DIREKTORI PAKAR MARDI-DOA

PAKAR MARDI

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
KEPAKARAN IBU PEJABAT
No.Tel (P): 03-89536401
1 Dr Siah Watt Moey Timbalan Pengarah Food Packaging Pembangunan dan pencirian bahan PROGRAM SARAWAK No. Tel (HP): 012-6565823
IBU PEJABAT Emel: [email protected]
Program Perekaan, pembungkus mesra alam, Penentuan PEREKAAN, Alamat Pejabat:
IBU PEJABAT Pusat Penyelidikan Sains &
Pemprosesan & jangkamasa simpan makanan, PEMPROSESAN & Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
IBU PEJABAT MARDI, 43400 Serdang, Selangor
Pembungkusan Pembangunan sistem PEMBUNGKUSAN
No.Tel (P): 082-446 531
Makanan (FT1) pembungkusan makanan MAKANAN (FT1) No. Tel (HP): 016-867 6768
Emel: [email protected]
2 Dr Chua Hun Pin Pegawai Penyelidik Food processing Pemprosesan hasilan sos, cili boh PROGRAM Alamat Pejabat:
MARDI Kuching, Jalan
Kanan dan pes perencah, Pemprosesan PEREKAAN, Santubong, 93055 Petra Jaya,
Sarawak
jeruk dan halwa, Pemprosesan PEMPROSESAN &
No.Tel (P): 03-89536403
1ordial dan minuman, Pemprosesan PEMBUNGKUSAN No. Tel (HP): 013-2293548
Emel: [email protected]
hasilan pasta, hasilan kacang soya, MAKANAN (FT1) Alamat Pejabat:
Pusat Penyelidikan Sains &
hasilan herba, pembangunan produk Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor
buah dan sayuran nadir
No.Tel (P): 03-89536393
3 Dr Madzlan Bin Pegawai Penyelidik Food processing Penghasilan hidrolisat protein, kanji PROGRAM No. Tel (HP): 013-2058764
Kasran Prinsipal rintang, pengekstrakan, pengeringan, PEREKAAN, Emel: [email protected]
analisis makanan, emulsi PEMPROSESAN & Alamat Pejabat:
PEMBUNGKUSAN Pusat Penyelidikan Sains &
MAKANAN (FT1) Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor
4 Dr Noor Azizah Pegawai Penyelidik Food Packaging Penentuan jangkamasa simpan PROGRAM
Binti Ahmad Kanan makanan, Pembangunan sistem PEREKAAN, No.Tel (P): 03-89536382
pembungkusan makanan PEMPROSESAN & No. Tel (HP): 019-5724179
PEMBUNGKUSAN Emel: [email protected]
MAKANAN (FT1) Alamat Pejabat:
Pusat Penyelidikan Sains &
5 Dr Khairunizah Pegawai Penyelidik Food processing HASILAN BAKERI (roti, pastry, kek, PROGRAM Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor
Hazila Binti Khalid Kanan (Cereal Science) cookies); FROZEN FOOD/MEAL PEREKAAN,

PEMPROSESAN &

PEMBUNGKUSAN

MAKANAN (FT1)

2

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
KEPAKARAN
6 Nik Hafizah Binti Pegawai Penyelidik Pemprosesan produk ikan, produk PROGRAM TERENGGANU No.Tel (P): 09-615 2122
Nik Ubaidillah Kanan Food fermentasi ikan, produk kopi PEREKAAN, No. Tel (HP): 010-908 2866
Processing PEMPROSESAN & Emel: [email protected]
PEMBUNGKUSAN Alamat Pejabat:
MAKANAN (FT1) MARDI Kuala Terengganu, 20700
Kuala Terengganu, Terengganu

7 Tun Norbrillinda Pegawai Penyelidik Food Pembangunan 2ordial2nt dan produk PROGRAM IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-89536468
makanan berfungsi daripada buah, PEREKAAN, No. Tel (HP): 013-6026304
Binti Mokhtar Kanan Processing sayur dan ubian serta sisa PEMPROSESAN & Emel: [email protected]
sampingannya, 2ordia pengeringan, PEMBUNGKUSAN Alamat Pejabat:
2ordial fizikal serbuk/tepung, MAKANAN (FT1) Pusat Penyelidikan Sains &
penentuan kandungan anthosianin Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
(total) MARDI, 43400 Serdang, Selangor

8 Noor Zainah Binti Pegawai Penyelidik Food Packaging Pembangunan dan pencirian bahan PROGRAM IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-89536412
No. Tel (HP): 012-6937787
Adzaly Kanan pembungkus mesra alam (edible film PEREKAAN, Emel: [email protected]
Alamat Pejabat:
from starch and chitosan-based), PEMPROSESAN & Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
penentuan jangkamasa simpan PEMBUNGKUSAN MARDI, 43400 Serdang, Selangor

makanan MAKANAN (FT1)

9 Nor Salasiah Binti Pegawai Penyelidik Food Pemprosesan produk ikan segar, PROGRAM TERENGGANU No.Tel (P):
produk dari otoshimi dan surimi PEREKAAN, No. Tel (HP): 019-980 4515
Mohamed Kanan Processing daripada hasilan laut (produk PEMPROSESAN & Emel: [email protected]
bersalut-nuget, tempura, produk yong PEMBUNGKUSAN
tau fu dan lain-lain), Pemprosesan MAKANAN (FT1)
produk makanan ringan (fish snack)
daripada hasilan laut (keropok lekor,
keropok segera,snek bilis dan
sebagainya). Pemprosesan produk
fermentasi dan pemeraman hasilan
laut, teknologi pengeringan dan
pempasteuran produk ikan.

3

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
10 Mahanom Binti KEPAKARAN IBU PEJABAT
Pegawai Penyelidik Pembangunan 3ordial3nt dan PROGRAM No.Tel (P): 03-89536391
Hussin Kanan Functional Food makanan berfungsi. Penentuan ciri- PEREKAAN, No. Tel (HP): 013-6133554
ciri berfungsi makanan (secara in- PEMPROSESAN & Emel: [email protected]
11 Mohd Romainor vitro eg: antioksidan, anti-penuaan). PEMBUNGKUSAN Alamat Pejabat:
Bin Manshor Teknologi penghasilan serbuk MAKANAN (FT1) Pusat Penyelidikan Sains &
mikrokapsul tinggi antioksidan dan Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
12 Zuwariah Binti tablet berbusa tinggi antioksidan. MARDI, 43400 Serdang, Selangor
Ishak
Pegawai Penyelidik Food processing Pembangunan bahan pembungkus PROGRAM IBU PEJABAT No.Tel (P): 03- 89436408
13 Saiful Bahri Bin Kanan (mesra alam), Rekabentuk PEREKAAN, IBU PEJABAT No. Tel (HP): 016-2085337
Saari struktur dan grafik PEMPROSESAN & IBU PEJABAT Emel: [email protected]
pembungkus PEMBUNGKUSAN IBU PEJABAT Alamat Pejabat:
14 Mohamed Nazim MAKANAN (FT1) Pusat Penyelidikan Sains &
Bin Anvarali Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
Pegawai Penyelidik Food Instant cereal, Snek ektrusi, malted PROGRAM MARDI, 43400 Serdang, Selangor
milk drink, asid amino, GABA (beras PEREKAAN,
Kanan Processing perang cambah), cili boh PEMPROSESAN & No.Tel (P):
PEMBUNGKUSAN No. Tel (HP): 012-4438320
MAKANAN (FT1) Emel: [email protected]
Alamat Pejabat:
Pegawai Penyelidik Food Pemprosesan sos dan salsa, PROGRAM Pusat Penyelidikan Sains &
pemprosesan halwa, Pes masakan, PEREKAAN, Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
Kanan Processing pensijilan GMP, GHP, minuman dan PEMPROSESAN & MARDI, 43400 Serdang, Selangor
3ordial buah-buahan PEMBUNGKUSAN
MAKANAN (FT1) No.Tel (P): 03-89536423
No. Tel (HP): 019-9279223
Pegawai Penyelidik Food Pengeringan drum/ pengeringan PROGRAM Emel: [email protected]
3ordial bagi hasilan buah/ubi kepada PEREKAAN, Alamat Pejabat:
Kanan Processing tepung/serbuk (keledek/ PEMPROSESAN & Pusat Penyelidikan Sains &
pisang/durian/labu) Kordial dan Jus PEMBUNGKUSAN Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
Buah buahan (roselle),Pulpa buah- MAKANAN (FT1) MARDI, 43400 Serdang, Selangor
buahan sejuk beku (pisang/ 3ordi/
cempedak/jambu merah muda), No.Tel (P): 03-89536406
Pemprosesan minuman sarang No. Tel (HP): 018-2197771
burung, Pengekstrakan – ultrasonic Emel: [email protected]
Alamat Pejabat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

4

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
KEPAKARAN IBU PEJABAT
No.Tel (P): 03-89536480
15 Dr Nurzam Ezdiani Pegawai Penyelidik Food Packaging Kimia polimer, bahan pembungkus PROGRAM IBU PEJABAT No. Tel (HP): 013-6658062
Emel: [email protected]
Binti Che Kanan makanan, pemprosesan polimer, PEREKAAN, Alamat Pejabat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Hussin@Zakaria polimer komposit, polimer PEMPROSESAN & Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor
terbiodegradasi, ektruder dan internal PEMBUNGKUSAN
No.Tel (P): 03-8953 6411
mixer MAKANAN (FT1) No. Tel (HP): 019-236 7060
Emel: [email protected]
16 Noor Fadzlina Bt Pegawai Penyelidik Food Food Processing & Food Analysis PROGRAM Alamat Pejabat:
Inche Zainal Kanan Processing Pengkhususan: Pemprosesan serbuk PEREKAAN, Pusat Penyelidikan Sains &
Abidin cendawan, snek ala pringles, buah PEMPROSESAN & Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
Pegawai Penyelidik Food kering (dehydrated fruit), bahan PEMBUNGKUSAN MARDI, 43400 Serdang, Selangor
17 Nicholas Anak Kanan Processing, pemekat dari rumpai laut, MAKANAN (FT1)
Daniel Food Analysis pemprosesan 4or hitam, 4or hijau SARAWAK No.Tel (P): 082-446 531
(Phytochemical) dan tisane, analisis in-vitro glisemik PROGRAM IBU PEJABAT No. Tel (HP): 019-865 9266
index (eGI) PEREKAAN, IBU PEJABAT Emel: [email protected]
PEMPROSESAN & Alamat:
Pemprosesan mi kering dan mi PEMBUNGKUSAN MARDI Kuching, Jalan
basah, hasilan kacang soya, 4ordial MAKANAN (FT1) Santubong, 93055 Petra Jaya,
buah dan berperisa, produk hasilan Sarawak
beras, hasilan sos, dan analisis
fitokimia (phytochemical) sumber dan No.Tel (P): 603-89536414
hasilan makanan No. Tel (HP): 019-2821821
Emel: [email protected]
18 Nor Zalina Binti Pegawai Penyelidik Food Chemistry Teknologi pemprosesan koko, PROGRAM Alamat Pejabat:
Mat Saad Kanan (Oleochemistry) Handmade chocolate, Konfeksioneri PEREKAAN, Pusat Penyelidikan Sains &
gula, granolabar, toffee, candy, PEMPROSESAN & Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
19 Wan Nazri Bin nougat, marshmallow, gummies, jelly, PEMBUNGKUSAN MARDI, 43400 Serdang, Selangor
Wan Busu jem dan jus buah-buahan, Teknologi MAKANAN (FT1)
pemprosesan aiskrim No.Tel (P): 03-89536426
No. Tel (HP):
Pegawai Penyelidik Food Sains bahan, bahan pembungkus PROGRAM Emel: [email protected]
dan pemprosesan polimer, polimer PEREKAAN, Alamat Pejabat:
Kanan Processing komposit berasaskan bahan PEMPROSESAN & Pusat Penyelidikan Sains &
terbiodegradasi, Pengujian bahan PEMBUNGKUSAN Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MAKANAN (FT1) MARDI, 43400 Serdang, Selangor

5

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
20 Nur Farah Hani Pegawai Penyelidik KEPAKARAN IBU PEJABAT
Pes masakan, Jus, minuman, dan PROGRAM No.Tel (P): 03-89536418
Binti Muhamad Food 5ordial buah2an dan berperisa, PEREKAAN, No. Tel (HP): 013-6375715
Processing hasilan soya, hasilan buah-buahan PEMPROSESAN & Emel: [email protected]
21 Wan Nur Zahidah (jem, seri kaya, jeruk, halwa), dessert PEMBUNGKUSAN Alamat Pejabat:
Binti Wan Zainon (cincau, jeli kelapa, dadih), hasilan MAKANAN (FT1) Pusat Penyelidikan Sains &
sos Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
22 Norzaleha Binti MARDI, 43400 Serdang, Selangor
Kasim Pegawai Penyelidik Food Thermal processing (canning and PROGRAM IBU PEJABAT
retort pouch), non-thermal processing PEREKAAN, No.Tel (P): 03-8953 6479
23 Dr Hadijah Bte Kanan Processing (HPP), pes masakan, Jus, minuman, PEMPROSESAN & JOHOR No. Tel (HP): 013-9974207
Hassan dan 5ordial buah2an dan berperisa, PEMBUNGKUSAN BAHRU Emel: [email protected]
Pegawai Penyelidik Food hasilan soya, hasilan buah-buahan MAKANAN (FT1) Alamat Pejabat:
24 Kharis Bin Zahid Processing (jem, seri kaya, jeruk, halwa), dessert Pusat Penyelidikan Sains &
(cincau, jeli kelapa, dadih), hasilan PROGRAM Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
sos, snek bergoreng PEREKAAN, MARDI, 43400 Serdang, Selangor
PEMPROSESAN &
Pes dan kiub masakan, Jus, PEMBUNGKUSAN No.Tel (P): 07-2370762/66
minuman, dan kordial buah2an dan MAKANAN (FT1) No. Tel (HP): 012-6900845
berperisa, minuman botani, hasilan Emel: [email protected]
soya, hasilan buah-buahan (jem, seri Alamat:
kaya, jeruk, halwa), dessert (cincau, MARDI Johor Bahru, No. 4 Jalan
jeli kelapa, dadih), hasilan sos, snek Taruka, Kawasan Perindustrian
bergoreng Tampoi, 80350 Johor Bahru,
Johor
Timbalan Pengarah Food Toxicology Food Sciences & Nutrition, Herbs PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-89536402
Program Nutrisi & & Efficacy Toxicity Study, Human Bioavailability & KESELAMATAN No. Tel (HP): 012-5959737
Keselamatan Study, Efficacy Studies (Anti-diabetic, MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
Makanan (FT2) Anti-hypercholesterolemic, Anti- Alamat:
ageing, blood antioxidants) Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
Pegawai Penyelidik Phytochemistry Bioefficacy & cytotoxicity PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT MARDI, 43400 Serdang,
Kanan & KESELAMATAN Selangor.
MAKANAN (FT2)
No.Tel (P): 03-89536390
No. Tel (HP): 016-6659552
Emel: [email protected]
Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

6

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
25 Arif Zaidi Bin KEPAKARAN IBU PEJABAT
Pegawai Penyelidik Kelulut honey quality analysis, herbal PROGRAM NUTRISI No.Tel (P): 03-8953 6404
Jusoh Kanan Analytical product development and quality & KESELAMATAN No. Tel (HP):
phytochemistry assurance, herbal ingredient analysis MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
26 Datin Dr Hazniza Alamat:
Binti Adnan Pegawai Penyelidik Biotechnology Phytopharmacology, Plant Natural PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT Pusat Penyelidikan Sains &
Kanan Products, Food Biotechnology & & KESELAMATAN Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
27 Norra Binti Ismail Fermentation MAKANAN (FT2) MARDI, 43400 Serdang, Selangor

28 Sharizan Bin Pegawai Penyelidik Food Chemistry Antioksidan Analysis, Studies on PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-8953 6432
Ahmad & KESELAMATAN No. Tel (HP): 017-302 5611
Kanan Kelulut Honey MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
29 Dr Nur Ilida Binti Alamat:
Mohamad Pegawai Penyelidik Phytochemistry Food Sciences PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT Pusat Penyelidikan Sains &
Kanan & KESELAMATAN Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MAKANAN (FT2) MARDI, 43400 Serdang, Selangor

Pegawai Penyelidik Microbiology Food Safety (Microbiological Food PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-8953 6416
Kanan Hygiene & Safety Evaluation), & KESELAMATAN No. Tel (HP): 019-356 5602
Antibacterial Study, Lactic Acid MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
Bacteria Study, Cleaning & Sanitation Alamat:
Concept in Food Industry, Food Pusat Penyelidikan Sains &
Hygiene & Safety in Food Industry Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
(GHP, GMP, HACCP) MARDI, 43400 Serdang, Selangor

No.Tel (P): 03-89536450
No. Tel (HP): 012-4911875
Emel: [email protected]
Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

No.Tel (P): 03-89536394
No. Tel (HP):
Emel: [email protected]
Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

7

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
KEPAKARAN Nutrition & Dietetics IBU PEJABAT
30 Sabeetha Binti Pegawai Penyelidik PROGRAM NUTRISI No.Tel (P): 03-8953 6422
Sarmin Kanan Food Science & & KESELAMATAN No. Tel (HP): 019-266 1325
Technology MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
Alamat:
31 Raja Arief Deli Bin Pegawai Penyelidik Food Science Food Safety (Foodborne Pathogen PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT Pusat Penyelidikan Sains &
Raja Nasharuddin Kanan Prevalence, Microbial Shelf Life), & KESELAMATAN Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
Antibacterial Efficacy, Risk Analysis, MAKANAN (FT2) MARDI, 43400 Serdang, Selangor
Food Safety Management (MeSTI,
GHP, GMP, HACCP), MS ISO/IEC No.Tel (P): 03-89536421
17025: 2017 No. Tel (HP): 012-7191730
Emel: [email protected]
32 Hasnisa Binti Pegawai Penyelidik Chemistry Food Chemistry (chemical analysis), PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT Alamat:
Hashim Kanan Food Safety (chemical contaminant), & KESELAMATAN Pusat Penyelidikan Sains &
Food Safety Management (GMP, MAKANAN (FT2) Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
HACCP), Quality Management MARDI, 43400 Serdang, Selangor
System (ISO 9001: 2015- Lead
Auditor) No.Tel (P): 03-89536407
No. Tel (HP): 012-6642225
33 Dr Sharina Binti Pegawai Penyelidik Food Science Food Contaminants PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT Emel: [email protected]
Shamsudin Kanan & KESELAMATAN Alamat:
MAKANAN (FT2) Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
34 Nur Baizura Binti Pegawai Penyelidik Food Food Safety, Molecular Microbiology, PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT MARDI, 43400 Serdang, Selangor
Sa'dom Food Genomic, Meat Speciation, & KESELAMATAN
Kanan Microbiology Prebiotic-Probiotic study MAKANAN (FT2) No.Tel (P):
No. Tel (HP): 013-676 7442
Emel: [email protected]
Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

No.Tel (P): 03-8953 6417
No. Tel (HP): 012-626 4147
Emel: [email protected]
Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

8

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
KEPAKARAN IBU PEJABAT
35 Dr Syahida Binti Pegawai Penyelidik Antioxidant assay on food, herbal & PROGRAM NUTRISI No.Tel (P): 03-8953 6425
Maarof Kanan Food Nutrition, plant extracts. Safety & toxicity & KESELAMATAN No. Tel (HP): 012-6580804
Toxicology & analysis (in vivo). Efficacy analysis MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
Efficacy (in vivo) for anti-diabetic, anti- Alamat:
cholesterol, anti-obesity, anti- Pusat Penyelidikan Sains &
inflammatory, prebiotic, endurance, Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
bioavailability, anti-ageing & blood MARDI, 43400 Serdang, Selangor
antioxidant.
Efficacy analysis (invitro) using kit for
antidiabetic and anti-inflammatory.
Nutrition analysis using software
Nutritionist Pro.Inc, Axxya System.

36 Noor Fadilah Binti Pegawai Penyelidik Food Science & Food Contaminant (mycotoxins PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-8953 6475
& KESELAMATAN No. Tel (HP): 016-203 8206
Mohd Bakri Kanan Technology analysis and acrylamide), Anti- MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
Alamat:
nutrient analysis, Sugar profile Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
analysis. MARDI, 43400 Serdang, Selangor

37 Mohd Nazri Bin Pegawai Penyelidik Food Science & Food Processing PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT No.Tel (P): 07-2370766
Mohd Zapar Technology & KESELAMATAN No. Tel (HP): 019-7658050
MAKANAN (FT2) Emel: [email protected]
Alamat:
38 Nurhazwani Binti Pegawai Penyelidik Microbiology Cell culture (in vitro assay), Applied PROGRAM NUTRISI IBU PEJABAT MARDI Johor Baharu, No.4, Jalan
Sukram Microbiology & KESELAMATAN Taruka, Kawasan Perindustrian
MAKANAN (FT2) Tampoi, 80350 Johor Baharu.

No.Tel (P):03-89536469
No. Tel (HP): 012-6995305
Emel: [email protected]
Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

9

BIL NAMA JAWATAN BIDANG SUB-BIDANG KEPAKARAN BAHAGIAN/UNIT NEGERI MAKLUMAT PERHUBUNGAN
KEPAKARAN IBU PEJABAT
39 Dr Aida Hamimi Timbalan Pengarah Food Processing and Product PROGRAM No.Tel (P): 03-89536403
Binti Ibrahim Program Teknologi Food Science & Development (Functional food and TEKNOLOGI ENZIM No. Tel (HP): 013-3404437
Enzim & Technology ingredient, bakery product, frozen & FERMENTASI Emel: [email protected]
Fermentasi (FT3) food, beverages, premix flour, drying (FT3) Alamat:
and encapsulation) Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

40 Dr Koh Soo Peng Pegawai Penyelidik Food Science & Enzyme & Food Biotechnology PROGRAM IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-8953 6097
TEKNOLOGI ENZIM No. Tel (HP): 012-223 6048
Prinsipal Technology & FERMENTASI Emel: [email protected]
(FT3) Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

41 Dr Musaalbakri Bin Pegawai Penyelidik Biotechnology Fermentation Technology, PROGRAM IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-89536123
Microbiology TEKNOLOGI ENZIM No. Tel (HP): 018-3897872
Abdul Manan Kanan & FERMENTASI Emel: [email protected]
(FT3) Alamat:
Program Teknologi Enzim &
Fermentasi, Pusat Penyelidikan
Sains & Teknologi Makanan, Ibu
Pejabat MARDI, 43400 Serdang,
Selangor

42 Dr Azlina Bt Mohd Pegawai Penyelidik Biotechnology Fermentation Technology, PROGRAM IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-8953 6113
Antimicrobial TEKNOLOGI ENZIM No. Tel (HP): 012-2099416
Danial Kanan & FERMENTASI Emel: [email protected]
(FT3) Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

43 Shaiful Adzni Bin Pegawai Penyelidik Biotechnology Fermentation Technology, Molecular PROGRAM IBU PEJABAT No.Tel (P): 03-8953 6105
Biology TEKNOLOGI ENZIM No. Tel (HP):
Sharifudin Kanan & FERMENTASI Emel: [email protected]
(FT3) Alamat:
Pusat Penyelidikan Sains &
Teknologi Makanan, Ibu Pejabat
MARDI, 43400 Serdang, Selangor

10