สารานุกรมไทยเยาวชน เล่ม ๕ สารานุกรมไทยเยาวชน เล่ม ๕
คำ นำ หนังสืออิเล็กทรอนิกส์(E-book) เล่มนี้จัดทำ ขึ้นเพื่อเป็นบรรณนิทัศน์ สำ หรับหนังสือสารานุกรมเยาวชนในห้องสมุดโรงเรียนอนุบาลนครราชสีมา ตำ บลในเมือง อำ เภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา นางสาวพิมพ์ชนก ประเสริฐแก้ว จัดทำ โดย
สารบัญ สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๕.............1 ผัก.............................................................2 ไม้ผล.........................................................3 อ้อย...........................................................4 มันสำ ปะหลัง..............................................5 พืชหัว-มันเทศ............................................6 พืชหัว-มันฝรั่งรั่............................................7 พืชหัว-มันแกว............................................8 พืชหัว-เผือก...............................................9 พืชหัว-แห้ว...............................................10 พืชหัว-สาคู...............................................11 การขยายพันธุ์พืช.....................................12 เป็ดไก่.....................................................13 พันธุ์ไม้ป่า................................................14
สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๕ ชื่อเรื่อง : สารานุกรมไทยสำ หรับเยาวชน เล่ม๕ ผู้แต่ง : กระทรงศึกษาธิการ สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ: สำ นักงานอาคารโครงการ สารานุกนุรมไทยฯ, 2546 ครั้งที่พิมพ์ : พิมพ์ครั้งที่ 12 ISBN : 9748185052 หนังนัสือสารานุกนุรมเยาวชน เล่มที่5 นี้ มีเมีรื่อรื่ง 8 เรื่อรื่ง คือ ผักผั ไม้ ผล อ้อย มันมั สำ ปะหลัง พืชพืหัวหัการขยายพันพัธุ์พืธุ์ชพืเป็ด ป็ ไก่ และ พันพัธุ์ไธุ์ม้ป่ม้าป่ เนื้อหาโดยสังสัเขป 1
หัวหัข้อ ข้ หน้า ความสำ คัญของผักผั 8 การจำ แนกผักผั 11 ประเภทของการทำ สวนผักผั 14 ผัก 2 หน้า 3
หัวหัข้อ ข้ หน้า การแบ่งบ่ ประเภทของไม้ผ ม้ ล 26 ลักษณะดีของไม้ผ ม้ ลบางชนิดนิ 27 การปรับรั ปรุงปรุงพันพัธ์ุ 28 การขยายพันพัธุ์ไธุ์ ม้ผ ม้ ล 28 การเลือกที่ทำ สวนผลไม้ 29 การวางแผนผังผัสวน 34 การปลูกลูและปฏิบัติบั ติงานสวน 35 หัวหัข้อ ข้ หน้า การบำ รุงดินและการใส่ปุ๋ส่ปุ๋ยปุ๋สวนผลไม้ 38 พืช พื คลุมลุดิน 40 การให้น้ำ ห้ น้ำและระบายน้ำ 41 การแต่งทรงต้นและตัดแต่งกิ่ง 45 การเกิดดอก 48 การติดผลและการเจิญผล 55 การป้อ ป้ งกันกำ จัดศัตศัรูไม้ผ ม้ ล 57 การเก็บผลและการเตรีย รี มส่งส่ตลาด 58 ไม้ผล 3 หน้า 21
หัวหัข้อ ข้ หน้า แหล่งปลูกลูในประเทศไทย 71 ประวัติถิ่นฐานและการกระจายตัว 72 การจำ แนกอ้อยทางพฤกษศาสตร์ 73 ลักษณะทั่วไปและลักษณะทาง พฤกษศาสตร์ 74 การเจิญเติบโตของอ้อย 80 การสร้า ร้ ง การเคลื่อนย้า ย้ ย การใช้ และ การเก็บน้ำ ตาลของอ้อย 82 หัวหัข้อ ข้ หน้า การปลูกลูอ้อย 88 การเตรีย รี มพื้น พื้ ที่และการเตรีย รี มดิน 90 การเตรีย รี มอ้อยและเตรีย รี มท่อนพันพัธ์ุ 92 วิธีปธี ลูกลู93 การปฏิบัติบั ติรักรัษาภายหลังปลูกลู95 การเก็บเกี่ยวและการขนส่งส่ 98 ระบบการซื้อ ซื้ อ้อยโรงงาน 99 การบำ รุงตอ 100 การใช้ปช้ ระโยชน์ 102 อ้อย 4 หน้า 65
หัวหัข้อ ข้ หน้า ความสำ คัญของมันมัสำ ปะหลังต่อประเทศไทย 111 ประวัติความเป็น ป็ มามันมัสำ ปะหลัง 112 ประวัติมันมัสำ ปะหลังในประเทศไทย 113 ลักษณะพฤกษศาสตร์ข ร์ องมันมัสำ ปะหลัง 116 ลักษณธทั่วไปและลักษณะเด่นมันมัสำ ปะหลัง 117 แหล่งปลูกลูมันมัสำ ปะหลัง 118 พันพัธุ์ 120 หัวหัข้อ ข้ หน้า การปลูกลูมันมัสำ ปะหลัง 121 การบำ รุงรักรัษา 122 การใส่ปุ๋ส่ปุ๋ยปุ๋ 122 โรคและแมลง 122 การเก็บหัวหั 124 ประโยชน์ข น์ องมันมัสำ ปะหลัง 124 การแปรรูปมันมัสำ หลังในประเทศไทย 125 มันสำ ปะหลัง 5 หน้า 109
หัวหัข้อ ข้ หน้า มันมัเทศ 132 ประวัติความเป็น ป็ มาของมันมัเทศ 134 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ 134 พันพัธุ์ 136 การปลูกลู136 การทะนุบำนุบำรุง 139 การเก็บหัวหัและรักรัษา 142 พืชหัว 6 หน้า 129
หัวหัข้อ ข้ หน้า มันมั ฝรั่งรั่ 144 ประวัติความเป็น ป็ มาและแหล่งปลูกลู145 ลักษณะทั่วไป 146 พันพัธุ์ 147 การปลูกลู148 การทะนุบำนุบำรุง 152 การเก็บหัวหัและรักรัษา 154 ประโยชน์ 154 พืชหัว 7 หน้า 129
หัวหัข้อ ข้ หน้า มันมัแกว 157 ประวัติความเป็น ป็ มาและแหล่งปลูกลู157 ลักษณะทั่วไป 158 การปลูกลู159 การทะนุบำนุบำรุง 160 การเก็บหัวหัและรักรัษา 161 ประโยชน์ 161 พืชหัว 8 หน้า 129
หัวหัข้อ ข้ หน้า เผือ ผื ก 163 ประวัติความเป็น ป็ มาและแหล่งปลูกลู163 ลักษณะทั่วไป 164 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ 164 ชนิดนิ 166 การปลูกลู167 การทะนุบำนุบำรุง 168 การเก็บหัวหัและรักรัษา 169 ประโยชน์ 170 พืชหัว 9 หน้า 129
หัวหัข้อ ข้ หน้า แห้ว ห้ 171 ประวัติความเป็น ป็ มาและแหล่งปลูกลู171 ลักษณะทั่วไป 172 ชนิดนิ 173 การปลูกลู173 การทะนุบำนุบำรุง 174 การเก็บหัวหัและรักรัษา 175 ประโยชน์ 176 พืชหัว 10 หน้า 129
หัวหัข้อ ข้ หน้า สาคู 177 ประวัติความเป็น ป็ มาและแหล่งปลูกลู177 ลักษณะทั่วไป 178 ชนิดนิ 178 การปลูกลู179 การทะนุบำนุบำรุง 179 การเก็บหัวหัและรักรัษา 179 ประโยชน์ 180 พืชหัว 11 หน้า 129
หัวหัข้อ ข้ หน้า การขยายพันพัธุ์พื ธุ์ ช พื โดยใช้เ ช้ มล็ด 188 การตอนกิ่ง 200 การตัดชำ 203 การติดตากิ่ง 208 การขยายพันพัธุ์พื ธุ์ ช พื ที่มีต้ มี ต้ นแปลกไปจาก ต้นพืช พื 222 การขยายพันธุ์พืช 12 หน้า 183
หัวหัข้อ ข้ หน้า อาหารไก่ 244 การเลี้ยงดู 251 ไข่ 252 การฟักฟั ไข่ 253 การเลี้ยงลูกลูไก่ 257 พันพัธุ์เ ธุ์ป็ด ป็ พันพัธุ์ไธุ์ ก่ 263 เป็ดไก่ 13 หน้า 233
หัวหัข้อ ข้ หน้า ประโยชน์ข น์ องพันพัธุ์ไธุ์ ม้ป่ม้ าป่ 265 กำ เนิดนิพันพัธุ์ไธุ์ ม้ป่ม้ าป่ 271 ชนิดนิของป่าป่ ในประเทศไทย 271 พันพัธุ์ไธุ์ ม้ป่ม้ าป่ที่นิยนิมนำ มาปลูกลู273 หัวหัข้อ ข้ หน้า พันพัธุ์ไธุ์ ม้ป่ม้ าป่ที่มีคุ มี ณคุค่าทางเศรษฐกิจ 273 พันพัธุ์ไธุ์ ม้มี ม้ พิ มี ษพิ 283 พันพัธุ์ไธุ์ ม้ป่ม้ าป่ที่มีลั มีลักษณะแปลกพิเพิศษ 284 พันพัธุ์ไธุ์ ม้ป่ม้ าป่ของไทยที่มีลั มีลักษณะ สวยงาม 288 พันธุ์ไม้ป่า 14 หน้า 267