MANGO PICKLES

FAARISA AMNI BT FIRDAUS
6 BERLIAN

INGREDIENTS
Bahan-bahan

• Mango • Sour Plum
buah mangga asam boi

• Salt • Water
garam air

• Sugar • Jar
gula balang

• Chilli
cili

Langkah 1 :

Peel the mango. Before that, make sure the

Kupas kulit mangga. Sebelum itu, pastikan

mangoes have been washed clean.

buah mangga telah dibasuh dengan bersih.

Langkah 2 :

Slices the mangoes into small pieces.

Potong buah mangga kepada potongan-potongan kecil.

Langkah 3 :

Prepare the water and salt for the

Sediakan air dan garam untuk

pickling process.

proses penjerukkan.

Langkah 4 :

Fill the sliced mangoes
into empty jar.

Masukkan potongan manga
ke dalam bekas kosong.

Put 3 tablespoons of salt
and pour water into the
jar until it covers all the
mango slices.

Masukkan 3 sudu makan garam
dan air ke dalam bekas sehingga
menutup keseluruhan manga.

Stir the mixture of the sliced mangoes

in the salt water.

Kacau campuran manga bersama air garam.

Langkah 5 :

Leave the sliced mangoes soaked

Biarkan mangga yang dihiris direndam

in the jar overnight.

dalam balang semalaman.

Langkah 6 :

The next day, drain the salt water

Keesokan harinya, toskan air garam

from the jar.

dari balang.

Langkah 7 :

Fill in the jar with the water and

Isi balang dengan air dan

4 tablespoons of sugar.

4 sudu gula.

Langkah 8 :

Chop, grind or slice some chilies and

Potong, kisar atau potong cili

put them into the jar (optional).

dan masukkan ke dalam balang (pilihan).

Add some sour plum. (optional).

Masukkan asam boi. (pilihan).

Langkah 9 :

Leave the mixture overnight.

Biarkan campuran semalaman

Langkah 10 :

Your mango pickles are ready to be

Jeruk mangga anda siap untuk

serves the following day.

dihidangkan pada hari berikutnya.

Eat together with beloved family

Makan bersama keluarga tercinta.

Thank you