รายงานผลการดำเนินงานโครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน 2565

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
2

แบบรายงานผลการดาเนนิ งาน
โครงการชีววถิ เี พอื่ การพฒั นาอยา่ งย่งั ยนื

ประจาปี 2565

วทิ ยาลยั ประมงชมุ พรเขตรอดุ มศกั ด์ิ

สานกั งานคณะกรรมการอาชวี ศกึ ษา
กระทรวงศกึ ษาธกิ าร

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
3

คานา

การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ) ได้ดาเนินการโครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2542 ตามแนวพระราชดาริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เรื่องเศรษฐกิจพอเพียงมา
ปฏิบัติ ซึ่งประกอบด้วย 4 เรื่อง ได้แก่ การปลูกพืช(กสิกรรม) การเลี้ยงปลาในบ่อขนาดเล็ก(ประมง)
การเลี้ยงสัตว์ (ปศุสัตว์) และการบาบัดนา้ เสยี (สิ่งแวดล้อม) โดยใช้จุลินทรีที่มีประสิทธภิ าพ เป็นเครื่องช่วย
ให้เกิดความสาเร็จอย่างต่อเนื่อง ขยายผลสู่ครัวเรือน สู่ชุมชน สังคมเมือง องค์กรภาครัฐและเอกชน
โดย กฟผ. ได้อบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรไปแล้วเกือบทั่วประเทศและได้ทาความร่วมมือกับองค์กรภาครัฐ
และภาคเอกชน

วทิ ยาลัยประมงชุมพรเขตรอดุ มศักด์ิ สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เปน็ สถาบันการศึกษา
ที่มีหน้าที่ให้ความรู้และฝึกอบรมวิชาชีพที่เน้นกระบวนการผลิต พัฒนากาลังคนระดั บกึ่งฝีมือระดับฝีมือ
ระดับเทคนิค และระดับเทคโนโลยี นอกจากนี้ยังมีหน้าที่เผยแพร่ความรู้ให้แก่ชุมชนทั่วไปอีกด้วย
ดงั น้นั วทิ ยาลยั วิทยาลัยประมงชุมพรเขตรอุดมศักด์ิ ซ่งึ มีบุคลากรและองค์ความรู้ในทางวิชาชีพที่เป็นรากฐาน
ของประชาชนที่อยู่ในภาคเกษตรกรรม ปศุสัตว์ ประมง ซึ่งมีลักษณะกิจกรรมที่สอดคล้องกับกิจกรรม
โครงการชวี วถิ ีเพือ่ การพัฒนาอยา่ งย่ังยืน

วิทยาลัยประมงชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ร่วมกับ การไฟฟ้า
ฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ) จึงได้จัดทาความร่วมมือ โครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนเพื่อช่วย
เผยแพร่ความรู้แนะนาให้ประชาชนนาไปใช้ปฏิบัติ ส่งผลให้กระบวนการผลิตของชาติ ปลอดภัยจากสารพิษ
ลดตน้ ทนุ การผลิต เพม่ิ ผลผลติ ลดขยะและน้าเน่าเสีย ซ่งึ แสดงถงึ ความเออ้ื อาทรต่อสงั คมไทย

ขอขอบพระคุณอย่างสงู
วิทยาลัยประมงชมุ พรเขตรอดุ มศกั ด์ิ

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
4

สารบญั หนา้
3
เรอื่ ง 4
คานา 5
สารบัญ 7
การดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ เี พื่อการพัฒนาอย่างยั่งยนื 19
28
การจัดทาศูนย์การเรียนรู้ภายในวิทยาลัย 35
การขยายผลนาความรู้ไปใช้ 40
การขยายผลส่คู รแู ละผเู้ รยี น
การบรหิ ารชีววถิ ใี นสถานศกึ ษา
ภาคผนวก

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
5

แบบรายงานผลการดาเนนิ งาน

โครงการชวี วถิ เี พอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื

ช่อื สถานศึกษา วทิ ยาลัยประมงชมุ พรเขตรอุดมศักด์ิ

ทอี่ ยู่ 15 หมู่ท่ี 4 ตาบลปากตะโก อาเภอทุง่ ตะโก จงั หวดั ชมุ พร 86220
โทรศัพท์ 077-630390 โทรสาร 077-630392
E-mail: [email protected]
Website : http://www.pcfc.ac.th

พ้ืนทที่ ง้ั หมดของสถานศกึ ษา

ภาพท่ี 1 แผนท่วี ทิ ยาลัยประมงชมุ พรเขตรอุดมศักด์ิ

วทิ ยาลยั ประมงชมุ พรเขตรอุดมศกั ด์ิ มีขนาดพนื้ ท่ีทงั้ หมด 332 ไร่ 64 ตารางวา

มอี าณาเขตดังนี้

ทิศเหนือ จดแม่นา้ นา้ ปากตะโก

ทิศใต้ จดทด่ี นิ ทีม่ ีการครอบครองและภเู ขา

ทศิ ตะวนั ออก จดภเู ขาและถนนสายปากน้าหลงั สวน-ปากตะโก

ทศิ ตะวันตก จดแมน่ ้าปากตะโก

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
6

โดยเปน็ พนื้ ทดี่ งั น้ี
1. ท่ีดินราชพสั ดุทจี่ ัดซื้อจากเอกชน 12 ไร่ 64 ตารางวา
2. ป่าชายเลนคลองตะโกอนุญาตใช้ประโยชน์จากป่าสงวนแห่งชาติ 245 ไร่ แบ่งเป็น

2.1 พนื้ ทใ่ี ช้ราชการ 125 ไร่
2.2 พื้นที่อนรุ ักษ์ป่าชายแลน 120 ไร่
3. ทด่ี นิ สาธารณประโยชนเ์ ลนกาะกลาง จัดเปน็ พ้นื ท่ีอนรุ ักษ์ปา่ ชายเลน 115 ไร่

จานวนบคุ ลากรทง้ั หมด 25 คน
ผู้บรหิ าร 1 คน
จานวนครู 11 คน
จานวนเจา้ หนา้ ท่ี 13 คน
อน่ื ๆ - คน

จานวนนกั เรยี นนกั ศกึ ษาทง้ั หมด 101 คน
ระดับ ปวช. 46 คน
ระดับ ปวส. 48 คน
อ่ืนๆ - คน

สาขาวชิ าท่ีเปิดสอนในระดบั ประกาศนียบตั รวิชาชพี (ปวช.)

สาขาวชิ า ประเภทผเู้ รยี น จานวนนกั เรยี น (คน)
46 คน
เพาะเลยี้ งสตั วน์ า้ เกษตรปฏิรูป -
33 คน
ทวภิ าคี
จานวนนกั เรยี น (คน)
ปกติ 18 คน
30 คน
สาขาวชิ าทเ่ี ปิดสอนในระดบั ประกาศนยี บัตรวชิ าชีพชั้นสงู (ปวส.)

สาขาวชิ า ประเภทผู้เรยี น

เพาะเลี้ยงสตั วน์ ้า ทวิภาคี

ปกติ

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
7

ผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ เี พอื่ การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื

ประเภทที่ 1 การดาเนนิ งานภายในวทิ ยาลยั ดเี ด่น
1.การจดั ทาศนู ยก์ ารเรยี นรภู้ ายในวทิ ยาลยั

1.1 มพี น้ื ที่ศนู ยก์ ารเรยี นรู้ตามแบบโครงการชวี วถิ ี ฯ ภายในวทิ ยาลยั จานวน 1 ไร่
การจัดทาศูนย์การเรียนรู้ภายในวิทยาลัยวิทยาลัยประมงชุมพรเขตรอุดมศักด์ิ ทาเลที่ตั้งพื้นที่
ดาเนินการเป็นพื้นที่ส่วนหนึ่งของแปลงผลิตผักปลอดสารพิษ ขนาดพื้นที่ประมาณ 1 ไร่ สภาพดินลูกรัง
เนื่องจากสภาพพื้นที่เดิมเป็นพื้นที่ป่าชาเลน ความเป็นกรด- ด่าง ประมาณ 4.0-6.5 ซึ่งดินมีสภาพเป็นกรด
จึงมกี ารนาหน้าดนิ มาถมเพื่อปรบั สภาพดนิ สรา้ งความอุดมสมบรู ณ์ของดิน ซ่ึงปัจจุบันดินมีความอุดมสมบูรณ์
ปานกลาง มีแสงแดดตลอดทั้งวัน เหมาะกับการทาการเกษตรผสมผสาน มีโรคแมลงศัตรูรบกวนน้อย
ใช้น้าจาก แหล่งน้าธรรมชาติเพื่อการเกษตรและระบบประปาเพื่อการอุปโภคบริโภคของวิทยาลัยฯ ภายใน
พื้นท่ีมีอาคารศูนยก์ ารเรยี นรู้ เพ่ือใชเ้ ป็นสถานทีแสดงองค์ความรู้อยา่ งชัดเจน นอกจากนภี้ ายในศูนย์การเรียนรู้
มีการจัดกิจกรรมชีววิถีครบทั้ง 4 กิจกรรม และมีการจัดแสดงองค์ความรู้ด้านชีววิถี เช่น บอร์ด เอกสาร และ
ตัวอย่างผลผลิตให้ผู้ที่สนใจเขา้ ศึกษา ด้านหน้าศูนย์เรียนรูอ้ ยู่ติดถนนเส้นหลักของวทิ ยาลัย มีรถสัญจรผ่านไป
มาสะดวกต่อการปฏิบัติกิจกรรมและการเยี่ยมชมของผู้ที่สนใจ และที่สาคัญศูนย์การเรียนรู้มีการจัดภูมิทัศน์
สะอาด สวยงาม ร่มร่ืน เหมาะแกก่ ารเป็นแหลง่ เรียนรู้ภายในวทิ ยาลยั

ภาพท่ี 2 แสดงแผนผงั ศนู ย์การเรยี นรู้โครงการชวี วิถีฯของวิทยาลัยประมงชมุ พรเขตรอดุ มศกั ด์ิ

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
8

1.2 การดาเนินงานภายในสถานศึกษามีกจิ กรรมทด่ี าเนินการ ดงั นี้
1. การเพาะปลูก

ภาพท่ี 3 แสดงอาคารศูนย์การเรียนรู้
ภาพท่ี 3 แสดงภมู ทิ ศั นศ์ นู ยศ์ ูนยก์ ารเรยี นรโู้ ครงการชวี วิถฯี ของวิทยาลัยประมงชมุ พรเขตรอุดมศักด์ิ

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
9

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
10

ภาพที่ 4 แสดงกิจกรรมชวี วถิ ี ท้งั 4 กจิ กรรม

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
11

1.2 การดาเนนิ งานภายในสถานศกึ ษามกี จิ กรรมทดี่ าเนนิ การ ดงั นี้
 ดา้ นการเพาะปลกู
กจิ กรรมด้านการปลูกพชื ในพ้นื ท่ี 1 ไร่ มกี ารแบง่ พน้ื ท่เี พาะปลูกออกเป็น 2 ส่วน คอื

ส่วนที่ 1 ปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผลบางชนิด ที่มีลักษณะของต้นไม้ที่มีลักษณะต้นสูงใหญ่มอี ายมุ ากกวา่
3 ปีขึ้นไป ลักษณะของลาต้นเป็นไม้เนื้อแข็งและสามารถที่แผ่ก่ิงก้านสาขาออกไปได้ไกลและเปน็ พุ่มเพื่อให้ร่ม
เงา เช่น มะขามป้อม ชมพู่ ฝร่ัง แคดอกขาว แคดอกแดง มะกรูด มะยม มะม่วง เปน็ ตน้ และมีการปลูกไม้ผล
ท่ีอายุสัน้ เชน่ มะละกอ และกลว้ ย เปน็ ต้น

สว่ นที่ 2 แปลงการปลูกผักปลอดสารพษิ ประกอบด้วย
- ผักสวนครัวที่ใช้ปรุงรสต่างๆ เช่น พริกไทย พริก ตะไคร้ โหรพา แมงลัก กระเพรา และ

มะนาว เปน็ ต้น
- แปลงผักสวนครัวแบบเวยี น เชน่ กวางตงุ้ ผักบ้งุ คะน้า ถ่ัวผกั ยาว มะเขือ และข้าวโพดเป็น

ตน้ ซึ่งแปลงสาธติ น้ีจะปลูกพชื แบบหมุนเวียนสลับกันไป
นอกจากนี้ยังมีการปลูกชะอมเพื่อใช้เป็นผักแนวรั้ว มีการผลิตเห็ดฟางในโรงเรือน ซึ่งมีการผลิตและ

จาหน่ายผลผลิตอยา่ งต่อเน่ืองตลอดปี ทุกกิจกรรมการดาเนินงานมกี ารจัดทาบัญชเี พื่อแสดงรายได้และการลด
ต้นทุนจากการปลูกพืช กระบวนการเพาะปลูกทั้งหมดปลอดสารเคมีร้อยเปอร์เซ็นต์ เนื่องจากไม่มีการใช้
สารเคมี แต่มีการใช้จุลินทรีย์ EM ตั้งแต่กระบวนการปรับปรุงดิน โดยการผลิตปุ๋ยโบกาชิเพื่อใชผ้ สมเตรียมดิน
ก่อนการเพาะปลูก และบารุงผลผลิต อัตราการใช้ อัตราส่วนปุ๋ยแห้ง 1 กามือ/พื้นที่ 1 ตรม. ใช้ควบคู่กับ
จุลินทรีย์ (EM) ขยาย การใช้ผสมน้าในอัตรา 1:1000 (EM 1 ช้อนโต๊ะ : น้า 10 ลิตร) ใช้ฉีด พ่น รด ราด พืช
ต่าง ๆ ให้ท่วั เปน็ การเพิม่ จลุ ินทรีย์ลงดนิ และมกี ารผลติ น้าหมักไล่ศตั รูพืชจากสมนุ ไรหนอนตายอยากมาใช้ใน
การป้องกันและกาจัดศัตรูพืช และที่สาคัญผู้ที่สนใจสามารถหาองค์ความรู้ได้จากบอร์ดแสดงการเผยแพร่
ความร้ไู ด้ในบริเวณศนู ย์การเรียนรู้

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
12

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
13

ภาพท่ี 5 กจิ กรรมด้านการเพาะปลูก

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
14

 ดา้ นการเลย้ี งสตั ว์
1. การเลย้ี งเปด็ ไข่ จานวน 40 ตวั คอกเลี้ยงปิดมิดชิดว้ ยตะขา่ ยเพอ่ื ใหอ้ ากาศถ่ายเทไดด้ ี และ
ปอ้ งกนั สัตว์อนื่ เข้าไปทาอนั ตรายหรอื รับกวน ใชอ้ าหารเม็ดสาเร็จรปู สลับกับ การทาอาหารเสรมิ ผักตบชวา
หมักจลุ ินทรีย์ เพ่ือลดตน้ ทุน ราคาจาหนา่ ยไข่เป็ด
ไขเ่ ปด็ ฟองละ 4 บาท
ครึง่ แผง (15 ใบ) ราคา 60 บาท
และไขเ่ ป็ดแผงละ 110 บาท

2. การเล้ียงสุกรหลุม เริ่มต้นมีการเลี้ยงลกู สุกร จานวน 2 ตัว ปัจจุบันแม่สุกรเกิดลูกจานวน 5 ตัว จึง
มีรวมทั้งสิ้น 7 ตัว มีพื้นที่คอกเลีย้ งขนาด 40 ตร.ม. ใช้อาหารจากเศษอาหารจากโรงอาหารของวิทยาลัย และ
ใช้เศษผกั มะละกอและ ตน้ กลว้ ยหั่น มกี ารเสริม อาหารสาเรจ็ รปู และหวั อาหารสุกรเป็นคร้ังคราว ลกู สุกรอายุ
ประมาณ 1 – 2 เดือน น้าหนกั ประมาณ 15-20 กิโลกรมั ขายในราคาตัวละ 500 บาท

มกี ารใชจ้ ลุ นิ ทรียใ์ นกระบวนการเล้ียงสตั ว์ เชน่ ใชห้ วั เชื้อ EM 1 ชอ้ นโต๊ะ : น้า 200 ลติ ร ให้สัตวก์ นิ
ทาให้แข็งแรง ผสม EM 1 ชอ้ นโตะ๊ : น้า 10 ลติ ร ใช้พ่นคอกให้สะอาดกาจัดกลิ่น และการใช้ EM ขยาย สมน้า
1 : 100 ฉีดพ่นคอก กาจัดแมลงรบกวน ผสมน้า 1: 1000 ลา้ งคอก กาจดั กลนิ่ ฉีดพ่นบริเวณคอกสตั ว์
(โรงเรอื น คอกหมู เล้าเปด็ ) ให้ทั่วสัปดาห์ละ 1 – 2 ครัง้

ทกุ กจิ กรรมการดาเนนิ งานมีการจดั ทาบัญชเี พื่อแสดงรายได้และการลดต้นทุนจากการเล้ยี งสตั ว์ และท่ีสาคัญมี
บอรด์ แสดงการเผยแพร่ความร้ใู หแ้ กเ่ กษตรกรและผทู้ ่สี นใจ บรเิ วณศูนย์การเรียนรู้

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
15

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
16

ภาพท่ี 5 กิจกรรมด้านการเลย้ี งสัตว์
ภาพที่ 6 กิจกรรมด้านการเลย้ี งสตั ว์

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
17

 ดา้ นการประมง
1. การเลีย้ งปลาดุกรสั เซีย
เล้ยี งปลาดกุ รสั เซยี ในบ่อพลาสตกิ ขนาดเล็ก ขนาดกว้าง 2 เมตร ยาว 4 เมตร ลึก 0.7 เมตร จานวน 4

บ่อ (5.4 ตารางเมตร, 5,400 ลูกบาศเมตร, 5.4 ตัน) โดยปล่อยพันธุ์ลูกปลาดุก 4 บ่อละ 560 ตัว (100 ตัว/
ตารางเมตร) รวมทั้งสิ้น 2,240 ตัว ใช้ระยะเวลาการเลี้ยง 3 เดือน สามารถจับจาหน่ายได้ช่วงเดือน มกราคม
คาดว่ามีอัตราการรอด 80 เปอร์เซ็นต์ เหลือปลา 1,792 ตัว (ประมาณการน้าหนักผลผลิต 5 ตัว/กิโลกรัม
มีน้าหนักผลผลิตทั้งหมด 358.4 กิโลกรัมๆ ละ 50 บาท รวมจาหน่ายปลาได้รายได้ 17,920 บาท ต้นทุน
คา่ อาหารจานวน 12 กระสอบๆละ 450 บาท เป็นเงินคา่ อาหาร 5,400 ไดก้ าไรสทุ ธิ 12,520 บาท)

2. การเลี้ยงกบ
เลี้ยงกบนาในบ่อพลาสติกขนาดเล็ก ขนาดกว้าง 3 เมตร ยาว 3 เมตร ลึก 0.5 เมตร จานวน 1 บ่อ
(4.5 ตารางเมตร, 4,500 ลูกบาศเมตร, 4.5 ตัน) โดยปล่อยพันธุ์ 225ตัว/บ่อ (50 ตัว/ตารางเมตร) ปล่อยเมื่อ
ใช้ระยะเวลาการเลี้ยง 4 เดือน สามารถจับจาหน่ายได้ช่วงเดือน กุมภาพันธ์ คาดว่ามีอัตราการรอด 80
เปอร์เซ็นต์ เหลือปลา 180 ตัว (ประมาณการน้าหนักผลผลิต 7 ตัว/กิโลกรัม มีน้าหนักผลผลิตทั้งหมด 25.7
กโิ ลกรัมๆ ละ 100 บาท รวมจาหน่ายปลาไดร้ ายได้ 2,570 บาท ต้นทนุ คา่ อาหารจานวน 2 กระสอบๆละ 450
บาท เปน็ เงินคา่ อาหาร 900 ได้กาไรสุทธิ 1,670 บาท)
มีการใช้จลุ นิ ทรยี ์ในกระบวนการเล้ยี งสตั ว์ เช่น ใช้หัวเชอื้ EM 1 ช้อนโตะ๊ : น้า 200 ลิตร ผสมอาหาร
ปลากนิ ใช้ EM ขยาย ผสมนา้ 1: 1000 ลา้ งคอก ( EM 5.4 ลติ ร) เทลงในบอ่ เลย้ี งปลา สปั ดาห์ละ 1 คร้ัง เพือ่
ปรบั สภาพนา้
ทุกกจิ กรรมการดาเนินงานมีการจัดทาบัญชเี พ่ือแสดงรายได้และการลดตน้ ทนุ จากการเล้ียงสตั ว์
และท่ีสาคัญมบี อรด์ แสดงการเผยแพรค่ วามรใู้ ห้แกเ่ กษตรกรและผ้ทู ่สี นใจ บรเิ วณศนู ย์การเรียนรู

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
18

ภาพท่ี 7 กิจกรรมดา้ นการประมง

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
19

2. การขยายผลนาความรไู้ ปใช้
ก. การบรู ณาการความรู้ดา้ นชวี วถิ ี
ในปงี บประมาณ 2565 ตั้งแต่ วันที่ 1 ตลุ าคม 2565 – 30 กันยายน 2565 วทิ ยาลยั ประมงชุมพร

เขตรอดุ มศกั ดิ์ ไดด้ าเนิน กจิ กรรมบูรณาการการนาชวี วถิ ีไปใช้ไดผ้ ลในกจิ กรรมการเรยี นการสอนโดยได้ให้
นกั เรียนนักศึกษาได้ลงไปทากิจกรรมในแปลงชวี วิถีดาเนนิ โดยใชใ้ น

1. กจิ กรรมวิชาเรียน รายวิชาฝกึ งาน ของนักเรียนระดับประกาศนยี บตั รวชิ าชพี (ปวช.) ชั้นปีท่ี 3 โดย
แบ่งออกเป็น 3 ฐาน

1. ฐานการขยายหวั เชือ้ จลุ ิทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ EM

ภาพที่ 8 ฐานการขยายหัวเชอ้ื จลุ ิทรยี ์ทมี่ ีประสทิ ธภิ าพ EM

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
20

2. ฐานการทาปยุ๋ โบกาฉิ

ภาพท่ี 9 ฐานการทาป๋ยุ โบกาฉิ

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
21

3. ฐานเหด็ นางฟ้า สรา้ งรายได้

ภาพท่ี 10 ฐานเหด็ นางฟา้ สรา้ งรายได้

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
22

2. บูรณาการกับโครงการส่งเสริมสนับสนุนบ่มเพาะผู้ประกอบการอาชีวศึกษา “ธุรกิจผักปลอด
สารพิษ”

ภาพที่ 11 บูรณาการกับโครงการส่งเสรมิ สนบั สนนุ บม่ เพาะผู้ประกอบการอาชวี ศกึ ษา
“ธุรกจิ ผกั ปลอดสารพิษ”

3. บูรณาการกบั โครงการการลย้ี งปลาดกุ บ๊กิ อุยในบ่อพลาสติกตามระบบมาตรฐาน GAP ของแผนก
วชิ าประมง

ภาพที่ 12 บรู ณาการกับโครงการการลีย้ งปลาดุกบ๊ิกอยุ ในบ่อพลาสติกตามระบบมาตรฐาน GAP

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
23

3. บูรณาการกับโครงการ ฝึกอบรมอาชีพระยะสน้ั หลักสตู ร การเลย้ี งปลาดุกชวี ภาพ โครงการ Fixit center
“พัฒนาเทคโนโลยี และตอ่ ยอดผลิตภณั ฑป์ ลาดุกหอม” และโครงการอาชีวศกึ ษาตามแนวพระราชดาริ

ภาพท่ี 13 บรู ณาการกบั โครงการ ฝึกอบรมอาชีพระยะสั้น โครงการFixti center“พัฒนาเทคโนโลยี และต่อ
ยอดผลิตภณั ฑ์ปลาดุกหอม และโครงการอาชวี ศึกษาตามแนวพระราชดาริ

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
24

ข. การขยายผลสชู่ มุ ชน
ปงี บประมาณ 2565 วิทยาลยั ฯ ดาเนนิ การขยายผลโครงการชีววถิ ีสชู่ ุมชน
1. ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรอาเภอพะโต๊ะ ตาบลพะโต๊ะ อาเภอพะโต๊ะ จังหวัดชุมพร มีเกษตรใน

ชุมชนเข้าร่วมโครงการประมาณ 30 ครัวเรือน โดยมีนางกันยกร กัลยามงคล ครูวิทยาลัยประมงชุมพรเขตร
อดุ มศักดเิ์ ปน็ วิทยากรให้ความรู้

ภาพที่ 14 การขยายผลส่ชู มุ ชนอาเภอพะโต๊ะ ตาบลพะโตะ๊ อาเภอพะโต๊ะ จงั หวดั ชมุ พร
2. ชมุ ชนบ้านบางเสียบ ตาบลบางสน อาเภอปะทิว จงั หวดั ชุมพร มเี กษตรในชมุ ชนเข้าร่วมโครงการ
ประมาณ 30 ครวั เรือน โดยมีนางสาวชนัญญา พทุ ธิปิลนั ธน์ และนายนราทร นาคกล่อม ครวู ทิ ยาลัยประมง
ชมุ พรเขตรอุดมศกั ด์ิเป็นวทิ ยากรใหค้ วามรู้

ภาพท่ี 15 การขยายผลสู่ชุมชนบ้านบางเสยี บ ตาบลบางสน อาเภอปะทิว จังหวดั ชุมพร

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
25

3. ชมุ ชนบา้ นทงุ่ บิน่ ตาบลท่าแซะ อาเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร มเี กษตรในชุมชนเข้าร่วมโครงการ
ประมาณ 30 ครวั เรอื น โดยมีนางกันยกร กัลยามงคล ครูวิทยาลยั ประมงชมุ พรเขตรอดุ มศกั ด์ิเป็นวทิ ยากรให้
ความรู้

ภาพท่ี 16 การขยายผลสชู่ ุมชนบ้านทุ่งบิน่ ตาบลทา่ แซะ อาเภอท่าแซะ จงั หวดั ชมุ พร
4. ชมุ ชนบ้านบางลกึ ตาบลบางลกึ อาเภอเมอื ง จงั หวัดชมุ พร มีเกษตรในชุมชนเข้ารว่ มโครงการประมาณ 30
ครัวเรอื น โดยมี นางกันยกร กัลยามงคล ครวู ทิ ยาลัยประมงชุมพรเขตรอดุ มศักดิ์เป็นวทิ ยากรให้ความรู้

ภาพที่ 17 การขยายผลส่ชู มุ ชนบ้านบางลกึ ตาบลบางลกึ อาเภอเมือง จงั หวดั ชมุ พร

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
26

5. บา้ นเกาะเสมด็ หมู่ที่ 3 ตาบลบางสน อาเภอปะทวิ จงั หวัดชมุ พร มีเกษตรในชุมชนเขา้ รว่ ม
โครงการประมาณ 30 ครัวเรอื น โดยมี นางกนั ยกร กัลยามงคล ครูวิทยาลยั ประมงชุมพรเขตรอดุ ม
ศักดเ์ิ ป็นวทิ ยากรใหค้ วามรู้

ภาพท่ี 18 บา้ นเกาะเสม็ดจัดต้ังเปน็ ศนู ยก์ ารเรียนรชู้ มุ ชนตามหลักปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพียง

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
27

ภาพท่ี 19 การขยายผลลงสู่ครัวเรอื นเศรษฐกิจพอเพียง

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
28

ค. การขยายผลสู่ครแู ละผเู้ รยี น
การขยายผลกจิ กรรมของโครงการชีววิถีฯ สูค่ รแู ละผู้เรยี นตามกจิ กรรมโครงการชีววิถีเพ่ือ

การพฒั นาอย่างยั่งยนื โดยในปี 2565 จดั กิจกรรมขยายผลความรกู้ จิ กรรมโครงการชีววิถีเพื่อการพฒั นาอย่าง
ย่ังยืน แกค่ รู บคุ ลากรทางการศกึ ษา นักเรียน นกั ศึกษา ของวทิ ยาลยั ณ แปลงชวี วถิ ขี องวทิ ยาลยั ประมง
ชุมพรเขตรอดุ มศักด์ิ โดยมีกจิ กรรมใหค้ รนู านักเรียนนกั ศกึ ษาเข้าเรียนรู้กจิ กรรมตา่ งๆในแปลง เช่น การปลกู
พชื ปลอดสารพิษ เลี้ยงปลาดุกในบอ่ พลาสติก เลยี้ งกบ การอนบุ าลลูกปลาหมอ การเลยี้ งไก่ไข่ การทา
จุลนิ ทรยี ข์ ยาย และการทาปยุ๋ หมกั เพ่ือสง่ เสริมให้ ครู บุคลากรทางการศึกษา นักเรยี น นักศึกษา เกิดความรู้
และสามารถนาไปใช้ให้เกิดประโยชนไ์ ด้

ผลการขยายผลสคู่ รู
นางกนั ยกร กลั ยามงคล ครูแผนกวิชาประมง
1. ไดน้ าองคค์ วามรู้ไปใชแ้ ละสร้างแปลงสาธิตท่บี ้านพัก บา้ นเลขท่ี 26/11 หม่ทู ่ี 4 ตาบลบางสน
อาเภอปะทิว จงั หวัดชมุ พรมีการทากิจกรรมครบท้ัง 4 กจิ กรรม
1. กจิ กรรมปลูกพืช
2. กจิ กรรมเล้ยี งสัตว์
3. กจิ กรรมประมง
4. และกจิ กรรมเกยี่ วกับสง่ิ แวดลอ้ ม

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
29

ภาพท่ี 20 การขยายผลสู่ครู กนั ยกร กัลยามงคล
2. นาไปใช้และขยายผลดีเด่น และได้ขยายผลการทาปุ๋ยชีวภาพ (โบกาฉิ) (ปยุ๋ แหง้ )และไดข้ ยายผลความรสู้ ู่
ผู้เรยี น และชมุ ชน

ภาพที่ 21 นางกันยกร กลั ยามงคลปฏิบัตหิ น้าทีว่ ิทยากรการฝึกอบรมทักษะอาชพี “การทาปยุ๋ ชวี ภาพ”
ณ บา้ นบางลกึ หมู่ที่ 4 ตาบลบางลกึ อาเภอเมือง จังหวดั ชุมพร

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
30

ภาพท่ี 22 นางกนั ยกร กลั ยามงคลปฏิบัตหิ น้าทีว่ ิทยากรการฝกึ อบรมทักษะอาชีพ “การทาปยุ๋ ชวี ภาพ”
ณ บ้านบางนา หมู่ที่ 9 ตาบลนาเลยี ง อาเภอกระบรุ ี จังหวัดระนอง

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
31

ภาพที่ 23 นางกันยกร กัลยามงคลปฏิบัติหนา้ ที่วทิ ยากรการฝึกอบรมทักษะอาชีพ “การทาปยุ๋ ชีวภาพ”
ณ บ้านเขาลกู กลาง หมูท่ ่ี 10 ตาบลสะพลี อาเภอปะทิว จงั หวดั ชุมพร

3. สง่ิ แวดลอ้ ม
ก. หอ้ งนา้ หอ้ งสว้ ม ทางระบายนา้
การใชจ้ ุลินทรีย์ EM เพอื่ บาบัดกลนิ่ เหมน็ ห้องนา้ หอ้ งสว้ ม และรางระบายนา้ โดยมีการสนับสนุนให้

ใช้ จลุ นิ ทรีย์ขยายอย่างต่อเนื่องดว้ ยการฝึกให้มกี ารสอนปฏบิ ตั ไิ ด้ใช้เองได้ และสง่ เสรมิ ให้บคุ คลอน่ื ไดร้ ่วมใช้
อยา่ งจรงิ จงั โดยกาหนดใหม้ ีการใช้ ทุกวันท่ี 1 และวนั ท่ี 15 ของเดือน

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
32

ภาพที่ 24 การใช้จลุ นิ ทรยี ์ EM เพื่อบาบัดกล่ินเหมน็ ห้องน้า ห้องสว้ ม และรางระบายน้า

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
33

ข โรงอาหาร
การใช้บาบัดเศษอาหารของเสยี สว่ นใหญ่จะมาจากการประกอบกิจกรรมอาหารเป็นหลัก โดยเฉพาะ
ไขมันท่เี ป็นตัวสร้างมลภาวะสูง รา้ นอาหารหรือภัตตาคารควรมบี ่อบาบัดเป็นของตวั เอง เพ่ือจดั การบาบัดของ
เสียที่เกิดขึ้น ก่อนที่จะทาลายและทิ้งไป ควรทาการคัดแยกส่วนที่เป็นน้าเสียและเศษวัสดุต่างๆ เช่น เศษผัก
เศษเนื้อ เศษกระดูกต่างๆ ควรคัดเก็บเข้าถุงดาและถ้าให้ดีใช้จุลินทรีย์อีเอ็มราดภายในถุงดา เ พื่อกาจัดเช้ือ
และกลิ่น ในส่วนของพื้นที่เปื้อนเศษผักเศษเนื้อ ให้ทาการล้างทาความสะอาดด้วยจุลินทรีย์อีเอ็มให้ทั่วๆ
อาจจะผสมกับน้าสะอาดคร่ึงต่อคร่ึงราดทาความสะอาดพื้นท่สี กปรก น้าจากการทาความสะอาดพื้นจะไหลลง
บ่อทาการย่อยสลายและบาบดั นา้ เสียอีกต่อหนึ่ง ให้ทาเช่นนี้ทุกวันไดย้ ่ิงเปน็ การดมี าก หรืออย่างนอ้ ยสัปดาห์
ละครั้ง จะชว่ ยทาให้สงิ่ แวดลอ้ มภายในร้านอาหารหรือภตั ตาคารและบริเวณโดยรอบน้นั ดีข้นึ ถา้ ใช้เป็นประจา
จะสง่ ผลดีตอ่ สขุ ภาพจติ ของพนกั งานและลกู คา้ ทาให้ปลอดจากเชือ้ ได้ ลดมลภาวะในสถานประกอบการ

ภาพที่ 25 การใช้จุลนิ ทรีย์ EM กบั โรงอาหาร

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื 2565
34

ค การนาวสั ดทุ างชวี ภาพเหลอื ใชก้ ลบั มาใชป้ ระโยชน์
การใช้ในอาคารดว้ ยการเอาจุลนิ ทรียข์ ยายไปทานา้ ซาวขา้ วที่ไดจ้ ากโรงอาหารและมีการสผมผิว
มะกรูดมาใสก่ ารหมกั ด้วยผลไมท้ ่ีมีรสเปรยี้ ว ใชซ้ กั ผ้าถูพนื้ การเช็ดกระจก

ภาพท่ี 26 การนาวัสดุทางชีวภาพเหลือใช้กลบั มาใชป้ ระโยชน์

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
35

4.การบรหิ ารชวี วถิ ใี นสถานศกึ ษา
ก. การดาเนนิ งานของคณะกรรมการชวี วถิ ี
1. วทิ ยาลัยประมงชมุ พรเขตรอดุ มศักดิ์ไดม้ ีการจัดต้งั คณะกรรมการดาเนินงานชวี วิถีและมีการประชุม

เพอื่ กาหนดแนวทางของการพฒั นาโครงการชวี วิถีใหย้ ั่งยืนเชิงประจักษ์
2. วทิ ยาลัยฯ จดั ทาโครงการในแผนปฏิบตั ริ าชการประจาปี 2565 จานวน 1 โครงการ
2.1 โครงการขับเคลือ่ นหลักปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี งในสถานศกึ ษา

ภาพท่ี 27 วิทยาลยั ฯประชมุ เพอ่ื กาหนดแนวทางของการพัฒนาโครงการชีววถิ ใี ห้ยัง่ ยนื เชงิ ประจักษ์

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
36

ภาพท่ี 28 รายงานสรุปผลการดาเนินงานโครงการชีววิถเี พ่ือพัฒนาอย่างยัง่ ยืนรอบปีท่ีผา่ นมา

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
37

การประชาสมั พนั ธก์ จิ กรรมโครงการชวี วถิ เี พอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื
1. ประชาสัมพนั ธ์ผา่ นเพจ ชีววิถีเพ่อื การพัฒนาอยา่ งยังยนื วิทยาลยั ประมงชมุ พรเขตรอุดมศักดิ์

ภาพท่ี 29 เพจชีววถิ เี พื่อการพฒั นาอยา่ งยงั ยนื วิทยาลยั ประมงชมุ พรเขตรอุดมศกั ด์ิ

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
38

2. ประชาสมั พันธผ์ า่ น Creator Studio

ภาพท่ี 30 Creator Studio

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
39

3. ประชาสมั พันธ์ผา่ นเอกสาร E-Book (https://anyflip.com/)

ภาพที่ 31 เอกสาร E-Book (https://anyflip.com/)

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
40

ภาคผนวก

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
41

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
42

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
43

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
44

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
45

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
46

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
47

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
48

รายงานผลการดาเนนิ งานโครงการชวี วถิ ีเพอ่ื การพฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื 2565
49