สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชน เล่ม๑๓

สารานุกรมไทยเยาวชน เล่ม ๑๓ สารานุกรมไทยเยาวชน เล่ม ๑๓

คำ นำ หนังสืออิเล็กทรอนิกส์(E-book) เล่มนี้จัดทำ ขึ้นเพื่อเป็นบรรณนิทัศน์ สำ หรับหนังสือสารานุกรมเยาวชนในห้องสมุดโรงเรียนอนุบาลนครราชสีมา ตำ บลในเมือง อำ เภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา นางสาวพิมพ์ชนก ประเสริฐแก้ว จัดทำ โดย

สารบัญ สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๑๓..............1 เรือนไทย.......................................................2 ชีวิตชนบทไทย...............................................3 หัตถกรรมพื้นบ้าน...........................................4 จิตรกรรมไทย................................................5 นาฏศิลป์ไทย.................................................6 ต๊กตาไทย......................................................7 การละเล่นของไทย.........................................8 อาหารไทย.....................................................9 การประดิษฐ์ผักและผลไม้..............................10 การเพาะเลี้ย ลี้ งกุ้งก้ามกราม.............................11 ธนาคาร........................................................12

สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๑๓ ชื่อเรื่อง : สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๑๓ ผู้แต่ง : กระทรงศึกษาธิการ สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ: สำ นักงานอาคารโครงการ สารานุกนุรมไทยฯ, 2543 ครั้งที่พิมพ์ : พิมพ์ครั้งที่ 7 ISBN : 9748185141 หนังนัสือสารานุกนุรมเยาวชน เล่มที่13 นี้ มีเมีรื่อรื่ง 11 เรื่อรื่ง คือ เรือรืนไทย ชีวิชีวิตชนบทไทย หัตหัถกรรมพื้นพื้บ้าบ้น จิตรกรรมไทย นาฏศิลศิป์ไป์ทย ตุ๊กตุ๊ตาไทย การละเล่นไทย อาหารไทย การ ประดิษฐ์ผัฐ์กผัและผลไม้ การเพาะเลี้ยงกุ้งกุ้ก้ามกราม และ ธนาคาร เนื้อหาโดยสังสัเขป 1

หัวหัข้อ ข้ หน้า ลักษณะหมู่บ้มู่า บ้ น 6 เรือ รื นไทยภาคกลาง 8 เรือ รื นไทยภาคเหนือ นื 13 เรือ รื นภาคตะวันออกเฉีย ฉี งเหนือ นื (อีสาน) 16 เรือ รื นพื้น พื้ บ้า บ้ นชาวประมง 17 เรือ รื นพื้น พื้ บ้า บ้ นชาวประมง (ฝั่งฝั่ทะเลตะวันตก) 20 องค์ประกอบของเรือ รื นไทยภาคกลาง 21 เรือนไทย 2 หน้า 3

หัวหัข้อ ข้ หน้า ชีวิ ชีวิตคนในชนบทกับชีวิ ชีวิตคนในเมือ มื ง 34 สภาพทั่วไปของชนบทไทย 35 การเปลี่ยนแปลงชีวิ ชีวิตในชนบท 38 สาเหตุกตุารเปลี่ยนแปลงของชีวิ ชีวิตคนใน ชนบท 39 เขตชนบทก้าวหน้า น้ 42 หัวหัข้อ ข้ หน้า เขตชนบทปานกลาง 45 เขตชนบทยากจน 46 ลักษณะของชนบทยากจน 48 วิถีชีวิ ชีวิตของคนชนบท 51 การพัฒพันาชนบท 53 ชีวิตชนบทไทย 3 หน้า 33

หัวหัข้อ ข้ หน้า เครื่อ รื่ งไม้ 63 เครื่อ รื่ งจักรสาน 66 เครื่อ รื่ งดิน 70 เครื่อ รื่ งทอ 72 เครื่อ รื่ งรักรั 77 หัวหัข้อ ข้ หน้า เครื่อ รื่ งโลหะ 77 เครื่อ รื่ งหนังนั 79 เครื่อ รื่ งกระดาษ 81 เครื่อ รื่ งหินหิ 87 หัตถกรรมพื้น พื้ บ้าน 4 หน้า 55

หัวหัข้อ ข้ หน้า ศิลศิปะและสิ่งสิ่แวดล้อม 94 จิตรกรรมและศาสนา 95 การได้รับรัอิทธิพธิลซึ่ง ซึ่ กันและกันของ ตะวันตกและตะวันออก 100 อิทธิพธิลศิลศิปะตะวันตกในจิตรกรรมไทย แบบประเพณี 101 จิตรกรรมไทยร่วร่มสมัยมั 102 วิวัฒนาการของจิตรกรรมไทยร่วร่มสมัยมั 103 จิตรกรรมไทย 5 หน้า 89

หัวหัข้อ ข้ หน้า มือ มื 114 ท่ารำ 116 ระบำ 119 ละคร 121 โขน 125 ละครที่ได้รับรัวัฒนธรรมตะวันตก 131 นาฏศิลป์ไทย 6 หน้า 109

หัวหัข้อ ข้ หน้า ประเภทของตุ๊กตุ๊ตาไทย 140 ประวัติความเป็น ป็ มา 144 ตุ๊กตุ๊ตาที่ใช้ใช้ นพิธีพิธี 145 ตุ๊กตุ๊ตาสำ หรับรัเด็กเล่น 145 ตุ๊กตุ๊ตาฝีมื ฝี อ มื หรือ รื ตุ๊กตุ๊ตาที่มีคุ มี ณคุค่าทางศิลศิป วัฒนธรรม 146 หัวหัข้อ ข้ หน้า ตุ๊กตุ๊ตาตามความเชื่อ ชื่ พื้น พื้ บ้า บ้ น 156 ตุ๊กตุ๊ตาอื่นๆ 157 วัสดุที่ดุที่ใช้ใช้ นการประดิษฐ์ตุ๊ ฐ์ ตุ๊กตุ๊ตา 157 ประโยชน์ข น์ องตุ๊กตุ๊ตา 157 ต๊กตาไทย 7 หน้า 138

หัวหัข้อ ข้ หน้า ความหมายของคำ ว่า "การเล่น" 166 ความหมายของคำ ว่า "การละเล่น" 166 ความหมายของคำ ว่า "การละเล่นของไทย" 166 ความสำ คัญของการละเล่น 167 การละเล่นไทย 167 หัวหัข้อ ข้ หน้า การละเล่นของเด็ก 167 การละเล่นของเด็กและผู้ใผู้หญ่ 180 การละเล่นของผู้ใผู้หญ่ 190 การละเล่นในเทศกาลต่างๆ 193 การละเล่นของหลวง 198 การละเล่นของไทย 8 หน้า 161

หัวหัข้อ ข้ หน้า อาหารหลักของคนไทย 205 ชนิดนิของอาหารไทย 206 ความแตกต่างของอาหารไทยระหว่าง ภูมิภูภมิาค 208 ความแตกต่างระหว่างอาหารไทยกับ อาหารชาติอื่น 212 วิธีปธี รุงอาหารไทย 212 การปรุงแต่งรสชาติและกลิ่นของอาหาร 214 หัวหัข้อ ข้ หน้า วัสดุใดุนการทำ อาหารไทย 216 มื้อ มื้ อาหารและลักษณะอาหาร 218 ประเพณีก ณี ารรับรั ประทานอาหารของ คนไทย 219 อาหารพิเพิศษในฤดูกดูาล เทศกาล และ พิธีพิต่ ธี ต่างๆ 220 อาหารที่มีส มี รรพคุณคุเป็น ป็ สมุนมุไพร 222 อาหารไทยแท้และอาหารไทยแปลง 224 คุณคุค่าทางโภชนาการอาหาร 224 อาหารไทย 9 หน้า 204

หัวหัข้อ ข้ หน้า ประเภทของวัสดุตดุามธรรมชาติที่ใช้ ในการประดิษฐ์ 233 ประโยชน์ข น์ องวัสดุตดุามธรรมชาติที่ใช้ ในการประดิษฐ์ 234 การเลือกใช้โช้ อกาสในการประดิษฐ์ผั ฐ์ กผั และผลไม้ 235 หัวหัข้อ ข้ หน้า อุปกรณืใณื ช้ใช้ นการประดิษฐ์ 236 การเลือกลายและแบบให้เ ห้ หมาะสมกับ โอกาสที่ใช้ 238 ข้อ ข้ ควรระวังในทางเทคนิคนิบางประการ 240 คุณคุค่าของการประดิษฐ์ผั ฐ์ กผัและผลไม้ 243 การประดิษฐ์ผักและผลไม้ 10 หน้า 227

หัวหัข้อ ข้ หน้า ลักษณะและนิสันิยสัของกุ้งกุ้ก้ามกราม 250 ถิ่นอาศัยศั 251 เพศ 254 การสืบ สื พันพัธ์ุ 255 การเพาะพันพัธุ์เ ธุ์ ลี้ยงกุ้งกุ้ก้ามกราม 256 การเลี้ยงกุ้งกุ้ก้ามกราม 262 การเพาะเลี้ย ลี้ งกุ้งก้ามกราม 11 หน้า 247

หัวหัข้อ ข้ หน้า ธนาคารแห่งห่ ประเทศไทย 280 การเป็น ป็ ธนาคารของรัฐรับาลและของ ธนาคารพานิชนิย์ 283 ธนาคารพานิชนิย์ 285 ธนาคารออมสินสิ 295 ธนาคารเพื่อ พื่ การเกษตรและสหกรณ์ การเกษตร 297 ธนาคารอาคารสงเคราะห์ 300 ธนาคาร 12 หน้า 273