คู่มือท่องเที่ยวชุมชนตะเคียนเตี้ย

ปั่ นจักรยาน ชิมกาแฟ
ชมบ้านร้อยเสา

ณ บ้านตะเคียนเตี้ย

สั ม ผั ส ป ร ะ ส บ ก า ร ณ์ ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว สุ ด พิ เ ศ ษ ผ่ า น กิ จ ก ร ร ม ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว
โ ด ย ชุ ม ช น สุ ด ส ร้ า ง ส ร ร ค์ เ รี ย น รู้ ค ว า ม ห ล า ก ห ล า ย ข อ ง วิ ถี ชี วิ ต ผู้ ค น
ผ่ า น วั ฒ น ธ ร ร ม แ ล ะ ป ร ะ เ พ ณี อั น ส ว ย ง า ม ท่ อ ง เ ที่ ย ว ชุ ม ช น ต า ม ฤ ดู
เ ท ศ ก า ล แ ล ะ ป ร ะ เ พ ณี ท้ อ ง ถิ่ น

โปรแกรมท่องเที่ยว

One Day Trip

ท่องเที่ยวชุมชน
คนรักมะพร้าว

ปั่นจักรยาน

ชิมกาแฟ

ชมบ้านร้อยเสา



ดงมะพร้าว
พื้นสุดท้ายของ
ภาคตะวันออก



ณ บ้านตะเคียนเตี้ย

"ชุมชนบ้านตะเคียนเตี้ย” ได้รับรางวัล
สุดยอดหมู่บ้านท่องเที่ยวชนบท
ประจำปี พ.ศ.2563

(Thailand Rural Tourism Award 2020)



สาขา รางวัลหมู่บ้านท่องเที่ยวสำหรับจัดกิจกรรมทีมบิวดิ้ง/เอาท์ติ้ง
กลุ่มตลาดองค์กรยอดเยี่ยม
(Best for Company Outing)

ชุมชนตะเคียนเตี้ย
เป็นการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
ที่มีภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีอัตลักษณ์
มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว
อีกทั้งเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม



โปรแกรมท่องเที่ยว One Day Trip
ท่องเที่ยวชุมชนคนรักมะพร้าว
ดงมะพร้าวแห่งสุดท้ายของภาคตะวันออก

กิจกรรมที่น่าสนใจในชุมชนของเรา
- ชิมกาแฟมะพร้าวและขนมพื้นบ้านทำจากมะพร้าว
- เยี่ยมชมสวนป่าสาโรชกะแหวว เรียนรู้เรื่องราวน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
- เรียนรู้การทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแบบภูมิปัญญาพื้นถิ่น
- กิจกรรมการทำอาหารพื้นบ้าน
- ปั่นจักรยานชมสวนมะพร้าว ชมวิถีมะพร้าวชาวตะเคียนเตี้ย
- อร่อยกับเมนูอาหารพื้นถิ่นสูตรเฉพาะของชุมชน

สาธิตการชง "กาแฟมะพร้าว" ที่พร้อมให้ลิ้มลองพร้อมขนมต้มอร่อยๆ

สวนป่าสาโรชกะแหวว เป็นบ้านของคุณสาโรชกับคุณแหวว
ซึ่งเป็นที่สวนมะพร้าว มีพื้นที่ทั้งหมด 7 ไร่ ปลูกมะพร้าวเป็นหลัก
มีพืชผสมผสาน พืชกินได้ ไม้ผลต่างๆรวมอยู่ด้วย โดยทำการเกษตรแบบไม่ใช้
สารเคมีทำให้เกิดเป็นป่าธรรมชาติขนาดเล็กขึ้นมา
สร้างความร่มรื่นและความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ
จึงได้เรียกสวนป่านี้ว่า "สวนป่าสาโรชกะแหวว"

น้ำมันมะพร้าวของชุมชนตำบลตะเคียนเตี้ยเป็นเครื่องสำอางที่ผลิตจากภูมิปัญญาชาวบ้าน
ในท้องถิ่นโดยประยุกต์ใช้ผลผลิตและพืชของท้องถิ่น

แตนเบียน

ปั่นจักรยานรักษ์โลก

ปั่นจักรยานชมสวนมะพร้าว พร้อมทั้งทำกิจกรรมที่มีประโยชน์
ต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อมด้วยการปล่อย “แตนเบียน” แมลงตัวเล็ก ๆ ที่มีความ
สามารถช่วยป้องกันสวนมะพร้าวจากศัตรูพืชต่าง ๆ
โดยแตนเบียน 1 กล่อง สามารถดูแลสวนมะพร้าวได้ประมาณ 1 ไร่



แวเกะ๋ดเืได่กิมแ๋นลดน้้เะวลำ่รมย่นวหะมชพลกมรัอ้นาสดมวทรนนำั้กำถ่หษ“า์ผอยโ้ลามรูมกปัแดทสกีั่ยนทบ้อำชวืิ่มจวนสจาใกจวากยก้เาปๆนลมือะลกะมกะ อ ว”
พร้า



สวนฟ้าใสไอโก๊ะ





ครัวเชฟชุมชน

ชมการสาธิตการทำอาหาร "แกงไก่กะลา" ที่
สามารถลงมือปรุงได้ด้วยตัวเอง
ความพิเศษของเมนูนี้คือ กะลา

เราจะนำกะลาอ่อนมาเป็นส่วนผสมหลัก ผัด
เครื่องแกงให้หอม ชิมรสชาติตามชอบ อาหาร

บ้าน ๆ แบบนี้อร่อยที่สุดเลย

แกงไก่กะลา

กิ จ ก ร ร ม ใ น ย า ม บ่ า ย จั ด ขึ้ น ที่ ล า น ข อ ง บ้ า น ร้ อ ย เ ส า ช ม ข อ ง เ ก่ า
เ ล่ า เ รื่ อ ง ค ว า ม ห ลั ง เ รี ย น รู้ ชี วิ ต ค น ชุ ม ช น บ้ า น ต ะ เ คี ย น เ ตี้ ย จ า ก ข อ ง ส ะ ส ม นั บ
พั น ชิ้ น จ า ก นั้ น แ ย ก ย้ า ย กั น ทำ กิ จ ก ร ร ม ต า ม ฐ า น ต่ า ง ๆ

ก า ร พั บ กุ ห ล า บ ใ บ เ ต ย
ก า ร ตั ด พ ว ง ม โ ห ต ร
ก า ร ต ก แ ต่ ง ถุ ง ผ้ า ด้ ว ย ด อ ก ไ ม้ ใ บ ไ ม้ จ า ก ธ ร ร ม ช า ติ
ก า ร ขู ด กั ว ซ า

บ้านร้อยเสา



การพับกุหลาบใบเตย

การทำพวงมโหตร

พวงมโหตร เป็นเครื่องแขวนโบราณที่ทำจาก
กระดาษสีต่าง ๆ นำมาพับและตัดเป็นรูปต่าง ๆ
เป็นภูมิปัญญา พวงมโหตรเป็นเครื่องแขวน
ประเภทหนึ่ง ซึ่งใช้แขวนในงานมงคลเท่านั้น

พวงมโหตร คือ สิ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมประเพณี
โบราณดั้งเดิม เบ้านไหนเรือนไหนประดับไว้แสดง
ว่ากำลังจะมีงานมงคล

การตกแต่งถุงผ้าด้วยดอกไม้ใบไม้จากธรรมชาติ



กัวซา คือหนึ่งในภูมิปัญญาแพทย์พื้นบ้าน ที่ตกทอดมาแต่โบราณจากชาวจีน เป็นการบำบัดด้วยการขูดผิวหนัง
เพื่อขับพิษ ทำได้ง่าย สะดวก เห็นผลเร็ว ไม่มีผลข้างเคียง และยังช่วยรักษาอาการไข้แดดและไข้หวัดได้ด้วย

สนุกสนานเต็มอิ่มกับ 1 วันเต็ม ๆ ที่เราชาว ชุมชนตะเคียนเตี้ย ได้พาทุกท่านมาเรียนรู้วิถีชีวิต
ผ่านเรื่องเล่า ผ่านกิจกรรม ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชนตะเคียนเตี้ย

ชุมชนที่สามารถรักษามรดกทางวัฒนธรรมไว้มากมาย ให้คนรุ่นหลังได้มาสัมผัส