WATER & SOFT DRINK Mineral Water 40.- Acqua Panna 750 ml 160.- SanPellegrino 750 ml 180.- Coke (Can) 60.- Coke Zero (Can) 60.- Sprite (Can) 60.- Tonic Water 60.- Ginger Ale 60.- Soda Water 50.- TEA Greyhound Iced Lemon Tea 100.- Greyhound Iced Tea 100.- Greyhound Iced Tea with Milk 100.- Hot Tea Pot 120.- Earl Grey English Breakfast Chamomile Peppermint Green Tea HOT HOT ICED ICED FRAPPÉ FRAPPÉ COFFEE COFFEE IN BLACK Black Hound Coffee Black Orange Black Sour Sweet Espresso (Double) 110.- Americano 110.- 120.- Macchiato 115.- Latte 120.- 130.- Cappuccino 120.- 130.- 145.- Mocha 130.- 140.- 155.- Greyhound Es-Yen 130.- 145.- Black Orange 135.- (Espresso / Orange) Black Hound Coffee 150.- (Espresso/ Cheese Cake Syrup/ Tonic) Black Sour Sweet 150.- (Espresso/ Honey/ Lime/ Soda) MILK & COCOA Fresh Milk 50.- 50.- Cocoa 100.- 110.- 135.- Subject to 10% service charge and 7% VAT.
FRESH FRUIT SHAKE Banana Shake 110.- Watermelon Shake 120.- Lemon Shake 120.- Lychee Shake 130.- Orange Shake 130.- Green Mango Smoothie 150.- FLOAT Chinese Plum & Sprite Float 135.- FRESH FRUIT JUICE Lemon Juice 110.- Lemon Soda 120.- Hot Honey Lemon 120.- Orange Juice 150.- Subject to 10% service charge and 7% VAT.
01_Passion Fashion 150.- Passion fruit, Pineapple juice, Lime juice, Mint 02_Innocent Voyage 150.- Orange juice, Grapefruit juice, Pineapple juice 03_Green Melow 150.- Green apple, Kiwi juice, Grape juice, Lemon sherbet, Mint 04_Fruit Shaky Yoghurt 150.- Orange juice, Banana, Pineapple, Apple, Yoghurt 05_Pink Cooler 150.- Watermelon, Orange juice, Pineapple juice, Lime juice 06_Pick You Up 150.- Grapefruit juice, Pineapple, Banana 07_Pink Journey 150.- Strawberry, Apple juice, Lime juice 01 02 03 04 07 06 05
GRANITA 01_Thai Tea Granita 125.- 02_Nom Yen Granita 125.- FIZZY 01_Brownish Plum Plum 190.- 02_Yellow Submarine 150.- 01 01 02 02
01_Taste of Japan 150.- Elder Flower, Melon, Ginger ale 02_Calamansi Honey 150.- Lemongrass Tea Calamansi, Honey, Lemon juice, Soda, Earl grey tea 03_Summer Stop 150.- Elder flower, Honey, Pineapple juice, Soda 04_Blood Orange Sunrise 150.- Blood orange, Pineapple juice 05_Ginger Lychee 150.- Lychee, Lime juice, Ginger, Ginger ale 06_Butterfly Pineapple 150.- Blood orange, Pineapple, Soda, Butterfly pea 03 04 05 06 02 01 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
01_Caesar Salad with Country Style Dressing 280.- GHC’s Caesar salad comes with a thick and cheesy dressing, an original recipe from our chef who is always generous with her bacons and toppings. ซีซาร์สลัด - ซีซาร์สลัดสไตล์เกรฮาวด์ สูตรนํ้าสลัดซีซาร์ของเราจากแม่ครัว ผู้ซึ่งไม่หวงชีสและเบคอน 01
02_Fillet Steak Salad 400.- Fillet steak served with fresh iceberg lettuce and special dressing. สลัดเนื้อสันย่าง- เนื้อสันในย่างนุ่ม เสิร์ฟกับผักกาดแก้วคลุกด้วยนํ้าสลัดเข้มข้น 03_Seared Scallop Salad 520.- Pan-seared imported scallops with mixed vegetables. Served with honey balsamic dressing. สลัดหอยเชลล์ - หอยเชลล์นำเข้าจากนิวซีแลนด์ จี่แบบสุกกำลังดี ราดนํ้าส้มบัลซามิกผสมนํ้าผึ้ง SALAD02 03 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
04_Fresh Honeydew Melon and Parma Ham Salad 400.- Fresh honeydew melon and Parma ham with wild rockets, fresh strawberries and feta cheese. Served with honey balsamic dressing. สลัดเมล่อนพาร์มาแฮม - เมล่อนหวานฉํ่า และพาร์มาแฮมพร้อม ไวด์ร็อกเก็ต สตรอว์เบอร์รี และชีสเฟต้า 05_Sandwich in a Bowl 270.- A sandwich bowl with toasted bread, iceberg lettuce, champignons and tuna. Mixed with Caesar dressing. แซนด์วิชอินอะโบวล์- โยนทุกอย่างรวมกันในชาม ทั้งขนมปัง ผักกาดแก้วสดกรอบ เห็ดแชมปิญองย่าง และทูน่า คลุกเคล้าด้วยนํ้าสลัดซีซาร์ 06_Twin Chicken Salad 290.- Grilled chicken thighs served with sesame soy dressing mixed with Thai chilli sauce. สลัดไก่ย่าง- สะโพกไก่ย่าง 2 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมนํ้าสลัดงาโชยุผสมน้ำจิ้ม พริกเกลือ 04 05 06
07_Grilled Pumpkin and Tofu Salad 290.- Grilled Japanese pumpkin, tofu, mixed vegetables and crispy pumpkin. Served with sesame and shoyu dressing. สลัดฟักทองและเต้าหู้ย่าง- สลัดฟักทองญี่ปุ่นและเต้าหู้ย่าง พร้อมผักสลัดหลากชนิด โรยด้วยฟักทองกรอบ ราดนํ้าสลัดงาโชยุ 08_Grilled Vegetable Salad with Pesto Sauce 230.- Grilled eggplant, tomato, bell peper, green zucchini and champignons. Served with pesto sauce. สลัดผักย่างราดซอสเพสโต้ - มะเขือม่วง มะเขือเทศ พริกฝรั่ง ซูกินี เห็ดแชมปิญองย่าง ราดซอสเพสโต้ 07 08 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
SOUP 01_Prawn Bisque with Fresh Cream 280.- Provencal bisque with prawns and fresh cream. Served with toasted garlic bread. ซุปข้นกุ้ง- ซุปข้นกุ้งรสชาติสไตล์พื้นบ้านทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ราดครีมสด เสิร์ฟพร้อมขนมปังเนยกระเทียม 02_Sweet Corn Soup 250.- Creamy sweet corn soup served with toasted garlic bread. ซุปข้าวโพดหวาน - ซุปครีมข้าวโพด เสิร์ฟพร้อม ขนมปังเนยกระเทียม 03_ Mushroom Cream Soup 250.- Creamy soup sprinkled with champignons. Served with toasted garlic bread. ซุปครีมเห็ด - ซุปครีมเห็ดเข้มข้น โรยด้วยเห็ดแชมปิญอง เสิร์ฟพร้อมขนมปังเนยกระเทียม 01 02 03 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
04_Italian Clam and Mussel Soup 320.- Soup with fresh mussels, clams and lots of tomatoes and basil leaves. Served with toasted bread. ซุปหอยแบบอิตาเลียน - ซุปใส่หอยแมลงภู่และหอยลาย เคี่ยวกับเครื่องเทศแบบอิตาเลียน รสชาติเข้มข้นจนคุณต้อง วิดน้ำก้นชามด้วยขนมปังปิ้ง 05_French Onion soup 250.- Original French onion soup with French bread and melted cheese. Served with toasted garlic bread. ซุปหัวหอมฝรั่งเศส - ซุปหัวหอมใหญ่แบบพื้นบ้านฝรั่งเศส ปิดหน้าด้วยขนมปังฝรั่งเศสอบชีสจนเยิ้ม เสิร์ฟพร้อม ขนมปังเนยกระเทียม 04 05
APPETIZER
01_Thai Grilled Ribeye Steak 390.- Grilled imported beef ribeye with spicy Thai hot sauce. Served with sticky rice. ข้าวเหนียวเนื้อย่าง- เนื้อริบอายนำ เข้าจากออสเตรเลีย ย่างแบบสุกปานกลาง เสิร์ฟพร้อมแจ่วอีสานบ้านเฮา และข้าวเหนียว 03_Sweet Corn with Crab Meat 320.- Crispy sweet corn with crab meat, served with Thai sweet and sour sauce. ข้าวโพดทอดเนื้อปู- ข้าวโพดหวาน กับเนื้อปู ทอดกรอบ เสิร์ฟกับซอสเปรี้ยวหวาน 04_Greyhound Famous Fried Chicken Wings 190.- Greyhound’s famous deep fried mini chicken wings marinated in fish sauce and pepper. ปีกไก่ทอดน้ำ ปลา- ปีกไก่แดดเดียวชุบนํ้าปลาทอด ตำ นานเล่ามาว่า อร่อยขนาดตกทรายทั้งหม้อ ยังต้องหยิบขึ้นมาปัดทรายทีละชิ้นแล้วแทะต่อ 02_Thai Grilled Kurobuta Steak 280.- Grilled kurobuta pork loin with spicy Thai hot sauce. Served with sticky rice. ข้าวเหนียวหมูย่าง - สันนอกหมูคุโรบุตะย่าง เสิร์ฟพร้อมแจ่วอีสานบ้านเฮาและข้าวเหนียว
07_Crispy Fried Chicken with Fish Sauce 250.- Fried chicken thighs with fish sauce, topped with crispy shallots and garlic. Served with sweet chilli sauce. สะโพกไก่ทอดซอสน้ำ ปลา- สะโพกไก่ทอดน้ำ ปลา หอมๆ โรยด้วยหอมเจียวและกระเทียมแผ่นกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำ จิ้มไก่ 08_Waterfall Mushroom and Tofu 190.- Mixed mushrooms and tofu with spicy Eastern style waterfall dressing. Served with sticky rice. น้ำ ตกเห็ดและเต้าหู้ - น้ำ ตกเห็ดและเต้าหู้รสแซ่บ เสิร์ฟกับข้าวเหนียวร้อนๆ และผักสด 06_Fried Salmon Toro with Dip 280.- Fried salmon belly marinated in fish sauce and sprinkled with garlic chips. Served with spicy tonkatsu sauce, Jaew mayo and GHC’s spicy sauce. ท้องปลาแซลมอนหมักนํ้าปลาทอด - นำ ไปทอดกรอบ บีบมะนาวเพิ่มรส เลือกจิ้มกับซอสทงคัตสึแบบเผ็ด แจ่วมายองเนส และน้ำ จิ้มพริกเกลือสูตรเด็ดของเรา 05_Salmon Sashimi in Spicy Hot Sauce 280.- แซลมอนแช่พริก - แซลมอนสดแช่น้ำ จิ้มซีฟู้ดรสเด็ด สุดแซ่บ ไม่สั่งไม่ได้จริงๆ 06 07 08 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
09_Pomelo Salad 250.- Pomelo Salad with roasted coconut bits, pounded dried shrimps and sprinkled with crispy fish, topped with sweet lime dressing. Served with romaine and wild betel leaves. เมี่ยงส้มโอ - คลุกเคล้ากับมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น โรยด้วยปลากรอบ เสิร์ฟกับใบชะพลู และผักโรเมน 11_Mini Fermented Pork Ribs 300.- Fried fermented mini pork ribs served with ginger, chilli and mixed vegetables. แหนมกระดูกหมูทอด - แหนมกระดูกหมูทอด เสิร์ฟกับขิงอ่อน พริกสด และผักแนม 10_Yum Japanese Seaweed with Harusame Glass Noodle 230.- Japanese seaweed and Japanese glass noodle salad with chilli, boiled shrimps, minced pork, chopped shallots and celery in spicy dressing. ยำ สาหร่ายญี่ปุ่น - ใส่วุ้นเส้นญี่ปุ่น กุ้งลวก หมูสับ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง โรยหอมแดง 12_Whole Fried Sea Bass with Lemongrass 520.- Whole fried sea bass served with chopped green mango, fried lemongrass, rice vermicelli and spicy sauce. เมี่ยงปลากะพง- ปลากะพงขาวทั้งตัวทอดกรอบ โรยตะไคร้ทอด เสิร์ฟพร้อมมะม่วงซอย เส้นหมี่ลวก ผักแนม และน้ำ จิ้มพริกตำ 09 10 11 12 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
13_Fresh Vietnamese Spring Roll 180.- Boiled shrimps, chicken, pork skin, and various fresh veggies wrapped in paper–like flour sheet. Served with tasty sweet & sour sauce. เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม - เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม ไส้กุ้ง เนื้อไก่ฉีก หนังหมูซอย และผักสด นํ้าจิ้มรสเปรี้ยว 17_Fried Seafood Spring Roll 220.- Stuffed with shrimp, squid, clam, asparagus and carrot. Served with sweet & sour dipping sauce. เปาะเปี๊ยะทอดทะเล - เปาะเปี๊ยะทอดสอดไส้กุ้ง หมึก หอยลาย หน่อไม้ฝรั่ง และแครอท เสิร์ฟพร้อม น้ำ จิ้มรสเปรี้ยวหวานสูตรลับฉบับเกรฮาวด์ 15_Yum Thai Steak Salad Beef 240.- Pork 180.- Medium rare sliced imported ribeye with beef intestine and meat balls, mixed with Thai celery, bean sprouts, crushed peanuts, fried garlic, pork crackling, dried chilli flakes and chilli vinegar. You can request pork version for the same menu. ยำ เกาเหลาแห้งเนื้อริบอาย / หมู- เนื้อริบอายนำ เข้า หรือเนื้อหมูลวก ลูกชิ้น ตับ และเครื่องใน คลุกเคล้ากับผัก ขึ้นฉ่าย ถั่วงอก ถั่วป่น กระเทียมเจียวมันหมูทอดกรอบ พริกแห้งป่น และน้ำ ส้มพริกดอง 14_Fried Vietnamese Spring Roll 210.- Deep fried spring roll of minced pork and crab meat. Served with tasty sweet & sour sauce. เปาะเปี๊ยะทอดเวียดนาม - เปาะเปี๊ยะทอดเวียดนาม ไส้หมูสับและเนื้อปูกับเครื่องเทศ นํ้าจิ้มรสเปรี้ยว 16_Hot & Spicy Beef Balls with Crispy Celery 200.- Pork 180.- ลูกชิ้นเนื้อ / หมู ผัดพริกนํ้าส้ม - ลูกชิ้นเนื้อ / หมู ผัดนํ้าส้มพริกตำ กับขึ้นฉ่ายฝรั่ง รสจัดจ้านจนนํ้าลายสอ 13 15 14 16 17
18_Calamari Fritti 250.- Fresh squid rings coated in a light batter and fried until golden and crisp. Served with tartar sauce. ปลาหมึกชุปแป้งทอดแบบอิตาเลียน - ปลาหมึกสดๆ นำ มาชุบแป้งบางๆ ทอดกรอบนิดๆ เคี้ยวเพลินๆ เสิร์ฟกับซอสทาร์ทาร์ 20_Baked Spinach with Cheese and Sausage 290.- Baked spinach with mozzarella cheese and bacon. Topped with sliced Italian pork sausage. ผักโขมอบชีสไส้กรอก - ผักโขมอบชีสมอซซาเรลล่า เบคอน และไส้กรอกหมูอิตาเลียนหอมๆ 19_French Fries with Triple Sauce 120.- French fries with Aïoli dip, barbecue dip and ketchup. เฟรนช์ฟรายส์ - เสิร์ฟกับ ซอสมายองเนสกระเทียม (ไอโอลี) ซอสบาร์บีคิว และซอสมะเขือเทศ 21_Mixed Crispy Ravioli 200.- Crispy ravioli stuffed with spinach, mozzarella cheese and clams. Served with tomato salsa. เกี๊ยวกรอบอิตาเลียนรวม - ไส้ผักโขมกับ ชีสมอซซาเรลล่าและไส้หอยลาย เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศซัลซ่า 18 20 19 21 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
22_Italian Bruschetta 250.- Toasted baguette topped with stir-fried mushroom and tomato topping. ขนมปังบรูสเก็ตตา- ขนมปังฝรั่งเศสอบนํ้ามันมะกอก หน้าเห็ดผัดแบบอิตาเลียน และหน้ามะเขือเทศสับ โรยใบโหระพา และชีสพาร์เมซาน 23_Homemade Pâté 200.- Homemade Paté with Cognac and Fresh Green Peppercorns. Served with crispy toasts. ต ับไก่บด - ตับบดแบบฝรั่งเศส ผสมคอนยัค เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง Take Away +30.- 22 23
SAWASDEE KRAB KIN KHAO YOUNG ?
01_Wagyu Beef Truffle Mayo Burger 350.- Wagyu beef patty, smoked bacon and melted cheddar cheese on a homemade onion bun. Served with fries. เบอร์เกอร์เนื้อวากิว- เบอร์เกอร์เนื้อวากิวย่างสุกปานกลาง ทามายองเนสทรัฟเฟิล ซ้อนด้วยเบคอนรมควัน และชีสเชดดาร์ บนขนมปังหัวหอม เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด Subject to 10% service charge and 7% VAT.
BURGER & SANDWICH 02_Double Wagyu Truffle Mayo Burger 470.- Wagyu beef patties, smoked bacon and melted cheddar cheese on a homemade onion bun. Served with fries and two dips, barbecue sauce and ketchup. ดับเบิ้ลเบอร์เกอร์เนื้อวากิว- เบอร์เกอร์เนื้อวากิวย่างสุกปานกลาง 2 ชิ้น ทาด้วยมายองเนสทรัฟเฟิล ซ้อนด้วยเบคอนรมควัน และชีสเชดดาร์ บนขนมปังหัวหอม เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด
03_Pita Pizza Italian Sausage 320.- Toasted tortilla stuffed with Italian pork sausage, mozzarella cheese, chilli and tomatoes. พิต้าพิซซ่าไส้กรอกอิตาเลียน - แป้งตอร์ติยา บางกรอบประกบไส้ ที่มีไส้กรอกอิตาเลียน มะเขือเทศ พริกป่น และชีสมอซซาเรลล่า 04_Grilled Ham and Cheese 290.- Toasted white bread with butter on both sides, filled with sliced Paris ham and cheddar cheese. Served with fries. แฮมแอนด์ชีสกริลล์- ขนมปังขาวทาเนยสองด้าน สอดไส้ปารีสแฮมกับชีส นาบกับกระทะจนกรอบและชีสเยิ้ม เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด 05_Pork Bacon Cheese Burger 320.- Ground pork, smoked bacon and melted cheddar cheese on a homemade onion bun. Served with fries and two dips, barbecue sauce and ketchup. เบอร์เกอร์หมูเบคอน - เบอร์เกอร์หมู ซ้อนด้วยเบคอนรม ควันและชีสเชดดาร์ บนขนมปังหัวหอม เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด 03 04 05 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
01_ Spaghetti with Grilled River Prawn 420.- Spaghetti with grilled river prawns stir-fired with spicy tomato sauce and champignons. สปาเกตตีกุ้งแม่น้ำ ย่าง- สปาเกตตีและกุ้งแม่น้ำ ย่าง ผัดกับซอสมะเขือเทศเข้มข้นสูตรเผ็ด และเห็ดแชมปิญอง 02_Spaghetti with Thai Anchovy 240.- Stir-fried spaghetti with Thai anchovy sauce, garlic, tomato, green peppercorn and chilli oil. สปาเกตตีปลาอินทรีย์เค็ม - สปาเกตตีผัดปลาอินทรีย์เค็ม แบบไทยๆ ใส่กระเทียม มะเขือเทศ เม็ดพริกไทยอ่อน และนํ้ามันพริกคั่ว 03_Spaghetti Vongole 260.- Topped with basil leaves and Italian anchovy. สปาเกตตีหอยลาย - สปาเกตตีผัดขลุกขลิกกับหอยลาย ทั้งเปลือก กระเทียมสด แอนโชวี่ และใบโหระพา 01 02 03 PASTA Subject to 10% service charge and 7% VAT.
04_Spaghetti Olio with Bacon 300.- Spaghetti with bacon, olive oil, black olives and dried chilli. สปาเกตตีผัดเบคอน - สปาเกตตี ผัดด้วยนํ้ามันมะกอก เบคอน มะกอกดำ และพริกขี้หนูคั่ว 05_Spaghetti with Italian Pork Sausage 290.- Spaghetti with Italian Pork Sausage stir-fired with spicy tomato sauce and champignons. สปาเกตตีผัดไส้กรอกอิตาเลียน - สปาเกตตีกับไส้กรอกหมูอิตาเลียน ผัดกับซอสมะเขือเทศเข้มข้น สูตรเผ็ด และเห็ดแชมปิญอง 06_Thai Style Spicy Spaghetti Seafood 350.- Beef 280.- Chicken 260.- Spaghetti with seafood, chilli, fresh peppercorns and holy basil. สปาเกตตีผัดพิโรธทะเล / เนื้อ / ไก่ สปาเกตตีผัดกับพริก เม็ดพริกไทยอ่อน และใบกะเพรา 04 06 05
07_Fermented Pork Rigatoni 270.- Rigatoni with Nham (Northern style fermented pork), young ginger, shallots, chilli, lime and roasted peanuts. ริกาโตนีผัดแหนม - พาสต้าหลอดใหญ่ผัดกับแหนมรสจัด ใส่เครื่องเคียงมาครบ ทั้งขิงอ่อน หอมแดง พริกขี้หนู มะนาว และถั่วลิสงคั่ว เมนูลูกผสมที่อร่อยแบบลงตัวที่สุด 09_Spaghetti Carbonara in Light Cream Sauce 330.- Spaghetti in light cream sauce with bacon and mushrooms. สปาเกตตีคาโบนาร่า- สปาเกตตีคาโบนาร่าแบบเบาๆ ใส่เบคอนและเห็ดสด ผัดกับซอสครีมเบาๆ 08_Penne with Seafood in Spicy Pesto Sauce 320.- Stir-fried seafood and penne with spicy pesto sauce. A must-try dish! เพนเน่ทะเลผัดซอสเพสโต้- เส้นเพนเน่ผัดทะเลกับ ซอสเพสโต้รสเผ็ดร้อนสูตรลับเฉพาะ รสจัดแบบลูกครึ่ง อิตาเลียนไทยต้องร้องอืมมมม 10_Spaghetti Corned Beef and Fresh Chilli 300.- สปาเกตตีผัดคอร์นบีฟและพริกซอย - เหตุเกิดเพราะ ความหิวกลางดึก จึงค้นพบสปาเกตตีสูตรประหลาดนี้ แต่รับรองความอร่อย 07 09 08 10
12_Spaghetti with Dried Gourami Fish 270.- Spaghetti with dried gourami fish, holy basil and bird’s eye chilli. สปาเกตตีผัดปลาสลิด - สปาเกตตีผัดปลาสลิด ใส่ใบกะเพรา และพริกขี้หนู รสจัดเมี๋ยนกัน 11_Fettuccine Scallop Pesto 520.- Fettuccine with imported scallops seared to perfection, mixed with asparagus in light pesto cream sauce. เฟตตูชินีเพสโต้หอยเชลล์นิวซีแลนด์ - เส้นเฟตตูชินีผัดกับหอยเชลล์นำ เข้า และหน่อไม้ฝรั่งในเพสโต้ครีมซอส 11 12 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
13_Spaghetti Crab Meat in Prawn Cream Sauce 350.- Spaghetti with crab meat in creamy prawn sauce topped with ebiko (shrimp roe). สปาเกตตีผัดซอสครีมกุ้งและเนื้อปู- โรยด้วยไข่กุ้ง 15_Fettuccine Shrimp & Mushroom in Cream Sauce 370.- Fettuccine with shrimps and mushrooms in a cream sauce. เฟตตูชินีครีมกุ้ง- เส้นเฟตตูชินีผัดกุ้ง และเห็ดสดในครีมซอส 14_Stir-Fried Macaroni with Shrimp 280.- Macaroni with tomato sauce, eggs, bacon and shrimps. มักกะโรนีผัดกุ้ง- เส้นมักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศ ไข่ เบคอน และกุ้ง ตามแบบความทรงจำ วัยเด็ก 16_Grandma’s Lasagna 280.- Our classic pork lasagna and fresh tomato sauce. Topped with shredded cheese and baked till golden. ลาซานญ่าสูตรคุณย่า- แผ่นพาสต้าสดมาเรียงสลับชั้น กับซอสโบลองเนสหมู เบคอน ชีส และซอสมะเขือเทศสด โรยหน้าด้วยชีสแล้วนำ ไปอบจนด้านบนหอมเกรียม 13 15 14 16 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
02_Noodle with Braised Soup Beef 200.- Pork 180.- Rice noodle with over-night braised beef shank or pork in soup with fried garlic, pork crackling, chilli vinegar. ก๋วยเตี๋ยวน้ํา ( เนื้อตุ๋น / หมูตุ๋น ) - เนื้อเอ็นลายหรือ หมูติดเอ็น ตุ๋นข้ามคืน จนรสชาติเข้าเน้ือ โรยด้วย กระเทียมเจียวและมันหมูทอดกรอบ 03_Noodle with Braised Dry Beef 200.- Pork 180.- Rice noodle with very tender braised beef or pork. Served with chopped yardlong bean, dried shrimps, fried garlic, pork crackling and chilli vinegar. ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อตุ๋น / หมูตุ๋น - เนื้อเอ็นลาย หรือหมู ติดเอ็น ตุ๋นข้ามคืน จนรสชาติเข้าเนื้อ ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามชอบ ใส่ถั่วฝักยาวซอย กุ้งแห้ง กระเทียมเจียว และมันหมูทอดกรอบ 01_Noodle in Tom Yum Koong 380.- Rice noodle in famous Thai Tom Yum soup with river prawn. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งแม่น้ำ- ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ แต่เป็น ต้มยำ กุ้งแม่นํ้าใส่เส้นหมี่ หรือเส้นใหญ่
ผัดไทย 04_ Pad Thai with Shrimp 280.- Stir-fried Thai rice noodles with tamarind sauce and shrimps. Served with bean sprouts, crushed peanuts and chilli flakes. ผัดไทยกุ้งสด - คั่วเส้นหอมกระทะ สูตรต้นตำ รับของเกรฮาวด์ Subject to 10% service charge and 7% VAT.
05_Stir-Fried Noodles with Sea Bass 280.- Stir-fried rice noodle with sea bass, bell pepper and black bean sauce. ราดหน้าปลากะพงเต้าซี่- ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ปลากะพง ในซอสเต้าซี่ และพริกหยวก 07_Rice Noodle Rolls with Pork Stew 190.- Special rice noodle with dried shrimps topped with Chinese pork stew sauce. ก๋วยเตี๋ยวหลอด - ตำ รับแบบรถเข็นเก่าแก่ที่เยาวราช 06_Fried Noodle Chicken 250.- Seafood 290.- Beef 270.- Wok-fried rice noodles with Chicken and pickled squid. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ / ทะเล / เนื้อ - ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ตำ รับดั้งเดิมหากินยาก ใส่ปลาหมึกแช่ และโรยหน้าด้วยปาท่องโก๋ 08_Mee-Sua Noodle 220.- Stir-fried Chinese egg noodles with shrimps, ham, chilli oil and Chinese whisky. หมี่ซั่ว- เส้นหมี่ซั่วผัดกับแฮม กุ้ง พริกคั่ว สาดเหล้าจีนเพิ่มความหอม 05 07 06 08 NOODLE Subject to 10% service charge and 7% VAT.
09_Complicated Noodle 240.- A set of rice noodle sheets, lettuce leaves, minced pork sauce and chilli sauce. Interactive, fun and delicious! ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูสับ - เหนื่อยหน่อย แต่อร่อยทุกคำ นะ 10_Miss Saigon 230.- Rice vermicelli with grilled pork, boiled shrimps, shrimp balls and fish balls on romaine bed, sprinkled with crushed peanut. มิสไซง่อน - เส้นหมี่หมูย่างแบบเวียดนาม คลุกเคล้ามากับผักสดกรอบ แต่ต้องสัญญาว่า คุณจะราดนํ้าจิ้มลงคลุกเลยแล้ว enjoy! 09 10
01_Simple Grilled Sea Bass 450.- Grilled sea bass served with pan fried asparagus, tomatoes, mashed potato and lemon. สเต็กปลากะพงย่าง- ปลากะพงย่าง เสิร์ฟกับหน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ มันฝรั่งบด และมะนาวเหลือง เป็นเมนูเบาๆ เพื่อสุขภาพที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ 02_Grilled Salmon Steak 420.- Grilled salmon steak served with mixed salad, anchovy dressing. สเต็กปลาแซลมอนย่าง- เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ราดนํ้าสลัดแอนโชวี่ EUROPEAN DISH Subject to 10% service charge and 7% VAT. 01 02
05_Fish and Chips Beer Batter 390.- Classic fish and chips served with tartar sauce and Aïoli dip. ฟิชแอนด์ชิป - ปลากะพงชุบแป้งทอดสูตรผสมเบียร์ เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด 03_Grilled Kurobuta Pork Loin Steak 400.- Grilled Kurobuta pork loin steak served with fries and mixed salad. Choice of gravy: Green peppercorn / Creamy mushroom สเต็กสันนอกหมูคุโรบุตะ - เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด และผักสลัด เลือกซอสเกรวี: พริกไทยอ่อน / ครีมเห็ด 04_Grilled Australian Ribeye Steak 890.- Grilled Australian ribeye steak served with fries and mixed salad. Choice of gravy: Green peppercorn / Creamy mushroom สเต็กเนื้อริบอายออสเตรเลีย - เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด และผักสลัด เลือกซอสเกรวี: พริกไทยอ่อน / ครีมเห็ด 03 05 04
06_Egg and Bacon Fried Rice 240.- Everyone’s childhood favorite menu. Fried rice with bacon and eggs. Served with soup of the day. ข้าวผัดเบคอน - ข้าวผัดไข่กับเบคอน ใส่ซอส รับรองไม่ ใส่ผักชีต้นหอมใดๆ ทั้งสิ้น แบบอยากให้แม่ทำให้ทาน ที่บ้าน แต่แม่ไม่ยอมทำ เสิร์ฟพร้อมซุปประจำวัน 07_Fried Rice with Sun Dried Fish and Chilli Paste 420.- Fried rice with Nam Prik Ta Daeng and sun-dried fish (whole), pork crackling, fried salted egg, shredded green mango, chilli and shallots. Served with soup of the day. ข้าวผัดน้ำ พริกตาแดง ปลาช่อนทอด - ข้าวสวยผัด กับน้ำพริกตาแดง เคียงด้วยปลาช่อนแดดเดียวทอดทั้ง ตัว กากหมูเจียว ไข่เค็มดาว มะม่วง พริก และหอมแดงซอย เสิร์ฟคู่กับซุปประจำวัน 06 07 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
10_Fried Tons of Crab Meat with Rice 550.- Garlic and a generous portion of crab meat stir fried with jasmine rice. Served with soup of the day. ปูผัดข้าว - เราใช้เนื้อปูผัดพริกเกลือและข้าวหอมมะลิ รับรองว่าอร่อยกับเนื้อปู แบบจุใจทุกคำ เสิร์ฟพร้อมซุปประจำวัน 08_Fried Rice with Dried Beef 250.- Fried rice with dried beef and bird’s eye chilli. Served with soup of the day. ข้าวผัดเนื้อเค็ม - ข้าวผัดเนื้อเค็มพริกขี้หนูสด เสิร์ฟพร้อมซุปประจำวัน 09_Pad Kaprow Ribeye Beef 280.- Pork 240.- GHC’s Pad Kaprow, our original recipe made with pork. Served with fried duck egg, and soup of the day. ข้าวกะเพราเนื้อริบอาย / หมู - เข้มข้นด้วยพริกกะเพรา สูตรเฉพาะที่รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน เสิร์ฟคู่กับ ไข่เป็ดไล่ทุ่งดาว และซุปประจำวัน 10 09 08
11_Pad Kaprow Salmon 340.- Fried salmon with spicy chillies basil, served with rice and topped with crispy holy basil. Served with soup of the day. ข้าวกะเพราแซลมอน - ราดบนข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยกะเพรากรอบ อีกต่างหาก OMG! 12_Kao Nam Prik Pla Tu 280.- Thai style cooked vegetable salad with fried fish and spicy shrimp paste dressing. Served with plain rice and soup of the day. ข้าวสำ รับนํ้าพริกปลาทู - ปลาทูแกะก้าง ผักแนมลวก และน้ําพริกกะปิ ราดด้วยหัวกะทิสด เสิร์ฟมาพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ไข่เค็มไชยาทอด และซุปประจําวัน PLA - TU PLA - SALMON Subject to 10% service charge and 7% VAT.
13_Shrimp and Egg Fried Rice 390.- Egg fried rice topped with shrimp omelette and ebiko (shrimp roe). Served with soup of the day. ข้าวผัดไข่ขย้ีกุ้ง - ข้าวผัดไข่ ราดไข่ขยี้กุ้งแบบจุกๆ เพิ่มความกรุบด้วยไข่กุ้ง เสิร์ฟพร้อมซุปประจำวัน น้ำปลาพริก อยากกินคนเดียวไม่แบ่งใคร 14_Fried Rice with Dried Gourami Fish 250.- Fried Rice with dried gourami fish, holy basil leaves and chilli. Served with soup of the day. ข้าวผัดปลาสลิดใบกะเพรา - เสิร์ฟพร้อมแกงจืด ติดท็อปเท็น อาหารพิเศษมาแล้ว พอย้ายมาเมนูหลัก ก็ติดท็อปเท็นอีกแค่นี้นะ 14 13 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
17_Hainanese Chicken and rice 240.- Hainanese style chicken and rice with 3 kinds of sauce. ข้าวมันไก่ไหหลำ - ตำรับสิงคโปร์ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม 3 ชนิด สั่งด้วยว่า ชอบเนื้อหน้าอก หรือเนื้อสะโพก 16_Fried Rice with Shrimp Paste 250.- Fried rice with shrimp paste sides with shredded omelette, caramelized pork. Served with soup of the day. ข้าวคลุกกะปิ - ข้าวคลุกกะปิสูตร คุณยายตุ๋ย มาพร้อมหมูหวานสูตรพิเศษ เสิร์ฟกับซุปประจำวัน 15_Chilli Paste Fried Rice with Shrimp 340.- Fried rice with shrimps and chilli paste sides with pork crackling, dried shrimps, shredded green mango, chilli and fried salted egg. Served with soup of the day. ข้าวผัดพริกเผากุ้ง - ข้าวผัดนํ้าพริก เผากุ้งสด มาพร้อมกุ้งแห้ง กากหมูเจียว มะม่วงดิบซอย ไข่เค็มดาว พริกขี้หนูซอย เสิร์ฟกับซุปประจำวัน 17 16 15
02_Fried Tofu Noodle 190.- Wok-fried rice noodles with tofu and eggs. Topped with mini crispy Chinese doughstick. ก๋วยเตี๋ยวคั่วเต้าหู้ - ตำรับดั้งเดิมหากินยาก ใส่เต้าหู้ โรยหน้าด้วยปาท่องโก๋ 01_Penne with Mushroom and Tofu in Spicy Pesto Sauce 240.- Penne with mushrooms, tofu and spicy pesto sauce. เพนเน่เห็ดและเต้าหู้ผัดซอสเพสโต้ - เส้นเพนเน่ เต้าหู้ และเห็ด ผัดกับซอสเพสโต้รสเผ็ด 03_Spicy Spaghetti Vegetarian 200.- Spaghetti with vegetables and tofu, chilli, fresh peppers and basil leaves. สปาเกตตีพิโรธมังสวิรัติ - สปาเก็ตตี้ผัดซอสแบบไทย รสจัด ใส่ผักต่างๆ เห็ด พริกสด ใบกะเพรา และใบโหระพา 01 02 03 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
04_Baked Spinach with Cheese 230.- Baked spinach with mozzarella cheese. ผักโขมอบชีส - ผักโขมอบกับชีสมอซซาเรลล่า 06_Vegetarian Pad Thai 190.- Wok-fried rice noodles with tamarind sauce and tofu. Served with crushed peanuts and chilli flakes (containing fish sauce). ผัดไทยเต้าหู้- ผัดไทยมังสวิรัติใส่เต้าหู้ (มีส่วนผสมของนํ้าปลา) 05_Spinach Crispy Ravioli 200.- Crispy ravioli filled with spinach and mozzarella cheese. เกี๊ยวกรอบไส้ผักโขม- เกี๊ยวกรอบอิตาเลียน สอดไส้ผักโขม 07_Crispy Sweet Corn 150.- Served with Thai sweet and sour sauce. ข้าวโพดทอด - ข้าวโพดหวานทอดกรอบ เสิร์ฟกับซอสเปรี้ยวหวาน VEGETARIAN
08_Pad Kaprow Mushroom Stems 200.- GHC’s Pad Kaprow, our original recipe made with mushroom stems and snow peas. Served with chilli soy sauce and soup of the day. ข้าวผัดกะเพราก้านเห็ด - ก้านเห็ดปรุงรสและถั่ว หวานผัดกับพริกกะเพราสูตรเฉพาะที่รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน เสิร์ฟคู่กับซุปประจำวัน และพริกซีอิ๊ว 09_Fettuccini with Grilled Vegetables in Pesto Sauce 240.- Fettuccini with grilled vegetables in pesto sauce topped with sunflower seeds and Parmesan. เฟตตูชินีผักย่าง - เส้นเฟตตูชินีผัดกับผักต่างๆ ย่าง ใส่ซอสเพสโต้ โรยด้วยเมล็ดทานตะวัน และพาร์เมซานชีส 10_Fettuccine Mushroom in Cream Sauce 240.- Fettuccine with fresh mushrooms and cream sauce. เฟตตูชินีครีมเห็ด - เส้นเฟตตูชินีผัดเห็ดสด ในครีมซอส 11_Spaghetti Mixed Mushroom 220.- Stir-fried spaghetti with mixed mushroom, mushroom stems, tomatoes and dried chillies. สปาเกตตีเห็ดรวม - มีส่วนผสมของเห็ดหลากชนิด และก้านเห็ดหอม ใส่มะเขือเทศ และพริกแห้ง 08 09 10 11 Subject to 10% service charge and 7% VAT.
01_Crepe Mixed Fruit with ice cream 150.- Crepe with banana, blueberry, peach and chocolate sauce. Served with ice cream. เครปผลไม้รวม - เครปผลไม้รวม ไส้กล้วย บลูเบอร์รีกวน และพีช ราดด้วยซอสช็อกโกแลต คู่กับไอศกรีม 02_Crepe Suzette with ice cream 150.- เครปซูเซตต์ - เครปเนื้อนุ่ม ราดด้วยซอสส้ม ผสมเหล้าอะมาเรตโต้ เพิ่มความอร่อยด้วยไอศกรีม 03_Walnut Blondie with ice cream 220.- Walnut blondie served with vanilla ice cream, caramel sauce and macadamia nuts. เค้กบลอนดี้วอลนัท - เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา ราดด้วยซอสคาราเมล และแมคคาเดเมีย 01 03 02 Subject to 10% service charge and 7% VAT.