ลาบหมู
คำ นำ หนังสือเล่มนี้จัดทำ ขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่ง ของวิช วิ าคอมพิวเตอร์ชั้นม.1\1เพื่อให้ได้ ศึกษาหาความรู้ในเรื่อ รื่ งประวัติ วัติ คีลิยัน เอ็มบัปเป้ และได้ศึกษาอย่างเข้าใจเพื่อ เป็นความรู้ของเรา ---------------------------------------- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ----------------------------------------
สารบัญ ประวัติ วัติ 1 ---------------------------------------- ---------------------------------------- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ----------------------------------------วัด วั ถุดิบ ---------------------------------------- 2 วิธี วิธี การทำ 3 ----------------------------------------
ลาบ เป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านแถบ ตะวัน วั ออกเฉียงเหนือของไทยที่เป็นที่ นิยมมาก นอกจากรสชาติที่อร่อยมาก แล้ว เมนูลาบจึงเป็นพระเอกสำ คัญใน งานบุญ งานมวคลต่างๆ ไม่ว่า ว่ จะเป้นงานทำ บุญบ้าน, งานแต่ง, เป็นต้น ความ หอมของข้าวคั่ว บวกกับกลิ่นของ สมุนไพรที่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยพริก ริ และมะนาว ทำ ให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน ทาน พร้อมข้าวเหนียวร้อนๆหรือ รื ข้าวสวย อร่อยถูกใจอยากบอกต่อเลยทีเดียว ประวัติ วัติ ความเป็นมา ----------------------------------------
หมูสับ 300 กรัม น้ำ เปล่า ½ ถ้วย ต้นหอมซอย 2 ต้น ใบสะระแหน่ 2 ต้น ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น หอมแดงซอย 3 กลีบ พริก ริป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ ปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ ตาล ½ ช้อนชา พริก ริ แห้งทอดสำ หรับตกแต่ง วัด วั ถุดิบ ----------------------------------------
วิธีทำ 1. ตั้ง ตั้ หม้อใช้ไฟระดับกลาง รวนหมู สับให้สุก 2. ใส่อายิโนะโมะโต๊ะ, รสดี รสหมู ,น้ำ ปลา, ข้าวคั่ว ,พริกป่น, ผงมะนาว,คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมแขก, ต้นหอม,ผักชีใบเลื่อย และใบสะระแหน่ ผักชีไทยและพริกทอด ตามสูตรที่กำ หนดไว้ 3. เสิร์ฟพร้อม ผักเคียง ผักกะหล่ำ ปลี แตงกวา ถั่วฝักยาว วิธีการทำ
เนื้้้้้้้้้้้้้้้้อหาที่อ้างอิง www.google.com
จบการนำ เสนอ