วัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่น

วัฒนธรรม
ประเทศญี่ปุ่น

๑

นอกจากประเทศที่มีเทคโนโลยีล้ำหน้านำสมัยทีสุดในโลก
ประเทศหนึ่งแล้ว ประเทศญี่ปุ่นยังคงรักษาวัฒนธรรมอันดีงาม
ซึ่งดำรงอยู่มาช้านานหลงเหลือมาจนทุกวันนี้ด้วยเช่นกัน หนึ่งใน

สิ่งที่นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลิน เมื่อมาเยือนที่นี่ ก็คือ
วัฒนธรรมหลากหลายของคนญี่ปุ่นที่มีความสวยงาม ประณีต
และซับซ้อน และนี่คือสุดยอดวัฒนธรรมอันงดงามของคนญี่ปุ่น

ที่นักท่องเที่ยวทุกคนห้ามพลาด

2

1. กิโมโน
เชื่อว่าหลายๆคนพอได้ยินว่า “กิโมโน” ก็จะต้องร้องว้าวกันแน่ๆ เพราะความ
สวยงามของลวดลายบนผืนผ้าสไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้ ไม่อาจจะหาที่ใดได้เหมือน

แถมยังทำขึ้นด้วยฝีมืออันประณีต ส่วนที่เป็นผ้ายาวๆใช้คาดที่หน้าอกนั้น
เรียกกันว่าโอบิ

กิโมโนยังนิยมสวมใส่กันอยู่บ้างตามงานพิธีที่สำคัญ งานเทศกาล หรืองาน
ฉลองแต่งงาน เป็นต้น บางบริษัทมีบริการให้นักท่องเที่ยวได้ใส่กิโมโน ถ่าย
รูปเป็นที่ระลึก และเดินเที่ยวชมเมือง ซึ่งการใส่กิโมโนจะมีขั้นตอนที่ยุ่งยาก
มาก และใช้เวลาใส่นานมาก แต่ถึงอย่างนั้นก็เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด

อย่างยิ่งเลยค่ะ
แต่งชุดกิโมโนสุดสวยเดินเล่นอาซากุสะให้เพลิดเพลินจนหมดวัน
ประสบการณ์สัมผัสวัฒนธรรมสวมชุดกิโมโน เล่นหิมะและชุดเกราะแบบ

ญี่ปุ่นที่จังหวัดเอฮิเมะ

3

2. อาหาร

อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแบบโบราณยังคงได้รับการสืบทอดให้คงอยู่ จากรุ่นต่อรุ่น
โดยไม่เปลี่ยนแปลง ซึ่งอาหารของญี่ปุ่นนี้ ได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารที่ดี
ที่สุดในโลกทีเดียว ซึ่งเมนูที่สุดยอดที่สุด ที่นักท่องเที่ยวห้ามพลาดก็คือ “ซูชิ”
หรือข้าวปั้ นซึ่งมีปลา หรืออาหารทะเลอยู่ด้านบน ประเทศเกาะที่ล้อมรอบด้วย

ทะเลอย่างญี่ปุ่น
กลวิธีการทานซูชิอย่างสง่างาม
อาหารอื่นรวมถึงซาชิมิ - ปลาดิบหรือเนื้อม้าหั่นเป็นชิ้น ๆ ยากิโทริซึ่งเป็นเนื้อ
สัตว์หรือผักเสียบไม้ย่างบนถ่านร้อน และผักที่ปรุงสุกบนตะแกรงแบนร้อน

ราเมนที่กินได้ทั้งแบบร้อนและเย็น เทมปุระ-เป็นปลาหรือผักที่ทอดชุบแป้งกรอบ เทปปันยากิ-
มีเนื้อสัตว์และผักนำมาผัดรวมกันในกระทะร้อน.... นอกจากนี้ก็มีรายการอาหารอื่นๆอีก
มากมาย

4

3. เทศกาลชมดอกซากุระ

ทุกฤดูใบไม้ผลิ คนญี่ปุ่นก็จะฉลองกับความงามของดอกซากุระซึ่งจะ
บานสะพรั่งในเวลาเพียงแค่ไม่กี่อาทิตย์เท่านั้น สีชมพูอ่อนของดอก
ซากุระจะตัดกับฉากหลังของต้นไม้ที่เป็นสีดำ หลายคนก็จะมาปิดนิคและ

เพลิดเพลินกับบรรยากาศใต้ต้นซากุระ
ฮานามิหรือการชมดอกซากุระเกิดขึ้นทั่วญี่ปุ่น เริ่มต้นในโอกินาว่าในช่วง
ปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคมเคลื่ อนตัวไปทางทิศเหนือ
เมื่ออากาศอุ่นขึ้นในโตเกียวจะบานเมื่อสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคม

ส่วนปราสาทฮิโรซากิจังหวัดอะโอโมริจะไม่บานจนกว่าจะถึงต้นเดือน
พฤษภาคม

5

4. สวนญี่ปุ่น



เป็นเวลาหลายศตวรรษที่มีการออกแบบสวนตามปรัชญา
ของพุทธศาสนาและหลายแห่งยังมีองค์ประกอบทางพุทธ
ศาสนาเช่นวัด ดังนั้นจึงทำให้สวนในญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์

อันยาวนานโด่งดังเหมือนกับวัด
นี่คือเหตุผลที่อยู่ในสวนญี่ปุ่นเกือบทุกแห่งที่คุณคาดหวังว่า

จะได้พบกับสิ่งต่างๆเช่นต้นไม้ พืช บ่อปลาคาร์พ หินและ
สะพานไม้ทั้งหมดรวมกันเพื่อสร้างธรรมชาติที่มีสไตล์และ

เงียบสงบ

6

5. ความสำเร็จทางศิลปะ

พิธีชงชา

สำหรับผู้เยี่ยมชมหลาย ๆ คนการได้สัมผัสกับพิธี
ชงชาญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของการเดินทาง พิธี

ชงชาเป็นพิธีที่กำหนดและมีพิธีการอย่างเป็น
ทางการซึ่งใช้ในการทำสมาธิและเป็นวิธีการยกย่อง

แขกและนำผู้คนมารวมกัน องค์ประกอบหลาย
อย่างของพระพุทธศาสนาถูกรวมเข้ากับพิธีชงชา
หากคุณดูหรือมีโอกาสได้มีส่วนร่วมคุณจะสามารถ
ลิ้มรสชาเขียวมัทฉะที่มีรสขม แต่ยังคงความเป็น

ผงซึ่งถูกนำมาผสมกับน้ำร้อน

7

6. การเขียนพู่กันญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการสร้างสรรค์ตัว
อักษรที่สวยงาม โดยเฉพาะการเขียนตัวอักษรจากปลาย
พู่กัน ซึ่งต้องได้รับการฝึกฝน การฝึกฝนเขียนพู่กันนี้ เป็น
หนึ่งในหนทางในการผ่อนคลาย และฝึกสมาธิ ไปพร้อมๆ
กับการสร้างสรรค์อีกด้วย ในการเดินทางไปญี่ปุ่น คุณเอง
ก็สามารถฝึกเขียนพู่กันญี่ปุ่นเบื้องต้นด้วยตัวเอง โดยใช้
พู่กันแบบญี่ปุ่น และหมึกสำหรับการเขียนพู่กัน ซึ่งมีขาย

ทั่วไป หรือถ้าไม่ถนัด ซื้อไปเป็นของฝากก็แนะนำค่ะ

8

7. อิเคบานะ

อิเคบานะ หรือการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่น เป็นอีกหนึ่ง
วัฒนธรรมญี่ปุ่นที่โงดังไปทั่วโลก จุดมุ่งหมายของ
การจัดดอกไม้แบบอิเคบานะ คือการจัดสมดุลของ
ดอกไม้เพื่อให้เกิดความงาม และสื่อถึงความสงบสุข

ความสมดุล และการสื่อสารกับธรรมชาติ ซึ่ง
รากฐานของการจัดดอกไม้แบบนี้ก็คือศาสนาพุทธ

เช่นกันค่ะ

9

8. คนที่แสดงออกถึงประเพณีญี่ปุ่น
การแข
่งซูโม่

การแข่งขันซูโม่ เรียกได้ว่าเป็นกีฬาประจำชาติของ
ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งนักท่องเที่ยวห้ามพลาดที่จะไปเที่ยว
ชมการแข่งขันดูสักครั้ง นอกจากการแข่งขันแล้ว นัก
ท่องเที่ยวยังจะได้เห็นประเพณีอันหลากหลายของคน

ญี่ปุ่น อย่างการโรยเกลือไปที่วงแหวนของสนาม
แข่งขัน เพื่อเป็นการชำระล้างความชั่วร้าย ก่อนมีการ

แข่งขันอีกด้วย

10

9. เกอิชาและไมโกะ
เกอิชาเป็นผู้หญิงสวมช
ุดกิโมโนและแต่งหน้า

พิเศษที่สร้างความบันเทิงให้แขกด้วยการแสดง
ประเพณีศิลปะการเต้นรำและร้องเพลง Maiko

เป็นเกอิชาฝึกหัดใน
เกียวโตและญี่ปุ่นตะวันตก พวกเขายังร้องเพลง
เต้นรำและเล่นเครื่องดนตรีญี่ปุ่นดั้งเดิมสำหรับ
แขก คุณสามารถพบพวกเขาส่วนใหญ่ในเกียวโต

หรือไม่กี่ใน Kgurazaka หรือ Asakusa,
โตเกียว

11

10. นักแสดงคาบูกิ
คาบูกิเป็นประเพณีเก่าแ
ก่ของโรงละครญี่ปุ่นที่

สร้างและเล่นมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ในขั้นต้น
คาบูกิแสดงโดยผู้หญิงและชายหนุ่ม อย่างไร
ก็ตามในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 รูปแบบของ
คาบูกิก็เปลี่ยนไปและกลายเป็นโลกที่ไม่เหมือน

ใคร ตั้งแต่นั้นมานักแสดงคาบูกิภูมิใจ
ขนบธรรมเนียมประเพณีและแสดงให้เห็นถึง
บทบาทชายและหญิงในละคร ศิลปะของคาบูกินั้

นมักสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนตั้งแต่
บรรพบุรุษไปจนถึงลูกหลาน ด้วยเหตุนี้จึงมี“
ตระกูลคาบูกิ” ที่โด่งดังมากมายในญี่ปุ่นที่มี

ประเพณีการแสดงที่ยาวนาน

12

11. เหล้าญี่ปุ่นหรือเหล้าสาเก
สาเกทำจากข้าวคุณ
ภาพโคจิราโมล่า

ยีสต์และน้ำสะอาด คุณสามารถ
เพลิดเพลินกับสาเกในร้านอาหารญี่ปุ่
นอิซากายะและบาร์ มีบาร์สาเกพิเศษ
ที่มีสาเกหลากหลายจากภูมิภาคต่าง
ๆ ด้วย การเยี่ยมชมโรงเหล้าสาเกก็

สนุกเช่นกัน

จัดทำโดย

นาย พงศกร ธีระศาสตร์
รหัสนักศีกษา 16522200

สาขา การจัดการรัฐกิจและการปกครองท้องถิ่น 65
คณะ มนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์
มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา