebih cepat?

Semakin tinggi suhu pelarut,semakin
tinggi kadar keterlarutan

Semakin tinggi kadar kacauan,semakin
tinggi kadar keterlarutan

Semakin kecil saiz zat terlarut,semakin
tinggi kadar keterlarutan

8. Koloid ialah campuran dua atau lebih zat terlarut yang tersebar
secara sekata. Akan tetapi, koloid tidak membentuk campuran yang
jernih dan juga tidak menghasilkan mendakan. Jadi, koloid adalah suatu
bentuk campuran yang keadaannya terletak di antara larutan dan
ampaian.

9. Contoh koloid: krim pencukur, mayonis,
kopi,mentega, keju

10. Air ialah pelarut semesta kerana berupaya
melarutkan hampir kesemua bahan

a. b. c.

11.