แผนการจัดการเรียนรู้วิชาหลักการตลาด

89 7.ครูใช้เทคนิควิธีสอนแบบใช้โสตทัศนวัสดุ (Audio-Visual Meterial of Instruction Method) เป็นวิธีสอนที่น าอุปกรณ์โสตทัศน์วัสดุมาช่วยพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน โสตทัศน์วัสดุ ดังกล่าว ได้แก่ Power Point เพื่ออธิบายการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ (Customer Relationshir Management) 8.ผู้เรียนท ากิจกรรมใบงาน 9.ผู้เรียนท าแบบประเมินผลการเรียนรู้ 10.ครูแนะน าให้ผู้เรียนบันทึกบัญชีครัวเรือน เพื่อให้เกิดการปฏิบัติพัฒนาความรู้ ความคิด และ ปฏิบัติถูกต้อง ก่อให้เกิดความเจริญในด้านอาชีพหรือเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม ซึ่งการท า บัญชีครัวเรือนเป็นเรื่องการบันทึกรายรับรายจ่ายประจ าวัน/เดือน/ปี ว่ามีรายรับรายจ่ายจาก อะไรบ้าง จ านวนเท่าใด รายการใดจ่ายน้อยจ่ายมาก จ าเป็นน้อยจ าเป็นมาก ก็อาจลดลงหรือ เพิ่มขึ้นตามความจ าเป็น ถ้าทุกคนคิดได้ก็แสดงว่าเป็นคนรู้จักพัฒนาตนเอง มีเหตุมีผล รู้จัก พอประมาณ รักตนเอง รักครอบครัว รักชุมชน และรักประเทศชาติมากขึ้น จึงเห็นได้ว่าการท า บัญชีครัวเรือน คือวิถีแห่งการเรียนรู้เพื่อพัฒนาชีวิตตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ขั้นสรุปและการประยุกต์ 11.ครูและผู้เรียนสรุปเนื้อหาที่เรียนโดยการถามตอบ และฉายวีดีโอ 12.ท าแบบประเมินผลการเรียนรู้ใบงาน และประเมินตนเองจากแบบประเมินตนเอง พร้อมท า กิจกรรมการจัดประสบการณ์การเรียนรู้ 13.ประเมินผู้เรียนตามแบบฟอร์มต่อไปนี้ ชื่อผู้เรียน ประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ วิธีการเรียนรู้ ความรู้ ทักษะ ผลงาน 1. 2. 3. 4. 5. สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1.หนังสือเรียน วิชาหลักการตลาด 2.รูปภาพ 3.กิจกรรมการเรียนการสอน 4.สิ่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อ VDO และสื่อ PowerPoint

90 หลักฐาน 1.บันทึกการสอน 2.ใบเช็ครายชื่อ 3.แผนจัดการเรียนรู้ 4.การตรวจประเมินผลงาน การวัดผลและการประเมินผล วิธีวัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. ประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 3. สังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 4. ตรวจใบงาน 5. ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้ 6. การสังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึง ประสงค์ เครื่องมือวัดผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยครู) 3. แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยปผู้เรียน) 4. แบบประเมินกิจกรรมใบงาน 5. แบบประเมินผลการเรียนรู้ 6. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและ ผู้เรียนร่วมกันประเมิน เกณฑ์การประเมินผล 1. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑ์ผ่านการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50 % ขึ้นไป) 3. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขึ้นไป) 4. กิจกรรมใบงาน เกณฑ์ผ่าน คือ 50% 5. แบบประเมินผลการเรียนรู้มีเกณฑ์ผ่าน 50% 6. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึ้นอยู่ กับการประเมินตามสภาพจริง กิจกรรมเสนอแนะ 1.ฝึกกิจกรรมเพื่อฝึกทักษะการวิเคราะห์เกี่ยวกับเทคโนโลยีทางการตลาด 2.อ่าน และศึกษาข่าวสารทางการตลาด

91 บันทึกหลังการสอน ชื่อรายวิชา……...............................…..รหัสวิชา……………………....................………………………………..….….. หน่วยการเรียนรู้ที่………........…….…เรื่อง.................................................................................................... 1. เวลาที่ก าหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ประจ าหน่วยมีความความเหมาะสมเพียงพอหรือไม่ เวลามากเกินไป เวลามีความเหมาะสม เวลาไม่เพียงพอ 2. เนื้อหาสาระมีความเหมาะหรือไม่สมเพียงใด เนื้อหามากเกินไป เนื้อหามีความเหมาะสม เนื้อหาไม่เพียงพอ 3. กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องหรือไม่ กิจกรรมมากเกินไป กิจกรรมมีความเหมาะสม กิจกรรมไม่เพียงพอ 4. สื่อการสอนมีความเหมาะสมตามเนื้อหาในหน่วยการสอนมากน้อยเพียงใด สื่อการสอนดีมีการเรียนรู้ สื่อการสอนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการเรียของผู้เรียน 1. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของผู้เรียน ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …….....คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …......คน 2. คุณลักษณะที่พึงประสงค์(คุณธรรม จริยธรรม) ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......... คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......คน ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู 1. ท าการสอนตรงตามแผนที่วางไว้มากน้อยเพียงใด สอนตรงตามแผนดีมาก สอนไม่ตรงตามแผน 2. เวลาที่ก าหนดไว้ในการเรียนการสอนของตัวครูผู้สอน สอนตรงตามเวลาที่ก าหนด สอนไม่ตรงตามเวลาที่ก าหนด 3. เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสมหรือไม่ เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสม เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ....................................................ครูผู้สอน (นางสาวยุวดี ด าเอียด) ........./.................../...............

92 แผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่13 หน่วยที่9 รหัสวิชา 30200-1002 หลักการตลาด (Principle of Marketing) สอนครั้งที่13 (49-52) ชื่อหน่วย/เรื่อง การน าเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในงานด้าน การตลาด จ านวน 3 ช.ม. สาระส าคัญ เทคโนโลยีกับธุรกิจมีความสัมพันธ์เชื่อมโยงกัน เนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีท าให้เกิด สินค้าใหม่ๆ ขึ้นมาในตลาด จึงท าให้จ าเป็นต้องหันมาสนใจและเข้าใจถึงลักษณะของเทคโนโลยีนั้นๆ ซึ่ง เป็นส่วนหนึ่งที่มีผลกระทบต่อรูปแบบการด าเนินชีวิต การบริโภค และความสามารถในการใช้จ่ายของ บุคคล ท าให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพ การเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีเป็นไปอย่างรวดเร็ว ท าให้วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์สั้นลงและ งบประมาณการวิจัยและพัฒนาอยู่ในระดับที่สูง ดังนั้น การปรับปรุงผลิตภัณฑ์และการลอกเลียนแบบจึงมี มากขึ้น การเพิ่มกฎระเบียบควบคุมการผลิตจึงเป็นสิ่งที่ควรน ามาใช้ ผลจากการเปลี่ยนแปลงนั้นจะท าให้ เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทส าคัญในการท าให้ธุรกิจสามารถตอบรับกับสิ่งที่อาจจะเกิดขึ้นได้ ไม่ว่าจะเป็น เรื่องระบบคอมพิวเตอร์ โปรแกรมใหม่ๆ ที่จะผลิตขึ้นมาเพื่อสนองความต้องการในการเปลี่ยนแปลง สมรรถนะประจ าหน่วย ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลทางการตลาดท าาการตลาดตามสภาพแวดล้อมทางการตลาดและพฤติกรรม ผู้บริโภค จุดประสงค์ของการเรียนรู้ 5.อธิบายเกี่ยวกับการท าการตลาดบนสื่อสังคมออนไลน์ได้ 6.อธิบายเกี่ยวกับธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ได้ คุณลักษณะที่พึงประสงค์ มีการพัฒนาคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ส าเร็จการศึกษา ส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะท าการสอนในเรื่อง 1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 2 ความมีวินัย 3 ความรับผิดชอบ 4 ความซื่อสัตย์สุจริต 5 ความเชื่อมั่นในตนเอง 6 การประหยัด 7 ความสนใจใฝ่รู้ 8 การละเว้นสิ่งเสพติดและการพนัน

93 9 ความรักสามัคคี 10 ความกตัญญูกตเวที เนื้อหาสาระการเรียนรู้ 5.การท าการตลาดบนสื่อสังคมออนไลน์ (Social Media Marketing) 6.ธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Transaction) กิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1.ครูและผู้เรียนสนทนาว่าการท าการตลาดบนสื่อสังคมออนไลน์ (Social Media Marketing) เป็น การน าSocial Media มาใช้ในการท าาการตลาดช่วยให้เข้าถึงลูกค้าได้ตรงกลุ่มเป้าหมาย มีความรวดเร็ว ตลอดจน ช่วยในการประชาสัมพันธ์ เพื่อให้เกิดการบอกกล่าวปากต่อปากในผู้คนหมู่มากได้อย่างง่ายดาย และสามารถเก็บข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล เพื่อน าาไปใช้ในการท าาการตลาดให้มีประสิทธิภาพ และ ประสิทธิผลมากยิ่งขึ้น 2.ผู้เรียนยกตัวอย่างการท าการตลาดบนสื่อสังคมออนไลน์ ขั้นสอน 3.ครูและผู้เรียนอธิบายและสาธิตการ โดยเปิดสื่อ VDO และสื่อ PowerPoint ให้ผู้เรียนได้ศึกษา การท าการตลาดบนสื่อสังคมออนไลน์ (Social Media Marketing)

94 4.ครูและใช้เทคนิควิธีการจัดการเรียนรู้แบบอภิปราย (Discussion Method) คือกระบวนการที่ ผู้สอนมุ่งให้ผู้เรียนมีโอกาสสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือระดมความคิด โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ ผู้เรียนเข้าใจเนื้อหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยอภิปรายเนื้อหาเรื่อง Social Media Marketing ที่นิยมใช้ ในปัจจุบัน 5.ครูใช้เทคนิคการสอนแบบ Demonstration Method การจัดการเรียนรู้แบบสาธิต คือ กระบวนการที่ผู้สอน หรือบุคคลใดบุคคลหนึ่งใช้ในการช่วยให้ผู้เรียนได้เกิดการเรียนรู้ตามวัตถุประสงค์ โดยการแสดงหรือกระท าให้ดูเป็นตัวอย่างพร้อม ๆ กับการบอก อธิบาย ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ ผู้เรียนจะเกิด การเรียนรู้จากการสังเกต กระบวนการขั้นตอนการสาธิตนั้น ๆ แล้วให้ผู้เรียนซักถาม อภิปราย และสรุป การเรียนรู้ธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Transaction) 6.ครูใช้เทคนิคการสอนแบบ Demonstration Method การจัดการเรียนรู้แบบสาธิต คือ กระบวนการที่ผู้สอน หรือบุคคลใดบุคคลหนึ่งใช้ในการช่วยให้ผู้เรียนได้เกิดการเรียนรู้ตามวัตถุประสงค์ โดยการแสดงหรือกระท าให้ดูเป็นตัวอย่างพร้อม ๆ กับการบอก อธิบาย ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ ผู้เรียนจะเกิด การเรียนรู้จากการสังเกต กระบวนการขั้นตอนการสาธิตนั้น ๆ แล้วให้ผู้เรียนซักถาม อภิปราย และสรุป การเรียนรู้ประเภทของพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์

95 7.ผู้เรียนท ากิจกรรมใบงาน 8.ผู้เรียนท าแบบประเมินผล 9.ครูแนะน าให้ผู้เรียนรู้จักการน าเอาความพอเพียงไปใช้ให้เกิดประโยชน์ ซึ่งเป็นความ พอประมาณ ความมีเหตุผล รวมถึงความจ าเป็นที่ต้องมีระบบภูมิคุ้มกันในตัวที่ดีพอสมควรต่อผลกระทบ ใดๆ อันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทั้งภายนอกและภายใน การตัดสินใจและการด าเนินกิจกรรมต่างๆให้อยู่ ในระดับพอเพียงนั้น ต้องอาศัยทั้งความรู้และคุณธรรมเป็นพื้นฐาน ขั้นสรุปและการประยุกต์ 10.ครูและผู้เรียนสรุปโดยการถามตอบ และฝึกทักษะในการปฏิบัติกิจกรรมภายในชั้นเรียน 11.ประเมินตนเองจากแบบประเมินตนเอง รวมทั้งกิจกรรมการจัดประสบการณ์การเรียนรู้ 12.ประเมินผู้เรียนตามแบบฟอร์มต่อไปนี้ ชื่อผู้เรียน ประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ วิธีการเรียนรู้ ความรู้ ทักษะ ผลงาน 1. 2. 3. 4. 5. สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1.หนังสือเรียน วิชาหลักการตลาด 2.รูปภาพประกอบ 3.กิจกรรมการเรียนการสอน 4.สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อ VDO และสื่อ PowerPoint หลักฐาน 1.บันทึกการสอน 2.ใบเช็ครายชื่อ

96 3.แผนจัดการเรียนรู้ 4.การตรวจประเมินผลงาน การวัดผลและการประเมินผล วิธีวัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. ประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 3. สังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 4. ตรวจใบงาน 5. ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้ 6. การสังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึง ประสงค์ เครื่องมือวัดผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยครู) 3. แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยนักเรียน) 4. แบบประเมินกิจกรรมใบงาน 5. แบบประเมินผลการเรียนรู้ 6. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและ ผู้เรียนร่วมกันประเมิน เกณฑ์การประเมินผล 1. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑ์ผ่านการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50 % ขึ้นไป) 3. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขึ้นไป) 4. กิจกรรมใบงาน เกณฑ์ผ่าน คือ 50% 5. แบบประเมินผลการเรียนรู้มีเกณฑ์ผ่าน 50% 6 แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึ้นอยู่ กับ การประเมินตามสภาพจริง กิจกรรมเสนอแนะ 1.ท ากิจกรรมใบงาน และกิจกรรมฝึกทักษะการเรียนรู้ 2.อ่านทบทวน และติดตามข่าวสารทางการตลาด

97 บันทึกหลังการสอน ชื่อรายวิชา……...............................…..รหัสวิชา……………………....................………………………………..….….. หน่วยการเรียนรู้ที่………........…….…เรื่อง.................................................................................................... 1. เวลาที่ก าหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ประจ าหน่วยมีความความเหมาะสมเพียงพอหรือไม่ เวลามากเกินไป เวลามีความเหมาะสม เวลาไม่เพียงพอ 2. เนื้อหาสาระมีความเหมาะหรือไม่สมเพียงใด เนื้อหามากเกินไป เนื้อหามีความเหมาะสม เนื้อหาไม่เพียงพอ 3. กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องหรือไม่ กิจกรรมมากเกินไป กิจกรรมมีความเหมาะสม กิจกรรมไม่เพียงพอ 4. สื่อการสอนมีความเหมาะสมตามเนื้อหาในหน่วยการสอนมากน้อยเพียงใด สื่อการสอนดีมีการเรียนรู้ สื่อการสอนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการเรียของผู้เรียน 1. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของผู้เรียน ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …….....คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …......คน 2. คุณลักษณะที่พึงประสงค์(คุณธรรม จริยธรรม) ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......... คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......คน ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู 1. ท าการสอนตรงตามแผนที่วางไว้มากน้อยเพียงใด สอนตรงตามแผนดีมาก สอนไม่ตรงตามแผน 2. เวลาที่ก าหนดไว้ในการเรียนการสอนของตัวครูผู้สอน สอนตรงตามเวลาที่ก าหนด สอนไม่ตรงตามเวลาที่ก าหนด 3. เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสมหรือไม่ เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสม เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ....................................................ครูผู้สอน (นางสาวยุวดี ด าเอียด) ........./.................../...............

98 แผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่14 หน่วยที่10 รหัสวิชา 30200-1002 หลักการตลาด (Principle of Marketing) สอนครั้งที่14 (53-56) ชื่อหน่วย/เรื่อง แผนธุรกิจ จ านวน 3 ช.ม. สาระส าคัญ เมื่อเริ่มจัดตั้งธุรกิจ มีความจ าเป็นอย่างมากที่จะต้องมีการจัดท าแผนธุรกิจที่ปฏิบัติได้จริง ซึ่งเป็น เอกสารที่มีการเขียนขึ้นเพื่อบรรยายให้เห็นภาพรวมของธุรกิจ วัตถุประสงค์ของการจัดตั้ง กลยุทธ์ในการ ด าเนินธุรกิจ การวางแผนการตลาด รวมถึงการวิเคราะห์ผลกระทบต่อธุรกิจด้านมหภาค (Macro Analysis) และจุลภาค (Micro Analysis) การวิเคราะห์ธุรกิจของโครงการในแง่มุมต่างๆ ทั้งด้าน การตลาด ด้านการด าเนินงาน ทีมผู้บริหาร และด้านการเงิน เพื่อประเมินความเป็นไปได้ของโครงการ และเป็นแนวทางในการด าเนินธุรกิจในอนาคต สมรรถนะประจ าหน่วย เขียนแผนธุรกิจตามหลักการและถูกต้องตามรูปแบบ จุดประสงค์การเรียนรู้ 1.อธิบายความหมายและความส าคัญของแผนธุรกิจได้ 2.อธิบายและจัดท าปกหน้าและสารบัญได้ 3.อธิบายและก าหนดวิสัยทัศน์ พันธกิจ และเป้าหมายได้ 4.อธิบายและเขียนบทสรุปผู้บริหารได้ 5.อธิบายและเขียนประวัติกิจการได้ คุณลักษณะอันที่พึงประสงค์ มีการพัฒนาคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ส าเร็จการศึกษา ส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะท าการสอนในเรื่อง 1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 2 ความมีวินัย 3 ความรับผิดชอบ 4 ความซื่อสัตย์สุจริต 5 ความเชื่อมั่นในตนเอง 6 การประหยัด 7 ความสนใจใฝ่รู้ 8 การละเว้นสิ่งเสพติดและการพนัน

99 9 ความรักสามัคคี 10 ความกตัญญูกตเวที เนื้อหาสาระการเรียนรู้ 1.ความหมายและความส าคัญของแผนธุรกิจ 2.ปกหน้าและสารบัญ 3.วิสัยทัศน์ พันธกิจ และเป้าหมาย (Vision, Mission & Goals) 4.บทสรุปผู้บริหาร 5.ประวัติกิจการ (Company profile) กิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1.ครูและผู้เรียนกล่าวถึงแผนธุรกิจ (Business Plan) หมายถึงเครื่องมือที่ผู้ประกอบการใช้ก าหนด ขั้นตอน และวางแผนการด าเนินธุรกิจอย่างมีระบบและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ตามที่ ก าหนดไว้ ได้แก่ ก าไร หรืออื่นๆ ที่คาดหวังเอาไว้ สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการน าเสนอต่อหุ้นส่วน หรือ สถาบันการเงินต่างๆ เพื่อประโยชน์ในการพิจารณาร่วมลงทุน หรือการพิจารณาเงินกู้ 2.ครูและผู้เรียนน าตัวอย่างแผนธุรกิจของกิจการทั่วไป มาแสดงเพื่อเป็นตัวอย่างในการเรียนรู้ 3.ครูมอบหมายงานเป็นกลุ่มให้เขียนแผนธุรกิจส าหรับธุรกิจขนาดย่อม 3.1.แบ่งกลุ่ม หรือจัดท าเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับสภาพการเรียนที่แท้จริง เพื่อจัดท าแผนธุรกิจ 3.2.ตัดสินใจเลือกธุรกิจมา 1 กิจการ ควรเป็นธุรกิจที่สนใจ ชอบ และอยากท า โดยศึกษา องค์ประกอบต่อไปนี้ในการจัดท าแผนธุรกิจ (30 คะแนน) 1.ปกหน้า และสารบัญ 2.บทสรุปผู้บริหาร และวัตถุประสงค์ในการท าแผนธุรกิจ 3.ความเป็นมาของธุรกิจ 4.ผลิตภัณฑ์ หรือบริการ 5.การวิเคราะห์อุตสาหกรรม และการวิเคราะห์ตลาด 6.แผนบริหารจัดการ 7.แผนการตลาด 8.แผนการผลิต 9.แผนการเงิน 10.แผนฉุกเฉิน 3.3จัดท าเอกสารประกอบ พร้อมสื่อ Power Point เพื่อน าเสนอหน้าชั้นเรียน ให้เหมาะสมกับ สภาพการเรียนการสอน 3.4.น าเสนอแผนธุรกิจ โดยใช้เวลากลุ่มละ 15 นาที 3.5.เปิดโอกาสให้ผู้เรียนคนอื่นๆ ได้เสนอแนะแนวทาง/ข้อคิดเห็นเพื่อน าไปสู่การเรียนรู้โดยมุ่งเน้น การน าไปประยุกต์ใช้อย่างแท้จริงในธุรกิจในปัจจุบัน

100 เกณฑ์การให้คะแนนเต็ม 30 คะแนน 1.ความถูกต้องและสมบูรณ์ของเนื้อหาตามหลักสูตร 10 คะแนน 2.ความตรงต่อเวลา 5 คะแนน 3.การน าเสนอหน้าชั้นเรียน 5 คะแนน 4.แนวคิด/สร้างสรรค์ทางธุรกิจ 10 คะแนน รวม 30 คะแนน ข้อเสนอแนะ.................................................................................................................................... ผู้ประเมินผล.............................................................. ขั้นสอน 4.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบใช้โสตทัศนวัสดุ (Audio-Visual Meterial of Instruction Method) เป็นวิธีสอนที่น าอุปกรณ์โสตทัศน์วัสดุมาช่วยพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน โสตทัศน์วัสดุ ดังกล่าว ได้แก่Power Point เพื่อแสดงให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ความหมายและความส าคัญของแผนธุรกิจ 5.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบ Discussion Method การจัดการเรียนรู้แบบอภิปราย คือ กระบวนการที่ผู้สอนมุ่งให้ผู้เรียนมีโอกาสสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือระดมความคิดในเรื่องข้อ ควรระวังในการให้บริการซึ่งอาจจะเป็นเรื่องหรือปัญหาที่เกี่ยวข้องกับบทเรียนหรือที่กลุ่มมีความสนใจ ร่วมกัน โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อหาค าตอบ แนวทางหรือแก้ปัญหาร่วมกันเกี่ยวกับการเขียนแผนธุรกิจ 6.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบใช้โสตทัศนวัสดุ (Audio-Visual Meterial of Instruction Method) เป็นวิธีสอนที่น าอุปกรณ์โสตทัศน์วัสดุมาช่วยพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน โสตทัศน์วัสดุ ดังกล่าว ได้แก่ วีดีโอ เพื่ออธิบายต้องการให้ผู้เรียนได้ดูวิธีเขียนแผนธุรกิจส าหรับธุรกิจประเภทต่างๆ 7.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบใช้โสตทัศนวัสดุ (Audio-Visual Meterial of Instruction Method) เป็นวิธีสอนที่น าอุปกรณ์โสตทัศน์วัสดุมาช่วยพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน โสตทัศน์วัสดุ ดังกล่าว ได้แก่ Power Point เพื่ออธิบายการเขียนแผนธุรกิจ และฝึกทักษะปฏิบัติตาม โดยสิ่งแรกที่ต้อง เขียนได้แก่ ปกหน้า และสารบัญ ซึ่งปกหน้า เป็นสิ่งที่ผู้อ่านแผนงานธุรกิจจะเห็นเป็นอันดับแรก จึงควร เขียนชื่อของธุรกิจรวมทั้งที่อยู่ หมายเลขโทรศัพท์ หมายเลขโทรสาร สัญลักษณ์ของธุรกิจ หรืออาจจะมี ชื่อที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์ของผู้ประกอบการอยู่ด้วย เพื่อความสะดวกในการติดต่อกลับ รูปแบบดัง ตัวอย่าง

101 แผนธุรกิจ (Business Plan) Picture, Graphic or Company Logo ชื่อธุรกิจ …………………………………………………………………………… ที่อยู่ …………………………………………………………………………… หมายเลขโทรศัพท์ ……………………………………………………………………. หมายเลขโทรสาร …………………………………………………………………………… E-mail Address …………………………………………………………………………… 8.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบสาธิต (Demonstration Method) เป็นวิธีสอนที่ครูแสดง ให้ผู้เรียนดูและให้ความรู้แก่ผู้เรียนโดยใช้สื่อการเรียนรู้ที่เป็นรูปธรรม และผู้เรียนได้ประสบการณ์ตรง ซึ่ง ครูเป็นผู้สาธิต และให้ผู้เรียนฝึกทักษะปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้การเขียนสารบัญในแผนธุรกิจ ซึ่งสารบัญ มี ไว้เพื่อสะดวกในการค้นหารายละเอียดของแผนงานธุรกิจได้เร็วขึ้น ซึ่งจะมีประโยชน์ในการเจรจาต่อรอง กับบุคคลภายนอก เพราะสามารถยืนยันข้อมูลโดยอ้างอิงเอกสารซึ่งกันและกันได้ง่ายขึ้น สารบัญ หน้า 1.ปกหน้าและสารบัญ 2.วิสัยทัศน์ พันธกิจ และเป้าหมาย 3.บทสรุปผู้บริหาร 4.ประวัติกิจการ 5.การวิเคราะห์สถานการณ์ 6.แผนการตลาด 7.แผนการจัดการ 8.แผนการผลิต 9.แผนการเงิน 9.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบสาธิต (Demonstration Method) เป็นวิธีสอนที่ครูแสดง ให้ผู้เรียนดูและให้ความรู้แก่ผู้เรียนโดยใช้สื่อการเรียนรู้ที่เป็นรูปธรรม และผู้เรียนได้ประสบการณ์ตรง ซึ่ง ครูเป็นผู้สาธิต และให้ผู้เรียนฝึกทักษะปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้การเขียนบทสรุปผู้บริหาร โดยบทสรุป ผู้บริหาร เป็นการสรุปรายละเอียดที่ส าคัญทั้งหมดในแผนธุรกิจ เฉพาะหัวข้อที่ส าคัญในแผนการบริหาร จัดการ แผนการตลาด แผนการผลิตและแผนการเงิน ควรยาวไม่เกิน 1-2 หน้ากระดาษ A4 จัดท าขึ้น ตอนสุดท้ายหลังจากท าแผนธุรกิจแล้ว หัวข้อเรื่อง และรูปแบบดังต่อไปนี้

102 1.แนวคิดของธุรกิจ (ประเภทธุรกิจ/ ผลิตสินค้าหรือบริการอะไร/ ชื่อธุรกิจ/ เริ่มมากี่ปี/ เหตุผล ที่/ คุณค่า คุณลักษณะพิเศษสินค้าหรือบริการ) ให้เขียนแนวความคิด และเหตุผลการเลือกด าเนินธุรกิจ หรือบริการ ซึ่งแก้ปัญหาของลูกค้า หรือการสอดคล้องกับสภาวะตลาด 2.โอกาสทางการตลาด การคิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ความโดดเด่นหรือกลยุทธ์ธุรกิจ 3 กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (ระบุกี่กลุ่ม และจ านวนที่ซื้อต่อเดือน) 4 ความได้เปรียบเชิงแข่งขัน (เหนือกว่าคู่แข่งขันด้านใด) 5 ความคุ้มค่าเชิงเศรษฐกิจ จ านวนเงินลงทุน……………………………………………บาท ยอดขาย/เดือน……………………………………บาท ก าไรสุทธิ/ เดือน…………………...………บาท ระยะเวลาคืนทุน……………………………………อัตราก าไรสุทธิ……………………………………% มูลค่าปัจจุบันสุทธิ…………………………………………ผลตอบแทนต่อส่วนของผู้ถือหุ้น………….% ผลตอบแทนต่อสินทรัพย์รวม……………………………………………………………………………% 6 ทีมผู้บริหาร/ คณะกรรมการ................................................................................................ 7 ข้อเสนอแนะหรือความต้องการการสนับสนุนวัตถุประสงค์ในการท าธุรกิจ 10.ครูใช้เทคนิควิธีการจัดการเรียนรู้แบบอภิปราย (Discussion Method) คือกระบวนการที่ ผู้สอนมุ่งให้ ผู้เรียนมีโอกาสสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือระดมความคิด โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจ เนื้อหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยอภิปรายปกหน้า และสารบัญ บทสรุปผู้บริหารและวัตถุประสงค์ใน การท าแผนธุรกิจ 11.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบสาธิต (Demonstration Method) เป็นวิธีสอนที่ครู แสดงให้ผู้เรียนดูและให้ความรู้แก่ผู้เรียนโดยใช้สื่อการเรียนรู้ที่เป็นรูปธรรม และผู้เรียนได้ประสบการณ์ ตรง ซึ่งครูเป็นผู้สาธิต และให้ผู้เรียนฝึกทักษะปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้การเขียนความเป็นมาของธุรกิจ 11.1 ประวัติความเป็นมา หรือแนวคิดจัดตั้งธุรกิจ ได้แก่ ชื่อกิจการ ผู้ก่อตั้ง ปี พ.ศ. แนวคิดหรือเหตุผลในการก่อตั้ง ทุนเริ่มต้น การเติบโต การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น ความส าเร็จและ อุปสรรคที่ผ่านมา ตลอดจนประสบการณ์ของผู้ก่อตั้ง หุ้นส่วนและทีมงานผู้บริหาร ดังรูปแบบต่อไปนี้ ประวัติของกิจการ/ ผู้เริ่มกิจการ √แนวความคิดในการก่อตั้งกิจการ √การเปลี่ยนแปลงของกิจการ √ความส าเร็จ/ อุปสรรคที่ผ่านมา 11.2 สรุปผลการด าเนินการที่ผ่านมาของธุรกิจ (ย้อนหลัง 3 ปีในกรณีที่เคยท ามาแล้ว) เป็นการแสดงผลการด าเนินการที่ผ่านมาว่ามีผลอย่างไร ถ้าเป็นธุรกิจใหม่อาจแสดงผลการด าเนินการใน ช่วงเวลาที่ผ่านมาล่าสุด หรือไม่จ าเป็นต้องแสดงก็ได้ โดยสรุปผลการด าเนินการที่ผ่านมาในส่วนของ รายได้ ก าไรสุทธิ มูลค่าสินทรัพย์ หนี้สินธุรกิจและส่วนของผู้ถือหุ้น หรือเพิ่มเติมการเปลี่ยนแปลงในมูลค่า ของกิจการ

103 11.3 ขั้นตอนการเริ่มด าเนินงาน (กรณีจัดตั้งธุรกิจใหม่) เป็นการแสดงรายละเอียดเกี่ยวกับ ขั้นตอนการเริ่มด าเนินงาน เพื่อให้ทราบถึงการด าเนินการระยะเวลาต่างๆ ตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ จนถึงเวลา ที่คาดว่าจะแล้วเสร็จเพื่อก าหนดแผนด าเนินการทางธุรกิจในช่วงเวลาต่อไป ผลิตภัณฑ์ หรือบริการ เป็นการแสดงรายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เช่น ชนิด รูปแบบ ราคา บรรจุภัณฑ์ ตราสินค้า การให้บริการก่อนหลังการขาย เงื่อนไขการค้าต่างๆ ช่องทางจัดจ าหน่าย และการ ส่งเสริมทางการตลาด ดังรูปแบบต่อไปนี้ 12.ผู้เรียนฝึกทักษะเขียนปกหน้า สารบัญ และวัตถุประสงค์ในการท าแผนธุรกิจ ส่วนบทสรุป ผู้บริหารให้เขียนส่วนท้ายตอนเขียนแผนธุรกิจเสร็จเรียบร้อยแล้ว 13.ผู้เรียนท าแบบประเมินผล 14.ผู้เรียนท ากิจกรรมใบงาน 15.ผู้เรียนแสดงความคิดเห็นร่วมกันในชั้นเรียน 16.ผู้เรียนท าแบบประเมินผลการเรียนรู้ 17.ครูเสนอแนะและเป็นที่ปรึกษาในการน าเอาแนวปรัชญ าของเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งใน กระบวนการท างานทุกประเภทนั้น จะต้องเน้นสัจจะซึ่งเป็นตัวคุณธรรม จริยธรรม เน้นความซื่อสัตย์ สุจริต เน้นให้ช่วยกันคิด ช่วยกันท า เน้นให้รู้จักความพอดีพอประมาณ มีเหตุผล ทั้งหมดนี้คือ หลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และสามารถน าไปประยุกต์ใช้กับการด าเนินชีวิตของทุกคนได้ ขั้นสรุปและการประยุกต์ 18.ครูและผู้เรียนสรุปความหมายและองค์ประกอบของแผนธุรกิจ และการเขียนแผนธุรกิจ 19.ครูสรุปบทเรียน โดยใช้VDO และ PowerPoint และอภิปรายซักถามข้อสงสัย 20.ครูและผู้เรียนสรุปฝึกทักษะปฏิบัติด้านความรู้ และทักษะด้านฝึกปฏิบัติ โดยฝึกเขียนปกหน้า และสารบัญ บทสรุปผู้บริหาร และวัตถุประสงค์ในการท าแผนธุรกิจ และประวัติกิจการ 21.ท ากิจกรรมต่อเนื่อง ตอบค าถามจากบทความในกิจกรรมใบงาน และท าประสบการณ์การ เรียนรู้ ซึ่งครูผู้สอนพิจารณาตามความเหมาะสม 22.ครูสังเกตพฤติกรรมกลุ่ม และร่วมกันสรุปเนื้อหาอีกครั้งจาก Power Point 23.ท าแบบประเมินผลการเรียนรู้และประเมินตนเองจากแบบประเมินตนเอง พร้อมท ากิจกรรม การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ 24.ประเมินผู้เรียนตามแบบฟอร์มต่อไปนี้ ชื่อผู้เรียน ประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ วิธีการเรียนรู้ ความรู้ ทักษะ ผลงาน 1. 2. 3. 4. 5.

104 สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1.หนังสือเรียน วิชาหลักการตลาด 2.รูปภาพ 3.กิจกรรมการเรียนการสอน 4.สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อ VDO และสื่อ PowerPoint หลักฐาน 1.บันทึกการสอน 2.ใบเช็ครายชื่อ 3.แผนจัดการเรียนรู้ 4.การตรวจประเมินผลงาน การวัดผลและการประเมินผล วิธีวัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. ประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 3. สังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 4. ตรวจใบงาน 5. ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้ 6. การสังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึง ประสงค์ เครื่องมือวัดผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยครู) 3. แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยผู้เรียน) 4. แบบประเมินกิจกรรมใบงาน 5. แบบประเมินผลการเรียนรู้ 6. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและ ผู้เรียนร่วมกันประเมิน เกณฑ์การประเมินผล 1. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑ์ผ่านการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50 % ขึ้นไป) 3. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขึ้นไป) 4. กิจกรรมใบงาน เกณฑ์ผ่าน คือ 50%

105 5. แบบประเมินผลการเรียนรู้มีเกณฑ์ผ่าน 50% 6. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึ้นอยู่ กับการประเมินตามสภาพจริง กิจกรรมเสนอแนะ 1.ผู้เรียนศึกษา และติดตามข่าวสารธุรกิจในประเทศไทยเพิ่มเติม 2.ผู้เรียนศึกษาค้นคว้าดูธุรกิจอื่นๆ ประกอบ

106 บันทึกหลังการสอน ชื่อรายวิชา……...............................…..รหัสวิชา……………………....................………………………………..….….. หน่วยการเรียนรู้ที่………........…….…เรื่อง.................................................................................................... 1. เวลาที่ก าหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ประจ าหน่วยมีความความเหมาะสมเพียงพอหรือไม่ เวลามากเกินไป เวลามีความเหมาะสม เวลาไม่เพียงพอ 2. เนื้อหาสาระมีความเหมาะหรือไม่สมเพียงใด เนื้อหามากเกินไป เนื้อหามีความเหมาะสม เนื้อหาไม่เพียงพอ 3. กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องหรือไม่ กิจกรรมมากเกินไป กิจกรรมมีความเหมาะสม กิจกรรมไม่เพียงพอ 4. สื่อการสอนมีความเหมาะสมตามเนื้อหาในหน่วยการสอนมากน้อยเพียงใด สื่อการสอนดีมีการเรียนรู้ สื่อการสอนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการเรียของผู้เรียน 1. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของผู้เรียน ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …….....คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …......คน 2. คุณลักษณะที่พึงประสงค์(คุณธรรม จริยธรรม) ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......... คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......คน ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู 1. ท าการสอนตรงตามแผนที่วางไว้มากน้อยเพียงใด สอนตรงตามแผนดีมาก สอนไม่ตรงตามแผน 2. เวลาที่ก าหนดไว้ในการเรียนการสอนของตัวครูผู้สอน สอนตรงตามเวลาที่ก าหนด สอนไม่ตรงตามเวลาที่ก าหนด 3. เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสมหรือไม่ เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสม เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ....................................................ครูผู้สอน (นางสาวยุวดี ด าเอียด) ........./.................../...............

107 แผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่15 หน่วยที่10 รหัสวิชา 30200-1002 หลักการตลาด (Principle of Marketing) สอนครั้งที่15 (57-60) ชื่อหน่วย/เรื่อง แผนธุรกิจ จ านวน 3 ช.ม. สาระส าคัญ เมื่อเริ่มจัดตั้งธุรกิจ มีความจ าเป็นอย่างมากที่จะต้องมีการจัดท าแผนธุรกิจที่ปฏิบัติได้จริง ซึ่งเป็น เอกสารที่มีการเขียนขึ้นเพื่อบรรยายให้เห็นภาพรวมของธุรกิจ วัตถุประสงค์ของการจัดตั้ง กลยุทธ์ในการ ด าเนินธุรกิจ การวางแผนการตลาด รวมถึงการวิเคราะห์ผลกระทบต่อธุรกิจด้านมหภาค (Macro Analysis) และจุลภาค (Micro Analysis) การวิเคราะห์ธุรกิจของโครงการในแง่มุมต่างๆ ทั้งด้าน การตลาด ด้านการด าเนินงาน ทีมผู้บริหาร และด้านการเงิน เพื่อประเมินความเป็นไปได้ของโครงการ และเป็นแนวทางในการด าเนินธุรกิจในอนาคต สมรรถนะประจ าหน่วย เขียนแผนธุรกิจตามหลักการและถูกต้องตามรูปแบบ จุดประสงค์การเรียนรู้ 6.อธิบายและวิเคราะห์สถานการณ์ได้ 7.อธิบายและเขียนแผนการตลาดได้ 8.อธิบายและเขียนแผนการจัดการได้ คุณลักษณะที่พึงประสงค์ มีการพัฒนาคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ส าเร็จการศึกษา ส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะท าการสอนในเรื่อง 1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 8 การละเว้นสิ่งเสพติดและการพนัน 2 ความมีวินัย 9 ความรักสามัคคี 3 ความรับผิดชอบ 10 ความกตัญญูกตเวที 4 ความซื่อสัตย์สุจริต 5 ความเชื่อมั่นในตนเอง 6 การประหยัด 7 ความสนใจใฝ่รู้

108 เนื้อหาสาระการเรียนรู้ 6.การวิเคราะห์สถานการณ์ (Current situation analysis) 7.แผนการตลาด 8.แผนการจัดการ (Management) กิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1.ครูกล่าวถึงการเขียนแผนธุรกิจโดยทั่วไปว่าสิ่งแรกที่ควรจะระบุไว้ในแผนธุรกิจคืออะไร และ กล่าวถึงสาเหตุที่ต้องเขียนระบุไว้ เพื่อให้ผู้เรียนได้คิดวิเคราะห์ตาม โดยเฉพาะแผนบริหาร จัดการ แผนการตลาด และแผนการผลิต 2.ครูและผู้เรียนช่วยกันแสดงความคิดเห็นเรื่องการเขียนแผนธุรกิจประเภทต่างๆ ขั้นสอน 3.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบใช้โสตทัศนวัสดุ (Audio-Visual Meterial of Instruction Method) เป็นวิธีสอนที่น าอุปกรณ์โสตทัศน์วัสดุมาช่วยพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน โสตทัศน์วัสดุ ดังกล่าว ได้แก่ Power Point เพื่ออธิบายการวิเคราะห์สถานการณ์ (Current situation analysis) การวิเคราะห์สถานการณ์หรือ “SWOT ANALYSIS” คือ การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของธุรกิจ แบ่งออก 2 ส่วน คือ 1) การวิเคราะห์สถานการณ์ภายใน (Internal situation analysis) เป็นการตรวจสอบ ความสามารถ ความพร้อมของกิจการด้านต่างๆ ที่เป็นจุดแข็ง (Strengths) และจุดอ่อน (Weaknesses) เป็นการศึกษาวิเคราะห์ปัจจัยที่เกิดขึ้นจากกิจการเอง ซึ่งก่อให้เกิดผลกระทบต่อการด าเนินงานด้านบวก เรียกว่า “จุดแข็ง” หรือด้านลบเรียกว่า “จุดอ่อน” เป็นปัจจัยที่กิจการสามารถควบคุมได้

109 2) การวิเคราะห์สถานการณ์ภายนอก เป็นการประเมินสภาพแวดล้อมที่ผู้ประกอบการไม่ สามารถควบคุมหรือเปลี่ยนแปลงได้ในลักษณะที่เป็นโอกาส (Opportunities) หรืออุปสรรค (Threats) ผู้ประกอบการควรวิเคราะห์สถานการณ์ปัจจัยภายนอกซึ่งไม่สามารถควบคุมได้ได้แก่ 2.1 กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหรือตลาดเป้าหมาย (Target group หรือ Market group) 2.2 การแข่งขัน(Competition) 2.3 ค่านิยมทางวัฒนธรรมของสังคม (Social) เช่น การใช้สินค้าที่มียี่ห้อ 2.4 เทคโนโลยี(Technology) 2.5 เศรษฐกิจ (Economic) 2.6 กฎหมาย กฎ และระเบียบต่างๆ (Political & Legal) 2.7 กลุ่มผู้จ าหน่ายวัตถุดิบ/กลุ่มผู้ผลิต (Suppliers) โดยเป็นการศึกษาวิเคราะห์ปัจจัยภายนอกที่ส่งผลกระทบต่อธุรกิจที่ก าลังด าเนินงานอยู่ในด้าน บวก เรียกว่า “โอกาส” และด้านลบ เรียกว่า “อุปสรรค” ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่สามารถควบคุมได้ กิจการ สามารถก าหนดกลยุทธ์เพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ความเปลี่ยนแปลงภายนอกที่เกิดขึ้นได้เพื่อให้ ด ารงอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจัยภายนอกที่ส าคัญๆ ได้แก่ 4.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบสาธิต (Demonstration Method) เป็นวิธีสอนที่ครูแสดง ให้ผู้เรียนดูและให้ความรู้แก่ผู้เรียนโดยใช้สื่อการเรียนรู้ที่เป็นรูปธรรม และผู้เรียนได้ประสบการณ์ตรง ซึ่ง ครูเป็นผู้สาธิต และให้ผู้เรียนฝึกทักษะปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้การเขียนแผนการตลาด (Marketing Plan) แผนการตลาด (Marketing plan) หมายถึง การก าหนดแนวทางและทิศทางในการด าเนินงาน ทางการตลาดให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์ และสัมพันธ์กับกลยุทธ์ทางการตลาดที่ก าหนดไว้ โดยสามารถ ตรวจสอบและประเมินผลกิจกรรมทางการตลาดไว้ล่วงหน้าได้ ประกอบด้วย 1) บทสรุปส าหรับผู้บริหาร (Executive Summary) จะสรุปเนื้อหาประมาณ 2-3 หน้า เกี่ยวกับ ประวัติบริษัท และอธิบายแผนการตลาด ผลิตภัณฑ์หรือบริการที่บริษัทเสนอขาย ตลาดเป้าหมาย ระดับ การขายและก าไรที่คาดว่าจะได้และคู่แข่งขัน รวมถึงการก าหนดส่วนประสมทางการตลาดและกลยุทธ์ ผู้บริหารระดับสูงจะอ่านและพิจารณาส่วนนี้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องส าคัญมาก 2) การวิเคราะห์สถานการณ์ทางการตลาดในปัจจุบัน (Current Marketing Situation) เป็นการ น าเสนอข้อมูลของตลาด ผลิตภัณฑ์ คู่แข่งขัน การจัดจ าหน่ายและสิ่งแวดล้อมมหภาค เช่น

110 2.1. สถานการณ์ด้านตลาด เป็นการน าเสนอข้อมูลตลาดเป้าหมาย ขนาดและการเจริญเติบโต ของตลาด จะแสดงให้เห็นตัวเลขปีที่ผ่านมาและข้อมูลความต้องการของลูกค้า การรับรู้และแนวโน้ม พฤติกรรมการซื้อ 2.2. สถานการณ์ด้านผลิตภัณฑ์เป็นการน าเสนอยอดขายสินค้า (อาจแสดงจ านวนหน่วยและ จ านวนเงิน) ประมาณ 2-3 ปีที่ผ่านมา ราคา ก าไรขั้นต้นและก าไรสุทธิ 2.3. สถานการณ์ด้านการแข่งขัน เป็นการระบุคู่แข่งขันรายส าคัญทั้งทางตรงและทางอ้อม ขนาด คู่แข่งขัน เป้าหมาย ส่วนครองตลาด จุดแข็งจุดอ่อน คุณภาพผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์ทางการตลาด และ พฤติกรรมของคู่แข่งขัน 2.4. สถานการณ์ด้านการจัดจ าหน่าย เป็นการเสนอข้อมูลเกี่ยวกับขนาด และความส าคัญของ ช่องทางจ าหน่ายแต่ละช่องทาง 2.5. สถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมมหภาค เป็นการอธิบายแนวโน้มของสิ่งแวดล้อมมหภาค เช่น ประชากรศาสตร์ เศรษฐกิจ เทคโนโลยีการเมือง กฎหมาย สังคมและวัฒนธรรม ซึ่งถือว่าเป็นโอกาสและ อุปสรรคต่อการก าหนดกลยุทธ์ทางการตลาด 3) การวิเคราะห์SWOT (SWOT Analysis) เป็นการระบุถึงจุดแข็ง จุดอ่อน โอกาสและอุปสรรค ที่กระทบต่อผลิตภัณฑ์ 4) การก าหนดวัตถุประสงค์ทางการตลาด (Marketing Objective) เป็นการตัดสินใจก าหนด วัตถุประสงค์ของแผนการตลาด ก าหนดได้ 2 ลักษณะ คือ 4.1. วัตถุประสงค์ด้านการเงิน (Financial Objective) เช่น ต้องการผลตอบแทนจากการลงทุน ของตลาดเป้าหมาย 30%, ต้องการก าไรสุทธิ 25 ล้านบาท ในปี 2554 ต้องการส่วนครองตลาด 45% ใน ปี 2555 เป็นต้น 4.2. วัตถุประสงค์ด้านการตลาด (Marketing Objective) เช่น วัตถุประสงค์ในการขาย การวาง ต าแหน่งเพื่อการแข่งขัน สร้างความภักดีในตราสินค้า สร้างการรับรู้ในตราสินค้าจาก 15% เป็น 30%, เพิ่มช่องทางการจัดจ าหน่ายอีก 20% เป็นต้น 5) การก าหนดกลยุทธ์ทางการตลาด (Marketing Strategy) ประกอบด้วย STP Marketing 5.1 การแบ่งส่วนตลาด (Segmentation) เช่น - รูปแบบการแบ่งส่วนตลาด ความชอบเหมือนกัน กระจัดกระจาย การรวมกลุ่ม - เกณฑ์การแบ่งส่วนตลาด เกณฑ์ภูมิศาสตร์ ประชากรศาสตร์ ลักษณะจิตวิทยา พฤติกรรม 5.2 การก าหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (Target group) มีดังนี้ - กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก ได้แก่ กลุ่มลูกค้าที่มีปริมาณการสั่งซื้อสินค้าหรือบริการจ านวนมาก หรือเป็นลูกค้ารายใหญ่ๆ (ให้ระบุรายชื่อลูกค้า) เป็นต้น - กลุ่มลูกค้าเป้าหมายรอง ได้แก่ กลุ่มลูกค้าที่มีปริมาณการสั่งซื้อสินค้าหรือบริการไม่สูงมาก แต่ เป็นลูกค้าที่มีศักยภาพ และมีโอกาสเพิ่มปริมาณธุรกิจลูกค้ากลุ่มดังกล่าวในอนาคต 5.3 การวางต าแหน่ง (Positioning) เช่น *การวางต าแหน่งจากลักษณะ (Positioning by attribute) ผูกสินค้ากับลักษณะอย่างใดอย่าง หนึ่ง เช่น ลักษณะสินค้าเชื่อถือได้ ปฏิบัติงานได้ดี

111 *การวางต าแหน่งจากคุณประโยชน์ (Positioning by benefits) ผูกสินค้ากับคุณประโยชน์ พิเศษที่ลูกค้าจะได้รับ * การวางต าแหน่งจากการใช้(Positioning by use) * การวางต าแหน่งโดยอิงผู้ใช้ (Positioning by user) * การวางต าแหน่งโดยอิงคู่แข่งขัน (Positioning by competitor) * การวางต าแหน่งจากคุณภาพ/ราคา (Positioning by quality/price) ส่วนประสมการตลาด (Marketing Mix) (1) กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์การก าหนดตราสินค้า (Brand) ค าขวัญ (Slogan) โลโก้ (Logo) บรรจุ ภัณฑ์ (Packaging) ฉลาก (Label) (2) กลยุทธ์ราคา การก าหนดวัตถุประสงค์นโยบาย และกลยุทธ์การตั้งราคา (3) กลยุทธ์การจัดจ าหน่าย การก าหนดช่องทางการจัดจ าหน่าย ประเภทคนกลางและการ ควบคุมคนกลาง การปรับปรุงช่องทางการจัดจ าหน่ายและการกระจายสินค้า (4) กลยุทธ์การส่งเสริมการตลาด ได้แก่ การโฆษณา ประชาสัมพันธ์การขายโดยบุคคล การ ส่งเสริมการขาย และการตลาดทางตรง เช่น จดหมายตรง การตลาดทางโทรศัพท์ การตลาด อิเล็กทรอนิกส์ เป็นต้น 6) แผนการปฏิบัติงาน (Action Plan) เป็นการแสดงว่าแผนการตลาดนั้นจะมีแผนปฏิบัติงาน ทางการตลาดที่สามารถบรรลุวัตถุประสงค์ได้อย่างไร ตัวอย่างเช่น กิจกรรม ปี 25…. ผู้รับผิด ม.ค ชอบ . ก.พ . มี.ค . เม. ย พ.ค . มิ.ย . ก.ค . ส.ค . ก.ย . ต.ค . พ.ย . ธ.ค. ด้านการตลาด กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์ลูกค้าและ คู่แข่ง แผนส่งเสริมการขาย ติดต่อลูกค้า ด้านการจัดจ าหน่าย วิธีการขาย จัดซื้อผลิตภัณฑ์ การจ าหน่าย ด้านการเงิน วิเคราะห์ความเป็นไป ได้

112 กิจกรรม ปี 25…. ผู้รับผิด ม.ค ชอบ . ก.พ . มี.ค . เม. ย พ.ค . มิ.ย . ก.ค . ส.ค . ก.ย . ต.ค . พ.ย . ธ.ค. ติดต่อสถาบันการเงิน ด้านบุคลากร โครงสร้างองค์กร พนักงาน/คนงาน ประเมินผลงาน การพยากรณ์ยอดขาย (Sales Forecast) ผลิตภัณฑ์ (สินค้า) ...................................................... ยอดขายของปี พ.ศ............................ เดือน ราคาขาย รวมทั้งหมด ปริมาณ ราคา/หน่วย รวมเงิน ปริมาณ เป็นเงิน 1 มกราคม 2 กุมภาพันธ์ 3 มีนาคม 4 เมษายน 5 พฤษภาคม 6 มิถุนายน 7 กรกฎาคม 8 สิงหาคม 9 กันยายน 10 ตุลาคม 11 พฤศจิกายน 12 ธันวาคม 7) การควบคุม (Controls) เป็นการตรวจสอบความก้าวหน้าของแผน วัดผลการท างานทาง การตลาด โดยวิเคราะห์ยอดขาย ก าไร ส่วนครองตลาด ฯลฯ บางแห่งอาจจะจัดท าแผนฉุกเฉิน เพื่อ รองรับสถานการณ์ฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้น เช่น การประท้วงหยุดงาน การชุมนุมทางการเมือง เป็นต้น วัตถุประสงค์ของการก าหนดแผนฉุกเฉิน เพื่อกระตุ้นให้บริษัทค านึงถึงอุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต 5.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบสาธิต (Demonstration Method) เป็นวิธีสอนที่ครูแสดง ให้ผู้เรียนดูและให้ความรู้แก่ผู้เรียนโดยใช้สื่อการเรียนรู้ที่เป็นรูปธรรม และผู้เรียนได้ประสบการณ์ตรง ซึ่ง ครูเป็นผู้สาธิตและให้ผู้เรียนฝึกทักษะปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้การเขียนแผนการจัดการที่แสดงถึงการบริหาร

113 จัดการธุรกิจว่ามีการด าเนินการในลักษณะใด มีโครงสร้างการบริหารจัดการแบบใด โดยต้องศึกษาและ รวบรวมข้อมูลต่างๆ ดังนี้ 1) ทีมงานบริหาร ประกอบด้วยผู้จัดการ พนักงาน ที่มีความส าคัญต่อการด าเนินงานและ ความสามารถการบริหารที่น าธุรกิจไปสู่ความส าเร็จ ทีมงานที่ดีควรมีผู้บริหารครบแต่ละด้าน ส าหรับ ธุรกิจที่เริ่มต้นผู้บริหารอาจมีน้อยแต่ท างานเกือบทุกหน้าที่ การเริ่มต้นธุรกิจผู้บริหารจะเน้นด้านการตลาด ในช่วงก าลังก่อตั้ง ทีมงานผู้บริหารแบบห้างหุ้นส่วน จะมีผู้ที่มีความสามารถแตกต่างกันแต่ละด้าน จะเป็น การสร้างทีมงานที่ดีได้เช่นเดียวกับหลายคน เช่น พนักงานบัญชีและการเงิน ควรจะเป็นคนละคนกันเพื่อ ป้องกันการทุจริต ดังนั้นจึงควรจะระบุถึง 1.1 โครงสร้างองค์การและต าแหน่งบริหารหลักโดยระบุผู้รับผิดชอบงานแต่ละด้าน 1.2 ผลตอบแทนที่ให้แก่ผู้บริหารในรูปเงินเดือน ส่วนแบ่งก าไร และสวัสดิการจากธุรกิจ 1.3 ผู้ร่วมลงทุนที่ไม่ใช่ผู้บริหารและผลตอบแทนที่ให้ 1.4 ที่ปรึกษาและบริการด้านวิชาชีพที่ต้องการใช้ 2) แผนผังองค์กร (Organization Chart) อาจรวมอยู่ในประวัติกิจการหรือภาพรวมกิจการก็ได้ 3) ก าหนดหน้าที่ต่างๆ ของกรรมการต าแหน่งต่างๆ 4) แผนด าเนินงานขององค์กร เช่นการประชุม การอบรมสมาชิก การศึกษาดูงาน เป็นต้น 5) สรุปค่าใช้จ่ายในการบริหารจัดการ 6.ผู้เรียนฝึกทักษะเขียนการวิเคราะห์สถานการณ์ (Current situation analysis) เขียนแผนการ ตลาดและเขียนแผนการจัดการ (Management) 7.ผู้เรียนท าแบบประเมินผล 8.ครูเสนอแนะและเป็นที่ปรึกษาในการน าเอาแนวปรัชญ าของเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งใน กระบวนการท างานทุกประเภทนั้น จะต้องเน้นสัจจะซึ่งเป็นตัวคุณธรรม จริยธรรม เน้นความซื่อสัตย์ สุจริต เน้นให้ช่วยกันคิด ช่วยกันท า เน้นให้รู้จักความพอดีพอประมาณ มีเหตุผล ทั้งหมดนี้คือ หลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และสามารถน าไปประยุกต์ใช้กับการด าเนินชีวิตของทุกคนได้ ขั้นสรุปและการประยุกต์ 9.ครูสรุปบทเรียน โดยใช้VDO และ PowerPoint และอภิปรายซักถามข้อสงสัย

114 10.ครูและผู้เรียนสรุปฝึกทักษะปฏิบัติด้านความรู้ และทักษะด้านฝึกปฏิบัติ โดยฝึกเขียนการ วิเคราะห์สถานการณ์ (Current situation analysis) เขียนแผนการตลาด และเขียนแผนการจัดการ (Management) 11.ท ากิจกรรมต่อเนื่อง ตอบค าถามจากกรณีศึกษาในกิจกรรมใบงาน และท าประสบการณ์การ เรียนรู้ ซึ่งครูผู้สอนพิจารณาตามความเหมาะสม 12.ประเมินผู้เรียนตามแบบฟอร์มต่อไปนี้ ชื่อผู้เรียน ธรรมชาติของผู้เรียน วิธีการเรียนรู้ ความสนใจ สติปัญญา วุฒิภาวะ 1. 2. 3. 4. 5. แบบประเมินประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ ชื่อผู้เรียน ประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ วิธีการเรียนรู้ ความรู้ ทักษะ ผลงาน 1. 2. 3. 4. 5. สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1.หนังสือเรียน วิชาหลักการตลาด 2.รูปภาพ 3.กิจกรรมการเรียนการสอน 4.สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อ VDO และสื่อ PowerPoint หลักฐาน 1.บันทึกการสอน 2.ใบเช็ครายชื่อ 3.แผนจัดการเรียนรู้ 4.การตรวจประเมินผลงาน

115 การวัดผลและการประเมินผล วิธีวัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. ประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 3. สังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 4 ตรวจกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้ 5. ตรวจใบงาน 6. ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้ 7. การสังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึง ประสงค์ เครื่องมือวัดผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยครู) 3. แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยนักเรียน) 4. แบบประเมินกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้ 5. แบบประเมินกิจกรรมใบงาน 6. แบบประเมินผลการเรียนรู้ 7. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและ ผู้เรียนร่วมกันประเมิน เกณฑ์การประเมินผล 1. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑ์ผ่านการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50 % ขึ้นไป) 3. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขึ้นไป) 4. ตอบค าถามในกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้จึงจะถือว่าผ่าน เกณฑ์การประเมิน มีเกณฑ์ 4 ระดับ คือ 4= ดีมาก, 3 = ดี, 2 = พอใช้, 1= ควร ปรับปรุง 5. กิจกรรมใบงาน เกณฑ์ผ่าน คือ 50% 6. แบบประเมินผลการเรียนรู้มีเกณฑ์ผ่าน 50% 7. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึ้นอยู่ กับการประเมินตามสภาพจริง กิจกรรมเสนอแนะ 1.ฝึกทักษะเขียนแผนธุรกิจสม่ าเสมอ 2.อ่านทบทนเนื้อหา และติดตามข่าวสารธุรกิจ

116 บันทึกหลังการสอน ชื่อรายวิชา……...............................…..รหัสวิชา……………………....................………………………………..….….. หน่วยการเรียนรู้ที่………........…….…เรื่อง.................................................................................................... 1. เวลาที่ก าหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ประจ าหน่วยมีความความเหมาะสมเพียงพอหรือไม่ เวลามากเกินไป เวลามีความเหมาะสม เวลาไม่เพียงพอ 2. เนื้อหาสาระมีความเหมาะหรือไม่สมเพียงใด เนื้อหามากเกินไป เนื้อหามีความเหมาะสม เนื้อหาไม่เพียงพอ 3. กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องหรือไม่ กิจกรรมมากเกินไป กิจกรรมมีความเหมาะสม กิจกรรมไม่เพียงพอ 4. สื่อการสอนมีความเหมาะสมตามเนื้อหาในหน่วยการสอนมากน้อยเพียงใด สื่อการสอนดีมีการเรียนรู้ สื่อการสอนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการเรียของผู้เรียน 1. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของผู้เรียน ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …….....คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …......คน 2. คุณลักษณะที่พึงประสงค์(คุณธรรม จริยธรรม) ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......... คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......คน ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู 1. ท าการสอนตรงตามแผนที่วางไว้มากน้อยเพียงใด สอนตรงตามแผนดีมาก สอนไม่ตรงตามแผน 2. เวลาที่ก าหนดไว้ในการเรียนการสอนของตัวครูผู้สอน สอนตรงตามเวลาที่ก าหนด สอนไม่ตรงตามเวลาที่ก าหนด 3. เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสมหรือไม่ เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสม เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ....................................................ครูผู้สอน (นางสาวยุวดี ด าเอียด) ........./.................../...............

117 แผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่16 หน่วยที่10 รหัสวิชา 30200-1002 หลักการตลาด (Principle of Marketing) สอนครั้งที่16 (61-64) ชื่อหน่วย/เรื่อง แผนธุรกิจ (ต่อ) จ านวน 3 ช.ม. สาระส าคัญ เมื่อเริ่มจัดตั้งธุรกิจ มีความจ าเป็นอย่างมากที่จะต้องมีการจัดท าแผนธุรกิจที่ปฏิบัติได้จริง ซึ่งเป็น เอกสารที่มีการเขียนขึ้นเพื่อบรรยายให้เห็นภาพรวมของธุรกิจ วัตถุประสงค์ของการจัดตั้ง กลยุทธ์ในการ ด าเนินธุรกิจ การวางแผนการตลาด รวมถึงการวิเคราะห์ผลกระทบต่อธุรกิจด้านมหภาค (Macro Analysis) และจุลภาค (Micro Analysis) การวิเคราะห์ธุรกิจของโครงการในแง่มุมต่างๆ ทั้งด้าน การตลาด ด้านการด าเนินงาน ทีมผู้บริหาร และด้านการเงิน เพื่อประเมินความเป็นไปได้ของโครงการ และเป็นแนวทางในการด าเนินธุรกิจในอนาคต สมรรถนะประจ าหน่วย เขียนแผนธุรกิจตามหลักการและถูกต้องตามรูปแบบ จุดประสงค์การเรียนรู้ 9.อธิบายและเขียนแผนการผลิตได้ 10.อธิบายและเขียนแผนการเงินได้ คุณลักษณะที่พึงประสงค์ มีการพัฒนาคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ส าเร็จการศึกษา ส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะท าการสอนในเรื่อง 1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 2 ความมีวินัย 3 ความรับผิดชอบ 4 ความซื่อสัตย์สุจริต 5 ความเชื่อมั่นในตนเอง 6 การประหยัด 7 ความสนใจใฝ่รู้ 8 การละเว้นสิ่งเสพติดและการพนัน 9 ความรักสามัคคี 10 ความกตัญญูกตเวที

118 เนื้อหาสาระการเรียนรู้ 9.แผนการผลิต (Production Plan) 10.แผนการเงิน (Financial Plan) กิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1.ครูและผู้เรียนสนทนาเรื่องแผนการผลิต หมายถึง กระบวนการในการแปลงสภาพวัตถุดิบและ ทรัพยากรการผลิตให้เป็นผลผลิต และผลผลิตนั้น หมายความถึงจ านวนหรือมูลค่าของสินค้าและบริการที่ ผลิตได้ 2.ผู้เรียนยกตัวอย่างแผนการผลิต และแผนการเงินในธุรกิจประเภทต่างๆ ขั้นสอน 3.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีการจัดการเรียนรู้แบบอภิปราย (Discussion Method) คือ กระบวนการที่ผู้สอนมุ่งให้ผู้เรียนมีโอกาสสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือระดมความคิด โดยมี จุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจเนื้อหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยอภิปรายเรื่องแผนการผลิต (Production Plan) ในการวางแผนการผลิตต้องพิจารณาเรื่องคุณภาพ การออกแบบสินค้าและบริการ กระบวนการ ผลิต การออกแบบระบบงาน การวางแผนก าลังคน การจัดส่งสินค้า ระบบสินค้าคงคลัง ก าหนดการผลิต และปฏิบัติการ การดูแลรักษาเครื่องจักร เป็นต้น ตัวอย่างกระบวนการผลิต เช่น

119 4.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบสาธิต (Demonstration Method) เป็นวิธีสอนที่ครูแสดงให้ ผู้เรียนดูและให้ความรู้แก่ผู้เรียนโดยใช้สื่อการเรียนรู้ที่เป็นรูปธรรม และผู้เรียนได้ประสบการณ์ตรง ซึ่งครู เป็นผู้สาธิต และให้ผู้เรียนฝึกทักษะปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้แผนการเงิน (Financial Plan) ชื่อกิจการ งบก าไรขาดทุน ส าหรับปี สิ้นสุดวันที่ 31 ธันวาคม 25X4 หน่วย : บาท รายได้จากการขาย 2,500,000 ต้นทุนขาย 1,000,000 ก าไรขั้นต้น 1,500,000 ค่าใช้จ่าย ค่าใช้จ่ายในการด าเนินงาน 450,000 ค่าใช้จ่ายทางการตลาด 550,000 1,000,000 ก าไรสุทธิ 500,000 ชื่อกิจการ งบแสดงฐานะการเงิน วันที่ 31 ธันวาคม 25X4 สินทรัพย์ หน่วย : บาท สินทรัพย์หมุนเวียน เงินสด 245,680.- สินทรัพย์ไม่หมุนเวียน เครื่องจักร 1,000,000.- อุปกรณ์ 600,000.- ที่ดินและสิ่งก่อสร้าง 1,200,000.- รวมสินทรัพย์ 3,045,680.- หนี้สินและส่วนของเจ้าของ หนี้สินหมุนเวียน เงินกู้ 1,300,000.- ส่วนของเจ้าของ ทุนนายธุรกิจ 400,000.- บวก ก าไรสุทธิ 1,345,680.- 1,745,680.- รวมหนี้สินและส่วนของเจ้าของ 3,045,680.-

120 5.ผู้เรียนฝึกทักษะด้านความรู้ และด้านปฏิบัติ เพื่อให้เกิดความช านาญ 6.ผู้เรียนท าแบบประเมินผล 7.เปิดโอกาสให้ผู้เรียนซักถาม และแสดงความคิดเห็น 8.ครูเน้นผู้เรียนให้มีความละเอียดรอบคอบ มีความอดทน มีควาเข้มแข็ง มีความเพียรพยายามใน การฝึกทักษะการจัดการในกลุ่มได้ นอกจากนั้นยังให้ระมัดระวังในการใช้ค าพูดซึ่งอาจผิดพลาดเกิดขึ้นได้ โดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้นผู้เรียนต้องฝึกทักษะความช านาญเหล่านี้ให้มีประสิทธิภาพ และพร้อมรับผลกระทบ และความเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นในอนาคต คือ ท าให้เข้มแข็ง ก็จะเป็นการสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีในตัวเอง รวมทั้งมีความอดทน มีความเพียรพยายามในการท ามาหาเลี้ยงชีพในชีวิตประจ าวันได้ในอนาคตต่อไป เป็นอย่างดี ขั้นสรุปและการประเมินผล 9.ครูและผู้เรียนการเขียนแผนธุรกิจ โดยการถามตอบ และฝึกทักษะการเขียนแผนธุรกิจ 10.ผู้เรียนสรุปเนื้อหาในหน่วยการเรียนอีกครั้ง โดยวิธีถาม–ตอบและซักถามข้อสงสัย ผู้เรียน ท าแบบประเมินผลการเรียนรู้ และแบบประเมินตนเอง แบบประเมินตนเอง รายการประเมิน ดีมาก =9-10 คะแนน ดี =7-8 พอใช้ =5-6 ปรับปรุง =ต่ ากว่า 5 คะแนน 1.การกล่าวน า แนะน าตัว และเพื่อน ร่วมงาน 2.จุดประสงค์ในการท างาน แหล่งข้อมูล วิธีการท างาน 3.ออกเสียง ชัดเจน ถูกต้อง 4.น้ าเสียงเหมาะสม 5.ตัวอย่างประกอบมีสื่อชัดเจน 6.ล าดับความคิดได้ดี 7.ท่าทางเหมาะสม แบบประเมินการเรียนรู้ ชื่อผู้เรียน ประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ วิธีการเรียนรู้ ความรู้ ทักษะ ผลงาน 1. 2. 3. 4. 5.

121 สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1.หนังสือเรียน วิชาหลักการตลาด 2.รูปภาพ 3.กิจกรรมการเรียนการสอน 4.สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อ VDO และสื่อ PowerPoint หลักฐาน 1.บันทึกการสอน 2.ใบเช็ครายชื่อ 3.แผนจัดการเรียนรู้ 4.การตรวจประเมินผลงาน การวัดผลและการประเมินผล วิธีวัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. ประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 3. สังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 4 ตรวจกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้ 5. ตรวจใบงาน 6. ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้ 7. การสังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึง ประสงค์ เครื่องมือวัดผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยครู) 3. แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยผู้เรียน) 4. แบบประเมินกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้ 5. แบบประเมินกิจกรรมใบงาน 6. แบบประเมินผลการเรียนรู้ 7. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและ ผู้เรียนร่วมกันประเมิน เกณฑ์การประเมินผล 1. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑ์ผ่านการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50 % ขึ้นไป) 3. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขึ้นไป)

122 4. ตอบค าถามในกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้จึงจะถือว่าผ่าน เกณฑ์การประเมิน มีเกณฑ์ 4 ระดับ คือ 4= ดีมาก, 3 = ดี, 2 = พอใช้, 1= ควร ปรับปรุง 5. กิจกรรมใบงาน เกณฑ์ผ่าน คือ 50% 6. แบบประเมินผลการเรียนรู้มีเกณฑ์ผ่าน 50% 7. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึ้นอยู่ กับการประเมินตามสภาพจริง กิจกรรมเสนอแนะ 1.ฝึกทักษะด้านความรู้ และฝึกทักษะการปฏิบัติเขียนแผนธุรกิจ 2.อ่านและติดตามข่าวสารทางธุรกิจ

123 บันทึกหลังการสอน ชื่อรายวิชา……...............................…..รหัสวิชา……………………....................………………………………..….….. หน่วยการเรียนรู้ที่………........…….…เรื่อง.................................................................................................... 1. เวลาที่ก าหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ประจ าหน่วยมีความความเหมาะสมเพียงพอหรือไม่ เวลามากเกินไป เวลามีความเหมาะสม เวลาไม่เพียงพอ 2. เนื้อหาสาระมีความเหมาะหรือไม่สมเพียงใด เนื้อหามากเกินไป เนื้อหามีความเหมาะสม เนื้อหาไม่เพียงพอ 3. กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องหรือไม่ กิจกรรมมากเกินไป กิจกรรมมีความเหมาะสม กิจกรรมไม่เพียงพอ 4. สื่อการสอนมีความเหมาะสมตามเนื้อหาในหน่วยการสอนมากน้อยเพียงใด สื่อการสอนดีมีการเรียนรู้ สื่อการสอนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการเรียของผู้เรียน 1. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของผู้เรียน ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …….....คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …......คน 2. คุณลักษณะที่พึงประสงค์(คุณธรรม จริยธรรม) ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......... คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......คน ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู 1. ท าการสอนตรงตามแผนที่วางไว้มากน้อยเพียงใด สอนตรงตามแผนดีมาก สอนไม่ตรงตามแผน 2. เวลาที่ก าหนดไว้ในการเรียนการสอนของตัวครูผู้สอน สอนตรงตามเวลาที่ก าหนด สอนไม่ตรงตามเวลาที่ก าหนด 3. เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสมหรือไม่ เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสม เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ....................................................ครูผู้สอน (นางสาวยุวดี ด าเอียด) ........./.................../...............

124 แผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่17 หน่วยที่11 รหัสวิชา 30200-1002 หลักการตลาด (Principle of Marketing) สอนครั้งที่17 (65-68) ชื่อหน่วย/เรื่อง ความรับผิดชอบต่อสังคมและจรรยาบรรณทางการ ตลาด จ านวน 3 ช.ม. สาระส าคัญ ปัจจุบันนักการตลาดมีแนวความคิดที่จะพัฒนากิจกรรมทางการตลาดให้มีศักยภาพยิ่งขึ้น นอกเหนือจากการบริหารการตลาดให้มีประสิทธิภาพแล้ว ยังจะต้องมีความรับผิดชอบต่อสังคม รับผิดชอบต่อตนเอง โดยก าหนดกรอบแนวทางปฏิบัติเพื่อให้สอดคล้องกับศีลธรรม วัฒนธรรมและ ประเพณี ให้อยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขระหว่างองค์การธุรกิจ นักการตลาด และผู้บริโภค สมรรถนะประจ าหน่วย แสดงความรู้เกี่ยวกับความรับผิดชอบต่อสังคมและจรรยาบรรณทางการตลาด จุดประสงค์การเรียนรู้ 1.อธิบายเกี่ยวกับแนวความคิดของธุรกิจกับความรับผิดชอบต่อสังคมได้ 2.บอกข้อปฏิบัติของจรรยาบรรณทางการตลาดได้ 3.บอกคุณสมบัติของนักการตลาดได้ 4.บอกอุปสรรคที่มีต่อจรรยาบรรณได้ คุณลักษณะที่พึงประสงค์ การพัฒนาคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ส าเร็จการศึกษา ส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะท าการสอนในเรื่อง 1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 2 ความมีวินัย 3 ความรับผิดชอบ 4 ความซื่อสัตย์สุจริต 5 ความเชื่อมั่นในตนเอง 6 การประหยัด 7 ความสนใจใฝ่รู้ 8 การละเว้นสิ่งเสพติดและการพนัน 9 ความรักสามัคคี 10 ความกตัญญูกตเวที

125 เนื้อหาสาระการเรียนรู้ 1.แนวความคิดของธุรกิจกับความรับผิดชอบต่อสังคม 2.จรรยาบรรณทางการตลาด 3.คุณสมบัติของนักการตลาด 4.อุปสรรคต่อจรรยาบรรณ กิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1.ครูและผู้เรียนสรุปปัจจุบัน หน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐบาลและเอกชน ได้มีการรณรงค์ให้ องค์การธุรกิจร่วมมือกันที่จะรักษาสิ่งแวดล้อม ช่วยเหลือสังคมและอนุรักษ์พลังงาน เพื่อ แก้ปัญหาความเสื่อมโทรมของทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม จึงเป็นแรงผลักดันให้เกิด แนวความคิด ธุรกิจกับความรับผิดชอบต่อสังคม (Corporate Social Responsibility) หรือ CSR ขึ้น 2.เปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้แสดงความคิดเห็น และยกตัวอย่างประกอบ ขั้นสอน 3.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิคการสอนแบบใช้ค าถาม (Questioning Method) และใช้สื่อ Power Point เกี่ยวกับแนวความคิดของธุรกิจกับความรับผิดชอบต่อสังคมแนวทางในการท า CSR มีดังนี้ 1) แบบรับบริจาค เป็นวิธีการท า CSR ที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดส าหรับการให้ผู้บริโภคทั่วไปได้มีส่วน ร่วม โดยองค์การธุรกิจท าหน้าที่เป็นตัวกลางในการด าเนินการรับบริจาค 2) แบบเฉพาะกิจ เป็นวิธีการท า CSR ที่ไม่ใช่โครงการหลักขององค์การธุรกิจ แต่เป็นโครงการที่ท า ขึ้นเมื่อสังคมต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน ซึ่งส่วนใหญ่มาจากการที่ผู้บริโภคเดือดร้อนจากภัย ธรรมชาติต่าง ๆ ทั้งภัยจากสึนามิ ภัยน้ าท่วม ภัยแล้ง ภัยหนาว 3) แบบพัทธมิตร เป็นการท า CSR ที่ธุรกิจต่าง ๆ ที่มีจุดยืนที่ตรงกันมาท าโครงการร่วมกันแบบ เป็นทีม ซึ่งส่วนใหญ่จะท าธุรกิจคนละประเภท เช่น องค์การธุรกิจ องค์การสื่อสารมวลชน และสถาบัน การเงินร่วมมือกัน โดยแต่ละฝ่ายจะแบ่งหน้าที่กันในการท าโครงการตามที่ตนถนัด องค์การธุรกิจจะท า หน้าที่ในการด าเนินโครงการและกิจกรรม ส่วนองค์การสื่อสารมวลชนก็จะท าหน้าที่เผยแพร่และ ประชาสัมพันธ์ข้อมูลข่าวสารและสถาบันการเงินก็จะอ านวยความสะดวกในการระดมเงินทุน 4.) การท า CSR ภายในองค์การ การที่องค์การธุรกิจมีระบบการจัดการภายในองค์การที่ดี พนักงานมีสิ่งแวดล้อมและความเป็นอยู่ที่ดี ก็ถือว่าเป็นการรับผิดชอบต่อสังคม 5) การท า CSR ร่วมกับการท าธุรกิจ ซึ่งเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการท าผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายง่าย ผลิตภัณฑ์ที่สามารถน ากลับมาใช้ใหม่ไดและผลิตภัณฑ์ที่ท า จากวัสดุที่ไม่ท าลายธรรมชาติหรือผลิตภัณฑ์ที่ประหยัดพลังงาน

126 4.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิคการสอนแบบ Discussion Method การจัดการเรียนรู้แบบอภิปราย โดยฉายวีดีโอ เรื่องจรรยาบรรณทางการตลาด 5.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบใช้โสตทัศนวัสดุ (Audio-Visual Meterial of Instruction Method) เป็นวิธีสอนที่น าอุปกรณ์โสตทัศน์วัสดุมาช่วยพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน โสตทัศน์วัสดุ ดังกล่าว ได้แก่ Power Point เพื่ออธิบายคุณสมบัติของนักการตลาด 6.ครูและผู้เรียนใช้เทคนิควิธีสอนแบบใช้โสตทัศนวัสดุ (Audio-Visual Meterial of Instruction Method) เป็นวิธีสอนที่น าอุปกรณ์โสตทัศน์วัสดุมาช่วยพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน โสตทัศน์วัสดุ ดังกล่าว ได้แก่Power Point เพื่อประกอบการอธิบายอุปสรรคต่อจรรยาบรรณ 7.ผู้เรียนฝึกทักษะดังต่อไปนี้ 7.1 แบ่งกลุ่ม ๆ ละ 4 – 5 คน ตามความสมัครใจ โดยให้แต่ละกลุ่มเลือกหัวหน้ากลุ่ม ๆ ละ 1 คน เพื่อเป็นผู้ควบคุมและด าเนินกิจกรรม 7.2 ครูชี้แจงให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่ม ศึกษาเกี่ยวกับแนวความคิดธุรกิจกับความรับผิดชอบต่อสังคม (Corporate Social Responsibility) หรือ CSR 7.3 ผู้เรียนร่วมมือกันเพื่อค้นหาธุรกิจที่มีการท า CSR จากหนังสือพิมพ์ธุรกิจ 7.4 แต่ละกลุ่มออกมาน าเสนอหน้าชั้นเรียน 7.5 ผู้เรียนในชั้นเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น 8.ผู้เรียนฝึกทักษะดังต่อไปนี้ 8.1.ผู้เรียนศึกษาเกี่ยวกับจรรยาบรรณทางการตลาด 8.2.ให้ผู้เรียนแต่ละคนพิจารณาการด าเนินกิจการของธุรกิจต่อไปนี้ - ธุรกิจโรงแรม - ธุรกิจผลิตรถยนต์ - ธุรกิจผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ แล้วเขียนข้อพึงปฏิบัติของกิจการใส่กระดาษรายงานส่งครูผู้สอน 9.ผู้เรียนท าแบบประเมินผล 10.ครูเน้นผู้เรียนให้มีความละเอียดรอบคอบ มีความอดทน มีควาเข้มแข็ง มีความเพียรพยายามใน การฝึกทักษะการจัดการในกลุ่มได้ นอกจากนั้นยังให้ระมัดระวังในการใช้ค าพูดซึ่งอาจผิดพลาดเกิดขึ้นได้ โดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้นผู้เรียนต้องฝึกทักษะความช านาญเหล่านี้ให้มีประสิทธิภาพ และพร้อมรับผลกระทบ และความเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นในอนาคต คือ ท าให้เข้มแข็ง ก็จะเป็นการสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีในตัวเอง รวมทั้งมีความอดทน มีความเพียรพยายามในการท ามาหาเลี้ยงชีพในชีวิตประจ าวันได้ในอนาคตต่อไป เป็นอย่างดี ขั้นสรุปและการประยุกต์ 11.ครูและผู้เรียนสรุปโดยการถามตอบ และท ากิจกรรมระหว่างเรียน

127 12.ผู้เรียนท าแบบประเมินผลการเรียนรู้และประเมินตนเองจากแบบประเมินตนเอง รวมทั้ง กิจกรรมการจัดประสบการณ์การเรียนรู้ ชื่อผู้เรียน ธรรมชาติของผู้เรียน วิธีการเรียนรู้ ความสนใจ สติปัญญา วุฒิภาวะ 1. 2. 3. 4. 5. ประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ ชื่อผู้เรียน ประสบการณ์พื้นฐานการเรียนรู้ วิธีการเรียนรู้ ความรู้ ทักษะ ผลงาน 1. 2. 3. 4. 5. สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1.หนังสือเรียน วิชาหลักการตลาด 2.รูปภาพ 3.กิจกรรมการเรียนการสอน 4.สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อ VDO และสื่อ PowerPoint หลักฐาน 1.บันทึกการสอน 2.ใบเช็ครายชื่อ 3.แผนจัดการเรียนรู้ 4.การตรวจประเมินผลงาน การวัดผลและการประเมินผล วิธีวัดผล 1. สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. ประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 3. สังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม 4 ตรวจกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้ 5. ตรวจใบงาน

128 6. ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้ 7. การสังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึง ประสงค์ เครื่องมือวัดผล 1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล 2. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยครู) 3. แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยนักเรียน) 4. แบบประเมินกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้ 5. แบบประเมินกิจกรรมใบงาน 6. แบบประเมินผลการเรียนรู้ 7. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและ ผู้เรียนร่วมกันประเมิน เกณฑ์การประเมินผล 1. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล ต้องไม่มีช่องปรับปรุง 2. เกณฑ์ผ่านการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50 % ขึ้นไป) 3. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50% ขึ้นไป) 4. ตอบค าถามในกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมน าความรู้จึงจะถือว่าผ่าน เกณฑ์การประเมิน มีเกณฑ์ 4 ระดับ คือ 4= ดีมาก, 3 = ดี, 2 = พอใช้, 1= ควร ปรับปรุง 5. กิจกรรมใบงาน เกณฑ์ผ่าน คือ 50% 6. แบบประเมินผลการเรียนรู้มีเกณฑ์ผ่าน 50% 7. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขึ้นอยู่ กับการประเมินตามสภาพจริง กิจกรรมเสนอแนะ 1.ผู้เรียนฝึกทักษะท ากิจกรรมใบงาน 2.ผู้เรียนแลกเปลี่ยนความคิดเห็นซึ่งกันและกัน

129 บันทึกหลังการสอน ชื่อรายวิชา……...............................…..รหัสวิชา……………………....................………………………………..….….. หน่วยการเรียนรู้ที่………........…….…เรื่อง.................................................................................................... 1. เวลาที่ก าหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ประจ าหน่วยมีความความเหมาะสมเพียงพอหรือไม่ เวลามากเกินไป เวลามีความเหมาะสม เวลาไม่เพียงพอ 2. เนื้อหาสาระมีความเหมาะหรือไม่สมเพียงใด เนื้อหามากเกินไป เนื้อหามีความเหมาะสม เนื้อหาไม่เพียงพอ 3. กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องหรือไม่ กิจกรรมมากเกินไป กิจกรรมมีความเหมาะสม กิจกรรมไม่เพียงพอ 4. สื่อการสอนมีความเหมาะสมตามเนื้อหาในหน่วยการสอนมากน้อยเพียงใด สื่อการสอนดีมีการเรียนรู้ สื่อการสอนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการเรียของผู้เรียน 1. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของผู้เรียน ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …….....คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …......คน 2. คุณลักษณะที่พึงประสงค์(คุณธรรม จริยธรรม) ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......... คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......คน ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู 1. ท าการสอนตรงตามแผนที่วางไว้มากน้อยเพียงใด สอนตรงตามแผนดีมาก สอนไม่ตรงตามแผน 2. เวลาที่ก าหนดไว้ในการเรียนการสอนของตัวครูผู้สอน สอนตรงตามเวลาที่ก าหนด สอนไม่ตรงตามเวลาที่ก าหนด 3. เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสมหรือไม่ เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสม เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ....................................................ครูผู้สอน (นางสาวยุวดี ด าเอียด) ........./.................../...............

130 แผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่18 หน่วยที่ - รหัสวิชา 30200-1002 หลักการตลาด (Principle of Marketing) สอนครั้งที่18(69-72) ชื่อหน่วย/เรื่อง ทบทวน/สอบปลายภาคเรียน จ านวน 3 ช.ม. สาระส าคัญ จากการที่ผู้เรียนได้ศึกษาวิชานี้ จะได้รับความรู้ความเข้าใจ และเกิดทักษะการฝึกปฏิบัติกิจกรรม การเรียนโดยเน้นผู้เรียนเป็นศูนย์กลางให้ผู้เรียนฝึกคิด เพื่อให้สอดคล้องกับหลักสูตรการเรียนการสอน โดย ยึดหลักการน าไปใช้ให้เกิดไปประโยชน์ในการพัฒนาสังคม พร้อมทั้งน าหลักคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ส าเร็จการศึกษา ส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา มา ประยุกต์ใช้กับกิจกรรมการเรียนอย่างเหมาะสม สมรรถนะประจ าหน่วย 1.แสดงความรู้เกี่ยวกับพื้นฐานการตลาด 2.วิเคราะห์สภาพแวดล้อมทางการตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคตามสถานการณ์ 3.ก าหนดส่วนประสมการตลาดตามหลักการ 4.ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลทางการตลาด จุดประสงค์การเรีนรู้ 1. น าเรื่องที่ทบทวนตามเนื้อหาวิชาไปใช้ประโยชน์ได้ 2. แจ้งคะแนนระหว่างภาคเรียนให้ผู้เรียน 3. แก้ปัญหาการเรียนของผู้เรียนได้ 4. ผู้เรียนน าความรู้ที่ศึกษามาไปสอบปลายภาคเรียนได้ คุณลักษณะที่พึงประสงค์ มีการพัฒนาคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ส าเร็จ การศึกษาส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะท าการสอนในเรื่อง 1 ความมีมนุษยสัมพันธ์ 2 ความมีวินัย 3 ความรับผิดชอบ 4 ความซื่อสัตย์สุจริต 5. ความเชื่อมั่นในตนเอง 6 การประหยัด 7 ความสนใจใฝ่รู้ 8 การละเว้นสิ่งเสพติดและการพนัน

131 9 ความรักสามัคคี 10 ความกตัญญูกตเวที เนื้อหาสาระการเรียนรู้ 1. ทบทวนเนื้อหาวิชาที่ได้ศึกษามาแบบย่อ 2. รวบรวมคะแนนระหว่างภาคเรียน 3. ปัญหาการเรียนของผู้เรียน 4. สอบปลายภาคเรียน กิจกรรมการเรียนรู้ 1.ครูแจ้งให้ผู้เรียนทราบคะแนนระหว่างภาค และกลางภาค จุดประสงค์ที่ผุ้เรียนยังไม่ได้ปฏิบัติ หรือไม่ผ่าน หรือไม่ได้สอบ ให้ผู้เรียนด าเนินการโดยพบครูผู้สอนก าหนดวันเวลาที่จะปฏิบัติหรือสอบ หรือ เรียนเพิ่มเติม 2.ผู้เรียนรับทราบจุดประสงค์การสอบปลายภาคว่า จะมีการสอบเรื่องใดบ้าง ผุ้เรียนไม่เข้าใจ เรื่องใดก็ให้ซักถาม 3.ครูและผู้เรียนร่วมกันทบทวนบทเรียนที่ผ่านมาโดยสรุป สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1.ข้อมูลการเก็บคะแนนของผู้เรียน 2.จุดประสงค์การสอบปลายภาค หลักฐาน 1.ใบเช็ครายชื่อเข้าห้องเรียน และเข้าห้องสอบ 2.ข้อสอบ 3.เอกสารในการสอบต่าง ๆ การวัดผลและการประเมินผล เป็นไปตามเกณ์ที่ได้แจ้งไว้ในแผนการจัดการเรียนรู้สัปดาห์ที่ 1-18 กิจกรรมเสนอแนะ แจ้งการประเมินผลนักเรียนที่ติด ร, มส

132 บันทึกหลังการสอน ชื่อรายวิชา……...............................…..รหัสวิชา……………………....................………………………………..….….. หน่วยการเรียนรู้ที่………........…….…เรื่อง.................................................................................................... 1. เวลาที่ก าหนดในแผนการจัดการเรียนรู้ประจ าหน่วยมีความความเหมาะสมเพียงพอหรือไม่ เวลามากเกินไป เวลามีความเหมาะสม เวลาไม่เพียงพอ 2. เนื้อหาสาระมีความเหมาะหรือไม่สมเพียงใด เนื้อหามากเกินไป เนื้อหามีความเหมาะสม เนื้อหาไม่เพียงพอ 3. กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องหรือไม่ กิจกรรมมากเกินไป กิจกรรมมีความเหมาะสม กิจกรรมไม่เพียงพอ 4. สื่อการสอนมีความเหมาะสมตามเนื้อหาในหน่วยการสอนมากน้อยเพียงใด สื่อการสอนดีมีการเรียนรู้ สื่อการสอนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการเรียของผู้เรียน 1. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของผู้เรียน ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …….....คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน …......คน 2. คุณลักษณะที่พึงประสงค์(คุณธรรม จริยธรรม) ผู้ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......... คน ผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จ านวน .......คน ข้อเสนอแนะ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ผลการสอนของครู 1. ท าการสอนตรงตามแผนที่วางไว้มากน้อยเพียงใด สอนตรงตามแผนดีมาก สอนไม่ตรงตามแผน 2. เวลาที่ก าหนดไว้ในการเรียนการสอนของตัวครูผู้สอน สอนตรงตามเวลาที่ก าหนด สอนไม่ตรงตามเวลาที่ก าหนด 3. เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสมหรือไม่ เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนมีความเหมาะสม เนื้อหาที่ก าหนดไว้ในแผนไม่มีความเหมาะสม ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ....................................................ครูผู้สอน (นางสาวยุวดี ด าเอียด) ........./.................../...............