โครงการกุญแจไม้ในห้องพัก

แบบนำเสนอขออนมุ ตั ิโครงการวชิ าชีพ
วทิ ยาลยั อาชีวศึกษาเชียงใหม่

รายวชิ า โครงการ รหสั วชิ า 30701-8501 ภาคเรียนท่ี 2 ปีการศึกษา 2563

ชื่อโครงการ พวงกญุ แจไม้ในห้องพัก

ระยะเวลาดำเนนิ งาน ระหว่างวนั ท่ี 7 ธนั วาคม 2563 ถงึ วันที่ 12 มีนาคม 2564

สถานที่ดำเนินงาน วทิ ยาลัยอาชีวศกึ ษาเชยี งใหม่ 167 ถนนพระปกเกลา้ ตำบลศรีภูมิ

อำเภอเมอื ง จงั หวัดเชยี งใหม่

ประมาณการค่าใชจ้ ่าย 1,500 บาท (หนง่ึ พนั หา้ รอ้ ยบาทถว้ น)

คณะผู้จัดทำโครงการ นางสาวมณฑาทพิ ย์ เถกิงวโิ รจน์กุล

นกั ศึกษาระดบั ชั้นประกาศนียบตั รวิชาชพี ชนั้ สูงปี 1

สาขาวิชาการโรงแรม (ทวิภาค)ี ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

ลงชื่อ...............................................
( นางสาวมณฑาทพิ ย์ เถกิงวิโรจนก์ ุล )

7 ธันวาคม 2563

ความเหน็ ของอาจารยป์ ระจำวิชาโครงการ .......................................................................................

ลงชอื่ .................................................
( นายทินกร ติ๊บอนิ ถา )

ลงชอ่ื ............................................................... ลงชอื่ ..........................................................
( นางอปั สร คอนราด ) ( นายณรงค์ศักด์ิ ฟองสินธุ์ )
รองผูอ้ ำนวยการฝ่ายวชิ าการ
หัวหนา้ แผนกวิชาการโรงแรม

แบบเสนอโครงการ

1.ช่อื โครงการ พวงกญุ แจไม้ในหอ้ งพัก

2.ผู้จัดทำโครงการ นางสาวมณฑาทพิ ย์ เถกงิ วิโรจน์กลุ ระดบั ชัน้ ปวส.1

สาขาวิชาการโรงแรม (ทวภิ าค)ี

3. ครูทีป่ รึกษาโครงการ อาจารยท์ ินกร ตบิ๊ อนิ ถา

4. ความเปน็ มาและความสำคญั ของโครงการ

ปัจจบุ นั มีโรงแรมแต่ละโรงแรมมีการนำเทคโนโลยมี าใช้ในการบริการให้กบั แขกเพื่อเพ่ิมความ

สะดวกสบายให้แก่แขกและตอบสนองต่อความเปลี่ยนแปลง หลากหลายรูปแบบเพื่อที่จะทำให้

องคก์ ารอยูร่ อดเจรญิ เติบโต และเกดิ ประสทิ ธิภาพสงู สดุ โดยมเี ป้าหมายหลักคอื การเพมิ่ คุณภาพการ

บริการและการนำไปสู่การสร้างสรรค์นวัตกรรมในการผลิตสินค้าและบริการใหม่ ๆ และช่วยให้

องค์การปรับตัวได้กับสภาพแวดล้อมภายนอกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วสำหรับการพัฒนาระบบ

ปฏิบัติงาน โรงแรมด้วยนวัตกรรมเชงิ สร้างสรรค์เพ่ือยกระดับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เช่น การเปิด

ประตูห้องด้วยคีย์การ์ดแต่บางโรงแรมยังมีการใช้ระบบทีเ่ ป็นแบบเปิดโดยใช้กุญแจไขเข้าห้องพักแต่

อาจจะมีบางครั้งที่แขกมีความเร่งรีบหรือทำอะไรเร็ว ๆ นั้น จึงทำให้เกิดปัญหาในการหากุญแจ

ห้องพักไม่เจอและอาจหลงลืมที่เก็บของกุญแจห้องพัก หรือพวงกุญแจห้องพักมีขนาดเล็กและต้อง

เก็บไว้ในกระเป๋าทต่ี ้องพกพาของเปน็ จำนวนมาก ทำให้หาของท่ีต้องการไม่เจอจงึ เกดิ ความล่าช้าที่จะ

ไปทำกิจกรรมอ่ืน ๆ ต่อไป ซึ่งอาจทำให้มีผลอื่น ๆ ตามมาจากพฤติกรรมเหล่านี้ จึงได้คิดทำการหา

วิธีแก้ไขปัญหาด้วยการทำพวงกุญแจที่เป็นแบบไม้ขึ้นมาแทนแบบอะคีริคเพ่ือความทนทานมากก ว่า

และมีความเปน็ ธรรมชาติเรยี บง่ายสวยงามมากกวา่

จากการที่ผู้จัดทำโครงการได้ศึกษาวิธีแก้ไขปัญหานี้จึงคิดว่าพวงกุญแจนั้นมีรูปร่างหรือ

ลกั ษณะท่ีแตกต่างกันออกไปหลายรปู แบบและมสี ีสันที่สวยงามและมีประโยชน์ต่อลูกค้าท่ีเข้าพักและ

พนักงานหรือแม่บ้านของโรงแรมทำให้เกิดความเป็นระเบียบเรียบร้อยสำหรับผู้ที่ใช้บริการอีกด้วย

นอกจากนี้พวงกุญแจไม้ห้องพักนั้นยังส่งเสริมภาพลักษณ์ของโรงแรมได้ โดยโรงแรมของเราเป็น

โรงแรมสถานศึกษาขนาดกลางมีห้องพักทั้งหมด 12 ห้องด้วยกันมีผู้ใช้บริการหลากหลายทั้งครู

อาจารย์หรอื บุคคลทัว่ ไปที่เข้ามาใช้บรกิ ารโรงแรมของเราภายในโรงแรม ถา้ หากนำพวงกญุ แจมาห้อย

ไว้กบั กญุ แจห้องพกั อาจช่วยใหแ้ ขกนนั้ สะดวกในการหาเจอได้ง่ายขึน้ นอกจากนี้ผูจ้ ดั ทำโครงการยัง

เน้นในเร่ืองของความแข็งแรง ทนทาน และความเรยี บง่าย เพ่อื ป้องกนั การแตกหักงา่ ยของพวงกญุ แจ

หรอื ขาดเสียหายในระหวา่ งการใช้งานอีกดว้ ย

ดังนั้นทางผู้จัดทำโครงการจึงจัดทำพวงกุญแจห้องพักแบบไม้ขึ้นมา เนื่องจากอาคาร

ปฏบิ ัตกิ ารโรงแรมวทิ ยาลยั อาชวี ศึกษาเชียงใหมย่ ังขาดพวงกญุ แจทเี่ ป็นแบบไม้และเปน็ การนำวัสดุไม้

มาใชใ้ ห้เกิดประโยชน์และเพ่มิ ความสะดวกสบายใหแ้ ก่ผู้ใช้งานพวงกญุ แจห้องพกั สร้างความประทับใจ
ใหแ้ กผ่ ทู้ ีไ่ ด้ใชพ้ วงกุญแจ ผ้จู ัดทำโครงการหวงั วา่ พวงกญุ แจจากไมจ้ ะชว่ ยเพ่ิมความสวยงามและความ
สะดวกสะบาย ให้แก่ผู้ที่สนใจโครงการและผู้ที่มาใช้บริการห้องพักในอาคารปฏิบัติการโรงแรม
อาชวี ศกึ ษาเชยี งใหม่

5. วตั ถุประสงคข์ องโครงการ
1.เพือ่ ให้เป็นการประดิษฐน์ ำไม้ท่ีเหลือใชม้ าประยุกตใ์ ช้
2.เพือ่ ให้ศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้ผลิตภัณฑพ์ วงกญุ แจไม้
3.เพ่อื อำนวยความสะดวกใหผ้ ู้ใช้บริการในโรงแรมอาคารปฏบิ ตั กิ ารโรงแรมอาชวี ศกึ ษา

เชยี งใหม่

6. ขอบเขตโครงการ
เปา้ หมายของโครงการ
1) เชงิ ปริมาณ
- พวงกุญแจไมเ้ ลเซอร์ จำนวน 12 ชนิ้
- กลุ่มตวั อย่าง พวงกญุ แจไมใ้ นหอ้ งพกั จำนวน 50 คน
2) เชงิ คุณภาพ
- บุคลากรมีความพึงพอใจในพวงกญุ แจไมใ้ นการใช้งานในห้องพกั
3) ระยะเวลาและสถานที่ในการดำเนินงาน
- ระยะเวลาดำเนนิ งาน ตั้งแต่วนั ท่ี 16 พฤศจิกายน 2563 ถงึ วันที่ 12 มีนาคม
2564
- สถานท่ีดำเนินงาน วทิ ยาลยั อาชีวศึกษาเชียงใหม่

7. ประโยชน์ที่คาดวา่ จะไดร้ ับ
1) เพื่อเป็นการนำไม้มาประดิษฐ์เป็นพวงกุญแจไม้ในห้องพักอาคารปฏิบัติการวิยาลัย

อาชวี ศึกษาเชยี งใหม่
2) เพ่อื ใหศ้ ึกษาความพงึ พอใจของผู้ใชพ้ วงกญุ แจไม้ในอาคารปฏบิ ัติการวิทยาลัยอาชีวศึกษา

เชยี งใหม่
8. นยิ ามศัพท์

พวงกญุ แจ หมายถึง เครือ่ งประดับท่คี ณะผู้จดั ทำโครงการได้ประดษิ ฐข์ นึ้ มาจากไม้
ไม้ หมายถึง เปน็ วัสดุแขง็ ท่ีทำจากแก่นลำต้นของตน้ ไม้ สว่ นใหญ่เป็นไมย้ นื ตน้

9. วธิ ีดำเนนิ โครงการ
1) การวางแผน (P)
- กำหนดชือ่ เร่ืองและศกึ ษารวบรวมข้อมลู ปัญหา ความสำคญั ของโครงการ
- เขียนแบบนำเสนอโครงการ
- ขออนุมัตโิ ครงการ
2) ขนั้ ตอนการดำเนินการ (D)
- ศึกษา พวงกญุ แจไมห้ อ้ งพกั ประเมินผลและแกไ้ ข ครัง้ ท่ี 1
- ศึกษา พวงกญุ แจไมห้ ้องพัก ประเมินผลและแก้ไข ครัง้ ท่ี 2
- ศึกษา พวงกุญแจไมห้ ้องพกั ประเมนิ ผลและแก้ไข ครัง้ ท่ี 3
3) ขน้ั ตอนการตรวจสอบ (C)
- กล่มุ ประชากรใช้งานพวงกญุ แจไม้
- ประเมนิ ผลความพงึ พอใจของการใช้พวงกุญแจไม้
4) ข้นั ประเมินติดตามผล (A)
- สรปุ ผลการประเมนิ ความพึงพอใจผลิตภัณฑพ์ วงกญุ แจไม้
- จดั ทำเล่มโครงการ
- นำเสนอ และเผยแพร่ให้บคุ ลากรในอาคารปฏิบัติการโรงแรมวิทยาลยั อาชีวศึกษา
เชยี งใหม่

10.แผนดำเนินโครงการ

ลำดับขัน้ ตอนดำเนินงาน ระยะเวลาดำเนินการ(สปั ดาหท์ ี่ 1- 18 )

(P D C A) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1. การวางแผน(P)
- กำหนดชื่อเรอื่ งและศึกษา
รวบรวมขอ้ มลู ปญั หา
ความสำคญั ของโครงการ
- เขียนแบบนำเสนอ
โครงการ
- ขออนมุ ัติโครงการ

2. ขัน้ ดำเนนิ การ(D)
- ศกึ ษา พวงกุญแจ

ไมห้ อ้ งพักประเมนิ ผลปรบั ปรุง
ครง้ั ท่ี1

- ศึกษา พวงกุญแจไมห้ ้องพกั
ประเมินผลและปรบั ปรุง ครง้ั ที่2

- ศึกษา พวงกุญแจไมห้ ้องพัก
ประเมินผลและปรบั ปรงุ ครัง้ ท่ี 3
3. ขนั้ ตอนการตรวจสอบ (C)

- ผู้ใชง้ านปา้ ยห้องพักทดลอง
ใช้ผลติ ภณั ฑ์

- ประเมินผลความพึงพอใจ
ของการใชพ้ วงกุญแจไม้
4. ขั้นประเมินติดตามผล(A)-
ส ร ุ ป ผ ล ก า ร ป ร ะ เ ม ิ น ค ว า ม พึ ง
พอใจผลติ ภัฑณ์พวงกญุ แจไม้
- จดั ทำเลม่ โครงการ
- นำเสนอ และเผยแพร่ใหผ้ ู้
ทมี่ าใชบ้ รกิ ารหอ้ งพกั

11. งบประมาณและทรพั ยากร จำนวน 1,000บาท
1. พวงกูญแจไม้ 1,000 บาท
2. เอกสารการพมิ พ์ 500 บาท
รวมงบประมาณ 1,500 บาท (หนง่ึ พันห้าร้อยบาทถ้วน)

หมายเหตุ งบประมาณในการดำเนินโครงการผูด้ ำเนินโครงการเปน็ ผู้รับผิดชอบดว้ ยตวั เอง

12. การติดตามประเมนิ ผล
- แบบประเมนิ ความพึงพอใจของผู้ใชพ้ วงกญุ แจไมใ้ นห้องพกั

13. เอกสารอ้างองิ
- พวงกญุ แจแบบไม้ (ระบบออนไลน์) แหล่งข้อมลู . https://sites.google.com/
สบื คน้ เมื่อวันท่ี 19 พฤศจิกายน 2563
- ชนดิ ของไม้ (ระบบออนไลน์) แหล่งข้อมูล. https://idomyideas.wordpress.com/
สืบคน้ เมอื่ วนั ที่ 22 พฤศจิกายน 2563
- พวงกุญแจหอ้ งพกั (ระบบออนไลน์) แหล่งข้อมูล.http://www.designfacbrand.com/
สบื คน้ เมอื่ วันท่ี 29 พฤศจกิ ายน 2563

ภาคผนวก ข
เครื่องมอื ท่ใี ชใ้ นการเก็บรวบรวมขอ้ มลู

QR CODE
ผลิตภณั ฑพ์ วงกญุ แจไมห้ ้องพกั

ภาคผนวก ค
รปู ภาพประกอบการดำเนนิ โครงการ

ภาพ การนำพวงกุญแจมาทดลองใช้งานกับหอ้ งพักอาคารปฏบิ ัตกิ ารโรงแรม
อาชีวศึกษาเชยี งใหม่

ภาคผนวก ง

รายงานผลการนำไปใชป้ ระโยชน์

รายงานผลการนำไปใชป้ ระโยชน์

 ดา้ นวิชาชพี  ดา้ นการเรียนการสอน

ชอื่ ผลงาน พวงกญุ แจไมห้ อ้ งพัก

เจ้าของผลงาน นางสาวมณฑาทิพย์ เถกิงวิโรจน์กุล

วัน เดอื น ปี การนำไปใช้ประโยชน์ สถานท่ี หลักฐาน

24/2/64 นำพวงกญุ แจไม้หอ้ งพัก ห้องพกั อาคารปฏิบตั กิ าร
ไปใส่ลูกกุญแจของทกุ ๆ วทิ ยาลยั อาชวี ศกึ ษา

หอ้ ง เชยี งใหม่

หอ้ งพักอาคารปฏิบัติการ

25/2/64 นำไปทดลองใชใ้ นการไข วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษา

กุญแจห้องพกั แขก เชยี งใหม่

ประวตั ิผู้ศึกษา

ชื่อ-สกุล นางสาวมณฑาทิพย์ เถกิงวโิ รจน์กลุ ชื่อเล่น อ้อม
สาขาวิชา การโรงแรม
ประเภทวฺ ชิ า อุตสาหกรรมท่องเทีย่ ว

ประวัตสิ ่วนตัว
วนั เดือนปีเกดิ 1 มิถนุ ายน 2545
อายุ 18 ปี
ทอี่ ย่ปู จั จุบนั 59/18 ต.ศรภี มู ิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200

ประวัติการศกึ ษา
ประถมศึกษา โรงเรียนบา้ นเปยี งหลวง
มธั ยมศึกษาปที่ ่ี 1-3 โรงเรยี นบา้ นเปยี งหลวง
ระดับประกาศนยี บตั รวชิ าชีพ ปีท่ี1-3 วทิ ยาลัยอาชีวศกึ ษาเชียงใหม่
ปี พ.ศ. 2563 กำลงั ศกึ ษาระดับชนั้ ปวส1/3 สาขาการโรงแรม
ประเภทวชิ า อตุ สาหกรรมท่องเท่ียว วิทยาลัยอาชวี ศึกษาชยี งใหม่