โครงงานถ่านอัดแท่ง บทที่ 1-5 อันใหม่ของกลุ่

1

บทที่ 1
บทนา

ท่มี าและความสาคัญ

อาเภอท่าปลาหลังจากการสร้างเขื่อนสิริกิติ์ เม่ือปี พ.ศ.2520 นิคมสร้างตนเองลาน้าน่านได้ส่งเสริม
ให้เกษตรกรนาต้นมะม่วงหิมพานต์ มาให้ชาวอาเภอท่าปลา สภาพอากาศและท่ีทากินของท่ีนี่ เหมาะสมกับ
การปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาก จึงมีคนแนะนาให้ปลูก ต่อมาเม่ือปี 2528 ก็มี 2 สามีภรรยานาผลผลิตมา
แปรรูปและส่งขาย ทาให้ชาวบ้านสนใจและมีพื้นท่ีก่ีไร่ก็ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์หมด ทาให้ อ.ท่าปลามีพื้นที่
กว่า 3 หม่ืนไร่ที่ปลูกต้นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปีหนึ่งจะมีผลผลิตจากเม้ดมะม่วงหินพานต์ประมาณ 2-3 ตัน
ชาวบ้านจึงนามาแปรรูป และทาเป็นสินค้าโอท็อปประจาชุมชน แต่น้อยคนนักที่จะรู้จัก แต่เม็ดมะม่วงหิม
พานต์อุตรดิตถ์ น้ีมีความต่างที่ซ่อนอยู่มากมาย เน่ืองจากเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปลูกในพ้ืนที่ อ.ท่าปลา น้ันมี
รสชาตหิ วาน มนั หอม อรอ่ ย และเนื้อแนน่ กว่าพ้นื ทีอ่ น่ื ๆ

ต้งั แต่ปี 2520 จนถงึ ปัจจุบนั รวมอายุตน้ มะม่วงหิมพานต์ท่ีปลูกในช่วงต้น เกือบ 50 ปีแล้ว ส่งผลให้
มีผลผลิตน้อย และเกษตรกรต้องการใช้พ้ืนท่ีในการปลูกมะม่วงหิมพานต์ในรุ่นใหม่ จึงทาให้ต้องตัดต้นที่มี
ผลผลิตน้อยทิ้ง และจะเหลือเศษไม้เป็นจานวนมาก เกษตรกรจึงนามาทาเป็นถ่านเพื่อจาหน่วยในพื้นท่ีเพื่อ
เพ่ิมมลู ค่าให้กับตน้ มะม่วงหมิ พานต์ แต่ถา่ นที่ได้ยังไม่ราคาต่าและคณุ ภาพไม่ดเี ท่าทีค่ วร

ดังนั้น คณะผู้ศึกษาจึงได้จัดทาโครงงานเครื่องอัดถ่านแท่งพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อเพ่ิมประสิทธิภาพ
ของถ่านจากตน้ มะมว่ งหิมพานต์ และเพิ่มมูลคา่ ใหส้ งู ข้ึน

วตั ถปุ ระสงค์
1. เพ่ือสรา้ งเครื่องอัดถ่านแท่งพลังงานแสงอาทติ ย์
2. เพื่อเปรยี บเทยี บมีประสิทธิภาพการให้ความร้อนของถ่านอัดแท่งกบั ถ่านธรรมดา
3. เพอื่ เปรียบเทยี บระยะเวลาในการเผาไหมข้ องถ่านอดั แท่งกบั ถ่านธรรมดา

สมมติฐานของการศกึ ษา
1. ถา่ นอดั แทง่ มปี ระสิทธิภาพในการให้ความร้อนมากกว่าถ่านธรรมดา
2. ถา่ นอดั แทง่ มีอัตราการเผาไหม้ได้นานกวา่ ถ่านธรรมดา

ตัวแปรที่ศกึ ษา
ประเดน็ ศึกษา 1.ประสิทธภิ าพการให้ความรอ้ นของถา่ นอัดแท่งกบั ถ่านธรรมดา

ตัวแปรตน้ คือ ถา่ นอัดแท่ง ,ถา่ นธรรมดา
ตวั แปรตาม คือ ประสทิ ธภิ าพการใหค้ วามรอ้ นของถ่าน
ตัวแปรควบคมุ คือ ระยะเวลา, ปรมิ าณของถ่าน ,อากาศ ,ความชื้น

2

ประเด็นศึกษา 2. ระยะเวลาใหค้ วามร้อนของถา่ นอัดแท่งกับถา่ นธรรมดา
ตวั แปรตน้ คือ ถ่านอัดแท่ง ,ถา่ นธรรมดา
ตัวแปรตาม คือ ระยะเวลาในการเผาไหมข้ องถ่าน
ตัวแปรควบคมุ คือ ระยะเวลา, ปริมาณของถ่าน ,อากาศ ,ความช้ืน

ขอบเขตการศึกษา
1. ออกแบบและสรา้ งอดั ถ่านแท่งพลังงานแสงอาทิตย์
2. เพือ่ เปรยี บเทยี บมีประสิทธภิ าพการให้ความร้อนของถ่านอดั แทง่ กบั ถ่านธรรมดา
3. เพอ่ื เปรียบเทียบระยะเวลาระยะเวลาในการเผาไหม้ของถ่านอดั แทง่ กับถา่ นธรรมดา

แนวความคดิ ในการออกแบบโครงงาน

ศกึ ษาและพฒั นาเคร่ืองอัดถา่ นแทง่ พลังงานแสงอาทติ ย์ ที่สามารถทางานได้อย่างมีประสทิ ธิภาพ

นยิ ามศพั ทเ์ ฉพาะ
1. พลังงานแสงอาทิตย์ เปน็ พลงั งานทดแทนประเภทหมนุ เวยี นที่ใชแ้ ล้วเกิดข้ึนใหม่ได้ตาม ธรรมชาติ

เป็นพลงั งานทีส่ ะอาด ปราศจากมลพษิ และเป็นพลังงานที่มีศักยภาพสูง ในการใช้พลังงานแสงอาทิตย์สามารถ
จาแนกออกเปน็ 2 รปู แบบคือ การใชพ้ ลังงานแสงอาทิตยเ์ พ่อื ผลิตกระแสไฟฟ้า และการใช้พลังงานแสงอาทิตย์
เพอ่ื ผลิตความร้อน

2. โซล่าเซลล์ (Solar cell) หมายถึง โซล่าเซลล์ คืออุปกรณ์สาหรับเปล่ียนพลังงานแสงอาทิตย์ให้
เปน็ พลงั งานไฟฟ้าโซล่าเซลลจ์ ะมปี ระสิทธิภาพการผลิตไฟฟา้ สูงท่ีสุดในชว่ งเวลากลางวัน พลังงานไฟฟ้าท่ีเหลือ
จากการใช้ สามารถเก็บสะสมไว้ในแบตเตอรี่เพ่ือไว้ใช้ในเวลากลางคืนได้ แผงโซล่าเซล ท่ีมีวัตต์สูง สามารถ
ชารจ์ ไดเ้ รว็ วตั ต์ตา่ ชาร์จไดช้ ้า การใช้งานพลงั งานแสงอาทติ ยม์ จี ดุ เด่นที่สาคัญ

3. ถ่านอัดแท่ง หมายถึง “ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการ นาวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น กะลามะพร้าว กะลา
ปาล์ม ซงั ข้าวโพด มาเผาจนเป็นถ่านอาจนามาบดเป็นผง หรือเม็ดแล้วอัดเป็นแท่งตามรูปทรงที่ต้องการ หรือ
นาวตั ถุดบิ ธรรมชาติเช่น แกลบ ขี้เล่ือย มาอัดเป็นแท่ง ตามรูปทรงท่ีต้องการแล้วจึงนามาเผาเป็นถ่าน ถ่านอัด
แทง่ ได้รบั ความนิยมใชเ้ ปน็ เชื้อเพลงิ ในการหงุ ต้ม โดยเฉพาะอาหารปิ้งยา่ ง เน่ืองจากไม่มีควันเน่ืองจากความชื้น
น้อยมาก ให้ความร้อนสูงเนื่องจากเป็นถ่านท่ี ได้รับการเผาไหม้เต็มที่ ไม่แตกง่าย ไม่แตกประทุเหมือน อย่าง
ถ่านไม้ท่ัวไป ให้ความร้อนสูงสม่ าเสมอไม่วูบ วาบเน่ืองจากความหนาแน่นของถ่านเท่ากันทุกส่วน และไม่มี
กลน่ิ เพราะผลติ จากวัสดธุ รรมชาติอกี ท้งั ยัง เผาได้นานกวา่ ถ่านไมแ้ ละราคาถูก

ประโยชนท์ คี่ าดวา่ จะไดร้ ับ
1.ไดเ้ คร่ืองอัดถ่านแทง่ พลังงานแสงอาทติ ย์ ท่มี ีประสทิ ธิภาพ
2. ได้ทราบถึงประสิทธภิ าพการใหค้ วามรอ้ นของถา่ นอัดแทง่ กับถา่ นธรรมดา
3. ได้ทราบถงึ ระยะเวลาระยะเวลาในการเผาไหม้ของถ่านอัดแท่งกับถา่ นธรรมดา

3

บทท่ี 2
เอกสารทเี่ ก่ียวขอ้ ง

มะม่วงหิมพานต์

มะม่วงหิมพานต์ ช่ือวทิ ยาศาสตร์ Anacardium occidentale L. จัดอยใู่ นวงศม์ ะม่วง
(ANACARDIACEAE)

สมุนไพรมะมว่ งหิมพานต์ มีชื่อทอ้ งถนิ่ อน่ื ๆ ว่า มะม่วงสโิ ห (เชียงใหม)่ , มะโห (แม่ฮ่องสอน), มะมว่ งกาสอ
(อุตรดิตถ)์ , มะมว่ งเลด็ ล่อ มะมว่ งยางหบุ (ระนอง), กายี (ตรัง), สม้ ม่วงทูนหน่วย มะมว่ งทนู หน่วย (สรุ าษฎร์
ธาน)ี , กะแตแก (นราธิวาส), นายอ (ยะละ), ยาโงย ยาร่วง (ปัตตานี), มะม่วงหมิ พานต์ มะมว่ งไมร่ หู้ าว (ภาค
กลาง), มะมว่ งกุลา มะม่วงลงั กา มะม่วงหยอด มะม่วงสนิ หน (ภาคเหนือ), กาหยู กาหยี ม่วงเม็ดล่อ ม่วงเลด็ ล่อ
หัวครก ท้ายล่อ ตาหนาว สม้ ม่วงชหู น่วย (ภาคใต้) เป็นต้น

ลกั ษณะของมะมว่ งหิมพานต์

 ต้นมะม่วงหมิ พานต์ เปน็ ไม้ยืนต้นขนาดกลาง เม่อื โตเต็มท่ีจะมีความสูงโดยเฉลีย่ 6 เมตร (สามารถสงู
ไดถ้ งึ 12 เมตร) ลาตน้ เนื้อไม้แขง็ มีกิ่งแขนงแตกออกเป็นพุ่มแน่นทรงกลมถึงกระจาย เปลือกหนาผวิ
เรยี บมีสีนา้ ตาลเทา ในบ้านเราสามารถพบมะมว่ งหมิ พานต์ได้ทวั่ ไปในภาคใต้

ภาพท่ี 1 ลักษณะของมะม่วงหมิ พานต์

 ใบมะม่วงหิมพานต์ ใบเป็นใบเดี่ยวเรียงเวียน ใบหนาเกล้ยี งเหมอื นแผน่ หนัง ใบคลา้ ยรูปไขก่ ลับหัวถึง
รูปรกี ว้าง ปลายใบกลม โคนใบแหลม เนอ้ื ใบมกี ล่นิ หอม ใบมีขนาดกว้างประมาณ 6-10 เซนตเิ มตร
และยาวประมาณ 8-20 เซนติเมตร

 ดอกมะม่วงหิมพานต์ ดอกออกเปน็ ช่อกระจาย ดอกมีสีขาวหรอื สีเหลืองนวล และจะเปลยี่ นไปเป็นสี
ชมพู ชอ่ ดอกแต่ละช่อประกอบดว้ ยดอกย่อยจานวนมาก และมีกลีบเลยี้ งสเี ขียวขนาดเล็ก โคนดอก

4

เชือ่ มติดกนั ดอกหน่ึงมีปลายแยกเป็นกลีบ 5 กลบี ปลายแหลมเรยี ว ตรงกลางดอกมีเกสรตัวผู้
ประมาณ 8-10 อนั หลังจากดอกรว่ งจะตดิ ผล

ภาพที่ 2 ดอกมะมว่ งหิมพานต์

 ผลมะมว่ งหิมพานต์ มลี กั ษณะคลา้ ยผลชมพู่หรือลกู แพร์ ผลเป็นพวงหอ้ ยลงมา ขนาดผลยาว
ประมาณ 5-8 เซนติเมตร เนื้อผลฉ่าน้ามีกลิน่ หอม ผลอ่อนมีสีเขยี วหรือเหลอื งอมชมพู แต่เม่อื ผลสุก
จะเปล่ยี นเปน็ สีเหลืองหรือสสี ้มแดง ทีป่ ลายผลมีเมล็ดอยู่ 1 เมลด็ มลี กั ษณะคลา้ ยรูปไต เปลือกนอก
แข็งและยาวประมาณ 2-4 เซนตเิ มตร มีนา้ ตาลอมเทา

 เมด็ มะมว่ งหิมพานต์ เปน็ ผลมีเปลือกแข็ง มเี มลด็ เดียวลกั ษณะคลา้ ยรูปไต หรือคล้ายนวมของนักมวย
มสี ีน้าตาลปนเทา ข้างในผลมเี มลด็ คล้ายรปู ไต

ภาพที่ 3 เม็ดมะม่วงหิมพานต์

สรรพคุณของมะม่วงหิมพานต์

1. แพทยใ์ นอินเดียใช้เมล็ดเลีย้ งเด็กทารกทีอ่ ายุเกิน 6 ขวบ เพ่ือช่วยใหร้ ่างกายเจรญิ เตบิ โตไดเ้ ร็วและ
แขง็ แรง

2. เม็ดมะมว่ งหิมพานต์อุดมไปด้วยธาตทุ องแดง จึงชว่ ยบารุงเส้นผมและผวิ หนังไดเ้ ปน็ อย่างดี
3. สรรพคณุ เม็ดมะมว่ งหมิ พานต์ ช่วยลดความเสยี่ งของการเกิดโรคหวั ใจและหลอดเลือด

5

4. เม็ดมะมว่ งหิมพานตม์ ีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ชว่ ยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลาไส้
ใหญ่ได้

5. เม็ดมะมว่ งหิมพานตม์ ีธาตแุ มกนีเซียมในปริมาณมาก จงึ ช่วยบารุงสุขภาพเหงือก สขุ ภาพฟันและ
กระดูกให้แข็งแรง ป้องกนั การเกดิ โรคกระดูกพรนุ ในผสู้ ูงอายไุ ด้

6. การรบั ประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์เปน็ ประจาจะชว่ ยป้องกนั โรคจอประสาทตาเสื่อมได้
7. การวจิ ัยในบราซิลและอนิ เดยี พบวา่ สารสกัดจากเปลือกตน้ และสารสกัดจากส่วนเหนือดินของต้น

สามารถชว่ ยลดระดับนา้ ตาลในเลือดได้
8. เมล็ดมีกรดไลโนเลอิก (Linoleic acid) ซ่งึ ช่วยป้องกันโรคไขมนั อุดตันในเสน้ เลือด ป้องกันโรคหวั ใจ

และโรคเกยี่ วกบั ทรวงอกได้
9. แมกนีเซียมจากเม็ดมะมว่ งหิมพานต์สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้
10. เมล็ดมกี รดไขมันอมิ่ ตวั ในปรมิ าณมาก จงึ ชว่ ยในการป้องกันโรคไขมนั ตบั และไมใ่ หส้ ะสมในร่างกาย

มากจนเกนิ ไป จึงไมท่ าใหอ้ ว้ น

11. เม็ดมะมว่ งหิมพานตม์ แี มกนีเซยี มสงู โดยแรธ่ าตชุ นิดจะช่วยในการทางานของหัวใจ มบี ทบาทสาคญั
ในการเปลี่ยนน้าตาลใหเ้ ปน็ พลงั งาน ชว่ ยป้องอาการหมดเร่ียวแรงไดเ้ ป็นอย่างดี

12. ช่วยรกั ษาโรคฟนั ผุ บรรเทาอาการเสยี วฟันหรือปวดฟันได้ เนื่องจากเมด็ มะมว่ งหิมพานต์มีกรดอนาร์
ดิกทมี่ ีคณุ สมบตั ิชว่ ยกาจดั เชอื้ แบคทีเรยี ซง่ึ เป็นสาเหตุของโรคฟนั ผุได้ แต่อย่างไรก็ดกี ารแปรงฟนั ก็
ยงั คงเป็นวิธที ่ีดที ีส่ ดุ เน่ืองจากกรดชนดิ นจี้ ะออกฤทธเิ์ พยี งแค่ 15 นาทเี ทา่ นัน้ (ชารล์ ส์ เวเบอร์
นักวิทยาศาสตรจ์ ากนอรท์ แคโรไลนา สหรัฐอเมริกา)

13. กรดอนาร์ดิกในเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถนาไปประยกุ ตใ์ ช้กับโรคอ่นื ๆ ได้ เชน่ วัณโรค โรคเรือ้ น
กาจดั เชอื้ โรคท่ีพบในสิว เปน็ ตน้ (ชารล์ ส์ เวเบอร์ นักวทิ ยาศาสตรจ์ ากนอรท์ แคโรไลนา สหรฐั อเมริกา)

14. ชาวโบลเี วยี เชื่อว่าน้าจากผลสามารถชว่ ยกระต้นุ สมองแล้วทาใหม้ คี วามจาดขี ึน้ (ผล)
15. ช่วยบรรเทาอาการเจบ็ ปวดจากโรคประสาทพกิ ารและช่วยแก้โรคปวดตามข้อได้ (ผล)
16. มะม่วงหิมพานต์มสี รรพคุณชว่ ยลดไข้ (ผล, ใบ)
17. ชว่ ยแกอ้ าการเลือดออกตามไรฟนั (ยางจากต้น)
18. ชว่ ยแกอ้ าการปวดฟนั ใชก้ ลัว้ คอล้างปาก (เปลือกตน้ )
19. ใบสดนามาเผาไฟแลว้ สูดดมควนั จะชว่ ยรกั ษาและบรรเทาอาการไอ อาการเจ็บคอได้ (ใบสด)
20. ชว่ ยแก้อาเจียน รักษาแผลในช่องปาก (น้าจากผล)
21. ชว่ ยในการขับเหงื่อ (น้าจากผล)
22. เมลด็ นามาคั่วโรยเกลือรบั ประทานเปน็ ยาแก้อาการบวมน้าได้ (เมลด็ ค่วั )
23. การรบั ประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะชว่ ยในการย่อยอาหารไดเ้ ป็นอย่างดี (เมล็ด)
24. รากมะม่วงหมิ พานตม์ ีสรรพคุณช่วยแก้ทอ้ งรว่ งและเป็นยาฝาดสมาน (ราก)
25. ชว่ ยบรรเทาอาการท้องร่วง (ยอด, ใบ)
26. ในบราซิลนยิ มนาผลมาทาเป็นไวน์ เพราะเชื่อวา่ มันสามารถชว่ ยรักษาโรคบิดเรือ้ รังได้ (ผล)

6

27. ใบยอดอ่อนมสี รรพคุณชว่ ยสมานแผลในลาไส้ ชว่ ยรกั ษาแผลในกระเพาะอาหาร และบรรเทาอาการ
ของโรคท้องรว่ งได้ (ใบ)

28. น้าค้นั จากผลใช้ดมื่ เปน็ ยาขับปสั สาวะได้ (ดร.วิทย์ เท่ยี งบรู ณธรรม) (นา้ ค้นั จากผล, เมล็ดคั่ว)
29. การรับประทานเมด็ มะมว่ งหิมพานต์จะช่วยปอ้ งกันและลดความเสี่ยงของการเกดิ โรคนว่ิ ได้ (เมลด็ )
30. ช่วยบรรเทาอาการของโรครดิ สีดวงได้ (ใบ)
31. ช่วยต้านกามโรค (นา้ จากผล)
32. ใช้รกั ษาโรคผวิ หนงั พุพองและกามโรคเขา้ ข้อได้ (เปลือกตน้ )
33. ใชเ้ ปน็ ยาแกป้ วดเน่ืองจากรามะนาด (เปลือกต้น)
34. ใชเ้ ปน็ ยารักษาหดู ด้วยการใชย้ างจากผลสดทย่ี ังไมส่ กุ 1 ผล ทเ่ี ด็ดออกมาใหม่ ๆ แลว้ ใช้ยางทาตรง

บรเิ วณทีเ่ ป็นหดู ทาเปน็ ประจาจนกว่าจะหาย (ยางจากผลสด, ยางจากต้น)
35. ชว่ ยทาลายตาปลา ช่วยกัดทาลายเน้ือด้านทเี่ ป็นปุ่มโตหรอื โรคเท้าแตกได้ ด้วยการใช้ยางจากตน้ สดทา

บรเิ วณทีเ่ ปน็ ตาปลาหรอื เน้ือดา้ นบ่อย ๆ จนกว่าจะหาย (ยางจากตน้ )
36. เมลด็ ใชผ้ สมเปน็ ยารบั ประทาน ช่วยแก้โรคผวิ หนงั กลากเกลอ้ื น โรคเรือ้ น ทาใหห้ นงั ชา (เมล็ด, น้ามนั

จากเมลด็ )
37. น้ามันสกัดจากเมลด็ มะม่วงหิมพานต์ สรรพคุณใช้เป็นพษิ ต้านเชอ้ื จลุ นิ ทรยี ์ โดยเฉพาะเชอื้ หนองชนดิ

Staphylococus (การสูดดมนา้ มนั ชนิดน้อี าจทาใหเ้ กิดการระคายเคือง มีพษิ รุนแรง และควรระวัง
เมอ่ื ต้องใช้กับเด็ก)
38. ชว่ ยรักษาแผลไฟไหม้ น้าร้อนลวก ด้วยการใชใ้ บแกน่ ามาบดใส่บรเิ วณทเี่ ปน็ แผล (ใบแก่)

ประโยชนข์ องมะม่วงหมิ พานต์

1. ประโยชนข์ องเมด็ มะม่วงหิมพานต์ ช่วยตอ่ ต้านอนมุ ูลอิสระซง่ึ เปน็ สาเหตุของปญั หาสุขภาพตา่ ง ๆ ได้
ดี

2. ประโยชนข์ องมะม่วงหิมพานตช์ ่วยเพิ่มพลังงานให้กับรา่ งกายไดเ้ ปน็ อย่างดี
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถช่วยรักษารปู รา่ งให้สมส่วนได้ เพราะมีเสน้ ใยอาหารสงู จึงช่วยลดการดดู

ซึมไขมันได้
4. การรบั ประทานถว่ั เปน็ ประจาจะชว่ ยทาใหอ้ ่ิมนานขึ้นและรับประทานอาหารไดน้ อ้ ยลงอีกด้วย (ควร

รบั ประทานในปริมาณทเ่ี หมาะสม)
5. เมด็ มะม่วงหิมพานตเ์ ปน็ ผลไม้ท่ผี ้ปู ่วยโรคเกาตส์ ามารถรบั ประทานได้อยา่ งไม่มีปัญหาอะไร เพราะเปน็

ผลไม้ทีม่ สี ารพิวรีนนอ้ ยหรอื ไม่มเี ลย

6. เมลด็ มะม่วงหิมพานต์นยิ มนามารับประทานเปน็ อาหารวา่ ง และยงั เป็นผลิตภัณฑส์ ง่ ออกของประเทศ
อนิ เดีย เวียดนาม และบราซลิ อีกด้วย (90% ของการสง่ ออกทว่ั โลกมาจากสามประเทศน้ี)

7. ผลของมะมว่ งหิมพานต์มีเน้อื นมิ่ ฉ่านา้ รสเปรี้ยว สามารถรบั ประทานเป็นผลไมส้ ดได้ท้ังผลดิบและผล
สกุ

7

8. ผลหา่ มของมะม่วงหิมพานต์ ทางภาคใต้ของไทยนิยมนาใช้ทาแกงส้มหรือใชย้ า
9. มะมว่ งหิมพานต์ ประโยชน์ผลดิบใชร้ ับประทานรว่ มกับเกลอื เป็นของกินเลน่ ได้
10. ผลสกุ สามารถนาไปหมกั ทาไวน์ ทาน้าสม้ สายชู หรอื เครือ่ งดมื่ ชนดิ อนื่ ๆได้
11. เมลด็ สามารถนาไปประกอบอาหารได้ เมนเู มด็ มะมว่ งหิมพานต์ เชน่ เม็ดมะม่วงหมิ พานตท์ อด ไกผ่ ดั

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แหนมผัดเม็ดมะมว่ งหมิ พานต์ เต้าหู้ผัดเม็ดมะมว่ งหมิ พานต์ ขนมจีนผัดเมด็
มะม่วงหมิ พานต์ เปน็ ตน้
12. ใบอ่อน ยอดอ่อน สามารถใช้รับประทานเป็นผักสดรว่ มกบั น้าพริก หรอื แกงเผด็ ลาบ ก้อย ขนมจนี
นา้ ยาได้
13. ใบแกส่ ามารถนามาขยแี้ ละใชส้ ฟี นั ได้
14. ไม้จากลาตน้ เป็นไมเ้ นื้ออ่อนและมีขนาดเล็ก มันจึงเหมาะที่จะนาไปใชท้ าลังไม้ หรือหบี ใส่ของ ทา
เฟอรน์ เิ จอร์ ใชต้ ่อเรือ ใชท้ าเรือเอก แอกเทียม ววั เทียมควายเทียม คมุ ล้อเกวยี น และยงั นาไปทาเปน็
ฟนื และถา่ นได้อีกดว้ ย
15. ยางจากเปลอื กของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ควาญช้างในประเทศอินเดียนามาใชเ้ พื่อคมุ ชา้ งใหเ้ ชื่องได้
16. ยางจากลาต้น สามารถนามาใช้ทาบ้านกนั ปลวกได้
17. เปลือกต้นหรือเปลือกเมลด็ มีประโยชนห์ ลายอย่างในด้านของอุตสาหกรรมตา่ ง ๆ เชน่ สามารถนาไป
ทาเปน็ ผา้ เบรค และแผ่นคลัชได้ ซึ่งจะมคี ุณสมบัตทิ นความร้อนท่เี กิดจากแรงเสียดไดส้ ูง หรอื นามาใช้
ทาฉนวนป้องกันไฟฟ้าแมกนเิ ตอร์เมเตอร์ ใช้ทาน้าประสานในการบัดกรีโลหะ นา้ มนั ชกั เงาสาหรับใช้
ในเคร่อื งบนิ ใชผ้ สมทาน้าหมึก ทาหมกึ ประทบั ตราผา้ ทาเปน็ ลูกกลิ้งยางพมิ พด์ ดี ทากาว ใชย้ อ้ มอวน
ทนทาน ผลิตภัณฑ์ปูพ้นื ใชผ้ สมปนู ซีเมนตท์ าใหเ้ หนยี วขนึ้ ใชก้ าจดั ตวั อ่อนของยุงดว้ ยการผสมกบั
พาราฟินเหลว ผลติ ภณั ฑ์ทาไมป้ ้องกันปลวก ยาฆา่ แมลงและปลวก เป็นต้น
18. เยือ่ หุม้ เมลด็ ถ้ามปี ริมาณมาก อาจใชเ้ ปน็ วัตถุดบิ ในการผลติ แทนนนิ ทีใ่ ช้ในอตุ สาหกรรมฟอกหนังได้
19. ประโยชน์ของเปลือกเมล็ดสกัดเปน็ นา้ มัน ในด้านการแพทย์สามารถใชร้ กั ษาผ้ปู ่วยท่เี ป็นโรคเหนบ็ ชา
วัณโรค โรคเท้าช้าง โรคเลอื ดคั่ง โรคเรื้อน โรคผิวหนงั หดู ตาปลา และส้นเทา้ แตกได้
20. ประโยชน์ของเปลือกเมลด็ ก็สามารถใชป้ ระโยชนใ์ นด้านความงามได้ เช่น ใชล้ อกหนา้ ท่ีเกิดจากการ
ตกกระ (แต่อาจสง่ ผลเสยี ได้) เป็นต้น
21. ผลของมะมว่ งหิมพานต์มีกล่นิ ต่าง ๆ ถึง 20 กลน่ิ จงึ สามารถนามาสกดั ทาเปน็ หัวน้าหอมได้
22. ผลนอกจากใชร้ บั ประทานเป็นผลไม้ ยงั สามารถนามาเป็นอาหารสตั ว์ของ โค กระบือ ไดอ้ ีกด้วย
23. ผลสามารถนาไปแปรรูปเปน็ ผลิตภณั ฑไ์ ด้อยา่ งหลากหลาย เชน่ แยม ผลไมก้ วน เครอื่ งด่มื นา้ มะมว่ ง
หมิ พานต์ ไวน์ น้าสม้ สายชู เป็นต้น
24. เมลด็ สามารถนาไปแปรรูปทาเปน็ ผลิตภัณฑไ์ ด้ เชน่ เม็ดมะม่วงหมิ พานต์อบเกลอื เม็ดมะมว่ งหิม
พานตค์ ว่ั อบเนย อบน้าผึง้ เปน็ ต้น

8

คุณคา่ ทางโภชนาการของเมด็ มะม่วงหิมพานต์ดิบ ต่อ 100 กรัม

 พลังงาน 553 กโิ ลแคลอรี
 คาร์โบไฮเดรต 30.19 กรัม
 แปง้ 23.49 กรมั
 นา้ ตาล 5.91 กรมั
 เสน้ ใย 3.3 กรมั
 ไขมัน 43.85 กรมั
 กรดไขมันอ่ิมตัว 7.78 กรมั
 กรดไขมันไม่อ่ิมตวั เชงิ เดี่ยว 23.8 กรัม
 กรดไขมนั ไมอ่ ่ิมตวั เชิงซ้อน 7.85 กรมั
 โปรตนี 18.22 กรมั
 นา้ 5.2 กรมั

ถ่านอดั แทง่

ความสาคญั ของถ่านอัดแท่ง

พลงั งานเปน็ ปัจจัยหนง่ึ ทมี่ คี วามสาคญั ต่อการดาเนินชีวติ ในปัจจุบัน โดยเฉพาะพลังงานเชื้อเพลงิ มี
ปริมาณการใช้เพม่ิ สงู ข้ึน ถา่ นและฟนื เปน็ พลังงานเช้ือเพลิงชนดิ หนึ่งทน่ี ยิ มใช้กนั มากในครัวเรอื นและธรุ กิจ
ร้านอาหารสาหรบั ประกอบอาหารประเภทป้งิ ย่าง แต่เน่อื งจากทรัพยากรป่าไม้ในประเทศมปี รมิ าณลดลง จงึ มี
การนาเศษวัสดเุ หลอื ใช้ทางการเกษตรและอตุ สาหกรรมการเกษตรมาผลิตเปน็ เช้ือเพลิงในรปู แบบของถ่านอัด
แทง่ เพื่อใช้เป็นพลังงานทดแทนท่อี าจหมดไปในอนาคต และช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสง่ิ แวดล้อม
ใหค้ งอยู่สืบไป รายละเอียดเก่ียวกับถ่านอดั แท่ง มีดงั น้ี

9

1. ถา่ นอดั แทง่ คืออะไร
เชือ้ เพลิงอัดแท่งเปน็ การนาวัสดเุ หลอื ใชท้ างการเกษตรต่างๆ มาอัดเป็นแท่ง เพื่อเพมิ่ ความ
หนาแนน่ ของเชือ้ เพลิงจากวัตถุดบิ ทีม่ ีขนาดเลก็ ทาให้ชว่ ยแกไ้ ขปัญหาการกาจัดวสั ดเุ หลอื ทิง้ และเช้ือเพลงิ อดั
แทง่ ยังเพ่มิ ปริมาณความร้อนต่อหนว่ ยปริมาตร สามารถนาไปใช้เป็นเชอ้ื เพลงิ ทดแทนในครวั เรอื นและ
อุตสาหกรรมไดเ้ ป็นอยา่ งดี โดยเชื้อเพลิงอัดแท่งแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ เช้ือเพลงิ เขียว (Green fuel)
และถา่ นอดั แท่ง (Charcoal briquette) (ฐิตมิ า, 2555)
2. ความหมายของถ่านอดั แท่ง
ถา่ นอดั แทง่ (Charcoal briquette) หมายถงึ ผลติ ภณั ฑท์ ไี่ ด้จากการนาวตั ถุดิบธรรมชาติ เช่น
กะลามะพร้าว กะลาปาลม์ ซังขา้ วโพด มาเผาจนเป็นถา่ น อาจนามาบดเปน็ ผงหรือเม็ด แลว้ อัดเปน็ แทง่ ตาม
รปู ทรงทตี่ ้องการ หรือนาวตั ถุดบิ ธรรมชาติ เชน่ แกลบ ขเี้ ลอ่ื ย มาอัดเป็นแท่งตามรปู ทรงท่ีต้องการ แล้วจงึ
นามาเผาเปน็ ถ่าน (สานักงานมาตรฐานผลติ ภณั ฑ์อตุ สาหกรรม, 2547) ถา่ นอดั แทง่ เปน็ สินค้า OTOP ทส่ี าคัญ
อกี ชนดิ หนึง่ ของประเทศ มมี าตรฐานผลติ ภณั ฑช์ มุ ชนถา่ นอัดแท่ง (มผช.238/2547) เพ่ือกาหนดคุณภาพของ
ผลติ ภัณฑ์ ราคาของถ่านอดั แท่งจะข้นึ อยู่กบั ชนิดของวสั ดุท่ีใชผ้ ลิตถ่านอดั แทง่ ราคาท่วั ไปประมาณกโิ ลกรัมละ
15-20 บาท (อุกฤษฏ์, 2551) ซึง่ อาจจะดแู พงกว่าถา่ นไม้ทั่วไป ราคากโิ ลกรัมละไมเ่ กิน 10 บาท แตถ่ า้
เปรยี บเทียบกับคุณภาพและระยะเวลาการเผาไหม้ ถือวา่ ถ่านอัดแท่งมีประสิทธภิ าพคุ้มคา่ กว่าถ่านไม้

ภาพท่ี 4 ถา่ นอดั แทง่ ที่ผลิตจากวตั ถุดิบธรรมชาติ
3. ประโยชนจ์ ากถา่ นอดั แท่ง

ถา่ นอัดแท่งมปี ระโยชน์ในหลายๆ ดา้ น (ภาพที่ 2) ได้แก่
- ใช้เป็นเช้ือเพลิงทดแทนฟนื และถ่านในการให้ความร้อน สาหรับใช้ในครวั เรอื น และใน

ภาคอุตสาหกรรม
- เป็นการเพ่ิมมูลคา่ วัสดุและผลผลติ ทางการเกษตร
- ลดค่าใช้จา่ ย ประหยัดเงนิ เวลา และแรงงาน

10

- เปน็ การนาวัสดทุ ีเ่ หลือใชท้ างการเกษตรมาใช้ประโยชนอ์ ย่างคุม้ ค่า และมปี ระสิทธภิ าพ
สงู สดุ

- ลดปริมาณขยะ
- ลดการบุกรุก ทาลายปา่ ไม้
- ชว่ ยอนุรกั ษ์ทรพั ยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอ้ ม ส่งผลตอ่ การลดภาวะโลกร้อน

โซลา่ เซลล์ (Solar cell) ภาพท่ี 5 แผงโซลา่ เซลล์
โซล่าเซลล์ คืออุปกรณ์สาหรับเปล่ยี นพลังงานแสงอาทติ ย์

ใหเ้ ปน็ พลังงานไฟฟา้ โซลา่ เซลลจ์ ะมีประสทิ ธภิ าพการผลิตไฟฟ้า
สูงท่ีสดุ ในชว่ งเวลากลางวนั พลังงานไฟฟ้าทีเ่ หลือจากการใช้
สามารถเก็บสะสมไวใ้ นแบตเตอร่ีเพือ่ ไวใ้ ช้ในเวลากลางคืนได้
แผงโซล่าเซล ที่มวี ตั ตส์ งู สามารถชาร์จไดเ้ รว็ วัตต์ตา่ ชารจ์ ได้ช้า
การใช้งานพลงั งานแสงอาทติ ยม์ ีจุดเดน่ ทส่ี าคญั ดังต่อไปน้ี

1. ไมม่ ีชนิ้ ส่วนท่ีเคลือ่ นไหวในขณะใช้งาน จึงไม่เกดิ การสึกหรอ และไมม่ ีมลภาวะทางเสียง
2. ไมก่ ่อให้เกิดมลภาวะเป็นพิษจากขบวนการผลิตไฟฟ้า
3. การบารุงรักษานอ้ ยมาก และสามารถทาได้งา่ ย
4. ผลติ ไฟฟา้ ได้ทุกมมุ โลกแม้บนเกาะเล็กๆ กลางทะเล บนยอดเขาสูง และในอวกาศ
5. ไดพ้ ลังงานไฟฟา้ โดยตรงซ่ึงเปน็ พลังงานทนี่ ามาใช้ได้สะดวกที่สดุ เป็นการใชพ้ ลังงานแสงอาทิตย์
ท่ไี ดม้ าฟรีและมีไม่ส้ินสดุ

ชนิดของโซล่าเซลล์
แบ่งออกตามชนิดของวัสดุท่ีใช้ผลิตได้ 2 ชนิด คือกลุ่มที่ทาจากสารก่ึงตัวนาประเภทซิลิคอน

(Silicon) และ กลมุ่ ท่ที าจากสารประกอบ ที่ไม่ใช่ซลิ ิคอน ซ่งึ ประเภทหลังนี้ จะเป็นโซล่าเซลล์ท่ีมีประสิทธิภาพ
สงู ถงึ 25% ขน้ึ ไป แต่มีราคาสงู มาก ส่วนมากใช้งานสาหรบั ดาวเทยี ม

โซล่าเซลลท์ ่ผี ลติ จากสารก่งึ ตวั นาประเภทซลิ คิ อน (Silicon) สามารถแบ่งย่อยตามลักษณะของผลึก
ที่เกิดข้ึน ได้ 2 ชนิด คือ แบบท่ีไม่เป็นรูปผลึก หรือโซล่าเซลล์ แบบอะมอร์ฟัสซิลิคอน (Amorphous Silicon

11

SolarCell) และแบบเป็นรูปผลึก (Crystal) โซล่าเซลล์แบบอะมอร์ฟัส จะเห็นทั่วไปในเครื่องคิดเลขพลัง
แสงอาทิตย์ ปัจจบุ ันมกี ารนามาทาเปน็ thin flim โซลา่ เซลลช์ นดิ นี้จะมีประสทิ ธภิ าพต่า ประมาณ 6-10%

โซล่าเซลล์แบบท่ีเป็นรูปผลึก แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ ชนิดโมโนซิลิคอน ( Mono Crystalline
Silicon Solar Cell) และ ชนิดโพลีซลิ คิ อน ( Poly Crystalline Silicon Solar Cell)

โซลา่ เซลล์ แบบโมโนจะเปน็ ชนิดผลึกเดยี่ ว จะมีความบริสุทธิ์ของซลิ ิกอนสงู กว่าแบบโพลี ทาให้โซล่า
เซลล์แบบโมโนน้ันมีราคามันแพงกว่าโพลี และมีประสิทธิภาพสูง ถึงประมาณ 18% ปัจจุบันโซล่าเซลล์ชนิด
โมโนได้มีการปรับปรุงและพัฒนาโดยมีการสะท้อนของแสงอาทิตย์ภายในเซลล์ลดลง เพ่ือให้แสงตกกระทบ
ลงบนชนั้ n ไดม้ ากท่สี ุดครับ ทาใหป้ ระสิทธภิ าพเพม่ิ ข้ึนถงึ 25% เลยทเี ดยี ว

โซล่าเซลล์แบบโพลี จะมีความบริสุทธ์ิของซิลิกอนน้อยกว่า แบบโมโน ทาให้ประสิทธิภาพต่ากว่า
แบบโมโน แต่ก็สูงกว่าอะมอฟัส โซล่าเซลล์แบบโพลี ถ้าสังเกตที่แผ่นจะมีสีเงินๆ ผสมอยู่ด้วย เน่ืองจากเป็น
แร่อน่ื ๆ ทีต่ ดิ มาด้วย ประสิทธภิ าพของโซล่าเซลลแ์ บบ โพลีจะอย่ทู ป่ี ระมาณ 12-15%

12

บทที่ 3
วิธกี ารดาเนินการ

การประดษิ ฐ์เคร่อื งอดั ถา่ นแทง่ พลังงานแสงอาทิตย์ ไดด้ าเนนิ การตามข้นั ตอนดงั นี้

1. วัสดุ อุปกรณ์

ที่ รายการ จานวน ราคา
300 บาท
1 แผงโซล่าเซล์ ขนาด 30 w มอื สอง 1 แผง 400 บาท
450 บาท
2 แบตเตอรี่ 12 โวลล์ มือสอง 1 ใบ 25 บาท
250 บาท
3 ชาร์เจอร์ 1 ชดุ 150 บาท
100 บาท
4 สายไฟ 2x2.5 เมตร 1 เมตร 49 บาท
20 บาท
5 เครือ่ งสับหมู มือสอง 1 เครอื่ ง 500 บาท

6 แทง่ เหล็กขนาด 1.2 น้ิว ยาว 1 เมตร 1 ทอ่ น -
2,544 บาท
7 ถ่านจากต้นมะมว่ งหิมพานต์ 5 กโิ ลกรมั

8. แปง้ มนั สมั ปะหลัง 1 กิโลกรัม

9 ตะแกรงรอ่ น 1 อนั

10 มอเตอร์มือสอง 1 อัน

11 เคร่อื งวัดอุณหภูมิ 1 อัน

รวม

ตารางที่ 1 วัสดุอุปกรณท์ ่ีใช้ในการประดิษฐ์เครือ่ งอดั ถ่านแทง่ พลงั งานแสงอาทิตย์

2. วิธดี าเนินการ
วิธดี าเนินการ มีขน้ั ตอน คอื ตอนท่ี 1 ศกึ ษาเคร่อื งอัดถ่านแทง่ พลังงานแสงอาทติ ย์ ตอนท่ี 2 ศึกษา

เปรียบเทยี บการมปี ระสทิ ธภิ าพการให้ความร้อนของถ่านอัดแทง่ กับถ่านธรรมดา ตอนที่3 เปรยี บเทยี บ
ระยะเวลาให้ความรอ้ นของถา่ นอัดแท่งกับถ่านธรรมดา

ตอนท่ี 1 ศกึ ษาเครื่องอัดถ่านแท่งพลงั งานแสงอาทติ ย์
โดยปรกึ ษาปราชญช์ าวบ้าน นายสังเวยี น จาทะ ทศ่ี ูนย์เฟอร์นเิ จอร์ตาบลจรมิ หมู่1 ตาบลจรมิ อาเภอท่าปลา
จังหวดั อุตรดิตถ์ ได้ดาเนินการ ดังน้ี

1) ปรึกษาครูผู้สอนว่าควรไปสอบถามใคร
2) นดั หมายวนั เวลา

13

3) เตรียมคาถาม
4) เตรยี มการจดบันทกึ โดยวธิ ีการอัดเสยี ง และถ่ายภาพ
ตอนท่ี 2 ศึกษาเปรียบเทียบมีประสิทธิภาพการใหค้ วามร้อนของถ่านอดั แทง่ กับถา่ นธรรมดา ดังนี้
1) ออกแบบตารางบนั ทึกผลการทดลอง
2) นาเครอื่ งบดหมูมือสอง มาตอ่ กับท่อเหล็กขนาด 1 นว้ิ คร่ึง ความยาว 6 นิว้
3) นาเฟือง มาตอ่ กับเคร่ืองบดถ่าน
4) นาเครอื่ งบดถ่ายมาตอ่ กบั แผงโซลา่ เซล
5) เตรียมถา่ นจากต้นมะมว่ งหิมพานต์ เพ่ือเตรยี มการอัดถ่านแท่ง
6) นาถา่ นไดจ้ ากตน้ มะมว่ งหิมพานตม์ าบด
7) นามาผสมแป้งมันในอตั ราสว่ นถ่าน 1 กโิ ลกรมั ต่อแป้งมัน 2 ขดี โดยนาแป้งมันมาละลายนา้ แล้ว

นามาผสมกบั ถ่านทบี่ ดแลว้
8) นามาอัดแท่ง
9) นาถ่านอดั แทง่ มาเปรียบเทียบประสทิ ธภิ าพกบั ถ่านธรรมดา สงั เกตความร้อนกับเวลาในการเผา

ไหม้

ตอนที่ 3 เปรียบเทียบระยะเวลาใหค้ วามร้อนของถ่านอัดแทง่ กบั ถา่ นธรรมดา

3.1ศึกษาประสิทธิภาพการใหค้ วามรอ้ นของถ่านอัดแทง่ กบั ถา่ นธรรมดา

1) ออกแบบตารางบนั ทึกผลการทดลอง
2) ทาการเผาไฟถา่ นแท่งแต่ละประเภท ในเตาถ่านขนาดเดยี วกัน
3) วดั อณุ หภูมิเผาไหม้ของถ่านแต่ละประเภท ในเวลาท่จี ดุ ไฟ 10 นาที
4) ทาการจดบนั ทึกและถา่ ยภาพประกอบ

3.2 ศกึ ษาระยะเวลาในการเผาไหม้ของถา่ นอดั แท่งกบั ถา่ นธรรมดา

5) ออกแบบตารางบันทึกผลการทดลอง
6) ทาการเผาไฟถ่านแท่งแต่ละประเภท ในเตาถ่านขนาดเดียวกัน
7) จับเวลาการเผาไหม้ของถ่านแตล่ ะประเภท
8) ทาการจดบนั ทึกและถ่ายภาพประกอบ

14

ภาพการทดลอง

ภาพท่ี 6 นาเคร่ืองบดหมูเก่ามาดัดแปลงให้เปน็ ที่อดั ถ่านแท่ง

ภาพที่ 7 นาเหลก็ ขนาด 1.2 นว้ิ มาตดั เปน็ กระบอกถา่ น

15

ภาพที่ 9 การตอ่ พวงชาร์จเจอร์ กับแบตเตอรี่
ภาพท่ี 10 ตดิ ตัง้ แผงโซล่าเชลล์ เขา้ กบั ชารจ์ เจอร์ โดยทาเป็นปล๊ัก

16

ภาพท่ี 11 การทดลองบดถา่ น
ภาพท่ี 12 การทดลองอดั แท่งถ่าน
ภาพที่ 13 การทดสอบประสิทธิภาพของถ่าน ความร้อน และระยะเวลาเผาไหม้

17

ผลการศึกษาประสิทธิภาพของส่ิงประดิษฐ์เคร่ืองอดั ถา่ นแทง่ พลังงานแสงอาทติ ย์

1. เปรียบเทียบประสิทธิภาพการให้ความร้อนของถ่านอดั แท่งกบั ถา่ นธรรมดา

ชนดิ ของถ่าน อุณหภูมิ

ถา่ นธรรมดา ครั้งท่ี 1 คร้ังท่ี 2 ครั้งท่ี 3 ค่าเฉลีย่
ถา่ นอดั แท่ง 680 องศาเซลเซยี ส
700 องศาเซลเซยี ส 685 องศาเซลเซยี ส 680 องศาเซลเซียส 681.66 องศาเซลเซียส

720 องศาเซลเซยี ส 710 องศาเซลเซยี ส 710 องศาเซลเซยี ส

ใชถ้ า่ นจากต้นมะม่วงหิมพานตข์ องอาเภอท่าปลา ทีม่ ีอายุ 40 ปี เผา่ ดว้ ยเตาถา่ นแบบถัง ใช้เวลาใน
การทดลองตง้ั แตเ่ ร่ิมไฟติดแล้ว 10 นาที ในเตาขนาดเดียวกัน และมปี ริมาณของถ่านเท่าคือ 300 กรัม ทาซ้า
กนั 3 รอบ

ผลการทดลอง เปรยี บเทยี บประสทิ ธิภาพการใหค้ วามร้อนของถา่ นอัดแทง่ กบั ถา่ นธรรมดา
การทดลองคร้ังท่ี 1 นาเอาถ่านธรรมดา และถา่ นอัดแท่งมาทาการจดุ ไฟที่เวลา 10 นาท่ี ในเตาท่ีมีขนาดเท่ากัน
ปรมิ าณถา่ นเท่ากัน ผลการทดลองคือถ่านธรรมดามีอุณหภูมิ 680 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 700
องค์สาเซลเซียส ทาการทดลองครั้งท่ี 2 จะมีอุณหภูมิน้อยกว่าถ่านอัดแท่ง ผลการทดลองคือถ่านธรรมดามี
อุณหภูมิ 685 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 720 องค์สาเซลเซียส ทาการทดลองครั้งท่ี 3 ผลการ
ทดลองคือถ่านธรรมดามีอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 210 องค์สาเซลเซียส ถ่าน
ธรรมดามีอุณหภูมิ 681.66 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 710 องค์สาเซลเซียส สรุปได้ว่า ถ่านอัด
แทง่ มอี ุณหภูมทิ ีส่ ูงกวา่ ถา่ นธรรมดา

2.เปรียบเทียบระยะเวลาในการเผาไหม้ของถ่านอดั แท่งกับถ่านธรรมดา

ชนดิ ของถ่าน การเผาไหม้

ถา่ นธรรมดา คร้ังท่ี 1 ครัง้ ที่ 2 ครัง้ ที่ 3 คา่ เฉลีย่
ถา่ นอัดแทง่ 1 ชว่ั โมง 1 ช่วั โมง 08 นาที
1 ชว่ั โมง 20 นาที 1 ชั่วโมง 10 นาที 1 ช่วั โมง 15 นาที 1 ชั่วโมง 25 นาที

1 ชว่ั โมง 30 นาที 1 ชัว่ โมง 25 นาที

ใช้ถา่ นจากต้นมะม่วงหิมพานต์ของอาเภอท่าปลา ทีม่ ีอายุ 40 ปี เผ่าดว้ ยเตาถา่ นแบบถัง ในเตา
ขนาดเดยี วกัน และมีปรมิ าณของถา่ น 300 กรมั และเริ่มจุดไฟพรอ้ มกัน ทาซา้ กัน 3 รอบ

ผลการทดลอง เปรียบเทียบประสิทธภิ าพการเผาไหม้ของถ่านอดั แทง่ กับถ่านธรรมดา
การทดลองคร้ังที่ 1 นาเอาถ่านธรรมดา และถ่านอัดแท่งมาทาการจุดไฟในเวลาพร้อมกัน ในเตาที่มีขนาด
เทา่ กนั ปรมิ าณถา่ นเทา่ กัน ผลการทดลองคือถา่ นธรรมดามีการอัตราการเผาไหม้ 1 ชั่วโมง ถ่านอัดแท่งมีการ

18

อัตราการเผาไหม้ 1 ชัว่ โมง 20 นาที ทาการทดลองครั้งที่ 2 ถ่านธรรมดามีการอัตราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง 10
นาที ถ่านอัดแท่งมีการอัตราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง 30 นาที ทาการทดลองคร้ังท่ี 3 ถ่านธรรมดามีการอัตรา
การเผาไหม้ 1 ชว่ั โมง 15 นาที ถ่านอดั แท่งมีการอัตราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง 25 นาที โดยมีค่าเฉล่ียธรรมดามี
การอตั ราการเผาไหม้ 1 ชว่ั โมง8 นาที ถ่านอัดแทง่ มกี ารอตั ราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง 25 นาที สรุปได้ว่า ถ่านอัด
แท่งมอี ัตราการเผาไหม้นานกว่าถา่ นธรรมดา

19

บทที่ 4
ผลการศึกษาค้นคว้า

ผลการศกึ ษาประสิทธภิ าพของส่ิงประดิษฐ์เครื่องอดั ถา่ นแทง่ พลังงานแสงอาทติ ย์

1. เปรียบเทียบประสิทธิภาพการให้ความร้อนของถา่ นอัดแท่งกับถา่ นธรรมดา

ชนิดของถ่าน อณุ หภมู ิ

ถา่ นธรรมดา คร้งั ที่ 1 ครงั้ ที่ 2 ครงั้ ท่ี 3 คา่ เฉล่ยี
ถ่านอัดแท่ง 680 องศาเซลเซยี ส
700 องศาเซลเซยี ส 685 องศาเซลเซียส 680 องศาเซลเซยี ส 681.66 องศาเซลเซียส

720 องศาเซลเซียส 710 องศาเซลเซยี ส 710 องศาเซลเซียส

ใชถ้ ่านจากตน้ มะม่วงหิมพานตข์ องอาเภอท่าปลา ทมี่ ีอายุ 40 ปี เผา่ ด้วยเตาถา่ นแบบถงั ใชเ้ วลาใน
การทดลองต้ังแต่เริ่มไฟตดิ แล้ว 10 นาที ในเตาขนาดเดยี วกัน และมีปรมิ าณของถา่ นเทา่ คือ 300 กรัม ทาซ้า
กนั 3 รอบ

ผลการทดลอง เปรียบเทียบประสิทธิภาพการให้ความรอ้ นของถ่านอัดแท่งกับถ่านธรรมดา
การทดลองคร้ังที่ 1 นาเอาถา่ นธรรมดา และถา่ นอดั แทง่ มาทาการจดุ ไฟที่เวลา 10 นาที่ ในเตาท่ีมีขนาดเท่ากัน
ปรมิ าณถา่ นเทา่ กนั ผลการทดลองคือถ่านธรรมดามีอุณหภูมิ 680 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 700
องค์สาเซลเซียส ทาการทดลองคร้ังที่ 2 จะมีอุณหภูมิน้อยกว่าถ่านอัดแท่ง ผลการทดลองคือถ่านธรรมดามี
อุณหภูมิ 685 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 720 องค์สาเซลเซียส ทาการทดลองคร้ังท่ี 3 ผลการ
ทดลองคือถ่านธรรมดามีอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 210 องค์สาเซลเซียส ถ่าน
ธรรมดามีอุณหภูมิ 681.66 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ 710 องค์สาเซลเซียส สรุปได้ว่า ถ่านอัด
แท่งมอี ณุ หภูมทิ ี่สูงกว่าถ่านธรรมดา

2.เปรยี บเทียบระยะเวลาในการเผาไหมข้ องถ่านอัดแทง่ กับถา่ นธรรมดา

ชนดิ ของถา่ น การเผาไหม้

ถา่ นธรรมดา ครัง้ ท่ี 1 คร้ังที่ 2 คร้ังที่ 3 คา่ เฉลีย่
ถ่านอัดแท่ง 1 ช่วั โมง 1 ชวั่ โมง 08 นาที
1 ชั่วโมง 20 นาที 1 ช่วั โมง 10 นาที 1 ชั่วโมง 15 นาที 1 ชวั่ โมง 25 นาที

1 ชวั่ โมง 30 นาที 1 ชวั่ โมง 25 นาที

ใชถ้ า่ นจากตน้ มะมว่ งหิมพานต์ของอาเภอทา่ ปลา ทีม่ ีอายุ 40 ปี เผ่าด้วยเตาถา่ นแบบถงั ในเตา
ขนาดเดียวกัน และมีปรมิ าณของถ่าน 300 กรมั และเร่ิมจุดไฟพร้อมกนั ทาซ้ากนั 3 รอบ

20

ผลการทดลอง เปรยี บเทยี บประสทิ ธิภาพการเผาไหม้ของถ่านอดั แทง่ กับถ่านธรรมดา
การทดลองคร้ังที่ 1 นาเอาถ่านธรรมดา และถ่านอัดแท่งมาทาการจุดไฟในเวลาพร้อมกัน ในเตาท่ีมีขนาด
เท่ากัน ปริมาณถา่ นเทา่ กัน ผลการทดลองคือถ่านธรรมดามีการอัตราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง ถ่านอัดแท่งมีการ
อัตราการเผาไหม้ 1 ชวั่ โมง 20 นาที ทาการทดลองคร้ังที่ 2 ถ่านธรรมดามีการอัตราการเผาไหม้ 1 ชั่วโมง 10
นาที ถ่านอัดแท่งมีการอัตราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง 30 นาที ทาการทดลองครั้งท่ี 3 ถ่านธรรมดามีการอัตรา
การเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง 15 นาที ถ่านอัดแท่งมีการอัตราการเผาไหม้ 1 ชั่วโมง 25 นาที โดยมีค่าเฉล่ีย คือถ่าน
ธรรมดามีการอัตราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง8 นาที ถ่านอัดแท่งมีการอัตราการเผาไหม้ 1 ชั่วโมง 25 นาที สรุปได้
ว่า ถ่านอัดแทง่ มอี ัตราการเผาไหมน้ านกว่าถา่ นธรรมดา

21

บทท่ี 5
สรปุ อภปิ รายผล และขอ้ เสนอแนะ

จากการทาโครงงานวิทยาศาสตรป์ ระเภทสงิ่ ประดิษฐ์ ด้านการใชแ้ ละการอนรุ ักษพ์ ลังงานไฟฟา้ ใน
ชวี ติ ประจาวัน เรือ่ ง ผลการศึกษาประสิทธภิ าพของส่งิ ประดิษฐ์เครอ่ื งอัดถา่ นแท่งพลงั งานแสงอาทิตย์
ดงั น้ี

สรปุ ผล
ผลการทดลอง เปรียบเทียบประสทิ ธภิ าพการให้ความร้อนของถา่ นอดั แทง่ กบั ถา่ นธรรมดา

การทดลอง3 คร้ัง ผลการทดลองพบว่าถ่านธรรมดามีอุณหภูมิ 681.66 องศาเซลเซียส ถ่านอัดแท่งมีอุณหภูมิ
710 องคส์ าเซลเซยี ส สรุปได้วา่ ถ่านอดั แทง่ มอี ุณหภูมิที่สูงกวา่ ถา่ นธรรมดา

ผลการทดลอง เปรยี บเทยี บประสิทธภิ าพการเผาไหมข้ องถา่ นอัดแทง่ กับถ่านธรรมดา
การทดลอง ทั้ง 3 คร้ังพบว่ามีค่าเฉลี่ย คือถ่านธรรมดามีการอัตราการเผาไหม้ 1 ช่ัวโมง 8 นาที ถ่านอัดแท่งมี
การอัตราการเผาไหม้ 1 ชวั่ โมง 25 นาที สรุปได้ว่า ถา่ นอดั แทง่ มอี ัตราการเผาไหมน้ านกวา่ ถ่านธรรมดา

อภปิ รายผล
ผลการทดลองพบว่าอุปกรณ์เคร่ืองอัดถ่านแท่งพลังงานแสงอาทิตย์ สามารถทาถา่ นอดั แท่งที่มี

ประสทิ ธภิ าพได้ เม่ือทาการเปรียบเทียบประสทิ ธิภาพการให้ความรอ้ นของถา่ นอัดแท่งกบั ถ่านธรรมดาพบว่า ถา่ นอดั แทง่ มี

อณุ หภูมิทส่ี ูงกวา่ ถ่านธรรมดา และเปรียบเทยี บประสทิ ธภิ าพการเผาไหม้ของถา่ นอัดแท่งกับถา่ นธรรมดา

พบวา่ ถ่านอัดแท่งมอี ตั ราการเผาไหมน้ านกวา่ ถา่ นธรรมดา

ข้อเสนอแนะ
ขอ้ เสนอแนะเพอื่ การศึกษาครัง้ ตอ่ ไป อาจทดลองกับชนิดของถ่านประเภทอ่ืน ๆ และสามารถนา

อปุ กรณ์ เครอื่ งทาถ่านอดั แท่งมาปรับในการทาอาหารสตั ว์ เพ่ือลดต้นทุนการผลิตได้