The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by prcc.ksa, 2020-03-09 13:16:52

Ya Fanus Buffet

Ya Fanus Buffet Menu

‫‪SALADS AND APPETIZERS:‬‬ ‫السلطات و المقبلات‪:‬‬
‫ ‬
‫‪ -H--u--m--m--u-s--------------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫‪-------------------------------‬بللتو‪-------------------------------‬افببممممممممبجخحربسسسسسسسسسسسسسس‪-------------------------------‬تنترررررراوللللللللللللللااااااب‪-------------------------------‬نممحلقويييييية‪-------------------------------‬ضببغبالم‪-------------------------------‬ةارططططططططططططططةةةةةةنعارل‪-------------------------------‬رألنلص ةةةةةةةةةةةةةةشو‪-------------------------------‬ينلةجججمأااااااخن‪-------------------------------‬سرريجج لللللليييملب‪-------------------------------‬عبوومممحكسشوالحا‪-------------------------------‬نبمشدذبببنيرمرجلااو‪-------------------------------‬طروشطاكرررسفزبسلنروناي‪-------------------------------‬اوقجركهعيي لموكو‪-------------------------------‬ايميييراايجكىتن ‪ -------------------------------‬ةةمي بزجييوةي ف ‪-------------------------------‬اة نلف ركككطر‪-------------------------------‬ععل وة‪-------------------------------‬ووود ل م‪-------------------------------‬بمجةا‪-------------------------------‬كككبىلعتتت‪-------------------------------‬وناييي‪-------------------------------‬اد للة‪-------------------------------‬طزللل‪-------------------------------‬اجرمل‪-------------------------------‬اعيوبت‪-------------------------------‬وكاجصتق‪-------------------------------‬رب رزسي‪-------------------------------‬غةرم‪-------------------------------‬ر ييي‪-------------------------------‬ل طرزه‪-------------------------------‬ااا‪-------------------------------‬و‪-------------------------------‬نا‪--------------------------------------------------------------‬ي‪677777776555555555-------------------------------55555557111550-------------------------------555555500000000000000000000000000---------------------------------------------------------------------------------------------‬رررر‪77‬رررر‪3-------------------------------22‬ررررررررر‪4‬رررررررر‪-------------------------------‬رررررر‪ -------------------------------‬سسسس ‪-------------------------------‬سسسس س س س سسس سس سسسسس سسس‪ -------------------------------‬سسس س س س س ‪-------------------------------‬لللللللللللللللللللللللللل‪-------------------------------‬ل‪3333‬لللللللللللللللللللللللللل‪-------------------------------‬ل‪-------------------------------‬كككككككككككككككككككككككككك‪-------------------------------‬كككككيييييييييييييييييييييييييييييي‪-------------------------------‬يلللللللللللللللللللللللللللللل‪-------------------------------‬ل‪----------------------------‬وووووووووووووووووووووووووووووو و‬ ‫ ‬
‫‪ -M--u--t-a-b--a-l--------------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -B--a-b--a--G--a--n-o-u--j--------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -L--a-b--n-e-h---w--it-h--M--i-n-t----------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -F--a-t-t-o-u--s-h--------------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -T--a-b--b-o--u-l-e-h------------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -M--o--h-a--m--m--a--r-a-h--H--a-l-b--iy-a-----------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -O--r-i-e-n-t-a--l -S--a-la--d- -------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -R--u-s--s-i-a-n--S--a-l-a-d-- ------------------7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -G--r-e-e--k--S--a-l-a-d-- --------------------7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -C--u--c-u-m---b-e--r-w--i-t-h--y-o-g--u-r-t----------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -S--w--e-e--t-c--o-r-n--s--a-la--d----------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -C--a-b--b--a-g--e--S-a--la--d------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -C--a-e--s-a--r-S--a-l-a-d---------------------5-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -R--o-c--c-a--S--a--la-d---w--it-h--P--a-r-m--e--s-a--n---7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ Cheese‬‬ ‫ ‬
‫‪ -C--h--ic-k--e-n--p--a-s--ta---s-a-l-a-d-------------7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -N--i-ç-o-i-s-e--s--a-l-a-d---------------------7-5---S-R-------‬‬ ‫ ‬
‫‪ -R--o-c--k-e--t-s--a-la--d--w--i-th---th--y-m--e--------7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -H--a-w--a--ii-a-n---S-t-y-l-e--C--h-i-c-k--e-n--S--a-l-a-d--1-0--0--S--R--/-K-g-‬‬ ‫ ‬
‫‪ -T--o-m--a--t-o--a-n--d--M--o--z-z-a--r-e-ll-a--S--a-l-a-d--7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -I-t-a-li-a-n---s-a-l-a-d-- ---------------------7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -S--h-r-i-m--p--c--o-c--k-t-a-i-l - ----------------1-2--0--S--R-- /-K-g-‬‬ ‫ ‬
‫‪ -M--i-r-r-o-r--fo--r--s-h-r-i-m--p--c--o-c--k-t-a-i-l -la--r-g-e-6-0--0--S--R--/-3-K- g‬‬ ‫ ‬
‫‪ -M--i-r-r-o-r--c-o--c-k-t-a--il-s--h-r-im---p--m--e--d-i-u-m--4-5--0--S--R--/-3-K- g‬‬ ‫ ‬
‫‪ -S--m--a--ll-c--o-c--k-t-a-i-l -s-h--r-im--p---m--ir-r-o--r---2-5--0--S--R--/-3-K- g‬‬ ‫ ‬
‫‪ -S--m--o--k-e-d---s-a-l-m--o--n--m--i-rr-o--r---------6-0--0--S--R--/-3-K- g‬‬ ‫ ‬
‫‪ -G--r-i-ll-e-d--v--e-g-e--t-a-b--le-s--- -------------7-5---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -C--h--e-f-s--a-l-a-d-- ----------------------1-0--0--S--R-- /-K-g-‬‬ ‫ ‬
‫‪ -V--in--e--le--a-v-e--s--r-o-l-ls--p--e-r--k-g----------7-0---S-R--/-K--g--‬‬ ‫ ‬
‫‪ -C--o--ld--c--u-t--m--i-rr-o--r------------------3-5--0--S--R-- /-3-K- g‬‬ ‫ ‬
‫‪ -M--i-r-r-o-r--o-f--c-h--e-e-s--e-----------------2-5--0--S--R--/-K-g-‬‬

COFFEE BREAK MENU ONE 1 ‫قائمة كوفى بريك‬

45SAR per Person ‫ ريال للشخص‬45
- Salt & sweet biscuits Basket ‫ سلة بسكويت ملح و حلو‬-
- Mini croissant Basket
- Selection of mini cookies ‫ سلة ميني كورواسون‬-
- Mineral local Water ‫ تشكيلة من ميني كوكيز‬-
- Fresh orange juice
- Selections of Tea ‫ مياه معدنية محلية‬-
- American coffee ‫ عصير برتقال طازج‬-
‫ تشكيلة من الشاى‬-
COFFEE BREAK MENU TWO ‫ قهوة امريكية‬-

59SAR per Person 2 ‫قائمة كوفى بريك‬
- Salt & sweet biscuits Basket
- Mini croissant Basket ‫ ريال للشخص‬59
- Mini cold sandwiches ‫ سلة بسكويت ملح و حلو‬-
- Mini Tart
- Mini cookies ‫ سلة ميني كورواسون‬-
- Mini cake cups ‫ ميني ساندوتشات باردة‬-
- Mineral local Water
- Fresh orange juice ‫ مينى تارت‬-
- Selections of Tea ‫ ميني كوكيز‬-
- American coffee ‫ تشكيلة من اكواب الكيك‬-
‫ مياة معدنية محلية‬-
‫ عصير برتقال طازج‬-
‫ تشكيلة من الشاى‬-
‫ القوة الامريكية‬-

BREAKFAST BUFFET MENU ‫قائمة بوفيه الفطور‬

For One Person 69SAR ‫ ريال‬69 ‫للشخص الواحد‬
Selection of Corn Flakes ‫اختيار من الكورن فليكس‬
Butter, Honey, fruits jam ‫ مربى الفواكه‬، ‫ عسل‬، ‫زبدة‬
Milk ‫حليب‬

BAKERY ‫المخبوزات‬
-Selection of freshly baked bread ‫ تشكيلة من الخبز الطازج‬-
-Selection of freshly baked pastries ‫ تشكيلة من المعجنات الطازجة‬-
-Selection of mini sandwiches ‫ تشكيلة من مينى ساندوتشات‬-
-Assorted of mini Manakeesh ‫ تشكيلة متنوعة من ميني مناقيش‬-

COLD APPETIZER & SALAD ‫المقبلات الباردة والسلطات‬
- Hummus ‫ حمص‬-
- Moutabal ‫ متبل‬-
- Labneh ‫ لبنة‬-
- Keshka ‫ كيشكا‬-
-Selection of Vegetables platters ‫ تشكيلة من الخضار‬-
-Mixed pickles & Olives platter ‫ مخلل مشكل و زيتون‬-
-Cold cut platter ‫ لحوم باردة‬-
-Selection of cheese platter ‫ تشكيلة من الاجبان‬-
-Beetroot salad with apple & Gherkin ‫ سلطة الشمندر مع التفاح والغيركين‬-

HOT SECTION ‫القسم الساخن‬
-Foul Mudames, ‫ فول مدمس‬-
- Balila ‫ بليلة‬-
-Scrambled Eggs ‫ بيض مخفوق‬-
-Boiled eggs ‫ البيض المسلوق‬-
-Grilled vegetables & grilled sausage ‫ النقانق المشوية مع الخضروات المشوية‬-
-Roasted Rosemary Potatoes ‫ البطاطا المشوية مع الروزمارى‬-
-Lamb liver with vegetables ‫ كبدة الخروف مع الخضار‬-

DESSERTS SECTION ‫الحلويات‬
-Um Ali ‫ أم علي‬-
-Assorted yogurt parfait ‫ تشكيلة من البارفيه‬-
-Mohalabiya / Crème chocolate ‫ كريم الشوكولاتة‬/ ‫ المهلبية‬-
-Selection of cookies ‫ تشكيلة من الكوكيز‬-
-Selection of Cake cups ‫ اختيار أكواب الكيك‬-
-Fruits salad ‫ سلطة الفواكه‬-

BEVERAGES ‫المشروبات‬
-Fresh juices ‫ العصائر الطازجة‬-
-Mineral Water ‫ المياه المعدنية‬-

BREAKFAST BUFFET MENU ‫قائمة بوفيه الفطور‬

For One Person 99SAR ‫ ريال‬99 ‫للشخص الواحد‬
Selection of Corn Flakes ‫اختيار من الكورن فليكس‬
Butter, Honey, fruits jam ‫ مربى الفواكه‬، ‫ عسل‬، ‫زبدة‬
Milk ‫حليب‬

BAKERY ‫المخبوزات‬
-Selection of freshly baked bread ‫ تشكيلة من الخبز الطازج‬-
-Selection of freshly baked pastries ‫ تشكيلة من المعجنات الطازجة‬-
-Selection of mini sandwiches ‫ تشكيلة من مينى ساندوتشات‬-
-Assorted of mini Manakeesh ‫ تشكيلة متنوعة من ميني مناقيش‬-

COLD APPETIZER & SALAD ‫المقبلات الباردة والسلطات‬
- Hummus ‫ حمص‬-
- Moutabal ‫ متبل‬-
- Labneh ‫ لبنة‬-
- Keshka ‫ كيشكا‬-
-Grilled Cheese Haloum ‫ جبنة حلوم مشوية‬-
-Selection of Vegetables platters ‫ تشكيلة من الخضار‬-
-Mixed pickles & Olives platter ‫ مخلل مشكل و زيتون‬-
-Cold cut platter ‫ لحوم باردة‬-
-Smoked Salmon ‫ سلمون مدخن‬-
-Selection of cheese platter ‫ تشكيلة من الاجبان‬-
-Roasted beef platter ‫ طبق الروست بيف‬-

HOT SECTION ‫القسم الساخن‬
-Foul Mudames, ‫ فول مدمس‬-
-Foul Galaba ‫ فول جلابة‬-
-Eggplant Fatteh ‫ فتة باذنجان‬-
-Scrambled Eggs ‫ بيض مخفوق‬-
-Boiled eggs ‫ البيض المسلوق‬-
-Grilled soujuk with tomato ‫ السجق المشوى مع الطماطم‬-
-Roasted Rosemary Potatoes ‫ البطاطا المشوية مع الروزمارى‬-
-Lamb liver with vegetables ‫ كبدة الخروف مع الخضار‬-

DESSERTS SECTION ‫الحلويات‬
-Um Ali ‫ أم علي‬-
-“Red velvet- chocolate” Kunafa ‫ ( ريد فلفت – شكولاته ) الكنافة‬-
-Assorted yogurt parfait ‫ تشكيلة من البارفيه‬-
-Assorted Mohalabiya flavors ‫ تشكيلية من المهلبية بالنكهات‬-
-Rice pudding ‫ ارز بالحليب‬-
-Selection of cookies ‫ تشكيلة من الكوكيز‬-
-Selection of Cake cups ‫ تشكيلة أكواب الكيك‬-
-Fruits salad ‫ سلطة الفواكه‬-

BEVERAGES ‫المشروبات‬
-Fresh juices ‫ العصائر الطازجة‬-
-Mineral Water ‫ المياه المعدنية‬-

SEA FOOD BUFFET MENU ‫قائمة بوفيه المأكولات البحرية‬

For One Person 350SAR ‫ريال‬350 ‫للشخص الواحد‬

SOUP ‫الشوربات‬
- Cream of sea food soup ‫ شوربة المأكولات البحرية مع الكريمة‬-
- Tom Yam soup ‫ شوربة توم يام‬-

COLD APPETIZER & SALAD ‫المقبلات الباردة والسلطات‬
- Hummus ‫ حمص‬-
- Moutabal ‫ متبل‬-
- Tajen spicy ‫ طاجن حار‬-
- Tajen fish cold ‫ طاجن سمك البارد‬-
- Shrimp cocktail cups ‫ أكواب كوكتيل الروبيان‬-
- Crab salad ‫ سلطة السلطعون‬-
- Tabbouleh ‫ تبولة‬-
- Shrimp mango salad ‫ سلطة جمبرى مع المانجو‬-
- Smoked salmon salad ‫ سلطة سلمون مدخن‬-

HOT SECTION ‫القسم الساخن‬
- Fatayer Spinach ‫ فطاير سبانخ‬-
- Meat Sambousak ‫ لحم سمبوسك‬-
- Sea food spring roll, ، ‫ سبرينج رول المأكولات البحرية‬-
- Vegetables spring roll ‫ سبرينج رول الخضروات‬-
- Fried Calamari ‫ كالاماري مقلي‬-
- Fried shrimps, ‫ جمبري مقلي‬-
- Lobster thermidor ‫ كركند الترميدور‬-

MAIN DISHES ‫القسم الساخن‬
- Paella sea food ‫ بايلا المأكولات البحرية‬-
- Bryani fish ‫ برياني السمك‬-
- Seafood Pasta ‫ باستا المأكولات البحرية‬-
- Fish & shrimps Haraa ‫ سماك و جمبري حرة‬-
- Grilled Salmon with lemon butter sauce ‫ سلمون مشوي مع صلصة زبدة الليمون‬-
- Sautee vegetables ‫ خضار سوتيه‬-
- White rice ‫ أرز أبيض‬-
- Saffron rice ‫ أرز بالزعفران‬-

DESSERTS SECTION ‫الحلويات‬
- Selection of Mini Tart ‫ تشكيلة ميني تارت‬-
- Red velvet Kunafa ‫ كنافة الرد فلفت‬-
- Chocolate kunafa ‫ كنافة الشوكولاتة‬-
- Selection cake cups ‫ تشكيلة أكواب الكيك‬-
- Mafroukeh with fresh Kashta ‫ مفروكة مع قشطة طازجة‬-
- Halawat cheese ‫ حلاوة الجبن‬-
- Fruits skewers with chocolate sauce ‫ أسياخ فواكه مع صلصة الشوكولاته‬-

BEVERAGES ‫المشروبات‬
- Fresh juice ‫ العصائر الطازجة‬-
- Sparkling water ‫ المياه الغازية‬-
- Soft drinks ‫ مشروبات غازية‬-
- Mineral water ‫ المياه المعدنية‬-

-YOUR ORDER IS MY COMMAND

Contact us:
‎+966 59 607 3923

Follow us:

@Yafanuscatering
www.yafanus.com


Click to View FlipBook Version