NOTA PADAT PERTANIAN_TANAH (2)

2018

NOTA PADAT PERTANIAN

TANAH

DISEDIAKAN OLEH:
SITI HASMAH BINTI ABDUL HUSSAIN
SMK SRI KUKUP
2018

BAB 1: SAINS TANAH

RUMUSAN BAB 1:

TANAH JENIS TANAH TANAH LIAT
SIFAT TANAH TANAH KELODAK

TANAH LOAM
TANAH ORGANIK

TANAH PASIR
DAYA MEMEGANG AIR

SAIZ KUMIN
RONGGA UDARA

SALIRAN
KANDUNGAN NUTRIEN

PEMULIHARAAN TANAH STRUKTUR TANAH JENIS STRUKTUR - BUTIR RAPUH - BERLAPIS - BERBLOK
- PRISMATIK - KOLUMNAR
pH TANAH KEPENTINGAN STRUKTUR
TANAH - MENGEKALKAN DAYA PEGANG AIR
KAEDAH MEMPERBAIKI - MEMBAIKI PENGUDARAAN
TANAH FAKTOR MEMPENGARUHI pH
TANAH - MENCEGAH KEPADATAN - MENCEGAH HAKISAN

- KANDUNGAN BAHAN INDUK - LARUT RESAPAN
- PENAMBAHAN ASID KARBONIK DAN ASID NITRIK
- PENGGUNAAN BAJA - PEREPUTAN BAHAN ORGANIK

KESAN KEKURANGAN pH - KETERSEDIAAN NUTRIEN - AKTIVITI MIKROB
TANAH - PENYAKIT TUMBUHAN

PEMUGARAN

PENGAPURAN

PENYALIRAN
PENGAIRAN

PEMBAJAAN

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 1

JENIS TINJA HAIWAN YANG DIPROSES
SISA KILANG PERTANIAN
KEBAIKAN SISA LADANG
KEADAAN TANAH
BAJA ORGANIK KADAR PENYERAPAN DAN
PEGANGAN AIR
BAJA DAN PEMBAJAAN JENIS BAJA KESAN
SAMPINGAN KANDUNGAN NUTRIEN DALAM
PENGIRAAN TANAH
BAJA PENGHASILAN
LARUTAN BAJA KANDUNGAN MIKROB DALAM
TANAH
JENIS
KETERSEDIAAN NUTREIN
BAJA KIMIA KEBAIKAN ASPEK PERTUMBUHAN RUMPAI

MENGHITUNG KESAN PENYEBARAN PEROSAK
KUANTITI NUTRIEN SAMPINGAN PERUMAHAN KEPADA PEROSAK

DALAM BAJA FPJ, FFJ, FAA, CaP

KOS SATU PROGRAM BAJA TUNGGAL
PEMBAJAAN BAJA SEBATIAN
TANAMAN BAJA CAMPURAN
BAJA LENGKAP
KESAN TINDAK BALAS CEPAT
MEMBEKALKAN NUTRIEN KHUSUS
MENAMBAH NUTRIEN DALAM

TANAH
MENCEDERAKAN TISU TANAMAN
MENINGKATKAN KEASIDAN TANAH

MENCEMARKAN AIR
MENINGKATKAN KOS PEMBAJAAN

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 2

1.1 TANAH BAHAN MINERAL DAN ORGANIK
YANG TERLERAI PADA
PENGENALAN:
PERMUKAAN BUMI YANG BOEH
DEFINISI TANAH MENJADI MEDIA SEMULAJADI

TANAH UNTUK PERTUMBUHAN

PROFIL TANAH TANAMAN DAN MENAMPUNG
KEHIDUPAN

BAHAN ORGANIK
TANAH ATAS
TANAH BAWAH
BAHAN / BATUAN INDUK

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 3

KOMPONEN TANAH

KOMPONEN TANAH

5%
25%

45%

25%

BAHAN ORGANIK UDARA AIR BAHAN MINERAL

BAHAN ORGANIK UDARA AIR BAHAN MINERAL
5% 25% 25% 45%

1.1.1 JENIS DAN SIFAT TANAH

PASIR

ORGANIK JENIS KELODAK
TANAH

LIAT LOAM

KANDUNGAN DAYA SAIZ KUMIN
NUTRIEN MEMEGANG

AIR

SIFAT
TANAH

SALIRAN RONGGA
UDARA

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 4

JENIS TANAH BERDASARKAN SIFAT TANAH

1. TANAH LOAM

DAYA SAIZ KUMIN RONGGA UDARA SALIRAN KANDUNGAN TANAMAN
MEMEGANG AIR BAIK NUTRIEN YANG SESUAI

SEDERHANA 0.002mm - SEDERHANA SEDERHANA SAWI
TINGGI TERUNG
0.05mm K. PANJANG

2. TANAH LIAT

DAYA SAIZ KUMIN RONGGA UDARA SALIRAN KANDUNGAN TANAMAN
MEMEGANG AIR SANGAT KECIL NUTRIEN YANG SESUAI
KURANG
SANGAT KURANG BAIK RENDAH PADI
TINGGI DARIPADA JAGUNG
0.002mm
TEBU

3. TANAH KELODAK

DAYA SAIZ KUMIN RONGGA UDARA SALIRAN KANDUNGAN TANAMAN
MEMEGANG AIR NUTRIEN YANG SESUAI

TINGGI 0.002mm – KECIL SEDERHANA SEDERHANA UBI KELEDEK
0.05mm BAIK KOKO
KELAPA
SAWIT

4. TANAH PASIR

DAYA SAIZ KUMIN RONGGA UDARA SALIRAN KANDUNGAN TANAMAN
MEMEGANG AIR NUTRIEN YANG SESUAI

RENDAH LEBIH SANGAT BESAR SANGAT RENDAH TEMBIKAI
0.05mm BAIK KELAPA
TEMBIKAI
SUSU

5. TANAH ORGANIK

DAYA SAIZ KUMIN RONGGA UDARA SALIRAN KANDUNGAN TANAMAN
MEMEGANG AIR NUTRIEN YANG SESUAI

SEDERHANA LEBIH BESAR BAIK TINGGI BAWANG
0.05mm MERAH
BENDI
NANAS

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 5

1.1.2 TANAH DI TAPAK PENANAMAN

EKSPERIMEN 1: MENGUJI KEUPAYAAN TANAH MEMEGANG AIR

BAHAN : SAMPEL TANAH LOAM, TANAH LIAT, TANAH PASIR, TANAH KELODAK, TANAH
ORGANIK, TANAH DARI TAPAK PENANAMAN, AIR.

ALATAN : CORONG TURAS, BIKAR, KERTAS TURAS, SEPATULA, KELALANG KON, JAM RANDIK,
ALAT PENIMBANG,

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Keringkan tanah sebelum memulakan eksperimen
2. Pastikan kertas turas yang digunakan tidak koyak atau rosak
3. Pastikan kuantiti setiap sampel tanah dan air yang digunakan adalah sama banyak
4. Pengiraan masa yang sama digunakan untuk setiap jenis tanah

LANGKAH EKSPERIMEN

Sediakan bahan-bahan dan peralatan Masukkan kertas turas ke dalam corong
eksperimen turas

Isikan 50gm sampel tanah dalam semua Tuangkan 250ml air ke dalam semua
corong turas corong turas secara serentak

Catatkan masa sehingga air turun ke kelalang kon
-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 6

EKSPERIMEN 2: MEMBANDINGKAN KADAR PENGALIRAN AIR MENERUSI
TANAH

BAHAN : SAMPEL TANAH LOAM, TANAH LIAT, TANAH PASIR, TANAH KELODAK, TANAH
ORGANIK, TANAH DARI TAPAK PENANAMAN, AIR.

ALATAN : CORONG TURAS, BIKAR, KERTAS TURAS, SPATULA, KELALANG KON, JAM RANDIK,
ALAT PENIMBANG.

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Keringkan tanah sebelum memulakan eksperimen
2. Pastikan kertas turas yang digunakan tidak koyak atau rosak
3. Pastikan kuantiti setiap sampel tanah dan air yang digunakan adalah sama banyak
4. Pengiraan masa yang sama digunakan untuk setiap jenis tanah

LANGKAH EKSPERIMEN

Sediakan bahan-bahan dan peralatan Masukkan kertas turas ke dalam corong
eksperimen turas

Isikan 50gm sampel tanah ke dalam Tuangkan 250ml air ke dalam semua
semua corong turas corong turas dan mula ambil masa

Catatkan masa air mula keluar dalam kelalang kon sehingga air habis keluar.
-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 7

SIFAT FIZIKAL TANAH

TEKSTUR WARNA
TANAH TANAH

STRUKTUR
TANAH

CARTA SEGI TIGA TEKSTUR TANAH SISTEM JABATAN PERTANIAN AMARIKA SYARIKAT (USDA)

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 8

EKSPERIMEN 3: MENENTUKAN TEKSTUR TANAH MELALUI KAEDAH
MENDAPAN

BAHAN : 3 JENIS SAMPEL TANAH DARI TAPAK PENANAMAN DAN AIR.
ALATAN : BIKAR, BALANG GAS, SPATULA, DAN PEMBARIS.

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Pastikan kuantiti setiap sampel tanah dan air yang digunakan adalah sama banyak
2. Goncang campuran sehingga sebati
3. Biarkan campuran yang digoncang semalaman

LANGKAH EKSPERIMEN

Sediakan bahan-bahan Masukkan sampel Isikan air ke dlaam
dan peralatan tanah ke dalam balang balang gas sehingga ¾
eksperimen penuh dan tutup mulut
gas dengan
menggunakan spatula balang gas

sehingga ¼ penuh

Goncangkan campuran Ukur ketinggian setiap Catatkan dalam jadual
secara perlahan-lahan pisahan mendapan dan hitungkan peratus
sehingga kumin tanah
terpisah dan biarkan tanah dan keseluruhan pisahan tanah
semalaman di atas meja pisahan tanah

yang rata

Tentukan kelas tekstur tanah dengan menggunakan segi tiga tekstur tanah USDA
-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 9

EKSPERIMEN 4: MENENTUKAN TEKSTUR TANAH MELALUI KAEDAH MEDAN
(RASA GUNA JARI)

BAHAN : SAMPEL TANAH LOAM, TANAH LIAT, TANAH PASIR, TANAH KELODAK, TANAH
ORGANIK, TANAH DARI TAPAK PENANAMAN, DAN AIR.

ALATAN : BIKAR, ALAT PENIMBANG, DAN DULANG.

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Sampel tanah yang diambil adalah dalam keadaan kering
2. Pastikan penggunaan air mencukupi untuk membentuk tanah.

LANGKAH EKSPERIMEN

Timbang 50gm sampel enam jenis tanah Lembapkan 50gm tanah dengan air
di dalam bekas untuk membentuk rod secukupnya

Bentukkan tanah menjadi rod Perhatikan hasil tekstur tanah melalui
kaedah medan (rasa guna jari)

Ulang langkah seperti di atas dengan sampel tanah yang lain.
-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 10

EKSPERIMEN 5: MENENTUKAN TEKSTUR TANAH MELALUI KAEDAH MEDAN
(RASA GUNA JARI)

BAHAN : SAMPEL TANAH LOAM, TANAH LIAT, TANAH PASIR, TANAH KELODAK, TANAH
ORGANIK, TANAH DARI TAPAK PENANAMAN, DAN AIR.

ALATAN : BIKAR, ALAT PENIMBANG, DAN DULANG.

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Sampel tanah yang diambil adalah dalam keadaan kering
2. Pastikan penggunaan air mencukupi untuk membentuk tanah.

LANGKAH EKSPERIMEN

Timbang 50gm sampel enam jenis tanah Lembapkan 50gm tanah dengan air
di dalam bekas untuk membentuk rod secukupnya

Bentukkan tanah menjadi seperti cincin Hasil tanah yang dibentuk diletakkan
mengikut label untuk pemerhatian

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 11

WARNA TANAH

PERKAITAN ANTARA WARNA DENGAN KEADAAN TANAH

WARNA GELAP SEDERHANA GELAP PUDAR
(KEKUNINGAN)
(HITAM-KEPERANGAN) (PERANG KEKUNINGAN)

KEADAAN TANAH

BAHAN ORGANIK TINGGI SEDERHANA RENDAH
HAKISAN RENDAH SEDERHANA TINGGI
TINGGI SEDERHANA RENDAH
PENGUDARAAN TINGGI SEDERHANA RENDAH
KETERSEDIAAN
TINGGI SEDERHANA RENDAH
NITROGEN
KESUBURAN

CIRI-CIRI TANAH BERDASARKAN WARNA

WARNA TANAH CIRI-CIRI TANAH BERDASARKAN WARNA

MERAH  Kandungan ferum oksida
 Saliran dan pengudaraan baik
 Terdapat di lereng bukit
 Sesuai untuk tanaman getah dan kelapa sawit

PERANG  Kandungan ferum oksida dan bahan organik
 Saliran baik
 Subur

KELABU  Ferum oksida dan okrigen kurang
 Kandungan ferum terturun
 Saliran kurang baik dan menakung air
 Sesuai untuk tanaman padi

KEHITAN-HITAMAN  Kandungan mangan oksida atau bahan organic tinggi
 Menakung air dan Ph RENDAH
 Bahan organik lambat reput kerana kurang oksigen
 Tidak mampu memberi sokongan kepada tumbuhan besar
 Sesuai untuk tanaman nanas dan sayuran

PUTIH  Tanah ini mempunyai banyak kandungan liat dikenali sebagai kaolinit

KUNING  Ferum oksida berpadu dengan air
 Saliran baik
 Lebih lembap berbanding tanah merah

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 12

EKSPERIMEN 6: KAEDAH MENENTUKAN WARNA TANAH DENGAN
MENGGUNAKAN CARTA WARNA MUNSELL

BAHAN : SAMPEL TANAH LOAM, TANAH LIAT, TANAH PASIR, TANAH KELODAK, TANAH
ORGANIK, TANAH DARI TAPAK PENANAMAN, DAN AIR.

ALATAN : CORONG TURAS, BIKAR, KERTAS TURAS, SPATULA, KELALANG KON DAN CARTA
WARNA MUNSELL.

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Keringkan tanah sebelum memulakan eksperimen.
2. Pastikan kertas turas yang digunakan tidak koyak atau rosak.

LANGKAH EKSPERIMEN

Sediakan bahan-bahan dan peralatan Ambil 20gm sampel enam jenis tanah di
dalam bekas yang berlainan. Basahkan
sampel tanah dengan air sehingga tanah

menyerap air.

Ambil sampel tanah yang basah dengan spatula dan tentukan warna tanah mengikut
langkah demi langkah dengan mengunakan carta warna Munsell.

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 13

1.2 PEMULIHARAAN TANAH

PENGENALAN TANAH BERMASALAH DI MALAYSIA Kandungan Aluminium dan ferum yang tinggi
pH kurang daripada 3.5
TANAH ASID SULFAT Mengandungi tanah liat

TANAH GAMBUT Kandungan bahan organik yang tinggi
Saliran kurang baik
TANAH BEKAS Berasid
LOMBONG
80% pasir dan tidak berstruktur
TANAH BRIS (Beach Tidak mengandungi air yang banyak
Ridges Interspersed
Terdiri daripada mineral kuarza
with Swals)
Kandungan pasir yang tinggi dan tidak berstruktur
TANAH LIAT Daya pegang air rendah tetapi kadar larut resap tinggi

Kandungan nutrien rendah

Kandungan liat tinggi
Lekit sewaktu basah & keras apabila kering
Saliran kurang baik & kadar resapan air yang rendah

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 14

KAEDAH PEMULIHARAAN TANAH

PERTANIAN •Konsep pertanian tanpa pembajakan
PEMULIHARAAN TANAH •Tanaman kekal dan tidak dibajak sehingga musim berakhir

PERTANIAN TERES •Menggunakan topografi tanah untuk mempertahankan aliran air

•TUJUAN: Mengeluarkan air hujan dari mengalir terus menerusi lereng
bukit & memperlahankan larian air

PERTANIAN KONTUR •Dilakukan untuk kawasan lereng bukit yang ditanamn pokok getah &
kelapa sawit

•Menghalang air hujan turun di sepanjang lereng bukit

•TUJUAN: Melindungi tanah daripada tiupan air hujan & memelihara

MEMBUAT SUNGKUPAN kesuburan tanah

•Menggunakan Jerami padi, rumput kayu & plastik penutup batas

MENGEKALKAN pH •CARA: Pengapuran, penggunaan bahan organik & mengamalkan
TANAH kaedah pertanian sistematik

•Menanam semula hutan yang telah ditebang dengan spesis pokok

PENGHUTANAN SEMULA yang cepat tumbuh dan bermutu

•Merupakan penyelesaian jangka panjang masalah hakisan tanah

1.2.1 STRUKTUR TANAH

STRUKTUR TANAH

• Susunan kumin tanah yang terdiri daripada pasir, kelodak, dan liat yang membentuk agregat
tanah.

JENIS STRUKTUR TANAH

BUTIR RAPUH Lapisan tanah bahagian atas yang mempunyai bahan organik
BERLAPIS Berbentuk lempeng (platy) & ruang liang yang sedikit
BERBLOK Berbentuk kubus yang tidak sekata, pengudaraan dan saliran yang baik
Galakkan pertumbuhan akar
PRISMATIK Berbentuk prisma, sebahagian atasnya mendatar / bentuk tunggul
KOLUMNAR Berbentuk seperti tiang dengan puncak berbentuk agak bulat

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 15

BUTIR RAPUH – GRANULAR BERBLOK – BLOK PRISMATIK

KOLUMNAR BERLAPIS BERBUTIR TUNGGAL

KEPENTINGAN STRUKTUR TANAH

MENCEGAH • Melindungi permukaan tanah daripada timpaan hujan atau
HAKISAN TANAH larian air

• Mengurangkan kelajuan larian air melalui amalan membina
teres, menanam mengikut kontur / membuat sungkupan

AIR BERLEBIHAN • Menghalang air daripada bertakung
• Tanah bertekstur kasar (pasir) membenarkan air mengalir
MUDAH DIALIRKAN dengan mudah

MENGEKALKAN • Struktur tanah membolehkan air diserap
DAYA PEGANG AIR
• Struktur tanah berlapis biasanya menghalang saliran
TANAH manakala berbutir membantu dalam saliran

MEMPERBAIKI • Gabungan struktur tanah berbeza dapat menambah dan
PENGUDARAAN memperbaiki pengudaraan tanah serta menunjukkan
kapasiti air dalam tanah
TANAH

MENCEGAH • Tanah yang mempunyai bahan organik yang tinggi akan

KEPADATAN TANAH menjadikan struktur tanah longgar dan tidak padat

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 16

1.2.2 pH TANAH

JULAT Ph TANAH

SEMAKIN MASAM NEUTRAL SEMAKIN PAHIT
(KEASIDAN SEMAKIN TINGGI) (KEALKALIAN SEMAKIN TINGGI)

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI pH TANAH

JENIS BAHAN INDUK

PEREPUTAN BAHAN LARUT RESAPAN
ORGANIK
FAKTOR
PENGGUNAAN BAJA MEMPENGARUHI pH

TANAH

RESPIRASI AKAR DAN
ORGANISMA TANAH

PENAMBAHAN ASID
KARBONIK DAN ASID

NITRIK

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 17

KESAN KEASIDAN TANAH

KETERSEDIAAN NUTRIEN AKTIVITI MIKROB PENYAKIT TUMBUHAN

Nutrien mudah larut Pada pH 5.5-7.8 pH tanah yang rendah
dalam larutan tanah kebanyakkan menyebabkan kulat
mudah membiak dan
pada pH tertentu mikroorganisma yang tumbuhan sukar
bermanfaat kepada memperoleh nutrien
tumbuhan dapat hidup

EKSPERIMEN 7: MENENTUKAN NILAI Ph TANAH MENGGUNAKAN METER pH

BAHAN : SAMPEL TANAH & AIR SULING

ALATAN : METER Ph, BIKAR 50ml, SPATULA, ALAT PENIMBANG, LESUNG BATU DAN JAM

RANDIK

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Gunakan air suling untuk melarutkan larutan
2. Meter Ph perlu dipegang dengan betul bagi mendapatkan keputusan yang sebenarnya
3. Tanah yang ditumbuk perlulah kering.

LANGKAH EKSPERIMEN

Sediakan bahan-bahan Uji meter pH dalam Hancurkan tanah dengan
dan peralatan larutan penampan pH menggunakan lesung
eksperimen batu.
4.1 atau pH 7.01

Masukkan 10gm sampel Kacau larutan hingga Masukkan meter pH.
tanah dan 10ml air suling sebati dan biarkan Dapatkan bacaan pH tanah.

ke dalam bikar selama 20 min it. Kacau Catatkan pada laporan
semula larutan tersebut. eksperimen. Ulang langkah

eksperimen dengan
menggunakan sampel tanah

yang lain.

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 18

EKSPERIMEN 8: MENENTUKAN pH TANAH MENGGUNAKAN KAEDAH KUHN

BAHAN : SAMPEL TANAH, BARIUM SULFAT, LARUTAN PENUNJUK UNIVERSAL & AIR SULING
ALATAN : TABUNG UJI, RAK TABUNG UJI, PENUTUP GETAH, PENITIS, SPATULA, & CARTA pH

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN EKSPERIMEN

1. Kuantiti Barium Sulfat dan Sampel Tanah sama banyak.
2. Jangan gunakan ibu jari menutup tabung uji semasa menggoncang.
3. Goncang sehingga sebati supaya mendapat keputusan yang dikehendaki.

LANGKAH EKSPERIMEN

Masukkan Barium Sulfat Tambah sampel tanah Tambahkan air suling
ke dalam tabung uji sehingga 5cm (tinggi sehingga ¾ penuh tabung
uji dan titiskan 2-5 titisan
sebanyak 2.5cm (tinggi tabung uji) larutan penunjuk universal
tabung uji)
ke dalam tabung uji.

Tutup tabung uji dengan Tabung uji yang telah Padankan warna yang
penyumbat getah dan digoncang diletakkan terhasil dengan carta pH dan
dalam rak dan biarkan tentukan pH tanah tersebut.
goncang tabung uji
sehingga sebati semalaman.

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 19

1.2.3 KAEDAH MEMPERBAIKI TANAH

PEMBAJAAN

PENGAPURAN PEMUGARAN

KAEDAH
MEMPERBAIKI

TANAH

PENGAIRAN PENYALIRAN

PEMUGARAN

PEMUGARAN PRIMER BAJAK PIRING
SKUNDER BAJAK PAHAT
BAJAK SEPAK
BAJAK PUTAR
BAJAK SIKAT
BAJAK PEMBATAS
BAJAK SISIR

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 20

PEMUGARAN PREMIER KETERANGAN
BAJAK
 Memotong, mengangkat, memecah dan membalikkan
BAJAK PIRING tanah.

 Sesuai untuk tanah melekit dan keras.

BAJAK PAHAT  Memecah dan melonggarkan lapisan tanah keras.
BAJAK SEPAK  Memotong, mengangkut dan membalikkan tanah.

PEMUGARAN SEKUNDER KETERANGAN
BAJAK  Memecah dan menghancurkan tanah.

BAJAK PUTAR

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 21

BAJAK SIKAT

 Memecahkan ketulan tanah yang kasar supaya
menghasilkan tanah yang lebih sesuai untuk
percambahan biji benih.

BAJAK PEMBATAS

 Membuat batas dan alur antara batas

BAJAK SISIR

 Menghancurkan tanah, mengeluarkan rumpai, sisa
tanaman dan akar kayu.

PENGAPURAN

 Tanah yang mempunyai pH rendah akan menjejaskan penyerapan Kation oleh akar
 Dibuat apabila pH tanah kurang daripada pH 5.0

MENAIKKAN PH TANAH KE TAHAP
YANG SESUAI DENGAN JENIS
TANAMAN

MEMPERBAIKI AGREGAT TUJUAN MENGURANGKAN KEASIDAN
TANAH PENGAPURAN TANAH

MEMBEKALKAN NUTRIEN
TUMBUHAN

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 22

JENIS TANAH

KANDUNGAN FAKTOR JENIS TANAMAN
BAHAN ORGANIK PENTING
SEBELUM
PENGAPURAN

JENIS KAPUR

 Masa pengapuran: 2 minggu sebelum menanam iaitu semasa pembajakan

 Kadar Pengapuran:

JENIS TANAH KADAR GML SEHEKTAR

Tanah Jenis Gambut 20-25 tan (untuk kali pertama)
Tanah Jenis Mineral 3-6 tan (Jika kurang pH 5 atau untuk kali ke-2)

PENYALIRAN

 Merupakan aktiviti menyalirkan air daripada kawasan tanaman
 TUJUAN: Supaya tanaman mendapat air yang optimum
 3 jenis sistem saliran atas tanah

i. Sistem Parit Rawak

ii. Sistem Parit Tulang Hering

iii. Sistem Parit Selari

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 23

PENGAIRAN

 Merupakan kaedah penyiraman atau membekalkan air kepada tanaman.

JENIS PENGAIRAN KETERANGAN
TITISAN
Air dibekalkan ke pangkal tanaman secara titisan dengan
menggunakan tekanan yang rendah

BANJIR

Air dilepaskan ke kawasan tanaman dengan menggunakan
pam air

JENIS PENGAIRAN KETERANGAN
PERCIKAN Air disiram kepada tanaman dengan menggunakan pam air

PEMBAJAAN

 Kepentingan pembajaan:
i. Membekalkan nutrient pada tanah
ii. Membantu dalam merangsang pertumbuhan dan kegiatan organisma tanah bagi
menyuburkan tanah

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 24

1.3 BAJA DAN PEMBAJAAN

PENGENALAN

 BAJA  Merupakan bahan yang ditambah pada tanah untuk membekalkan nutrient kepada
tanaman

 TUJUAN: Meningkatkan hasil dan kualiti tanaman.
 Bentuk-bentuk baja:

Baja Pelet (pellet) Baja Debu

Baja Butir Baja Cecair (Foliar

1.3.1 JENIS BAJA BAJA KIMIA
BAJA TUNGGAL
BAJA BAJA SEBATIAN
BAJA CAMPURAN
BAJA ORGANIK BAJA LENGKAP
TINJA HAIWAN
SISA KILANG
SISA LADANG

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 25

BAJA ORGANIK

 Merupakan baja semulajadi yang terhasil daripada proses pereputan sisa haiwan dan
tumbuhan

 Baja mesra alam
 Dihasilkan tanpa menggunakan bahan kimia

BAJA
ORGANIK

TINJA HAIWAN SISA KILANG SISA LADANG
YANG DIPROSES PERTANIAN

TINJA AYAM HAMPAS KELAPA SEKAM PADI
SAWIT

TINJA HAIWAN YANG DIPROSES
 Diasingkan daripada rumput dan sampah
 Tinja disimpan selama 40 hari hingga mengalami penguraian bakteria bagi menghasilkan
baja kompos.

SISA KILANG PERTANIAN
 Contoh: Tandan kelapa sawit dan hampas isi rong (kilang memproses minyak kelapa sawit)
dan sekam padi (kilang padi)
 Kesemua hasil sisa kilang dihancurkan dan diproses menjadi baja organik.

SISA LADANG
 Terdiri daripada sisa tanaman dan sisa ternakan.
 Contoh sisa tanaman – batang jagung, sayuran yang rosak & rumput yang dipotong
 Contoh sisa ternakan – baja haiwan ternakan

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 26

BAJA KIMIA

 Merupakan baja yang terhasil daripada bahan tidak organik yang diproses secara sintetik
bagi memasukkan 1 nutrien utama / lebih.

BAJA TUNGGAL

BAJA BAJA BAJA SEBATIAN
CAMPURAN KIMIA

BAJA LENGKAP

BAJA TUNGGAL BAJA FOSFORUS BAJA KALIUM
 Mengandungi 1 nutrien utama
 Contoh baja tunggal:
BAJA NITROGEN

BAJA SEBATIAN
 Mengandungi 2 atau lebih unsur nutrien utama tanaman yang disebatikan secara kimia

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 27

BAJA CAMPURAN
 Campuran 2 / lebih baja tunggal yang berbeza saiz, bentuk dan ketumpatan
 Campuran secara fizikal tanpa melibatkan tindak balas kimia

BAJA LENGKAP
 Kombinasi semua nutrien utama (nitrogen, fosforus dan kalium)

JENIS BAJA FUNGSI CONTOH BAJA
BAJA TUNGGAL
Membekalkan satu unsur sahaja - Urea (46%N),
BAJA SEBATIAN - CIRP (35%p2O5)
BAJA CAMPURAN - Muriate of Potash (60%K2O)

BAJA LENGKAP Baja tunggal yang dicampur - NPK Hijau
secara kimia - NPK Blue Special

Baja tunggal yang dicampur - ‘Mixture’
secara fizikal - Baja Campuran

Mengandungi semua unsur - Baja campuran
nutrien - Baja sebatian
- Baja foliar

KAEDAH PEMBAJAAN

Teknik Taburan Teknik Alur Teknik Poket

TABURAN ALUR POKET

 Baja ditabur sekata atas  Baja pepejal diletakkan  Dilakukan pada pokok buah-
permukaan tanah. dalam alur sekeliling buahan / pokok yang
tanaman dan dikambus ditanamn secara tunggal.
 Diletak selepas pokok semula.
berumur 3-4 minggu.  Lubang poket digali sedalam
 Sesuai untuk tanaman 10-15cm di hujung kanopi
 Dikenali sebagai yang mudah rosak (bahagian zon akar aktif)
pembajaan permukaan apabila tersentuh bahan
baja.  Baja diletakkan dalam
 Melibatkan penggunaan lubang poket dan
baja Nitrogen dikambuskan.

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 28

SEMBURAN:
 Semburan larutan cecair baja untuk
merawat kekurangan mikronutrien

TITISAN:
 Pemberian baja berbentuk cecair
terus ke pangkal pokok.

`  Contoh: Sistem fertigasi

SEMBURAN TITISAN

KEBAIKAN PENGGUNAAN BAJA ORGANIK

MEMBAIKI KEADAAN
TANAH

MENINGKATKAN KEBAIKAN MENINGKATKAN
KETERSEDIAAN PENGGUNAAN KADAR PENYERAPAN
BAJA ORGANIK DAN PEGANGAN AIR
NUTRIEN
MENAMBAHKAN
MENAMBAHKAN KANDUNGAN
MIKROB DALAM
NUTRIEN DALAM
TANAH TANAH

KEBAIKAN PENGGUNAAN BAJA KIMIA

KESAN TINDAK BALAS
CEPAT

KEBAIKAN
BAJA KIMIA

MEMBEKALKAN MENAMBAH NUTRIEN
NUTRIEN KHUSUS DALAM TANAH

KESAN TINDAK BALAS CEPAT
 Baja kimia lebih mudah larut berbanding baja organik
 Akar bertindak balas cepat dengan baja kimia

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 29

MEMBEKALKAN NUTRIEN KHUSUS

 Terdapat beberapa baja yang membekalkan nutrient khusus
 Contoh: Baja tunggal Urea (46%N) hanya bekalkan satu unsur utama (mempercepatkan

tumbesaran & menggalakkan pertumbuhan daun hijau.

MENAMBAH NUTRIEN DALAM TANAH

 Baja kimia NPK mempunyai nutrient lengkap

KESAN SAMPINGAN PENGGUNAAN BAJA ORGANIK

KESAN PENGGUNAAN BAJA ORGANIK

Menggalakkan Penyebaran perosak Menjadi perumah Meresap lambat ke
pertumbuhan rumpai atau penyakit kepada perosak dalam tanah
tumbuhan lain

Baja organik Proses penguraian Organisma perosak
mungkin menghasilkan haba boleh hidup dan
menyebabkan suhu
mengandungi biji tanah meningkat. membiak dalam
benih rumpai. baja organik.

Kesan: menjadi Kesan: Haiwan Kesan: mengancam
pesaing kepada perosak mudah pertumbuhan
tanaman
tanaman dalam membiak
mendapatkan

nutrien

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 30

KESAN SAMPINGAN BAJA KIMIA

KESAN PENGGUNAAN BAJA KIMIA

Meningkatkan Mencemarkan air Meningkatkan kos Mencederakan tisu
keasidan tanah dan tanah produktiviti tanaman

Penggunaan Baja kimia tidak Penggunaan yang Baja yang terkena
berulang kali boleh dapat mengekalkan tidak dikawal pada batang
menyebabkan
menyebabkan kesuburan tanah dan mendorong
pengumpulan toksik tidak menggalakkan penggunaan secara tanaman melecur
kehidupan organisma
bahan kimia berlebihan
tanah

Penggunaan baja Bekalan nitrogen Pembaziran baja Kesan:
juga boleh berlebihan menyebabkan Mencederakan tisu
peningkatan kos
mempengaruhi pH menggalakkan tanaman dan
tanah. pertumbuhan alga ladang mengundang
berlebihan yang pelbagai penyakit

menyebabkan tanaman
tumbuhan aquatik mati

KEPERLUAN NUTRIEN UNTUK TUMBUHAN

NUTRIEN MAKRO NUTRIEN MIKRO

KARBON (C) BORON (B)
HIDROGEN (H) KLORIN (Cl)
OKSIGEN (O) KUPRUM (Cu)
NITROGEN (N) FERUM (Fe)
FOSFORUS (F) MANGAN (Mn)
MOLIBDENUM (Mo)
KALIUM (K) ZINK (Zn)
KALSIUM (Ca)
MAGNESIUM (Mg)

SULFUR (S)

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 31

NUTRIEN PERANAN KESAN KEKURANGAN

NITROGEN (N)  Komponen utama klorofil  Tumbesaran terjejas
 Mempercepatkan tumbesaran  Klorosis pada urat daun
 Nekrosis pada tepi daun
tanaman
 Menggalakkan pembinaan tisu  Warna merah atau ungu pada
daun atau petiol daun
FOSFORUS (F)  Mempercepatkan pengeluaran
akar, bunga dan buah.  Bahagian bawah daun berubah
daripada hijau kepada kekuningan
 Metabolisme kanji dan protein

KALIUM (K)  Merangsang enzim proses  Tanda kekurangan bermula pada
fotosintesis dan respirasi daun tua

 Membantu pembinaan kanji dan  Klorosis antara urat daun
protein  Nekrosis tepi daun

 Terlibat dalam sintesis kanji dan
karbohidrat

 Menggalakkan pengeluaran bunga
dan pembentukan buah

 Menggalakkan tumbesaran tisu
meristem

PENGHASILAN BAJA ORGANIK

FERMENTED
PLANT

JUICES (FPJ)

CALCIUM KAEDAH FERMENTED
PHOSPHATE PENGHASILAN FRUIT JUICES

(CaP) BAJA (FFJ)
ORGANIK

FISH AMINO
ACID (FAA)

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 32

A. FERMENTED PLANT JUICES (FPJ)

ALATAN : Kertas putih, gelang getah, bekas plastic, pisau, papan pemotong, dan mangkuk

BAHAN : Tumbuhan hijau / sayur-sayuran (Kangkung, batang pisang muda, pegaga, jantung
pisang, putik manggis), dan gula merah.

KAEDAH PENGHASILAN LARUTAN BAJA:

Sediakan bahan-bahan dan Potong sisa tanaman bersaiz Gaulkan kangkung bersama-
peralatan yang diperlukan antara 5-10cm. Timbang dan sama dengan gula merah
dengan kadar 1:1
masukkan ke dalam
mangkuk.

Masukkan ke dalam bekas sehingga penuh Tutup dengan penutup dan simpan di tempat
dan tutup dengan kertas. Ikat dengan gelang redup selama 5-7 hari. Tapis dan simpan di
dalam bekas.
getah.

*Kadar penggunaan disyorkan ialah 2ml pati ditambah dengan 1 liter air

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 33

B. FERMENTED FRUIT JUICES (FFJ)

ALATAN : Kertas putih, gelang getah, bekas plastic, pisau, papan pemotong dan mangkuk.

BAHAN : Buah-buahan yang masak dan manis (ciku, manga, pisang, dokong, betik dll.) dan
Gula merah.

KAEDAH PENGHASILAN LARUTAN BAJA:

Sediakan bahan-bahan dan peralatan yang Potong kecil buah. Gaulkan potongan buah
akan digunakan dengan gula merah pada kadar 1:1.

Masukkan ke dalam bekas dan tutup dengan Tutup dengan penutup dan simpan di tempat
kertas. Ikat menggunakan gelang getah. redup selama 5-7 hari. Tapis dan simpan di

dalam bekas.

*Kadar penggunaan disyorkan ialah 2ml pati ditambah dengan 1 liter air

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 34

C. FISH AMINO ACID (FAA)

ALATAN : Kertas putih, gelang getah, bekas plastik, pisau, papan pemotong dan mangkuk.
BAHAN : Ikan (ikan kembung, ikan sardine, ikan tenggiri, ikan tongkol), & gula merah.
KAEDAH PENGHASILAN LARUTAN BAJA:

Sediakan bahan-bahan dan peralatan yang Potong ikan kepada siaz kecil. Gaul dengan
akan digunakan gula merah dengan kadar 1:1.

Masukkan ke dalam bekas. Tutup dengan Tutup dengan penutup botol dan simpan di
kertas dan ikat dengan gelang getah. tempat redup selama 1 bulan. Tapis dan
simpan campuran baja di dalam bekas dan
tutup (jangan terlalu ketat)

*Kadar penggunaan disyorkan ialah 1ml pati ditambah dengan 1 liter air

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 35

D. CALCIUM PHOSPHATE (CaP)

ALATAN : Kertas putih, gelang getah, dan bekas plastik.
BAHAN : Kulit telur dan cuka beras.
KAEDAH PENGHASILAN LARUTAN BAJA:

Bakar kulit telur dan hancurkan Campurkan kulit telur yang telah dihancurkan
dengan cuka beras pada kadar 1:10

Tutup dengan kertas dan ikat menggunakan Tutup dengan penutup botol dan simpan di
gelang getah tempat redup selama 30 hari. Tapis dan

simpan campuran baja di dalam bekas dan
tutup (jangan terlalu ketat)

*Kadar penggunaan disyorkan ialah 1ml pati ditambah dengan 1 liter air

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 36

1.3.2 PENGIRAAN BAJA

KEPENTINGAN PENGIRAAN BAJA

MENGHITUNG KUANTITI • Penggunaan baja yang sesuai akan menjaga
kesuburan tanah dan pH tanah.
NUTRIEN

MENGHITUNG KUANTITI • Penggunaan jenis dan kuantiti baja yang sesuai
akan menjaga kesuburan tanah dan pH tanah.
BAJA

MENGHITUNG KOS BAJA • Pengiraan kos yang tepat dapat mengurangkan
kos perbelanjaan baja

MENGHITUNG KUANTITI NUTRIEN

MAKLUMAT YANG DIPERLUKAN UNTUK
MENGHITUNG BAJA TUNGGAL DAN SEBATIAN

JENIS NUTRIEN GRED BAJA [peratus (N, P2O5 BERAT BAJA
(N, P2O5 DAN K2O) dan K2O) dalam baja]

BERAT NUTRIEN = GRED . X BERAT BAJA
100

MENGHITUNG KUANTITI NUTRIEN DALAM BAJA TUNGGAL

CONTOH 1:
Baja Urea (46%N)
Bermaksud : 100kg Baja Urea mengandungi 46kg Nitrogen (N)

Jika 1 bag Baja Urea = 50kg

Berat Nutrien = Gred X Berat Baja
100

= 46 . X 50kg
100

= 23kg Nitrogen

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 37

CONTOH 2:
Hitungkan kandungan N yang terdapat dalam 240kg Baja Urea (46% N)

Berat nutrient = Gred baja X Berat Baja
100

= 46 X 240kg
100

= 110.40kg Nitrogen

MENGHITUNG KUANTITI NUTRIEN DALAM BAJA SEBATIAN

CONTOH 1:
Hitungkan kandungan N, P2O5, dan K 2Odalam 180kg Baja sebatian NPK 12:14:17.
(Gred baja ini ialah 12%N, 14%P, dan 17%K)

Kandungan N = Gred baja X Berat Baja
100

= 12 X 180kg
100

= 21.6kg Nitrogen

Kandungan P2O5 = Gred baja X Berat Baja
Kandungan K2O 100

= 14 X 180kg
100

= 25.2kg P2O5

= Gred baja X Berat Baja
100

= 17 X 180kg
100

= 30.6kg K2O

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 38

MENGHITUNG KUANTITI BAJA

BERAT BAJA = 100 . X BERAT NUTRIEN
GRED

MENGHITUNG KUANTITI BAJA DALAM BAJA TUNGGAL
CONTOH: Jika tumbuhan memerlukan 20kg Nitrogen (N), Berapakah berat baja Urea (46%N)

BERAT BAJA = 100 . X BERAT NUTRIEN
GRED

= 100 X 20kg
46

= 43.48 kg UREA

MENGHITUNG KUANTITI BAJA DALAM BAJA SEBATIAN
CONTOH: Tumbuhan memerlukan 20kg Nitrogen (N). Baja yang digunakan ialah baja NPK 8:24:24

BERAT BAJA = 100 . X BERAT NUTRIEN
BERAT BAJA NPK GRED

= 100 X 20kg
8

= 250 kg NPK

MENGHITUNG KOS BAJA

KOS BAJA = HARGA BAJA X BERAT BAJA
BERAT SATU BAG BAJA

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 39

MENGHITUNG KOS SATU PROGRAM PEMBAJAAN TANAMAN

Menghitung berat N, P2O5, K2O baja dan kos baja.

JENIS BAJA GRED BAJA HARGA / BEG (50kg) RM
UREA 46%N 55.00
CIRP 45.00
35%P2O5 70.00
MURIATE OF POTASH 60%K2O 85.00
NITROFOSKA 15:12:17

Jika tanaman memerlukan 125kg N, 175kg P2O5 dan 180kg K2O

a) Hitungkan kuantiti baja berikut bagi satu hektar kebun sawi
(i) Urea
(ii) CIRP
(iii) Muriate of Potash

JAWAPAN:

(i) 100kg Urea = 46kg N
125kg N = 125 X 100

46
= 271.74 kg Urea

(ii) 100 kg CIRP = 35kg P2O5
175 kg P2O5 = 175 X 100

35
= 500 kg CIRP

(iii) 100kg Muriate of Potash = 60kg K2O
180 kg Muriate of Potash = 180 X 100
60
= 300kg Muriate of Potash

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 40

b) Berdasarkan jawapan di (a), hitungkan kos membeli baja
(i) Urea
(ii) CIRP
(iii) Muriate of Potash

JAWAPAN:

(i) 50 kg Urea = RM55.00
271.74 kg Urea = 271.74 X 55

50
= RM298.91

(ii) 50 kg CIRP = RM45.00
500 kg CIRP = 500 X 45

50
= RM 450.00

(iii) 50 kg Muriate of Potash = RM70.00
300 kg Muriate of Potash = 300 X 70
50
= RM 420.00

c) (i) Berdasarkan jawapan di (b) (ii), hitungkan jumlah kos pembajaan sehektar.
JAWAPAN:

= RM 298.91 + RM450.00 + 420.00
= RM 1,168.91

(ii) Jika petani mempunyai kawasan 25 hektar, hitungkan jumlah kos pembajaan
JAWAPAN:

= RM 1,168.91 x 25
= RM 29,222.75

d) Hitungkan kos membeli 75kg Baja Nitrofoska

JAWAPAN:

50 kg Nitrofoska = RM85.00

75 kg Nitrofoska = 75 X 85
50

= RM 127.50

-NOTA PADAT PERTANIAN MPEI MULAI 2017- 41