สารานุกรมไทยเยาวชน เล่ม ๑๙ สารานุกรมไทยเยาวชน เล่ม ๑๙
คำ นำ หนังสืออิเล็กทรอนิกส์(E-book) เล่มนี้จัดทำ ขึ้นเพื่อเป็นบรรณนิทัศน์ สำ หรับหนังสือสารานุกรมเยาวชนในห้องสมุดโรงเรียนอนุบาลนครราชสีมา ตำ บลในเมือง อำ เภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา นางสาวพิมพ์ชนก ประเสริฐแก้ว จัดทำ โดย
สารบัญ สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๑๙...............1 การจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม...2 พืชน้ำ มัน.........................................................3 การถนอมผลิตผลการเกษตร.............................4 ม้า................................................................... 5 แมลง..............................................................6 เครื่องมือทางการแพทย์ที่ใช้เทคโนโลยีขั้น ขั้ สูง......7 ศิลปะการนับเบื้อง ต้น........................................8 ภูมิปัญญาชาวบ้าน............................................9 สารกึ่ง ตัวนำ ...................................................10
สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๑๙ ชื่อเรื่อง : สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๑๙ ผู้แต่ง : กระทรงศึกษาธิการ สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ: สำ นักงานอาคารโครงการ สารานุกนุรมไทยฯ, 2546 ครั้งที่พิมพ์ : พิมพ์ครั้งที่ 6 ISBN : 9748185303 หนังนัสือสารานุกนุรมเยาวชน เล่มที่19 นี้ มีเมีรื่อรื่ง 9 เรื่อรื่ง คือ การ จัดการทรัพรัยากรธรรมชาติและสิ่งสิ่แวดล้อม พืชพืน้ำ มันมัการ ถนอมผลิตผลการเกษตร ม้าม้แมลง เครื่อรื่งมือมืทางการแพทย์ที่ย์ที่ ใช้เช้ทคโนโลยีขั้ยีขั้นขั้สูง ศิลศิปะการนับนัเบื้อบื้งต้น ภูมิภูปัมิญปัญาชาวบ้าบ้น และสารกึ่งตัวนำ เนื้อหาโดยสังสัเขป 1
หัวหัข้อ ข้ หน้า ความหมาย 18 แนวความคิดจัดการทรัพรัยากร 22 กลยุทธ์จั ธ์ จัดการทรัพรัยากร 26 การจัดการทรัพรัยากรธรรมชาติ และ สิ่งสิ่แวดล้อม ด้วยกลไกของการบริหริาร และการจัดการโดยทั่วไป 27 การจัดการทรัพรัยากรธรรมชาติและสิ่งสิ่ แวดล้อมระดับพื้น พื้ ที่ 39 การจัดการทรัพรัยากรธรรมชาติ และ สิ่งสิ่แวดล้อมระดับโครงการ 45 การจัดการทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม 2 หน้า 11
หัวหัข้อ ข้ หน้า พืช พื น้ำ มันมั 54 ปาล์มน้ำ มันมั 61 มะพร้า ร้ ว 67 ถั่วเหลือง 70 ถั่วลิสง 73 งา 77 หัวหัข้อ ข้ หน้า ละหุ่งหุ่80 ทานตะวัน 84 คำ ฝอย 86 น้ำ มันมัรำ ข้า ข้ ว 87 เมล็ดนุ่นนุ่87 เมล็ดฝ้า ฝ้ ย 87 พืชน้ำ มัน 3 หน้า 51
หัวหัข้อ ข้ หน้า วิธีก ธี ารถนอมอาหารในสมัยมัก่อน 92 ประโยชน์ข น์ องการถนอม แปรรูปอาหาร 92 วิธีถ ธี นอมอาหารที่ใช้ม ช้ ากในปัจปัจุบันบั 93 การถนอมอาหารในสมัยมั โบราณ 95 การถนอมอาหารในปัจปัจุบันบั 108 การถนอมอาหารโดยใช้ค ช้ วามร้อ ร้ นสูงสู109 หัวหัข้อ ข้ หน้า การแบ่งบ่กลุ่มลุ่อาหารตามความเป็น ป็ กรดด่าง 109 เครื่อ รื่ งมือ มื ที่ใช้เ ช้ กี่ยวกับการผลิต 110 การถนอมอาหารโดยใช้ค ช้ วามเย็น ย็ 112 การถนอมอาหารโดยการทำ ให้แ ห้ ห้ง ห้ 114 การถนอมอาหารโดยการหมักมัดอง 116 การถนอมอาหารโดยใช้รั ช้ งรัสี 118 การถนอมผลิตผลการเกษตร 4 หน้า 89
หัวหัข้อ ข้ หน้า วิวัฒนาการของม้า ม้ 129 ชนิดนิและพันพัธุ์ม้ ธุ์ า ม้ 131 สีข สี องม้า ม้ 135 การคัดเลือกม้า ม้ 137 ลักษณะของม้า ม้ 137 การดูแดูลและรักรัษา 143 โรคม้า ม้ 147 การขี่ม้ ขี่ า ม้ 149 ม้า 5 หน้า 121
หัวหัข้อ ข้ หน้า สัตสัว์ที่เรีย รี กว่าแมลง 158 หัวหัแมลง 160 ตาของแมลง 161 หนวดแมลง 162 ปากแมลง 165 อกแมลง, ขาของแมลง 167 ปีก ปี แมลง 169 หัวหัข้อ ข้ หน้า ้ ท้องแมลง 171 จมูกมูแมลง 172 การแพร่พัร่นพัธุ์ 173 การเจริญริเติบโต 174 การดูแดูลรักรัษาลูกลู176 ความสำ เร็จ ร็ในการอยู่ใยู่นโลก 178 ประโยช์แ ช์ ละโทษของแมลง 186 การศึก ศึ ษาด้านแมลง 189 แมลง 6 หน้า 153
หัวหัข้อ ข้ หน้า เครื่อ รื่ งแยกเม็ด ม็ เลือดที่ใช้ใช้ นการให้ เลือดแก่ผู้ป่ผู้ วป่ย 206 เครื่อ รื่ งถ่ายภาพอวัยวะที่อาศัยศัพลัง แม่เม่หล็ก 207 เครื่อ รื่ งไตเทียม 211 เครื่อ รื่ งสลายนิ่วนิ่ 214 หัวหัข้อ ข้ หน้า เครื่อ รื่ งมอนิเนิตอร์ผู้ ร์ ป่ผู้ วป่ย 199 เครื่อ รื่ งอัลตราซาวนด์ตรวจสภาพการ ทำ งานของหัวหัใจและหลอดเลือด 202 เครื่อ รื่ งตรวจคลื่นหัวหัใจที่ใช้ร่ ช้ วร่มกับ การออกกำ ลังกาย 204 เครื่อ รื่ งตรวจวัดคลื่นไฟฟ้า ฟ้ สมองที่ใช้ การสร้า ร้ งเป็น ป็ แผนที่ 205 เครื่องมือทางการแพทย์ที่ ใช้เทคโนโลยีขั้น ขั้ สูง 7 หน้า 191
หัวหัข้อ ข้ หน้า หลักการคูณคู228 หลักการบวก 231 หลักการนำ เข้า ข้-นำ ออก 233 หลักการนำ เข้า ข้-นำ ออกสำ หรับรัเซต n เซต 233 การเรีย รี งสับสัเปลี่ยน 235 การจัดหมู่ 241 ศิลปะการนับเบื้อ บื้ งต้น 8 หน้า 219
หัวหัข้อ ข้ หน้า ความคิดและการแสดงออก 253 การทำ มาหากิน 255 การอยู่ร่ยู่วร่มกันในสังสัคม 257 ระบบคุณคุต่า 260 ภูมิภูปัมิญปัญาชาวบ้า บ้ นในสังสัคมปัจปัจุบันบั 262 ภูมิปัญญาชาวบ้าน 9 หน้า 245
หัวหัข้อ ข้ หน้า ประวัติความเป็น ป็ มา 268 สมบัติบั ติของสารกึ่งตัวนำ 269 การเติมสารเจือปน 271 วิธีเ ธี ติมสารเจือปน 272 วิธีส ธี ร้า ร้ งหัวหัต่อ PN 273 ทฤษฎีการทำ งานของหัวหัต่อ PN 275 สิ่งสิ่ประดิษฐ์จ ฐ์ ากสารกึ่งตัวนำ 277 สารกึ่งตัวนำ 10 หน้า 265