0 การศึกษาเรื่องการรับประทานอาหารว่างของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย จัดทำโดย 1. ด.ช.ณัฏฐ์นันธ์ วรรณิสสร เลขที่ 1 ม.104 2. ด.ช.นพอนันต์ ปราการวิวัฒน์ เลขที่ 2 ม. 104 3. ด.ช.จุฬณกานต์ ธีระกุล เลขที่ 8 ม. 104 4. ด.ช.ปวริศ พิบูลย์ศิริ เลขที่ 16 ม. 104 เสนอ ครูฉิมพลี วิมลธรรม รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งในรายวิชาการสื่อสารและการนำเสนอ (I21202) ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ปีการศึกษา 2565
1 สารบัญ เรื่อง หน้า บทคัดย่อ 3 กิตติกรรมประกาศ 4 คำนำ 5 บทที่ 1 บทนำ 6 บทที่ 2 เอกสาร ผลงานเขียน และงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 8 บทที่ 3 วิธีดำเนินการศึกษาค้นคว้า 16 บทที่ 4 ผลการวิเคราะห์ข้อมูล 19 บทที่ 5 สรุปผลการศึกษาค้นคว้าและข้อเสนอแนะ 23 บรรณานุกรม 25 ภาคผนวก 26
2 สารบัญตาราง ตาราง หน้า ตารางที่1 ปริมาณขนมที่รับประทานของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษา 19 ปีที่1โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตารางที่2 ช่วงเวลาที่รับประทานอาหารว่างของนักเรียนระดับชั้น 20 มัธยมศึกษาปีที่1โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตารางที่3 อาหารว่างที่คุณรับประทานเป็นอาหารแบบใดของ 20 นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่1โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตารางที่4 การจัดล าดับความชอบของอาหารว่างของนักเรียนมัธยมศึกษา 21 ปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตารางที่5 ทัศนคติของผู้บริโภคต่อการรับประทานอาหารว่างสอบถาม 22 พฤติกรรมการบริโภคอาหาร
3 บทคัดย่อ การศึกษาค้นคว้าในครั้งนี้มีจุดหมายเพื่อศึกษาการรับประทานอาหารว่างของนักเรียนระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้า คือ นักเรียนระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 จำนวน 104 คน โดยใช้วิธีสุ่ม โควตาจากนักเรียน 13 ห้อง ห้องละ 8 คน เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมข้อมูล คือ แบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูล โดยการหาค่าร้อยละ หรือค่าเฉลี่ย หรือการจัดอันดับ ผลการศึกษาค้นคว้าพบว่านักเรียนส่วนมากชอบรับประทาน ของว่างเป็นบางครั้ง ร้อยละ 57.70 ส่วนมากรับประทานอาหารว่างหลังอาหารมื้อหลัก ร้อยละ 61.54 อาหารว่าง ส่วนใหญ่นักเรียนชอบแบบทำจากโรงงาน เช่น ขนมถุง ร้อยละ 62.5 และลำดับความชอบของอาหารว่าง อันดับ 1 คือ คุกกี้ ค่าน้ำหนักคะแนน เท่ากับ 97 อันดับ 2 คือเนื้อย่าง ค่าน้ำหนักคะแนน เท่ากับ 95 และอันดับ 3 คือ ไอศกรีม ค่าน้ำหนักคะแนน เท่ากับ 93 สรุปผลการศึกษาค้นคว้าทำให้ทราบถึงพฤติกรรมการรับประทานอาหาร ว่างของนักเรียนทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพเบื้องต้นสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการแนะนำพฤติกรรมการ รับประทานอาหารว่างที่ดีกว่าเดิม
4 กิตติกรรมประกาศ คณะผู้จัดทำโครงงานการศึกษาเรื่องการรับประทานอาหารว่างของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ขอขอบคุณ คุณครูฉิมพลี วิมลธรรม คุณครูรายวิชาการสื่อสารและการนำเสนอ (I21202) ที่ให้ คำปรึกษา แนะนำ และตรวจสอบแก้ไขข้อบกพร่องทุกขั้นตอนของการทำโครงงาน ขอขอบคุณเพื่อนๆ นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ทุกคนที่ตอบแบบสอบถามในการทำให้โครงงานใน ครั้งนี้สำเร็จลุล่วงด้วยดี คณะผู้จัดทำโครงงานขอแสดงความขอบคุณผู้ที่เกี่ยวข้องกับโครงงานทุกท่าน ที่ให้กำลังใจและมีส่วน ช่วยเหลือให้การทำโครงงานในครั้งนี้ดำเนินไปอย่างราบรื่นและสำเร็จได้ทันเวลา คณะผู้จัดทำโครงงาน 12 กุมภาพันธ์ 2566
5 คำนำ โครงงานวิชาการสื่อสารและการนำเสนอเป็นวิชาที่ให้ความรู้ในการศึกษาและค้นคว้า ตลอดจนการแปลผล การค้นคว้า เพื่อใช้เป็นพื้นฐานในการศึกษาในระดับสูงต่อไปในอนาคต การศึกษาเรื่องการรับประทานอาหารว่างของนักเรียน ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัยนี้ เป็นการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารว่าง ในเชิงปริมาณและ คุณภาพของอาหารว่างที่รับประทานปกติในแต่ละวันจากการสอบถาม โดยใช้แบบสอบถามที่มีคำถามที่ไม่ซับซ้อนมากนัก ดังนั้นนักเรียนที่ถูกสอบถามจึงสามารถให้ข้อมูลที่ถูกต้องและเป็นจริง ทำให้ผลที่ได้มีความน่าเชื่อถือ และได้ศึกษาอย่างเข้าใจ เพื่อเป็นประโยชน์กับการเรียน ผู้จัดทำหวังว่ารายงานฉบับสมบูรณ์ของโครงงานฉบับนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้อ่าน หรือนักเรียนที่กำลังหา ข้อมูลเรื่องนี้อยู่ หากมีข้อแนะนำ เสนอแนะ หรือข้อผิดพลาดประการใด ผู้จัดทำขอน้อมรับไว้และขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย คณะผู้จัดทำโครงงาน 12กุมภาพันธ์ 2566
6 บทที่ 1 บทนำ ความสำคัญ อาหารว่างเป็นอาหารที่จะช่วยเติมพลังให้ร่างกายระหว่างอาหารมื้อหลัก แต่ละคนอาจเลือกรับประทานอาหารว่างแตกต่างกันไปตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นขนมขบเคี้ยว ขนมปัง กาแฟ หรือผลไม้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอาหารว่างจะเป็นเพียงอาหารมื้อเล็ก ๆ แต่ก็อาจส่งผลต่อร่างกายไม่ต่างจากอาหารมื้อหลัก ดังนั้น จึงไม่ควรเลือกอาหารว่างเพียงเพราะรสชาติหรือแค่ช่วยให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงเลี่ยงอาหารที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายด้วย เหตุผลที่อยากศึกษาเรื่องนี้ ประเด็นที่เกี่ยวข้อง การรับประทานอาหารว่างของนักเรียน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้า: แบบสอบถาม ความมุ่งหมายหรือวัตถุประสงค์ของการศึกษาค้นคว้า ในการศึกษาค้นคว้าครั้งนี้ได้ตั้งความมุ่งหมายหรือวัตถุประสงค์ไว้ดังนี้ 1. เพื่อศึกษาการรับประทานอาหารว่างของนักเรียน 2. เพื่อจัดอันดับอาหารว่างยอดนิยม 3. เพื่อศึกษาความคิดเห็นเรื่องการรับประทานอาหารว่าง ความสำคัญของการศึกษาค้นคว้า ศึกษาเรื่องการรับประทานอาหารว่าง เพื่อจะได้แนะนำพฤติกรรมการรับประทานอาหารว่างที่ดีกว่าเดิม
7 ขอบเขตของการศึกษาค้นคว้า ประชากร ประชากรที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้คือ นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย จำนวน 104 คน การเลือกกลุ่มตัวอย่าง กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ได้จากการสุ่มแบบโควต้า จากนักเรียน 13 ห้อง ห้องละ 8 คน จำนวน 104 คน นิยามศัพท์เฉพาะ อาหารว่าง หมายถึง อาหารที่รับประทานในช่วงเวลาที่ไม่ได้รับประทานอาหารมื้อหลัก สมมติฐานของการศึกษาค้นคว้า นักเรียนส่วนใหญ่ชอบรับประทานอาหารว่างหลังอาหารมื้อหลัก
8 บทที่ 2 เอกสาร ผลงานเขียน และงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ในการศึกษาครั้งนี้กลุ่มผู้ศึกษาได้ศึกษาเอกสารและวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องโดยได้นำเสนองานตามหัวข้อต่อไปนี้ 1. ความหมาย 2. หลักการเลือกอาหารว่างสำหรับเด็ก 3. อาหารว่างที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ที่ควรได้รับ 4. อาหารว่างที่เสริมให้เด็กรับประทานแล้วครบ 5 หมู่ 5. ประโยชน์ของอาหารว่าง 6. ชนิดและปริมาณอาหารว่างที่ผู้บริโภครับประทาน 1.ความหมาย ตามข้อมูลของมหาวิทยาลัย Montfort อาหารว่าง หมายถึง อาหารระหว่างมื้อ เป็นอาหารประเภทเบาๆ มีปริมาณอาหารน้อยกว่าอาหารประจำมื้ออาจจะเป็นอาหารน้ำหรืออาหารแห้ง มีทั้งคาวและหวาน หรือเป็นอาหารชิ้นเล็กๆ ขนาดพอคำ หยิบรับประทานได้ง่าย จัดให้สวยงามน่ารับประทานเป็นทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติ หรือรับประทานควบคู่กับเครื่องดื่มร้อน หรือน้ำผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง 2.หลักการเลือกอาหารว่างสำหรับเด็ก เลือกอาหารว่างที่มีพลังงานไม่สูงมากไม่ควรมีน้ำมันและน้ำตาลมากเกินไป มีข้อกำหนดของราชวิทยาลัยกุมารแพทย์แห่งประเทศไทยให้เด็กควรได้รับพลังงานจากอาหารว่างไม่เกินมื้อละ 100-150 กิโลแคลอรี่ วันละ 2 ครั้ง
9 อาหารว่างควรมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายต่อไปนี้ไม่น้อยกว่า 2 ชนิด ได้แก่ โปรตีน เหล็ก แคลเซียม วิตามินเอ ซี บี 1 บี 2 หรือใยอาหาร โดยแต่ละชนิดมีปริมาณไม่ต่ำกว่าร้อยละ 10 ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน ควรเลือกซื้ออาหารว่างที่มีสีตามธรรมชาติ ไม่ควรเลือกขนมที่ใส่สีฉูดฉาด ผู้ปกครองและเด็กควรเลือกอาหารว่างโดยการพิจารณาจากข้อมูลบนฉลากโภชนาการ ควรปลูกฝังให้เด็กรับประทานผลไม้รสไม่หวานเป็นอาหารว่าง เช่น ส้ม ฝรั่ง ชมพู่ มะละกอ หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสหวานจัด ส่วน อาหารว่างอื่นที่ควรมีในบ้าน ได้แก่ นมจืด ผลไม้สด ขนมปังกรอบชนิดโฮลวีต หรืออาจเป็นขนมหวานของไทยที่รสไม่หวาน หลีกเลี่ยงชนิดที่หวานจัด มีกะทิ ส่วนขนมถุงกรุบกรอบที่มีเกลือและผงชูรสเป็นส่วนประกอบนั้นไม่เหมาะที่จะเป็นอาหารว่าง ไม่ควรบริโภคน้ำอัดลม น้ำหวาน หรือนมเปรี้ยว ไม่ควรใช้อาหารหรือขนมเป็นรางวัล - ข้อควรระวังเกี่ยวกับของการกินอาหารว่าง ถ้ากินอาหารว่างหรือขนมมากเและยังกินอาหารหลัก 3 มื้อ ได้มากจะทำให้เกิดโรคอ้วน กินอาหารว่างมากแต่กินอาหารหลัก 3 มื้อน้อย จะทำให้เด็กผอมร่วมกับการขาดสารอาหาร วิตามินและ เกลือแร่ได้อีกด้วย เสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงถ้ากินอาหารว่างที่มีเกลือสูง
10 ถ้ากินขนมหวานเป็นอาหารว่างแล้วดูแลฟันไม่ดี ก็จะเกิดฟันผุ นอกจากนี้ถ้ากินอาหารว่างที่มีรสหวานบ่อยๆ เด็กจะติดหวาน ไม่ชอบกินผักผลไม้หรืออาหารที่มีกากใย - ข้อควรปฏิบัติเกี่ยวกับการกินอาหารว่าง ควรกินห่างจากมื้ออาหารไม่ต่ำกว่า 1 ชั่วโมง ไม่กินอาหารว่างก่อนนอน กินอาหารว่างแล้วให้ดื่มน้ำเปล่า บ้วนปากหรือแปรงฟันด้วยเพื่อกำจัดของหวานและช่วยลดจำนวนแบคทีเรียในช่องปากอันเป็นสาเหตุของฟันผุ ผู้ปกครองและเด็กควรรู้จักเลือกชนิดของอาหารว่างให้มีสารอาหารและพลังงานที่เหมาะสม ไม่กินมากหรือน้อยเกินไป และกินอาหารว่างให้เป็นเวลาให้เหมาะสม โดยไม่ละเลยการกินอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ เพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับเด็กทุกคน 3.อาหารว่างที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ที่ควรได้รับ โดยทั่วไปแล้ว ร่างกายต้องการแคลอรี่หรือพลังงานจากการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่ม เพื่อนำไปใช้ในการดำเนินชีวิต โดยร่างกายแต่ละคนต้องการปริมาณพลังงานแตกต่างกัน ซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นขนาดรูปร่าง อายุ เพศ และกิจกรรมที่ทำในแต่ละวัน ผู้ที่ต้องการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานควรบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเท่ากับปริมาณพลังงานที่ใช้ออก
11 พฤติกรรมการบริโภคที่ส่งผลดีต่อสุขภาพคือรับพลังงานในปริมาณเท่ากับที่ใช้ออกไป โดยผู้ชายควรได้รับพลังงานวันละประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี่ ส่วนผู้หญิงควรได้รับพลังงานวันละประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี่ ผู้ที่น้ำหนักตัวเกินมาตรฐานควรลดน้ำหนักให้ลดลงประมาณสัปดาห์ละ 0.5-1 กิโลกรัม โดยลดปริมาณอาหารและเครื่องดื่มที่บริโภคให้น้อยลงวันละ 500-600 กิโลแคลอรี่ นอกจากนี้ การเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าจะช่วยให้ร่างกายได้รับปริมาณพลังงานอย่างเหมาะสม โดยบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ หรือรับประทานไขมันและน้ำตาลในปริมาณน้อยและไม่บ่อย เนื่องจากน้ำตาลและไขมันจะมีจำนวนแคลอรี่สูง ผู้ที่บริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นประจำอาจได้รับปริมาณพลังงานมากเกินไป การคำนวณแคลอรี่ของอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ จะช่วยให้เลือกรับประทานได้อย่างเหมาะสม โดยร่างกายจะได้รับปริมาณพลังงานและคุณค่าทางอาหารที่เพียงพอกับความต้องการอย่างครบถ้วน อาหารว่างที่มีประโยชน์เช่น ขนมปังลูกเกด ป๊อปคอร์น สตรอเบอรี่อบแห้ง 4.อาหารว่างที่เสริมให้เด็กกินแล้วครบ 5 หมู่ 1. อาหารที่มีวิตามิน อี (Vitamin E) เมนูอาหารว่างจากวัตถุดิบที่มี วิตามิน อี มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย ช่วยในการมองเห็น ช่วยคงสภาพเยื่อบุต่าง ๆ และมีส่วนช่วยในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย แหล่งของวิตามินในผัก ผลไม้ ได้แก่ กลุ่มที่มีสีส้ม สีเหลือง และสีเขียวเข้ม เช่น แคร์รอต ผักโขม ข้าวโพด มันฝรั่ง ฟักทอง คะน้า เป็นต้น น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น และยังพบมากใน น้ำมันตับปลา เครื่องในสัตว์ ไข่แดง นมและผลิตภัณฑ์จากนม เป็นต้น ซึ่งเราเชื่อว่าทุกบ้านต้องมีไข่ไก่ติดตู้เย็นกันอยู่แล้ววิตามิน อี
12 ในไข่ไก่ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ต่าง ๆ ถูกทำลายและช่วยให้เซลล์ที่เกิดขึ้นใหม่แข็งแรง ไข่ไก่ยังมีธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงอย่างมีประสิทธิภาพ โดยคุณพ่อคุณแม่สามารถนำไข่ไก่มาสร้างสรรค์เมนูอาหารว่างได้หลากหลาย เช่น ไข่ม้วน 2. อาหารอุดมจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ อย่างที่รู้กันอยู่แล้วว่าพรีไบโอติก (Prebiotics) เป็นจุลินทรีย์ชนิดดี ช่วยดูแลให้ระบบทางเดินอาหาร เพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ของเด็กมากขึ้น และช่วยให้ระบบย่อยและขับถ่ายทำงานอย่างปกติ พรีไบโอติกส์มักพบอยู่ในอาหารที่ผ่านการหมัก บ่ม หรือ ดอง เช่น โยเกิร์ต ชีส มิโสะ กิมจิ ฯลฯ หรือสามารถเสริมหรือทดแทนได้ง่าย ๆ ด้วยนมที่มีใยอาหารที่เป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ช่วยให้จุลินทรีย์ชนิดดีแข็งแรงหรือมีปริมาณมาก ขึ้น รวมถึงสารอาหารที่ช่วยเสริมการทำงานของร่างกายและสมอง เช่น โอเมก้า 3, 6, 9 เป็นต้น โดยคุณพ่อคุณแม่สามารถนำโยเกิร์ตมาสร้างสรรค์เมนูอาหารว่างได้หลากหลาย เช่น ● ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้แฟนซี เติมความสดชื่นให้เด็ก ๆ ยามบ่ายด้วยไอศกรีมเย็นชื่นใจที่มาพร้อมคุณประโยชน์ จากโยเกิร์ต และผลไม้สดเต็มคำ ควรเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือน้ำตาลน้อย
13 3. อาหารที่มีวิตามินซี (Vitamin C) วิตามิน ซี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ มีส่วนช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงและมีส่วนช่วยในระบบกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ สามารถต่อสู้ และกำจัดเชื้อโรคได้ดีขึ้น ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุที่คนไทยได้รับไม่เพียงพอ โดยแหล่งของวิตามิน ซี ในผักผลไม้ ได้แก่ ส้ม มะนาว ฝรั่ง มะละกอ ผลไม้รสเปรี้ยว ผักใบเขียว บร็อกโคลี กะหล่ำ มะเขือเทศ ผักเหลียง ผักหวาน และมันเทศ เป็นต้น คุณพ่อคุณแม่สามารถนำอาหารอุดมวิตามิน ซี มาสร้างสรรค์เมนูอาหารว่างได้หลากหลาย เช่น ไอศกรีมฟรุ๊ตตี้ปีใหม่ แปลงโฉมให้ไอศกรีมธรรมดา มาเสิร์ฟในรูปแบบทาร์ตพร้อมผลไม้สดหลากสี ที่ให้รสชาติหลากหลาย เช่น สตรอว์เบอร์รี กีวี มะม่วงสุก หรือคุณพ่อคุณแม่สามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ตามฤดูกาลเพิ่มได้ เช่น สัปปะรด มะละกอสุก เป็นต้น สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดและเคล็ดลับโภชนาการเพิ่มเติม 4. อาหารที่มีธาตุเหล็ก (Iron) ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบของเม็ดเลือดแดง ส่วนที่เรียกว่าฮีโมโกลบิน ทำหน้าที่ส่งออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะและเซลล์ต่าง ๆ ทั่วทั้งร่างกาย ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังานจากเมตาบอลิซึมตามปกติ หากเด็ก ๆ ขาดธาตุเหล็กหรือได้รับไม่เพียงพอ จะทำให้เจ็บป่วยได้ง่ายเพราะภูมิคุ้มกันโรคต่ำ มีภาวะโลหิตจาง ธาตุเหล็กพบมากในเนื้อสัตว์เนื้อแดง ตับ เครื่องในสัตว์ อาหารทะเล ไข่แดง ในผักใบเขียว เช่น ปวยเล้ง ตำลึง คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง ฯลฯ ธัญพืชและถั่ว เช่น ข้าวโอ๊ต ซีเรียล เมล็ดฟักทอง จมูกข้าวสาลี ฯลฯ และขอแนะนำให้กินอาหารที่มีธาตุเหล็กพร้อมกับอาหารที่มีวิตามิน ซี
14 เพราะจะช่วยส่งเสริมให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กไปใช้ได้มากขึ้น คุณพ่อคุณแม่สามารถนำอาหารที่มีธาตุเหล็กมาสร้างสรรค์เมนูอาหารว่างได้หลากหลาย เช่น แพนเค้กแม่จ๋า อาหารว่างที่มาพร้อมคุณประโยชน์ประโยชน์จากกล้วยหอมที่ผสมกับนมตราหมียูเอชที รสจืด ที่มีธาตุเหล็กช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายเด็ก ๆ ต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น แถมนมยังทำให้แพนเค้กนุ่มหอมมันเข้ากันได้ดีกับรสชาติของน้ำผึ้งรับรองว่าเด็ก ๆ ต้องติดใจ 5. ประโยชน์ของอาหารว่าง 1. เป็นอาหารที่คั่นระหว่างมื้อ เพื่อประทังความหิว 2. ช่วยผ่อนคลายความเครียด เกิดความสบายใจ ทำให้การทำงานมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น 3. ช่วยเพิ่มบรรยากาศในการทำงานให้มีสีสัน สดชื่น มีชีวิตชีวา เช่น พิธีเปิดสำนักงาน งานเลี้ยงฉลองการสัมมนา เป็นต้น 4. ร่างกายได้รับสารอาหารเพิ่มมากขึ้นนอกเหนือจากอาหารมื้อหลัก 6.ชนิดและปริมาณอาหารว่างที่ผู้บริโภครับประทาน ความสัมพันธ์ระหว่างการแสวงหาอาหารว่างและการส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการพฤติกรรม หลังการซื้ออาหารว่าง และการรับรู้ในความต้องการอาหารว่าง การรับรู้กิจกรรมทางด้านร่างกายประเภทกิจกรรมเบาเป็น ร้อยละ 78.31 ของกิจกรรมในชีวิตประจำ วัน รองลงมาคือกิจกรรมหนัก ร้อยละ 16.49 การปฏิบัติเกี่ยวกับกิจกรรมทางด้านร่างกาย แบบต่อเนื่องเฉลี่ย 5.57 นาที/วัน
15 ส่วนการบริโภคอาหารว่างของนักเรียนกลุ่มตัวอย่าง มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 323.56 กรัม/วัน โดยกลุ่มตัวอย่าง ที่ดื่มเครื่องดื่มรสหวาน ร้อยละ 87.17 มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 463.16 มิลลิลิตร/วัน รองลงมา คือ กินขนมทอด ขนมกรุบกรอบ ร้อยละ 81.42 มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 92.44 กรัม/วัน และดื่มนม ร้อยละ 71.77 มีค่าเท่ากับ 202.23 มิลลิลิตร/วัน การแสวงหาข้อมูลอาหารว่างมีความสัมพันธ์ กับกิจกรรมทางด้านร่างกายอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (r=0.64, 95% CI=0.50-0.74) การรับรู้ในความต้องการอาหารว่างมีความสัมพันธ์ กับการบริโภคอาหารว่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (r=0.45, 95% CI=0.40-0.50) และพฤติกรรมหลังการซื้ออาหารว่างมีความสัมพันธ์ กับการบริโภคอาหารว่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (r=0.38, 95% CI=0.31-0.4 : กริช เรืองไชย และ อภิญญา อุตระชัย
16 บทที่ 3 วิธีการดำเนินการศึกษาค้นคว้า ในการศึกษาค้นคว้าในครั้งนี้ ผู้ศึกษาค้นคว้าได้ดำเนินการตามขั้นตอนดังนี้ 1. การกำหนดประชากรและการเลือกกลุ่มตัวอย่าง 2. การสร้างเครื่องมือที่ใช้ในการค้นคว้า 3. การเก็บรวบรวมข้อมูล 4. การจัดกระทำข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูล การกำหนดประชากรและการเลือกกลุ่มตัวอย่าง ประชากร ประชากรที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย จำนวน 493 คน การเลือกกลุ่มตัวอย่าง กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ได้จากการสุ่มอย่างง่าย จากนักเรียน 13 ห้อง ห้องละ 8 คน รวม ทั้งหมดจํานวน 104 คน การสร้างเครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้า 1. ศึกษาเอกสารและวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อการทำวิจัย 2. สร้างแบบสอบถาม โดยใช้รูปแบบ กระดาษ ตามวัตถุประสงค์ดังนี้
17 ตอนที่1 ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม ตอนที่2 ให้จัดอันดับอาหารว่างที่นักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัยรับประทาน 3 อันดับ (ใส่หมายเลข 1-3 หน้าข้อ) ตอนที่3 ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อการรับประทานอาหารว่าง ของคุณเห็นด้วยในระดับใด (5 = เห็นด้วยมากที่สุด, 4 = เห็นด้วยมาก, 3 = เห็นด้วยปานกลาง, 2=เห็นด้วยน้อย, 1=เห็นด้วยน้อยที่สุด) 3. นำไปให้ครูช่วยให้คำแนะนำ 4. นำแบบสอบถามจากครูที่ปรึกษาซึ่งถ่ายเอกสารไว้แล้ว 104 ฉบับ การเก็บรวบรวมข้อมูล เริ่มเก็บข้อมูลตั้งแต่วันที่ 15-19 ธันวาคม 2565 โดยคนในกลุ่ม แบ่งหน้าที่กัน โดยกลุ่มแรกเก็บข้อมูลจากห้อง1-7 (ม. 101- ม. 107) กลุ่มที่ 2 เก็บข้อมูลจากห้อง 8-13 (ม. 108 - ม. 113) และได้ตรวจสอบอย่างถี่ถ้วนจนครบ 104 แผ่น การจัดกระทำข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูล 1. แบบสอบถามตอนที่1 ซึ่งเป็นแบบสอบถามนามบัญญัติ ข้อมูลส่วนตัวผู้ตอบแบบสอบถาม จำนวน 3 ข้อ นำมาแจกแจงความถี่ และ หาค่าร้อยละ 2. แบบสอบถามตอนที่ 2 เป็นแบบสอบถามให้จัดอันดับ 3 อันดับ ให้จัดอันดับอาหารว่างที่นักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย รับประทาน 3 อันดับ พิจารณาจากค่าร้อยละ จัดอันดับ คำตอบ โดยให้น้ำหนักคะแนน ดังนี้ 1.1 กำหนดค่าน้ำหนัก ตามจำนวนลำดับ ลำดับ 3 ค่าน้ำหนักคะแนนคือ 3 ลำดับ 2 ค่าน้ำหนักคะแนนคือ 2
18 ลำดับ 1ค่าน้ำหนักคะแบบคือ 1 1.2 นำค่าน้ำหนักคูณจำนวนผู้ตอบในแต่ละข้อ และ นำผลคูณมาบวกกัน 1.3 จัดลำดับโดยพิจารณาจากผลรวมของแต่ละรายการ และ จัดลำดับจากคะแนนมากที่สุด 3.แบบสอบถามตอนที่3 เป็นแบบมาตรอัตรภาคขั้น ประมาณค่า 5 ระดับ สอบถามความคิดเห็น เกี่ยวกับทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อการรับประทานอาหารว่าง ของคุณเห็นด้วยในระดับใด นำมาหาค่าเฉลี่ย ดังนี้ 3.1 กำหนดค่าน้ำหนักคะแบบมาตรประมาณค่า 5. ระดับ คือ เห็นด้วยมากที่สุด 5 คะแนน เห็นด้วยมาก 4 คะแนน เห็นด้วยปานกลาง 3 คะแนน เห็นด้วยน้อย 2 คะแนน เห็นด้วยน้อยที่สุด 1 คะแนน 3.2 นำผลรวมที่ได้หารจำนวนผู้ตอบแบบสอบถาม จะได้ค่าเฉลี่ยของแต่ละข้อ การแปลผลค่าเฉลี่ย ระดับ แปลผล 4.5-5 เห็นด้วยมากที่สุด 3.5-4.49 เห็นด้วยมาก 2.5-3.49 เห็นด้วยปานกลาง 1.5-2.49 เห็นด้วยน้อย 1-1.49 เห็นด้วยน้อยที่สุด
19 บทที่ 4 ผลการวิเคราะห์ข้อมูล การนําเสนอข้อมูล ตอนที่ 1 ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม ตอนที่ 2 ชนิดอาหารว่างที่ชอบรับประทาน ตอนที่ 3 ทัศนคติของผู้บริโภคต่อการรับประทานอาหารว่าง ตอนที่ 1 ตาราง 1 จำนวนครั้งที่รับประทานอาหารว่างของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตัวเลือก จํานวน ค่าเฉลี่ย น้อยมาก 32 30.77 รับประทานบางครั้ง 60 57.70 รับประทานบางวัน 12 11.54 จากตารางที่ 1 พบว่า นักเรียนส่วนใหญ่ชอบรับประทานอาหารว่างเป็นบางครั้ง โดยมีค่า เท่ากับ 57.70 %
20 ตาราง 2 ช่วงเวลาที่รับประทานอาหารว่างของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตัวเลือก จํานวน ร้อยละ หลังรับประทานอาหารมื้อหลัก 64 61.54 ช่วงเวลาใดก็ได้ 40 38.46 จากตาราง 2 พบว่า นักเรียนส่วนใหญ่จะรับประทานอาหารว่างหลังอาหารมื้อหลัก โดยคิดเป็นร้อยละ 61.54 ของนักเรียนที่ตอบแบบสอบถาม ตาราง 3 อาหารว่างที่คุณรับประทานเป็นอาหารแบบใดของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตัวเลือก จํานวน ร้อยละ ทําจากโรงงาน เช่น ขนมถุง 65 62.5 ทําโดยมนุษย์เป็นส่วนใหญ่ เช่น ขนมปังจากร้านเบเกอร์รี่ 39 37.5 จากตาราง 3 พบว่านักเรียนส่วนใหญ่ชอบรับประทานอาหารว่างแบบทำจากโรงงาน เช่น ขนมถุงคิดเป็นร้อยละ 62.5 ของนักเรียนที่ตอบแบบสอบถาม
21 ตอนที่ 2 ตาราง 4 การจัดลำดับความชอบของอาหารว่างของนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย รายการ ค่าน้ำหนักคะแนน ลำดับ คุกกี้ 97 1 เนื้อย่าง 95 2 ไอศกรีม 93 3 เครปญี่ปุ่น 80 4 โดนัท 67 5 เฟรนซ์ฟราย 52 6 นมเปรี้ยว 50 7 จากตาราง 4 พบว่าการกินอาหารว่างของเด็กนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัยส่วนใหญ่ชอบคุกกี้ มากที่สุด ค่าน้ำหนักคะแนน เท่ากับ 97 คิดเป็นร้อยละ 19.23
22 ตอนที่ 3 ตาราง 5 ทัศนคติของผู้บริโภคต่อการรับประทานอาหารว่างสอบถามพฤติกรรมการบริโภคอาหาร รายการ x̅แปลผล อาหารว่างมีประโยชน์ช่วยให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็ง แรงขึ้น 2.88 เห็นด้วยปานกลาง ราคาของอาหารว่างส่วนใหญ่ราคาแพง 2.96 เห็นด้วยปานกลาง ช่วยทําให้มีสมาธิในการเรียนดีขึ้น 2.46 เห็นด้วยปานกลาง ช่วยผ่อนคลายความเครียด 2.92 เห็นด้วยปานกลาง ช่วยแก้อาการหิวในระหว่างมื้อ 2.92 เห็นด้วยปานกลาง ป้องกันการกินมากเกินไป 3.11 เห็นด้วยปานกลาง รักษาระดับนํ้าตาลในเลือดให้คงที่ 3.25 เห็นด้วยปานกลาง รวม 2.92 เห็นด้วยปานกลาง จากตาราง 5 พบว่าทัศนคติของการบริโภคอาหารว่างจะช่วยให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้มีค่าสูงสุดโดยมีค่า เท่ากับ 3.25
23 บทที่ 5 สรุปผลการศึกษาค้นคว้า และข้อเสนอแนะ การศึกษาค้นคว้าครั้งนี้ เกี่ยวกับอาหารว่างที่นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย รับประทาน สรุปผลตามลำดับ ดังนี้ สรุปผลการศึกษาค้นคว้า 1. ผู้ตอบแบบสอบถามเป็นกลุ่มตัวอย่างจากนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบ วิทยาลัย ครบทั้ง 13 ห้อง โดยสุ่มมาห้องละ 8 คน โดยส่งตอบแบบสอบถามมาครบทุกห้องเท่ากันหมด รวม 104 คน ซึ่งเท่ากับร้อยละ 21 ของนักเรียนทั้งหมด 493 คน 2. ความรู้สึกต่อการรับประทานอาหารว่างของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ส่วนใหญ่ ชอบรับประทานอาหารว่าง ร้อยละ 80.5 3. ความคิดเห็นเกี่ยวกับการรับประทานอาหารว่างของนักเรียนนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ของผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมด104 คน พบว่านักเรียนส่วนใหญ่ชอบรับประทาน อาหารว่างเป็นบางครั้ง ร้อยละ 57.70 รับประทานอาหารว่างหลังอาหารมื้อหลัก ร้อยละ 61.54 ชอบรับประทาน อาหารว่างแบบทำจากโรงงาน เช่น ขนมถุง ร้อยละ 62.5 ลำดับความชอบจากมากไปน้อย คือ คุกกี้ เนื้อย่าง ไอศกรีม เครปญี่ปุ่น โดนัท เฟรนซ์ฟราย และนมเปรี้ยว ตามลำดับ และทัศนคติของผู้บริโภคต่อการรับประทาน อาหารว่าง ส่วนใหญ่เพื่อจะช่วยให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ รองลงมาคือ ป้องกันการกินมากเกินไป
24 อภิปรายผล 1. ทุกห้องตอบแบบสอบถามเท่ากันทุกห้อง ห้องละ 8 คน ครบทั้ง 13 ห้อง รวมมีผู้ตอบแบบสอบถาม 104 คน เท่ากับ 100 เปอร์เซ็นต์ของการเลือกกลุ่มตัวอย่างจากประชากรทั้งหมด ร้อยละ 21 จากประชากร ทั้งหมด (104 คน จากนักเรียนทั้งหมด 493 คน) 2. ความรู้สึกต่อการรับประทานอาหารว่าง ของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ส่วนใหญ่ ชอบ เพราะ อาหารว่างนั้นช่วยให้อิ่มท้องและมีรสชาติอร่อยบางชนิดก็ให้ประโยชน์ทางด้านสุขภาพ ผลการศึกษาค้นคว้าทำให้ทราบถึงพฤติกรรมการรับประทานอาหารว่างของนักเรียนทั้งในเชิงปริมาณและ คุณภาพเบื้องต้นสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการแนะนำพฤติกรรมการรับประทานอาหารว่างที่ดีกว่าเดิม ข้อเสนอแนะ 1. เสนอแนะสำหรับการศึกษาครั้งต่อไป ควรศึกษากลุ่มตัวอย่างให้มากขึ้นกว่าเดิมเพื่อให้ข้อมูลมีความ ถูกต้องและน่าเชื่อถือมากขึ้น 2. เสนอให้นำผลที่ได้จากการศึกษาค้นคว้า ไปให้คนขายขนมหรือของว่าง ที่โรงอาหารเพื่อช่วยพ่อค้าแม่ค้าขายขนมหรือของว่างหาซื้อขนมหรือของว่างมาจำหน่ายให้เหมาะสมกับความ ต้องการของนักเรียนมากขึ้น
25 บรรณานุกรม อาหารว่าง เลือกง่าย ๆ ได้สุขภาพ. (ม.ป.ป.). เรียกใช้เมื่อ 3 มกราคม 2566 จาก https://www.pobpad.com/อาหารว่าง-เลือกง่าย-ๆ-ได้ ความสัมพันธ์ระหว่างการแสวงหาอาหารว่างและการส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการ ในนักเรียนชั้นประถมศึกษาตอนปลาย เขตอำเภอคลองหลวงจังหวัดปทุมธานี. (ม.ป.ป.). เรียกใช้เมื่อ 4 มกราคม 2566 จาก https://so03.tci-thaijo.org 10อันดับของหวานไทย. (ม.ป.ป.). เรียกใช้เมื่อ 4 มกราคม 2566 จาก https://my-best.in.th/50499 แคลอรี่อาหาร เลือกกินแบบพลังงานตํ่าแต่ประโยชน์ครบถ้วน. (ม.ป.ป.)เรียกใช้เมื่อ 4 มกราคม 2566 จาก https://www.pobpad.com
26 ภาคผนวก ภาคผนวก ก แบบสอบถามที่ใช้ในการเก็บข้อมูล แบบสอบถามเรื่องการรับประทานอาหารว่างของนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ตอนที่ 1 ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม ทำเครื่องหมาย ลงในข้อที่ตรงกับความเป็นจริงของคุณ 1.ปริมาณขนมที่รับประทาน • น้อยมาก • รับประทานบางครั้ง • รับประทานบ่อยครั้ง 2.ช่วงเวลาที่รับประทานอาหารว่าง • หลังรับประทานอาหารมื้อหลัก • ช่วงเวลาใดก็ได้ 3.อาหารว่างเป็นอาหารแบบใด • ทำจากโรงงาน เช่น ขนมถุง • ทำโดยมนุษย์เป็นส่วนใหญ่ เช่น ขนมปังจากร้อนเบเกอร์รี่ ตอนที่ 2 ให้จัดอันดับอาหารว่างที่นักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย รับประทาน 3 อันดับ (ใส่หมายเลข 1-3 หน้าข้อ) • คุกกี้ • เนื้อย่าง • ไอศกรีม • เครปญี่ปุ่น • โดนัท • เฟรนซ์ฟราย • นมเปรี้ยว
27 ตอนที่ 3 ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อการรับประทานอาหารว่างของคุณ เห็นด้วยในระดับใด (5=เห็นด้วยมากที่สุด 4=เห็นด้วยมาก 3=เห็นด้วยปานกลาง 2=เห็นด้วยน้อย 1=เห็นด้วยน้อยที่สุด) ข้อ รายการ 5 4 3 2 1 1 อาหารว่างมีประโยชน์ช่วยให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงขึ้น 2 ราคาของอาหารว่างส่วนใหญ่ราคาแพง 3 ช่วยทำให้มีสมาธิในการเรียนดีขึ้น 4 ช่วยผ่อนคลายความเครียด 5 ช่วยแก้อาการหิวในระหว่างมื้อ 6 ป้องกันการกินมากเกินไป 7 รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
28 ภาคผนวก ข ภาคผนวก ข. ประวัติผู้วิจัย 1. ด.ช. นพอนันต์ ปราการวิวัฒน์ เลขที่ 2 ม.104 สถาบันการศึกษา : ระดับชั้นประถมศึกษา โรงเรียนอนุบาลปาริมา พิษณุโลก ก าลังศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย กรุงเทพฯ ที่อยู่: ถนนอิสรภาพ แขวงวัดอรุณ เขตบางกอกใหญ่กรุงเทพมหานคร เบอร์: 0811027272 อีเมล: [email protected] 2. ด.ช.ณัฏฐ์นันธ์ วรรณิสสร เลขที่ 1 ม.104 สถาบันการศึกษา : ระดับชั้นประถมศึกษา โรงเรียนปาณยา พัฒนาการกรุงเทพฯ ก าลังศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย กรุงเทพฯ ที่อยู่: ซอยพัฒนาการ25 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพหมานคร เบอร์: 0627720437 อีเมล: [email protected] 3. ด.ช. จุฬณกานต์ ธีระกุล เลขที่ 8 ม.104 สถาบันการศึกษา : ระดับชั้นประถมศึกษา โรงเรียนอัสสัมชัญเเผนกประถม กรุงเทพฯ ก าลังศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย กรุงเทพฯ ที่อยู่: ซอยราค าแหง 16 แยก2 แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิกรุงเทพหมานคร เบอร์: 0656250636 อีเมล: [email protected] 4. ด.ช. ปวริศ พิบูลย์ศิริ เลขที่ 16 ม.104 สถาบันการศึกษา : ระดับชั้นประถมศึกษา โรงเรียนอัสสัมชัญเเผนกประถม กรุงเทพฯ ก าลังศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย กรุงเทพฯ ที่อยู่: ถนนประชาอุทิศ ซอยประชาอุทิศ72 แขวงทุ่งครุ เขตทุ่งครุกรุงเทพหมานคร เบอร์: 0943305707 อีเมล: [email protected]